lounge | No 81 | maj '16

Page 90

wywiad

ODKRYJ AZJĘ Z EDO

Z Piotrem Zajączkowskim, właścicielem Krakowskiego EdoSushi rozmawiała Adriana Cybulska Fot. Własność Restauracji Edo

OBECNIE WSZYSCY DOOKOŁA CHĘTNIE EKSPERYMENTUJĄ Z KUCHNIĄ, SMAKAMI Z DALEKICH KRAJÓW. NA MAPIE GASTRONOMICZNEJ KRAKOWA ZNAJDZIEMY MIEJSCE, W KTÓRYM SKOSZTUJEMY SPECJAŁÓW Z DALEKICH REGIONÓW, ALE W TRADYCYJNEJ ODSŁONIE! EDO SUSHI I DRUGI PUNKT, EDO FUSION, ZOSTAŁY STWORZONE Z MIŁOŚCI DO SUSHI I AZJATYCKIEJ KULTURY JEDZENIA. PIERWSZE TEGO TYPU MIEJSCA W KRAKOWIE, W KTÓRYCH WYBORNY SMAK POTRAW JEST CZYMŚ STAŁYM. SZEF KUCHNI STAWIA PRZEDE WSZYSTKIM NA JAKOŚĆ PRODUKTÓW I TECHNIKĘ PRZYGOTOWANIA, A SAM WYSTRÓJ WIERNIE ODZWIERCIEDLA WNĘTRZA JAPOŃSKICH SUSHI BARÓW. KTO STOI ZA SUKCESEM EDO? WŁAŚCICIEL PIOTR ZAJĄCZKOWSKI OPOWIADA NAM O TYM MIEJSCU I CZYM TAK NAPRAWDĘ UWIODŁA GO AZJA!

90


Millions discover their favorite reads on issuu every month.

Give your content the digital home it deserves. Get it to any device in seconds.