52 | Migros Magazine 7, 15 février 2010
O
n l’imaginait arrogante parce qu’elle est descendante de bonne lignée (sa famille a fait fortune dans les machines de chantier, l’aéronautique et l’électroménager, notamment), on se la figurait hautaine parce qu’elle fait partie de l’élite des cavaliers de notre pays… Eh bien, on avait tout faux! Christina Liebherr ne présente pas le profil type de l’enfant gâtée. Au contraire, elle est plutôt du genre réservée, sauvage presque. «Je suis timide, c’est vrai! J’aimerais bien être différente, ça me faciliterait la vie.» Nous, on la préfère ainsi: simple, franche, spontanée. Cette jeune femme – elle a fêté ses 30 printemps l’année dernière – nous accueille à la Baumetta, à Riaz, un manège ultramoderne qui jouxte l’autoroute Bulle-Fribourg. Sa deuxième maison. «Je passe sans doute plus de temps ici que chez moi.» De verre et d’acier, avec d’immenses arbres de métal qui soutiennent la charpente («Comme à la gare de Lyon et à l’aéroport de Stuttgart.»), cet écrin a été entièrement financé par son père. «Il a voulu créer le meilleur environnement possible pour moi et pour d’autres sportifs prometteurs également.»
Plus à l’aise sur un paddock qu’en cuisine
La cuisine s’avère tout aussi bien équipée que le centre équestre. Que du matériel pro, y compris la lignée de frigos Liebherr, évidemment! Même si elle y semble moins à l’aise que sur un paddock, Christina n’est pas amazone à reculer devant un tel obstacle: «J’aime bien faire à manger quand j’ai du temps.» Ses connaissances culinaires, elle les doit à sa mère et aux cours d’économie familiale
Secrets de cuisine oi pour vous? Cuisiner, c’est qu cessité. Un plaisir et une né
e ujours en réserv Qu’avez-vous to chez vous? du lait. Des corn-flakes et é? Votre plat préfér accompagné Un steak de bœuf rissolées. rre te de pommes de se aux noisettes us mo la Et au desser t, de ma maman. geriez-vous Quel mets ne man de? pour rien au mon Du boudin! zonnalité aimerie Avec quelle pers repas? vous partager un t. an Gr L’acteur Hugh
qu’elle a suivis durant sa scolarité à Bulle. Mais ne lui demandez pas de vous préparer un steak de cheval. «J’en ai goûté une fois sans le savoir. J’ai trouvé ça très bon et je me suis même resservie. Trois jours après, on m’a dit ce que c’était. Je n’en remangerais plus.» Le moment est peut-être mal choisi pour quêter des nouvelles de No Mercy, le fidèle coursier avec lequel elle a connu ses plus belles émotions en compétition, son hongre hollandais volant qui s’est grièvement blessé – rupture du tendon à l’antérieur gau-
Christina, une amazone Fille d’une riche famille et cavalière de renommée internationale, la Gruérienne Christina Liebherr le manège ultramoderne de la Baumetta à Riaz. L’occasion rêvée de parler cheval autour de filets