10:00 a 10:45
Los primeros conquistadores espirituales en la península californiana María Guadalupe Álvarez Sánchez Corredor Histórico CAREM, A. C.
10:45 a 11:30
Acercamiento a las prácticas alimentarias jesuíticas de Sinaloa Rina Cuéllar Zazueta e Idolina Velázquez Archivo Histórico General de Sinaloa y Universidad de Puebla
11:30 a 12:00 RECESO 12:00 a 12:45
Nuevos datos sobre la fundación del Colegio Jesuita de Sinaloa Joel Santos Ramírez Centro INAH Sinaloa
12:45 a 13:30
La pitaya en los textos jesuíticos del noroeste Gilberto J. López Alanís Archivo Histórico General de Sinaloa
13:30 CLAUSURA
Domingo