L’HISTOIRE DE LA TARTE TATIN: La tarte Tatin est née d’une erreur des soeurs Tatin. Les soeurs Tatin travaillaient dans le restaurant de l’Hôtel du Pin d’Or. Stephanie, l’une des soeurs Tatin, voulait préparer une tarte aux pommes, mais étant pressée, elle a commis une erreur : en fait, elle a mis les pommes directement à la place de la pâte brisée. C’est ainsi que le tarteTatin est née !
Photos prises par Giulia