3.3
Molekylforbindelser Som det fremgik af forsøget med de kemiske hævemidler, blev der dannet gasser, når hævemidlerne reagerede. Det vil altså sige, at saltene, som hævemidlerne består af, omdannes og afgiver gasser ved opvarmning. Gasser er molekylforbindelser, og for at du kan forstå, hvad der foregår under bagning, handler det om molekylforbindelser i det følgende. Start med at læse i din grundbog om molekylforbindelser, elektronprikformler, rumlig opbygning, polaritet samt navngivning af molekylforbindelser. Du kan også vælge at se nedenstående videoer, hvor stoffet gennemgås.
Molekylforbindelser
Ionforbindelse eller molekylforbindelse?
Navngivning af molekylforbindelser
Molekylforbindelser og polaritet
Lav derefter følgende træningsopgaver om molekylforbindelser: Elektronprikformler og molekylmodeller
Ionforbindelser og molekylforbindelser
Elektronegativitet, polaritet og rumlig opbygning
Tjek dine svar på træningsopgaverne med din lærer, inden du går videre, så du er sikker på, at du har forstået stoffet rigtigt. Nu kan du sammen med din gruppe lave resten af efterbehandlingen i opgave D.
TEMAET – TRIN FOR TRIN
I 21