Brouwen met een missie Leer Hopperfly vzw kennen

Jeroen Van Loon en Benny Brees zijn twee rasechte Beersenaren met een voorliefde voor streekbieren. Overdag is Jeroen actief als dakwerker bij Dakwerken Van Loon, terwijl Benny aan de slag is als facilitymanager bij Syntra AB. Maar in hun vrije tijd borrelde er al een tijdje een ander project: het brouwen van hun eigen bier. Wat begon als een hobby, groeide al snel uit tot iets groters. De mannen, die ook veel goede doelen een warm hart toedragen, kregen het lumineuze idee om hun eigen bier te brouwen voor het goede doel. Zo werd Hopperfly vzw geboren, een erkende organisatie die hun opbrengsten doneert aan verschillende goede doelen. Benny en Jeroen vertellen graag hun verhaal.

Dag Benny en Jeroen, bedankt dat we een kijkje mogen nemen achter de schermen van Hopperfly.

Hoe is het allemaal begonnen?

Benny: “Als grote liefhebbers van streekbieren waren we al een tijdje bezig met het brouwen van ons eigen bier, puur als hobby. Daarnaast volgden we verschillende goede doelen die ons nauw aan het hart lagen. Het idee ontstond om die twee passies te combineren en zo is Hopperfly vzw ontstaan.”

Jeroen: “Het mooie is dat we nu niet alleen onze eigen artisanale bieren kunnen brouwen en promoten, maar dat de opbrengst ook nog eens naar goede doelen gaat.”

Zo’n brouwproces brengt vast veel met zich mee. Hoe pakken jullie dat aan?

Jeroen: “We zijn met z’n tweeën dus er is geen vaste taakverdeling maar meestal neem ik de praktische en logistieke zaken voor mijn rekening, terwijl Benny zorgt voor de financiën en de bestellingen.”

Benny: “We doen de proefbrouwsels en experimenten volledig zelf, dat maakt het extra leuk. Voor het bier dat wordt verkocht, werken we samen met thuisbrouwerij Florik in Wechelderzande, zodat alles conform de wetgeving verloopt.”

Leuk dat jullie de experimenten zelf in handen nemen. Welk bier hebben jullie momenteel in de aanbieding?

Jeroen: “Wij hebben het Strijdersbier vast in ons aanbod, een amberkleurig biertje van 6,5%. En nog een leuk nieuwtje voor de lezers: ons tweede bier is nu aan het rijpen en komt binnenkort op de markt. Het wordt een krachtig blond bier met een vleugje vlierbloesem voor een subtiel zoete toets.”

Dat klinkt als het perfecte cadeau voor een verjaardag of de feestdagen!

Benny: “Absoluut! Onze bieren zijn te bestellen in geschenkverpakkingen van vier flesjes, met of zonder bijpassend glas. We bieden ook regelmatig houten kistjes aan als mooie verpakking. Voor grotere bestellingen, zoals relatiegeschenken, kunnen we pakketten op maat maken.”

Naast het bier is ook het goede doel een vaste waarde binnen jullie organisatie. Aan welke doelen schenken jullie de opbrengsten?

Benny: “Onze vzw is eigenlijk ontstaan na een gesprek met Stichting De Kleine Strijders. Dat gesprek inspireerde ons om het Strijdersbier te brouwen, waarvan de volledige opbrengst naar deze stichting gaat. Ze zetten zich in voor kinderen in het ziekenhuis en hun families. Ze geloven in de (veer)kracht van kinderen en willen hun ziekenhuisverblijf niet alleen draaglijker, maar ook aangenamer maken voor zowel de kinderen als hun naasten.”

Jeroen: “Vorig jaar hebben we ons eerste volledige jaar met het Strijdersbier gedraaid, wat resulteerde in een schenking van 2 500 euro aan de stichting. Dankzij die bijdrage konden zij enkele mooie projecten realiseren in verschillende ziekenhuizen. Denk bijvoorbeeld aan kerstgeschenken om het verblijf tijdens de feestdagen wat aangenamer te maken of de ‘strijdersmedailles’ die zowel aan de zieke kinderen als hun broertjes en zusjes worden uitgereikt. Ook knuffels en speelgoeddozen zijn prachtige initiatieven die we graag via de stichting ondersteunen.”

Benny: “We werken momenteel aan nieuwe bieren, waarvan de opbrengst elk jaar naar een ander goed doel zal gaan. Zo kunnen we jaarlijks meerdere organisaties steunen en ons steentje blijven bijdragen.”

Hebben jullie nog dromen voor Hopperfly?

Benny: “We zijn al ontzettend tevreden met wat we tot nu toe kunnen betekenen voor goede doelen, maar het zou geweldig zijn om nog meer organisaties te steunen. Daarom werken we hard aan het uitbreiden van ons aanbod.”

Jeroen: “We zijn ook trots dat je ons Strijdersbier al in een aantal prachtige zaken kunt vinden, zoals restaurants Het Hert en Bink in Turnhout, Kris in Kasterlee en nog veel meer in en rond Hoogstraten. Hoewel wij zelf uit Beerse komen, is ons bier daar voorlopig alleen te koop bij De Sjokola. We hopen dat meer lokale horecazaken in Beerse interesse krijgen. Ze mogen ons altijd bellen of mailen.”

Wie houdt van een lekker biertje en tegelijk iets wil betekenen voor een goed doel, zit bij Hopperfly dus helemaal goed. We zijn benieuwd naar jullie nieuwe bieren en wensen jullie veel succes!

Zin gekregen in een Strijdersbiertje? Of benieuwd naar het verhaal achter Hopperfly vzw?

> info@hopperfly.be

> www.hopperfly.be

> Volg ‘Hopperfly VZW’ op Facebook en Instagram

Meer weten over hun goede doel Stichting De Kleine Strijders? Surf naar https://dekleinestrijders.be/