Híres francia borvidékek

Mitől válik egy bor igazán minőségivé?

Híres francia borvidékek

Ha a borokról esik szó, akkor biztos lehet benne az ember, hogy a francia nedűk uralni

fogják a témát. Hiszen Franciaországban készülnek elismerten a legjobb borok, s ennél fogva az árazásuk is magas. Most egy kis körképet adunk a jó borokról, borvidékekről.

armagnaC borvidéke. Gascogne szívében, D’Artagnan országában található Landes, Gers és Lot-etGaronne vidéke, melyek gazdag történelmi múlttal rendelkeznek, és középkori várakkal büszkélkedhetnek. Közel 300 kastély/vár áll nyitva a látogatók előtt – a borászok idegenvezetésével –, ahol megismerhetik a turisták a helyi borospincéket és szőlővidékeket, s természetesen megkóstolhatják a helyi termékeket is.

Franciaország legrégebbi pálinkáját az itteni fehérbor desztillációjával nyerik, hosszú ideig tölgyfahordóban érlelik, hogy átvegye az aromákat.

Látnivalók. Labastide d’Armagnac. Nérac, Cazeaux, Bicikliút Mont de Marsan-tól Gabarret-ig, Kerékpárosok temploma Géou-ban, Fourcès falva, Flaran-i apátság, Condom, Eauze, Vic-Fezensac.

Ünnepek. Armagnac tűzünnepe: az ősz érkeztével Armagnac lángja meggyújtja Gascogne összes desztillátorának lángját. Borkóstolás, borospince látogatás... Szállás vendégszobákban vagy kastélyokban…

Biciklis kirándulás Armagnac borvidékein: Ognoas vidékén a bicikliút mentén található pár felújított régi tanya, melyeket turistaszezon idején ki is lehet bérelni.

www.domaine-ognass.com

loire-völgye borvidék. A királyi folyó – vagyis a Loire – uralta borvidék a Sancerre-től egészen az Atlanti-óceánig húzódik. Orléans, Tours, Angers, Saumur és Nantes vidékén több minősített és elismert bort készítenek. A Loire-völgye borvidékének borútjai, borospincéi és borászai egyaránt várják az amatőr borkedvelőket és a szakértőket is. Lenyűgöző kastélyok, apátságok, barlanglakások és kertek húzódnak a Loire men-

tén, melynek egy része még az Unesco világörökség kincsei közé is felkerült (a Sully-sur-Loire és Chalonnes-sur-Loire közötti szakasz).

Látnivalók. Sancerre szőlővidéke és a Maison des Sancerre, Chinon, a Ville de Rabelais, a királyi erőd, Fontevraud-i Apátság, Nyugat-Európa legnagyobb szerzetesi épületegyüttese, Nantes, Bretagne Herce-

gének vára, a város múzeumai, a Loire folyó, mely az UNESCO-világörökség része Sully-sur-Loire-tól kezdve egészen Chalonnes-sur-Loire-ig, a Loire-völgyi kastélyok és kertek.

Pays de Sancerre felfedezése. 2 éjszaka szállás, komfortos vendégszobában.

Touraine és Anjou” vidékének és szőlőinek felfe-

dezése. 7 napos biciklis túra, melybe beletartoznak a borkóstoló és kastélylátogató programok is. Szállás 4 csillagos hotelben, félpanziós ellátással.

www.randovelo.fr

Muscadet vidékének és a nantes-i borászatnak a

megismerése. Gasztronómiai hétvége a kastélyban.

www.loire-atlantique-tourisme.com

CognaC és Pineau des Charentes borvidéke. Cognac és Pineau des Charentes vidékén a szőlősorok szépen sorakoznak a völgyekben; a Charente folyó kanyarulatai pedig festőien uralják a vidéket. Az enyhe klímának és a sok fénynek köszönhetően kitűnő itt a termőföld. A helyi pálinkák szép lassan érlelődnek a füstölt fahordókban, ahol a pincemesterek ízletes nedűket alkotnak.

Victor Hugo szerint a konyak az istenek igazi nektárja, mely Poitou-Charentes régió gasztronómiájának legfőbb nagykövete. Különböző pálinkák keverékéből jön létre kettős párolással, amelynek köszönhetően még ízletesebb és illatosabb lesz az isteni nedű.

Az Etapes du cognac elnevezésű konyak-út három útvonalat kínál, végig a Charente folyó mentén, ahol megismerhetik a turisták a konyakkészítés titkait és a még mai is használatos ősi módszerét. A legenda szerint az ízes Pineau des Charentes ital egy „baleset” szüleménye, miszerint véletlenül mustot öntöttek egy konyakos hordóba. 1589-től kezdve pedig a Pineau des Charentes italt szívesen fogyasztják aperitifként és az étkezés alatt is.

Látnivalók. Nagy konyakházak, Cognac: a város, a kastély és a múzeumok. Jarnac, Angoulême katedrálisa és festett falai. Charente folyó: hajós kirándulás, Saintes antik maradványai. Le Cep enchanté, Európa első tematikus borászati parkja, Cognac-i Skanzen.

Kóstoló az Ecole des cognacs konyakházzal. Egynapos program, mely alatt megismerheti a kiránduló Cognac városát és a környező vidék jellemzőit.

www.ecole-des-cognacs.com

Gasztronómiai túra biciklivel. 8 napos / 7 éjszakás túra félpanziós ellátással, a csomagokat külön szállítják egyik állomástól a másikig. Fedezze fel bicikllivel a vidéket és kóstolja meg a helyi gasztronómiai különlegességeket! rhône völgye borvidék. A Rhône partjának borai, falvai és híres pincéi vezessék túráját ezen a borvidéken! Szintén érdemes megcsodálni Tricastin, Costières de Nîmes, Côtes du Ventoux és Luberon, Diois karakteres vidékét is. Kavicsos teraszok, meredek partok, fényben fürdő völgyek... A Rhône völgyének változatos vidéke mindenkit meglep. A borvidékre a páratlan gazdagság, változatos borok és tájak a jellemzőek.

Látnivalók. Vienne, antik városrész, a bormúzeum és pince, a Vineum Paul Jaboulet, mely Châteauneuf-sur-Isère-ben található, a Vinimage bormúzeum, amely az ardèche-i borászatot mutatja be és a Ruoms-ban található, a Grignan kastély, az Ardèche-i szoros, az Orange és a város antik színháza. Avignon történelmi városrésze és a Pápai palota, Pont du Gard.

Borkóstolás és tanfolyam – Université du Vin de

Suze-la-Rousse. Hétvégi program, melyen megértheti bárki, hogy mitől válik egy bor igazán minőségivé. Rövid elméleti előadás és kóstolók.