10 Tipps für die Hotelsuche
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Bitte Wohnungswechsel der Post melden oder dem regionalen Mitgliederdienst: Tel. 058 565 84 01, E-Mail: genossenschaftsregister@migrosaare.ch Zum
Die besten Rezepte für den selbst gemachten Zmittag
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Brauchen wir wirklich acht Stunden Schlaf?
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Weniger Bankgebühren bezahlen: Das kannst du tun
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So wichtig ist der Blutzuckerspiegel fürs Wohlbefinden
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Mitnehmen
Migros-Magazin # 18 | migros.ch/magazin | 29. April 2024 Ausgabe Aare, AZA 1953 Response Zentral, Psdg DP AG, Ent. bez.A 44631 Bild: Migusto
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7 Editorial Aktuell
und gut 8 News und Angebote in Kürze und Würze Gute Nacht! 12 Oder doch nicht? Was es für guten Schlaf braucht
Ratgeber
Training mit dem E-Bike
19 Macht ein motorisiertes
Velo fit?
Ein Zimmer mit Aussicht
22 … solls haben und ruhig sein: Wie du das perfekte Hotel findest
Wer hats erfunden? 25 Die Österreicher schon mal nicht – die Story der Energy-Drinks
Beim
Die Unerschütterliche
Anne Mahrer hat zusammen mit anderen Klimaseniorinnen vor dem Europäischen Gerichtshof in Strassburg einen historischen Sieg errungen. Was wir von ihr in Sachen Hartnäckigkeit, Ausdauer und Solidarität lernen können.
S. 50
Aktionen in der Heftmitte
Zmittag to go
32 Wir haben tolle Rezepte für deine Lunchbox
Hinter den sieben Gleisen
38 … lässt es sich super picknicken. Probiers aus!
Meine Region
41 Aktionen, Storys, News
Leben
Sonnenbrand ade
47 Lässige Badekleider mit UV-Schutz für Kinder
Die süsse Gefahr
48 Was ist Blutzucker, und wie halte ich ihn stabil?
Kämpferin fürs Klima
50 Was Anne Mahrer antreibt
Mitmachen und gewinnen
57 Wir verlosen fünf Fussballcamp-Plätze für Kinder und Jugendliche
59 Rätsel
63 Schlussgang
Kurz
Sparen sparen 27 So zahlst du möglichst wenig Kontogebühren Genuss Grillsteak verkohlt? 28 Dann lies unsere Tipps, damit am Rost künftig nichts mehr schiefgeht Migros-Magazin 29. April 2024 Bilder: Nicolas Righetti/Lundi13, Getty Images, Migusto 5 INHALT Angebotegeltenvom30.4. 6.5.2024,solangeVorrat. BeiallenAngeboten M-BudgetundbereitsreduzierteArtikelausgenommen. M-ClassicRosaThon,MSC inÖloderWasser, x155 9.95statt15.60,(100 =0.80) 8er-Pack 36% 6.95 statt9.95 OptigalPouletsganz Schweiz,SelbstbedienungStück,per 30% 6.95 statt11.90 Rapelli SalamiNostranella Schweiz,2 150g, (100 =2.32) Duo-Pack 41% Dievitaminreichen Kernesind delikateraufSpeiseneinHingucker 9.30 statt18.60 MegaStar tiefgekühlt,Almond,VanillaoderCappuccino, Sonderpackung,12 120 (100 =0.65) 50% 4.70 statt6.75 Galbani MozzarellaKugeln 150g,(100 1.04) 3er-Pack 30% Bundzwiebeln Schweiz, Bund 1.–Granatäpfel Peru,proStück 1.–30. 4. – 6. 5. 2024 Migros Woche
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Mehr Infos findest du auf v-love.ch/upcycling
Impressum
MIGROS-MAGAZIN
vormals Wir Brückenbauer, Wochenblatt des sozialen Kapitals, Organ des MigrosGenossenschafts-Bundes (MGB)
ONLINE: migros.ch/magazin
ADRESSE: Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich
TELEFON: 0800 840 848
KONTAKT: www.migmag.ch/leser
HERAUSGEBER: MGB
CHEFREDAKTION: Sabine Eva Wittwer, Franz Ermel, Steve Gaspoz, Rüdi Steiner
AUFLAGE: 1 477 714 Ex. (Wemf, Auflagenbulletin 2023)
LESERSCHAFT: 2 235 000 (Wemf, MACH Basic 2024-1)
ABONNEMENTE: www.migmag.ch/abo
Telefon: 058 577 13 00*
Ausführliches Impressum auf www.migmag.ch/impressum
M-INFOLINE: Telefon: 0800 840 848
CUMULUS-INFOLINE: Telefon: 0848 850 848*
* 8 Rp./Min. aus dem Schweizer Festnetz
Liebe Leserin, lieber Leser
Träume ich von Kurzferien über Mittag, dann schnappe ich mir die Lunchbox und schlendere mit meinem Team an die nahe Limmat. Dort erwarten uns sonnengewärmte Bänkli, nebenan im Flussbad planschen schon die Ersten. Weht uns da gar der Duft von Sonnencreme entgegen?
«En Guete mitenand!» Zeit für den mitgebrachten Zmittag. Der Rest der Parmigiana vom Vorabend mundet auch ohne Aufwärmen, dazu gibt es einen schnellen Raffelsalat aus Rüebli und Rettich. Hier und jetzt schmecken die Reste wie ein Festmahl. Wir plaudern, schmieden Pläne für den Sommer. Und wie es sich für Ferien gehört, gönnen wir uns auf dem Rückweg noch eine Glace.
Wo und mit welchem Essen verbringen Sie Ihre Mittagspause? Ab Seite 32 finden Sie einfache Rezepte für Gerichte «to go». Ich wünsche Ihnen grandiose Mittagsferien!
Angela Obrist Redaktorin Food
Wie lange muss die Mittagspause sein?
Arbeitnehmende haben gemäss Schweizer Arbeitsgesetz bei mehr als sieben Stunden Arbeit Anspruch auf eine Pause von mindestens einer halben Stunde.
Nutzen wir die Pause?
In einer Studie von 2023 gaben 78 Prozent der befragten Schweizer Arbeitnehmenden an, dass sie mehr als 30 Minuten Mittagspause machen.
Wie viel geben wir für den Zmittag aus?
In derselben Untersuchung sagten 37 Prozent, dass sie für ihr Mittagessen täglich zwischen zehn und 15 Franken ausgeben.
Bild: zVg 7 EDITORIAL
Apropos Mittag
Hoch das Becken!
In drei Schritten zum stärkeren Beckenboden
Von einer schwachen Blase können alle betroffen sein, nicht nur ältere Personen. Mit Beckenbodentraining kannst du Blasenschwäche entgegenwirken – so gehts:
1
Lege dich auf den Rücken und press das Becken auf den Boden. Spann dann den Beckenboden an, indem du dir vorstellst, dass in deinem Inneren ein Lift vom Becken zum Bauchnabel hochfährt.
2
Rolle den Rücken Wirbel für Wirbel vom Boden auf, bis du dich in der «Brücke» befindest. Achte darauf, dass der Beckenboden die ganze Zeit angespannt ist.
Secure Lady & Man Pants plus M, Hygienehosen, 14 Stück Fr. 21.95*
Unterstützung aus der Migros
Secure Man Normal, Hygieneeinlagen, 14 Stück Fr. 8.95*
3
Es ist wichtig, dass sich Knie, Becken und Schultern in einer geraden Linie befinden. Verweile einen Moment in dieser Position, bevor du langsam Wirbel für Wirbel wieder abrollst und die Übung wiederholst.
Secure Ultra Normal plus, Hygieneeinlagen, 20 Stück Fr. 7.70 *
das Beckenbodentraining im Video an: *
Gericht der Woche: Mangocreme mit Granatapfel
Hier gehts zum Migusto-Rezept:
20 Prozent Rabatt beim Kauf ab 2 Produkten (ohne Mehrfachpackungen und Servicebeutel), bis 6. Mai 8
Schau dir
AKTUELL Kurz undgut
Wann die Strasse ganz den Velos gehört
Für Velofans gibts nichts Angenehmeres, als auf einer autofreien Strasse unterwegs zu sein. Deshalb werden beim Event Slowup, den die Migros unterstützt, auch dieses Jahr wieder Strassen in der ganzen Schweiz gesperrt. An 18 Tagen gibts Routen nur für Zweirad, Skates und anderes ohne Motor.
Welche Routen in deiner Region gesperrt werden ‒ und wann: slowup.ch
Vitaminfranken: Granatapfel, 1 Stück Fr. 1.‒vom 30. 4. bis 6. 5.
News
Zirkus auf dem Berg
Am 4. Mai startet die neue Saison auf dem Monte Generoso mit einem Funken Magie: Der Zirkus Tonino sorgt um 11.45, 13.45, 14.45 und 15.45 Uhr bei Klein und Gross für Staunen. Alle Infos auf montegeneroso.ch
Tickets für Steps gewinnen
Im Rahmen des grössten zeitgenössischen Festivals für Tanz in der Schweiz verlosen wir 4 × 2 Tickets für «Tristan and Isolde» mit dem japanischen Duo Saburo Teshigawara und Rihoko Sato. Auf ührungen ab 4. Mai in Luzern, Basel, Bern und Chiasso. Mitmachen:
Bilder: Migusto, Getty Images, alphafoto.com, Adobe Stock 9 AKTUELL 1.–Aktion
Und los!
Auch 2024 stehen wieder viele Volksläufe auf der Agenda. Nimm am Wettbewerb von iMpuls teil und gewinne mit etwas Glück einen Gratisstart für einen von sieben Anlässen.
Günstiger ans Festival
Musikfans aufgepasst, jetzt müsst ihr die Agenda zücken: Vom 6. Mai um 12 Uhr bis 13. Mai um 23.59 Uhr könnt ihr von 20 bis 25 Prozent Rabatt auf Festivaltickets profitieren. Mit dabei sind unter anderem das Openair Frauenfeld, das Heitere Open Air in Zofingen und das Open Air Gampel. Die Anzahl ermässigter Tickets ist beschränkt, ab 6. Mai hier sichern: www.migmag.ch/festivals
Happy Birthday!
Die Vogelwarte Sempach wird dieses Jahr 100 Jahre alt und feiert den runden Geburtstag mit zahlreichen Veranstaltungen. Migros-Engagement verlost 6 × 2 Erwachsenen-Eintritte, für Kinder bis 16 Jahre ist der Besuch des bekanntesten Vogelzentrums der Schweiz gratis.
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Probier mal!
Das ist es
Ein erfrischendes Sommergetränk im Hugo-Stil – ohne Alkohol.
Das kann es
Es ist «bubbly», riecht nach Holunder und Minze, es zischt und erfrischt. Deshalb hat es definitiv das Zeug zum Sommerdrink 2024. Und weil es keinen Alkohol enthält, darfs immer noch eins mehr sein.
Das ist das Beste daran
Die Aromen sind so intensiv, dass das Getränk wie selbst gemacht schmeckt.
Bilder: Marcel Burkhardt/Vogelwarte Sempach; Illustration: Chris Gilleard, zVg
Kurz undgut
Müssen wir acht Stunden schlafen?
Unser Schlaf bestimmt mit, wie wir uns fühlen. Aber was ist guter Schlaf? Und ist es normal, nachts aufzuwachen? Ein Selbstversuch.
Menschen mit Schlafproblemen können die Nachtruhe meist nicht mehr geniessen.
Schlafen 12 AKTUELL
Text: Deborah Bischof
In 21 Tagen habe ich 153 Stunden und 30 Minuten im Bett verbracht. Das zeigt mein Schlafprotokoll. Im Schnitt sind das 7 Stunden und 20 Minuten pro Nacht. Aber sollten es nicht mindestens acht sein?
Schlafforscher Albrecht Vorster schüttelt vehement den Kopf. «Das wäre, wie wenn man sagen würde, alle Menschen brauchen T-Shirt-Grösse L.» Trotzdem seien noch immer viele davon überzeugt, dass sie acht Stunden durchschlafen müssten, um sich fit zu fühlen. Eine falsche Erwartung für Vorster und ein zentrales Thema in seinen Behandlungen von Schlafkrankheiten.
Was hingegen stimmt: Wir alle müssen schlafen. Unser Gehirn braucht Schlaf, um Erlebtes zu verarbeiten, Erfahrungen zu speichern oder Kreativität zu gewinnen. Der Körper reguliert dann den Blutdruck, stärkt das Immunsystem oder erneuert das Gewebe. Das nur einige Beispiele von unzähligen Prozessen, die jede Nacht ablaufen, während wir schlafen.
Ein Drittel hat Schlafprobleme Umso problematischer ist, dass «ein Drittel der Bevölkerung an einer Schlafstörung leidet, die behandelt werden müsste», sagt Vorster. Der Satz steht am Anfang meiner dreiwöchigen Schlafanalyse. Mit der Frage: Gehöre ich zu diesen 30 Prozent?
Bewusst Schlafprobleme hatte ich das erste Mal vor zwei Jahren. Ich hatte eine Deadline vor mir, und die Zeit lief davon. Ich wachte nachts oft auf, nassgeschwitzt und panisch, dass ich die Abgabe nicht schaffe. Mit der Abgabe legte sich die Panik, das Aufwachen blieb. Bis zu viermal pro Nacht.
Um herauszufinden, ob das normal ist, habe ich Albrecht Vorster kontaktiert. Er leitet das Swiss Sleep House in Bern. Das Zentrum gehört zum Inselspital und ist spezialisiert auf Ein- und auf Durchschlafstörungen. «Insomnie» heisst beides in der Fachsprache – eine der häufigsten Schlaferkrankungen neben der Schlafapnoe, den nächtlichen Atemaussetzern, meist mit Schnarchen verbunden, und dem abendlichen Bewegungsdrang in den Beinen, dem Restless-Legs-Syndrom.
Warum leiden so viele Menschen an Schlafproblemen? «Warum haben so viele
Mit dem Handy ins Bett
Wie schädlich ist das Smartphone?
Künstliches Licht wie das des Handy-Bildschirms kann die Ausschüttung des Dunkelheitshormons Melatonin kurzzeitig senken und so unseren natürlichen Schlaf-Wach-Rhythmus stören. Eine Studie vom März 2023 zeigt allerdings, dass Licht vom Smartphone die Einschlafzeit nur wenig verzögert, nämlich um rund eine Minute.
Trotzdem empfiehlt Albrecht Vorster, Schlafforscher am Inselspital Bern, das Smartphone und alle anderen Bildschirme eine halbe Stunde vor dem Zubettgehen auszuschalten. Besonders warnt er vor dem abendlichen Scrollen in den sozialen Medien, da diese unabhängig vom Lichteffekt Emotionen auslösen können, die wir in den Schlaf mitnehmen und die uns dann schlechter schlafen lassen.
Menschen eine Grippe?», fragt Vorster zurück und antwortet gleich selbst: Beides seien Krankheiten, die es schon immer gegeben habe. Nur würden Schlafprobleme oft unterschätzt – trotz teils gravierender Spätfolgen wie Herz-Kreislauf-Problemen, Diabetes, Demenz oder Depressionen.
Medizin hinkt hinterher
Mit dem Schlaflabor wurde ab den 1970erJahren Schlaf erstmals messbar und Probleme behandelbar. Zumindest organische, allen voran Schlafapnoe. Insomnie dagegen sei schwer zu messen, sagt Vorster. Allein an einer Ein- und Durchschlafstörung leiden gut zehn Prozent der Schweizerinnen und Schweizer, so die Zahlen des Swiss Medical Forums. «Das sind mehr als Diabetiker, und doch sind wir das einzige auf Insomnie spezialisierte Zentrum in der Schweiz.»
In seinen Behandlungen setzt das Team des Sleep House auf Verhaltenstherapie. Heisst: Sie untersuchen, wie eine Person ihr Verhalten ändern und so ihren Schlaf verbessern kann. Als Patientin musste ich dafür meinen Schlaf protokollieren: Wann bin ich ins Bett gegangen, wie viele Stunden habe ich geschlafen, wie viele wach gelegen. Aber auch: Wie viel Kaffee habe ich getrunken, wann gegessen, wie habe ich mich tagsüber gefühlt. Ein Sensor unter meiner Matratze und ein Ring am Finger erfassten zusätzlich physische Faktoren wie Puls, Atem oder Herzschlag.
Schlafmuster erkennen
Drei Wochen später sitze ich mit Vorster an der Sonne vor dem Sleep House. «Mit dem Schlafprotokoll sehe ich relativ schnell, wie jemand schläft, welche Gewohnheiten er oder sie hat und wie das zusammenspielt», sagt Vorster. Sein Ziel: keine einzelnen Nächte analysieren, sondern die Muster erkennen. Denn ab und zu eine schlechte Nacht sei normal. «Sorgen machen sollte man sich jedoch, wenn Schlafprobleme in drei Monaten mehr als dreimal pro Woche auftreten.»
Wie gesund ein Schlaf ist, bestimmt Vorster mit acht Kriterien. Die Schlafdauer ist eines davon. «Ein guter Schlaf definiert sich jedoch über mehr als die Länge»,
Bilder: Getty Images
13
Schlafen
AKTUELL
Beethovens 9. Symphonie
Lassen Sie sich von der überwältigenden Schönheit und den tiefen Emotionen von Beethovens Meisterwerk mitreisen. Die Neunte Symphonie wurde zwischen 1822 und 1824 komponiert und ist die letzte vollständige Symphonie Ludwig van Beethovens.
Der Barbier von Sevilla: Wer sagt denn, dass Oper keinen Spass macht? Lassen Sie sich von der Heiterkeit von Rossinis Meisterwerk mitreissen. Im Sommer 2024 verwandelt die lebendige Inszenierung von Hugo De Ana die Arena für sieben Abende in einen fantastischen Garten aus dem 18. Jahrhundert.
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1. Tag – Anreise
Fahrt mit dem komfortablen Extrabus nach Legnago im Süden von Verona, wo wir in unserem Erstklasshotel mit dem Nachtessen empfangen werden.
2. Tag – Mantua, Sigurta & Schloss Bevilacqua
Mantua ist «eine Stadt wie ein Palast», so ein Dichter. Das Weltkulturerbe bezaubert uns mit dem Castello S. Giorgio, dem Haus Rigolettos und dem berühmten Palazzo Ducale. Nach der Besichtigung unternehmen wir eine Schifffahrt durch die herrliche Seenlandschaft des Mincio. Am Nachmittag fahren wir nach Valeggio sul Mincio, wo der Nationalpark Sigurta, eine der fünf schönsten Gartenanlagen der Welt, seine Tore für uns öffnet. Stilvoll beenden wir den Tag im malerischen Schloss Bevilacqua, wo
wir mit einem feinen Nachtessen verwöhnt werden.
3. Tag – Verona & Oper in der Arena di Verona
Nach einem freien Vormittag fahren wir am Mittag nach Verona. Die Stadt von Romeo und Julia erwartet uns mit seiner vollen Pracht. Die weiten Plätze der Altstadt, die prunkvollen Renaissance-Paläste, die romanischen und gotischen Kirchen sowie natürlich die Arena di Verona, das fantastische römische Amphitheater aus dem 1. Jahrhundert, werden Sie begeistern. Hier auf der schönsten Freiluftbühne der Welt erwartet Sie am Abend die Aufführung Ihrer Wahl.
4. Tag – Heimreise
Nach dem Frühstück treten wir die Heimreise an.
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Carmen Ganz Sevilla weiss es: Carmen wird niemals aufgeben, denn sie wurde frei geboren und frei wird sie sterben. Im Sommer 2024 kehrt die rebellische Zigeunerin, die durch die Musik von Georges Bizet unsterblich wurde zurück, um die Arena an neun Abenden zu verzaubern.
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sagt er. Wir gehen die Liste durch. Punkt eins: Die Schlafdauer sollte zwischen sechs und acht Stunden liegen. Das erfülle ich, also erhalte ich den ersten Punkt. Weitere bekomme ich, da ich nicht schnarche, keine Tagesschläfrigkeit habe, nicht Schicht arbeite oder schlafwandle. Abzüge erhalte ich, weil ich nachts oft wach liege, mit meinem Schlaf unzufrieden bin und kein Morgenmensch, aber trotzdem früh aufstehen muss.
Am Ende erfülle ich fünf von acht Anforderungen an einen gesunden Schlaf. «Eine leichte Insomnie», schliesst Vorster. Eine bessere Bilanz ziehen die elektronischen Messgeräte von Matratze und Finger: Mein Schlaf ist regelmässig, Atmung, Puls und Sauerstoffsättigung im Normalbereich.
Zu viel Zeit im Bett verbracht
«Mit Ihrem Schlaf wären viele Menschen sehr zufrieden», sagt Vorster. Einzig weniger Aufwachen wäre erwünscht. Pro Nacht liege ich im Schnitt eine Stunde wach. Wer nachts nicht schlafen könne, verbringe meist mehr Zeit im Bett, als er Schlaf brauche. Vorster empfiehlt entgegen meiner Erwartung: «Statt Ihre Zeit im Bett zu verlängern, sollten Sie sie um eine Stunde verkürzen.»
Seither versuche ich, weniger lang im Bett zu liegen. Ich wache auch weniger oft auf. Geändert hat sich aber vor allem eines: Ich fühle mich entspannt, auch wenn ich nicht acht Stunden durchschlafe.
«Statt Ihre Zeit im Bett zu verlängern, sollten Sie sie um eine Stunde verkürzen.»
Albrecht Vorster, Schlafforscher
Die Tipps stammen vom Swiss Sleep House. Weitere Informationen zu Schlafstörungen findest du auf impuls.migros.ch:
Temperatur, Licht, Ess- und Trinkgewohnhei ten entscheiden beim Schlaf mit.
Fünf Tipps für einen besseren Schlaf
1 So wenig wie nötig Versuche herauszufinden, wie viele Stunden Schlaf du effektiv brauchst, und verbringe nur so viel Zeit im Bett. Achte zudem darauf, dass du immer zur selben Zeit ins Bett gehst und aufstehst.
2 Zeit zum Abschalten Plane vor dem Schlafen mindestens zwei Stunden Erholung ein. Wenn deine Gedanken kreisen, kannst du sie auch aufschreiben. Das kann helfen, sie aus dem Kopf zu bekommen. Auch regelmässige Entspannungs oder Atemübungen über den Tag verteilt können helfen, abends besser einzuschlafen.
3 Koffein- und Alkoholkonsum Wer Mühe hat zu schlafen, sollte nach 15 Uhr keinen Kaffee, Mate oder andere koffeinhaltigen Getränke mehr konsumieren. Auch Alkohol oder spätes Essen können den Schlaf stören. Gönne dem Körper über Nacht deshalb eine zwölfstündige Essenspause.
4 Morgens raus an die Sonne Geh nach dem Aufstehen für eine halbe Stunde ans Tageslicht. Das macht wach und sorgt abends für einen besseren Schlaf. Ähnliches gilt für Bewegung: Allein ein täglicher Spaziergang von 30 Minuten kann helfen, den Schlaf zu verbessern. Wer jedoch speziell Probleme beim Einschlafen hat, sollte nach 19 Uhr auf intensiven Sport verzichten.
5 Die richtige Atmosphäre Dein Schlafzimmer sollte ruhig, dunkel und idealerweise etwa 18 Grad kühl sein.
Schlafen 15 AKTUELL
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PUBLIREPORTAGE – SERVICELEISTUNGEN DER ROTPUNKT APOTHEKEN
NUR DIE ZECKENIMPFUNG SCHÜTZT VOR FSME
Eine Hirnhautentzündung, verursacht durch einen Zeckenstich, ist nicht behandelbar und kann schwerwiegende Folgen haben. Der beste Schutz dagegen ist die FSME-Impfung. Gesunde Personen können sich unkompliziert in den Rotpunkt Apotheken impfen lassen.
Marlies Frischknecht
Bären Rotpunkt Apotheke AG Zürich
Wer gerne in der Natur ist und sich viel in Wäldern und Wiesen aufhält, läuft Gefahr, von einer Zecke gestochen zu werden. Dabei können Krankheiten übertragen werden, die folgenschwere Auswirkungen haben können wie etwa FSME (Frühsommer-Meningoenzephalitis). Eine solche Infektion verläuft meist beschwerdefrei und unerkannt. Kommt es aber zu einer Erkrankung mit einer Gehirnentzündung (Enzephalitis), zeigt sich diese in zwei Phasen. In der ersten Phase macht sie sich vor allem durch grippale Symptome bemerkbar. In der zweiten Phase treten neurologische Beschwerden auf wie Kopfschmerzen, Lichtscheue, Schwindel, Konzentrations- und Gehstörungen. Diese Symptome können Wochen bis Monate andauern. In etwa 1% der Fälle mit neurologischen Symptomen führt die Krankheit zum Tod. Die FSME-Viren halten sich in den Speicheldrüsen der Zecke auf und werden sofort übertragen, auch die rasche Entfernung verhindert eine allfällige Infektion nicht. Eine ursächliche Behandlung der FSME ist nicht möglich. Die Impfung bietet deshalb den einzigen zuverlässigen Schutz. Speziell aktiv sind Zecken zwischen März und November. Die ganze
Schweiz wurde vom BAG als Risikogebiet eingestuft, mit Ausnahme der Kantone Genf und Tessin. Das BAG empfiehlt die Impfung im Allgemeinen ab sechs Jahren. Für einen vollständigen Schutz sind drei Impfdosen erforderlich. Ein begrenzter Schutz besteht bereits nach zwei Impfdosen, diese werden im Abstand von einem Monat verabreicht. Die dritte Impfung erfolgt fünf bis zwölf Monate später und verleiht einen kompletten Impfschutz für mindestens zehn Jahre. Für eine Auffrischung ist danach nur noch jeweils eine Impfdosis notwendig.
Zecke gestochen wird, kann sich diese in der Rotpunkt Apotheke entfernen lassen.
In der Apotheke gegen FSME impfen
Achtung vor Borreliose
Neben FSME können Zecken auch Borreliose übertragen – eine heimtückische, weil schwierig zu diagnostizierende bakterielle Erkrankung. Ein möglicher Schutz davor sind abschirmende Kleidung und Anti-Zecken-Spray. Wer trotzdem von einer
In allen Deutschschweizer Kantonen ist die FSME-Impfung in der Apotheke möglich. Geimpft werden gesunde Personen ab 16 Jahren. In den Rotpunkt Apotheken steht ein abgetrenntes Sprechzimmer zur Verfügung, und die Impfung wird nur von Fachpersonen mit dem Fähigkeitsausweis «Impfen und Blutentnahme» vorgenommen.
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RATGEBER
Ich möchte mich mit dem Velo fit halten. Geht das auch mit einem E-Bike?
Gonzenbach Nationaler Leiter Bike World
Antwort
Ja, denn bei einem E-Bike lässt sich der Widerstand individuell einstellen. Man kann also selbst entscheiden, wie stark man ins Schwitzen kommt. Es ist keine Schande, sich beim Velofahren von einem Elektromotor helfen zu lassen. Das ist sicher besser, als auf dem Sofa zu sitzen oder für jeden Weg das Auto zu nehmen.
Für sportliche Fahrer gibt es zudem Elektrovelos mit einem sogenannten Lightweight-Antrieb. Ihr Akku und ihr Motor sind speziell klein und leicht. Man schaltet ihren Antrieb nur punktuell ein, um sich ein wenig Elektrodoping zu geben. Solche Velos haben meist einen schlanken Rahmen: Man sieht ihnen gar nicht an, dass es sich um E-Bikes handelt.
Jedes Fahrrad mit Elektromotor bietet den Vorteil, dass man schneller unterwegs ist, darum längere Strecken und auch steilere Passagen bewältigen kann. Das bringt ganz neue Möglichkeiten und Abwechslung in eine Velotour.
Grundsätzlich kann man sämtliche E-Bikes in zwei Hauptkategorien einteilen: solche, die bis 25 Kilometer pro Stunde schnell sind, und solche, die 45 Kilometer erreichen können. Für die zweite Kategorie benötigt man eine gelbe Töfflinummer. Und diese eignet sich besonders gut für Leute, die mit dem E-Bike ganz oder teilweise das Auto ersetzen wollen. Man kann damit auch einen längeren Arbeitsweg bewältigen. Abgesehen davon gibt es heute E-Bikes für jedes Bedürfnis – zum Beispiel City-, Trekking-, Gravel- oder Mountainbikes.
Gute Bremsen müssen sein E-Bikes sind schnell und oft auch schwer, darum sind gute Bremsen ein Muss. Alle Elektrovelos von Bike World haben starke Hydraulik-Scheibenbremsen. Ganz wichtig für die Sicherheit sind zudem ein gutes Front- und Rücklicht. Seit dem Jahr 2022 müssen übrigens alle E-Bikes mit einem Tagfahrlicht ausgestattet sein und auch tagsüber mit Licht fahren.
Da E-Bikes einiges kosten und leider ein begehrtes Diebesgut sind, sollte man sie nachts in einem abschliessbaren Velokeller parkieren. Ist dies nicht möglich, sollte man ein gutes Schloss mit möglichst hoher Sicherheitsstufe wählen. Auch dazu kann man sich im Shop beraten lassen.
Tipp: Wer sein Elektrovelo noch besser vor Langfingern schützen will, kann eine Alarmanlage und einen GPS-Tracker montieren, mit dem sich ein gestohlenes Zweirad via Smartphone orten lässt.
Bike World bietet in seinen 16 Shops kompetente Beratung und die grösste Bike-Auswahl der Schweiz: bikeworld.ch
Adrian
Bilder: Getty Images, zVg Velokauf 19
Frage
Milch-Inhaltsstoffe: Ein eingespieltes Team
Milch und Milchprodukte sind ein wichtiger Teil einer ausgewogenen Ernährung. Warum? Ganz einfach: Sie sind voll mit wertvollen Inhaltsstoffen, die als eingespieltes Team ihr Potenzial entfalten.
In der Schweizer Lebensmittelpyramide, und letztlich auf unserem Teller, haben Milch und Milchprodukte ihren festen Platz. Das hat seinen Grund: Sie liefern uns ein Paket an wertvollen Inhaltsstoffen, und unter den vielen feinen Milchprodukten findet sich für jede Mahlzeit etwas Passendes. Von der Milch im Cappuccino über das Joghurt im Müesli bis zum Sbrinz über der Pasta: Milch und Milchprodukte bereichern unser Essen – ganz natürlich.
Ein ganzheitlicher Blick
Ein wichtiges Zusammenspiel
Milch und Milchprodukte gehören täglich dazu.Warum?
www.swissmilk.ch/ milch-gesund
Die Inhaltsstoffe der Milch gleichen einem Team, in welchem jedes Mitglied seine Rolle hat und unverzichtbar ist. Allein kann eine Spielerin oder ein Spieler gute Leistungen erbringen, doch erst im Zusammenspiel entfaltet das Team seine volle Stärke. Ähnlich verhält es sich mit Milch: Schon einzelne Inhaltsstoffe tragen zu unserer Gesundheit bei, aber erst gemeinsam entfalten sie ihre maximale Wirkung. Die Milch liefert uns also nicht nur einzelne Nährstoffe, sondern ein koordiniertes Team von Inhaltsstoffen, das unseren Körper bei der Nährstoffaufnahme optimal unterstützt.
Die dynamische Kombination verschiedener Inhaltsstoffe wird in der Fachwelt „Milchmatrix“ genannt. So zeigen beispielsweise Untersuchungen, dass natürliches Kalzium aus der Milch besser aufgenommen wird als zugesetztes Kalzium in Pflanzendrinks. Die Vermutung: Dafür ist der Effekt der Milchmatrix verantwortlich. So wird durch die einzigartige Struktur des Kalziums im Zusammenspiel mit den Vitaminen D, K₂ und Protein eine bessere Aufnahme ermöglicht.
Milch im täglichen Leben
Die umfassende Betrachtung von Milch und Milchprodukten zeigt, wie wichtig diese für eine ausgewogene und gesunde Ernährung sind. Dank dem einzigartigen Zusammenspiel ihrer Inhaltsstoffe tragen sie täglich einen bedeutenden Teil zur Nährstoffversorgung unseres Körpers bei und sind wertvoll für jeden von uns. Und die Bedeutung von Milch und Milchprodukten geht über ihren Beitrag zur ausgewogenen Ernährung hinaus: Sie sind Teil unseres täglichen Genusses und schon lange in unseren Traditionen verankert.
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Mit 10 Tipps zum richtigen Hotel
Du suchst eine Unterkunft, die perfekt zu dir passt.
Auf welche Bewertungen du dich dabei verlassen kannst und woran du Fake-Angaben erkennst.
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Bestimme deine Bedürfnisse Zuallererst solltest du für dich klären, wonach du eigentlich suchst. Wenn du eine Liste mit den wichtigen Kriterien für Hotelart, Lage, Infrastruktur, Preis oder Serviceniveau erstellt hast und dich bei der Wahl auch daran hältst, ist ein grosser Schritt schon getan. Ausserdem sparst du bei der Suche wertvolle Zeit.
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Lies die Onlinekommentare aufmerksam durch
Die Bewertungen auf Tripadvisor, Booking, Google und anderen Plattformen sind wertvolle Informationsquellen. Auf vielen Sites kannst du sie nach den Kriterien filtern, die dir wichtig sind, beispielsweise Sauberkeit oder Lärm. In den Kommentaren von Gästen findest du oft wertvolle Hinweise. Etwa dazu, ob das Hotel wirklich ruhig gelegen ist oder auf welche Gebäudeseite das zutrifft. Manchmal geben andere Nutzer auch die Nummern von speziell empfehlenswerten Zimmern an.
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Taugt eine Kundenbewertung etwas? Nicht jede. Folgende Faustregel hilft: Wer wenig geschrieben hat, etwa nur zwei Bewertungen, dessen Bewertung taugt wenig. Bei Vielbewertern solltest du genauer hinschauen: Woher stammt die Person, die hier Sterne vergibt? Besonders viele FakeBewertungen stammen gemäss Tripadvisor aus Indien, Russland und den USA. Bewertungen von Schweizerinnen und Schweizern sind hingegen eine gute Richtschnur. Unsere Erwartungen und Vorlieben in den Ferien ähneln sich meist. Vorsicht geboten ist, wenn nur vage übers Hotel geschrieben wird, aber viele Superlative auftauchen («das beste Hotel ever»). Wenn gewisse Formulierungen immer wieder auftauchen, handelt es sich oft um billige Copy-Paste-Methoden und nicht um seriöse Bewertungen.
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Sieh dir die Bilder genauer an Heutzutage kann jeder ein Foto mit KI bearbeiten oder erstellen. Du hast Zweifel bei einer Abbildung von Haus oder Anwesen? Geh auf die Website des Hotels oder schau noch besser in den Katalogen von Reiseanbietern wie Hotelplan nach. Beide sind verpflichtet, wahrheitsgetreue Bilder zu zeigen. Oder schau dir die Bilder von anderen Reisenden an, denen du traust (siehe Punkt 3).
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Text: Pierre Wuthrich
Ein Poolmuss sei n!
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Mach dir keine Illusionen
Ein Fünf-Sterne-Hotel zum Tiefstpreis – das gibts leider nicht. Wenn du auf ein speziell verlockendes Angebot stösst, prüfe die Bedingungen genau: Gilt der Preis pro Zimmer oder pro Person? Gibt es versteckte Kosten wie für Frühstück, WLAN- oder Parkgebühren, die zusätzlich bezahlt werden müssen? Und befindet sich das Hotel wirklich in deinem Suchradius oder liegt es in einem weit entfernten, schwer erreichbaren Vorort?
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Checke die Umgebung
Liegt die «Oase der Ruhe» wirklich am Strand und nicht an einer stark befahrenen Strasse? Ist neben dem Hotel ein Industriegebiet? Bei der Suche nach dem Hotel solltest du die Hoteladresse immer bei Google Maps eingeben. So erfährst du, was in der direkten Umgebung liegt, und kannst alle Dinge entdecken, die das Hotel lieber verbergen möchte. Suchst du ein Stadthotel, findest du so heraus, ob eine Bushaltestelle oder U-Bahn-Station in der Nähe liegt.
Was gilt bei LastMinute-Schnäppchen?
Das solltest du wissen
Last-Minute-Angebote sind attraktiv, solange du bei Reise daten und -zielen flexibel bist. Zur Hochsaison ist für beliebte Destinationen meist kein Schnäppchen mehr zu finden. Abonniere Newsletter von Reiseveranstaltern wie Hotelplan. So verpasst du keine guten Angebote.
Auch wenn du dich bei Last Minute meist schnell entscheiden musst, lohnt es sich auch da, die Preise zu vergleichen. Ist das Angebot wirklich besonders lohnend?
Und schliesslich gilt es, die Buchungsbedingungen genau durchzulesen. Möglicherweise verbergen sich darin höhere Stornierungsgebühren als üblich.
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Vergleiche die Quellen
Du glaubst, endlich das richtige Hotel gefunden zu haben? Schau dir die Bewertungen des Hotels auf Google und Buchungsplattformen an und vergleiche sie. Stimmen die Meinungen überein, steigt die Chance, dass du die richtige Wahl triffst, erheblich.
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Vergleiche die Preise
Preise können je nach Buchungsplattform stark variieren. Es empfiehlt sich, auch die Hotelsite genauer anzusehen. Einige Hotels bieten hier bessere Preise oder Aktionen, zum Bespiel ein Pauschalangebot, das auch Mahlzeiten und/oder Spa-Behandlungen einschliesst. Sie wollen damit erreichen, dass man direkt bei ihnen bucht und sie sich so die Vermittlungsgebühren bei Buchungsportalen sparen können. Wieso nicht direkt im Hotel anrufen und einen Discount von zehn Prozent aushandeln? Dieser Versuch führt öfter zum Ziel als du denkst.
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Wende dich an einen Profi
Dir fehlen noch immer Infos über das Hotel, das du ins Auge gefasst hast? Frage direkt nach oder erkundige dich in einem Reisebüro, selbst wenn das Hotel nicht im Katalog figuriert. Bei solchen Buchungen bist du auf der sicheren Seite. Anbieter wie Hotelplan haben immer einen lokalen Ansprechpartner vor Ort, der bei Problemen hilft. Zudem buchst du so auch mit einer Reisegarantie.
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Vertrau auf dein Bauchgefühl
Unterschätze nie deinen Instinkt, denn der ist oft ein guter Ratgeber. Nimm auch mal allfällige kleine Risiken in Kauf. Bist du bei kleinen Unannehmlichkeiten zu Kompromissen bereit, wird dein Aufenthalt am Ende vielleicht gar schöner als erwartet.
Bild: Unsplash/Chelsea Gates Ferien 23
RATGEBER
Oreo Ice Cream Bites gibts in Ihrer Migros
1950er-Jahre
Bei Energy-Drinks denken viele gleich an Red Bull. Doch die Idee der Wachmacher stammt nicht aus Europa, sondern aus dem asiatischen Raum: In Japan wurden in den 1950er-Jahren Getränke mit Taurin entwickelt. Der Stoff sollte die Sehleistung verbessern sowie die Konzentration steigern und richtete sich vor allem an Piloten, Lastwagenfahrer und Fabrikarbeiter.
1960er-Jahre
1962 lancierte das Pharmaunternehmen Taisho Pharmaceutical Co. in Japan Lipovitan D als ersten lizenzierten EnergyDrink. Von dort verbreitete sich das Getränk im ganzen asiatischen Raum.
1982
1982 stiess Dietrich Mateschitz, spätere Gründer von Red Bull, während einer Geschäftsreise auf den thailändischen Drink «Krating Daeng» (Deutsch: Roter Stier). Das Getränk, das 1975 in Thailand auf den Markt gekommen war, half ihm angeblich, den Jetlag zu überwinden, und die Idee von Red Bull war geboren.
1984
Mateschitz übernahm Namen und Grundrezept des Drinks und gründete 1984 zusammen mit dem Thailänder Chaleo Yoovidhya, dem Eigentümer von T. C. Pharmaceutical, die Red Bull GmbH. Die thailändische Unternehmerfamilie ist auch heute noch mit 51 Prozent an Red Bull beteiligt.
Wie EnergyDrinks die Welt eroberten
Sie versprechen mehr Pfupf im Alltag. Doch woher stammen Energy-Drinks überhaupt? Eine kleine Powerkunde.
Text: Barbara Scherer
1987
Drei Jahre später, am 1. April 1987, brachte Mateschitz den «Red Bull Energy Drink» in Österreich auf den Markt. «Red Bull Sugarfree» gibt es übrigens erst seit 2003. Doch Red Bull war nicht sofort eine Erfolgsgeschichte: Im Gründungsjahr machte Mateschitz mit dem Energy-Drink nur knapp eine Million Euro Umsatz.
1990er-Jahre
Ab den 1990er-Jahren setzte sich Red Bull in der alternativen Jugendszene durch. Dank einer starken Marketingkampagne wurde der Energy-Drink vor allem in der Mountainbike-, Snowboard- und Technoszene beliebt. Die Marke stiess später in weitere sportliche Bereiche vor und ziert heute die Trikots etlicher Sportler und Vereine.
2003
Bei der Migros wurde Red Bull 2003 eingeführt.
2007
Vier Jahre später folgte dann der hauseigene «M-Budget Energy Drink» mit und ohne Zucker. 2013 kam die Sorte «M-Budget Pomegranate» dazu. Auch bei der Migros gewannen die Energy-Drinks rasch und stetig an Beliebtheit.
2013
Red Bull stiess in neue Dimensionen vor: 2013 wurden in 166 Ländern über fünf Milliarden Dosen verkauft.
2023
Zehn Jahre später waren es mit rund 12 Milliarden mehr als doppelt so viele Red-Bull-Dosen, und das in 175 Ländern. Auch in der Schweiz wird munter Red Bull konsumiert. Vergangenes Jahr wurden laut dem Markenartikelverband Promarca pro Kopf mehr als 24 Dosen getrunken.
2024
Die Migros lanciert den Kult Ice Tea als Energy-Drink – mit Koffein und ohne Kohlensäure.
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Frage
Ich will für meine Konten weniger Gebühren zahlen. Wie halte ich die Kosten möglichst tief?
Sven Illi Kundenberater Migros Bank
Antwort
Dafür gibt es mehrere Hebel, an denen du ansetzen kannst. Einer der grössten ist die Wahl des passenden Anbieters: Entscheide dich für eine Bank, die keine Gebühren auf die Führung eines Privatkontos erhebt (Sparkonten sind in der Regel gebührenfrei). So kannst du bis zu 100 Franken im Jahr sparen. Bei der Migros Bank profitierst du neben der kostenlosen Kontoführung auch von einer gebührenfreien Debitkarte und einer gebührenfreien Kreditkarte.
Ein weiterer Hebel, um Kosten zu sparen, ist die digitale Abwicklung von Bank-
geschäften. Viele Banken verrechnen dir nämlich bei Zahlungen mit Papierformularen eine Gebühr – sei es ein Fixpreis pro Transaktion, zum Beispiel 1 Franken, oder eine prozentuale Gebühr auf den Transaktionsbetrag. Daher solltest du deine Rechnungen konsequent im E-Banking deiner Bank bezahlen. Dabei fallen keine zusätzlichen Kosten an. Zudem kannst du deine Bankgeschäfte von jedem Ort aus und zu jeder Zeit erledigen.
Auszüge elektronisch beziehen Willst du die Gebührenbelastung durch deine Bank weiter senken, solltest du Kontoauszüge und Kreditkartenrechnungen nur noch digital beziehen. Denn für jeden physischen Beleg werden dir Porto und Druckkosten verrechnet. Der elektronische Bezug schont übrigens nicht nur deinen Geldbeutel, sondern auch die Umwelt.
Benötigst du Bargeld, dann bezieh es möglichst nur an einem bankeigenen Bancomaten. Dort fallen in der Regel keine Gebühren an. Dagegen sind Bargeldbezüge bei Bancomaten der Konkurrenz fast immer gebührenpflichtig. Mit einem Konto bei der Migros Bank kannst du neben den bankeigenen Bancomaten auch an Kassen der Migros- und Denner-Supermärkte gebührenfrei Bargeld abheben – bis zu 1000 Franken pro Transaktion und Tag, sogar mit der Möglichkeit, Stückelungswünsche zu äussern.
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5 Grillfehler, die sogar den Besten passieren
Worauf du beim Grillieren achten musst, damit dein Fleisch perfekt wird –und was du lieber lassen solltest.
Text: Susanne Schmid Lopardo
1
Grillgut kommt direkt aus dem Kühlschrank
Das Grillgut sollte Zimmertemperatur haben. Dadurch lässt es sich gleichmässig garen und bleibt saftiger. Ausserdem verkürzt sich die Zubereitungszeit so deutlich. «Für ein optimales Grillergebnis solltest du Fleisch je nach Grösse etwa eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen, Geflügel und Fisch etwa eine halbe», sagt Migusto-Rezeptautorin Anja Steiner.
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2
Rost ist nicht sauber Wenn du auf den Rückständen vom letzten Mal grillierst, bleibt das Grillgut daran kleben und nimmt auch den Geschmack an. Deshalb ist es wichtig, dass du den Rost mit einer Grillbürste gut reinigst. Und zwar, wenn er heiss ist, also gleich nach dem Grillieren – oder vor dem nächsten Grillieren, sobald der Rost wieder aufgeheizt ist.
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Grillgut ist falsch platziert
Teile den Grill in Zonen ein: Heize so ein, dass eine heisse Zone (direkte Hitze) und eine
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«kühlere» (indirekte) entstehen. Auf die heisse legst du Grillgut, das bei hoher Temperatur grilliert werden soll, etwa Fleisch, Fisch und Geflügel. Der kühlere Bereich eignet sich fürs vorgegarte Gemüse und Warmhalten.
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Timing ist falsch
Kluges Timing ist entscheidend. Warte auf die richtige Temperatur, bis du etwas auf den Rost legst, und beachte die Gardauer der Lebensmittel. Fleisch, Fisch oder Geflügel benötigen oft länger als klein geschnittenes Gemüse. Egal, wie hungrig die Gäste sind: Fleisch lässt du besser nach dem Grillieren einige Minuten ruhen. Fünf Minuten in Alufolie eingewickelt helfen dabei, den Saft im Fleisch gleichmässig zu verteilen.
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Werkzeug ist ungeeignet Du verwendest zum Wenden von Fleisch eine Gabel? Das solltest du bleiben lassen. Erstens, weil du dir so beim Hantieren am heissen Rost leicht die Finger verbrennst, und zweitens, weil der Saft leicht ausläuft, wenn du beim Wenden reinstichst. Investiere lieber in eine hochwertige Grillzange und Bratschaufel. Am besten wählst du ein feuerfestes Grillbesteck, etwa aus Edelstahl mit einem hitze beständigen Kunststoffgriff.
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Von Genua nach Miami
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Dieser Zmittag muss mit raus
Die Mittagspause draussen geniessen? Ja, bitte! Die besten Rezepte für den Lunch to go.
Lunch to go 32 GENUSS
Rezept
AvocadoFrischkäse-Brot mit Radieschen
Kleine Mahlzeit, ergibt zwei Stück
2 EL Magerquark
3 EL Frischkäse mit Meerrettich
1 Avocado
½ Zitrone
Pfeffer
4 Radieschen
¼ Salatgurke
6 Scheiben Proteinbrot ca. 20 g Kresse ca. 20 g Zwiebelsprossen
GENUSS
Pikanter Hackfleischsalat mit Mais
Quark und Frischkäse verrühren. Avocado halbieren, Kern entfernen. Die Hälfte der Avocado würfeln. Zur Frischkäsecreme mischen. Zitronenschale fein dazureiben. Mit Pfeffer abschmecken. Restliche Avocado in Scheiben schneiden. Zitrone auspressen. Saft über die Avocadoscheiben träufeln. Radieschen und Gurke in Scheiben schneiden. 4 Brotscheiben dick mit Frischkäsecreme bestreichen.
Mit Avocadoscheiben, den Radieschen und der Gurke belegen. Mit Kresse und Sprossen bestreuen. Mit den restlichen Brotscheiben zu 2 Sandwiches stapeln.
Resten-Tipp: Ein Esslöffel Frischkäse macht die Sauce oder Suppe schön cremig.
Mexikanisch? Da denken immer alle gleich an Tacos und Fajitas. Dabei gibt die pikante Salatvariante an typischen Aromen genauso viel her.
Spinat-Kichererbsen-Salat
Die orientalischen Gewürze verleihen bei diesem Hauptgang, der genauso gut die Vorspeisenrolle beherrscht, Spinat und Kichererbsen das gewisse Etwas. Das Beste: schnell und einfach zubereitet.
Birchermüesli mit Erdbeeren und Rhabarber
Säuerlicher Rhabarber und süsse Erdbeeren: eine tolle Kombination. Gerade auch in diesem Birchermüesli, für das wir Rhabarber vorab in Orangensaft einköcheln.
Texte, Rezepte, Bilder und Styling: Migusto Lunch to go 33
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Marinierte Zucchetti mit Reis
Hauptgericht für 4 Personen
6 EL Sonnenblumenöl
2 EL Kräuteressig
1 EL Akazienhonig
ca. 1 Peperoncino
500 g Zucchetti
Fleur de sel
300 g Langkornreis
4,5 dl Wasser
4 EL Reisessig
1 TL Salz
2 TL Zucker
1 Frühlingszwiebel
2 EL Sesamsamen
2 Passionsfrüchte
4 Kokosmakronen
1. Öl, Kräuteressig und Honig mischen. Peperoncino in dünne Ringe schneiden und beigeben. Zucchetti längs in dünnen Streifen dazuhobeln. Mischen und mit Fleur de sel abschmecken.
2. Reis in ein Sieb geben und kalt abspülen. Mit Wasser in einer Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren. Reis zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen. Herd ausschalten. Ca. 10 Minuten zugedeckt quellen lassen. In eine weite Schüssel geben. Mit Reisessig, Salz und Zucker sorgfältig mischen. Auskühlen lassen. Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden und mit dem Sesam darüberstreuen.
3. Als süsse Ergänzung Passionsfrüchte halbieren und mit je einer Kokosmakrone zum Reis und den marinierten Zucchetti servieren.
Mehr Rezepte für den Lunch bei der Arbeit auf migusto.ch
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Was eignet sich gut zum Mitnehmen?
Kurze Antwort: vieles! Neben Salat und Sandwich sind auch Suppen ein tolles Zmittag to go. Du kannst sie entweder kalt als Gazpacho geniessen oder in der Mikrowelle aufwärmen. Du hast Reste vom Abendessen übrig? Auch das ergibt oft ein feines Mittagessen. Verpacke die Resten in eine dicht schliessende Dose oder ein Einmachglas und ergänze sie nach Belieben mit weiteren Komponenten, etwa Gemüsesticks, Vollkorncrackers oder dazugekauftem Dessert.
Was muss gekühlt werden, was nicht?
Toll, wenn du bei der Arbeit einen Kühlschrank hast. Viele Gerichte, zum Beispiel ein Eblysalat, bleiben aber den Vormittag über auch ohne Kühlung frisch. Faustregel: Mahlzeiten mit Käse, Fleisch oder Fisch bei der Arbeit gleich in den Kühlschrank stellen.
Was, wenn es keine Mikrowelle gibt?
Kein Problem. Viele kalte Gerichte passen prima am Mittag. Eine kühle Gurken- oder Tomatensuppe erfrischt gerade im Sommer herrlich. Du kannst sie gut in der Thermosflasche mitnehmen. Und eine spanische Kartoffeltortilla ist am Tag nach der Zubereitung gar noch schmackhafter. Pasta- oder Reisresten schmecken ohne Erhitzen. Mit kleingeschnittenem Gemüse mischen, verpacken und vor dem Essen mit einer Salatsauce aromatisieren.
Mehr geeignete Rezepte für Lunch zum Mitnehmen findest du auf migusto.ch:
GENUSS
So bleibt der Lunch knackig-frisch
Was muss bis zur Mittagspause in den Kühlschrank? Wie bleibt das Sandwich knusprig? Worauf du achten musst, wenn du Essen von zu Hause mitnimmst.
Und wie bleibt mein Sandwich knusprig?
Zu viele saftige Zutaten sorgen schnell für ein matschiges Sandwich. Gerade Tomatenscheiben oder Essiggurken kannst du gut separat mitnehmen und kurz vor dem Verzehr ins Sandwich legen. Dasselbe gilt für feuchte Aufstriche wie Kräuterquark oder Würzsaucen, zum Beispiel Sojasauce. Wenn du Mayonnaise oder Butter auf die beiden Brotscheiben streichst, schützt dies das knusprige Brot etwas vor dem Aufweichen. Wickle das Sandwich in Frischhaltepapier und gib es in eine Dose, dann kommt es heil an.
Wie verhindere ich, dass der Salat matschig wird?
Bei Gemüse- oder Blattsalaten die Sauce in ein separates Gefäss abfüllen und erst kurz vor dem Essen über den Salat geben. Das Gleiche gilt für Knuspriges wie Croûtons. Avocados lassen sich gut direkt vor dem Essen in mundgerechte Stücke schneiden, so laufen sie nicht braun an. Ausnahme: den Kartoffelsalat schon mit Sauce gemischt mitnehmen. Dieser profitiert, wenn er etwas «ziehen» kann.
Text: Angela Obrist Gut eingepackt
Frischhalte-Papier,
Bild: Migusto Lunch to go 37
Wo gehst du heute mittagessen?
Sieben überraschende Zmittags-Orte –alle gratis und gleich um die Ecke.
Für alle, die Weitsicht brauchen: die Brücke
Ein Morgen im Büro kann einengen. Beim Zmittag am Brückengeländer weitet sich der Horizont wieder – und vielleicht verschwindet dabei auch die eine oder andere Blockade im Kopf.
Picknickplätze für Kids gesucht? famigros.ch weiss Rat:
Text: Dinah Leuenberger
Lunch 38 GENUSS
Bilder: Dan Cermak, Getty Images
Für alle, die Schatten und Kühle suchen: der unterste Stock im Parkhaus
Einfach Decke oder Badetuch mitnehmen und es sich auf dem kühlen Steinboden gemütlich machen. Spass am Rande: anderen beim Autosuchen zuschauen und dabei einen maximal kühlen Kopf behalten.
Für Entdecker innen: der hinterste Sitz im unbekannten Bus
Wohin fährt eigentlich Bus Nummer 24? Wie lautet die Endstation des 2er-Trams? Fertig gegrübelt, jetzt wirds herausgefunden. So entdeckt man beim Mittagessen den Arbeitsort oder ganze Städte neu.
Für Nostalgiker: stillgelegte Gleise
Alte Bahngleise versprühen immer ein Flair vergangener Zeiten. Wohin sie wohl geführt haben?
Sich für den Zmittag daraufzusetzen sorgt beinahe für Nervenkitzel – ob wohl wirklich kein Zug mehr kommt?
Für alle, die stilvolles Rauschen schätzen: Wehr oder Schleuse
Wer lange genug in die tosenden Wassermassen blickt, wird maximal relaxed. Versprochen.
Für alle Verträumten: die letzte Bank neben dem Bahngleis
Am Bahnhof auf dem Perron bis zum letzten Bänkli laufen. Dort den Zmittag geniessen und ein wenig träumen, bis etwa in den Bergen Zahnradbahn, Bummler oder Regioexpress losfährt. Dann einfach in Gedanken mittuckern und sich den Beginn des Städtetrips oder der grossen Ferien ausmalen.
Für alle, die schlecht stillsitzen können: Pingpong-Tisch
Neben dem Zmittag auch Gspändli und Pingpong-Schläger mitnehmen und nach kurzem Zwischenstopp bei Sandwich und Salat eine paar Runden um den Tisch rennen. Das lässt auch die mühsamste Sitzung vergessen.
Anna’s Best liefert abwechslungsreiche und schnelle Gerichte für den unkomplizierten Alltag. Die drei Salate sind neu im To-go-Sortiment.
Anna’s Best Mediterranean Salad, vegetarisch, 170 g Fr. 4.50
Anna’s Best Super Salad, vegetarisch, 150 g Fr. 4.50
Anna’s Best Quinoa Salad, vegan, 160 g Fr. 4.50
Schnell und gut
Lunch 39
Neu!
GENUSS
Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten vom 30.4. bis 13.5.2024, solange Vorrat. Mehr Fanta. Mehr Fun. Jetzt profitieren und geniessen 1.50 Fanta Exotic 0.5 Liter 20x CUMULUS MULUS Neu Entdecke den neuen Geschmack © 2024 The Coca-Cola Company. ausgenommen. Angebote gelten nur vom 30.4. bis 13.5.2024, solange Vorrat. Neu Jetzt probieren! 8.95 Toblerone Pralines 180 g 20x CUMULUS MULUS Neu
Für nachhaltige Lebensmittel
Kühe, die Wiesenmilch produzieren, verbringen viel Zeit beim Grasen an der frischen Luft.
IP-Suisse steht für naturnahe und tierfreundliche Produkte aus der Schweiz. Seit über 20 Jahren arbeitet die Migros mit dem Label zusammen und trägt mit beliebten Produkten zu seiner Erfolgsgeschichte bei.
Bei einem Spaziergang durch die MigrosRegale leuchtet er einem aus allen Ecken entgegen: Der Marienkäfer von IP-Suisse findet sich auf vielen Lebensmitteln des täglichen Bedarfs. Welche Produkte sich damit schmücken dürfen, legt die Schweizerische Vereinigung integriert produzierender Bauern und Bäuerinnen (IP-Suisse) in ihren Richtlinien fest. Dazu gehören allgemeine Anforderungen wie die Förderung der Biodiversität oder der Verzicht auf Importware. Darüber hinaus gelten für einzelne Produktgruppen spezifische Reglemente in Sachen Tierhaltung und Umweltschutz. Die Einhaltung dieser Richtlinien lässt IP-Suisse regelmässig durch unabhängige Stellen kontrollieren.
Die naturnahen Favoriten
Eines der beliebtesten IP-Suisse-Produkte der Migros Aare ist die bereits 2012 lancierte Wiesenmilch. Die Kühe, die diese Milch produzieren, dürfen viel Zeit beim Grasen an der frischen Luft verbringen. Im Winter kommen Heu und Silofutter zum Einsatz, wobei mög-
lichst auf Kraftfutter verzichtet wird und Soja komplett verboten ist. Auch bei den IP-SuisseFreilandeiern steht das Tierwohl an erster Stelle: Die Hennen geniessen täglichen Auslauf auf der Weide und können sich bei schlechtem Wetter im Wintergarten vergnügen. Strenge Richtlinien gelten aber nicht nur für tierische Produkte. So dürfen beim Getreide für den beliebten IP-Suisse-Butterzopf weder Fungizide, Insektizide noch chemische Wachstumsregulatoren eingesetzt werden.
Dies sind nur einige Beispiele für die Vielfalt an hochwertigen IP-Suisse-Produkten – für alle, denen naturnahe Landwirtschaft und faire Produktionsbedingungen am Herzen liegen.
IP-Suisse Wiesenmilch M-Drink, «Aus der Region. Für die Region.», 1 l Fr. 1.80
Damits immer grünt
Droht der grüne Teppich zur Staubwüste zu werden? Dann schafft der Rasendünger von Gesal Abhilfe, denn er versorgt den Rasen über mehrere Monate mit allen notwendigen Nährstoffen. Dank guter Start- und Langzeitwirkung ohne Stosswachstum wird und bleibt der Rasen kräftig und gesund – und verdrängt so Moos und Unkraut.
Gesal Rasendünger, 20 kg Fr. 48.70 statt 74.95, vom 23. April bis 6. Mai in «Do it + Garden»-Filialen
Tipp der Woche
Text: Milena Wyss
41 MEINE
Migros Aare
REGION
Nachhaltig und preiswert geniessen.
1.80
«Aus der Region.» Wiesenmilch M-Drink past, IP-SUISSE 1 Liter
4.20
30%
1.65 statt 2.40
Schweinshalssteak gewürzt, 4 Stück, IP-SUISSE per 100 g, in Selbstbedienung
Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen.
Angebote gelten vom 30.4. bis 6.5.2024, solange Vorrat.
2.20
Butterzopf, IP-SUISSE 500 g, verpackt (100 g = 0.84)
«Aus der Region.» Kartoffeln festkochend, IP-SUISSE Beutel, 1 kg
Duo-Pack
22%
6.50 statt 8.40
Ofenschinken geschnitten, IP-SUISSE Schale, 2 x 120 g, in Selbstbedienung (100 g = 2.71)
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Kalbsbratwurst, 1 Paar, IP-SUISSE Beutel, 2 x 140 g, in Selbstbedienung (100 g = 1.77)
20%
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Schweins Cordon Bleu, IP-SUISSE per 100 g, in Selbstbedienung
6.90
«Aus der Region.» Berner Eier, IP-SUISSE 10 x 63 g+
Genossenschaft Migros Aare
Frauen nehmen Bern unter die Füsse
Buntes und sportliches Treiben in den Gassen von Bern: Am 9. Juni messen sich über 10 000 Sportlerinnen am grössten Frauensportanlass der Schweiz. Die Migros ist als Hauptsponsorin des Frauenlaufs dabei.
Am Schweizer Frauenlauf kann in den Kategorien Running (5 km und 10 km), Nordic Walking (5 km und 10 km), Run for Fun (ohne Rangliste) oder Sehbehinderte gestartet werden. Auch den «Easy Walk for all – Brustkrebs betrifft uns alle», der auf einer Strecke von drei Kilometern Awareness für das Thema Brustkrebs schafft, gibt es wieder.
Girls, Teens, Moms
Die Kleinsten (ab 3 Jahren) können ebenfalls am Frauenlauf starten, und zwar in den Kategorien Teens Meile (1,6 km), Girls Meile (1,6 km) und Girls Sprint (500 m). Und in der Kategorie «Famigros Run & Win» nehmen Mädchen zusammen mit ihren Müttern oder einer weiblichen, erwachse -
Verlosung
Mit der Migros gratis an den Frauenlauf! Wir verlosen 30 Gratisstartplätze. Onlineteilnahme auf: migrosaare.ch/verlosung Teilnahmeschluss ist der 5. Mai. Die Gewinnerinnen werden bis 15. Mai per E-Mail benachrichtigt. Viel Glück!
nen Begleitperson gemeinsam die 1,6 Kilometer lange Strecke unter die Füsse. Unter allen, die in der Kategorie «Famigros Run & Win» gemeinsam über die Ziellinie laufen, verlost die Migros tolle Preise! Dazu gehören Migros-Geschenkkarten, Familienferien und Eintritte für den Europa-Park und das Rulantica. Mehr Infos gibts auf famigros.ch/run&win.
Text: Jacqueline Mendl
Anmeldung und Infos: frauenlauf.ch
Bild: zVg Migros Aare 43 MEINE REGION
Ein Lauf für Frauen, ein Fest für alle: der Frauenlauf in Bern
Bald ist Muttertag!
Zimmerschale Lina pro Schale
Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten vom 30.4. bis 6.5.2024, solange Vorrat. M-Classic Pfingstrosen 5 Stück, pro Bund
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Phalaenopsis 2 Rispen Topf, Ø 12 cm, pro Topf
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An unseren Blumentheken werden Muttertagsträume wahr: Möchten Sie Ihr Mami mit einem individuellen Strauss überraschen?
Oder wie wäre es mit einem Blumengesteck in ihren Lieblingsfarben?
Unser Fachpersonal in den Blumenabteilungen berät Sie gerne und freut sich darauf, Ihre Wünsche umzusetzen.
M-Classic Pfingstrosen Strauss pro Strauss
«Aus der Region.»
Sommerflor Ampel Topf, Ø 24 cm, pro Topf
Genossenschaft Migros Aare
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20% 5.55
14.95
19.95
9.95
19.95
Migros Aare
Mode am Laufmeter
Der rote Teppich ist ausgelegt: 20 Models zeigen in der Berner Altstadt Kollektionen von Schweizer Modelabels.
Bereits zum zehnten Mal bringt die Laufmeter«Modeschau uf dr Gass» einheimisches Modeschaffen aus den Ateliers an die Öffentlichkeit.
20 Models und eine Band sind am Samstag, 4. Mai, unterwegs durch die Berner Altstadt. Beim Modeverkauf im Kornhausforum am 4. und 5. Mai kann das auf der Strasse gesehene Lieblingskleid gekauft werden. Dieses Jahr präsentieren 20 Schweizer Labels ihre Kollektionen, darunter acht Designerinnen aus der Region Bern und Aargau: Viento, Sabine Portenier, Sode, Nina Yuun, Debora Rentsch, Pierrot & Pierrette, Otis und Nuno des amis. Für die Musik sorgt die Berner Formation Teenage Songbook.
Die Modeschau beginnt am Samstag pünktlich um 14 Uhr auf dem Kornhausplatz. Auf einem 30-minütigen Rundgang geht es mit 20 Models und der Band durch die Altstadt. Die Route führt via Zytglogge
in die Kramgasse, wo 60 Meter roter Teppich ausgelegt sind. Das Publikum ist eingeladen, dem Umzug via Münstergasse und Rathausplatz zurück ins Kornhaus zu folgen, wo der Modeverkauf stattfindet. Die Designerinnen und Designer sind beim Verkauf persönlich anwesend. In kurzen Präsentationsrunden stellen die Labels ihre Kollektionen vor. Laufmeter wird unterstützt vom Kulturprozent der Migros Aare.
Programm und Infos: laufmeter.ch
Jetzt bewerben!
Unter der Motorhaube der Migros Aare
Ohne funktionierende Fahrzeugflotte käme die Migros Aare zum Stillstand. Darum sorgt in der Betriebsgarage in Lyss ein engagiertes Team dafür, dass die Fahrzeuge stets zuverlässig und sicher unterwegs sind. Einer von ihnen ist René Simmler, seit 26 Jahren bei der Migros und seit drei Jahren als Lastwagenmechatroniker im Einsatz. Zu seiner vielfältigen Arbeit gehören diverse Reparatur- und Servicearbeiten sowie das Bereitstellen der Fahrzeuge für die Motorfahrzeugkontrolle. «Ich schätze es sehr, dass wir keinen Zeitdruck haben. Sind grössere Reparaturen notwendig, haben wir stets genügend Ersatzfahrzeuge bereit», erklärt René Simmler. Auch die Zusammenarbeit im Team gefällt ihm: «Bei uns helfen alle allen, einfach tipptopp!»
Wer auch Teil des Teams werden möchte, schaut auf migrosgruppe.jobs/migrosaare vorbei. Aktuell ge sucht werden: ein/-e Teamleiter/-in Betriebsgarage sowie ein/-e Lastwagenmechatroniker/-in Jetzt bewerben:
Text: Samuel Hool; Bilder: Sara Wasabi. zVg
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Wie schädlich sind UV-Strahlen für Kinder?
Kinder unter zwei Jahren sollten gar nicht mit nackter Haut an die Sonne. Auch bei älteren Kindern ist die Haut noch sehr sonnenempfindlich. Für den unbeschwerten Badespass empfiehlt sich daher UV-Schutz-Kleidung.
Was ist ein UV-Schutz-Shirt, und wie funktioniert es?
Der UV-Schutz entsteht durch zwei Bestandteile im Kleidungsstück: Zum einen ist da ein sehr dichter Stoff, in der Regel zum grössten Teil aus Polyamid. Er schirmt die Haut bereits gegen einen Teil der UV-Strahlung ab. Um den hohen Schutzstandard UVP 50+ zu erreichen, wird der Stoff zusätzlich mit UV-Strahlen-absorbierenden und -reflektierenden Pigmenten bestückt.
Was bedeutet die Abkürzung UVP 50+ überhaupt? UVP steht für «Ultra Violet Protection». Diese Masseinheit gibt an, wie gut der Stoff eines Kleidungsstücks die Haut vor UV-Strahlung schützt. Ein Kleidungsstück mit UVP 50+ wirkt also wie eine regelmässig aufgetragene Sonnencreme mit Lichtschutzfaktor 50+.
Wirkt UV-Schutz-Kleidung besser als Sonnencreme? Das hängt davon ab, wie gut und lückenlos du deine Kinder eincremst. Der UV-Schutz 50+ auf dem Kleidungsstück ist garantiert lückenlos und nimmt im Lauf des Tages nicht ab. Das ist beim Eincremen schwieriger, und du musst dein Kind im Lauf des Tages nachcremen.
Welche Kleidungsstücke soll ich wählen? Langarm oder Kurzarm? Anzug oder nur T-Shirt?
Geschützt sind nur die Stellen, die von den Kleidern bedeckt sind. Bei Babys solltest du immer so viel Haut wie möglich bedecken. Kleine Babys sollten
Sonnenschutz zum Anziehen
Badekleider mit UV-Schutz machen das Eincremen unnötig, denn sie schützen Kinder gut vor der Sonne. Was du wissen solltest.
Text: Rahel Schmucki
generell nicht an die direkte Sonne. Bei Kleinkindern kannst du es vom Hauttyp des Kindes abhängig machen. Hat dein Kind eher helle Haut, nimm ein Langarmshirt. Bei eher dunkler Haut kannst du auch mal zu einem Kurzarmshirt greifen. Vergiss aber nicht, die unbedeckten Stellen zusätzlich einzucremen, bevor dein Kind der Sonne ausgesetzt ist.
Muss ich mein Kind auch unter dem UV-Schutz-Shirt noch eincremen?
Nein, das musst du nicht. Die Stellen, die das Kleidungsstück bedeckt, sind bei neuwertiger Kleidung optimal geschützt.
Nutzt sich der UV-Schutz irgendwann ab?
Ja. Der Schutz nach Standard UVP 50+ ist eine sogenannte
Hochveredelung des Kleidungsstücks. Diese Veredelung nutzt sich aber durch UV-Strahlung, Chlor und Maschinenwäsche ab. Kaufst du ein neues UV-SchutzKleidungsstück, muss es nach Gesetz bei 50 längeren Aufenthalten in der Sonne noch den vollständigen Schutz aufweisen. Danach verfällt die Garantie. Deshalb solltest du für Kinder jedes Jahr neue Schutzkleider kaufen – und nicht weitergeben.
Macht ein UV-Schutz-Hut im Vergleich zum normalen Cap einen grossen Unterschied?
Das hängt vom Hut ab. Grundsätzlich bietet jedes Kleidungsstück, das die Haut bedeckt, Schutz. Es ist aber nicht klar, bis zu welchem Grad. Bei neuwertiger UVP-50+-Bekleidung, auch Kopfbedeckung, ist der Schutz garantiert. Jedoch schützt dieser nicht vor der Streustrahlung, die von unten kommt, etwa von der Spiegelung der Wasseroberfläche.
Bestens geschützt
Baby UVP-Overall, marine, Grössen 62–68 bis 98–104 Fr. 22.95
rosa oder weiss gemustert, Grössen 80–92/98–122 Fr. 12.95
UVP-Kappe,
Bild: Getty Images Sonnenschutz 47 LEBEN
Wir nehmen Glukose über Zucker und Kohlenhydrate auf.
Das macht Zucker mit deinem Blutzucker
Was ist überhaupt der Blutzucker? Wann gibt er Anlass zur Sorge? Und wie halte ich ihn stabil? Antworten auf häufig gestellte Fragen.
Bild: Getty
48 Gesundheit LEBEN
Text: Susanne Schmid Lopardo
Images
Was versteht man unter Blutzucker?
Als Blutzucker bezeichnet man die Konzentration von Glukose im Blut. Glukose ist ein sogenannter Einfachzucker. Im Volksmund wird er auch als Traubenzucker bezeichnet. Unser Körper nimmt Glukose auf und stellt sie allen Organen als Energie zur Verfügung. Das Gehirn verbraucht zum Beispiel täglich einen grossen Anteil an Glukose, um seine Funktion am Laufen zu halten. Aber auch die Muskulatur oder das Immunsystem benötigen Glukose. Blutzucker ist sozusagen das Benzin für unseren Körper.
Mit welchen Esswaren nehme ich Glukose auf?
Mit Kohlenhydraten: Ganz egal, welche Art von Kohlenhydraten wir essen (Reis, Früchte, Brot, Pasta, Linsen), der Körper zerlegt diese in seine kleinsten Bestandteile, und einer davon ist Glukose. Auch in Zucker kommt Glukose vor.
Wann steigt der Blutzuckerspiegel im Körper an?
Wenn wir etwas essen, das viel Zucker oder Kohlenhydrate enthält. Als Reaktion darauf schüttet der Körper Insulin aus. «Insulin ist ein Hormon, das von der Bauchspeicheldrüse produziert wird. Es sorgt dafür, dass der Zucker in die Zellen gelangt, wo wir ihn brauchen», erklärt Beckey Trinh, Oberärztin Endokrinologie, Diabetologie und Metabolismus am Universitätsspital Basel. «Es kontrolliert den Transport des Zuckers in die Zellen.»
Das Gehirn verbraucht einen grossen Anteil an Glukose, aber auch die Muskulatur oder das Immunsystem benötigen Blutzucker.
Warum ist ein ständiges Auf und Ab der Werte nicht gut? Man vermutet, dass ein hoher oder schneller Anstieg beim Blutzucker zu vermehrter Ausschüttung des Hormons Insulin führt. Das kann starke Essgelüste und Heisshungerattacken zur Folge haben, was wiederum zu einer Gewichtszunahme und bei entsprechender Veranlagung zu einem Typ-2-Diabetes führen kann. Die Theorie ist jedoch umstritten, da es dazu keine Studien bei Menschen gibt. Es ist aktuell daher nicht klar, ob Blutzuckerschwankungen bei gesunden Menschen tatsächlich problematisch sind. Bei Menschen mit Diabetes Typ 2 erhöht das Auf und Ab das Risiko für Komplikationen.
Was bedeutet das für Diabetiker?
Ist der Blutzucker bei Diabetikern des Typs 2 über lange Zeit zu hoch, kann dies die Blutgefässe schädigen. Das Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall steigt. Nehmen kleine Arterien Schaden, die zum Beispiel die Nerven versorgen, kann es zudem vorkommen, dass Leute Verletzungen weniger spüren und sich ein sogenannter diabetischer Fuss entwickelt. Das heisst, es bilden sich unbemerkt Druckstellen, die offene Wunden verursachen können.
Wie wird der Blutzucker gemessen?
Mit einem Blutzuckermessgerät, das den Glukosegehalt im Blut anzeigt. Dazu gibt man Blut auf einen Teststreifen. Das Gerät ermittelt einen Wert. Je nach Einstellung erscheint das Ergebnis in Milligramm pro Deziliter (mg/dl) oder in Millimol pro Liter (mmol/l).
Was sind normale Werte?
Nüchtern gemessen ist ein Wert von bis 100 mg/dl oder 3,3 bis 5,6 mmol/l normal. Zwei Stunden nach einer Mahlzeit auch Werte unter 140 mg/dl oder unter 7,8 mmol/l.
Wie kann ich den Blutzucker stabil halten?
Im Grundsatz gilt: Alles, was dir guttut, tut auch dem Blutzucker gut. Wenn du ausgewogen isst, dich regelmässig bewegst und genügend schläfst, kannst du auch deinen Blutzucker besser stabil halten. «Versuche, dich mindestens 30 Minuten am Tag moderat zu bewegen», rät deshalb Matthias Zedi, Personal Health Coach von Saluta Coach. «Zum Beispiel Gehen, Radfahren oder Schwimmen.» Denn Bewegung könne helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken.
Bei der Ernährung solltest du wenn möglich auf Vollkornprodukte setzen. Die lassen den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen. Auch häufiges Snacken ist nicht ideal. Bist du zwischen den Mahlzeiten hungrig, kannst du anstelle von Süssem zum Beispiel eine kleine Handvoll Mandeln oder Nüsse essen. Und: Mach ab und zu Pausen und versuche zu entspannen, da sich Stress negativ auf die Blutzuckerwerte auswirken kann.
Mehr Tipps, wie du den Blutzucker stabil halten kannst, liefert impuls.migros.ch auf:
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Gesundheit LEBEN
«Ich habe gelernt, nicht locker zu lassen»
Vor dem Europäischen Gerichtshof hat Klimaseniorin Anne Mahrer einen historischen Sieg errungen. Und gezeigt: Mit Hartnäckigkeit, Ausdauer und Solidarität lässt sich viel bewegen.
Hat Geschichte geschrieben: Grünen-Politikerin Anne Mahrer
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Text: Patricia Brambilla Bild: Nicolas Righetti Ausdauer
Machswie Anne Mahrer
Ihre Augen funkeln, sie strahlt über das ganze Gesicht: Der grosse Sieg vor dem Europäischen Gerichtshof für Menschenrechte in Strassburg am 9. April ist Anne Mahrer noch immer anzusehen. Die 75-Jährige trägt eine elegante grüne Samtjacke, die grauen Haare kurz geschnitten. Diese zierliche, klein gewachsene Frau hat gerade Geschichte geschrieben. «Aber nicht allein», wie sie sehr schnell klarstellt. Gewonnen haben die 2500 pensionierten Frauen im ganzen Land, die im Verein Klimaseniorinnen Schweiz zusammengeschlossen sind. Anne Mahrer ist die Co-Präsidentin.
Die Richter der Grossen Kammer in Strassburg haben den klagenden Frauen recht gegeben und die Schweiz wegen Untätigkeit im Klimabereich verurteilt. Ein Triumph, den Anne Mahrer nach acht Jahren juristischer Auseinandersetzungen geniesst, auf den Lorbeeren ausruhen will sie sich jedoch nicht. Wie gewinnt man einen solchen Kampf, Anne Mahrer?
Nicht allein in seiner Ecke sitzen «Wenn man sich für eine Sache oder eine Idee engagiert, ist es besser, sich einer bereits bestehenden Gruppe anzuschliessen, die am gleichen Strang zieht. Ich habe es immer so gemacht. Ich schloss mich sehr früh den grossen Anti-Atomkraft-Bewegungen an, auch weil ich damals noch nicht wählen und abstimmen konnte. Es braucht Kühnheit, politischen Mut und Überzeugungen, aber das Wichtigste ist, dass man nicht allein in seiner Ecke bleibt.
Unter den Klimaseniorinnen sind starke Verbindungen entstanden. Viele von uns sind zu Freundinnen geworden, wir werden zusammen zu Podiumsdiskussionen eingeladen oder treffen uns auf Gletschern bei Veranstaltungen. Das Netzwerk hat sich über die Landesgrenzen ausgedehnt, ich erhalte heute Nachrichten aus Kalifornien und Südkorea. Wenn man seine Energie für eine Sache einbringt, wird es eine Teamgeschichte, und man wird dann vom Kollektiv getragen. Das gibt einem die Motivation, weiterzumachen.»
Wissen, wie man sich zusammenschliesst «Um ein Ziel zu erreichen oder ein Projekt zum Erfolg zu führen, ist nicht nur im Beruf,
«Wenn man sich für eine Sache oder Idee engagiert, ist es besser, sich einer bereits bestehenden Gruppe anzuschliessen, die am gleichen Strang zieht.»
Anne Mahrer
sondern auch in der Politik oft viel Arbeit nötig. In unserer Schweizer Demokratie geht alles nicht so schnell. Man muss auch den Kurs halten können! Ich sass im Gemeinde- und Kantonsrat. Und ich war die erste grüne Präsidentin des Genfer Grossen Rates – vielleicht, weil ich ein ausgleichendes Naturell hatte und nicht allzu polarisierend wirkte. Ich versuche immer, einen Konsens zu finden, statt auf Konfrontation zu gehen.»
Hartnäckig bleiben
«Ergebnisse zu erzielen, kann Jahre dauern. Als wir 2016 unsere Klimaklage gegen den Bund einreichten, war das eine Premiere. Wir wussten, dass es schwierig werden würde, aber nicht, dass es so lange dauern könnte. Aber ich lasse mich nicht entmutigen, weil ich von guten Leuten umgeben bin und gelernt habe, über einen längeren Zeitraum durchzuhalten. Man muss die Ausdauer von Marathonläuferinnen haben.»
Sich vor Schlägen schützen
«Wenn man sich exponiert, muss man Schläge einstecken, und die können in der Politik hart sein. Auch die Klimaseniorinnen wurden manchmal heftig kritisiert. Uns wurde zum Beispiel vorgeworfen, mitschuldig zu sein, dass der Planet in einem solchen Zustand ist. Ich übernehme meinen Teil der Verantwortung, aber ich lasse mich nicht von der Kritik unterkriegen. Ich sage mir immer, dass die bösartigen Kommentare und Angriffe nicht gegen mich, sondern gegen meine Ideen gerichtet sind. Das hilft mir, eine gewisse Distanz zu wahren.»
An sich glauben
«Ich habe nie einen Rhetorikkurs besucht, um andere zu überzeugen und mich durchzusetzen. Ich bin gelegentlich auch emotional geworden. Ich glaube vor allem an die Kraft der Ideen. Für die Frauen ist es auch heute noch schwieriger, sich durchzusetzen, weil sie sich seit Jahrhunderten immer wieder die gleiche Frage stellen: Werde ich in der Lage sein, alles zu managen, Arbeit und Familie? Die Männer stellen sich diese Frage nicht. Hören wir
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Ausdauer
LEBEN
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Triff Globi am slowUp!
Die Kultfigur Globi ziert neu die cremig milden LUZERNER Rahmkäse Sticks – die perfekten Begleiter für Abenteuerreisen. Globis nächstes Abenteuer ist eine Rundreise mit dem slowUp durch die Schweiz. Sei dabei!
Wer kennt ihn nicht –unser Globi
Die Kultfigur Globi zaubert den Schweizer Kindern seit fast 100 Jahren ein Lächeln ins Gesicht. In den schweizweit bekannten Büchern nimmt er Gross und Klein auf viele tolle Abenteuer mit. Doch wer richtige Abenteuer erleben möchte, braucht auch die richtige Stärkung!
Globis Stärkung für unterwegs
Die Käsesticks von LUZERNER sind der perfekte Pausensnack für unterwegs! Auch Globi ist ganz verrückt nach dem cremig milden Schweizer Käse und ziert neu mit vielen lustigen Motiven die leckeren Sticks.
Damit sind die LUZERNER Rahmkäse Sticks die per fekten Begleiter auf eurer nächsten Abenteuerreise!
slowUp mit Globi
Globis nächstes Abenteuer ist eine Rundreise mit dem slowUp durch die ganze Schweiz! Globi ist selbst an mehreren Standorten vor Ort und hat die feinen Emmi LUZERNER Käsesticks im Gepäck!
Schaut mit eurer Familie vorbei am slowUp in eurer Region, trefft Globi auf seiner Reise und freut euch auf Spiele, Spass und gaaaanz viel Käse!
Hier könnt ihr Globi in eurer Region treffen:
Solothurn: 12. Mai 2024
Schaffhausen: 26. Mai 2024
Bodensee: 25. August 2024
Emmental: 8. September 2024
Basel: 15. September 2024
Alle lieben mild – auch Globi
Hol dir hier deinen feinen Emmi LUZERNER Käsestick!
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Wo sich die Fussballstars von morgen treffen
Migros Magazin und Bestsmile verlosen fünf Fussballcamp Plätze von MS Sports im Wert von je 285 Franken für Kinder und Jugendliche.
Wenig verbindet so stark wie Jubeln und Lachen nach einem erzielten Tor. Deshalb bringen Bestsmile und MS Sports gemeinsam Freude ins Spiel: Unter dem Motto «Together we smile» sponsort der Schweizer Marktführer für Zahnkorrekturen mit Aligner in diesem Jahr die MS Sports Fussball Camps für Kinder und Jugendliche. MS Sports organisiert jährlich über 400 Lager an mehr als 100 Standorten schweizweit, um Kindern und Jugendlichen in der Ferienzeit Zugang zu sportlichen Aktivitäten zu erleichtern.
Auch Bestsmile setzt sich mit der Produktergänzung «Teens Aligner» – transparente Zahnspangen für ab Elfjährige – für das Wohlbefinden von Kindern und Jugendlichen ein. Die starke Partnerschaft mit MS Sports widerspiegelt ein gemeinsames Ziel: das Leben von Kindern und Jugendlichen positiv zu bereichern.
Jetzt mitmachen, mit etwas Glück einen von fünf exklusiven Plätzen im Fussballcamp gewinnen – und erleben, wie Freude und Gesundheit Hand in Hand gehen.
Befreites Lächeln und Jubeln im Fussballcamp von MS Sports: Bestsmile und MigrosMagazin verlosen fünf Plätze.
Mitmachen und gewinnen
Wettbewerbsfrage:
Ab welchem Alter sind «Teens Aligner» geeignet?
Mitmachen:
Seit September 2023 ist die Teilnahme an den Verlosungen ausschliesslich online möglich. Sie ist weiterhin kostenlos.
www.migmag.ch/bestsmile
Einsendeschluss:
5. Mai 2024
Teilnahmebedingungen:
www.migmag.ch/ teilnahmebedingungen
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Bild: zVg
Kreuzworträtsel
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Löse das Kreuzworträtsel und gewinne eine von 2 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken. 2×
Teilnahme unter: www.migmag.ch/raetsel
Teilnahmebedingungen
vollendet haben. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind die Mitarbeitenden des Gewinnspielveranstalters sowie Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste und weitere professionalisierte/gewerbliche Teilnehmende. Gewinner/-innen werden schriftlich benachrichtigt und mit Namen und Wohnort veröffentlicht. Seit September 2023 ist die kostenlose Teilnahme an Verlosungen ausschliesslich online möglich.
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