Prove di ottica. Dodecaedro.
Il Dodecaedro
Riflette una gran quantità di raggi, la sua superficie di captazione è maggior rispetto agli altri forni e le riflessioni vanno ad incidere su tutta la superficie laterale della pentola. Conclusione: riflettendo la radiazione sulla parte laterale della pentola, andiamo ad agire sul materiale direttamente a contatto col cibo, ottimizzando l’efficienza del riscaldamento. Il calore esegue dei movimenti naturali tendendo a salire verso l’alto, e riscalda più facilmente l’intera pentola.
322 _ESPERIENZA NEI LABORATORI_10
Use the sun 2.indb 322
10/09/2008 00:05:30