INGREDIENTES Medio kg de garbanzos - sobrantes del cocido Aceite de oliva Una cebolla mediana Tres tomates medianos bien duros Una cucharadita de las de cafĂŠ, de pimentĂłn Medio o un choricillo Agua y sal
1º PASO En una sartén se calienta el aceite y se añade la cebolla muy picada. Se rehoga unos cinco minutos hasta que esté transparente.
2Âş PASO Agregar los tomates pelados,sin semillas y cortados en trozos pequeĂąos. Se frĂen durante diez minutos.
3º PASO Añadir el pimentón y el chorizo en rodajas finas. Revolverlo todo y reservar fuera del fuego
4ยบ PASO Agregar los garbanzos, volver a poner al fuego, y remover todo bien unos diez minutos. Servir bien calientes.