Eat Casual. Drink Different.
Mein Tisch, mein Lokal Die Masam Bar in Kempten bringt Großstadtflair und Wohnzimmerfeeling zusammen
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an merkt es dem Lokal an, dass hier viel Wert darauf gelegt wird, jedem Gast das Gefühl zu geben, als wäre er bei einem guten Freund zu Besuch. Durch die helle Ausleuchtung der großen Fenster auf der einen Seite und das in warmen, dunklen Holztönen gehaltene Mobiliar macht das Masam (tr.: mein Tisch) schnell klar, was es sein möchte: Ein Ort um sich wohlzufühlen. Seit Januar läuft der Gastronomie-Betrieb in den Räumlichkeiten, in denen sich zuvor das „New Lobby“ befand.
Authentisch, ehrlich, lecker Die Masam Bar versteht sich als Location mit zahreichen Qualitäten, in erster Linie als Restaurant mit Anspruch. Das zeigt auch die vielfältige und fortlaufend erweiterte Speisekarte, die bald um einige Allgäuer Spezialitäten wie Kaiserschmarrn erweitert wird, sowie Barfood ab 22:00 Uhr. Für die Naschkatzen gibt es am Wo-
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www.LIVE-IN.D
chenende selbstgemachten Kuchen und Apfelstrudel ab 11:00 Uhr. Ab April kommen außerdem mehrere vegetarische und vegane Gerichte hinzu. Mit modernem Ambiente macht die Masam Bar nicht nur tagsüber Spaß. Am Abend ist sie eine gute Ausgangsstation um sich anschließend ins Kemptener Nachtleben zu stürzen oder gediegen in schöner Umgebung den ein oder anderen Cocktail zu genießen.
Hohe Ansprüche ja, aber aber auf dem Boden bleiben Von der Unterzeichnung des Pachtvertrages über die Konzeptionierung der Inneneinrichtung vergingen nur 11 Wochen. Keine schlechte Leistung, wenn man bedenkt, was für ein Rattenschwanz es ist, bis ein Restaurant vollständig eingerichtet ist und bereit um die Gäste bestens zu bewirten. Geschäftsführer Ümit Salkan meint dazu nüchtern: „Klar, es musste schnell gehen,
aber wenn Du nicht weißt, wo Du Dein Lokal eröffnest, macht es keinen Sinn mit Plänen anzufangen. Also haben wir direkt vor Ort das Konzept ausgearbeitet und umgesetzt. Wir freuen uns, dass wir es mit befreundeten Arbeitern und Handwerkern aus der Region umsetzen konnten und mit Firmen, wie dem Innenausstattungshaus Marti realisiert haben. Aber die Ideen kommen ja bekanntlich beim machen und mir fallen ständig neue Sachen ein. Wir sind noch lange nicht am Ende, jeden Tag entstehen neue Ideen.“
Masam
Klostersteige 15 87435 Kempten 0831-56 56 1933 Öffnungszeiten: Mo-Do: 11:00 - 00:00 Fr-Sa: 11:00 - 02:00 So: 16:00 - 23:00
04.2016