8
LOK ALPRESSEN LERUM 31 MARS 2019
LOK ALPRESSEN LERUM 31 MARS 2019
9
AKTUELLT
Positiva vibbar för Lerums centrum – som har många vårnyheter 4-GOTT
FAKTA
Hilma och Evert
På Brobacken har en ny godisbutik öppnat för alla sötsugna runt om i kommunen. Belgiska våfflor, lösgodis i mängder och även nyttigare alternativ erbjuder affären.
Drivs av: Linda Kroon Varför Lerum? "Möjligheten fanns med lokal och potential." Ändamål på affär: Handelsbod och kafé Plats: Solkatten
Affären öppnade den 9 mars och sedan dess har Lerumsborna visat ett stort intresse för godisutbudet. – Lördagar är godisets primetime och på öppningsdagen gick det över förväntan. Alla verkade glada och nyfikna. Det var även några som kom ända från Göteborg för att handla, säger Johannes Öberg, en av tre som driver butiken. Lena Lundmark och Johannes Öberg är relativt nya i Lerum och när det kom till deras kännedom att 4-Ggott skulle öppna i Lerum tog paret chansen. – Vi har en bakgrund i sälj och marknadsföring och vi kände att det var ett bra tillfälle. När vi var nyinflyttade i Lerum kände vi för att ta en fika en Söndag. När vi kom ner till centrum var det helt dött. Men det finns potential
Kommentar till läsarna: "Det kommer mer! Häng med på kommande samarbeten och event."
– A llt är relativt, säger Linda Kroon när hon pratar om öppningen. Efter att ha gästat Solkatten i november flyttade den lilla ostbutiken
på torgets ena hörn och kaféet ihop. Lina Kroon är utbildad i statsvetenskap men har alltid drömt om att driva eget. När chansen kom tog hon den direkt. Trots att veckorna kantas av jobb så strålar Linda när hon berättar om kunderna, visionen och sommarens uteservering. – Det är alltid en utmaning att hitta rätt personal och lära sig kundflödet. Men vintern har varit fantastisk med en isbana på torget och flera event, säger Linda.
MATILDA FALK redaktionen@lokalpressen.eu
JONAS BENGTSSON jonas@lokalpressen.eu
Ägare: Lena Lundmark, Johannes Öberg och Jesper Svensson Varför Lerum? 4-Gott skulle öppna i Lerum men det är även personligt engagemang från parets sida. Ändamål på affär: Godisaffär och lite till Plats: Brobacken 2
FAKTA
Kommentar till läsarna: "Om ni saknar något är det bara att höra av er. Alla frågor är välkomna. Kom in och upplev!"
Swedish Taco Ägare: Sebastian Samuelsson och Johan Myers Varför Lerum: Killarna är själva Lerumsbor som ser potentialen och tajmingen i Lerum.
Kaféet serverar lunch, smörgåsar och desserter. Ett gammalt koncept som klingar bra med det mytomspunna namnet. – Hilma och Evert är faktiskt två coola entreprenörer från förr. Hilma är min gammelfaster som 1927 startade ett bageri inne i Göteborg. Evert å andra sidan är min mans farfar som hade en mataffär i Skara. Så det blev att vi slog ihop dem helt enkelt, säger Linda. I sommar kommer kaféet ha en uteservering och sälja hemmagjord och ekologisk glass.
SWEDISH TACO
Ändamål på affär: Restaurang med inriktning svensk tacos
Två sociala, drivna och målinriktade killar, och tacos. Vad kan gå fel? Sebastian Samuelsson och Johan Myers tar nu över den lilla lokalen på hörnet vid Bagges Torg. Tanken är att servera tacos, på det svenska sättet, och utöka deras tidigare Food Truck-verksamhet Idéen om att öppna en restaurang har funnits ända sedan start. Killarna som startade deras idé med en food truck och god mat är nu mycket förväntansfulla. – Den tacosen vi känner till är så simpel och går att variera. Den har inte funnits länge i Sverige men är så populär. Det ska bli spännande att utforska och speciellt det gröna köket mer, säger Sebastian och Johan. Öppning som sker i april är inte långt bort. Kaklet är satt och en ordentlig bardisk är monterad. Reaktionerna och nyfikenheten är stor,
LERUM NAILS & BEAUTY
JACI’S
Äntligen, säger kanske vissa när Lerum nu har fått en Nagelsalong. Salongen på Lilla Torget utför både pedikyr och manikyr.
Länge har det funnits kafé verksamhet i lokalen på Brobacken 6. Nu har Jaci’s slagit upp dörrarna och en ny era av lunch, frukost och kafé har inletts. Men snart så kommer kaféet även erbjuda choklad och vin.
Med flera års erfarenhet etablerade sig Ngoc Anh Mai och hennes familj i Lerum. Lerum Nails & Beauty blir den enda nagelsalongen i stan och det är såklart en fördel. – Vi öppnade för cirka tre veckor efter att ha renoverat i två månader. Vi är den enda nagelsalongen i Lerum och kunderna har varit väldigt nöjda och glada, säger Ngoc Anh Mai Familjen kommer tidigare från Vietnamn och har haft salonger i Göteborg. Nu satsar Ngoc Anh Mai på
alkoholtillståndet från kommunen, säger Carina. Konceptet är att erbjuda Lerumsborna lite mer. Härliga viner, praliner och lite senare öppettider. Men trots att det dröjer på de stora planerna har responsen varit bra. – Jag har fått så positiv respons nu i början. Kunderna verkar vara glada över att det finns lite mer fikabröd nu och även att vi har lagad lunch. Varför just Lerum fick bli platsen där praliner och vin ska mumsas på är enkelt. – Jag har tidigare jobbat i Lerum och när denna lokalen blev ledig så nappade jag direkt. En fantastisk bra lokal som kan möbleras om efter behov, säger Carina.
4-Gott
HILMA OCH EVERT I några månader har Solkatten lockat fikasugna. Desserter, nybakat bröd och en välfylld disk erbjuder det relativt nyöppnade kaféet Hilma och Evert.
Besökarna i Solkatten köpcentrum har under 2019 ökat med 10,5 procent jämfört med förra året. Samarbetet med hyresgästerna och kommunen är en av orsakerna, men även de många och uppskattade evenemangen. – Så här långt in på 2019 har vi haft en ökning med 30 0 00 fler besökare och det är en fantastiskt bra utveckling. Och det är glädjande att höra att det även gett effekt hos våra hyresgäster, säger Magnus Kroon som är vd för Stora Lundby Fastighetsförvaltning AB som äger Solkatten. En av butikerna som ökat försäljningen är Synsam som aldrig sålt så bra i februari tidigare. – Det är en jättebra nyhet för oss, det visar att vi är på rätt väg och att det finns en nöjdhet bland kunderna och en attraktionskraft i köpcentrumet, säger han och berättar att isbanan ”baggIS” lockat mycket folk till Bagges Torg och varit en positiv injektion att gå in i nya året med. – Isen kom till tack vare samarbetspartners och gemensamma krafter och det är roligt att ”baggIS” använts så frekvent. Andra orsaker bakom den positiva starten på 2019 då besöksantalet ökat med 10,5 procent är bland annat ett ökat samspel med övriga aktörer vid Bagges Torg, däribland kommunen. Magnus Kroon lyfter även fram satsningen ”rent och snyggt” samt att garaget fått en uppfräschning i form av större parkeringsytor, trygghetskameror, ny belysning och musik i högtalarna. Även andra publiklockande aktiviteter som afterski och Mellofest för barnen har dragit folk till Solkatten. Och under våren blir det fler events i Solkatten. Närmast väntar en modevisningskväll den 11 april följt av Lerumsloppet 27 april och Lerumsdagen 25 maj. Dessutom sker det en hel del nytt på butiksfronten då det öppnat – eller ska öppna – en nagelsalong vid Lilla torget, en godisbutik på Brobacken och två restauranger i form av Restaurang Stationshuset och Swedish Taco. – Det är roligt att se flera nya verksamheter och jag tror att vi kommer få se ännu fler nyheter framöver.
FAKTA
och viljan att liva upp torget, vi kan bidra med personligt engagemang, säger Lena. I framtiden ska affären utveckla deras sortiment på nyttigare godis och snacks. Även deras kafédel ska bli mysigare. – 4 -Gott ska vara en affär för hela veckan, inte bara Lördagar, säger Lena och Johannes.
att ge Lerumsborna fina naglar och bra service. – Vi ser fram emot sommaren och att ge alla kunder fina naglar.
FAKTA
Lerum Nails & Beauty Drivs av: Ngoc Anh Mai Varför Lerum? "Trevliga människor och det fanns ingen nagelsalong." Ändamål på affär: Nagelsalong Plats: Lilla Torget 15 Kommentar till läsarna: "Vi har ett öppningserbjudande fram till studenten och sommaren, välkommen in!"
Carina Stenqvist står och ska göra en beställning i kaféet. Lunchen är över och hon kan pusta ut med en latte. Carina är utbildad sommelier och chocolatier, nu driver hon Jaci’s och hoppas på att snart få utveckla verksamheten. – Jag har planer att både ha vin-
FAKTA
Jaci's Ägare: Carina Stenqvist Varför Lerum? "Fantastisk lokal och bättre hyra än i Göteborg." Ändamål på affär: Kafé med inslag av vin och choklad Plats: Brobacken 6 Kommentar till läsarna: "Låt oss hjälpas åt och forma Lerum och Jaci’s till det ni vill ha och saknar i Lerum och i kaféet."
provningar och chokladprovningar i lokalen. Jag väntar egentligen bara på
Positivt 2019 hittills för Solkatten
Plats: Bagges torg Kommentar till läsarna: "Vi är en lunchrestaurang med fokus på take away och nyttig snabbmat för alla åldrar."
speciellt på sociala medier. Killarna är även lite nervösa över starten. – Vi har väl vetat att det kommer bli mycket och göra vid öppning. Men med så mycket spridning på sociala medier så kommer det nog bli över förväntan, säger Johan. Men killarna är inte helt oerfarna. Efter flera år i en food truck så vet killarna hur de hanterar stress. – Vi har varit oförberedda tidigare när vi varit ute, så vi vet hur det kan bli och att det är extra viktigt att vara förberedda, säger Sebastian. Lokalen på hörnet är enligt killarna perfekt, gångstråk genom centrum och stora glasfönster ut mot torget. Ett naturligt val då killarna äntligen kan arbeta hemifrån.