Votre région Votre coopérative Migros.

Pâtes, riz, noix, fruits secs, de nombreux ingrédients peuvent être achetés en vrac à Migros.

Le vrac, c’est tendance

Acheter exactement la quantité souhaitée, c’est possible dans sept magasins Migros. En outre, cette semaine, profitez de 20% de rabais sur les produits secs bio.

Texte: Fabien Lafarge Photo: Raphaël Fiorina

En Valais, nous proposons depuis deux ans des stations de distribution de produits d’épicerie secs et bio en libre-service. Dans sept magasins, il est en effet possible de se servir de pâtes, de noix, de fruits secs, de céréales, et bien plus encore selon ses propres besoins. Ces marchandises sont pesées et emportées dans un sac en papier mis à disposition. Nous travaillons à des solutions pour que chacun puisse amener son propre contenant et réduire ainsi encore plus notre impact.

Juste ce dont on a besoin C’est le bon moment pour tester cette solution pratique et véritablement adaptée aux besoins de chacun. On peut ainsi gagner de la place à la maison en évitant de stocker de trop grandes quantités.

Profitez toute la semaine de 20% de rabais sur les produits secs en vrac bio. Disponible dans les MMM de Monthey, Martigny Manoir, Conthey Forum des Alpes, Sion Métropole et Glis Simplon Center, à Montana et à Sierre Ville.  MM MigrosValais

COMITÉ COOPÉRATIF

Des choix pour l’avenir

Le comité coopératif s’est réuni le 2 février pour sa 280e séance. À l’ordre du jour figuraient de nombreuses décisions. Le président de l’administration, Bernard Monnet, a tout d’abord présenté les modifications de statuts de la votation générale de ce printemps: la mise sur pied du vote électronique et l’introduction de l’alcool dans l’assortiment. Ces deux changements ont été validés par l’assemblée. Notons que la Fédération des coopératives Migros diffusera un carnet résumant les arguments pour et contre et indiquant la position des organes de la coopérative.

Au chapitre des décisions, la proposition de prendre Ernst and Young comme organe de révision pour les années 20222023 à la votation générale a ensuite été validée.

S’est ensuivi le tour d’horizon du directeur, Max Alter, consacré aux résultats 2021 ainsi qu’aux prévisions pour l’année à venir. L’assemblée a pu découvrir les six demandes de soutien traitées par la Commission sociale et culturelle. Après diverses interventions en réponse aux questions du comité, un exposé sur la stratégie du groupe Migros a été présenté par le directeur.

La séance s’est close sur une décision en lien avec le renouvellement de l’administration. Dans la perspective d’un départ planifié pour la fin de l’année, le comité a validé la mise sur pied d’une élection de remplacement et a accepté le candidat proposé par l’administration. Cette élection fera l’objet d’une annonce dans l’édition numéro 10 de Migros Magazine.

Plaisir à partager

Depuis novembre, Migros Valais propose dans ses plus grands magasins une fondue «Fait maison» nature ou aux bolets. Un produit unique préparé sur place.

Texte: Fabien Lafarge Photo: Didier Bérard MigrosValais

Dans les plus grands magasins Migros, vous trouverez jusqu’au mois de mars une fondue «Fait maison».

On ne résiste pas en ces temps hivernaux à déguster une bonne fondue pour réchauffer son cœur et son corps. De novembre à mars, Migros Valais propose un produit uniquement disponible dans les magasins MMM (M-Central Monthey, Manoir Martigny, Forum des Alpes Conthey, Métropole Sion et Simplon Center Glis): la fondue moitié-moitié nature ou aux bolets. Ce qui la rend unique? Sans aucun doute le label «Fait maison» apposé sur son emballage. Son atout principal? Outre le goût bien entendu, c’est sans doute de privilégier la proximité avec un mélange préparé sur place.

Une initiative valaisanne Ce produit est le fruit d’une collaboration entre nos équipes en charge des promotions et des achats. Chacun souhaitait mettre encore plus en valeur les excellents fromages fraîchement découpés proposés dans les plus grandes Migros. Ils ont donc élaboré une recette à base de gruyère et de vacherin. Gaëtan Bertholet, responsable des achats de produits laitiers, explique: «C’est un classique qui a fait ses preuves avec ce gruyère salé qui apporte une note soutenue et fruitée à ces deux fondues. En ce qui concerne la version aux champignons, nous rajoutons 15 g de granulés de bolets qui donnent une exquise saveur ainsi qu’un aspect très appétissant.»

Une recette testée et approuvée Un comité composé de cinq personnes a élaboré la recette et s’est ensuite mis à table pour déguster le produit fini. «Dans une seconde étape, nous avons proposé aux gérants des magasins concernés de goûter chaque mélange avec leurs équipes. Une fois la recette validée, elle a été communiquée aux succursales, qui se chargent de la préparation et du conditionnement sur place. On ne peut pas faire plus frais et être plus économe en transports», conclut notre spécialiste des produits laitiers.

Une analyse sera faite en fin de saison pour déterminer les développements à apporter à ce produit, qui pourrait peut-être se décliner sous de nouvelles saveurs à l’avenir, par exemple à l’ail des ours. Rendez-vous l’hiver prochain! MM

La fondue «Fait maison», à déguster en version moitié-moitié, Fr. 3.10 les 100 g, ou aux bolets à Fr. 3.60 les 100 g

La Cappadoce Économisez jusqu‘à CHF300.– !

8 jours de voyage en demi-pension dès 499.–

PRESTATIONS COMPRISES

 Vols charter aller/retour de Genève  Circuit selon programme en bus moderne  7 nuitées dans des hôtels 4 locales  Demi-pension  Toutes les visites proposées y compris les billets d’entrée  Guide francophone  Transferts, taxes aéroportuaires et 20 kg de bagages Et pendant la prolongation :

 7 nuitées à l‘hôtel Belek Beach 4+ en « All Inclusive », boissons et trans ferts inclus

8 jours

Voyage 02MM22F Prix normal

Prix d‘action

Circuit Prolongation

« All Inclusive » 09.04 – 16.04.22 799.– 499.– 399.–16.04 – 23.04.22 849.– 549.– 399.–23.04 – 30.04.22 799.– 499.– 399.–30.04 – 07.05.22 799.– 499.– 399.–07.05 – 14.05.22 799.– 499.– 399.–14.05 – 21.05.22 799.– 499.– 399.–21.05 – 28.05.22 799.– 499.– 399.–28.05 – 04.06.22 799.– 499.– 399.–04.06 – 11.06.22 799.– 499.– 399.–11.06 – 18.06.22 799.– 499.– 399.–18.06 – 25.06.22 799.– 499.– 449.–25.06 – 02.07.22 799.– 499.– 599.–02.07 – 09.07.22 899.– 599.– 599.–09.07 – 16.07.22 899.– 599.– 659.–16.07 – 23.07.22 899.– 599.– 659.–23.07 – 30.07.22 899.– 599.– 659.–30.07 – 06.08.22 899.– 599.– 659.–06.08 – 13.08.22 899.– 599.– 659.–13.08 – 20.08.22 899.– 599.– 659.–20.08 – 27.08.22 899.– 599.– 659.–27.08 – 03.09.22 899.– 599.– 599.–03.09 – 10.09.22 799.– 499.– 449.–10.09 – 17.09.22 799.– 499.– 449.–17.09 – 24.09.22 799.– 499.– 449.–24.09 – 01.10.22 799.– 499.– 449.–Supplém. chambre individuelle : 179.– dès 249.–

Conditions d‘entrée sur www.net-tours.ch

NON COMPRIS : Assurance frais d‘annulation et aide SOS CHF 44.– à CHF 79.– • Frais de réservation CHF 15.– p. p.• Prélèvement obligatoire Fonds de garantie de voyage 0,25 %

Sud de la Turquie

Konya Göreme

Les paysages féeriques de la Cappadoce

Découvrez les paysages uniques au monde de la Cappadoce, un vrai chef-d‘oeuvre de la nature ! La lave, l‘eau et le vent ont créé un monde pétrifié féerique. Églises rupestres, habitations troglodytes et magnifiques villes souterraines sont les témoins d‘une histoire palpitante. Nulle part ailleurs en Turquie vous ne trouverez un endroit aussi fascinant !

Antalya Obrukhan

Méditerranée

Des prix très bas grâce à la vente directe  Report gratuit de 72h jusqu‘à 1 jour du départ en cas de résultat positif au test PCR !  Droit de résiliation gratuit dans un délai de 7 jours après réservation e ective

8 jours – dans des hôtels 4, demi-pension et excursions incluses !

1er JOUR / GENÈVE – ANTALYA : Vol et transfert vers l‘hôtel. 2e JOUR / ANTALYA – KONYA – MEVLANA : Traversée de la chaîne imposante du Taurus en direction de Konya, l‘ancienne capitale de l‘Empire seljoukide. Vous y visitez le monastère Mevlana et son musée où fut fondé l‘ordre des derviches-tourneurs.

3e JOUR / LA VILLE SOUTERRAINE DE CARDAK :

Départ vers les hauts plateaux. Des paysages uniques sertis de cheminées de fée atteignant jusqu’à 30m de hauteur et de décors lunaires stupéfi ants vous attendent. En chemin, visite de Sultanhani, l’un des caravansérails (hébergement du Moyen Âge) les mieux conservés de la région. Un point fort est la visite de la ville souterraine de Cardak ! 4e JOUR / CAPPADOCE : La Cappadoce, l‘ancien centre du christianisme, est entourée de toutes parts par des montagnes. Au milieu de tout cela se trouve un paysage d‘une beauté époustoufl ante ! Des rochers surgissent du sol comme de gigantesques champignons et des hôtels troglodytes chics toisent des cônes de tuf troués. 5e JOUR / CAPPADOCE – GÖREME : Trajet à travers la vallée de Göreme. Entre les maisons, on aperçoit des cônes en tuf sortir du sol. Certains sont lisses comme du velours, d‘autres troués comme un fromage suisse. Ces nombreux creux sont les habitations troglodytes de Cappadoce. Visite du sanctuaire rupestre (UNESCO), du monastère et des maisons troglodytiques. En chemin, vous aurez un aperçu de la tradition du nouage des tapis de la région. Balade dans la ville pittoresque de la poterie, Avanos.

6e JOUR / CAPPADOCE – TEPESI DELIK HAN – ANTALYA :

Visitez le caravansérail seldjoukide de Tepesi Delik Han et traversez les magnifi ques montagnes du Taurus, pour revenir dans la région d‘Antalya, où vous passez les deux dernières nuits. 7e JOUR / ANTALYA : Visite de la ville d‘Antalya avec son port pittoresque et son bazar coloré, puis des cascades de Karpuzkaldiran. 8e JOUR / VOL RETOUR OU PROLONGATION : Vol vers Genève ou transfert vers votre hôtel balnéaire.

PROLONGATION BALNÉAIRE

Hôtel Belek Beach Resort ★★★★+

« ALL INCLUSIVE » directement sur la plage

Description sur : www.net-tours.ch

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Réservez de suite – les places sont limitées : Lundi au vendredi 08h à18h ✆ 0848 4 7 58 69

ou 24h/24 sur: www.net–tours.ch

Organisation et réalisation : net– tours, Glattbrugg

Que fait une styliste culinaire?

Photo: Nik Hunger Anja Steiner, 36 ans, est auteure de recettes chez Migusto. Là, je suis en train de râper des pelures de mandarine sur des gnocchis farcis et je les décore avec de la menthe. En tant que styliste culinaire et auteure de recettes, je prépare les plats pour la séance photo. Pour cela, je travaille en étroite collaboration avec le photographe et, au fil de la préparation, je lui signale le temps dont j’ai encore besoin pour cuisiner. Dès que j’ai fini, j’apporte tout sur le plateau et je passe au dressage. L’appareil photo est juste au-dessus. Des indications sur l’ambiance nous permettent de savoir à quoi doit ressembler le décor: récemment, nous avons par exemple mis en scène des plats verts sur un fond bleu. Il faut vite disposer les éléments pour que le plat ait l’air frais sur les photos. Cela peut être stressant, notamment en été, lorsque les herbes flétrissent rapidement. Une fois les premières photos prises, je refais la décoration, en ajoutant plus de fleur de sel ou d’herbes, afin d’obtenir différents aspects. Après quelques minutes, nous badigeonnons parfois les aliments d’un mélange d’huile et d’eau pour leur donner un aspect plus brillant et plus frais. Nous n’utilisons pas de laque, comme beaucoup le pensent. Souvent, c’est nous qui mangeons nos plats après la séance. Mais ce que l’on ne voit pas sur le résultat en images, c’est le travail de préparation qui a duré des mois, de la recherche d’idées et de recettes au test culinaire, en passant par la compilation des ingrédients. En ce moment, je concocte de nouvelles recettes au gril. Je suis tellement plongée dans le thème de l’été que lorsque je me réveille le matin, je me demande parfois quel short je dois mettre... Jusqu’à ce que je réalise que nous sommes encore en hiver!  MM

Comment faire une réanimation

L’image du footballeur danois Christian Eriksen s’effondrant en plein match de l’Euro, victime d’un arrêt cardiaque, a marqué les esprits. Immédiatement réanimé, il a survécu et ne souffre d’aucune séquelle. Et que faire si la situation se passait devant nous?

Texte: Andrea Freiermuth

Illustration: Getty Images

Combien de personnes sont-elles touchées par un arrêt cardiaque?

Un arrêt cardiaque peut survenir n’importe où: en faisant de la randonnée ou du ski, à Migros ou encore dans le tram, à la maison ou dans la rue. Chaque année en Suisse, 8000 personnes sont victimes d’un arrêt cardio-circulatoire. Environ 5% des victimes survivent à cette urgence. En effet, rares sont les patients qui peuvent être pris en charge par les services de secours dans le délai critique de trois à cinq minutes. C’est pourquoi il est important de savoir quoi faire lorsque le cœur d’une personne cesse de battre. Important: en cas d’urgence, ne pas rester les bras croisés ou même s’enfuir par peur de faire quelque chose de mal. Toute aide apportée est préférable à ne pas aider du tout. Pouvoir aider une victime est un sentiment exceptionnel.

1 Comment se produit un arrêt respiratoire? Chez quatre personnes sur cinq, l’arrêt cardio-circulatoire est provoqué par une fibrillation ventriculaire. Ce trouble soudain du rythme équivaut à un orage électrique ou à un chaos dans le cœur. Le cœur ne fournit alors plus une capacité de pompage suffisante.

2 Que faire en premier lieu? Appelez à l’aide, alertez le numéro d’urgence 144 et commencez le massage cardiaque. Si plusieurs personnes sont présentes, chargez quelqu’un de passer l’appel.

3 Les voies respiratoires sont-elles dégagées? Tenez le front avec votre main, étirez la tête et soulevez le menton. Vous pourrez ainsi contrôler les voies respiratoires et retirer d’éventuels restes d’aliments ou, le cas échéant, un dentier.

Que faire lorsque votre cœur n’a plus de rythme? Plus d’infos sur

4 Comment fonctionne le massage cardiaque? Placer la paume de la main au milieu du thorax, sur la partie inférieure du sternum, et exercer une forte pression par le haut 100 à 120 fois par minute, les bras tendus et les mains placées l’une sur l’autre, en suivant approximativement le rythme du tube des Bee Gees Stayin’ Alive. La cage thoracique doit s’abaisser d’environ cinq à six centimètres à chaque fois. Poursuivez le massage cardiaque jusqu’à l’arrivée des secours ou jusqu’à ce que la respiration reprenne. Si possible, alternez avec d’autres personnes, car faire un massage cardiaque est épuisant.

5 Qu’est-ce qui peut aider, en plus d’un massage cardiaque? Un défibrillateur. Il arrête la fibrillation ventriculaire. Mais en attendant de trouver un défibrillateur – et aussi après une défibrillation réussie – il faut soutenir l’activité du cœur par un massage cardiaque.

6 Y a-t-il un défibrillateur à portée de main? Le symbole officiel d’un défibrillateur automatique externe (DAE) en Suisse est un cœur blanc avec un éclair sur un fond vert. Si possible, envoyez quelqu’un chercher un défibrillateur s’il est probable qu’un d’entre eux se trouve à proximité – par exemple dans les grands supermarchés, les gares ou autres lieux très fréquentés. Dès que le DAE arrive: allumez-le, collez les électrodes comme indiqué sur l’emballage et suivez les instructions.

7 Comment utiliser le défibrillateur? Mettez l’appareil en marche Appliquez les deux électrodes sur la poitrine de la victime. Appuyez sur le bouton pour déclencher un choc électrique. Et n’ayez pas peur: l’appareil prend toute décision à votre place en vous donnant des instructions sonores claires et en ne délivrant l’électrochoc que lorsque cela est nécessaire. L’appareil détecte de lui-même si les électrodes sont correctement placées, lit l’électrocardiogramme (ECG) et établit le diagnostic. Ce n’est qu’en présence d’une fibrillation ventriculaire potentiellement mortelle que l’appareil émet la demande de déclencher le choc électrique.

Une application pas à pas

Pour le cas où l’on ne se souviendrait plus de ces étapes, il existe l’application «Urgence Help» de la Fondation suisse de cardiologie. L’application guide pas à pas dans la réanimation – et propose également des instructions sur la marche à suivre en cas de suspicion d’infarctus ou d’attaque cérébrale.