MIGROS-WELT | MM25, 19.6.2017 | 39
Wissen aus der Region
Die Kellermann AG in Ellikon an der Thur verarbeitet jährlich rund 4000 Tonnen Eisbergsalat aus der Region. Aus einem Teil davon entsteht zusammen mit Endivien, Zuckerhut, Rosso, Gurken sowie Tomaten und einer feinen Salatsauce aus der Region die Sommermischung für den Big Shaker.
4000
Klubschule
Vegetarisch kochen Silja Riitano ist Kunden beraterin Management + Wirtschaft an der Klubschule Migros Wetzikon. Regelmässig besucht sie auch Kurse, die nicht zu ihrem Arbeitsbereich zählen. Ihr Favorit : «Genuss
Freuen sich auf die Kundschaft aus Elgg und Umgebung: Filialleiter Taip Ibraimi (links) mit seinem Stellvertreter Luca Rada. Neueröffnung
Neue Migros in Elgg Am 22. Juni öffnet die neue Migros in Elgg. Mit seinen sieben Mitarbeitenden will Filialleiter Taip Ibraimi die Kundschaft von Beginn an begeistern. Text und Bild: Christian Possa
F
ilialleiter Taip Ibraimi freut sich auf die Eröffnung der neuen Migros Elgg: «Mir ist es wichtig, dass unsere Kundinnen und Kunden einen Laden mit motivierten Mitarbeitenden antreffen.» Der 31-Jährige arbeitet seit seiner Lehre in Pfäffikon für die Migros, zuletzt als Filialleiter in Wülflingen. Die Faszination Detailhandel liegt für ihn in den abwechslungsreichen Kundenkontakten. «Ich schätze die persönlichen
Gespräche sehr. Die Wertschätzung, die einem seitens der Kundschaft entgegengebracht wird, ist nicht selbstverständlich.» Ein Team für alle Fälle
Die Migros-Filiale an der St. Gallerstrasse in Elgg ist mit knapp 500 Quadratmetern deutlich grösser als Taip Ibraimis bisheriger Arbeitsplatz. Sein neues Team zählt sieben Mitarbeitende, junge und erfahrene, aus verschiedenen Nationen.
«Bei der Auswahl war es mir wichtig, in verschiedenen Bereichen Personen mit vertieftem Wissen zu haben», sagt Taip Ibraimi. «So können sich die Mitarbeitenden gegenseitig unterstützen.» Am Eröffnungswochenende vom 22. bis 24. Juni bietet sich die Möglichkeit, die neue Migros Elgg und die Mitarbeiter kennenzulernen. Verschiedene Gewinnspiele und Spezialangebote runden die drei Eröffnungstage ab. MM
voll vegetarisch kochen». Sie sagt: «Der Kurs inspiriert dazu, Neues auszu probieren und sich an eher unbekannte Lebensmittel heran zuwagen. Er liefert Ideen für den Alltag – auch dann, wenn es mal schnell gehen muss.»
Der Kurs «Genussvoll vegetarisch kochen»
wird in Frauenfeld, Lichtensteig, Schaff hausen, St. Gallen, Chur, Wetzikon und Winterthur angeboten. Der Kurs umfasst vier Lektionen. Mehr Informationen: www.klubschule.ch