La tavola.........................NOzzE A TAVOLA
Una cena principesca
La tavola lunga è il trend del momento per il banchetto nuziale
I
n tema di ricevimento di nozze il trend del 20112012 è la tavola lunga. Ecco alcune idee per apparecchiarla e addobbarla senza rischiare di sbagliare, a patto che si rispettino le regole di bon ton che vi suggeriamo. Se la sposa indossa un abito o un accessorio di colore vivo, la tavola può essere in tinta. I colori più in ? Il verde mela che punteggiato di bouquet multicolor riecheggia i prati in primavera ed è perfetto per i pranzi all’aperto, e il rosso, declinato in rare pennellate o spinto all’estremo bordeaux preferibile però come runner per non risultare troppo cupo. Senza dimenticare che anche il tocco minimal di fiori vivaci può fare in pendant. Il galateo: nell’attesa che arrivino gli sposi, sarà la madre della sposa a ricevere gli ospiti e a fare gli onori di casa dando avvio agli aperitivi ed
indicando i posti a tavola. Poiché questa è unica, nessun invitato si accomoderà prima dell’arrivo della coppia. Se il ricevimento è di sera meravigliosa l’idea di cenare, vicini vicini, a lume di candela. L’atmosfera sarà intima e romantica, nonostante il numero di invitati. Per la riuscita della serata è importante che vi mettia-
te d’accordo prima con chi dovrà sorvegliare ceri e candele affinché siano sempre in pieno splendore (niente di peggio di un lumicino per intristire). Se la cena è all’aperto assicuratevi che il posto dove verrà collocato il tavolo sia al riparo dal vento, altrimenti preferite le lanterne ai candelabri.
MENU DI NOzzE
Qualche accorgimento
P
er un menù nuziale perfetto, non va più ricercata solo la bontà dei cibi, bensì l’originalità di combinarli e servirli. Meglio usare per il vostro menù nuziale prodotti freschi della terra dove ci si andrà a sposare. Per chi si sposerà in città è preferibile un menù nuziale chic, mentre chi si sposerà in campagna è meglio utilizzare un menù con piatti tipici della cucina regionale. Per chi si sposa al mattino, il menù nuziale deve essere ben fornito e deve comprendere un pranzo completo di tutto dall’antipasto fino al dolce. Il pranzo è possibile farlo o come buffet o seduti. Per chi invece si sposa di pomeriggio, la soluzione migliore è optare per un buffet veloce accompagnato da musica soft, classica o di tendenza. Per chi infine si sposa dopo le 18.00 dovrà optare per una cena completa.
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