ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO DEI SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITÀ ALBERGHIERA "GIUSEPPE CASINI" A.S. 2013-‐2014 MATERIA
CLASSI TERZE
TETTI DI SPESA
AUTORE
TITOLO
COD ISBN
VOL
EDITORE
PREZZO
N. AD.
DA ACQ.
AREA COMUNE RELIGIONE
978 880 103 212 3
CONTADINI -‐ MARCUCCINI -‐ CARDINALI
NUOVI CONFRONTI
2
ELLEDICI
11,15
NO
SI
ITA -‐ LETTERATURA
978 883 952 635 9
BALDI -‐ GIUSSO -‐ RAZZETTI -‐ ZACCARIA
ATTUALITÀ DELLA LETTERATURA -‐D ORIGINI A CONTRORIFORMA + DIV. COMM.+ LAB. COMPET.
1
PARAVIA
38
NO
SI
STORIA
978 883 953 384 5
DE LUNA -‐ MERIGGI
SEGNO DELLA STORIA 1
1
PARAVIA
30
NO
SI
MATEMATICA
978 880 817 253 2
BERGAMINI -‐ TRIFONE -‐ BAROZZI
MATEMATICA ROSSO
3
ZANICHELLI
22,4
NO
SI
ALIMENTAZIONE
978 884 947 102 1
LUNARDI -‐ MONCIATTI
ALIMENTAZIONE -‐ NUTRIZIONE E SALUTE
TERZO A.
LIVIANA EDITRICE
19,18
NO
SI
DIRITTO E TECN. AMM.
978 884 947 109 0
DE LUCA -‐ FANTOZZI
DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA
A
LIVIANA EDITRICE
14,35
NO
SI
SC. MOTORIE
978 888 104 847 2 NISTA -‐ PARKER -‐ TASSELLI
IN PERFETTO EQUILIBRIO
UNICO
D'ANNA
20.05
NO
NO
LAB. ENOGASTR.
978 888 871 946 7 TONA
LA NUOVA CUCINA PROFESSIONALE
UNICO
ALMA
23
NO
SI
INGLESE -‐ ENOGASTR.
978 880 021 967 9
CARUSO -‐ PICCIGALLO
CHEF & MANAGER
UNICO
LE MONNIER
21,45
SI
SI
FRANCESE -‐ ENOGASTR.
978 884 846 107 8
MEDEUF -‐ STURANI
PLANATE CUISINE
UNICO
DUCROZ EURELLE
19,9
NO
SI
TEDESCO -‐ ENOGASTR.
978 882 012 881 4 PIERUCCI -‐ FAZZI -‐ MOSCATIELLO
KOCHKUNST
UNICO
LOESCHER
20,5
NO
SI
SPAGNOLO
978 882 035 637 8 OROZCO GONZALES -‐ RICCOBONO
NUEVO EN SU PUNTO
UNICO
HOEPLI
21
NO
SI
LAB. SALA VENDITA
978 888 871 944 3
TECNICHE DI SALA BAR E SOMMELLERIE
UNICO
PLAN
23
NO
SI
INGLESE -‐ SALA VEND.
978 880 021 971 6 CARUSO -‐ PICCIGALLO
WAITERS, BARTENDERS & CAREERS
UNICO
LE MONNIER
22,8
NO
SI
FRANCESE -‐ SALA VEND.
978 884 846 108 5
PLANETE RESTAURANT
UNICO
DUCROZ EURELLE
19,9
NO
SI
TEDESCO -‐ SALA VEND.
978 882 013 567 6 PIERUCCI -‐ FAZZI -‐ MOSCATIELLO
MAHLZEIT
UNICO
LOESCHER
20,5
NO
SI
SPAGNOLO
978 882 035 637 8 OROZCO GONZALES -‐ RICCOBONO
NUEVO EN SU PUNTO
UNICO
HOEPLI
21
NO
SI
LAB. ACCOGL. TUR.
978 880 021 202 1
HOTEL ITALIA BUONGIORNO
UNICO
LE MONNIER SCUOLA
24,5
NO
SI
INGLESE -‐ ACC. TURIST.
978 882 983 662 8 RAVECCA
NEW TRAVELMATE -‐ ENGLISH FOR TOURISM
UNICO
MINERVA SCUOLA
26,15
NO
SI
FRANCESE -‐ ACC. TURIST.
978 882 983 706 9
CHANTELAUVE
FRANCE VOYAGE
UNICO
MINERVA ITALICA
29,75
NO
SI
TEDESCO -‐ TURIST.
979 882 983 100 5
PIERUCCI -‐ FAZZI
REISEZEIT NEU
UNICO
LOESCHER
23
NO
SI
SPAGNOLO
980 882 983 100 5
OROZCO GONZALES -‐ RICCOBONO
NUEVO EN SU PUNTO
UNICO
HOEPLI
21
NO
SI
LAB. ENOGASTR.
LAB. SALA VENDITA ALMA
MEDEUF -‐ STURANI
LAB. ACCOGL. TUR. GIANI