|
SCHAUFENSTER
MIGROS-MAGAZIN | NR. 7, 11. FEBRUAR 2013 |
|
FOOD | 67
GUT & GÜNSTIG
Randen-Kokossuppe für circa Fr. 7.–
Vorspeise für 4 Personen ■ 1 grosse Zwiebel in Würfel schneiden. 1 EL Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel beigeben und 5 Minuten dünsten. 1 TL scharfes Currypulver dazurühren. Circa Fr. 0.30 ■ 500 g gedämpfte Randen in Würfel schneiden. 400 g davon zu den Zwiebeln geben. 3 dl Gemüsebouillon und 4 dl Kokosmilch beigeben. Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen. Circa Fr. 6.10 ■ Suppe pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Restliche Randenwürfel und Suppe auf 4 Teller verteilen. Auf jeden Teller 1 Esslöffel Joghurt nature geben und mit etwas gehackter Petersilie bestreuen. Circa Fr. 0.60
Randen und Kokosmilch ergeben eine feine Suppe. Joghurt setzt einen kühlen Akzent.
Purer Genuss
Fein und natürlich
Buttrig zart
Eier, Milch, Rahm und Zucker – das sind die Zutaten für eine feine Glace. Dazu kommt je nach Sorte noch Vanille, Schokolade oder feinster Kaffee – fertig ist eine Luxusglace, die komplett auf Zusatzstoffe verzichtet. Sélection Pure Chocolate Santo Domingo, Coffee Blue Mountain, Bourbon Vanille, je 450 ml, Fr. 6.90*
Croissants sollten lauwarm sein und einen an den Frühstückstisch locken. Wer keinen Bäcker in der Nähe hat, kann zu den neuen Sélection Croissants pur beurre greifen. Denn wo «pur beurre» draufsteht, ist auch gute Butter drin: 27 Prozent Butter enthalten die französischen Gipfel. Zum Aufbacken und Dahinschmelzen. Sélection Croissant pur beurre, 2 Stück, Frischback gekühlt, 140 g, Fr. 2.90* * In grösseren Filialen erhältlich.
Schicht um Schicht Feine Frucht, feinsäuerliches Joghurt und ein süsses Topping – wer mag, mischt die drei Schichten zusammen. Puristen tragen das Joghurt schichtweise mit dem Löffel ab und geniessen die Frucht ganz zum Schluss. Sélection Joghurt Safran Vanille Heidelbeeren, 150 g, Fr. 1.40* * In grösseren Filialen erhältlich.
* In grösseren Filialen.
Süss und saftig
Die Passionsfrucht wirkt von aussen unspektakulär, doch ist sie erst einmal aufgeschnitten, verbreitet sie nicht nur einen betörenden Duft, auch ihr Aroma entführt in exotische Gefilde. Ob pur oder ausgepresst als Saft – eine sonnige Delikatesse in der dunklen Jahreszeit. Passionsfrucht, per Stück, aktueller Tagespreis.