© E. Deveaux Ci-dessous : la place devant la gare de châteaucreux incarne à elle seule l’implantation harmonieuse du design à saint-étienne.
KOKOT
Autre lauréat du concours Commerce Design, en 2011 cette fois, le restaurant Kokot se démarque tout d'abord par – je vous le donne en mille – son design mariant vieilles pierres et touche urbaine. Mais l'inventivité se trouve aussi dans la carte ! Celle-ci propose une vingtaine d'ingrédients, trois viandes, trois poissons et quatre sauces, et c'est à vous de cocher ceux que vous souhaitez intégrer à votre recette personnelle, cuisinée dans la foulée et servie dans une cocotte ! Vous pourrez même suivre la préparation puisque celle-ci est filmée et diffusée sur un écran géant ! De là à ce que l'envie vous prenne de vous lever de table pour aller donner un coup de main en cuisine...
LA CITE DU DESIGN
Incontournable dans ce nouveau Saint-Etienne, la Cité du Design est aussi le cœur de la Biennale. Elle accueillera plus de cinquante expositions, événements et ateliers, en plus d'être le point de départ de la parade du design qui lancera les festivités. Inaugurée en 2009 sur l'ancien site de la manufacture nationale d'armes, elle a permis de réhabiliter ce site emblématique, et de quelle façon ! Son bâtiment le plus célèbre, « La Platine », est un ouvrage d'art à part entière dont l'enveloppe, conçue comme une « peau » est sensible aux changements climatiques et atmosphériques. Tout à côté, la Tour Observatoire, culminant à 28 mètres, vous permettra d'embrasser d'un regard la ville et ses alentours
« PREMIèRE CITÉ FRANçAISE lABEllISÉE vIllE uNESCO Du DESIGN EN 2010 »
PRATIQUE > SAINT-ETIENNETOURISME.COM > WWW.BIENNALE-DESIGN.COM > HÔTEL CONTINENTAL : www.hotelcontinental42.fr 04 77 32 58 43 / chambres à partir de 35€ > KOKOT : 04 77 30 08 81 / menu à partir de 13,90€ > CITÉ DU DESIGN : www.citedudesign.com
Mars 15 / sPot 27