LEVEN! Magazine Haarlem 08

Page 1

HAARLEM • HEEMSTEDE • BENNEBROEK • ZANDVOORT • BLOEMENDAAL • SANTPOORT • DRIEHUIS • OVERVEEN • AERDENHOUT • HOOFDDORP • NIEUW-VENNEP • SPAARNDAM • CRUQUIUS • HALFWEG • IJMUIDEN • BENTVELD • VIJFHUIZEN • VELSEN • VOGELENZANG

Jaargang 3 LENTE ���� € �,5�

MAGAZINE REGIO HAARLEM & MEER

Jimmy Nelson, SCHIET MET SCHERP

Jan Lammers, VOL GAS VOOR DE FORMULE 1

DAVID MOOLENBURGH, THUIS IN ZANDVOORT DRIJVENDE KRACHT VAN DE PROVINCIE, ARTHUR VAN DIJK ONTHULLING VAN

Chef’Special

08


VAN POELGEEST IN HAARLEM, BE THE LOCAL HERO.

DE BMW X3 PLUG-IN HYBRIDE. De gemeente maakt het centrum van Haarlem een stukje groener door bomen bij te planten. Maar liefst zestig stuks worden op verschillende plekken bijgeplaatst in het centrum. Een belangrijke pijler is de stad groener, gezonder en klimaatbestendiger te maken. Ook voor BMW zijn dit belangrijke pijlers voor de ontwikkeling van toekomstige mobiliteit. De BMW X3 xDrive30e is hier een voorbeeld van, een plug-in hybride uitvoering die u meer dan vijftig volledig elektrische kilometers verder brengt. Vanaf maart 2020 te bewonderen in de showroom bij Van Poelgeest.


VAN POELGEEST VESTIGINGEN: Amersfoort Ruimtevaart 2 3824 MX Amersfoort T (033) 462 15 00

Amstelveen Burg. A. Colijnweg 6-8 1182 AL Amstelveen T (020) 503 23 00

Noordwijk Keyserswey 91 2201 CX Noordwijk T (071) 409 09 10

Premium Selection Center Amsterdamsestraatweg 13 1411 AW Naarden T (035) 699 76 76

Heemstede Cruquiusweg 25 2102 LS Heemstede T (023) 528 52 84

Hilversum Bussumergrintweg 12 1217 BP Hilversum T (035) 624 11 56 I E

Naarden Energiestraat 51 1411 AS Naarden T (035) 699 76 76

www.van-poelgeest.nl info@van-poelgeest.nl


Ook vernieuwend ondernemen? Ondernemen = vernieuwen. En omdat je toch het meeste opsteekt van anderen, vroegen we 40 trotse ondernemers hoe zij duurzaam vernieuwen. En vooral wat het oplevert.

Bekijk hoe op Rabobank.nl/groei


INHOUD

Dit voorjaar in LEVEN!:

Interview, portretten & columns

114 33

14

14 David Moolenburgh, burgemeester Zandvoort 20 Jan Lammers geeft plankgas 31 Gastcolumn Liefs uit Zandvoort 36 Arthur van Dijk, het begint met een goed verhaal 65 Portrettenserie Het Vak 78 Gastcolumn Sandra van Vliet 92 Chef’Special ontpopt zich verder 97 Gastcolumn Martijn Aslander 114 Jimmy Nelson, fotografeert op leven en dood

Kunst & Cultuur

11 65 jaar Haarlemse Bloemenmeisjes 33 Bij Maartje Blans in licht, lijn en vorm 102 Zo zijn we (niet) getrouwd, Piet en Els Dees

65

Zakelijk

88 Claus Park Collection en Lavazza 90 De Toekan van de toekomst 98 Hageveld, duurzame uitdaging 100 BMW altijd een juiste keus 105 Kort zakelijk 106 Officez, focus op je werk 108 New Fountain, de kracht van het lokale MKB 112 Zorgbalans, minder zorgen in de zorg

46 92

Beauty, Lifestyle & Mode

39 Trouwspecial I do, I do 43 Houwerij, van elkaar houden zonder te trouwen 45 Style Creators, je mooiste dag op z’n mooist 46 Otentic Perfumes 49 Beauty & Lifestyle 55 diEMode 96 Leuk voor je Leven


ALKMAAR

AMSTERDAM

BERGEN

HAARLEM

HEEMSTEDE

DEN BOSCH - COMING SOON

ROT TERDAM

UTRECHT


INHOUD

19

Eten, drinken & Vrije tijd

13 IJmuiden, vrijheid blijheid 19 Zandvoort Beyond, Beach for Racing… 23 Buitenleven 24 Krijgsman, als een vorst op het water 58 Hardlopen het gezonde virus 61 LAMC360, het complete leefstijlcentrum 62 De JacobKliniek helpt mensen weer op weg 75 Wat van verre komt… 80 De Bokkedoorns, in alle opzichten een voorbeeld 82 Lowietje ziet het levenslicht 79 Alles klopt bij Comer by Polonio 84 Food & Feestjes 85 In de wolken bij Wolkers 86 Pim Serné, horecabloed zat er gewoon altijd al in 121 The Travelclub, je vakantie begint al voor het boeken 123 Corsica het eiland van je wildste dromen

39

84 86

Wonen & Interieur

27 The Garden Store, een echte tuin verdient een stylist 28 Senft zonwering, de zon onder controle 110 Nieuw Leven! in… Heemstede 125 Wonen op Dreeff, een droom die uitkomt 126 Een huis kopen in 2020? Snel schakelen! 129 Leuk voor je Living 132 Van gekkenhuis naar te gek huis 136 NVM makelaars 138 Is er nog toekomst voor villa’s met een verleden

49

132

& verder

8 Colofon 9 Editorial 141 Places to Be


JAARGANG 3, NUMMER 8, VOORJAAR 2020

Regio’s Haarlem, Leiden, Utrecht en Den Haag Als periodiek magazine, ondersteund met een website, social media en events biedt LEVEN! een ideaal platform voor inwoners, bezoekers, bedrijven, overheden en organisaties, bedoeld voor de stad Haarlem en de omliggende gemeenten. LEVEN! Magazine, het blad van ontdekkingen, is een onafhankelijk magazine over, voor en door mensen, over ondernemen, kunst, cultuur, media, bouwen, wonen, uitgaan en alle relevante ontwikkelingen voor inwoners en bezoekers met een meer dan gemiddelde interesse in onze regio. LEVEN! wordt in z’n geheel geproduceerd door professionals uit de regio. Hoofdredacteur Kiek Berger, kiek@levenhaarlem.nl Salesdirector Karel Willemse, karel@levenhaarlem.nl Art Direction / Vormgeving Eric Bergschneider en Nandy Groenestein Backoffice Marjon Smit, Marjon@levenhaarlem.nl en Gonny Reijnders, gonny@levenhaarlem.nl Persberichten, uitnodigingen, ideeën voor artikelen enz. Kiek Berger, kiek@levenhaarlem.nl Backoffice, backoffice@levenhaarlem.nl Aan dit nummer werkten mee: Gerard Zonneveld, Hélène Wiesenhaan, Sunny Auguste, Rob Webster, Martijn Aslander, Marleen Dalhuijsen, Judith Truijens, Pieta Booy, Sandra van Vliet, Kristel Veerman, Paul Crawfurd, Astrid van den Haak, Friso Huizinga, Anne Marije Hoogenboom, Sandra van den Broek, Faridah Azimullah, Amber Nooij, Pascal Beeren, Linda ter Elst, Frits Willems, Debby Thijssen, Johannes Hoogenraad, Chef’ Special, Arthur van Dijk, Jan Lammers, David Moolenburgh, Maartje Blans, Jimmy Nelson, Rob Huijsmans, Peter Stam, Daan van Duin, Stefan Schilder

Josephine & Co • No Man’s Land • Kyra & Ko Belluna • Repeat • Cambio • Mulberry

Verspreiding LEVEN! wordt verspreid in Zuid Kennemerland en Haarlemmermeer. De distributie voorziet in gratis levering bij de adverteerders, de gemeente, restaurants en grand cafés, golfbanen, hotels, wacht- en leesruimtes van advocaten, notarissen, kappers, schoonheidssalons, huisartsen, tandartsen, fitnesscentra, reclamebureaus, selectie van bedrijven met 7+ werknemers, eigen netwerkbestand (totaal ruim 3.000 adressen), abonnementen en geselecteerde tijdschriftenwinkels (25) in de regio. Abonnementen en bezorging Losse nummers: € 5,50. Een jaarabonnement kost € 22,-. Abonnementen kunnen op ieder tijdstip en lopen automatisch door tenzij ze dertig dagen voor de vervaldatum worden opgezegd. Abonnementen aanvragen en adreswijzigingen doorgeven via www.levenhaarlem.nl/abonneer/ Oplage 15.000 exemplaren Druk en afwerking www.moderna.be ISSN 2589-7713 Cover Basisbeeld: Istock photo

LIGNE S

Warmoesstraat 16 Haarlem Telefoon: 023 531 21 40 www.lignes.nl

Uitgever LevMag B.V. Copyright Het overnemen van artikelen zoals in art. 15 van de auteurswet is niet toegestaan. LEVMAG B.V.


EDITORIAL

De Bokkedoorns

Lekker, lente! et is weer die tijd van het jaar. De sneeuwklokjes en krokussen prikken door het gras en de eerste knoppen verschijnen weer aan de takken. De verwarming kan weer op standje laag want de zon wint aan kracht. De eerste lamskoteletjes dartelen in de wei en je kunt het zelfs ruiken. Het is lente. Met dat lentegevoel komen de kriebels opzetten. De bbq krijgt de jaarlijkse poetsbeurt, de benen worden ontdaan van de overbodig geworden wintervacht, de jurkjes worden even uitgehangen en de bootjes gaan weer het water in. Vrolijk gekleurde voorjaarsgroenten sieren ons bord en de witte wijn wint het vaker van de rode. De gelukkigen onder ons duwen een cabrio uit de garage en het doffe wintergevoel verdwijnt

als sneeuw voor de zon. Het voorjaar tovert bij iedereen net wat vaker een glimlach op het gezicht en de eerste terrasbezoekjes worden alweer gepland. Wij hebben even een blik over de schutting van de toekomst geworpen en zien veel moois in het verschiet. Nieuwe muziek van Chef’Special, Formule 1 in Zandvoort, de eerste gastronomische evenementen zoals het Sterrengala en ons magazine dat weer bol staat met verhalen, verrassende plekjes en boeiende ontdekkingen. Het is bijna vakliteratuur voor iedereen die zoveel mogelijk uit onze mooie regio wil halen. Veel plezier en op een heerlijke lente, we hebben er zin in.

Groet Karel en Kiek

LEVEN! 9



65 jaar Haarlemse Bloemenmeisjes EEN SCHOT IN DE ROOS Dit jaar bestaan de Haarlemse Bloemenmeisjes 65 jaar. Na de wederopbouw van naoorlogs Nederland, werden ze ingezet om buitenlandse toeristen richting Haarlem te lokken. Het is tijd om ze te eren.

Van promotiedame naar gastvrouw In de loop der jaren is de rol van de Bloemenmeisjes wel wat veranderd. Waar Nederland zich 65 jaar geleden internationaal op de kaart wilde zetten en de Bloemenmeisjes met name in het buitenland werden ingezet als promotiedames, fungeren ze tegenwoordig met name als gastvrouw op Haarlemse evenementen. Mede dankzij de succesvolle optredens van de promotiedames heeft Haarlem zich ontwikkeld tot een mooie toeristenstad en zijn ze onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis van naoorlogs Haarlem. Stille getuigen zijn overal te vinden, zoals het standbeeld van Kees Verkade van een Bloemenmeisje, met het zo typerende mandje, die een bloem opspelt. Maar ook andere beroemde creatievelingen hebben een bijdrage geleverd, zoals Frans Molenaar, die in het verleden de kleding heeft ontworpen. Met recht de Haarlemse ambassadrices met een Haarlemse lach.

Etiquette Om de juiste toeristen naar Haarlem te lokken, werd een strakke selectie en opleiding opgezet. Daarmee werd het een echte erebaan. Er werd hard geoefend op de perfecte lach, pose voor de foto, de manier van het opspelden van de bloemen en ook na een lange dag op de internationale beurzen was het een taboe om vermoeidheid te tonen. Alles straalde elegantie en gastvrijheid uit. Niet zelden leidde dat tot liefdesbrieven die vanuit de hele wereld naar de Haarlemse dames werden verzonden en de piloten van de KLM konden hun geluk niet op als de Bloemenmeisjes aan boord kwamen. Niet voor niets was een onderdeel van de cursus het gepast op afstand houden van bovengemiddelde aandacht. Nog altijd krijgen de meisjes van de Haarlemse lach duidelijke instructies en zijn ze het toonbeeld van gastvrijheid. Maar we mogen ons ook voorzichtig gaan afvragen of deze vorm van promotie nog past in de hedendaagse tijdsgeest. Reden genoeg om ze nog even extra in het zonnetje te zetten.

Expositie In Museum Haarlem, waar ook anders, wordt een uitgebreide expositie geweid aan de Haarlemse Bloemenmeisjes. Een overzichtstentoonstelling om nog maar eens te benadrukken hoe Haarlem zich als Bloemenstad heeft kunnen profileren. Haarlem en bloemen zijn in de afgelopen 65 jaar onlosmakelijk met elkaar verbonden en dat kunnen we grotendeels op het conto schrijven van onze trotse dames, die waren oprecht een schot in de roos.

Expositie Haarlemse Bloemenmeisjes Maart t/m 27 april Museum Haarlem Groot Heiligland 47 T: 023 542 24 27 www.museumhaarlem.nl

LEVEN! 11


k e d t n O oer n rauwe schoonheid. St IJmuiden is een plek va urlijke industrie. Met avontu vanwege de haven en watersport imte is voor wind- en ru lop vo ar wa n de an str et brede doek uit te vouwen. M nd ha je on wo ge om of l een een zee waar altijd we duinen vol bunkers en horizon. pier verdwijnt aan de enorm schip langs de grootste zeesluis van Met ruige havens, de rsboten, jachten en de wereld en veel visse ieke plek om je ogen schepen. Het is een un eten en te ervaren: uit te kijken, verse vis te Zee! IJmuiden is Rauw aan

Je bent er zo!

loterdijk Vanaf Amsterdam-S 2 met directe buslijn 38 auto of 30 minuten met de Vanaf Haarlem CS tappen met buslijn 385 (overs op Dennekoplaan) auto of 20 minuten met de

Meer info?

.nl of volg Check ijmuidenaanzee l media Rauw aan Zee op socia

Kom met OV naar IJmuiden aan zee!


IJmuiden,

VRIJHEID BLIJHEID

Een belangrijk aandachtspunt dit voorjaar is natuurlijk de bevrijding van Nederland. In Velsen wordt dat herdacht en gevierd op 4 en 5 mei, maar op 8 mei nog eens extra benadrukt. Dat was de datum waarop IJmuiden 75 jaar geleden werd ontzet.

Vrijheid in IJmuiden

Met name IJmuiden is zich binnen de gemeente Velsen enorm aan het ontwikkelen. Niet alleen door de grote stranden, de open ruimtes, de haven en de zee voor de deur. Terwijl vrijwel iedereen in Nederland op 5 mei feest viert, wordt in IJmuiden nog eens extra aandacht besteed aan de eigen bevrijding. Een keur aan activiteiten staan gepland om aandacht te geven aan de heugelijke dag. Onder anderen langs het Bunker Museum, andere locaties die aan de oorlog herinneren, maar ook feestelijke parades en activiteiten staan gepland om het jubileum groots te vieren. Kijk op de website www.ijmuidenaanzee.nl om bij te dragen aan het feest. Op deze website staan alle evenementen vermeld die in Velsen plaatsvinden

Sportief IJmuiden IJmuiden staat natuurlijk bekend om de vele buiten- en watersporten. Surfen, al dan niet met een kite, blokarten, mountainbiken, branding kanoĂŤn, noem maar op. Je kunt er als avontuurlijke sporter volledig je hart ophalen. Op 17 mei is er daarnaast ook een loopevenement dat, hoe kan het ook anders, de Vissenloop heet. Het is een wandeltocht die in samenwerking met KWF Kankerbestrijding is georganiseerd en in het teken staat van een inzameling voor het onderzoek naar en gevecht tegen kanker. Voor de sponsorloop kun je je zelfstandig opgeven, maar natuurlijk ook als team inschrijven, dan gaat de inzameling helemaal snel.

HET ZIET ER WEER GOED UIT IN VELSEN DIT VOORJAAR. LEVEN! 13


Een thuiswedstrijd GARANDEERT NOG GEEN THUISVOORDEEL Voor de nieuwe burgemeester van Zandvoort, David Moolenburgh voelt het als thuiskomen. Als geboren Haarlemmer kent hij de regio als zijn broekzak en na een periode in onder andere de Ronde Venen, Den Haag en Zeeland voelt het nu toch een beetje als het spelen van een thuiswedstrijd.

LEVEN! 14


LEVEN! 15


S

lang moet niet in eigen staart bijten

David begint zijn nieuwe post aan het begin van een nieuw tijdperk voor Zandvoort, waar na 35 jaar de Formule 1 weer is neergestreken. Toch kijkt de burgemeester realistisch naar de toekomst, waar Zandvoort wereldwijd in de schijnwerpers komt te staan. David: ‘Kijk, het is natuurlijk fantastisch dat we in ieder geval de komende jaren op de formule 1 kalender staan. We hebben al flink wat ervaring opgedaan met de drukbezochte racedagen op het circuit, maar ook tijdens warme weekenddagen, waar hordes toeristen en dagjesmensen Zandvoort aandoen. Het maakt Zandvoort een belangrijke economische motor. Daar zit alleen maar groei in, kijk maar naar de plannen voor de ontwikkeling van een groot nieuw hotel langs de boulevard. Maar tegelijkertijd moeten we ook waken en de leefbaarheid in en rond Zandvoort beschermen. In het kielzog van grote veranderingen en snelle ontwikkelingen, ontstaan ook minder fijne randverschijnselen. Daar moeten we reëel in zijn en zorgen dat de slang van het succes niet in zijn eigen staart bijt.’

Verstandig manoeuvreren Zandvoort is een authentieke, familievriendelijke badplaats en volgens de burgemeester moet dat ook zo blijven. Tegelijkertijd weet Zandvoort zich ook omringd door andere gemeentes. Heel dichtbij, maar met grote verschillen. David is zich daar terdege van bewust: ‘We moeten met de verschillende gemeentes om ons heen goed in overleg. Daarbij wordt vaak alleen gedacht aan directe buren zoals Bloemendaal en Heemstede, maar ook Noordwijkerhout (ook directe buren, red), Velsen en natuurlijk Haarlem liggen in de directe omgeving. Zoals het authentieke Zandvoort, heeft iedere gemeente een wezenlijk ander karakter, al liggen ze allemaal in de wat abstractere Metropool Regio Amsterdam. Het succes in onze samenwerking zal liggen in het vinden van hetgeen ons allemaal verbindt, de grote algemene deler. We zijn ons er terdege van bewust dat we daarbij niet alleen moeten LEVEN! 16

vragen en halen, maar ook moeten brengen. Als we de Formule 1 succesvol neerzetten, kan het een succes worden voor de hele regio. Wat dat betreft kunnen we zeker van het eerste jaar heel veel leren en kunnen we ook zien wat het spin-off effect is van de ontwikkelingen. Als we met de investeringen nu bijvoorbeeld de infrastructuur structureel kunnen optimaliseren, hebben we mogelijk de rest van het jaar, ook bij mooie zomerweekenden, minder overlast in de hele regio. Het vereist strategisch denken, waarbij we elkaar zoveel mogelijk moeten begrijpen. En dat betekent nog niet dat we het altijd volledig met elkaar eens moeten zijn.’

BBB David geeft aan graag met lijstjes te werken. Dat geeft structuur en maakt het leven wat overzichtelijker. Op één van die lijstjes staan de drie B’s. Bouwen, beschermen en betrokkenheid. David: ‘We zien het als onze taak om de komende tijd zo’n 600 woningen te bouwen. We doen dat met name door verdichting van de leefomgeving, niet door het uitbreiden van het leefgebied. We hebben ook niet zo heel erg veel beschikbare bouwgrond. We zetten in op betaalbare woonruimte omdat we ook zien dat instromers het echt moeilijk hebben en omdat we ook steeds aantrekkelijker worden voor mensen van buiten Zandvoort. Bovendien willen we Zandvoort ook authentiek houden en het karakter niet teveel geweld aandoen. Zandvoort moet een badplaats blijven voor iedereen, niet voor de happy few’. Naast het bouwen staat zoals gezegd beschermen hoog op de agenda. En niet alleen van de natuur. ‘Uiteraard liggen we met de verbouwing van het circuit onder een vergrootglas. Dat is ook goed, want we zien het als een belangrijke taak de toekomst veilig te stellen en de natuur om ons heen is daarbij van het grootste belang en het hoort ook echt bij Zandvoort, is een onderdeel van ons erfgoed. Daarnaast is het beschermen van onze leefomgeving erg belangrijk. Wij hebben in het verleden overlast gehad van criminaliteit en daar zitten we nog bovenop. Onze aanpak richt zich daarbij ook op de jonge jeugd. De jeugd die criminele handelingen verricht wordt steeds jonger, dus we moeten er ook steeds vroeger bij zijn, daar valt nog veel winst te behalen. Naarmate jongeren zich langer in een crimineel milieu bewegen wordt het steeds moeilijker aan te pakken en de echte criminelen blijven buiten schot. We mogen daar niet te naïef instaan’,


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE HÉLÈNE WIESENHAAN

‘ Je kunt anderen wel begrijpen, maar dan hoef je het nog niet met ze eens te zijn.’ aldus de burgemeester. De derde B op de lijst staat voor betrokkenheid. Zandvoort is een hechte gemeenschap waar inwoners echt voor elkaar klaar staan. Veel werk wordt verzet door vrijwilligers, maar met het oog op de toekomst doet de burgemeester een oproep aan de jeugd.

Jeugd betrekken bij Zandvoort Zoals gezegd is betrokkenheid, burgerparticipatie, een belangrijk speerpunt voor David. Zandvoort is van oudsher een echte familiebadplaats, waar iedereen zich thuis kan voelen. Inwoners van het dorp voelen de invloed van het jaargetij en volgen het ritme van de zee. De burgemeester is zich echter wel bewust van de verandering in die saamhorigheid: ‘Zandvoort draait voor een groot gedeelte op de vrijwilligers, die verzetten heel erg veel werk en daar kunnen we allemaal op vertrouwen. Die groep is trouw en hecht, maar hebben ook behoefte aan een instroom vanuit een jongere generatie, die de mouwen ook op vrijwillige basis willen opstropen. Het zal misschien de algehele tendens zijn, maar dat maakt het niet minder zorgelijk. Toch leggen we ons daar niet bij neer en gaan projecten opzetten waarmee we de jeugd meer aanspreken. Muziek zal daar een rol van betekenis worden, omdat dat toch wel een thema is waar je de jongeren mee weet te bereiken. Langzaam maar zeker zal het besef moeten doordringen dat vrijwilligerswerk niet stoffig en suf hoeft te zijn en dat het een gevoel van waardering en trots met zich mee kan brengen.’

Burgemeester Zandvoort raakt juiste snaar Dat de burgemeester onder andere muziek wil inzetten om mensen te verbinden is niet echt verrassend. Het is een publiek geheim dat hij graag basgitaar speelt in zijn jazzcombo, al maakt hij duidelijk dat hij niet te boek wil gaan als een burgemeester die het niet met woorden af kan en zijn muziek als afleidingstactiek inzet. Bij het fotograferen maakt David dat direct duidelijk: ‘Nee, ik ga niet met een gitaar met blote voeten in de branding staan. Dat geeft voor mij niet de juiste boodschap af. Wat ik in mijn vrije tijd doe is verder niet zo belangrijk, dat is slechts een vorm. De komende tijd gaat het naar mijn mening meer om de inhoud en mijn muziek is slechts af en toe een mooi instrument om een boodschap over te brengen of op een andere manier te motiveren, maar is nooit het doel op zich.’ David Moolenburgh raakt daar allicht de juiste snaar en kan wel eens de burgemeester zijn die Zandvoort de komende jaren naar een hoger plan weet te tillen, met elkaar. Zijn lokale kennis en betrokkenheid, zijn laagdrempeligheid, brede ontwikkeling en menselijke benadering zijn in ieder geval goede bouwstenen. En dat hij daarbij jazzmuziek maakt is dan misschien niet geheel toevallig, want improviseren en een weg vinden in verschillende ritmes is waar het dan om gaat . En de bassist is dan toch vaak degene die richting geeft, maat houdt en het geheel tot een ensemble weet te maken.

LEVEN! 17


ZANDVOORT BEYOND IS EEN EVENEMENT VAN DE GEMEENTE ZANDVOORT EN ZANDVOORT MARKETING


Zandvoort Beyond, Beach for Racing... ...verlegt de startlijn, niet de finishlijn Zandvoort staat dit voorjaar in het teken van de Formule 1. Voor het eerst in 35 jaar wordt er weer een Grand Prix verreden op het historische circuit in de duinen. Om er eens extra van te genieten, wordt het startsein voor dit geweldige evenement met 35 dagen vervroegd, zodat iedereen er maximaal van kan genieten. Zandvoort Beyond Om niet alleen het raceweekend en alleen de fans van de Formule 1 te laten genieten, wordt in de aanloop naar het eerste weekend van mei de sfeer langzaam opgebouwd. Ellen Verheij, wethouder Toerisme en Economie is er trots op: ‘Zandvoort Beyond staat voor een stukje historie en trots op de terugkeer van de Formule 1 maar laat ook zien wat wij als badplaats kunnen bieden.’

Voorspel We kunnen de 35 dagen zien als voorspel voor bewoners en bezoekers, maar volgens Verheij betekent dat niet alleen maar feest: ‘Door de periode rondom de race te verlengen trekken we het thema Formule 1 veel breder. Zandvoort Beyond heeft bijvoorbeeld ook een evenement op het gebied van duurzaamheid, kunst en cultuur. Maar ook leuke activiteiten voor kinderen, zodat het echt een familiemaand wordt.’ Niet slecht voor een familiebadplaats.

City dressing Om een eenheid uit te stralen, maar ook trots, wordt Zandvoort aangekleed met vlaggen en banieren en worden panden en winkels straks allemaal in eenzelfde look and feel gestoken, zodat de sfeer van het circuit naadloos aansluit bij de rest van Zandvoort. Zandvoort Beyond, beach for racing. LEVEN! 19


JAN LAMMERS

GEEFT PLANKGAS Nog geen 10 maanden na de officiële bekendmaking dat de Formule 1 definitief zal terugkeren naar Zandvoort, wordt nu de eindsprint ingezet om alles op tijd klaar te hebben. Als we Jan Lammers ontmoeten straalt hij niets dan rust uit, alles loopt volgens schema. Koelbloedig staat zijn voet vol op het gas, hij blijft een volbloedracer.

Groots racespektakel Het circuit in Zandvoort is voor vele racers al de belichaming van de ultieme baan. Daar racen is als een jongensdroom, waarbij de Tarzanbocht tot een fenomeen is uitgegroeid. Met de aanpassingen die voor een gedeelte toch al noodzakelijk waren voor de Dutch Grand Prix, krijgt het circuit nu een metamorfose die helemaal tot de verbeelding spreekt. Jan Lammers is daar glashelder in: ‘Wat we hier nu aan het neerzetten zijn geeft een volledig nieuwe dimensie aan de Formule 1. De kombochten, die een natuurlijk verloop krijgen en schitterend in de duinen zijn geïntegreerd, zijn echt uniek voor de Formule 1. We hebben nu niet alleen een blinde bocht waar ze straks met 300km p/u doorheen razen, we hebben de Arie Luyendykbocht, met een hoogteverschil van 4,5 meter en de Hugenholtzbocht. Die laatste wordt parabolisch door een klein hoogteverschil, waardoor twee auto’s even hard en naast elkaar door de bocht kunnen. Het gaat een geweldig racespektakel worden. Zandvoort wordt misschien wel de meest spectaculaire baan ter wereld, en ik ken er wel een paar.’

Meest duurzame GP ter wereld Jan Lammers is niet alleen als het gaat om het racepotentieel vol lof over het circuit. Ook op het gebied van duurzaamheid is Zandvoort vooruitstrevend. Jan is er duidelijk trots op: ‘Wij hebben hier straks het meest duurzame circuit van de wereld en hopen daarmee een hefboom te creëren richting de FOM. We krijgen verdeeld over het hele raceweekend ongeveer 400.000 fans in Zandvoort. Om dat in goede banen te leiden werken we met een geweldig systeem voor crowd management. Samen met onder anderen de NS zorgen we voor een eerlijke spreiding. Met name de aankomst kunnen we daardoor op een slimme manier sturen. Na de wedstrijd, tja, dan gaat het even druk worden, maar toch. Er zijn niet veel andere circuits waar de trein zo dichtbij komt en waar echt veel vaker rekening wordt gehouden met drukke dagen. Maar ook andere onderdelen dragen bij aan het duurzame karakter. Zo wordt er een lounge neergezet die als VIP-ruimte werd gebruikt bij de Volvo Ocean Race en midden op het circuit gaat het oude Bloomingdale dienstdoen als ontvangstruimte. Drijfhout en gerecyclede VIP-ruimtes kom je niet veel tegen in de racewereld.’ LEVEN! 20

Kansen voor iedereen Met de komst van het hele Formule 1 circus ontstaan er natuurlijk ook heel erg veel nieuwe kansen, niet alleen voor dit jaar, maar voor de komende jaren. Jan Lammers ziet de aanloop naar de eerste Grand Prix, maar eigenlijk gewoon het hele eerste jaar als voorspel. Jan: ‘We kunnen nu wel een inschatting maken, maar de volle impact weten we pas na het eerste raceweekend. Ik weet zeker dat er ook een effect zal zijn op de rest van het jaar, dat er nog van alles doorontwikkeld gaat worden en dat veel ondernemers de spin off gaan beleven. Maar het idee dat je ‘een volle knip in een wip’ hebt moet je echt laten varen. Er zijn opportunisten onder ons, maar die gaan van een koude kermis thuiskomen. Als je daarentegen op een normale manier de kansen inschat en daar met een goed plan en een eerlijk verhaal insteekt, kunnen we met een heleboel mensen de komende jaren veel plezier beleven aan de Formule 1 in Zandvoort.’

Memorabel moment Jan blijft de rust zelve en ook als we vragen naar eventuele spanningen waar hij in het voortraject tegenaan is gelopen blijft hij rustig en hoffelijk. Hij is zichtbaar blij als hij meldt dat inmiddels ook Groen Links ons een mooi evenement toewenst en daar achterstaat. Met wat ze er vanuit de organisatie allemaal voor doen lijkt het hem ook bijna vanzelfsprekend. Toch kan hij ook een moment voorspellen waarop ook bij hem de emoties door het lijf gieren: ‘We zijn nu allemaal als een machine bezig alles op tijd klaar te krijgen en dat ziet er allemaal heel goed uit. Toch moet er nog heel erg veel gebeuren en zijn we heel erg geconcentreerd met ons werk bezig, waardoor er weinig ruimte is voor emotie en randzaken. Toch weet ik nu al dat als er straks 20 auto’s klaar staan. Hopelijk met Max op een mooie positie. En als de lichten dan op groen springen en al die wagens volle bak de Tarzanbocht in knallen de emoties echt door mijn lijf gieren. Na 35 jaar de Formule 1 terug op dit historische circuit en spectaculairder dan ooit. Ja, dat wordt misschien wel vechten tegen de tranen, maar niet alleen voor mij. Geloof me.’


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE AUGUSTE SUNNY

‘ ZOU WEL MAKKELIJK ZIJN, IN EEN WIP EEN VOLLE KNIP, MAAR ZO WERKT HET NIET’

LEVEN! 21


De Olmenhorst

Penningsveer

ONTDEK HAARLEMMERMEER Haarlemmermeerse Bos

Toolenburgerplas

Beleef de lente! Haarlemmermeer is dÊ gemeente waar je heerlijk je tijd kunt doorbrengen. Geniet van de rust in de natuur of ga wandelen, sporten, zwemmen of duiken in een van de recreatiegebieden. Pak anders je fiets en ontdek onze rijke geschiedenis door onze fiets/wandelroutes. Deze routes verbinden plekken van betekenis. Zet koers richting de verhalen over stoere mannen en vrouwen en beleef! Of wat dacht je van heel romantisch trouwen in de boomgaard van de Olmenhorst tussen de fruitbomen‌

www.haarlemmermeer.nl Plesmanhoek

Jeugdland

haarlemmermeer.nl haarlemmermeer.nl


BUITEN LEVEN

DE PADEN OP, DE LANEN IN

NU OVERAL SFEER Vooruit met flinke pas. Dat klinkt natuurlijk allemaal wel goed, maar bij een flinke wandeling moet je ook goed voor de inwendige mens zorgen. Brasserie De Vogelensangh is dan de aangewezen plek om ook op dat gebied even aan jezelf te denken. Niets is lekkerder om na een fikse wandeling de benen even rust te geven en wat te eten en te drinken. Natuurlijk kun je daarbij denken aan water, thee en een salade. Maar ook om je na gedane inspanningen even te verwennen met een heerlijke kom soep of stuk appelgebak. Het lied vervolgt: De Zonne lacht ons vrolijk toe, ons groet der vooglenzang. Tja. Restaurant De Vogelensangh Vogelenzangseweg 182, Vogelenzang T 023 743 27 12 www.devogelensangh.nl

Met Stad Dockum, de oudste nog varende salonboot van Nederland hadden we al Sfeermakers op het Water. Maar waarom zouden we gezelligheid beperken tot het water? Met Sfeermakers on Tour hoeven we ons dat niet meer af te vragen. Een rijdende bar geschikt voor 15 tot 300 personen komt echt overal. De mobiele bar is in een oogwenk operationeel, compleet met koelingen, keuken, verwarming en muziek. Je kunt het hele feest optuigen, met extra bediening, koks of zelf een hele band. Van ijskoud bier tot een hete bitterbal. Je hoeft je helemaal nergens druk om te maken. De geweldige sfeer zit bij de prijs inbegrepen. Plug and play! Sfeermakers on Tour T: 06 538 74 007

MEET KODO COCOON,

JE NIEUWE TUINSTOEL Yes we kunnen weer naar buiten! Tijd om je tuin een upgrade te geven. En dat hoeft niet meteen met een hele verbouwing, met een paar mooie eyecatchers kom je al een heel eind. Steeds meer tuinmeubelen kun je eigenlijk ook met het grootste gemak binnen zetten, maar ze zijn sterk genoeg om ze het hele jaar buiten te laten staan. Neem bijvoorbeeld de Kodo Cocoon, een heerlijk coconnetje waar je in wegdroomt in de zon. Vervaardigd van duurzaam gepoedercoat aluminium in combinatie met een touw van acryl.

Deze beauty doorstaat alle weersomstandigheden, zon Ên regen! Je personaliseert je Kodo met losse kussens in je rug of met een groot kussen voor extra comfort. Nog relaxter erbij liggen? Er is een bijpassende voetenbank beschikbaar. The Garden Store Vijfhuizerdijk 63A, Vijfhuizen T 023 558 00 30 www.thegardenstore.nl

LEVEN! 23


GOOD TIMES, GREAT FOOD BIJ

PAPA’S BEACHHOUSE

Locatie, authenticiteit en beleving. Het zijn de drie meest belangrijke dingen waar je op let als je iets bijzonders zoekt. En met de idyllische ligging aan het water, tegen het Haarlemmermeerse Bos, zit dat bij Papa’s Beach House helemaal goed. Het is de basis voor alles waar ze voor staan: heerlijke tijden en goed eten. Het maakt ook in één klap duidelijk waarom ze zijn opgenomen in de terrassenspecial en volstrekt logisch dat het zo’n favoriete plek is voor bruiloften, zo direct aan de plas. De combinatie van rust, klasse, kwaliteit en gezelligheid maakt het tot het favoriete plekje voor veel levensgenieters in de regio. Van ons ook.

Papa’s Beachhouse IJweg 961, Hoofddorp T 023 564 26 20 www.papasbeachhouse.nl

ECHT LEKKER ONTSPANNEN AAN HET STRAND

Bij Plazand aan het Zandvoortse strand, staat alles in het teken van ontspanning. En zo hoort het ook aan zee. Al vele jaren staat de gastvrijheid hoog in het vaandel en staat alles in het teken om het de (bad)gast zo veel mogelijk naar de zin te maken. Dat maakt het ook zo ongedwongen en gezellig, of je nu even langs wipt met de kinderen, met de hele familie gaat dineren, met een groep vrienden gaat BBQ-en of een zakelijke afspraak hebt, alles is goed. De keuken heeft altijd een passend antwoord, zoals een ontbijtje met een eitje, een lunch, al dan niet met een eerste glas wijn, of een culinaire avond, waarbij de oesters en de wagyu burgers echt niet toevallig op de kaart staan. De uitgebreide wijnkaart maakt dat je bij iedere keuze een bijpassende wijn kunt vinden. Mooie garantie voor volledige ontspanning.

Strandrestaurant-Beachclub Plazand Strandpaviljoen 17 Strandafgang de Favauge, Zandvoort T 023 571 55 64 www.plazand.nl

Spaarne66

VASTE STEKKIE,

FOTOGRAFIE HÉLÈNE WIESENHAAN

LEVEN! 24

Op één van de fijnste plekjes aan het Haarlemse Spaarne is restaurant Spaarne66 al jaren ‘the place to be’. Alles wordt in het werk gezet om het je zoveel mogelijk naar de zin te maken. En dat lukt ze. In de ochtendzon snel een espresso met een Pastéis de Nata, hoezo zomer in je bol? En dan de zomerse Sangria of klassieke asperges, alle zintuigen staan op zomer. Na de hoge notering vorig jaar in de laatste Koffie Top 100 en vermelding in de Terras Top 100, is het voor ons volstrekt

logisch als ze hier ook dit jaar weer voor genomineerd worden. Maar het belangrijkste nieuws is toch wel dat ze sinds kort 7 dagen per week open zijn, daar zijn we helemaal blij mee. Kunnen we ten minste iedere dag ‘Tot morgen’ roepen bij het weggaan.

Spaarne66 Spaarne 66, Haarlem T 023 551 38 00 www.spaarne66.nl


TERRASSEN SPECIAL

VOEL JE EEN KASTEELHEER

bij Chateau Marquette Zo statig als bij dit kasteel tref je het maar zelden en zodra je op het terras van Chateau Marquette neerzijgt komt er een golf van rust over je heen. Of je nu alleen komt voor koffie met gebak, een lunch, borrel of een heel diner, de natuur en allure neemt onmiddellijk bezit van je. Voor ons echt een locatie om even voor om te rijden en als je geen zin hebt om terug te rijden… … worden we de volgende ochtend toch gewoon wakker als kasteelheer.

LEKKER EXCLUSIEF OP HET TERRAS

Chateau Marquette Marquettelaan 34, Heemskerk T 0251 257 025 www.hotel-marquette.com

Niet te zien, wel te vinden het dakterras van BRICK

Lekker lunchen bij Brouwerskolkje is in de zomer helemaal een feest. Het terras heeft een briljante ligging, is sfeervol ingericht en de intieme atmosfeer maakt het één van de fijnste terrassen van de regio. Of je nu met de auto langskomt, gezond op de fiets komt of als ideale tussenstop van een wandeling in het prachtige gebied, een dagje terras is hier altijd een goed idee. Lunch met passie of festiviteit op maat. Lunch: woe t/m zon 11.00 17.00. Iedere dag af te huren voor feesten, partijen, private dinners & events.

Brouwerskolkje Exclusief Brouwerskolkweg 5, Overveen T 06 44 68 47 93 www.brouwerskolkje.nl

Iedere stad heeft zo van die bijzondere plekjes. Die verborgen pareltjes, waarvan je blij bent als je ze kent. En zo is het ook met het terras van Brick, bovenop het dak. Middenin de stad voel je je op zomerse dagen de koning te rijk op het intieme terras, hoog verheven boven de hectiek van alledag. Het is typisch zo’n plek waarvan je jaren later tegen elkaar zegt: ‘Weet je nog schat, daar zijn we voor het eerst samen uit eten geweest’. De ideale plek voor onvergetelijke momenten. Elke dag geopend vanaf 18.00 uur.

Restaurant Brick Breestraat 24-26, Haarlem T 023 551 18 70 www.restaurantbrick.nl

LEVEN! 25


BUITEN LEVEN

TASTE THE WORLD BIJ PAPA’S BEACH HOUSE

Ontsnap aan de drukte en ontdek deze bijzondere plek aan het water, midden in het Haarlemmermeerse bos. En niet te vergeten: met een heerlijk privéstrand. Drink een Papa’s bier op het terras, neem een duik in het water of vertel een sterk verhaal bij het kampvuur. Als je een goed avontuur wel kunt waarderen, zal Papa’s Beach House voelen als thuiskomen. Achter alles wat je hier ziet zit ook eigenlijk wel een goed verhaal. Daarnaast is lekker eten hun passie. Eten moet gewoon goed zijn. Strijk na een heerlijke voorjaarswandeling door het bos neer op het terras om samen te genieten van de nieuwe dinerkaart boordevol verrassende en pure gerechten. Good times, great food! Papa’s Beach House IJweg 961, Hoofddorp T 023 564 26 20 www.papasbeachhouse.nl

Ongedwongen sporten

De Groene Druif

OP UNIEKE LOCATIE Voor Kareltje van 4, maar ook voor Martha van bijna 71 biedt Buddha Gym de uitkomst. Laagdrempelig kickboksen en yoga in een gym, aan het strand. Wat vorig jaar maart als ‘grap’ begon, is uitgegroeid tot Stichting Zandvoort Fit die onder de naam Buddha Gym, inmiddels 2 yogalessen en 9 kickbokslessen per week voor 65 actieve sporters organiseert. Ook de hardloopgroep is twee weken geleden gestart en spinning op het strand bij Buddha Beach zit in de planning. Geen drempels, geen gedoe, maar heerlijk sporten in een unieke setting en met gelijkgestemden. Wil jij ook lekker op het strand sporten? Neem een strippenkaart of kom onbeperkt sporten met een abonnement. Twijfel je of yoga of kickboksen iets voor je is? Geen probleem: dan kun je altijd een proefles nemen voor € 4,-! Er zijn zo van die zekerheden, de gezelligheid bij De Groene Druif is zo’n zekerheid. Van jong tot oud, braaf tot stout en van single tot getrouwd, je voelt je altijd welkom. Helemaal bij één van de vele speciale thema’s, zoals natuurlijk de drukbezochte Koningsdag, asperge- of mosselweek. Oh, en naar de paasbrunch op tweede paasdag kijken veel gasten weer uit. Wees er snel bij, want het zit altijd goed en altijd vol. Gelukkig komen de warmere dagen er weer aan, dan is er lekker veel plek op het riante terras met vrijwel de hele dag zon. Het feest kan weer beginnen.

Buddha Gym Bij Buddha Beach, Boulevard Barnaart 20A, Zandvoort www.buddhagym.nl LEVEN! 26

De Groene Druif Jan van Goyenstraat 33, Heemstede T: 023 529 20 08 Voor meer informatie over bovenstaande evenementen: www.degroenedruif.nl


Een echte tuin

VERDIENT EEN STYLIST

Zoals je voor een woning, voor fotografie of bijvoorbeeld in de mode vele stylisten tegenkomt, zijn er ook stylisten voor je tuin. Esther Biesot van The Garden Store in Vijfhuizen is zo’n tuinstylist, die echt het verschil kan maken tussen een leuke tuin en het perfecte verlengstuk van je woning.

Verlengstuk van je woning Esther van The Garden Store kijkt altijd naar het totaalplaatje, het huis, de inrichting, de tuinarchitectuur en uiteraard de styling van de tuin. Ze maakt de tuin daarmee een logisch verlengstuk van je huis met een naadloze verbinding tussen binnen en buiten. Materialen, kleuren en vormen zijn dan logisch op elkaar afgestemd, waarbij goed wordt gelet op de woonwensen. Buitenkeukens, speel-plaatsen, privacy, stand van de zon en het genieten van en in je tuin zijn een vast onderdeel van haar plan. Ook door de samenwerking met tuinarchitecten weet ze precies wat ze moet doen om je nog fijner te laten leven in en om je huis.

Oog voor de toekomst Bij The Garden Store wordt gekozen voor een eigentijdse benadering, waarbij moderne materialen, stoffen, details en kleuren de boventoon voeren. Maar nooit té steriel en té strak. Esther voegt altijd emotie toe en werkt graag met een aantal echte eyecatchers om een warm gevoel over te brengen. Daarbij wordt

gewerkt met een duurzaam en onderhoudsarm plan, zodat je alles gerust buiten kunt laten staan en je uren buiten ook echt kunt gebruiken om ervan te genieten. Ook door te werken met jonge designers, met een originele kijk op de toekomst, weet Esther in combinatie met meer bekende merken tot een mix and match te komen die een fijne spanning in het eindresultaat brengt. Het mag niet gaan vervelen.

Bedrijfstuinen Niet alleen rond woningen weet Esther als tuinstylist het verschil te maken. Ook voor bedrijfsruimten en rond bedrijfspanden weet ze wat ze doet. Esther: ‘Het is inmiddels wel bekend dat een groene en gezonde omgeving de arbeidsproductiviteit en de gezondheid van de werknemers positief beïnvloeden. Het geeft rust en ontspanning, je kunt nu eenmaal niet altijd de boog volledig gespannen houden. In de stijl van het bedrijfspand en passend bij de identiteit van het bedrijf, richt ik groene havens of buitenverblijven in, waardoor we de Randstad steeds meer kunnen aankleden en vergroenen. Voor mij is dat pas een echt bedrijfsfeestje’.

The Garden Store Vijfhuizerdijk 63A, Vijfhuizen T 023 558 0030 www.thegardenstore.nl LEVEN! 27


SENFT ZONWERING

BEHEERS DE ZON OP EEN FUNCTIONELE MANIER LEVEN! 28


DE ZON

ONDER CONTROLE De zon is heerlijk en met de lente komen ook vast en zeker de warmere dagen er weer aan. Toch weten we ook dat we last kunnen krijgen van te veel zon of te veel warmte. Daarom is het ook zo lekker dat we inmiddels de zon aardig kunnen sturen. Wel de lusten, niet de lasten. Terrasschermen Het terras is natuurlijk een extra stukje huis, waar we zodra het weer het maar even toelaat graag zitten. Toch zitten we daar liever niet in de volle zon en zoeken graag wat bescherming onder een terrasscherm. Daarnaast beschermt een terrasscherm je niet alleen, je kunt de zon er op een functionele manier mee beheersen. Zo kun je bijvoorbeeld met de juiste buitenzonwering je ramen en deuren gewoon open houden. De grootste zonkracht wordt geweerd en je kunt je huis door ventilatie toch wat koelen. Je kunt je terrasscherm volledig op maat laten maken in de kleur en het dessin naar je eigen smaak. Bovendien kun je het met

technische snufjes helemaal naar je zin maken. Elektrisch, met verwarming, weersensoren, ingebouwde LED en bediening met je telefoon of tablet. Nu gaan we helemaal graag buitenspelen, ideaal.

Screens De ideale manier om het einde dag binnen niet veel te warm te krijgen, is het plaatsen van screens voor het raam. Afhankelijk van je wensen en bijvoorbeeld de ligging van je gevel op de zon, kun je met screens tot wel 90% van de warmte en de UV straling van de zon tegenhouden en toch het zicht naar buiten behouden. Daarnaast zorgt de ruimte tussen het doek en het raam voor een extra isolerende laag. Doordat ook op het gebied van de screens de ontwikkelingen niet stilstaan, kun je ze tegenwoordig veel beter in de stijl van je huis laten plaatsen en zijn ze windvast door een speciale ritssluiting. Hoe fijn is het dat de warmte die niet binnenkomt, ook niet meer naar buiten hoeft. En het geeft je natuurlijk ook extra veel privacy. Als klap op de vuurpijl kun je de screens ook als hor gebruiken, dus als het in de avond lekker afkoelt kun je alles even openzetten en blijft je huis toch insectenvrij.

Senft Zonwering Nassaulaan 70-76, Haarlem T 023 531 00 40 info@senft.nl www.senft.nl

LEVEN! 29


KNAAP E-BIKE Deal van je LEVEN!

â‚Ź 150,LEVEN! Magazine mag al haar lezers een van p koo korting geven op de aan e cod de KNA AP. Op de website kun je met dt de LEVEN! de bestelling opgeven en wor ng deri min in p koo korting meteen op de aan gebracht. Wees er snel bij! www.knaapbikes.nl

Onze boten zijn exclusief

voor uw gezelschap We varen het gehele jaar, gereserveerd. er is verwarming en een toilet aan boord. Er is een toilet en

verwarming aan boord.

Ook kunt u bij ons terecht voor lunch & diner. Ook voor een lunch of diner

kunt u bij ons terecht.

U kunt ook opstappen in Haarlem, HeemstedeOpstapmogelijkheden en in Haarlem, Heemstede Spaarndam.

en Spaarndam.


BEACHLIFE IN

ZANDVOORT

Voordat ik begin over het heerlijke buitenleven in Zandvoort, stel ik mij graag even voor. Ik ben Kristel Veerman en ik woon, na jaren in Amsterdam en Barcelona te hebben gewoond, nu zo’n 6 jaar in Zandvoort. Vlak bij de duinen samen met mijn man en zoontje van 5. Afgelopen zomer ben ik begonnen met Liefs uit Zandvoort. Een blog over alle hotspots, nieuwe strandtenten, hotels, restaurantjes, shops, duurzame initiatieven en het strandleven in Zandvoort. Ik ben echt verliefd op Zandvoort, maar aan vrienden en familie moet ik toch nog vaak uitleggen waarom ik in Zandvoort woon. Vandaar de blog, om te laten zien hoe leuk Zandvoort is, en steeds leuker wordt. En vanaf nu mag ik ook elk kwartaal over Zandvoort schrijven in Leven! Want ja, Zandvoort is toch een beetje van de hele regio. Niet alleen Amsterdam Beach, maar ook Haarlem Beach en Hoofddorp Beach. Het buitenleven in Zandvoort. Ja, dat is natuurlijk onlosmakelijk verbonden met het strand, de zee en de prachtige duinen. Een strandwandeling is natuurlijk altijd fijn, het hele jaar door. ’s Zomers met je blote voeten in het zand. Het turen naar de horizon zorgt echt voor ruimte in je hoofd, hoe cliché ook. Maar in het water spoel je echt al je gedachten van je af. Bijvoorbeeld bij het golfsurfen. Goed om te zien dat dit in Nederland steeds populairder wordt, ook bij kinderen. Het is ook leuk om te doen met vrienden of met je gezin. Zodra kinderen hun zwemdiploma hebben kunnen ze al gaan golfsurfen en je kunt dit tot hoge leeftijd blijven doen. Het is echt niet alleen voor de hippe jongens en meiden. Je kunt er voor kiezen om te gaan relaxen op een strandbedje, maar waarom niet het water op gaan? Bij veel strandtenten in Zandvoort zit tegenwoordig een surf- of kiteschool waar je een board kunt huren. Als je golfsurfen of kiten te heftig vindt is suppen misschien een idee. Makkelijk te leren en goed voor alle spieren in je lijf. Maak een tocht langs de Zandvoortse kust (zo’n 8 km) en sup naar een strandtent op bijvoorbeeld het Zuidstrand voor een drankje of lunch. Of ga Sunset Suppen. Suppen op een mooie zomeravond tijdens zonsondergang, hoe romantisch! Of Golf Suppen als er rustige golven zijn. Staand op je SUP-board rijd je over de golven. Dit geeft echt een extra kick. Het interessante van deze watersporten is dat je altijd afhankelijk bent van de weersomstandigheden en hoe de zee die dag is. De natuur bepaalt wat jij die dag kunt gaan doen. Wat wel (bijna) elke dag kan, is zwemmen in zee. Zo zijn er in Zandvoort nogal wat mensen die elke dag een duik nemen - weer of geen weer - zomer of winter. Ja, waarom ook niet? Waarom zou je dit alleen doen op 1 januari en op mooie zomerdagen? Het schijnt heel goed voor ‘body & mind’ te zijn. Ik ben er zelf nog niet aan begonnen, voorlopig hou ik het bij strandwandelingen, strandyoga en golfsurfen. Maar dat laatste wel met mijn wetsuit aan...

Kristel Veerman is oprichter van www.liefsuitzandvoort.com, een blog over alle hotspots, nieuwe strandtenten, hotels, restaurantjes, shops, duurzame initiatieven en het strandleven in Zandvoort. Volg Liefs uit Zandvoort op Instagram: @liefsuit.zandvoort

Liefs uit Zandvoort, X Kristel LEVEN! 31


G O O D T I M E S , G R E AT F O O D EXCITED TO PRESENT NEW MENU SOON!

O P E N 7 D AY S A W E E K | L U N C H | D I N N E R | D R I N K S | E V E N T S

HAARLEMMERMEERSE BOS


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE W.J VERMAASE, N. MCMAHON EN I. VAN VOORTHUIJSEN

LEVEN! 33


Maartje Blans is door de jaren heen uitgegroeid tot een gevestigde naam in het kunstenaarslandschap, waarin ze leegte, verbeeldingskracht en lijnenspel weet te combineren tot krachtige kunst. De schoonheid van vergankelijkheid De kracht van het werk van Maartje ontstaat door het samenspel van materialen, een combinatie van technieken en het beheersen van de verbeelding. Het maakt haar werk tot bijzondere paradox, waarbij kwetsbaarheid kracht oproept en oerkrachten kinderlijk fragiel lijken. Haar jarenlange verblijf in China heeft daarbij ook haar sporen achtergelaten, waarbij een constante zoektocht naar de essentie een rode draad vormt door haar werk. De kracht ligt dan verscholen in wat men niet ziet, maar des te meer voelt. Het mag dan ook geen verrassing heten dat de natuur in al haar schoonheid een belangrijke inspiratiebron is voor Maartje. Compromisloos en puur, altijd op zoek naar de dialoog der dingen.

Transparante materialen Al van jongs af aan voelt Maartje zich aangetrokken door spelen met materialen. Maartje: ‘Als kind knutselde ik al met papier, vaak al in verschillende lagen. De diepte die ik daarmee wist te creĂŤren boeide mij enorm. Vouwen, scheuren, plakken, tekenen en met kaarsvet bewerken, het LEVEN! 34


Detail van Fugace, 244 x 112 x 15 cm, gemengde techniek op houten paneel

Zonder titel, 30 x 30 x 2 cm, gemengde techniek op papier en hout

leerde me wat je met materialen kon doen. Ook toen al werkte ik het liefst met transparante materialen, die fascineerden mij het meest. Nu werk ik nog altijd met gelaagdheid, meerdere dimensies en verschillende materialen, waarbij licht, lijnen en vormen de boventoon voeren.’

Contrasten Kenmerkend voor het werk van Maartje zijn de grote contrasten, tussen licht en donker, tussen materialen en rumoer en rust. Haar terugkeer naar Nederland geeft haar meer rust, terwijl de drukte en de vele prikkels haar ook inspireerden tot het maken van nieuw werk. Maartje: ‘Het is vreemd dat druk, veel en groot mij steeds voeden met nieuwe ideeën, terwijl ik volledige rust nodig heb als ik met mijn werk bezig ben. De prikkels vertalen naar een gestolde verbeelding.’ In haar meest recente werk zijn de vele invloeden die ze in de loop der jaren heeft opgedaan zichtbaar en voelbaar, waarbij het beheersen van het materiaal waarmee ze werkt en de technieken die ze toepast kundigheid en kwaliteit bevatten. Of het nu gaat om plakband uit de jongste jaren, de spijkertjes en de draden van daarna of rijstpapier en Chinese inkt uit haar Azië tijd. Het werk van Maartje laat zien dat je niet in kaders hoeft te denken, alle conventies naast je neer kunt leggen en alles kunt laten vallen om vervolgens tot je eigen, unieke vormen te komen.

Maartje Blans exposeert vanaf 21 maart, samen met fotografe Christina Hallström, in Kunst Centrum Haarlem. Atelier in Haarlem te bezoeken op afspraak. www.maartjeblans.nl

Birds, 105 x 32 x 10 cm, gemengde techniek op houten paneel

Landschap VI, 80 x 80 cm, gemengde techniek op doek

Reaching, 150 x 32 x 10 cm, gemengde techniek op houten paneel LEVEN! 35


Het begint met een goed verhaal Onze regio staat volop in de schijnwerpers. Met een aantal grote evenementen die in 2020 op de agenda staan zal het aan aandacht niet ontbreken. Reden genoeg voor de Commissaris van de Koning om het overzicht te houden, alle belangen in perspectief te plaatsen en de beslissingen bij de juiste verantwoordelijken te leggen.

LEVEN! 36


‘ MAAK ANDEREN AMBASSADEUR VAN JE EIGEN UITDAGING. DAN KOM JE NOG EENS ERGENS.’

Kansen pakken Arthur van Dijk geeft aan dat een belangrijk gedeelte van het succes van onze regio ligt bij het nemen van eigen initiatieven, kansen pakken. Niet bij het achterover leunen en afwachten wat het wordt. Zeker nu er een aantal grote evenementen komen, zijn er genoeg mogelijkheden voor bijvoorbeeld ondernemers. Arthur: ‘In feite zetten we de schijnwerpers volledig op onze regio. Met onder anderen de komst van de Formule 1 naar Zandvoort is dat voor Zandvoort zelf natuurlijk een geweldige trekker, maar een groot gedeelte van het gebied daaromheen kan het als een springplank zien. Daar moet je jezelf dan wel voor in de etalage zetten en niet afwachten totdat de mensen naar je toe komen. Als er dan niet veel gebeurt, kun je daar anderen ook niet de schuld van geven. In feite is die dynamiek vergelijkbaar met die op bestuurlijk niveau, ook daar is het van belang om vanuit je eigen kracht te handelen. Zolang je met een eerlijk verhaal komt is er heel veel mogelijk, maar dan moet je ook anderen ambassadeur maken van je eigen uitdagingen.’

MRA als strategisch merk Zoals gezegd ligt een groot gedeelte van je succes bij jezelf. Binnen onze regio wordt veel gesproken over de Metropoolregio Amsterdam (MRA) en de invloed die dat heeft op onze gemeentes. Arthur ziet dat echter precies andersom: ‘Eigenlijk is de MRA niets meer en niets minder als een wat

abstract, strategisch merk. Het vormt een magneet en vanuit de MRA vinden lobbywerkzaamheden plaats. De MRA wordt gevormd door 7 deelregio’s met in totaal 32 gemeentes en bijna 2,5 miljoen inwoners en is daarmee een echte puzzel. De gemeentes vormen de puzzelstukjes en eigenlijk de echte inhoud. Het is dan aan de gemeentes om een passende identiteit te vinden en die te profileren. Een die onderscheidend is, maar uiteindelijk ook in het totaalplaatje past. Iedere gemeente zal zich dan moeten realiseren dat de grote winst ligt bij het grotere geheel en als ze daar zelf ook iets mee willen winnen, moeten ze ook bereid zijn iets bij te dragen. Cruciaal is het dan om met een goed verhaal te komen. Een goed en eerlijk verhaal krijgt draagvlak. Een goed verhaal gaat uit van een eigen kracht, laat zien wat de voordelen voor andere gemeentes zijn en draagt bij aan de kracht van het totaal. Klagen, afwachten en vingerwijzen is dan in ieder geval geen goed verhaal.’

Tempo en diversiteit Om de bestuurlijke lagen goed op elkaar aan te laten sluiten en het tempo hoog te houden zijn er vanuit de provincie accountmanagers per deelregio aangesteld. Waar een aantal belangrijke overheidstaken naar de gemeente zijn verschoven en participatie een steeds belangrijker thema wordt, zorgen de accountmanagers voor daadkracht en diversiteit. Arthur: ‘We hebben zoveel te bieden met z’n allen. Op het gebied van wonen, werk, toerisme, natuur, Schiphol, Amsterdam, te veel om op te noemen. Daarbij is het de uitdaging de verschillende deelregio’s in hun eigen kracht te zetten. Met een aantal grote evenementen op komst, zoals de Awakenings, Pride Amsterdam, Mysteryland en Sail, kunnen we onze borst weer natmaken. In mijn nieuwjaarstoespraak heb ik bewust het thema ‘samenwerking’ maar één keer genoemd. Met name omdat ik denk dat we dat gewoon moeten doen en iedereen dat wel weet. We hoeven er dan ook niet zoveel over te praten.’ LEVEN! 37


De bedenkers van eigentijdse sieraden Warmoesstraat 2 | Haarlem | T 023 532 43 09 | www.sipkesedelsmeden.nl


TROUWSPECIAL

De liefde van je leven het ja-woord geven

I do, I do Of je het nou snel samen op maandagmorgen doet of een feest geeft van drie dagen met honderd genodigden; trouwen doe je op jouw manier. Een manier die goed bij je past en waar je je lekker bij voelt. Als hij of zij eenmaal op de knieen is gegaan, en jij volmondig ‘ja!’ hebt geroepen, begint het feest (en de stress…) pas echt. Keuzes, keuzes, keuzes! Wat doen we aan? Welke locatie is het allerleukst? Wie komt er wel en wie komt er niet en hoe laten we dat weten? Wie gaat ons trouwen? Om je op weg te helpen hebben we wat suggesties voor je. Zodat jij je met een gerust hart op de voorpret kan storten, straks alleen maar hoeft te genieten en volmondig ‘JA’ kan zeggen! LEVEN! 39


Dat is nog eens een

UNIEKE GEUR voor een bijzondere dag

Discover a true sense of yourself Op je huwelijksdag wil je alles perfect en zo persoonlijk mogelijk. Daar hoort ook een geur bij die precies bij je past en die bijdraagt aan een blijvende herinnering. Otentic Perfumes biedt een unieke ontdekkingsreis die je samen kunt beleven. Onder genot van een hapje en een drankje begeleiden de geurexperts jou bij het vinden van een parfum voor de mooiste dag van je leven. Een geurbelevenis bij Otentic Perfumes is een reis langs momenten die zijn geweest en momenten die nog gaan komen, waarbij het parfum een blijvende herinnering is. Bezoek de winkel om een afspraak voor een Perfume Fitting te maken. Volg je instinct en vind een parfum voor jouw bijzondere dag. Otentic Perfumes Barteljorisstraat 8, Haarlem T: 023 727 13 87 haarlem@otenticperfumes.com

Statige huwelijksnacht bij STAATS

Bij Boutiquehotel STAATS Haarlem snappen ze dat je huwelijksnacht bijzonder is. Alles wordt in het werk gesteld om je nog even extra te laten nagenieten van je bijzondere dag, die vaak als een film voorbij is geflitst. Daarom geven ze je lekker extra lang de tijd om uit te checken, zodat je op bed kunt ontbijten, flesje bubbels erbij om weer helemaal in de feeststemming te komen en een hele fijne verrassing. Maar die vertellen we je nog niet, daarvoor moet je eerst nog even trouwen. En jezelf natuurlijk het wedding-arrangement bij STAATS gunnen. Boutiquehotel STAATS Haarlem Ripperdastraat 13a T: 023 200 12 34 Hotelstaats.nl

LEVEN! 40

VERRASSING

Je huwelijk moet natuurlijk een dag worden om nooit te vergeten, maar het begint allemaal al met het voorspel. Die dag wil je echt bijzonder maken, verrassend en onovertroffen. Bij Unique Surprises zijn ze gespecialiseerd op het gebied van verrassen. Ze bedenken en organiseren speciaal voor jou, je partner of jullie gasten een memorabel moment. Een pianist middenin in een bos, een op maat gemaakt gedicht van de huisdichter, een muzikale verrassing op je vakantieadres? Een ongekende manier voor een huwelijksaanzoek? Alles kan. Ze verzorgen het met liefde en tot in de puntjes. Na een vrijblijvende intake gaan ze graag volle bak voor je aan de slag en van ĂŠĂŠn ding kun je verzekerd zijn, ze gaan verrassen. Wil jij ook iemand een verrassing geven om nooit te vergeten? Check uniquesurprises.nl voor inspiratie en de organisatie. Unique Surprises Van Ostadestraat 12, Haarlem T 023 737 00 84 www.uniquesurprises.nl


JA, IK WIL

Vier de liefde op een grootse manier! Jullie trouwdag is bij uitstek een moment wat je het allerliefste deelt met iedereen die jullie dierbaar is. Of je nu groots wilt uitpakken of het juist heel klein wilt houden, dat maakt niets uit. Het gaat erom dat de liefde groots gevierd wordt! Het moet hoe dan ook een ontspannen, persoonlijke ceremonie zijn voor jullie, maar ook voor familie en vrienden. De trouwambtenaar speelt bij die ontspannen en fijne sfeer een cruciale rol. Bianca Nunnink van 4deliefde.nl kan dit als geen ander. Ze creëert een sfeer waarbij persoonlijke verhalen, humor en warmte centraal staan. Ze verdiept zich met veel interesse in jullie lovestory en brengt dit op een fantastische manier over aan jullie genodigden. Benieuwd? Neem contact op voor een afspraak op 4deliefde.nl

VOETJES VAN DE VLOER

DE BRUID

op haar best

Wil je echt een kers op de taart? Zorg dan voor DJ FlexyFrank op je huwelijksfeest. Met ruim 23 jaar ervaring weet hij als geen ander het muzikale vuur in het kruitvat te steken en er een echt feest van te maken. Wil je niet alleen muziek, maar het hele pakket? Ook geen probleem, hij maakt er net zo makkelijk een interactieve show van, houdt rekening met persoonlijke wensen en als het moet gooit hij er ook een Disco Bingo of een Muziek Rad tegenaan. Alles tot in de puntjes verzorgd, of je nu een klein intiem feestje geeft of groots uitpakt. Een DJ die de sfeer goed aanvoelt en niet draait om alleen zijn eigen favorieten te draaien is een zegen voor elk feest. Van sportzaal tot landgoed, DJ FlexyFrank zet het in beweging.

Op de dag van je leven wil je er natuurlijk op je best uitzien. Antoinette heeft daarbij een duidelijk advies: hou het puur en eenvoudig. Achter dat advies zit een schat aan ervaring, want gedurende de dag kan het waaien, moet je je verkleden en wil je uiteindelijk ook gewoon jezelf kunnen zijn. Bij Salon d‘Antoinette kijken ze naar het totaalplaatje en stemmen je kapsel af op jou, je jurk en je styling. Ze zorgen echt voor de finishing touch. Vanzelfsprekend wordt er voor de speciale dag al een proefkapsel en make-up gemaakt. Op de dag zelf zijn er al verrassingen genoeg.. Met dit team hoef je je over je kapsel in ieder geval geen zorgen te maken, die is in goede handen. Salon d’Antoinette Zandvoortselaan 62, Heemstede T: 023 529 58 90 www.salondantoinette.nl

DJ FlexyFrank T 06 549 900 26 flexyfrank@hotmail.com flexyfrank DJFlexyFrank LEVEN! 41


JA, IK WIL

THE TRAVEL CLUB

De dag van je leven verdient de reis van je leven Peter Lindhout en Pascale Meij van The Travel Club zijn gespecialiseerd in allerlei huwelijkreizen. Of het nu gaat om de Seychellen, de Maagdeneilanden of Mauritius of om een dichter bij huis sprookje op een van de vele Griekse eilanden, het is jouw reis, op maat gemaakt. Zij tonen hun betrokkenheid en garanderen je dat je op ieder moment verzekerd bent van een zorgeloze reis. Pascale en Peter: ‘Wij willen onze klant eerst goed leren kennen en daar steken we ook veel tijd in. Maar ook in de kennis over de bestemmingen investeren wij veel. Daardoor kennen we veel landen, hotels en bestemmingen heel erg goed en weten precies wat bij uitstek geschikt is voor een huwelijksreis. Dat kan trouwens ook een cruise zijn, daar zijn we specialist in en zien dat ook die reisvorm steeds populairder wordt. Of wat te denken van trouwen in het buitenland? Dan vallen je huwelijk en je huwelijksreis eigenlijk samen. Wij kunnen dan echt alles regelen, van legalisatie en ceremonie-meester tot aan locatie en fotograaf. Dat het goed geregeld is maakt je huwelijk op voorhand al onvergetelijk.’ Peter en Pascale: ‘Wat we ook steeds vaker begeleiden is de zogenaamde gesponsorde reis. In plaats van een cadeaulijst met een servies, of het bekende envelopje, kun je je huwelijksreis deels laten sponsoren waarbij specifieke onderdelen van de reis worden geschonken. Tijdens je reis weet je dan door wie een bijzonder diner of een mooie excursie mogelijk is gemaakt. Het cadeau is dan veel specifieker en de belevenis van het bruidsstel intenser. Zo wordt het echt een reis vol mooie belevenissen die met recht nooit meer wordt vergeten. De reis wordt een verrijking.’

The Travel Club Aerdenhout Peter Lindhout, 06-52038554 Pascale Meij, 06-50686223 peterenpascale@honeymoon-specialisten.nl www.thetravelclub.nl

Je dag gevangen

OP BEELD

Natuurlijk wil je een mooie fotoreportage van één van de belangrijkste dagen van jullie leven. Foto’s die jullie hele dag in beeld vangen, foto’s die jullie verhaal vertellen en één geheel vormen. Je wilt geen losse kiekjes. Marleen Dalhuijsen snapt dat. Met haar foto’s vertelt ze jullie dag. Zij doet dat op zo’n manier dat je het eigenlijk niet eens door hebt. Marleen gaat mee in de flow van jullie dag en vangt niet alleen precies die momenten die er toe doen, maar ook die beelden, waarvan je niet wist dat ze er toe zouden doen. Als ervaringsdeskundige weet ze precies welke foto’s je later terugbrengen naar jullie trouwdag, zodat je in één oogopslag deze unieke dag weer herbeleeft. Marleen Dalhuijsen Fotografie foto@marleendalhuijsen.nl T 06 44 36 66 56 www.marleendalhuijsenfotografie.nl LEVEN! 42


J OOK VAN ELKAAR HOUDEN ZONDER TE TROUWEN.

JA! ik wil....uniek liefdesfeest met een Houwerij. In plaats van iemand trouwen, kun je hem ook openlijk ‘houwen’. Dat was de gedachte van Vera Kurpershoek uit Heemskerk, toen ze nadacht over nieuwe manieren om de liefde te vieren. Zij ontdekte dat de behoefte aan een traditionele huwelijksdag met witte trouwjurk, en een bruidegom op glanzende schoenen, sterk aan het afnemen is. Waarom zou je het dan niet anders doen? Vera kwam op de naam Houwerij. Een nieuwe vorm van trouwen, geheel volgens de eigen wensen en behoeften van het toekomstige paar. Ja, ik HOU je!

Nieuwe eigentijdse manier om de liefde te vieren

We zijn ons tegenwoordig steeds bewuster van onze keuzes. Hoe we over dingen denken, waar we voor staan, de relaties die we aangaan en hoe we daar uiting aan geven. Dit blijkt ook uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Steeds minder twintigers én dertigers stappen in het huwelijksbootje. In deze leeftijdsgroep stonden in 2019 slechts 36 op de 1000 vrouwen voor het altaar. En dat terwijl dit aantal twintig jaar geleden nog op 83 lag. Het is daarom een logische ontwikkeling dat er naast het traditionele trouwen nu ook een meer eigentijdse manier is om de liefde te bezegelen. Vera (35 jaar), zelf event-consultant en al jaren gelukkig in de liefde, was zich al langer bewust van deze nieuwe trend om je eigen liefdesritueel te maken. Ook voor zichzelf en haar partner organiseerde ze een Houwerij. Een groot succes. Haar jarenlange ervaring met het organiseren van events, zorgde ervoor dat het een onvergetelijke dag werd. Vera besloot daarom stellen te helpen die ook iets eigens wilden. Ze ontdekte dat de meesten heel goed weten wat ze willen. Persoonlijk en bijzonder. En dat gaat verder dan alleen de vorm. Misschien denken mensen als eerste aan een festivalbruiloft midden in een weiland met je eigen gebrouwen bier. Maar niets is minder waar. ‘Juist als het gaat over de inhoud en de emotionele verbintenis die je met elkaar aangaat, wil je daar een eigen invulling aan geven, zegt Vera. De liefde vieren gaat over een ceremoniële verbintenis, die je je leven lang herinnert.’ Zo hielp ze o.a. een stel met een vrouw van Braziliaanse afkomst met een mooie ceremonie op het water, waarbij er bloemen werden gestrooid. En ook bedacht ze voor een stel met beide jonge kinderen een houwakte die de kinderen mochten omwikkelen met linten die vervolgens vereeuwigd werd in een fles met eigen gravure. Zelf vindt ze Houwen net ietsje verder gaan dan trouwen. Het gaat immers om het feit dat je elkaar voor langere tijd wilt liefhebben. Niet puur en alleen om de trouw. Bovendien, is het woord Houwerij duidelijk anders: liefdesparen kiezen voor een eigen ceremonie, een eigen manier, vrij van standaardregels en beloftes, om de liefde te bezegelen.

dag, én bovenal de persoonlijke ceremonie. Denk bijvoorbeeld aan de handelingen die tijdens zo’n ceremonie worden verricht, dierbaren die spreken, de beloftes die je naar elkaar uitspreekt, alles wordt op maat bedacht. Dat maakt iedere Houwerij uniek en memorabel. Met ruim 15 jaar ervaring in de zakelijke eventbranche helpt Vera vele stellen per jaar bij het vormgeven van een Houwerij. Met als belangrijkste basis de waarden die in hun relatie centraal staan. Dat klinkt misschien zwaar, maar eigenlijk is het heel simpel. Waarom pas je bij die ander en wat maakt jouw relatie uniek? De kracht zit hem volgens Vera in de oprechte interesse in ieder liefdesverhaal. Door de juiste vragen te stellen komt zij snel tot de kern. Vaak is er wel een idee, maar kunnen stellen dat zelf moeilijk vertalen naar een totaal plan.

Ook belangstelling voor een houwerij? Een witte jurk of formeel je handtekening ergens onder zetten, dat mag uiteraard ook tijdens een Houwerij. Toch merkt Vera dat stellen steeds meer de vrijheid voelen om vanuit een ander perspectief naar hun viering van de liefde te kijken. Zo zit je niet gebonden aan een vast aantal getuigen en ben je helemaal vrij in je locatiekeuze. Ook kun je Houwen met jezelf of juist met meerdere personen. Houwen kan in Nederland en in het buitenland. De Houwerij kun je inschakelen voor een totaal concept tot en met de uitvoer op de dag zelf. Alles kan. Als het maar bij jullie past.

Wil je ook de liefde vieren op een persoonlijke en unieke manier? Kijk voor meer informatie op www.houwerij.nl of stuur een mailtje naar info@houwerij.nl. De intake van 2 uur is gratis en geheel vrijblijvend.

Een concept op maat, persoonlijk en uniek Een Houwerij is dus een concept op maat waarbij er op belevingsniveau wordt nagedacht over de communicatie naar de gasten, de invulling van de LEVEN! 43


JA, IK WIL

TROUWEN

& samen oud worden Als je daarover nadenkt, dan is je trouwring het enige tastbare dat je de rest van je leven zal dragen. Zet de klok voor de grap maar eens 10 jaar vooruit. Je hebt een andere auto, kleren en misschien wel een ander interieur. Zet je de klok 20 jaar vooruit dan woon je zeer waarschijnlijk in een ander huis, met nog steeds diezelfde trouwring om je vinger. In de praktijk blijkt vaak dat men heel erg bezig is met de bruiloft zelf en de trouwringen worden vaak als sluitpost gezien. De prijs is vaak hetgeen wat de doorslag geeft. Naar mijn idee, niet geheel terecht. Wij maken al 50 jaar trouwringen en hebben in al die jaren geen concessies gedaan aan kwaliteit. Dit zien wij ook terug aan de trouwringen die mensen bij ons gekocht hebben. De ringen zien er na vele jaren dragen, weliswaar gedragen uit, maar kunnen zeker nog een paar decennia mee. Wij staan dan ook garant voor het maken van trouwringen die een leven lang met veel plezier gedragen kunnen worden. We zien zo af en toe de mensen terug die hun jubileumjaar hebben, die ringen hebben uiteraard wat slijtagesporen maar na een poetsbeurtje zien ze er weer uit als nieuw.

Sipkes Edelsmeden Warmoesstraat 2, Haarlem T 023 532 43 09 www. sipkesedelsmeden.nl

Ja, ik wil!

CHAMPAGNE

DE ECHTE

kers op de taart

Bubbels, in welke vorm dan ook, zijn natuurlijk altijd de perfecte omlijsting van je trouwdag. En weet je wat zo mooi is, de Plop-Up Champagnebar komt gewoon naar je toe. Je hele trouwdag staat natuurlijk bol van de hoogtepunten, het jawoord zelf, het aansnijden van de bruidstaart, de start van het feest, noem maar op. En hoe mooi is het dan als je tijdens één van die hoogtepunten met elkaar het glas kunt heffen en symbolisch met al je familie en vrienden op zoveel geluk te proosten en de rest van je leven te ontkurken. Wat de aanleiding ook mag zijn, met de mobiele Plop-Up Champagnebar creëer je op iedere gewenste locatie, een proostmoment in stijl. Geef betekenis aan geluk en succes en deel het met anderen. Wil je echt een eyecatcher op je bruiloft zet dan een stijlvolle champagnetoren neer die tot wel 500 glazen kan bevatten. Pluk de dag, live life!

Op een echte feestdag is het natuurlijk pas echt af als ook al het lekkers goed is geregeld. Of het nu gaat om de mooiste en lekkerste bruidstaart, in de fraaiste thema’s, bijpassende cupcakes, cakepops, koekjes of een complete catering, The Tasty Kitchen maakt het allemaal. Hun mooi gedekte tafels met lekkernijen zijn sowieso al een lust voor het oog, maar als het dan ook nog waanzinnig lekker is… Wij zouden het wel weten. En weet je wat nou zo leuk is? Als je het allemaal nog eens over wilt doen, leggen ze je in een workshop gewoon de kneepjes van het vak uit.

The Tasty Kitchen Stuyvesantstraat 76 zw, Haarlem T: 06 361 040 30 thetastykitchen.nl LEVEN! 44

www.plop-up.nl Eva Haring, T 06 51 74 31 61


Style Creators, Home

Wedding styling

Showroom

Verhuur

Locaties

Over ons

Contact

ST YLE CREATORS

JE MOOISTE DAG OP Z’N MOOIST wedding styling on location

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Nam nibh. Nunc varius facilisis eros. Sed erat. In in velit quis arcu ornare laoreet. Curabitur adipiscing luctus massa. Integer ut purus ac augue commodo commodo. Nunc nec mi eu justo tempor consectetuer. Etiam vitae nisl. In dignissim lacus ut ante. Cras elit lectus, bibendum a, adipiscing vitae, commodo et, dui. Ut tincidunt tortor.

Je trouwdag is al zo spannend en je probeert zo veel mogelijk geregeld te Donec hebben.nonummy, Hoe fijn isenim het in danlacinia dat jepulvinar, ook de styling vanscelerisque je velit tellus augue, ac posuere libero urna eget neque. Cras ipsum. Vestibulum pretium, lectus nec venenatis volutpat, purus lectus ultrices risus, trouwlocatiea helemaal zelf kunt en van tevoren ookfringilla echt neque. Duis eu massa ut lorem iaculis condimentum risus samenstellen mi et quam. Pellentesque auctor Maecenas facilisis elit sed justo. Quisque volutpat malesuada velit. kunt zien. Bijvestibulum. Style Creators doen ze precies dat. Tijdens een eerste JOLANDA:  ‘Het is geweldig om bezoek aan de showroom wordt samen een keuze gemaakt uit alle een persoonlijke styling te mogen mogelijke stijlen en decoratiematerialen. Er wordt een draaiboek verzorgen en het bruidspaar de geschreven en de gekozen styling wordt ruim voor de huwelijksdatum dag te mogen laten beleven zoals in de showroom gepresenteerd. Geen verrassingen, want daar zit je zij dat in gedachten hadden.’ op zo’n belangrijke dag niet op te wachten.

Slimme keuze Style Creators weet op deze manier veel onzekerheid weg te nemen. Jolanda Boorsma van Style Creators legt het als volgt uit: ‘Wij zien vaak stelletjes binnenkomen met een moodboard. Wij kunnen dan aan de hand van kleuren en stijlen een mooie vertaling maken, maar ook echt concreet laten zien. Op die manier heb je én meer zekerheid over hoe het er op de dag zelf uit gaat zien én je hoeft zelf niet zoveel te regelen. Wij ontzorgen en geven vertrouwen, heerlijk toch?’

Trends Bij Style Creators zijn ze volledig op de hoogte van de laatste trends. Welke kleuren ‘in’ zijn, welke ‘looks’, zoals de Ibiza-sfeer en welke stoffen en accessoires worden gewaardeerd. Jolanda: ‘Zodra wij merken dat een kleur populair wordt vullen wij onze voorraad daarop aan. Heeft het bruidspaar specifieke wensen dan gaan we voor ze op zoek of kiezen samen voor de beste oplossing. Wat trouwens ook wel mooi is om te zien is dat stelletjes een duidelijk beeld voor ogen hebben, bijvoorbeeld alles fuchsia. Door dan te tonen hoe dat wordt, zien we niet zelden dat alles toch wat meer in details wordt gezocht omdat een overkill echt overdonderend kan werken. Zeker de mannen zijn dan echt blij na een bezoek aan ons. Samen komen we er altijd uit en wordt het een prachtig gestylde huwelijksdag.’

Style Creators Herenweg 57e, Heemstede T 023 303 07 40 www.stylecreators.nl info@stylecreators.nl LEVEN! 45


Hét parfum dat je persoonlijkheid

weerspiegelt

DISCOVER A TRUE SENSE OF YOURSELF

LEVEN! 46


Niemand houdt meer van geuren dan Otentic Perfumes. Het is een nieuw merk met een rijke geschiedenis, die teruggaat tot 1785. Otentic Perfumes werkt vanuit het hart van de Franse parfumindustrie: Grasse. Hun liefde voor geuren kunnen ze nu ook vanuit hun winkel in Haarlem met zoveel mogelijk mensen delen. Parfumontdekkingsreis Iedereen heeft zijn eigen persoonlijkheid gebaseerd op karakter, smaak en emoties. Dat maakt ieder persoon uniek. Dat geldt ook voor parfums. Bij Otentic Perfumes gaat het dan ook om de zoektocht naar het parfum dat jouw persoonlijkheid weerspiegelt. Otentic Perfumes nodigt je uit voor een betrokken en inspirerende ontdekkingsreis: een reis langs momenten die zijn geweest en momenten die nog gaan komen, waarbij het parfum een blijvende herinnering is. Laat je leiden door je instinct en zintuigen om een parfum te vinden waarmee jij een onweerstaanbare chemie ervaart. De parfumontdekkingsreis (bv. een Perfume Fitting) is een persoonlijke en betrokken ervaring. De parfumexperts nemen je in de winkel mee in de wereld van de Otentic parfums en begeleiden jou bij de zoektocht naar een geur die echt bij je past. In de collectie wordt geen onderscheid gemaakt tussen mannen- en vrouwenparfums. Je bepaalt zelf wat je lekker vindt en waarmee jij die chemie ervaart. De parfums worden in de winkel per stijl gepresenteerd en elk parfum zit ‘gevangen’ in een reukglaasje. Op deze manier kun je goed het hart van het parfum ruiken en raak je minder snel ‘bedwelmd’ door de verschillende geuren. Elk parfum bevat een korte omschrijving met de drie belangrijkste ingrediënten die kenmerkend zijn voor de geur. Dit maakt het ontdekken van de parfums niet alleen leuk, maar ook leerzaam: het kan je verrassen welke geurstijlen jouw persoonlijkheid weerspiegelen en jou op je best laten voelen.

Parfumgarderobe Net zoals jouw keuze voor kleding per dag wisselt, is er ook niet één parfum dat bij je past. Jouw keuze voor parfums hangt af van het seizoen, je stemming en de gelegenheid. Daarom kun je bij Otentic Perfumes een parfumgarderobe samenstellen, zodat je voor elk moment een passend parfum hebt. Door de ontdekkingsreis in de winkel of een Perfume Fitting met familie en vrienden, kun je parfums blijven ontdekken en zo jouw eigen parfumgarderobe samenstellen, bijvoorbeeld voor de zomer, een bijzondere dag of voor naar je werk.

Parfumeur Jean-Denis De Otentic parfums worden gecreëerd in Grasse, Frankrijk door parfumeur Jean-Denis Saisse. De familie Saisse heeft een passie voor parfums die al sinds 1785 van generatie op generatie wordt overgedragen. Acht generaties van Saisses hebben geleid tot uitzonderlijke vakkennis: JeanDenis ontwikkelde zich tot een ware kunstenaar op het gebied van parfums. Vier jaar lang zette hij zijn passie, kennis en ervaring in om de collectie van 73 parfums, in 8 geurstijlen en 2 specialiteiten, te creëren en te perfectioneren. Elk parfum vertelt, net als echte individuen, een eigen, persoonlijk verhaal: over dromen en ambities, kracht en mildheid en over verleiding en ontspanning. Jean-Denis: “Je persoonlijkheid begint als je ophoudt met vergelijken. Met een Otentic parfum kun je altijd jezelf zijn.”

OTENTIC HAARLEM Barteljorisstraat 8, Haarlem T 023 727 1387 www.otenticperfumes.com/nl LEVEN! 47


www.heemelsmode.nl

H

e em e l s mode

heemstede o.a. • Zenggi • Humanoid • Essentiel • Cambio • • Hiltje H • Graumann • Hope • • Rue Blanche • La Fée M araboutée • Ssaar • • Femmes du Sud • M os M osh • Sjaals: Beck Söndergaard S c h o e n e n : C h i e M a h a r a • L ä s t • L a Fé e M a r a b o u t é e

z• Sjaals: hhhhhzzZZZzzzzzBeck Söndergaard • Sieraden: Ma Perle • Heemels | Binnenweg 180 Heemstede | 023-74 36 202


BEAUTY & LIFESTYLE

SUMMUM WOMAN Het Amsterdamse label Summum Woman opende in december 2017 hun vijfde brandstore in Haarlem, in één van de “gouden straatjes” die de stad rijk is. De brandstore van Summum valt direct op met zijn prachtige grote etalage en eeuwenoude bakstenen muren in de winkel, welke worden afgewisseld met strak en modern interieur. Ga langs en laat je inspireren door de mooie voorjaarscollectie!

YOGA VOOR EEN

G LOW

STRALENDE ZWANGERSCHAP!

Nieuw leven op komst? Wat een geluk, gefeliciteerd! Tijdens deze wonderlijke periode is het belangrijk goed voor jezelf en je baby te zorgen. Onze zwangerschapsyogalessen zijn naast een momentje voor jezelf een heerlijke manier om in beweging te blijven en rust en focus te vinden. Wil je je goed voorbereiden op de bevalling samen met je partner? Dan kunnen jullie deelnemen aan onze ‘Samen bevalt beter’ workshop. En als je kindje er eenmaal is, Mama & Baby Yoga!

Summum Woman Warmoesstraat 8, Haarlem T 023 3035369

Summum Woman Binnenweg 127, Heemstede T 023 5478643

Jullie zijn van harte welkom bij Glow Yoga WWW.GLOWYOGASTUDIO.NL

LAAT JE STRALEN

A LS HE T EEN

maatje minder mag Bij Size Zero Hoofddorp kun je op een snelle en relatief makkelijke manier van overtollig vet af, bijvoorbeeld voor je huwelijk of voor de zomer. Door een moderne high tec laserbehandeling past kleding van 1 tot 2 maten minder. Heb je meer tijd en richt je je meer op een lange termijn doel, dan is de ultrasound methode iets voor jou. Naast vetverbranding bouw je spiermassa op, vermindert cellulitis, wordt je lymfesysteem gezuiverd en ontspant je lichaam. En kun je je lichaam door een blessure niet te veel belasten, deze methode zorgt ook voor een voorspoediger herstel. Zo werk je niet alleen aan de buitenkant, maar voel je je van binnen stukken beter. Wie wil dat niet?

haar – make-up – extensions Bloemendaalseweg 27 - 2061 CB Bloemendaal tel, 023 525 62 62 - www.hensenkappers.nl

Size Zero Hoofddorp Parellaan 2g, Hoofddorp T: 06 463 301 31 sizezerohoofddorp LEVEN! 49


ILSE HOOFDDORP | HOOFDWEG 690 | 2132BT HOOFDDORP T 023 737 0078 | WWW.ILSEHOOFDDORP.NL ILSEHOOFDDORP |

ILSEHOOFDDORP


BEAUTY & LIFESTYLE

Zes jaar geleden opende Els Nieuwenhuis haar winkel Heemels in Heemstede. Inmiddels is Heemels een begrip bij de meeste klanten vanwege de mooie merken die vooral vrouwelijk maar ook stoer en hip zijn. Els houdt zelf van cleane kleding met een vrouwelijke touch. Daarom is ze constant op zoek naar mooie merken die haar winkel versterken. Elk jaar komen er nieuwe merken bij. Dit jaar zijn dat Ssaar die prachtige linnen kleding maakt die zeer betaalbaar is, LaDress vanwege de prachtige jurken, Stand die mooie jassen maakt en Momoni dat mooie Italiaanse kleding heeft voor de modebewuste vrouw. Nadine H. heeft fijne tops en Crossley Linnen goede linnen wijde blouses. Voor het voorjaar zijn de grote gympen van Läst en Won Hundred een must voor de modevolgende vrouw. Deze Deense schoenenmerken maken hippe, betaalbare en lekker zittende stoere schoenen. Met de vertrouwde merken is Els ook doorgegaan.

Salon d’Antoinette JEZELF OP JE BEST

Salon d’Antoinette is al sinds jaar en dag de haar- en styling specialist in Heemstede. Het hechte team van professionals werkt nauw samen, waarbij iedereen net even dat extra meebrengt. Of het nu gaat om je kapsel, de kleuring, je wenkbrauwen of je styling, ze werken aan het complete plaatje. Trendy ontwikkelingen worden op de voet gevolgd. In de sinds kort volledig opnieuw ingerichte salon voel je je onmiddellijk op je gemak, waardoor je relaxt naar binnen gaat en er op je best weer naar buiten gaat. Een klassieke coupe? Extensions? Nieuwe kleur of een bijzondere gelegenheid? Niets is te gek en wordt met de mooiste technieken en natuurlijke en ecologisch verantwoorde producten waar gemaakt.

Zo zijn er weer goede blouses, jurken en broeken van La Fee Maraboutée, Humanoid, Mosh Mosh, Not Shy, Rue Blanche, Won Hundred, Zenggi en Trvldrss, Femmes du Sud, Alchemist, Hope, American Vintage, Graumann, Cambio, Monique van Heist, Hiltje H., Just in Case, Louis and Mia, Ilse Jacobsen en Essentiel Antwerp. Van het Spaanse schoenenmerk Chi Mihara heeft Els mooie zomerschoenen ingekocht die zeer vrouwelijk zijn en ook nog eens fantastisch lopen. Heemels werkt met een eigen coupeuse die kleding op maat kan maken. Op speciaal verzoek is Els ook open voor klanten die overdag geen tijd hebben om te winkelen.

Binnenweg 180, Heemstede T. 023-74 36 202 W. www.heemelsmode.nl

H

e em e l s

De plek voor HUIDVERBETERING

Salon d’Antoinette Zandvoortselaan 62, Heemstede T: 023 529 58 90 www.salondantoinette.nl

GENIETEN VAN EEN ALL-IN BEAUTY CONCEPT OOK TWEE ZONDAGEN PER MAAND OPEN

Goed is bij Blush niet goed genoeg, jij verdient het allerbeste! Het geheim van een mooie huid is een professionele behandeling die perfect is afgestemd op jouw huid. Blush is een innoverende salon met oog voor vernieuwende technieken die ontwikkelingen op gebied van huidverbetering en anti-aging op de voet volgen. Ze werken met zorgvuldig geselecteerde merken, de laatste technieken en apparaten. Gegarandeerd de beste behandelingen die je laten stralen en nog mooier maken! Next Level treatments, zo leveren bijvoorbeeld de treatments op het gebied van huidverjonging, -verbetering en anti-aging prachtige resultaten op. Ook voor de minder intensieve behandelingen. Alle behandelingen, groot of klein, betekenen immers tijd voor jezelf: Me time! Blush Skin Institute Zijlweg 314 A-B, Haarlem T 06 - 5873 4155 www.blushskininstitute.nl

Pure Cosmetics Haarlem heeft iets nieuws. Zij zijn nu ook twee zondagen per maand open van 12.00 tot 17.00 uur. Hoewel huidverbetering één van de specialiteiten is van Pure Cosmetics, kunt u er terecht voor alles wat met beauty en ontspanning te maken heeft. Van pedicure, manicure by OPI, lash lift, spray tan, ontharen tot anti-aging en visagie. En elke 2 maanden leuke acties. Bezoek de website om deze te bekijken of om uw afspraak online te boeken. Pure Cosmetics Haarlem Raaks 26, Haarlem T 023-5317571 www.purecosmetics.nl LEVEN! 51


BEAUTY & LIFESTYLE

TH E CLOSET SALE |

HAARLEM

ELKE MAAND EEN POP UP SHOP, ELKE MAAND EEN FEESTJE De leukste meiden verzamelen de leukste kleding, speciaal voor jullie. Nieuw en zo goed als nieuw, maar altijd stijlvol en mooi.

KLEDING VAN O.A.: SET • American Vintage • Essentiel Antwerp • Second Female Filippa K • 7 for all mankind • Maison Scotch • Citizens of Humanity

OPEN VAN 10.00 UUR TOT 16.00 UUR vrijdag 27 maart zaterdag 28 maart zaterdag 18 april zaterdag 30 mei

Stephensonstraat 38, Haarlem theclosetsale theclosetsale.nl

INNOCENCE MODEL AGENCY Het modellenbureau in Nederland! Boek jouw favoriete High fashion modellen. Professioneel. Transparant. Persoonlijk.

www.innocencemodelagency.com

LINGERIE &

BADMODE

Of je nu op zoek bent naar een A cup of een H cup, ze hebben het bij Lincherie Santpoort-Noord allemaal. De mooiste merken zijn vertegenwoordigd, van PrimaDonna en Marie Jo tot aan Cyell en Seafolly of Luli Fama, Anita en Roidal. Badmode of ondermode, met of zonder protheses je ziet er altijd op je best uit. En denk je zelf dat het beter kan? Laat je dan adviseren door één van de lingerie stylistes, die weten alles van corrigerende ondermode, push-ups of zachte cups. Voorjaar kom maar op! Lengerique / Lincherie Santpoort Hoofdstraat 154, Santpoort-Noord T 023 537 58 22 www.lengerique.nl LEVEN! 52

ZO LEKKER,

She Wood

Dsquared² She Wood eau de parfum is een houtachtige florale damesgeur, gecreëerd als een geurige interpretatie van vitale en verleidelijke natuurelementen. De geur is samengesteld uit een harmonie van drie akkoorden; lichte, intensieve en houtachtige. De eerste noten reflecteren licht met de stralende, levendige accenten van citroen, jasmijn bloemblaadjes en neroli. De hartnoten zijn gecentreerd rond omhullende, intrigerende nuances van o.a. viooltje, heliotroop en musk. In de basis komen de diepe sensuele noten rond het thema hout naar boven; cederhout, vetiver en plantaardig amber. She Wood eau de parfum kwam in 2008 op de markt, na de zeer geslaagde editie voor mannen, He Wood eau de toilette. www.parfumcenter.nl


MARCCAIN COLLECTIES HERTZENS’ ANGELEGENHEIT BEATE HEYMANN ANNETTE GÖRTZ SISSEL EDELBO MALA ALISHIA SARAH PACINI LOTT. GIOIELLI MARC AUREL WOLFORD CAMBIO TOLANI HIGH MOQ FFC

HOOFDSTRAAT 125 | HILLEGOM (VOLG DE BORDJES RAADHUIS) | TEL. 0252 - 521 039 | WWW.DOMUSMODE.NL



FOTOGRAFIE MARLEEN DALHUIJSEN

Voordelen van een specialisme ZIJN NIET ZO ZWART/WIT

diEMode in Aalsmeer is gespecialiseerd in zwarte en witte mode. Waar veel retailondernemers worstelen om de zaak draaiende te houden, heeft diEMode de winkelruimte net verdubbeld. Het resultaat van een bewuste keuze. Alles moet kloppen Het succes van diEMode ligt echt niet alleen verscholen in de specialisatie in zwarte en witte kleding, met de nadruk op zwart. Ook de keuze voor de collectie, tijdloos en toch eigentijds, de kwaliteit en het feit dat er van alles maar enkele stuks hangen, maakt dat het allemaal klopt. Je voelt je bijzonder als je binnenkomt en straalt als je weer naar buiten gaat. Emmy: ‘En dat is echt niet alleen als je met een volle tas nieuwe kleding naar buiten loopt. Ik vind persoonlijk contact heel erg belangrijk, dus ook als je na een kopje koffie besluit weer door te gaan, hoop ik toch dat iedereen blijer is dan toen ze binnen kwamen’.

Nieuwe winkel Na precies twee jaar is de winkelvloer in oppervlakte verdubbeld. Het pand van de buren is erbij getrokken. Emmy legt uit dat ze daarmee meer licht en ruimte wilde creëren, niet het aanbod verdubbelen: ‘Mijn droom was om mijn collectie nog beter te kunnen tonen, niet om alles helemaal vol te hangen. De schoenencollectie krijgt nu veel meer ruimte en ook de accessoires die ik verkoop kunnen nu beter ten toon worden gespreid. Ik werk nu ook samen met een kunstenares, Annet Bartels, die sieraden maakt van oude binnenbanden. Het principe van recyclen sta ik helemaal achter, het past perfect bij elkaar’.

Mooie merken Een belangrijke succesfactor bij diEMode is de samenwerking met bijzondere merken. Emmy: ‘XD Xenia Design, Luukaa en bijvoorbeeld Aimmea hebben allemaal net dat extra. Soms zie je het niet als het uithangt en moet je het echt aanzien, maar de bijzondere details maken het verschil. Mijn klanten weten dat inmiddels, zodat ik niet standaard hoef te zeggen “pas het nou even” om ze te overtuigen. Als ik zelf ergens iets koop wil ik ook lekker m’n gang kunnen gaan. Nu mijn klanten de collectie maar

ook mij beter kennen gaat het heel erg lekker. Ik ben natuurlijk wel een beetje eigenwijs, maar heb oprecht het beste voor met mijn klanten’. Het succes van de winkel heeft dat wel bewezen.

Anti wegwerpmaatschappij Emmy is mordicus tegen de wegwerpmaatschappij. Zij verkoopt liever enkele stuks die jaren meegaan dan tassen vol met kleding die een jaar laten als poetsdoek dienst doen. Emmy: ‘Net als Annet, ga ik zuinig om met mijn collectie. Enkele stuks die het op de een of andere manier net niet goed doen, verbouw ik naar een ander model. De samenwerking die ik met de labels heb is daarbij geweldig. Soms krijg ik zelfs prachtige stuks aangeboden om te vermaken en onder mijn eigen label aan te bieden’. De nieuwe zaak gaat met de originele collectie en de sympathieke manier van ondernemen een mooie toekomst tegemoet en is nu bijna niet meer te missen tegenover de molen in het centrum van Aalsmeer. diEMode weet van hun specialiteit in ieder geval een succes te maken.

diEMode Zijdstraat 26a, Aalsmeer T 0297 313 000 www.diemode.nl LEVEN! 55


ANEGANG 29 • HAARLEM 023 576 71 48 • WWW.LIGTBLAUW.NL

ALS JE BEDRIJF MEER RUIMTE NODIG HEEFT

ALTIJD DAAR

A. Hofmanweg 5A • 2031 BH Haarlem • Tel. 023-7470002 • info@hertogmakelaars.nl • www.hertogmakelaars.nl


KitchenAid waterkoker www.voss.tv

Rood

Havaianas

Lacoste trui

Fratelli Rossetti

Storytiles fox

Guess tas

Pandora charm Unisa

LEVEN! 57


HARDLOPEN, het gezonde virus Hardlopen kan natuurlijk het hele jaar door, zeker als je besmet bent met het hardloopvirus. De meeste hardloopevenementen beginnen in het voorjaar. SportSupport zorgt ook nu weer voor een mooie volle agenda.

die je staan aan te moedigen, dwars door mijn stadje, het brengt echt wat extra. We kijken alweer uit naar 3 juli’

De kracht van SportSupport Loopcircuit Het SportSupport loopcircuit wordt dit jaar alweer voor het 21ste jaar georganiseerd en kent dit jaar 6 hardloopevenementen. Natuurlijk kun je je per evenement aanmelden, maar steeds meer lopers schrijven zich voor alle evenementen in. De goeie organisatie, de mooie variatie in locaties en afstanden en de verschillende thema’s hebben ervoor gezorgd dat het een vaste plek heeft in vele agenda’s. Hardlopen wint nog steeds aan populariteit. Of je nu individueel, met wat vrienden of bijvoorbeeld een heel bedrijfsteam meedoet, het is altijd een fijn evenement.

De ZorgSpecialist Grachtenloop Vanaf begin maart kun je je alweer inschrijven voor de Grachtenloop, de gezelligste midzomeravondloop van Nederland. De loop, die in het teken staat van Make a Wish, wordt dit jaar alweer voor de zesde keer georganiseerd. Samen met De ZorgSpecialist staat SportSupport garant voor een vlekkeloze organisatie. Niet voor niets zijn er vele lopers te vinden die zich altijd inschrijven voor deze loop, zoals Lennard: ‘Net als mijn zus heb ik aan alle edities van de Grachtenloop meegedaan. Ik doe met vrijwel het hele circuit mee, maar De ZorgSpecialist Grachtenloop is altijd extra bijzonder. Al die bekende mensen LEVEN! 58

SportSupport zorgt niet alleen voor het loopcircuit in het algemeen of de Grachtenloop in het bijzonder, het zorgt voor een gezonde leefstijl voor jong en oud. Ze stellen zich daarbij op als partner en adviseren, ondersteunen en organiseren evenementen met een sportief en maatschappelijk doel. In de regio Kennemerland zijn ze de drijvende kracht achter vele wijkinitiatieven en zonder hun leger aan vrijwilligers zou onze regio veel minder aan sport en spel doen. Daarbij is het doel van SportSupport niet alleen om zoveel mogelijk mensen fit te houden, maar de energie die daarbij wordt geleverd ook in te zetten voor mensen die wat extra kunnen gebruiken, zoals bij de Swim to Fight Cancer. Dus als je al niet voor jezelf beweegt, beweeg dan voor een ander.

Over de volle breedte Eigenlijk draagt de naam SportSupport alle facetten in zich, ze zorgen ervoor dat zoveel mogelijk mensen gaan sporten, aan het sporten blijven of juist weer opnieuw leren sporten. Of het nu gaat om de jeugd te laten bewegen, individueel of in teamverband, talenten extra te ondersteunen, lesgeven of valpreventie voor ouderen, ze leveren het allemaal. Het is dan ook niet zo verrassend dat ze ook een bijdrage leveren aan de huldiging van Haarlemse topsporters, want zonder breedtesport geen topsport. En wat SportSupport allemaal doet voor de gemeenschap kunnen we ook gerust topsport noemen.

www.sportsupport.nl Schrijf je direct in voor 3 juli: www.grachtenloop.nl


Stefan van SportSupport:

‘ HET ENTHOUSIASME EN DE POSITIEVE VERBAZING BIJ DE BEDRIJVENTEAMS IS FANTASTISCH OM TE ZIEN’

Lennard:

‘ IK DOE MET ALLE EVENEMENTEN VAN HET LOOPCIRCUIT MEE, MAAR DE GRACHTENLOOP IS ALTIJD EXTRA BIJZONDER’

LEVEN! 59


VRIJDAG 6 MAART 14:00 – 19:00 UUR ZATERDAG 7 MAART 9:00 – 13:00 UUR

OPEN DAGEN

WELKOM OP HETLEEFSTIJLCENTRUM LANDGOED DUINLUST WORK SHOPS • psychosociale therapie • hardloop clinic • personal training • yoga • essentrics • orthmoleculair voedingstherapie • natuurgeneeskunde

INFO MARKT diverse stands met: • psychosociale therapie • doula • voetreflexologie • orthomoleculair huidspecialist • voedingspecialist • mindfulness

LEEFSTIJLCENTRUM

RONDLEIDINGEN tour langs diverse praktijken: • pt /fitness • (sport)massage • voetreflexologie • doula • orthomoleculair huidspecialist

SUPER DEALS • proefles aanbieding yoga • 1 maand gratis fitness • 1x gratis body scan • goodie bags • en nog veel meer!

LANDGOED DUINLUST

Leefstijlcentrum LAMC360 • Duinlustweg 16 • 2051 AA Overveen GRATIS PARKEREN

SCHRIJF JE NU IN: WWW.LAMC360.EU


BETER LEVEN

LAMC360°

HET COMPLETE L E E F S T I J L C E N T R U M Bij het Lifestyle als een medicijn centrum draait het om voorkomen, niet om genezen. Door op onze mentale gezondheid, lichamelijke gezondheid en onze voeding te letten. Door alle facetten aan te pakken neemt onze kwaliteit van leven dramatisch toe.

Preventief in plaats van curatief De westerse maatschappij wordt in feite door twee belangrijke krachten beheerst, die beiden met zware lobbypraktijken en enorm diepe zakken menselijk gedrag sturen, de voedingsmiddelenindustrie en de farmaceutische industrie. Beiden weten op basis van de zwaktes en onwetendheid van de medemens of op basis van bitter geworden noodzaak ons doen en laten te bepalen. En beide laten zich leiden door een enorme drang naar kwantiteit en daaruit voortvloeiende winst, niet door kwaliteit. De mens als businesscase met gezondheid als inzet. Zo richt de voedingsmiddelenindustrie zich op meer. Meer en gemakkelijker consumeren en meer winst. Speciale toevoegingen om verslaving op te wekken, de drang naar meer te vergroten en het gevoel van natuurlijke verzadiging te onderdrukken. De ongezonde leefstijl die daaruit voortvloeit wordt gezien als colleteral damage, de aandeelhouders zijn belangrijker. Een colleteral damage die door de farmaceutische industrie met alle liefde wordt

omarmd. Medicijnen ter behandeling van diabetes, hoge bloeddruk, slechte cholesterol of verschillende vormen van kanker vliegen over de toonbank, tegen steeds hogere winstmarges. In feite maakt ook de industrie die ons beter moet maken ons ook weer ziek en het systeem houdt zichzelf in stand. Het zieke van het systeem is in feite dat gezondheid niet loont, althans voor de industrie. De nadruk ligt op beter maken van wat eerst ziek is gemaakt, niet op goed houden wat gezond is.

Holistische benadering

Als we naar de gezonde kant van de mens kijken, kunnen we in grote lijnen vaststellen dat daar drie aspecten een belangrijke rol spelen: lichaam, geest en voeding. Het lijkt zo voordehandliggend en eerlijk gezegd is dat het ook. Toch zijn er maar weinig benaderingen waarbij het gaat om de gezondheid van de mens die alle drie de aspecten duidelijk definiëren. Laat staan allemaal even serieus nemen en als totaalplaatje bekijken. En juist die holistische benadering is effectief en waardevol. De verschillende disciplines bij elkaar zorgen voor een effectieve benadering en langdurige resultaten. Bij een gezonde leefstijl telt alleen de lange termijn en een juiste balans, waarbij je eigen doen en laten werkt als het beste medicijn. LAMC omarmt de holistische benadering, waarbij altijd vanuit een totaalbeeld wordt gekeken naar individuele wensen en behoeftes.

Stap voor stap naar balans Een holistische benadering wil niet zeggen dat je alles in één keer moet aanpakken. Er wordt juist gekeken waar kleine stapjes leiden tot de eerste resultaten. Kleine resultaten leiden weer tot een interne motivatie om door te gaan en ook andere gebieden aan te pakken. Een ander eetpatroon, mindfulness, yoga of cardio, het zijn allemaal schakels in het totale proces die zorgen voor een betere kwaliteit van leven. Bewuster, evenwichtiger en sterker. En dat wil niet zeggen dat je je niets meer kunt veroorloven. Het gaat er wel om dat je je eigen lichaam steeds beter leert kennen en een balans weet te vinden tussen gezondheid en genieten. Dan komt ook het moment waarop je je realiseert dat gezondheid de belangrijkste voorwaarde is voor genieten.

LEVEN! 61


DE JACOBKLINIEK Iedere revalidatie is uniek Niet iedereen kan direct na een behandeling in het ziekenhuis meteen naar huis. Een revalidatie van korte of langere duur kan noodzakelijk zijn. De JacobKliniek, centrum voor revalidatie en herstel, is gespecialiseerd in ouderenrevalidatie en biedt ondersteuning in zo’n situatie.

Zelfstandigheid als doel Het belangrijkste doel van de medewerkers bij de JacobKliniek is de revalidanten zo snel mogelijk weer zelfstandig te krijgen zodat ze terug naar huis kunnen. Vaak is thuis nog vervolgtherapie of thuiszorg nodig en ook bij het regelen daarvan ondersteunt de JacobKliniek. Jannie Slooters, werkzaam als fysiotherapeute bij de kliniek, legt uit waarom: ‘Onze aanpak is er op gericht om een revalidant goed en snel weer op de been te krijgen, zodat die veilig en prettig thuis kan functioneren. Daarom hebben we hier niet alleen een multidisciplinair team klaarstaan, maar betrekken we ook de leefomgeving van de cliënt bij de revalidatie. Ook de naasten moeten weten hoe ze om kunnen gaan met eventuele beperkingen. Iedere revalidatie is uniek.’ LEVEN! 62

Team met diverse specialisten Als je de JacobKliniek binnenkomt waan je je even in een hotel. Maar in dit mooie lichte gebouw met het uitnodigende restaurant en medewerkers die gericht zijn op het comfort van de cliënt , wordt hard gewerkt door de revalidanten. In de grote revalidatiezaal, het kloppend hart van de kliniek, staat het bomvol innovatieve apparatuur. Alles wordt in het werk gesteld om de revalidant te stimuleren en te motiveren en alles staat in het teken van de revalidatie. Jannie vervolgt: ‘In eerste instantie wordt gedacht aan het fysieke herstel, maar dat is maar een onderdeel. Naast


fysiotherapeuten, gespecialiseerde verpleegkundigen en ergotherapeuten maken ook diëtisten, logotherapeuten en psychologen onderdeel uit van het multidisciplinair team. En dat alles onder regie van een arts. Psychologen zijn zelfs erg belangrijk. Een leven kan er opeens heel anders uitzien na bijvoorbeeld een beroerte. Hoe een revalidant daar mentaal mee om leert gaan, kan weer van grote invloed zijn op het algehele herstel. Het is vaak een hele puzzel om dat traject aan te bieden waar de revalidant het meest bij is gebaat. Een hele mooie puzzel die samen met de cliënt moet worden opgelost, met het best mogelijke herstel als uitkomst.’

Uniek in de regio Daan van Duin, manager van de JacobKliniek, benadrukt het bijzondere karakter van de kliniek: ‘De kliniek is heel modern en met veel lichtinval opgezet. We willen zoveel mogelijk een positieve uitstraling benadrukken en de sfeer is dan ook heel erg goed. Revalideren is hard werken tijdens de therapieën en daarnaast voldoende rust nemen. Daar omheen willen we onze cliënten zoveel mogelijk comfort bieden en het leven

daar waar het kan, wat makkelijker maken. We hebben verschillende ruimtes, waar bijvoorbeeld gezamenlijk wordt gegeten, maar ook ruimtes waar meer privacy wordt geboden. Als je als revalidant je hele leven lang gewend bent om alles zelfstandig te doen en je dat door omstandigheden (tijdelijk) niet meer kunt, dan is dit soms lastig. Maar het team van specialisten in de JacobKliniek stelt realistische revalidatiedoelen die de revalidant weer op de been helpen en het mogelijk maken om thuis weer zelfstandig te functioneren. De combinatie van de zorg die wij bieden en het comfort dat wij leveren is echt uniek in de hele regio.’

www.sintjacob.nl LEVEN! 63


Een JURA-koffiemachine: Een JURA-koffiemachine: Een Een JURA-koffiemachine: JURA-koffiemachine: Een JURA-koffiemachine: URA-koffiemachine: JURA-koffiemachine: altijd de juiste keuze altijd de juiste keuze altijd altijd de de juiste juiste keuze keuze altijd de juiste keuze dde dejuiste juistekeuze keuze

Chroom om ck

Z8 Chroom e 3.299,Z8 Chroom e3.299,3.299,Z8Z8 Chroom Chroom e 3.299,e 3.299,Z8 Chroom Z8 Chroom e e 3.299,Z8 Aluminium Chroom e 2.999,Z8 Chroom 3.299,Aluminium Chroom e2.999,2.999,Z8Z8 Aluminium Aluminium Chroom Chroom e 2.999,e 2.999,Z8 Aluminium Z8 Aluminium Chroom Chroom e e 2.999,Z8 Diamond Black e 2.999,e 3.299,e 3.299,Z8 Aluminium Chroom e2.999,2.999,Diamond Black Z8Z8 Diamond Diamond Black Black e 2.999,e 2.999,Z8 Diamond Z8 Diamond Black Black e e 2.999,e 2.999,e 2.999,-Z8 Diamond Black e 2.999,e 2.999,e 2.999,-

Genot met stijl en klasse Genot met stijl en klasse Genot met stijl en klasse Genot Genot met met stijl en stijl klasse en klasse Genot met stijl en klasse De Z-serie overtuigt dankzij het eenvoudige bedieningsconcept. De et stijlstijl enen klasse klasse De Z-serie overtuigt dankzij het eenvoudige bedieningsconcept. De De DeDe Z-serie Z-serie overtuigt overtuigt dankzij dankzij het het eenvoudige eenvoudige bedieningsconcept. bedieningsconcept. DeDe De Z-serie De Z-serie overtuigt overtuigt dankzij dankzij het eenvoudige het eenvoudige bedieningsconcept. bedieningsconcept. De

modernste techniekendankzij zorgenhetervoor dat hetbedieningsconcept. hele scala aan koffieDe Z-serietechnieken overtuigt eenvoudige De modernste technieken zorgen ervoor dat het hele scala aan koffiemodernste modernste technieken technieken zorgen zorgen ervoor ervoor dat dat het het hele hele scala scala aan aan koffiekoffiemodernste modernste technieken zorgen zorgen ervoor ervoor dat het dat hele het scala hele scala aan koffieaan koffiespecialiteiten met één druk op de knop wordt bereid. Dankzij de overtuigt tuigt dankzij dankzij hethet eenvoudige eenvoudige bedieningsconcept. bedieningsconcept. De De modernste technieken zorgen ervoor dat het hele scala aanDankzij koffiespecialiteiten met één druk op de knop wordt bereid. Dankzij de de specialiteiten specialiteiten met met één één druk druk opop de de knop knop wordt wordt bereid. bereid. Dankzij Dankzij dede specialiteiten specialiteiten met één met druk één op druk de op knop de knop wordt wordt bereid. bereid. Dankzij de verstelbare melken melkschuimtemperatuur kunnen verschillende trendy hnieken technieken zorgen zorgen ervoor ervoor dat dat het het hele hele scala scala aan aan koffiekoffiespecialiteiten met één druk op de knop wordt bereid. Dankzij de verstelbare melken melkschuimtemperatuur kunnen verschillende trendy verstelbare verstelbare melkmelkenen melkschuimtemperatuur melkschuimtemperatuur kunnen kunnen verschillende verschillende trendy trendy verstelbare verstelbare melken melkmelkschuimtemperatuur en melkschuimtemperatuur kunnen kunnen verschillende verschillende trendy trendy worden aangepast wensen. Uitgerust met n met éénéén drukdruk op op despecialiteiten de knop knop wordt wordt bereid. bereid. Dankzij Dankzij de aan de individuele verstelbare melken melkschuimtemperatuur kunnen verschillende trendy specialiteiten worden aangepast aan individuele wensen. Uitgerust specialiteiten specialiteiten worden worden aangepast aangepast aan aan individuele individuele wensen. wensen. Uitgerust Uitgerust specialiteiten specialiteiten worden worden aangepast aangepast aan individuele aan individuele wensen. wensen. Uitgerust Uitgerust met de kunnen Smart Connect kan de Z-serie ook worden bediend viaUitgerust de gratis melk- en melkschuimtemperatuur en melkschuimtemperatuur kunnen verschillende verschillende trendy trendy specialiteiten worden aangepast aan individuele wensen. met de Smart Connect kan de Z-serie ook worden bediend via de gratis met met de de Smart Smart Connect Connect kan kan dekan de Z-serie Z-serie ook ook worden worden bediend bediend viavia dede gratis gratis met de met Smart de Smart Connect Connect kan de Z-serie de Z-serie ook worden ook worden bediend bediend via de via gratis de gratis JURA Coffee App. norden worden aangepast aangepast aan aan individuele individuele wensen. wensen. Uitgerust Uitgerust metCoffee de Smart Connect JURA Coffee App. JURA JURA Coffee Coffee App. App. JURA JURA Coffee App. App. kan de Z-serie ook worden bediend via de gratis rt onnect Connect kankan de Z-serie de Z-serie ookook worden worden bediend bediend via via de gratis de gratis JURA Coffee App. p.App.

runu ookook hbediening ediening

Bestseller nu ook Bestseller nu ook Bestseller ook Bestseller Bestseller nunu ook nu ook met touchbediening Bestseller nu ook met touchbediening met touchbediening met met touchbediening touchbediening met touchbedieninge 1.299,E8 Chroom

E8 Chroom e1.299,1.299,E8E8 Chroom Chroom e 1.299,e 1.299,E8 Chroom E8 Chroom e e 1.299,E8 Dark Inox e 1.249,E8 Chroom e1.249,1.299,Dark InoxInox 1.249,E8E8 Dark Dark Inox Inox e 1.249,e 1.249,E8 Dark E8 Inox Dark e e 1.249,E8 Platina e 1.249,e 1.299,e 1.299,E8 Dark Inox e1.249,1.249,Platina E8E8 Platina Platina e 1.249,e 1.249,E8 Platina E8 Platina e e 1.249,E8 Piano White e 1.249,e 1.249,e 1.249,E8 Platina e1.249,1.249,Piano White E8E8 Piano Piano White White e 1.249,e 1.249,E8 Piano E8White Piano White e e 1.249,e 1.249,e 1.249,-E8 Piano White e 1.249,e 1.299,Nieuw E8 Platina (touch) e 1.249,e 1.249,E8 Platina (touch) e1.299,1.299,Nieuw E8E8 Platina Platina (touch) (touch) e 1.299,e 1.299,E8 Platina E8 (touch) Platina (touch) e e 1.299,Nieuw Nieuw Nieuw Nieuw e 1.299,Nieuw E8 Platina (touch) atina (touch) (touch) e 1.299,e 1.299,-

Z6 Diamond Z6 Diamond BlackBlack Z6 Aluminium Z6 Aluminium

Z6 Diamond Black Z6 Diamond BlackBlack Z6Z6 Diamond Diamond Black Black Z6 Diamond Z6 Diamond Black Z6 Aluminium Z6 Diamond Black Aluminium Z6Z6 Aluminium Aluminium Z6 Aluminium Z6 Aluminium e 2.399,e 2.399,-Z6 Aluminium e 2.399,e 2.399,-

e 2.399,e2.399,2.399,e 2.399,e 2.399,e e 2.399,e 2.399,e2.399,2.399,e 2.399,e 2.399,e e 2.399,e 2.399,-

Bij aankoop van een Z8 of Z6 Bij aankoop van een Z8 of Z6 BijBij aankoop aankoop van van een een Z8 Z8 ofof Z6Z6 Bij aankoop Bij aankoop van een van Z8 een of Z6 Z8 of Z6 GRATIS Cool Control Bij aankoop van een Z8 of Z6 GRATIS Cool Control GRATIS GRATIS Cool Cool Control Control GRATIS GRATIS Cool Control Cool Control (t.w.v. e 179,-)* Bij aankoop Bij aankoop vanvan eeneen Z8 of Z8Z6 of Z6 (t.w.v. GRATIS Cool Control (t.w.v. e 179,-)* (t.w.v. (t.w.v. ee 179,-)* 179,-)* (t.w.v. e 179,-)* e 179,-)* Het genot van trendspecialiteiten GRATIS GRATIS CoolCool Control Control (t.w.v. evan 179,-)* Het genot van trendspecialiteiten HetHet genot genot van trendspecialiteiten trendspecialiteiten Het genot Het van genot trendspecialiteiten van trendspecialiteiten met melk wordt geperfectioneerd (t.w.v. (t.w.v. e 179,-)* e 179,-)* Het genot vangeperfectioneerd trendspecialiteiten met melk wordt geperfectioneerd met met melk melk wordt wordt geperfectioneerd geperfectioneerd met melk met wordt melk wordt geperfectioneerd Het genot Het genot van trendspecialiteiten van trendspecialiteiten met met melkmelk wordt wordt geperfectioneerd geperfectioneerd met met de Cool de Cool Control. Control.

met de Cool Control. met melk wordt geperfectioneerd de Cool Control. met met dede Cool Cool Control. Control. met de met Cool de Control. Cool Control. met de Cool Control.

Indrukwekkend scala Indrukwekkend scala Indrukwekkend scala Indrukwekkend Indrukwekkend scala scala aan specialiteiten Indrukwekkend scala aan specialiteiten aan specialiteiten aan specialiteiten aan specialiteiten Indrukwekkend Indrukwekkend scala scala aan specialiteiten aanaan specialiteiten specialiteiten

S8 Chroom S8 Chroom S8 Moonlight S8 Moonlight SilverSilver

S8 Chroom S8 Chroom S8S8 Chroom Chroom S8 Chroom S8 Chroom S8 Moonlight Silver S8 Chroom Moonlight Silver S8S8 Moonlight Moonlight Silver Silver S8 Moonlight S8 Moonlight Silver Silver e 1.699,e 1.699,-S8 Moonlight Silver e 1.599,e 1.599,-

e 1.699,e1.699,1.699,e 1.699,e 1.699,e e 1.699,e 1.599,e 1.599,1.699,1.599,e 1.599,e 1.599,e e 1.599,e 1.599,-

De E8 is voorzien van de nieuwste De stijlvolle S8 in karakteristiek, sculpBij aankoop van een E8 of S8 GRATIS Glazen Melkhouder* De E8 is voorzien van de nieuwste De stijlvolle S8 inS8karakteristiek, karakteristiek, sculpDeDe E8E8 voorzien van van devan de nieuwste nieuwste DeDe stijlvolle stijlvolle S8S8 in karakteristiek, in karakteristiek, sculpsculpDe E8 De isis is voorzien E8voorzien is voorzien van de nieuwste de nieuwste De stijlvolle De stijlvolle S8 in in karakteristiek, sculpsculpJURA-technologieën waarmee een turaal design straalt in alle opzichten Bij aankoop van een E8 of S8 GRATIS Glazen Melkhouder* Bij Bij aankoop aankoop van van een een E8 E8 of of S8 S8 GRATIS GRATIS Glazen Glazen Melkhouder* Melkhouder* Bij aankoop Bij aankoop van een van E8 een of E8 S8 of GRATIS S8 GRATIS Glazen Glazen Melkhouder* Melkhouder* De E8 is voorzien waarmee van dewaarmee nieuwste De stijlvolle S8straalt in karakteristiek, sculpJURA-technologieën waarmee eeneen turaal design straalt in alle opzichten JURA-technologieën JURA-technologieën waarmee waarmee een een turaal turaal design design straalt in in allealle opzichten opzichten JURA-technologieën JURA-technologieën een turaal design turaal design straalt straalt in alle in opzichten alle opzichten aankoop vanMet eenéén E8druk of S8 GRATIS Glazen Melkhouder* indrukwekkend scala aan koffiespecialiteiten kanBij worden bereid. kwaliteit en precisie uit. Deze verenigt het beste uit de compacte klasse met eleDekwaliteit stijlvolle De stijlvolle S8precisie in S8 karakteristiek, in karakteristiek, sculpsculpnrzien van van de nieuwste de nieuwste JURA-technologieën waarmee een turaal design inklasse allemet opzichten indrukwekkend scala aan koffie specialiteiten kan worden bereid. Met één drukdrukkwaliteit kwaliteit en precisie uit. Deze verenigt het beste uit de compacte klasse met ele-eleindrukwekkend indrukwekkend scala scala aan aan koffie koffie specialiteiten specialiteiten kan kan worden worden bereid. bereid. Met Met één één druk druk kwaliteit kwaliteit enen precisie precisie uit. uit. Deze Deze verenigt verenigt het het beste beste uit uit de de compacte compacte klasse met met eleeleindrukwekkend indrukwekkend scala aan scala koffie aan specialiteiten koffie specialiteiten kan worden kan worden bereid. bereid. Met één Met druk één en precisie en uit. Deze uit. verenigt Deze verenigt het beste het uit beste de compacte uit destraalt compacte klasse klasse elemet Bij aankoop BijMet aankoop van van een een E8 of E8S8 of GRATIS S8 GRATIS Glazen Glazen Melkhouder* Melkhouder* op de knop. de One-Touch Cappuccino-functie worden trendy specialiteimenten uit design hetstraalt premiumsegment en weet zelfs te verrassen met een vleugje turaal turaal design straalt in alle in alle opzichten opzichten ogieën ën waarmee waarmee een een indrukwekkend scala aanOne-Touch koffie specialiteiten kan worden bereid. Met één druk menten kwaliteit en precisie uit. Deze verenigt het beste de klasse met eleop de knop. Met de One-Touch Cappuccino-functie worden trendy specialiteimenten uit het premiumsegment en weet zelfs te verrassen met een vleugje opop dede knop. knop. Met Met de de One-Touch One-Touch Cappuccino-functie Cappuccino-functie worden worden trendy trendy specialiteispecialiteimenten menten uituit hethet premiumsegment premiumsegment enen weet weet zelfs zelfs teuit te verrassen verrassen met met een een vleugje vleugje op de op knop. de Met knop. de Met One-Touch de Cappuccino-functie Cappuccino-functie worden worden trendy trendy specialiteispecialiteimenten uit het uit premiumsegment het premiumsegment en weet enzelfs weet te zelfs verrassen tecompacte verrassen met een met vleugje een vleugje ten zoals latteworden macchiato, flatMet white endruk cappuccino bereid. GIGA. De indrukwekkende diversiteit aanelespecialiteiten en het meesterlijke koffiekwaliteit kwaliteit en precisie en precisie uit. Deze uit. Deze verenigt verenigt het het beste beste uituit de uit compacte depremiumsegment compacte klasse klasse metaan met elecala d scala aan aan koffie koffie specialiteiten specialiteiten kan kan worden bereid. bereid. Met één één druk op de knop. Met de One-Touch Cappuccino-functie worden trendy specialiteimenten het en weet zelfs teen met eenkoffievleugje ten zoals latte macchiato, flat white en cappuccino bereid. GIGA. De indrukwekkende diversiteit aan specialiteiten en het meesterlijke koffietenten zoals zoals latte latte macchiato, macchiato, flat flat white white en en cappuccino cappuccino bereid. bereid. GIGA. GIGA. De De indrukwekkende indrukwekkende diversiteit diversiteit aan aan specialiteiten specialiteiten enverrassen en hethet meesterlijke meesterlijke koffiekoffieten zoals ten latte zoals macchiato, latte macchiato, flat white flat en white cappuccino en cappuccino bereid. bereid. GIGA. De GIGA. indrukwekkende De indrukwekkende diversiteit diversiteit specialiteiten aan specialiteiten het en meesterlijke het meesterlijke koffieTouchscreen: De E8trendy Platina is specialiteier ook in uitvoering met touchbediening viaen weet resultaat overtuigen zelfs veeleisende fijnproevers. Het bedieningsconcept volmenten menten uit het uit het premiumsegment premiumsegment en weet zelfs zelfs te verrassen te verrassen met met eenveeleisende een vleugje vleugje Met de One-Touch de One-Touch Cappuccino-functie Cappuccino-functie worden worden ten zoals latte macchiato, flat white en cappuccino bereid. GIGA. De indrukwekkende diversiteit aan specialiteiten enHet hetbedieningsconcept meesterlijkevolkoffieTouchscreen: De E8 Platina is er ook in uitvoering met touchbediening via viaresultaat resultaat overtuigen zelfs veeleisende fijnproevers. Het bedieningsconcept vol-volTouchscreen: Touchscreen: De De E8 E8 Platina Platina is er er ook inook in uitvoering uitvoering met met touchbediening touchbediening viavia resultaat resultaat overtuigen overtuigen zelfs zelfs veeleisende veeleisende fijnproevers. fijnproevers. Het Het bedieningsconcept bedieningsconcept volvolTouchscreen: Touchscreen: De E8 De Platina E8trendy Platina isisspecialiteier ook isook er in uitvoering in uitvoering met touchbediening met touchbediening via resultaat overtuigen overtuigen zelfs veeleisende zelfs fijnproevers. fijnproevers. Het bedieningsconcept 2,8” TFT-display. Met kunstmatige intelligentie die koffiegewoonten herkent en aan aan doetspecialiteiten aan alle en eisen op het gebied van eenvoud en intelligentie. De S-serie van GIGA. GIGA. De indrukwekkende De indrukwekkende diversiteit diversiteit specialiteiten het en meesterlijke het meesterlijke koffiekoffiecchiato, macchiato, flat flat white white en2,8” cappuccino en cappuccino bereid. bereid. Touchscreen: DeMet E8 Platina is intelligentie erintelligentie ookintelligentie in uitvoering met touchbediening via resultaat overtuigen zelfs veeleisende fijnproevers. Het bedieningsconcept vol2,8” TFTdisplay. Met kunstmatige intelligentie die koffiegewoonten herkent en endoet doet aan alle eisen op het gebied van eenvoud en intelligentie. De S-serie vanvan 2,8” 2,8” TFTTFTdisplay. display. Met kunstmatige kunstmatige intelligentie diedie koffiegewoonten koffiegewoonten herkent herkent enen doet doet aan aan alle alle eisen eisen op op het het gebied gebied van van eenvoud eenvoud enen intelligentie. intelligentie. DeDe S-serie S-serie van van TFT2,8” display. TFTdisplay. Met kunstmatige Met kunstmatige die koffiegewoonten die koffiegewoonten herkent herkent en aan doet alle aan eisen alle op eisen het op gebied het gebied van eenvoud van eenvoud en intelligentie. en intelligentie. De S-serie De S-serie van hetuitvoering scherm automatisch aanpast. via via resultaat JURA creëertHet eenHet nieuw segment bij volautomaten: het premium-middensegment. resultaat overtuigen overtuigen zelfs zelfs veeleisende veeleisende fijnproevers. fijnproevers. bedieningsconcept bedieningsconcept volvolDe E8 Platina E8 Platina is eris ook erhet ook in in uitvoering met met touchbediening touchbediening 2,8” TFTdisplay. Met kunstmatige intelligentie die koffiegewoonten herkent en JURA doet aancreëert alle eisen op hetsegment gebied van eenvoud en intelligentie. De S-serie van het scherm automatisch aanpast. JURA creëert een nieuw segment bij volautomaten: het premium-middensegment. hethet scherm scherm automatisch automatisch aanpast. aanpast. JURA JURA creëert creëert een een nieuw nieuw segment segment bijbij volautomaten: volautomaten: hethet premium-middensegment. premium-middensegment. scherm het scherm automatisch automatisch aanpast. aanpast. creëert JURA een nieuw een segment nieuw bij volautomaten: bij volautomaten: het premium-middensegment. het premium-middensegment. Met ay. Met kunstmatige kunstmatige intelligentie intelligentie die koffiegewoonten die koffiegewoonten herkent herkent en en doetdoet aan aan alle alle eisen eisen op het op het gebied gebied van van eenvoud eenvoud en intelligentie. en intelligentie. De S-serie De S-serie van van het scherm automatisch aanpast. creëert nieuw segment bij volautomaten: het premium-middensegment. *Acties geldig t/m 31 december 2019.JURA Vraag naareen de voorwaarden. *Acties geldig t/m 31december december 2019. Vraag naar de voorwaarden. *Acties *Acties geldig geldig t/m t/m 31segment 31 december 2019. 2019. Vraag Vraag naar naar denaar de voorwaarden. voorwaarden. *Acties *Acties geldig geldig t/m 31 december t/m 31 december Vraag 2019. naar Vraag de voorwaarden. de voorwaarden. matisch utomatisch aanpast. aanpast. JURA JURA creëert creëert een een nieuw nieuw segment bij2019. volautomaten: bij volautomaten: het premium-middensegment. het premium-middensegment. *Acties geldig t/m 31 december 2019. Vraag naar de voorwaarden. *Acties *Acties geldig geldig t/m t/m 31 december 31 december 2019.2019. Vraag Vraag naarnaar de voorwaarden. de voorwaarden.

Service- en onderhoudsproducten Serviceen onderhoudsproducten ServiceServiceenen onderhoudsproducten onderhoudsproducten ServiceServiceen onderhoudsproducten envoorraad onderhoudsproducten op op voorraad Service- op enop onderhoudsproducten op voorraad voorraad voorraad op voorraad producten udsproducten Erop isEralvoorraad iseen al een JURAJURA vanaf vanaf e 699,e 699,ad

Er is al een JURA vanaf e 699,Diverse accessoires in onze winkel Wij leveren ook zakelijke Eral aliseen een JURA vanaf e 699,699,Diverse accessoires in onze onze winkel Wij leveren ook zakelijke Er Er is alisEr al een JURA JURA vanaf vanaf e e 699,Diverse Diverse accessoires accessoires in onze in onze winkel winkel WijWij leveren leveren ook ook zakelijke zakelijke Er isis een al JURA een vanaf JURA e vanaf 699,e 699,Diverse Diverse accessoires accessoires in inwinkel onze winkel Wij leveren Wij leveren ook zakelijke ook koffiemachines voor opzakelijke kantoor koffiemachines voor op kantoor Er is al een JURA vanaf e 699,Diverse accessoires in onze winkel Wij leveren ook zakelijke koffiemachines koffiemachines voor voor op op kantoor kantoor koffiemachines koffiemachines voor op voor kantoor op kantoor Diverse Diverse accessoires accessoires in onze in onze winkel winkel Wij Wij leveren leveren ookook zakelijke zakelijke koffiemachines voor op kantoor koffiemachines koffiemachines voorvoor op kantoor op kantoor

Hoofdstraat 228 • 2071 EP Santpoort-Noord Hoofdstraat 228 • 2071 2071 EP Santpoort-Noord Hoofdstraat Hoofdstraat 228 228 •2071 2071 EP EP Santpoort-Noord Santpoort-Noord Hoofdstraat Hoofdstraat 228 ••228 • EP 2071 Santpoort-Noord EP Santpoort-Noord Telefoon 023228 - 537• 87 64EP• Santpoort-Noord www.voss.tv Hoofdstraat 2071 Telefoon 023 537 87 64 • www.voss.tv Telefoon Telefoon 023 023 537 537 87 87 64 64 • • www.voss.tv www.voss.tv Telefoon Telefoon 023 023 537 87 537 64 87 • 64 www.voss.tv • www.voss.tv Hoofdstraat Hoofdstraat 228228 • 2071 • 2071 EP Santpoort-Noord EP Santpoort-Noord Telefoon 023 - 537 87 64 • www.voss.tv Telefoon Telefoon 023023 - 537 - 537 87 64 87 64 • www.voss.tv • www.voss.tv

JURA you love coffee JURA love coffee JURA JURA - -If- IfIfyou - you If you love love coffee coffee JURA - If you love coffee JURA JURA - If- you If you love love coffee coffee


VAK het

Je vak vormt je in grote mate tot wie je bent. Bekende en minder bekende mensen vertellen over hun bijzondere werk en de impact daarvan op hun leven.

VIER PORTRETTEN VAN OPVALLENDE MENSEN UIT DE REGIO Fotografie: Hélène Wiesenhaan

LEVEN! 65


“Je leven lang worden je spiegels voorgehouden en die zijn magisch �


L

Naam: Linda ter Elst Leeftijd: 50 Beroep: Familietherapeut, gespecialiseerd in kinder- en jeugdthema’s Woon- en werkplaats: Woont in Haarlem, werkt in Overveen en op locatie Burgerlijke staat: Single Grootste overtuiging: In kwetsbaarheid schuilt echte kracht Tip voor de mensheid: Adem in, adem uit, maar dan heel bewust

Talenten

Iedereen heeft een schatkist met talenten, soms zijn ze alleen niet zo makkelijk te vinden. Het is mijn innige wens dat we met name in het westen die schatkist wat beter weten te openen en de inhoud omarmen. Als je je talenten goed weet te gebruiken los je problemen op of voorkomt die zelfs, het maakt je zekerder en een completer mens. Maar er is ook moed voor nodig om je talenten te omarmen, in te zetten en ze ook aan anderen te durven tonen, maar onthoud wel, het zijn echte schatten.

Passie

Mijn passie is ontrafelen. Als trainer in hart en nieren ben ik altijd aan het ontwarren, complexe patronen blootleggen. Ik heb een breed pakket aan opleidingen gedaan die allemaal een stukje van de legpuzzel hebben gevormd. Met die kennis en ervaring heb ik een manier gevonden om met de talenten in mijn eigen schatkist anderen verder te brengen. Daarbij blijft mijn rol als therapeut altijd helder en kan ik geen oordeel vellen over anderen. Het maakt het geheel een effectief, boeiend en leerzaam systeem.

Ontwikkeling

Je blijven ontwikkelen kan echt magisch zijn. Zelf heb ik een leven in een rolstoel overwonnen door te blijven vechten en telkens nieuwe wegen te ontdekken. Daardoor ben ik natuurlijk ook door diepe dalen gegaan, maar heb uiteindelijk een manier gevonden en daar enorm van geleerd. Daarmee kan ik nu naar buiten gaan en inzetten wat ik eigen heb gemaakt. Ik ben daar heel erg dankbaar voor. Iedereen krijgt levenslessen op het pad, maar ontwikkelen is die niet alleen krijgen, maar er ook van leren. Daar zit voor mij echt de kern van groei. Dat kunnen doorgeven is geweldig.

Inspiratie

Ik haal mijn inspiratie uit de natuur, mijn honden die onderdeel zijn van mijn praktijk, mijn kinderen en uit magische spiegels. Je leven lang worden je spiegels voorgehouden en die zijn magisch zodra je ze kunt gebruiken om de signalen achter het gedrag te kunnen vangen. Ze dwingen je om buiten de kaders te treden van zekerheden die je jezelf hebt aangemeten en leren je om je gehele zelf te ontdekken, niet alleen dat deel waarin je je comfortabel voelt. Je wordt een leuker mens als je jezelf als geheel aanvaard en je als zodanig durft te uiten.

Familie Familie is geschiedenis en iedere familie zit boordevol vaste systemen. Die signaleren en erkennen als een waarde maakt hoe je je kunt bewegen in, maar ook buiten je familie. Zo vormen families een verhaal,

waarin kracht en kwetsbaarheid al schurend het verleden vertellen en de toekomst bepalen. Je eigen positie in dat systeem vaststellen en innemen is dan soms een hele uitdaging, zeker ook als je individuele issues daarbij meeneemt. Het is een complex, boeiend geheel dat nooit af is en nooit verveelt. Families zijn immers altijd in beweging, ook als ze ogenschijnlijk vast zitten.

Verleden

Het verleden heeft te maken met het eren van je geschiedenis en daar je eigen verhaal in weten te creëren. Dat maakt ook dat iedereen zijn eigen verleden heeft, ook als dat deels hetzelfde lijkt. Als je dan dat verhaal durft te leven vanuit je innerlijke kracht, ben je ook kwetsbaar, stel je je open voor je eigen ik. Daar ligt de winst in bijvoorbeeld een parallel proces, waarbij je binnen een familiesysteem betrokkenen de juiste begeleiding kunt geven, om identiteiten te laten ontstaan. We worden er authentieker door en daar speelt het verleden een onlosmakelijke rol bij het creëren van je eigen toekomst.

Vrijheid In vrijheid kunnen we met elkaar verbinden, oordeelloos in hart en nieren. Daar ontdek je de vier aspecten van liefde, Maitri (begrip), Karuna (mededogen), Mudita (vreugde) en Upeksha (vrijheid). Ook in je werk zijn deze elementen van doorslaggevend belang. Het speels zijn in je vak, het toevoegen van vreugde was voor mij de laatste schakel in mijn eigen groeiproces. Maar weet ook dat ik nooit ben uitgeleerd en moet blijven waken voor mijn eigen vrijheid. LEVEN! 67


F

Naam: Frits Willems Leeftijd: 50 Eerste baan: Debiteurenbewaking bij een bank Beroep: Relatiebeheerder vermogen Handelsbanken en Optimix en Vrijwillige brandweer Heemstede Woonplaats: Heemstede, werkplaats Haarlem Burgerlijke staat: Gehuwd, 2 kinderen Grootste overtuiging: Plezier houden in wat je doet Tip voor de mensheid: Laten we eens wat aardiger zijn voor elkaar, er is al genoeg rottigheid

Social Media

Social media is natuurlijk helemaal van deze tijd, er is geen ontkomen aan. De komende jaren zal dat denk ik ook alleen maar toenemen en wordt het steeds bepalender in wie we zijn en wat we willen. Ik zie het zowel positief als negatief. Het kan een sterk medium zijn om je te profileren en ook zakelijk kan het erg effectief zijn. Voor Optimix Vermogensbeheer maken we er bijvoorbeeld veel gebruik van. Zelf werk ik ook veel met social media. Zo heb ik bijvoorbeeld ook de overstap gemaakt naar Handelsbanken. Ik heb er maar één traditionele sollicitatiebrief uit gedaan, de rest ging via socials. Maar het moet wel echt blijven. Online is er ook veel fake en dat zie ik als een kwalijke ontwikkeling.

Vrije tijd

Vrije tijd is natuurlijk heel erg belangrijk, ook in verhouding tot je thuissituatie. Hard werken is niet erg, maar voldoende tijd om te ontspannen zorgt er ook weer voor dat de boog langer gespannen blijft. Je moet je hoofd ook leeg kunnen maken, met sporten, of met de geliefden om je heen. Vroeger nam ik werk mee naar huis, nu maak ik daar de bewuste keuze om dat niet te doen. Het is een wezenlijke verandering in mijzelf die ook bij Handelsbanken wordt ondersteund. Het stimuleert de ontwikkeling en maakt je een gezondere werknemer.

Ambitie Mijn ambitie is om plezier te houden in de dingen die ik doe, met leuke mensen om mij heen en met werk dat mij voldoening biedt. Persoonlijke ontwikkeling, gezond blijven en je kinderen zien opgroeien zijn de belangrijkste ambities. Als dat goed zit komen de meer zakelijke ambities vanzelf. Wat ik soms bij de brandweer meemaak speelt daarbij ook een rol. Het kan zo anders of voorbij zijn. Je kunt maar weinig voorspellen, dus leef en geniet nu en ga doen waar je goed in bent en blij van wordt.

Passie

Ik heb echt heel erg veel plezier in het werk dat ik doe, vermogensbeheer, private banking, relatiemanagement. Ik kom de mooiste verhalen tegen van zoveel verschillende mensen. Ik kan daar oprecht blij van worden. Een tweede passie is ook mijn hobby, al 27 jaar, als vrijwilliger bij de Brandweer in Heemstede. Als ik dat niet met zoveel passie zou doen, houd je het ook echt niet zolang vol. Met mijn collega’s daar vormen we een heel hecht team. Daarin is de samenwerking cruciaal. Elkaar vertrouwen is het belangrijkste wat er is. Inmiddels ben ik leidinggevende over alle vrijwilligers van de Brandweer in Heemstede en let daarbij heel erg op de onderlinge verhoudingen. Het is mensenwerk pur sang, er staan immers mensenlevens op het spel.

Thuis Mijn thuis is de basis voor alles. Daar kan ik helemaal mezelf zijn. Ik kan daar over alles praten en kan daardoor ook dingen wegzetten en een plekje geven. Mijn kinderen weten ook wat er in het leven kan gebeuren en praten daar ook over mee. Los van hoe druk ik het heb, voor Handelsbanken en de Brandweer, ruim ik altijd tijd in om thuis echt samen te zijn.

Collega’s

Onze regio

Die zie je vaker dan je eigen vrouw, dus zijn belangrijk om het er goed mee te hebben. Het team dat we hier bij Handelsbanken hebben is heel erg mooi. We runnen kantoor Haarlem met elkaar en werken echt samen. Er is nauwelijks sprake van een hiërarchie. Zo sta ik zelf ook in het leven. We zijn blij met elkaar en voor elkaar en een succes van de één is een succes voor allen. Het kleinschalige en regionale karakter van ons kantoor in Haarlem helpt daar ook goed bij, we zijn behoorlijk gelijkgestemd.

Onze regio is ook echt mijn regio, in leven, werken, contacten opdoen, als brandweerman, vader, noem maar op. Ik zit hier gewoon midden in mijn leven en mijn netwerk. Het is bovendien een hele bijzondere regio, ook ingewikkeld en divers, wie zit waarin en hoe ken je die. Hoe lopen de lijnen. Het is een mooi gemêleerde omgeving, heerlijk centraal en er komt nu veel nieuwe instroom. Veel expats ook, door de aantrekkingskracht, internationaal, centraal en een hoge kwaliteit van wonen en leven. Ik zie geen reden om hier ooit weg te gaan.

LEVEN! 68


“ Mijn thuis is de basis voor alles”


“Iedereen die bij ons komt kan zich volledig vertrouwd voelen�


D

Naam: Debby Thijssen-van Binsbergen Leeftijd: 51 Eerste baan: Stewardess bij de KLM Beroep: Eigenaresse Lincherie Santpoort-Noord Woon- en werkplaats: Santpoort-Noord Burgerlijke staat: Getrouwd, 2 kinderen, een zoon en een dochter Grootste overtuiging: Laat je door niemand weerhouden jouw droom te verwezenlijken Tip voor de mensheid: Blijf niet hangen in patronen als die niet fijn zijn, ga dan door

Seizoen

Ik ben een echt zomermens, het liefst blijft het 12 maanden zomer. Ik word blij van de zon, voel me beter en het leven is mooier. Niet te veel kleding, lekker op je slippertjes, veel buiten, het maakt je vrij. Als ik even de ruimte heb ga ik ook richting de zon. Dat verlangen begint al in september, eigenlijk vanaf het moment dat de dagen korter worden.

Eigen baas

Het voelt voor mij heel erg fijn om ondernemer te zijn, maar ben absoluut geen baas voor anderen. Ik hou niet van hiërarchie, voor mij is iedereen gelijk. Als anderen me ‘baas’ noemen luister ik niet eens. Natuurlijk heb ik wel bepaalde verantwoordelijkheden die anderen niet hebben, maar het gaat allemaal heel organisch. Mede daardoor hebben we ook erg veel plezier in ons werk.

Collega’s

Zonder mijn collega’s zou onze winkel niet bestaan, ze zijn echt heel fijn. Het hele team ligt me na aan het hart. Daardoor vertrouwen we elkaar tot op het bot en geven we elkaar de ruimte om door te groeien. Ik weet ook dat als ik niet in de winkel ben alles gewoon doordraait en voor mij voelt dat als een ultieme luxe. Aan de andere kant weten mijn collega’s dat ik er altijd voor ze ben als dat nodig is. Eigenlijk voelt niemand alsof ze moeten werken, maar met elkaar mogen werken.

Ontwikkeling Het is heel erg belangrijk dat we altijd blijven groeien, stilstand is achteruitgang. Binnen onze winkel groeien we ook door, zoals de specialisatie in ondermode met borstprotheses. Ik heb daar de afgelopen tijd zoveel geleerd, niet alleen vaktechnisch, maar ook op het menselijke vlak. Het geeft een extra bijzondere verdieping aan ons vak. Ook privé stimuleer ik ontwikkeling, waar ik onze kinderen erg vrij laat om een eigen groei door te maken, een ontwikkeling echt van binnenuit. Het is mooi om mee te mogen maken.

Vrouwen

Het is onmogelijk om alle vrouwen in één groep te vatten, zo divers als we allemaal zijn. Wel zijn er eigenschappen die ik bij veel vrouwen tegenkom, zoals een gebrek aan zelfvertrouwen, vaak echt onnodig. Ik kijk naar een totaalplaatje en zie dan soms de mooiste vrouwen onzeker zijn door de kleinste details en daar ook echt moeite mee hebben. Daar doen vrouwen zichzelf echt te kort en zie het ook wel een beetje als een extra taak om ze met mooie lingerie wat extra vertrouwen te geven, wat schroom van zich af te werpen.

Privacy

Privacy is bij ons echt van het allergrootste belang. Iedereen die bij ons komt kan zich volledig vertrouwd voelen. Soms horen we dingen die thuis niet eens aan de partner worden verteld en daar praten we dan ook verder met niemand over. Omdat iedereen dat inmiddels weet kunnen we over alles heel open zijn en mengen dat ook vaak met de nodige humor. Ja, de tranen rollen hier vaak over de wangen en gelukkig ook vaak genoeg van geluk.

Vrijheid Vrijheid is voor mij echt heel erg belangrijk, het is ons grootste goed. In Nederland zien we vrijheid als het kunnen pakken van kansen. We kunnen en mogen hier zoveel en vaak vergeten we dat. Dat komt denk ik ook omdat vrijheid in hele kleine dingen zit, details, waar we niet echt bij stilstaan en niet noodzakelijk in grote dingen. Als we ons dat wat beter zouden realiseren zouden we onze vrijheid misschien ook minder als vanzelfsprekend zien, want dat is het allerminst. LEVEN! 71


J

Naam: Johannes Hoogenraad Leeftijd: 49 Eerste baan: Boomkweker bij vader Beroep: Vochtbestrijder Bedrijf: VochtPro Woonplaats: Ede, werkgebied heel Nederland Burgerlijke staat: Getrouwd Grootste overtuiging: Wie goed doet, goed ontmoet Tip voor de mensheid: Houd je voeten droog en je hoofd koel

en eerlijk. Ik verkoop geen knollen voor citroenen. Het zorgt ervoor dat verwachtingen haalbaar blijven en dat is dan ook waar onze kracht schuilt. Ik doe wat ik zeg en zeg wat ik doe.

Collega’s

Het bedrijf kan alleen maar bestaan dankzij de collega’s, ik had dit echt niet alleen gekund. Wat dat betreft ben ik juist weer een generalist. Daarnaast ga ik langs bij alle klussen nadat ik de intakes heb gedaan, omdat het contact met de jongens en de klant topprioriteit is. Niet alleen de vochtbestrijders zijn belangrijk, wij hechten waarde aan al onze medewerkers. De meeste klussen doen we in drie tot vier dagen en zorgen ervoor dat onze klanten geen zorgen meer hebben. We doen echt alles voor ze, van afbreken en het probleem oplossen tot aan opbouwen en afwerken. Als wij weer weg zijn is niet alleen het vochtprobleem opgelost, maar ook alles weer netjes opgeruimd.

Ambitie

Ambitie is voor mij heel erg belangrijk. Het is niet zo dat ik een drive heb om de grootste te worden met mijn bedrijf, maar wel de beste! Mijn ambitie zorgt ervoor dat ik altijd op zoek ben naar nieuwe ontwikkelingen en kansen in de markt. Van iedere opdracht wil ik leren om beter te worden en ik zet me in om iedereen binnen het bedrijf hetzelfde doorzettingsvermogen bij te brengen. Dat houdt ons scherp en voorkomt het ontstaan van routine.

Talenten Ik ben altijd op zoek naar de talenten van medewerkers. Het is echt niet zo dat iedereen precies hetzelfde moet kunnen of leren, want ik vind het juist mooi om te ontdekken waar de kwaliteiten liggen. Als je hier aandacht aan besteedt kun je specialisten opleiden die het hele team sterker maken. Natuurlijk moet iedereen een klus kunnen klaren, maar de een is nu eenmaal handiger in opbouwen en de ander juist weer in afwerken. Dat is toch alleen maar mooi?

Communicatie We hebben veel werk in de regio Zuid-Kennemerland en Haarlemmermeer. Zelf kom ik niet uit de regio, maar ik ben er wel bijna iedere week. Mede daarom doen wij al onze communicatie ook met WPinaday uit Haarlem. Zij begrijpen ons en vertalen ons verhaal goed naar onze klanten en prospects. In mijn eigen communicatie ben ik kort, duidelijk LEVEN! 72

Passie

Mijn passie ligt echt bij het aanpakken van oude panden en kelders. Daar zit aan de ene kant vaak de grootste uitdaging, maar aan de andere kant is het eindresultaat ook het mooiste. Kijk, een nieuwe parkeergarage waterdicht krijgen is niet zo spannend, maar een eeuwenoude kelder weer leefbaar en sfeervol maken is echt iets anders. Daar wordt ik simpelweg blij van.

Ontwikkeling

Je ontwikkeling gaat altijd door. Ik kan me niet voorstellen dat ik ooit het gevoel ga krijgen dat ik niets meer kan leren. Op zakelijk gebied dan hè, haha. Het mooie is dat we met een eeuwenoud probleem worstelen; het gevecht tegen water, maar dat er altijd nieuwe ontwikkelingen zijn. We werken nu met een compleet nieuwe oplossing: het SkamoWall Systeem. Dit innovatieve systeem dat tegen wanden in huis wordt bevestigd verdrijft het vocht niet eens echt, maar neemt het in zich op en reguleert het als het ware. Daarna wordt het vocht gedoseerd afgegeven, waardoor je nooit meer vochtproblemen zoals doorslaand vocht of schimmelvorming in huis hebt. Echt revolutionair.

Onze regio Zoals gezegd hebben we misschien wel het meeste werk hier in de regio. Dat komt natuurlijk door de lage ligging van de regio ten opzichte van de zeespiegel, maar ook de grondsoort waarop is gebouwd, de manier van bouwen en de gebruikte materialen. In de loop der jaren heeft het vocht dan toch de nodige sporen achtergelaten. Hierdoor zijn we vanuit Ede dan toch de vochtspecialist geworden in Haarlem en omstreken en voelen we ons hier inmiddels meer dan thuis.


“ Ik vind het juist mooi om te ontdekken waar de kwaliteiten liggen, bij mezelf en bij anderen.�


GASTRONOMISCHE HOOFDSTAD VANAF HET WATER

7

13 SEPT

28 JUNI Menno Post

Jozua Jaring

OLIVIJN

RATATOUI LLE FOOD & WINE

Donny van Norde

Mark Gratama en Kevin Kion RESTAURANT ML

Op Stad Dockum, de oudste nog varende salonboot van Nederland, bieden topkoks uit de regio, in samenwerking met LEVEN! Magazine, een onvergetelijke culinaire ervaring aan. Varen, eten, drinken, muziek en plezier tijdens de vier uur durende gastronomische tocht. Binnenkort gaan de tickets in de voorverkoop. Verzeker jezelf van deze unieke belevenis. De vaartochten zijn altijd van 16.00 tot 20.00 uur en zijn all-inclusive. Wees er snel bij, want vorig jaar waren alle evenementen stijf uitverkocht.

Reserveren en details op www.gastronomischehoofdstadvanafhetwater.nl


Natuurlijk zijn we trots op onze eigen keuken, al moeten we ons ook realiseren dat veel ingrediënten waar we dol op zijn oorspronkelijk uit den verre kwamen. Het is dus de hoogste tijd om aandacht te geven aan de lekkerste keukens uit het verre oosten, onder het mom van “wat van verre komt is lekker.” Het grote voordeel van het feit dat Nederland van oorsprong misschien niet een culinair hoogstaand land is, ligt wel verscholen in het feit dat alle invloeden van buitenaf hier meer dan welkom zijn. Dwars door onze regio zijn we op zoek gegaan naar de beste Aziatische restaurants en kunnen zonder meer tot de conclusie komen dat er meer dan genoeg lekkers is te vinden. Een serie restaurants die maar weer eens benadrukt dat we in onze regio echt tot de gastronomische top behoren. Probeer dit rondje maar eens te maken in Rome of Barcelona. Veel succes. En o ja, ben je geïnspireerd geraakt en wil je het thuis nog eens uitproberen allemaal? We laten je ook wel even weten waar je bijna alle geheime ingrediënten kunt kopen. Experimenteren maar!

LEVEN! 75


NU NAAR Toko Nina De Indonesische keuken draait om authenticiteit. Iedere familie heeft zo zijn geheimen die net een iets andere smaak geven aan een klassiek gerecht. De kracht van de oma’s. Generatie op generatie worden de details doorgegeven en kunnen dan opeens bij Toko Nina in de Koningsstraat landen. Bij deze toko kun je de meest heerlijke klassieke gerechten meenemen. Van een voortreffelijke Rendang tot een Daging Smoor Djawa en van een voortreffelijke Sajoer Lodeh tot een goed gevulde Soto. En kun je echt niet wachten? Ga dan direct aan tafel in de net opgeknapte toko en waan je even in een Warung. Toko Nina Koningstraat 48, Haarlem T: 023 523 90 65 www.tokonina.nl

Chinees

ANNO NU

Manor in Santpoort-Noord is misschien wel hét voorbeeld van de Chinees die met haar tijd is meegegaan. De traditionele ronde tafels zijn kenmerkend voor de Chinese eetcultuur, waar iedereen met en van elkaar eet. Die gezelligheid is al decennia lang voelbaar bij Manor, maar tegelijkertijd hebben ze ook ingespeeld op de veranderende wensen van de gasten. Het familierestaurant biedt voor iedereen een ideale oplossing, kleine Aziatische hapjes gedurende de hele avond, of de klassieke grote schalen met Chinese specialiteiten. Geen zin om lang van huis te gaan? Hop even langs en haal het op, of laat het gewoon thuis bezorgen. Wel zo anno nu.

INDONESISCH

met z’n allen

Azië staat bekend om de gezelligheid, eten met een grote familie, vrienden en bekenden. Maar al te vaak schuift een heel dorp in Indonesië bij elkaar aan tafel om het nergens over te hebben, maar ongemerkt over van alles. Bobby Hendra Catering zorgt er dan ook voor dat als jij lekker een grote groep mensen over de vloer krijgt, het eten tot in de puntjes is geregeld. Hij kookt niet alleen traditioneel Indonesisch, maar heeft daar een unieke gezonde twist aan gegeven. Minder vlees, meer groentes en absoluut geen ongezonde toevoegingen. Heb je eenmaal zijn Lemper geproefd, dan wil je nooit meer iets anders. Nou ja, zijn Gado Gado dan. O, vergeten we bijna zijn Tahu Telor. En …

Bobby Hendra Catering T: 06 53 66 33 66 LEVEN! 76

Chinees Restaurant Manor Hagelingerweg 42, Santpoort-Noord T: 023 538 42 20 www.chineesmanor-santpoort.nl


RONDJE AZIË

Konomi PARELTJE IN DE PAARLAARSTEEG

ULTIEME HOTSPOT

op de Grote Markt Op een aansprekende locatie, aan de Haarlemse Grote Markt, vind je Bambu Kitchen&Bar. De ultieme hotspot om te genieten van een variëteit aan heerlijke Oosterse gerechten. Denk aan een Vietnamese noedelsoep, Chinese dumplings, of een Indiase Tikka Masala. Allemaal kleinere gerechten, ideaal om lekker te delen met elkaar. Je kunt er lunchen en dineren, maar er ook terecht voor borrels en bites. Want voor een fantastische cocktail draaien ze bij Bambu Bar&Kitchen hun hand niet om. Geniet er de hele dag van eten en drinken op een zeer relaxte manier. Bali in Haarlem, dat is het eigenlijk. Daar wil je dus heen!

Er zijn zo van die restaurantjes waar je het bestaan gewoon van moet weten. Het Japanse Konomi is er zo een. Het is klein, authentiek en goed en behoort zonder meer tot de beste Japanse fusion restaurants in de regio. Laat je door de chef verrassen met een mooi samengesteld menu en waan je echt even in modern Japan. De mooie gerechten, intieme sfeer en de gastvrijheid van de dames spreekt tot de verbeelding. Zorg er wel voor dat je altijd de ebi rol voorbij ziet komen, want die is echt ongeëvenaard. Wel even reserveren, want de plekjes zijn schaars. Restaurant Konomi Paarlaarsteeg 7, Haarlem 023 205 26 66 restaurantkonomi.nl

Bambu Kitchen&Bar Grote Markt, Haarlem T 023 534 54 84 www.bambukitchen.nl

TRADITIONEEL

Indonesisch

IN MODERN JASJE

Bij Bistrobar Indonesia is duidelijk gekozen voor het beste uit twee werelden. De authentieke smaken uit Indonesië en smaakvolle presentatie. Of het nu gaat om een complete rijsttafel of de geweldige la carte gerechten, telkens worden klassieke smaken gecombineerd met een eigentijdse presentatie. Het maakt van een bezoek aan Bistrobar Indonesia echt een feestje, of je nu intiem met z’n tweetjes komt eten of met een grote groep de hele avond in de watten gelegd wilt worden, het is de place to be. Chef Donny van Norde heeft echt de juiste snaar van de moderne Indonesische keuken weten te raken en voegt daar een flinke scheut Rock&Roll aan toe. Let’s go! Bistrobar Indonesia Zijlstraat 49, Haarlem T 023 737 00 80 www.bistrobarindonesia.nl

LEVEN! 77


TukTukToko

Een vriend van mij sjeest in zijn vakantie op een scooter over Bali langs gerenommeerde toko’s om bumbu bali recepten aan de chefkoks te ontfutselen, inclusief het geheime ingrediënt. Als hij hier in de buurt luncht of dineert kiest hij graag de Chef’s table, zeg maar de keukentafel, en praat met de keukenbrigade over kooktechnieken, marges en smaken. Zo’n type is het. Een gastronomische gast. Een smaakmaker. Een culi-nerd.

Na ons gezellige diner, krijg ik een idee voor een extensie voor je telefoon die je in je gerecht prikt, waarna je de ingrediënten afleest á la Shazam voor muziek. Want of je nou iets bestelt, haalt of zelf cheft, je wilt toch weten wat je eet. Thuiskoks willen bovendien weten hoe chefkoks hun gerechten bekokstoven, hoe ze die smaken maken, hoe ze culinair creëren. De kookboeken van Bocuse, Ottolenghi, Jamie, Janneke, De Dikke en Van Boven gaan als zoete broodjes over de toonbank. Koken is hot. Heel Holland bakt, kookt, suddert, stooft, smelt en proeft, vooral op TV. Op social media is het meer Heel Holland wacht. Op de koerier die pizza’s en sushi bezorgt bij de gemaksgeneratie, die daarnaast graag buiten de deur ontbijt, koffiet, luncht, snackt en dineert. Ze eten roomservicefood, posten roomservicefoodfoto’s op social media en hun volgers bestellen dan weer roomservicefood. Iedereen is influencer. Waar koks innoveren en strijden om sterren, groeide de markt van maaltijdbezorging in het afgelopen jaar naar zo’n twee miljard euro, om naar verwachting verder te groeien naar zes miljard euro over vijf jaar. Dat lijkt welkome extra omzet voor de horeca die de koek steeds verder moet verdelen door personeelsschaarste en toename van horeca-outlets, onder meer van formules. Niets blijkt minder waar. Thuisbezorgd, Deliveroo en UberEats leveren à la carte, fastfood én gerechten van spookrestaurants die soms niets meer zijn dan een website, en uit grootkeukens – ook wel dark kitchens - zoals Allerhande Kookt, Rubens Delivery en Cloud Kitchens, de laatste van de voormalig Uber-oprichter. Deliveroo heeft eigen dark kitchens ondersteund door Amazon. Het zijn wereldwijde platforms, geen lokaties. Ze liften mee op bestaande horeca. Schaalgrootte is cruciaal. Er komen geen gasten en geen foodies, enkel koeriers op scooters. Da’s goeie business. Ik wil ook zo’n wereldwijd roomservicefood platform, samen met de culi-nerd. Er is geen restaurant nodig, alleen een donkere kamer voor de foto’s op de website en social media, en een donkere keuken voor de gerechten, eventueel op het industrieterrein. We noemen het TukTukToko. Ons spookrestaurant zit in de binnenstad, achter de voordeur. Op de websitefoto’s zie je een huiskamerrestaurant, of nou, de dinerende gasten aan de tafels zijn de werknemers van het familiebedrijf. We brengen de oosterse keuken thuis. Verzamelen recepten op onze rondreizen langs India, Sri Lanka, Singapore, China, Nepal, Tibet, Hongkong, Thailand en Vietnam. De kookboekwinkel zit aan de overkant. Mijn vriend bestiert de keukenbrigade, regelt de inkoop bij de collegarestaurants en staat achter de kachel, in een voormalig horecapand twee straten verderop. Wok, bak, grill, repeat. Het platform is een feit. De rekening gepeperd. We kochten vijf tuktuks. Onze pubers koerieren de mobiele reistafels door de straten. Wie niet meewerkt is de pisang. Dus installeer de TukTukToko-app, bestel onze heerlijke authentieke trendy home made gerechten, menu’s, supplementen en specials, hoog op smaak met een twist en een bite. Meesterlijk. Exotisch. Simpelweg gastronomisch! TukTukToko.com. Wereldwijde tafeldekking.

SANDRA VAN VLIET

LEVEN! 78


ALLES KLOPT BIJ

COMER BY POLONIO

José Polonio heeft bij zijn Comer in Egmond aan Zee alle remmen losgegooid. Al zijn ervaring, kennis en kunde is samengebald bij dit geweldige restaurant met Spaanse, maar ook wereldse invloeden. Eat your hart out! Complete plaatje

Zin in de zon

Alles wat je van een fijn restaurant mag verwachten kun je vinden bij Comer. Niet alleen de ligging, geplakt tegen het duin met een heerlijk uitzicht, maar ook de inrichting, de vriendelijkheid van het personeel en het eten. Met name het eten. Alles is op orde, zodat je er bij een bezoek aan Comer echt even helemaal uit bent en je kunt onderdompelen in de relaxte sfeer. Iedere dag, vanaf 10 uur in de ochtend, staat het hele team voor je klaar. Of je nu met 2 of met 200 man op zoek bent naar een echte culinaire beleving of na een gure strandwandeling toe bent aan een warme chocolademelk met slagroom, je voelt je altijd welkom. Het is echt het complete plaatje.

José geeft aan dat hij weer uitkijkt naar de zon: ‘Met mijn Spaanse roots is het natuurlijk niet zo gek dat ik uitkijk naar de warmte. Het grote terras gaat dan weer open en ga ik daar een aantal mooie thema-avonden organiseren. Natuurlijk met een grote pan Paella uit Valencia, waar ik vandaan kom. Maar ook BBQ-avonden en meer culinaire hoogstandjes waarbij we buiten of aan tafel de gerechten uitserveren. We hebben met het hele team echt veel zin om weer lekker te rock&rollen.’

Bijzondere locatie Door de unieke ligging in het duin, het mooie uitzicht, de natuurlijke overgang van buiten naar binnen en de enorme capaciteit is Comer natuurlijk ook bijzonder geschikt voor feesten of bruiloften. José: ’We zijn nu met een soort patio bezig die we speciaal inrichten voor bruiloften. Hoe fraai is dat, zee op de achtergrond, een privéplekje voor je vrienden en geliefden en eigenlijk kun je alles op één en dezelfde locatie houden, huwelijk, diner en feest. Ook wat dat betreft bieden wij het complete plaatje en dat maakt het zo’n bijzondere plek. Kom maar eens kijken. En proeven natuurlijk.’ Dat laten we ons geen twee keer zeggen, Egmond here we come! Comer by Polomio Boulevard Zuid 7, Egmond aan Zee T 072 843 51 81 www.restaurantcomer.nl LEVEN! 79


DE BOKKEDOORNS, IN ALLE OPZICHTEN EEN VOORBEELD LEVEN! 80


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE MARLEEN DALHUIJSEN

Twee sterrenrestaurant De Bokkedoorns is in alle opzichten een fenomeen. Niet alleen omdat het zelf al jaren aan de culinaire top van Nederland staat, maar ook omdat het een opleidingsinstituut is die de kwaliteit van de hele branche heeft gestimuleerd. Met recht een voorbeeld voor velen. Geen dag op routine Het is al moeilijk om één Michelinsterster te krijgen, laat staan twee. Maar misschien nóg moeilijker dan dat is om dat hoge niveau vast te houden, dag in dag uit. De Bokkedoorns is ook wat dat betreft uniek, want geen ander restaurant in Nederland heeft al drie decennia lang onafgebroken de twee sterren aan de gevel hangen. Daarbij is Pascal Beeren al de derde generatie uit het familiebedrijf en chefkok Roy Eijkelkamp de derde chef die de twee sterren succesvol weet te behouden. Een niet eerder vertoonde prestatie in Nederland. Pascal: ‘Het succes ligt verscholen in het feit dat we echt niets op routine doen. Het hele team is zich ervan bewust dat je zo goed bent als gisteren en niet kunt teren op behaalde successen in het verleden. Juist in de culinaire wereld zou dat zonder meer het begin van het verval zijn. Als je je dan ook nog bedenkt dat zo’n een grote groep van de Nederlandse gastronomische top in het verleden bij De Bokkedoorns heeft gewerkt, kunnen we echt heel erg trots zijn op ons bedrijf.’

Maatstaf voor gastheerschap Natuurlijk gaat het in de wereld van de gastronomie in eerste instantie om smaak. In het land van de twee sterrenzaken gaat het echt niet alleen om wát er wordt geserveerd maar ook hóe het wordt geserveerd moet met alle égards gebeuren. Wat dat betreft is De Bokkedoorns ook de absolute maatstaf voor Nederland. Niet voor niets werd maître sommelier Peter Bruins, die al ruim vier decennia de scepter zwaait binnen de zwarte brigade bij De Bokkedoorns, door Michelin als eerste in Nederland onderscheiden met de award voor Uitmuntend Gastheerschap. Pascal daarover: ‘Het belang van goede service wordt nog wel eens onderschat binnen de horeca. Toch ligt een erg groot gedeelte van de tevredenheid van onze gasten juist daar. De service geeft echt gezicht aan wat we achter de schermen doen en de samenwerking tussen de zwarte en de witte brigade moet feilloos verlopen. Met meneer Bruins hebben we nog altijd een grote magneet in ons midden. Iedereen die zijn of haar vak serieus neemt mag het als een droom zien binnen zijn team de kneepjes van het vak te leren.’ Het is duidelijk dat er dagelijks een prestatie van ongekend formaat wordt neergezet in de duinen. Wie wil daar nou niet van genieten?

De Bokkedoorns Zeeweg 53, Overveen T 023 526 36 00 info@debokkedoorns.nl www.bokkedoorns.nl

LEVEN! 81


Lowietje

M ilin u Un n: Waln e : ad lbl den e f a l Ta felb Ta

13

30

ZIET HET ipi

e3

d Ja

B is wn iss dto x M Mi lete l oe e St of: D St

S

13

30

e3

ad

J ipi

B is wn iss dto x M Mi lete l oe e St of: D St

Lowietje is tot stand gekomen door de samenwerking tussen Robert Elsendoorn en Bas Paulus. Samen hebben ze al vier horecazaken, maar nu ze de handen ineen hebben geslagen weten we één ding zeker: Het worden er meer!

s en ss ku se s o 1 ll n8 ee r t v ede higa me nstl Mic b u x u l k e o c B rot oh tie Ve : S llec ac/ jes isco ogn k n u Ba of H 05 C St at 0 Co

r

de

le

st

n Ku

LS x 46 ete 13 rf Del 220 o e ld : Wa ing Jad ef er i Po off sip St ssi Mi

s un C LS B k loe ectie h l : C ol len uisc oe St of : H ite t S aph Gr

Aan de Kaag wordt begin mei de eerste Lowietje geopend. De succesfactoren van alle vier de zaken worden gebundeld en kosten nog moeite worden gespaard. Het moet kloppen van A tot Z, want de heren hebben een duidelijk mantra: ‘Half beginnen is half eindigen.’ Zo is het in alle zaken gegaan en zo zal het ook nu weer gaan. Dat wil niet zeggen dat er na de opening niets meer hoeft te gebeuren. Blijven verbeteren houdt iedereen scherp. Robert op achtergrond zet de organisatie neer en Bas op de voorgrond met de gasten. De perfecte match! Ondertussen ligt het volgende plan ook al klaar, nu maar doorpakken hebben we met elkaar afgesproken.

K AC tex 3 le 201 e o 2 D ld Wa ng: ade J i l oe fer pi t S of si St ssi Mi rf

o idt lM e oe el St of: D St

13

Een unieke plek

er

ed

tl

s un

Verbindende factor

a n be co eb B e/ ie g t n We lec l C LS sco i e lo Hu Ch ng i l oe fer t f S o St

De verbindende factor bij de bestaande zaken en straks ook bij Lowietje, is de liefde voor het vak. We streven dagelijks naar perfectie. Bovenal zijn wij gastvrij en zorgen we ervoor dan onze gasten blij weggaan en vast en zeker terugkomen. We hebben een grote schare aan vaste gasten. Je thuis voelen daar tdraait het om. De uitgebreide menukaart en de juiste prijs-kwaliteit e hi ap verhouding zorgen er onder andere voor dat de gasten ons weten te vinden. Gr 3 01 We zijn ervan overtuigd dat dit bij Lowietje ook zal gaan gebeuren. De verbouwing is in volle gang en kijken vol enthousiasme uit naar het eindresultaat.

s en ss ku se s 81 l lo ee er gan d i tle ch

t

LEVEN! 82

De samenwerking is niet geheel verrassend tot stand gekomen. n o Vader en schoonvader Louis ota ess rt R Espr wa 1met Elsendoorn heeft samen Z 0 ne at 0 wi l T Co ‘Langs zijn vrouw Lidy allereerst oe n: St sse u Berg en Dal’ in Noordwijk opgezet. Dochter Lisette werd alsKjonge telg al snel de horeca ingetrokken en zoon Robert kwam het team in 2000 versterken. Bas Paulus, inmiddels getrouwd met dochter Lisette, kreeg in 2016 de kans om samen met Louis Restaurant de Vogelensangh neer te zetten. In 2018 trok Louis zich terug, terwijl in de tussentijd Robert ook het Tussenstation in Lisse opende en de Venneper Lodge in Nieuw-Vennep had ontwikkeld. Telkens was Louis de spin in het web en groeide het horeca imperium. Nu is de tijd gekomen om de handen helemaal ineen te slaan en Lowietje neer te zetten. Het eerste restaurant wordt Lowietje aan de Kaag.

t0

my ea Cr oet v a r t a rr la Ca t f o T BS po 53 rt F2 Zwa le ia b d r Ma 80 in 0/ il k 7 n U oo l l fe e Ta rbl a m

n ta so Ro res p t s ar E Zw 01 0 e in at w o T C el n: o St sse Ku

Louis is de schakel

oa

ef

i ss ma d et a bl vo ut at ln fl Wa ot l po fe Ta art Zw

C er tle

at

na

mi

a /l

S

5L

4 orf ald W 048 & t orf res ald Fo l W an oe : Urb t S of St


my

ea

ra

ST

Cr

a arr

C

3B

e

rbl

Ma ut

5 F2

: jes 48 nk t0 ba es de ia B For auw n Ro lenc rban enbl Va of U gro St lour ve

LEVENSLICHT r

05

de

tle

b uns clu k ho ie B So llect sso : jes co re nk uis sp Ba of H 01 E St at 0 Co

t0 oa

p lam ng Ha m g c in n 0 Liv ota & 8 HK art r cm zw 60 dia

rC

tan so Ro res art Esp w 1 Z 0 ne at 0 wi l T Co oe n: St sse Ku

g din 3 kle 01 be oat t me r C C tlee h A ns es ku M B in ie erl ect : G oll len uisc e o H St of : ite St aph Gr

SC ne e B nti cti 5 Ca colle t 00 : len usi Coa oe H St tof : eder S stl c n ku gna Co

3

01

de

33

a iJ

ip

n B sis ow Mis x ete

a

ss

ka

so

res

sp

at

a

ss

ka

so

s pre

02 01 HS at 0 tal Co e m eB ord cti arf olle : D uisc k u Kr of: H St

Es

o on B C ers ie eff llect J uil sco ute ui Fa of: H St

E 01

0

:

s kje

0 an st e b B Fore uw nd ia a Ro lenc rban enbl Va of U gro St lour ve

uw

bla

en

n

ro rg

sv

itri

lou

ak

48

ve

b ge

0 st

ore

nF

ba

so

res

p Es

o 1 ss C 00 pre LA at Es na B Co o 1 e ss 00 ov ie pre SC oat il L lect Es teu scol lvo L B C 1 u 0 Fa ui Sa tie AC t 0 A. of: H euil llec rd L Coa co fo B ut St Fa Huis l Dar ctie . B of: ui lle D. St ute co Fa uis C. of: H St

orf e B alf ecti f W oll oe uisc P D. of: H St

Ur

B. Logo

A.

Logo

13

D. t0 rC

oa

A.

u C LS B k loe ctie Ch olle : len uisc oe St of : H ite St aph Gr

ns

e tle

xM ote

Lowietje aan de Kaag Huigsloterdijk 257. Abbenes T. 0252 544 384 www.lowietje.nl

C.

C.

D.

Colours

LEVEN! 83 C: 0 M: 0

C: 2 M: 64

C: 37 M: 13

C: 55 M: 24

48

lum Co of St o gr


FOOD & FEESTJES

MOOIE VERHALEN

bij Coster 52°

Het authentieke eetcafé Coster 52° staat bol van de mooie verhalen. Zo is alleen de naam al afkomstig van Laurens Janszoon Coster in combinatie met de breedtegraad van Haarlem. Die combinatie staat meteen garant voor een favoriete stek in de oergezellige Lange Veerstraat, een topbeoordeling van Over de Tong en een kaart vol lekkernijen die je bij een bistro kan verwachten. Giet daar een dressing van gastvrijheid en gezelligheid overheen en je hebt er meteen een hotspot bij waar je je eigen verhalen kan delen met je vrienden. Veel plezier.

DEMEYERE,

SLIMSTE INDUCTIEPANNEN Inductiefornuizen geven heel snel een intensieve warmte af, maar je pannen moeten ook weer niet té heet worden. Demeyere heeft de perfecte pan ontwikkeld, die op de ideale baktemperatuur te behouden. Met de ‘ControlIinduc®’ wordt de maximale temperatuur van de pan beperkt tot 250°C, zodat verbranden niet meer voorkomt. Een mooi stuk vis op vlees, maar ook bijvoorbeeld pannenkoekenbeslag zal nooit in een oververhitte pan belanden, hoe handig is dat? Hou de website van Voss in de gaten voor de data van kookdemonstraties met de Demeyere pan, zodat je kunt ervaren wat de voordelen zijn. Voss Koken Tafelgerei en Cadeaus Hoofdstraat 228, Santpoort-Noord T 023 537 87 64 www.voss.tv

Coster 52° Lange Veerstraat 22, Haarlem T: 023 844 23 88 www.coster52.nl

DIJKERS ETEN EN DRINKEN...

...lekker en mooi

De lente komt eraan, dus we gaan weer lekker naar buiten. Laten we dat gaan vieren met een bezoek aan Dijkers, midden in de prachtige Warmoesstraat. Vang de eerste zonnestralen tijdens een lekkere lunch of een gezellig diner, je voelt je meteen op vakantie. In het befaamde “Huis met de knik” staat alles in het teken van verwennerij en het heeft alle ingrediënten in zich om jezelf lekker te verwennen met heerlijke lentegeuren en –kriebels. Wij gaan voor de chef’s special, krijgen we ook de lente op ons bord.

DIJKERS Eten & Drinken Warmoesstraat 5, Haarlem T: 023 551 15 64 www.restaurantdijkers.nl LEVEN! 84

WOODSTONE

PIZZA 2.0

WOODSTONE Pizza and Wine heeft de missie om de traditionele kijk op pizza radicaal op zijn kop de zetten. Van een pizza Margherita op zijn allerlekkerst tot onverwachte combinaties zoals een pizza met malse biefstuk, zoete aardappel en een honingportsaus. WOODSTONE is inmiddels een begrip in Haarlem, er is voor iedereen wel een pizza te vinden die bij je past. Als je op de calorieën wilt letten, glutenvrij eet, ervoor kiest vegetarisch of vegan te eten, alles kan. Een stoffige wijnuitleg ga je ook niet krijgen, wel een speelse en toegankelijke blik op de wijnwereld. De prachtige steenoven zorgt voor de lekkerste pizza en tovert een glimlach op ieder gezicht. WOODSTONE Pizza and Wine Hortusplein 2, Haarlem T 023 524 86 59 www.woodstonepizza.nl


In de wolken bij Wolkers Haarlem Bij Wolkers gebeurt er altijd wel wat bijzonders. Of het nu de rondvaarten betreft die worden georganiseerd, het eigen bier en de eigen honing die aan de kaart zijn toegevoegd, of de speciale Noppes-avonden waarbij 4 maal per jaar een gratis maaltijd wordt aangeboden. Het is gewoon een te gekke zaak.

windstreken. Uiteraard de Hollandse stoofpotjes, maar ook Marokkaans, met vis of helemaal vegetarisch. Je kunt ook een aantal stoofpotjes bestellen en als een shared dining lekker mixen en matchen. Met wat extra bijgerechten zit je echt heerlijk te proeven en kun je het zo gek maken als je zelf maar wilt. Maar ook voor de snelle eter is het ideaal en voordat je het weet sta je met een heerlijk volle buik nog ruim onder de tien euro alweer buiten. Waar kan dat nog tegenwoordig, snel, lekker en gezond.

Essentie van het leven Voor elk wat wils Bij Wolkers is eigenlijk iedereen welkom, van jong tot oud. Of je nu even snel een ontbijtje pakt, of alleen een kopje koffie, uitgebreid komt lunchen met je kids onder de arm voor een Wolkies zelf-maak-kidsknuffel of een lekkere borrel komt halen aan het einde van de dag, het is allemaal goed. Maar ook het aanbod is breed, zowel de veganist als de carnivoor heeft keuze genoeg. Alles uit eigen keuken en bereid met verse producten. Het maakt Wolkers gewoon een heel sympathieke plek, met sympathieke service en sympathieke prijzen. Pretentieloos, een beetje gek maar bovenal heel gezellig.

Twaalf maanden Stoofjes Sinds kort hebben ze op de donderdag-, vrijdag- en de zaterdagavonden ook een heerlijke verzameling stoofpotjes op de menukaart staan. Verschillende smaken uit alle

Al met al is Wolkers een waar Feel Good cafĂŠ, waar je onbedaarlijk kunt lachen, ongegeneerd kunt huilen en vrienden kunt maken voor de rest van je leven. Dat is ook duidelijk waar het de eigenaar allemaal om is te doen, een cafĂŠ runnen waar het gaat om de belangrijke dingen in het leven, er is immers al genoeg ellende. Waar je even aan alle hectiek kunt ontsnappen en vanuit het prachtige pand, dat met veel warmte en humor is ingericht, kunt genieten van het voorbij varende, fietsende, rijdende en lopende publiek. En zwaai even als ze terugkijken, tover een lach op een gezicht. Een beetje gek is zo gek nog niet en het kan er allemaal.

Wolkers Haarlem Ged. Oude Gracht 139, Haarlem T: 023 534 75 24 www.barwolkers.nl LEVEN! 85


BEVLOGEN HORECAMAN PIM SERNÉ

“HORECABLOED ZAT ER GEWOON ALTIJD AL IN” LEVEN! 86


D

TEKST JUDITH TRUIJENS FOTOGRAFIE JUDITH CAPPONE

Passie voor de horeca zat er altijd al in, bij horecaondernemer Pim Serné. De 33-jarige Haarlemmer begon zijn carrière op het strand, volgde de middelbare en hogere hotelschool en is nu eigenaar van Parels, Noble Tree Café en DIGA. Een indrukwekkend bewijs van succesvol ondernemerschap. Hoe hij dat doet, vertelt hij graag aan ons. ‘In de horeca is geen dag hetzelfde, dat vind ik lekker. Iedere dag kent weer andere uitdagingen en daardoor is het nooit saai. Ik raak niet snel in de stress en blijf altijd wel relaxed. Daardoor is het behapbaar. Ik neem mijn werk eigenlijk nooit mee naar huis en kan het gelukkig vrij goed loslaten. En doordat je zelfstandig ondernemer bent, ben je flexibel. Dat werkt goed in mijn relatie, mijn vriendin werkt in het Leids Universitair Medisch Centrum op de Spoedeisende Hulp. Ook onregelmatige werktijden dus, daardoor kunnen we ons goed in elkaar inleven. Daarnaast hou ik ook zelf enorm van lekker eten en goede wijnen. Ik weet wat ik zelf lekker en belangrijk vind als ik een zaak bezoek. Denk aan warmte, gastvrijheid en beleving. Daardoor denk ik ook te weten wat mijn gasten willen.’

Drie verschillende concepten

‘Die wensen van gasten vertaal ik in mijn drie restaurants. Parels heb ik al 11 jaar en is een Frans georiënteerd restaurant met een healthy twist. Je kunt er de hele dag terecht, van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat. Daar heb ik een fantastische bedrijfsleider die de zaak prima onder controle heeft. In Zandvoort ben ik met twee compagnons in juni vorig jaar Noble Tree Café gestart. Een gezellige koffie-, ontbijt- en lunchplek met een heerlijk terras met 200 stoelen. Met verantwoorde producten en ons eigen koffiemerk, wat inmiddels ook op veel andere plekken verkrijgbaar is. Met DIGA hebben we een uniek restaurant neergezet, met een menu met een flinke Italiaanse twist, van een hoog niveau. Denk aan heerlijke antipasti, waanzinnige tiramisu als dessert of een zacht gegaarde varkensprocureur. Daarnaast hebben we een passie voor wijnen, die vaak spannend combineren bij onze gerechten. Uit alle regio’s van Italië, dus voor ieder wat wils. We hebben onlangs een eervolle vermelding in de Michelingids ontvangen, daar ben ik ontzettend trots op. We horen regelmatig van gasten dat ze positief verrast zijn door de kwaliteit van het eten en de bijbehorende prijs. Het is mooi dat we verwachtingen overtreffen. Heel soms zijn mensen ook wel eens teleurgesteld dat ze geen pizza kunnen bestellen. Maar dat komt gelukkig weinig voor. De vibe in DIGA is echt prettig, heel ontspannen. Je kunt bij ons ook terecht voor lekkere cocktails aan de bar. Dat geeft een mooie wisselwerking in de sfeer.

Goed personeel is key

‘Wat in elk concept hetzelfde is, is goed personeel. Ik ben blij te kunnen zeggen dat ik goede mensen aan me heb weten te binden. Natuurlijk zijn er fases in personeelsverloop, maar voor nu hebben we geen problemen. Ik ben me ervan bewust dat goed leiderschap vraagt om extra stappen. Dat hoeven geen grote stappen te zijn, het gaat juist vaak om de kleinere gebaren. Zo maak ik aan het einde van een drukke avond wel eens een fles wijn open die nog niemand heeft geproefd, om samen van te genieten. Want daar ben ik van, van samen. We doen dit met zijn allen en we leveren allemaal een waardevolle bijdrage. En als dat betekent dat ik ook wel eens hoor waar ik het niet goed doe, prima. Ik probeer zo veel mogelijk het goede voorbeeld te geven en te zijn. Daardoor gaan mensen met me mee, dat is prettig.’

De bank als warm bad ‘Voor een ondernemer is een goede financiële partij natuurlijk onontbeerlijk. Ik ben blij dat de band met de Rabobank in Haarlem warm is. Er is heel veel vertrouwen in mij als ondernemer, ik ben altijd met open armen ontvangen. Mijn accountmanager Justin Stuy heeft mij en mijn plannen altijd serieus genomen. Hij is relaxed, legt alles op een begrijpelijke manier uit en geeft snel uitsluitsel over zaken. Dan weet je gewoon waar je aan toe bent. Alleen die app met die random reader…. daar heb ik niks mee. Altijd als ik iets wil regelen ben ik dat ding vergeten, daar mogen ze van mij betreft wel iets op verzinnen.’

Toekomstplannen ‘Ik kijk elke dag hoe het anders, beter en gastvrijer kan. Het blijft leuk daar stappen in te zetten. Met Noble Tree Café hebben we uitbreidingsplannen, we gaan in de nabije toekomst twee nieuwe vestigingen openen. En onze koffie wordt op steeds meer locaties verkocht, dat zijn mooie dingen en daar willen we op doorpakken. Met Parels en DIGA wil ik het niveau wat we nu hebben ten minste behouden en uiteraard het liefst naar een nog hoger niveau brengen. Ik sta elke dag met liefde en plezier op de werkvloer, en dat wil ik graag nog een tijd zo houden!’ LEVEN! 87


Claus Park Collection en LavAzza MATCH MADE IN HEAVEN

LEVEN! 88


Zowel Claus Park Collection als Lavazza zijn in de regio met een opmars bezig. De nieuwe toren van het Courtyard by Marriot is onlangs geopend, de Hyperbowling draait op volle toeren, is reserveren bij Barraca Rodizio Grill echt aan te raden en staan de zonnige dagen voor Papa’s Beach House weer voor de deur. Een mooi moment om ook met een nieuwe koffie de toekomst in te gaan.

Ruime keus Daniel Kaan, COO van Claus Park Collection, is helder in de argumentatie: ‘Wij hebben binnen het park een aantal formules met een eigen karakter, een eigen doelgroep en daarop wilden we ook de keuze van de koffie afstemmen. Op de kamers wordt gewerkt met Lavazza A Modo Mio Lungo Dolce en Dek Cremoso. Bij Barraca hebben we uiteraard gekozen voor Tierra, een 100% Braziliaanse boon die gewoon als een handschoen past bij de Zuid-Amerikaanse grill. Bij Papa’s Beach House hebben we dan weer gekozen voor Alteco Organic, een bio variant passend bij het duurzame en meer avontuurlijke karakter van die locatie. Daarnaast past Lavazza bij onze duurzame gedachte en zet hard in op het culinaire karakter van onze horeca. Het voelde als de ideale partner om het volgende avontuur aan te gaan.’

Stapje extra Michiel Dijkstra, Accountmanager bij Lavazza legt uit dat het niet alleen gaat om het leveren van de koffie, maar om een totaalconcept: ‘Het bijzondere van koffie is dat je proeft wanneer deze met liefde is bereid, het luistert echt heel nauw. Daarom hebben we gekeken naar alle behoeftes van de gasten van Claus. Zo hebben we voor grote zakelijke evenementen drie mobiele koffiecounters geleverd. Geen koffie in grote

kannen, maar ook voor grotere groepen snel verse koffie ter plaatse. Daarnaast hebben we 18 grote apparaten geplaatst in alle horecaruimtes, waar gewerkt wordt met Lavazza Super Gusto UTZ gecertificeerde bonen. En 270 kleinere machines van Lavazza A Modo Mio op de hotelkamers, een internationale blend van bonen die goed past bij het zakelijke karakter van het hotel. We merken dat koffie nog altijd aan populariteit aan het winnen is en bij Claus hebben ze dan ook nergens een concessie gedaan. Zo hebben we ook barista trainingen gegeven aan de medewerkers, zodat er ook echt een goeie koffie wordt uitgeserveerd. Het zit in de details en bij Claus snappen ze dat als geen ander.’

Lange termijn Rik Claus vult aan dat ze echt niet over één nacht ijs zijn gegaan: ‘Kijk, zo’n hele operatie vergt gewoon veel tijd, laten we het dan over de kosten niet eens hebben. Voor ons was het dan ook heel erg belangrijk dat beide partijen het belang van een meerjarencontract onder ogen zagen. Reden om voor ten minste zeven jaar deze samenwerking aan te gaan. En wie weet, als ze heel erg hun best doen, kunnen we er te zijner tijd over nadenken om te verlengen, je weet maar nooit. Je weet wat ze zeggen over zeven jaar.’ Wij gaan in ieder geval met een gerust hart naar Hoofddorp, gaan we ze allemaal uitproberen. LEVEN! 89


De Toekan VAN DE TOEKOMST De hele keten van Van der Valk is met een indrukwekkende upgrade bezig. Hotel Haarlem zit zelf midden in een metamorfose die in ĂŠĂŠn klap afrekent met de ietwat gedateerd ogende vestiging. Alle pijlen zijn gericht op de toekomst en die ziet er rooskleuriger uit dan ooit.

LEVEN! 90


Internationale uitstraling Kosten noch moeite zijn gespaard om Hotel Haarlem inclusief het zalencomplex op de begane grond een internationale allure te geven. De technische mogelijkheden zijn state of the art, de 9 zalen op de benedenverdieping met een handomdraai in te zetten voor 30 maar ook voor 500 man. De horeca is volledig toegespitst op de moderne wensen en eisen en uiteraard kamers genoeg om er probleemloos een meerdaags evenement te organiseren. De roltrap brengt je naar de receptie, restaurant en bar die al een perfect voorproefje geven van het eindresultaat, dat gepland staat in het voorjaar van 2021.

Centrale ligging De ligging, dicht bij het centrum van Haarlem, maar ook dicht bij de uitvalswegen maken Hotel Haarlem bijzonder geschikt voor evenementen, congressen en zakelijke presentaties. De grote parkeerplaats, Schiphol om de hoek en centraal in de hele Randstad is Van der Valk Haarlem veel meer dan een hotel. Met het nieuw geopende restaurant Martinus, waar naast een geweldig lunchbuffet ook à la carte lunchen en dineren tot de mogelijkheden behoort. Kortom een compleet centrum voor zakelijk bezoek, congressen en events, maar ook voor ontspannen vrijetijdsbesteding. De dag afsluiten in de sfeervolle Birdy’s Bar maakt het helemaal compleet.

Nog niet uitgevlogen Hotel Haarlem zit nog middenin de vernieuwing maar de afronding is in zicht. Op de tweede verdieping wordt op dit moment de laatste hand gelegd aan nog eens 11 geschakelde zalen die eenvoudig zijn te koppelen. Ook op deze verdieping is er volop aandacht gegeven aan break out ruimtes, pantry’s, restaurants en zalen. Het uitzicht over de stad geeft een extra dimensie en de hele verdieping, met een fraai uitzicht op de andere verdiepingen en de Birdy’s Bar, geven het geheel een ruimtelijk en overweldigend gevoel. Toch is de Toekan nog niet geland en vervolgt zijn vlucht met de verbouwing van alle hotelkamers boven de linkervleugel. Pas als dat gereed is landt de vogel op het Haarlemse nest, wetende dat het voor de decennia die gaan komen volledig is voorbereid. Kom je gerust verbazen over de toekomstvisie van Van der Valk Haarlem.

Hotel Haarlem, Toekanweg 2, Haarlem T 023 536 75 00 www.hotelhaarlem.nl LEVEN! 91


Chef’Special ontpopt zich verder


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE BROWNMETAL

In The Student Hotel in Rotterdam, de thuisbasis van Chef’Special tijdens de Vrienden van Amstel Live, gaan we in gesprek met de ontspannen ogende Joshua Nolet en Guido Joseph van de band.

Maskers af Het nieuwe album van Chef’Special, Unfold, is het vierde album van de Haarlemse band en is in alle opzichten een meer dan waardige opvolger van Amigo. Joshua over het album: ‘Het voelt een beetje als het onthullen van onze ware aard, het laat horen wie we echt zijn en dat maakt het een erg persoonlijk album. Het album gaat over jezelf toestaan om je ware ‘ik’ te tonen en niet alleen eerlijk te zijn voor jezelf, maar ook voor de mensen om je heen. In de zoektocht naar die kwetsbaarheid kom je jezelf natuurlijk tegen, maar dat geldt voor iedereen in de band. We kennen elkaar natuurlijk al door en door, maar toch hebben we het gevoel dat we weer nieuwe lagen in elkaar hebben ontdekt en hebben dat heel intiem met elkaar op muziek weten te zetten.’ Bij het beluisteren van het album komt die boodschap ook duidelijk over en dat maakt het een erg volwassen geheel, zonder routinematig te worden. Chef’Special heeft een nieuwe manier gevonden om de herkenbare sound verder te ontwikkelen en maakt Unfold een album dat je gewoon een paar keer van voor naar achteren moet beluisteren. Het grijpt je. Guido vervolgt: ‘Dat maakte de selectie van de eerste single ook zo lastig, je haalt één bouwsteen uit het geheel. Voor ons gevoel mis je dan de rest van de opbouw van het hele album, maar met Trouble hebben we een nummer dat ook erg goed op zichzelf kan staan.’

Boeiend groeiproces Het is boeiend om te horen hoe het nieuwe album tot stand is gekomen. De eerste zaadjes werden in IJmuiden geplant, wat teruggetrokken met de hele band. Joshua: ‘Je kunt creativiteit niet afdwingen. Wij kennen elkaar als band al ruim tien jaar en dat maakt het erg comfortabel. We zijn afgelopen zomer nog meer gedachten, angsten en ideeën met elkaar gaan delen. Teksten schrijven, geluiden gaan ontdekken en uitproberen. Echt verrassen doe je elkaar niet meer zo snel, maar door met elkaar heel diep te gaan en elkaar uit te dagen en je niet af te laten leiden door randverschijnselen, ontstaat er wat nieuws. We blijven dan echt kritisch op onszelf en op elkaar. Omdat we elkaar ook al zo lang en goed kennen, trekken we dat ook van elkaar. Sterker nog, waarderen we dat in elkaar’. Guido vult daar

volmondig op aan: ‘Zeker, je kent elkaar al zo lang en zo goed. Maar nu pas spreken we ook echt alles naar elkaar uit. Als het ware ontvouwen we nu ook onze diepste hersenspinsels en kunnen dat zonder gêne doen. Je gaat elkaar nog meer waarderen, juist omdat je ook je kwetsbare kant durft te tonen. Daar ligt zoveel moois in verscholen. We doen elkaar onrecht aan als we dat niet met elkaar zouden delen, alsof we elkaar niet kunnen vertrouwen. Die emoties in een boodschap gieten en vertolken in onze muziek is echt een mooi proces. Helemaal als het dan ook goed wordt ontvangen. Natuurlijk gaat het ook daarom, maar gek genoeg ben ik sowieso blij met het resultaat, los van hoe het uiteindelijk wordt ontvangen. Dat is niet uit ondankbaarheid naar onze fans, echt niet, maar meer omdat we iets hebben waar we ons heel erg in herkennen en goed bij voelen’.

Regie in eigen hand Anders dan bij het vorige album heeft Chef’Special voor dit album de regie volledig in eigen hand genomen. Net alleen de tekst en de muziek, maar ook het produceren van Unfold is in de Haarlemse Helmbreker Studio volledig in eigen hand genomen. Het maakt het album nog meer tot een eigen verhaal. Guido legt uit waarom ze daarvoor hebben gekozen: ‘We voelen ons echt thuis in Haarlem. We kunnen ons daar volledig focussen op het maken van muziek. De verschillende invloeden, ook uit de elektronische muziek, hebben we allemaal kunnen uitproberen. We willen het niet overproduceren, maar soms komt het door te experimenteren tot een nog betere song, dat is ook een gevoelskwestie. Bij de single Trouble bijvoorbeeld ontdekten we dat het nog beter voelde door de vocals van Joshua iets omlaag te pitchen’. Joshua vult aan dat het voor dit album zo werkte, maar dat het niet meteen de nieuwe manier van werken hoeft te blijven. Joshua: ‘Bij ons vorige album hebben we in het buitenland gezeten. Natuurlijk heb je dan met heel veel

JOSHUA: ‘Ik heb met ‘Unfold’ mijn donkere kant nog beter een plek kunnen geven, daar heeft de hele band in bijgedragen’. LEVEN! 93


randverschijnselen te maken, maar aan de andere kant levert dat ook weer heel veel nieuwe ervaringen op. Voor dit album, in deze fase van onze ontwikkeling was dit wel weer heel erg prettig. Helemaal omdat het ook dichtbij het strand was. Ik kon daardoor vaak ’s ochtends vroeg een duik in zee nemen om mijn kop helder en fris te krijgen’. Toch nemen ze niet op alle fronten de regie volledig in eigen hand. De volgende single van het album laten ze voor een groot gedeelte afhangen van wat anderen denken. Guido: ‘Eigenlijk precies hetzelfde met misschien wel onze echte doorbraaksingel, ‘In your arms’. Iedereen om ons heen schreeuwde dat die echt een groot hitpotentieel had. Wij zaten zo in het album dat we dat zelf niet zagen, wij hebben nooit de losse tracks op die manier bekeken’. Met nummers als Wildfire, Kaleidoscope en Jungle op het album zal het ons niet verbazen als er meerdere gaan volgen.

Europe here we come Als we zeggen dat Chef’Special een band is die tot de Nederlandse top behoort zal dat niet gek veel discussie opleveren. Vrijwel alle optredens die hier op de agenda staan zijn stijf uitverkocht. Niet zo vreemd dan ook dat de ambitie van Chef’Special veel groter is, maar daar hebben ze ook nooit een geheim van gemaakt. Ook dit jaar staat weer een tour langs Europese poppodia in de planning en worden de nodige festivals opgesierd door de mannen. Joshua: ‘Onze muziek werkt ook internationaal, zo is Trouble ook al in Duitsland opgepikt. De combinatie van zang en rap, ons organische bandgeluid en de samensmelting van verschillende muziekinvloeden waarin we helemaal onszelf kunnen blijven voelt echt heel fijn. Dat was ook ons verlangen, vernieuwen en toch dicht bij jezelf blijven aan de ene kant en ons publiek blijven enthousiasmeren en er een echt feest van maken aan de andere kant, is toch waar we het allemaal voor doen’. Dus als jullie voor de zomer nog een vakantie moeten boeken, pak dan even het tourschema van de band erbij. Boek een vakantie in Spanje, Duitsland, Oostenrijk, Tsjechië of Zwitserland en zoek ze op. De kans dat je daar nog een ticket kunt bemachtigen is groter dan hier in Nederland. Maar doe het wel snel, want lang gaan we daar niet van profiteren. Namens Chef’Special, ‘Europe here we come’.

LEVEN! 94


GUIDO: ‘Onze voldoening komt echt van binnenuit, is intrinsiek, maar als anderen het waarderen is het gevoel echt compleet’.

LEVEN! 95


Yes,

DE LENTE!

Even genieten van lekkere koffie in de tuin of op het balkon. En daar passen deze bekers van Jars Céramistes perfect bij. Ze zijn er in twee maten en in verschillende kleuren. En wil je ze aanvullen met borden, schalen en kommen voor diner, ontbijt, taart of tapas in dezelfde kleuren, dan kan dat moeiteloos. Ga langs bij glazuur aardewerk en laat je inspireren! glazuur aardewerk Jacobijnestraat 6, Haarlem T 06 53 964 239 www.glazuur.com Geopend op do-vrij-za en op afspraak.

KLEINSTE MUSEUM

VAN HAARLEM

Vanaf zaterdag 1 februari 2020 toont journalist Frénk van der Linden een deel van zijn China collectie in het Kleinste museum van Haarlem. In het museum zijn voorwerpen te zien die Frénk heeft verzameld tijdens zijn vele reizen door China. Onderdeel van de collectie zijn onder andere diverse objecten die om propagandaredenen door het communistische regime zijn vervaardigd, zoals Mao-speldjes, politieke prentbriefkaarten, beeldjes van de grote roerganger en natuurlijk het alom bekende Rode Boekje.

China collectie Frénk van der Linden Kleinste museum van Haarlem Zaterdag 1 februari tot en met maandag 30 maart 2020 Kunst centrum Haarlem Gedempte Oude Gracht 117-121 Haarlem www.kunstcentrum-haarlem.nl Geopend van dinsdag tot en met zaterdag, van 11.00 t/m 17.00 uur LEVEN! 96

STRELLSON HAARLEM ANEGANG 34, HAARLEM WWW.STRELLSONHAARLEM.NL


GASTCOLUMN MARTIJN ASLANDER

NIET TOBBEN

maar wobben! In mijn werk heb ik regelmatig te maken met het openbaar bestuur. En daar gaat gelukkig heel erg veel goed. We leven niet voor niets in één van de leukste landen van de wereld. Maar soms gaan er in die wereld dingen niet goed. Of ronduit fout. Of heel erg verschrikkelijk fout. Waardoor er mensen tussen wal en schip vallen. Mensen waarover Kafka zijn fameuze boek “Der Prozess” schreef. In Nederland bestaat er zelfs een heuse Kafka-brigade die deze in het overheidsweb gevangen burgers helpen met bevrijdingsacties.

Waar de heren en dames protocol-bewakers nogal eens nat gaan is als ze vergeten dat regels een guideline horen te zijn om een en ander in goede banen te leiden. En dat je altijd, elke keer opnieuw, van elke regel kan afwijken als blijkt dat de regel iemand onevenredig en zeker unfair hard raakt. Maar daar heb je ballen voor nodig. En praktische wijsheid, zoals Barry Schwartz dat in zijn must-see video over Practical Wisdom uitlegt. Maar goed. We kunnen die overheidsdienaren natuurlijk ook een handje helpen. Want de overheid, dat zijn wij. Met zijn allen. En dan maakt het niet uit of je een overheidssalaris krijgt of een betrokken burger bent. Iedereen mag helpen. Je moet alleen even leren hoe, waar en wanneer. Onlangs was ik aanwezig bij een geweldige presentatie van Haarlemmer Ralph Mooijekind. Over de WOB. De Wet Openbaarheid van Bestuur. Die inderdaad nogal eens misbruikt wordt door kinderachtige querulanten. Maar Ralph vertelde met verve en humor hoe je die wet kunt gebruiken om de overheid te helpen. Door het stellen van de juiste vragen. En daarmee komt van alles aan informatie boven water die noopt tot het stellen van nieuwe vragen, en vooral betere vragen. In een paar rondjes vragen stellen had Ralph zomaar een slordige 4 ton teruggevonden voor de gemeenschap. Moet je nagaan wat er gebeurt als je met een heel peloton betrokken slimme burgers liefdevol wob-vragen aan de gemeente gaat stellen. We leven in een tijd waarin de overheid steeds meer over ons weet. In dat kader zou het niet meer dan fair zijn als wij dan ook meer over de overheid mogen weten. En het leuke van de WOB is dat je dat anders gewoon mag vragen. En meer licht laten schijnen op de innerlijke werking van ons ambtelijk apparaat zorgt voor meer begrip, vertrouwen en hulp. Lange leve de WOB!

Meer achtergronden over de WOB en de videos: http://bit.ly/columnmrt20

Martijn Aslander is stand-up filosoof, boardroom sparring partner en mede-auteur van de bestseller Nooit Af. Hij bouwde handmatig het grootste hunebed ter wereld, stond aan de wieg van lifehacking.nl en is mede-oprichter van Permanent Bèta. Zowel op het podium als in zijn publicaties brengt hij met hartstocht en humor de complexe impact van technologie op de samenleving in kaart.

Daniel Maissan

LEVEN! 97


DE DUURZAME UITDAGING VAN

College

Sinds 1923 is het Atheneum College Hageveld gevestigd in het Klein Seminarie Hageveld in Heemstede. Volgens Peter Stam, rector en bestuurder van het enige zelfstandige atheneum in Nederland, is het college gezien de toestroom van leerlingen en het solide leger aan docenten toekomstbestendig. De uitdaging ligt echter bij het duurzaam op de toekomst aanpassen van het oude internaat.

daarvan, is wel de allergrootste uitdaging. We moeten dan zelf ook echt de dialoog aangaan met handhavers, de gemeente, subsidieverstrekkers en verzekeraars. We willen wel een heleboel, maar kunnen gewoon niet anders. Als zelfstandige school en dan ook nog in een schitterend maar oud gebouw, is het van het grootste belang voorzichtig en verstandig te manoeuvreren.’

Externe invloeden

Meerjarenplan

De kerntaak van een college is het afleveren van leerlingen met een diploma. Tot zo ver geen verrassingen. Precies dat is ook wat ze bij Hageveld met veel succes doen. Het heeft volgens rector Stam echter wel geleid tot een blik naar binnen, een focus op eigen kennis en kunde. Toch vereist het tegenwoordig meer om het college ook in de toekomst zo succesvol te houden. Peter Stam licht het toe: ‘Eigenlijk heb ik twee petten op. Als rector ben ik er echt voor de leerlingen, zij vormen de spil van ons voortbestaan en zorgen voor de grootste voldoening als alles goed gaat. Tegelijkertijd moet ik mij inmiddels als bestuurder ook veel meer naar buiten richten. Steeds meer invloeden van buitenaf dwingen ons om Hageveld gewoon als een bedrijf te zien, er voor te zorgen dat we ook over 20 jaar nog financieel gezond zijn. Niet alleen het onderhouden van het prachtige pand, maar het ook duurzaam maken

Samen met het door Wubbo Ockels opgerichte bedrijf De Groene Grachten is er een meerjarenplan neergelegd om Hageveld structureel en duurzaam onder handen te nemen. Peter: ‘We merken dat er een andere dynamiek ontstaat in het overleg met betrokken partijen, ook omdat het besef is ontstaan dat we wel willen, maar niet alles kunnen. Daardoor ligt het accent in de samenwerking met bijvoorbeeld de Omgevingsdienst IJmond meer op ‘Hoe kunnen we het realiseren en waar liggen subsidiekansen’ dan op ‘Waar wordt op gehandhaafd en wanneer zijn de controles? Maar ook lopen we nog regelmatig tegen verrassingen aan. Vanuit onze routekaart willen we eigenlijk eerst de schil isoleren, het dak en de ramen. We stoken nu voor bijna een ton per jaar, dus we willen zoveel mogelijk warmte binnenhouden. Toch moet er nu eerst een nieuwe ketel komen en hebben we het gevoel voor de

LEVEN! 98


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE MARLEEN DALHUIJSEN

Hageveld

mussen te stoken. Dat is wel eens lastig. Net zoals de zonnepanelen, 700 stuks, die we wilden plaatsen. Alles leek rond te zijn totdat we tegen de verzekering aanliepen. De nadelen van een historisch pand worden je soms gewoon pijnlijk duidelijk gemaakt. Het blijft een hele uitdaging.’

in de winter een fleecedeken gebruiken om het warm te krijgen, terwijl ze in de zomer in een oven zitten. De charmes die je cadeau krijgt bij het gebouw zullen we maar zeggen, maar in de toekomst moet dat natuurlijk wel anders. De vraag is alleen hoe?’

Iedereen draagt bij

Extra geldstromen

Het grote voordeel van een school met veel slimme leerlingen en eigenwijze leraren, is dat iedereen meedenkt. Soms op een ludieke wijze. Peter kan er een boek over schrijven: ‘Voor ons is de luchtkwaliteit van groot belang, dus denken we ook goed na hoe we de ventilatie goed kunnen houden. Nu hebben we wel roosters in het plafond, maar die doen het niet echt. Om dat operationeel te krijgen moeten we ook rond de €20.000,- per lokaal investeren. In het natuurkundelokaal heeft de vakdocent een CO2 meter geplaatst en hij zet steevast het raam open zodra de waardes niet goed meer zijn. Een mooi statement natuurlijk, maar tegelijkertijd gaat er weer wat warmte richting de mussen. Maar hierdoor ontstaan werkgroepen, ook met leerlingen, die echt op een hele frisse manier naar de uitdagingen kijken. Het lijkt wel alsof de jongere generaties het belang van duurzaamheid en circulariteit echt heel serieus nemen. Het kan ook haast niet anders want ze ervaren het ook echt. Als ze in onze schitterende mediatheek zitten, hoog in de koepel, moeten ze

Om alles in goede banen te leiden en ook financieel enigszins behapbaar te houden, wordt de hele locatie regelmatig verhuurd voor films en feesten. Het is dan ook een geweldig fotogenieke locatie en alle extra inkomsten worden direct in het onderhoud en duurzame ontwikkeling van het pand gestoken. Peter daarover: ‘Het blijft soms lastig, met twee petten op. Het liefst steek ik natuurlijk al het beschikbare geld in de leerlingen en de docenten, daar ligt echt mijn hart. Maar we zijn ons er ook van bewust dat we in het gebouw moeten blijven investeren om uiteindelijk onze kerntaak goed uit te kunnen voeren, want laten we eerlijk zijn, hier wil je toch tot in de lengte der dagen blijven leren en doceren. Wat dat betreft is onze uitdaging op beide vlakken hetzelfde, het maximale rendement halen uit het potentieel, zowel qua leerlingen als waar het om het gebouw gaat. Vanuit dat oogpunt zijn er dan ook op beide vlakken erg bevredigende resultaten te boeken en daar doen we het allemaal voor.’ LEVEN! 99


DE STRATEGIE ACHTER ‘THE POWER OF CHOICE’ BIJ

BMW

Een nieuwe auto uitzoeken wordt voor een groot gedeelte geleid door emotie. En natuurlijk het verstand, maar vaak op de tweede plaats. Zeker bij een sterk merk als BMW is het gevoel voor de meesten doorslaggevend. Reden genoeg voor BMW om het verstand te gebruiken en voor iedere emotionele keuze de beste oplossing te bieden, ‘the power of choice’. Voor iedere situatie een oplossing BMW is onder de bezielende leiding van de nieuwe CEO Oliver Zipse een nieuwe koers gaan varen, een koers die grotendeels berust op het verstand. De nieuwe Chairman of the Board komt uit de productiekant en weet als geen ander voor iedere doelgroep een passend model te bieden, met een nauwkeurig samengesteld aanbod aan aandrijflijnen. Het merk neemt daarmee haar verantwoordelijkheid om op een verantwoorde en duurzame manier aan de mobiliteit van de nieuwe generatie te werken. Voor zowel de zakelijke rijder als de privé bestuurder, voor grote gezinnen of alleenstaanden en voor zowel de kilometervreters als voor de zondagsrijder. Voor iedere klantwens heeft BMW Group een gepaste oplossing. Benzine, diesel, plug-in hybride of volledig elektrisch. Ze kunnen allemaal bijdragen om de CO2 -uitstoot te verlagen.

doelgroep. Peter Haug, marketingdirecteur BMW Group Nederland legt dat uit: ‘Wij zijn van mening dat we met elke aandrijflijn CO 2 kunnen besparen. Daarbij kijken we naar de hele keten, dus van grondstoffen en productie, via gebruik tot ontmanteling. Bovendien produceren we auto’s voor de hele wereld, niet alleen voor Nederland. Lang niet overal is er een dekkende laadinfrastructuur, soms zijn afstanden te groot of temperaturen te laag. Een zuinige, moderne diesel kan dan een betere keuze zijn, dan een volledig elektrische auto, zeker als we ons afvragen waar en hoe een accu wordt gemaakt en hoe de stroom wordt opgewekt. BMW Group houdt vroeg in het ontwikkelingstraject rekening met de milieu-impact van grondstoffen. Om volledige controle over de omstandigheden in de mijnen te krijgen, koopt BMW Group bijvoorbeeld kobalt en lithium bij de mijnen zelf om die te leveren aan de batterijfabrikant.’

CO2 besparen op alle aandrijflijnen

Iedereen is verantwoordelijk

Het idee dat over een aantal jaren alle auto’s volledig elektrisch rijden is een utopie. Natuurlijk zijn de verkopen van volledig elektrisch aangedreven auto’s afgelopen jaar gestegen, maar dat is voor een groot gedeelte ook een fiscale keuze geweest. Niet een die gebaseerd is op de eigen verantwoordelijkheid voor duurzame mobiliteit. De BMW Group zet daarom meer in op een breed aanbod en de beste keuze voor een brede

Vanuit BMW Group wordt duidelijk de verantwoordelijkheid genomen om op een intelligente en realistische manier duurzaam de toekomst in te gaan. De boodschap is wel dat iedereen daarin zijn verantwoordelijkheid moet nemen. Niet alleen de berijders, maar ook bedrijven en de overheid. Peter Haug licht toe: ‘In feite kunnen we alleen voortgang boeken als iedereen een steentje bijdraagt. Berijders bijvoorbeeld maken maar al

LEVEN! 100


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE HÉLÈNE WIESENHAAN

Samen met prof. dr. Erik Scherder

(v.l.n.r.) Peter Haug - Marketing Directeur BMW Nederland en Marcel Stroetenga - Vestigingsdirecteur Van Poelgeest Heemstede.

te graag een keuze op basis van fiscaliteit, niet op basis van duurzaamheid. Ook bedrijven kunnen bij het samenstellen van de leasevloot een betere afweging maken, door bijvoorbeeld meer plug-in hybrides op te nemen in het wagenpark en die aantrekkelijk te maken voor de werknemers. Tot slot is natuurlijk ook de overheid een bepalende factor. Een duidelijke langetermijnvisie, waarbij iedereen weet waar die aan toe is, kan ook bijdragen aan een bewustere keuze. Daarbij moet minder worden ingezet op een enkele aandrijflijn, zoals nu elektrisch. De komende jaren stijgt de bijtelling en laden wordt duurder. Het vele geld dat vanuit de overheid in subsidies voor elektrisch rijden is gestoken had ook anders verdeeld kunnen worden over de verschillende technologieën, waardoor er op de langere termijn een beter resultaat wordt geboekt.’

Local hero Een belangrijke schakel tussen het grote- en langetermijndenken en het op korte termijn terugdringen van de CO2 -uitstoot, ligt ook bij de verkopers. Die kijken per individu naar de beste oplossing. Marcel Stroetenga, vestigingsdirecteur bij Van Poelgeest, ziet daarbij een opvallende verschuiving: ‘De verkoop van onze plug-in hybride modellen is afgelopen jaar met bijna 50% gestegen. En dan te bedenken dat we momenteel 13 plug-in hybride modellen hebben en daar komen alleen maar meer varianten bij. Bij nieuwe modellen zien we ook dat de plug-in

hybride het instapmodel wordt. De elektrische reikwijdte wordt ook steeds groter, van minimaal 40 tot maar liefst 90 km in de BMW X5 xDrive45e ideaal voor onze regio, waar veel berijders rond de 30 km van hun werk wonen. Het grootste gedeelte van de dagelijkse kilometers wordt dus elektrisch gereden, maar er is nooit sprake van ‘range anxiety’ omdat meer kilometers nooit een probleem zijn. We merken daarbij ook dat het een soort sport wordt om zo lang mogelijk elektrisch te rijden, waardoor onze klanten veel bewuster en zuiniger rijden met zo min mogelijk belasting voor de omgeving.’ Met de introducties van de MINI Electric en de BMW X3 xDrive30e plug-in hybride in maart, wordt het aanbod van mooie alternatieven nog groter. Maar geen stress, er is altijd een model dat precies past, the power of choice.

Van Poelgeest Heemstede Cruquiusweg 25, Heemstede T 023 528 52 84 van-poelgeest.nl LEVEN! 101


ZO ZIJN WE (NIET) GETROUWD

In deze rubriek belichten we stellen, al dan niet met een amoureuze band, die samen een onderneming runnen. Wat doen ze samen en wat liever apart? Waar vinden ze elkaar en waar juist niet? Kortom; hoe zijn ze wel of niet getrouwd?

Piet en Els Dees zijn pas begonnen met samenwerken sinds ze gepensioneerd zijn, zo’n vier jaar geleden. Ze runnen samen een bijzondere galerie aan huis, de Tuinkamer, in Hoofddorp.

LEVEN! 102

Vanuit passie gestart ‘We zijn de galerie gestart vanuit pure passie’, zegt Piet. ‘Passie voor diverse vormen van kunst, maar ook voor mensen. Mensen ontmoeten, bij elkaar brengen en kunstenaars een kans geven hun werk te exposeren is ons voornaamste doel. Daarom hebben wij onze tuin en ons huis een aantal jaren geleden grondig verbouwd. We zijn bij de samenstelling van onze tentoonstellingen altijd op zoek naar iets bijzonders. Een combinatie van kunst aan de muur, objecten en beelden die een wow-gevoel oproepen. Die niet alledaags zijn, in ieder geval. Om dit soort kunst te vinden, bezoeken we gezamenlijk kunstmarkten en struinen we heel wat kunstroutes en exposities af. Er moet een klik zijn met de kunstenaar, we moeten echt een persoonlijke band voelen. Anders werkt het niet voor ons. Want we laten niet alleen de kunst zien maar ook de kunstenaars met een door ons gemaakt filmpje. En gelukkig lukt het ons altijd wel om kunstenaars te vinden, sterker nog, we zijn tot eind 2021 volgeboekt met vier exposities per jaar.’

Midden in een woonwijk ‘Onze locatie is natuurlijk ook bijzonder’, vult Els aan.’ We zitten midden in een woonwijk, je moet het echt weten. De mensen die hier komen, komen heel gericht en bewust, dat is leuk. We participeren actief in andere culturele initiatieven in Hoofddorp. Gluren bij de buren, Ontdek Hoofddorp; dat soort evenementen. Hoofddorp is natuurlijk een forenzengemeente, waardoor de sociale cohesie anders wordt opgebouwd dan in een gemiddelde stad. Maar juist ook Haarlemmers, Heemstedenaren en andere geïnteresseerden verwelkomen we graag. Onlangs leerden we een kunstenaar kennen die hier nota bene een straat verderop woont. Wij hebben zijn werk geïntroduceerd bij een verzorgingshuis in de buurt, waar zijn werk nu te bewonderen is. Mooie


TEKST MY HAPPY WRITINGS FOTOGRAFIE AUGUSTE SUNNY

verbindingen toch? Dat zouden we ook graag voor bedrijven willen doen trouwens, want kunst in de werkomgeving kan heel inspirerend werken. Door het jaar heen organiseren we ook kleinschalige cultuurbijeenkomsten als kamerconcerten en lezingen. De akoestiek in de Tuinkamer is prachtig en de setting leent zich er uitstekend voor. Zulke evenementen geven ons energie en inspiratie.’

slachtoffers van mensenhandel, slavernij, verkrachting en andere vormen van misbruik. Dankzij de inzet van deze organisatie worden er daders opgespoord en veroordeeld en vrouwen bevrijd en ondersteund in het opbouwen van hun leven. Misschien niet echt een voor de hand liggend goed doel, wel één die ons enorm na aan het hart ligt. Ook daarin hebben we een bijzondere keus gemaakt.’

Leven met een open blik

Mooie rolverdeling

‘We zijn niet bang voor veranderingen of uitdagingen in het leven. In ons werkzame leven (Piet werkte in technische beroepen en Els in de maatschappelijke dienstverlening) hebben we ook regelmatig een switch gemaakt, zonder nou precies te weten welke kant het opging. In de Tuinkamer houden we die open blik en houding vast. We realiseren ons dat een kunstenaar zich kwetsbaar opstelt door zijn of haar werk te tonen. Daar gaan we met respect mee om’, zegt Piet. ‘We zijn ons er ook van bewust dat het lastig is voor kunstenaars om met hun werk hun brood te verdienen. Sowieso ziet een gemiddelde kunstenaar inspanning in uren nagenoeg nooit financieel beloond. Daarom hanteren we hele schappelijke bemiddelingsfees, veel lager dan bij een gemiddelde galerie. In Nederland zijn we over het algemeen niet gewend om kunst te kopen, in de landen om ons heen is dat veel gebruikelijker. Terwijl je er zo ongelooflijk blij van kunt worden als er een nieuw werk in je kamer of kantoor hangt! Het biedt je inspiratie en een frisse blik. Die ervaring gunnen we iedereen.’

‘Hoewel we nooit eerder hebben samengewerkt hebben Els en ik een hele natuurlijke rolverdeling gevonden’, zegt Piet. ‘Ik ben van de PR-zaken, zoals de site, de filmpjes van de kunstenaars en de flyers. Els is heel goed in het organiseren van en de ontvangst bij de tentoonstellingen en evenementen. Ze is een kei in het onthouden van namen en gezichten. Daarnaast kiest zij vaak de sieraden en de objecten die we tentoonstellen en samen beslissen we over de beelden en schilderijen. Het inrichten van een expositie doen we samen met de kunstenaars. Dat is iedere keer weer een feestje. We hebben een prettige dynamiek gevonden in het runnen van de Tuinkamer. We zijn er echt druk mee, er komt veel bij kijken. Maar we halen er ontzettend veel voldoening uit! Onze wens is dat je blijer bij ons weggaat dan dat je bent gekomen. Als we je dat gevoel kunnen geven, is onze missie geslaagd.’

Dienen van een groter doel ‘Met de verkoop van kunstwerken willen we ook een maatschappelijke bijdrage leveren’, geeft Els aan. ‘Daarom gaat een percentage van alle verkopen naar Justice and Care. Deze organisatie redt en ondersteunt

Galerie de Tuinkamer Tijdens exposities open op vrijdag en zaterdag van 10 tot 17 uur Wilsonstraat 61, Hoofddorp T 023 562 38 58 www.galeriedetuinkamer.nl LEVEN! 103


Gomes Noord-Holland B.V. DĂŠ Mercedes-Benz dealer voor geheel Noord-Holland

088-2004400 - www.gomes.nl - info@gomes.nl


KORT ZAKELIJK

Kleur bekennen doe je bij

COLOR PROFILE Colorprofile Klompenmakerstraat 11 Velserbroek T: 06 511 574 81 www.colorprofile.nl

Charl Bos en zijn zoon Dennis zijn meesters in kleur. Met een achtergrond in de lithografie weten zij precies hoe je op verschillende materialen toch precies dezelfde kleur print, omdat ze de kleurprofielen zelf maken. Ze zijn daarmee geen printers, maar huisstijlbewakers en zorgen ervoor dat je werk er altijd tot in de puntjes verzorgd uit ziet. Niet voor niets werken ze overwegend voor galeries, musea, fotografen en voor de signing industrie. Niet alleen printen maar ook vormgeven? Geen probleem. Ook op dat gebied verzorgen ze alles, van opmaak voor print tot complete bedrukking voor autobestickering, niets is ze te gek. Ze werken met state of the art apparaten, zodat je bedrijf er ook state of the art uit komt te zien. Van visitekaartje tot statisch hechtende folie en van canvasdoek tot carwrap.

CDB Makelaars

CHARLES DE BIE, VEEL PERSOONLIJKER WORDT HET NIET Bij Charles de Bie gaat het niet om het sluiten van de snelste deal, wel de beste. Daarbij draait het vooral om vertrouwen. Al ruim 25 jaar bouwt Charles de Bie aan een solide basis en de kennis, ervaring en korte lijnen maken dat je echt een 1-op-1 begeleiding bij CDB Makelaars krijgt.

Belang van details Of je nu een huis koopt of verkoopt, het gaat echt niet alleen om de prijs op de akte. Een transactie is pas geslaagd als er ook na het passeren van de akte geen verrassingen meer zijn. Charles ziet maar al te vaak

dat het in de markt mis gaat. Charles: ‘We moeten er echt voor zorgen dat alle details zijn besproken en vastgelegd om juridische gevechten te voorkomen. Een gedegen manier van werken kan deze ellende voorkomen, en ja, dat kost wat meer tijd. Maar snelheid gaat toch echt ten koste van kwaliteit en de keuze voor kwaliteit staat bij CDB Makelaars voorop. CDB Makelaars Tempeliersstraat 23, Haarlem T 023 534 74 94 www.cdbmakelaars.nl

Je imago aan de muur

Wat is er nou eigenlijk mooier dan dat je klanten bij binnenkomst meteen zien waar je voor staat? Bij 123fotobehang snappen ze dat als geen ander, kleden de mooiste muren aan met naadloos, duurzaam eco-behang. Niet alleen een logo of bijvoorbeeld een quote van de oprichter, maak ook hele fotowanden tot wel 50 meter maken ze speciaal op maat. Het geeft zelfs de saaiste bedrijfsruimtes een warme sfeer, waarbij de bedrijfsfilosofie van de muren afspat. Nu heb je geen behangetje meer als interieuroplossing, je hebt het nu om een statement te maken.

www.123fotobehang.nl

LEVEN! 105


Focus op je werk,

NERGENS ANDERS OP

LEVEN! 106


Officez, kant en klaar

Een bedrijf draaiende houden is echt geen sinecure, groot of klein. Je bent vaak niet alleen bezig met je beroep, maar ook met marketing, acquisitie, administratie en huisvesting. Hoe prettig is het dan als je in ieder geval een streep kan zetten door de zorgen rond die laatste!

Hoe fijn is het niet als je zoveel mogelijk tijd kunt besteden aan je corebusiness? Het woord zegt het al, business. Officez is een kant en klare, flexibele kantooroplossing vanaf twee werkplekken. De centrale hal zorgt voor een persoonlijke ontvangst voor je bezoek, je werkruimte is volledig ingericht en je kunt beschikken over de mooiste en compleetste vergaderruimtes. Tegen een vaste prijs per werkplek ben je van alle gemakken voorzien en weet je exact waar je aan toe bent. Tijdelijk extra mensen nodig voor een project? Geen probleem, dan huur je er een werkplek bij. Alles opzegbaar per maand, dus geen zorgen voor later. Gewoon weer de focus op je werk, de rest is kant en klaar.

Perfecte locatie Alle locaties van Officez in Nederland zijn strategisch gelegen, maar het schitterende pand in Heemstede is met recht een toplocatie te noemen. Pal naast het station, een privé parkeerterrein, aan de rand van Haarlem maar per trein makkelijk te bereiken vanuit Leiden en Amsterdam. Op de bovenste verdieping een spectaculair uitzicht over de hele regio, fraaie vergaderzalen in een zakelijke en toch warme sfeer en de mooiste materialen. Gezellige kleine zitjes en een ruime gemeenschappelijke lunchruimte. Na een rondgang langs alle verdiepingen is er maar één punt te noemen wat we niet snappen aan het concept. Het flexibele karakter. Want laten we eerlijk zijn, als je hier eenmaal zit wil je echt niet meer weg.

Officez Leidsevaartweg 99, Heemstede www.officez.nl LEVEN! 107


MKB HAARLEM

DE KRACHT VAN

het lokale MKB

LEVEN! 108


TEKST KIEK BERGER

Eerlijkheid duurt het langst New Fountain is al pionierend begonnen en is in de loop der jaren uitgegroeid tot een middelgroot webbureau met WordPress als uitgangspunt. De verschillende specialisten weten het als maatwerk in te zetten en volledig toegespitst op het bedrijfsproces, de marketing en de sales , met name bij de grotere bedrijven in het MKB-segment. Frans: ‘En dan is het erg fijn als we veel in de regio doen. We hebben wel klanten door het hele land, maar we kennen de lokale markt gewoon erg goed. En het lokale MKB kent ons. We werken heel erg transparant en komen afspraken na. Het kost vele jaren om een goede naam op te bouwen. Veel opdrachten komen dan ook binnen op aanbeveling van bestaande klanten. Natuurlijk doen we voor al onze klanten ons uiterste best, maar voor de lokale markt doen we misschien net een stapje extra. Bovendien kom je elkaar toch weer overal tegen, dan zie ik graag blije gezichten.’

Lokale kennis Het grote voordeel van een sterke positie binnen het lokale MKB is volgens Frans van groot belang: ‘Natuurlijk zijn veel bedrijven waar wij voor werken zelf ook weer regionaal actief. Dat maakt dat je gewoon voor een veel groter gedeelte dezelfde taal spreekt, elkaar beter verstaat en begrijpt, trends deelt en daardoor aanzienlijk sneller de processen snapt. Veel van de bedrijven waar mee wordt gewerkt zitten in hetzelfde netwerk en ook dat heeft hele grote voordelen. Je weet gewoon veel beter met wie je zaken gaat doen. Wij praten niet met bedrijven, maar met mensen. Hoe beter we die kennen, hoe beter we voor ze kunnen werken. De gunfactor, over en weer, is dan een hele belangrijke. Je weet immers nooit wanneer je zelf weer eens een beroep op een ander moet doen. Je werkt niet alleen voor het geld, ook voor de relatie. Wij zitten met New Fountain in de Waarderpolder, midden tussen de Haarlemse bedrijvigheid. Het voelt goed om daar inmiddels als een betrouwbare partner in te kunnen bewegen. Er gaat veel kracht vanuit.’

Loyaliteit

New Fountain is in de loop der jaren uitgegroeid tot een vertrouwde partner als het gaat om het ontwikkelen van professionele maatwerk websites. Voor MKB Haarlem voeren we een open gesprek met Frans Eldering, oprichter van het webbureau.

De manier van werken en samenwerken is voor Frans van levensbelang en niet alleen voor de klanten. Frans: ‘We zitten in een hele competitieve markt, niet alleen als het gaat om het werk wat wij leveren, maar ook voor wat betreft onze werknemers. Er loopt heel veel kwaliteit rond binnen ons team, die disciplines beheersen waar veel andere bedrijven graag gebruik van willen maken. Door loyaal te zijn, een echte relatie aan te gaan, maken we ons daar verder niet zo druk om. Klanten blijven lang met ons samenwerken en werknemers blijven lang trouw aan ons. We zorgen er dan ook voor dat het hele team zich kan blijven ontwikkelen, bijvoorbeeld door naar speciale WordPress seminars te gaan, zoals in Berlijn en Porto. Het versterkt het familiegevoel en zorgt ervoor dat we de hand voor elkaar in het vuur steken. En daar heeft het lokale MKB dan weer profijt van. Wij passen graag de nieuwste technieken toe om de ondernemers bij ons in de buurt nog beter te laten presteren. Mooi toch?’

New Fountain BV Hendrik Figeeweg 3 G22, Haarlem T 023 534 80 40 www.newfountain.nl LEVEN! 109


NIEUW LEVEN! IN…

HEEMSTEDE 'MAAK VAN ELKE DAG EEN PRACHTIGE DAG!’ Het plan leek zo mooi, in 2012. Joke en Machiel den Ouden vertrokken uit Heemstede en zochten hun geluk in het gemoedelijke Brabant, eerst in Den Bosch en later in Oisterwijk. Ze kochten daar wijnhandel Henri Bloem. Dit wilden ze 10 jaar doen, om daarna voldaan weer op de thuisbasis terug te keren. Hoe anders besliste het lot….

Afgelopen augustus stond Joke wel in Heemstede, maar helaas aan het graf van haar geliefde Machiel. Overleden op 64-jarige leeftijd. Bijna 47 jaar waren ze samen; jeugdliefdes met een heerlijk, vol leven. Veel vrienden, veel werken, veel vakantie, veel genieten. Met hun twee zoons Vincent en Michel vormden ze een fijn gezin. Tot er een aantal jaren geleden bij Machiel kanker werd geconstateerd. Toen werd alles anders. ‘Het is bizar, zoals het is gegaan’, zegt Joke in haar flat in Heemstede. ‘Eigenlijk ben ik nog steeds in shock. Tot op het laatst dachten we dat het goed zou komen en dat de kanker niet zou winnen. Toen bleek dat dat wel ging gebeuren heeft Machiel op zijn eigen wijze nog zoveel mogelijk geregeld en verzorgd, in allerlei opzichten. Daardoor heeft hij dit appartement gelukkig nog gezien en wist hij waar ik terecht zou komen. Dat geeft een vreemd soort rust. Hij was de doortastende, de zakelijke van ons twee. Ik liet initiatieven en beslissingen op allerlei gebied heel graag aan hem over, ik vond mijn bescheidener rol prima. Ook van de wijnhandel was hij het gezicht. Vandaar dat ik eigenlijk nooit heb


TEKST MY HAPPY WRITINGS

PLACES TO BE

CAFE DE EERSTE AANLEG SANZ LE CHEVAL BLANC

‘Het is bizar, zoals het is gegaan’

overwogen om de zaak in mijn eentje voort te zetten. Niet dat ik op mijn mondje gevallen ben hoor, maar toch. Nu moet ik het allemaal zelf doen. Gelukkig heb ik heel veel fijne vrienden om me heen en mijn jongere zus Carla is ook een enorme steun. Maar bij alle beslissingen die ik neem, vraag ik toch in gedachten aan Machiel: “wat zou jij doen?”

Heemstede; altijd in mijn hart ‘Ik heb het leven hier in Heemstede opnieuw omarmd. Het is allemaal zo vertrouwd, dat helpt bij het verlies een plek geven. We hebben het enorm leuk gehad in Brabant, genoten van de rust en de ‘Brabantse gezelligheid’ die we hebben mogen ervaren. Maar ik geniet ervan om in de buurt van de zee en de duinen te zijn. En op fietsafstand van het heerlijke centrum van Haarlem. Er zijn zoveel plekken waar historie ligt van Machiel en mij. Zo vierden we al onze jubilea, van 25-jarig huwelijk tot Machiels 50e verjaardag, in cafe De Eerste Aanleg aan de Raadhuisstraat. Aten we regelmatig een hapje bij het Hof van Heemstede aan de Valkenburgerlaan. Of bij Sanz en Le Cheval Blanc. Die plekken bezoek ik nog steeds.’

‘Ik heb het leven hier in Heemstede opnieuw omarmt’

Onder de mensen ‘Ik heb een hele leuke baan gevonden, ik werk bij een organisatie die leerlingenvervoer verzorgt voor kinderen met een verstandelijke en/of lichamelijke beperking. Heerlijk om te doen. Die kinderen zijn eerlijk en snel aan je gehecht. Het gevoel nodig te zijn en gewaardeerd te worden kan ik in deze tijd extra goed gebruiken. En inmiddels ben ik ook bedreven in het rijden met een grote bus, zelfs in de nauwe straatjes van de binnenstad, haha. Daarnaast werk ik op vrijdagavond achter de bar bij WIJ Heemstede aan de Herenweg. Soms even lastig omdat je oude bekenden tegenkomt en je het verhaal weer moet vertellen. Maar vooral erg leuk om te doen.’

Het leven is wat je gebeurt… ‘Als ik een ding heb geleerd in de afgelopen periode, is het wel dat je van elke dag een prachtige dag moet maken. Gelukkig hebben Machiel en ik dat altijd gedaan en volop genoten van het leven. Veel van de wereld gezien, genoten van fijne vakanties met lieve vrienden en vooral veel gelachen. Ze zeggen wel eens dat het leven je gebeurt terwijl je andere plannen maakt. Nu ik het alleen moet doen, ben ik vast voornemens elke dag even stil te staan. Juist om te realiseren wat ik had maar ook wat ik nog ga krijgen. Hoe moeilijk ook, daar heb ik alle vertrouwen in. Uiteindelijk is het namelijk het enige wat je kunt doen, de schouders eronder en doorgaan!’

LEVEN! 111


zorg MINDER ZORGEN IN DE

Het nieuws is overspoeld met zorgen over de zorg. Te weinig geld voor steeds meer vraag, te weinig personeel en als ze er eenmaal zijn, zijn ze ook snel weer weg. Kosten voor de gebouwen, te weinig tijd aan het bed. Kortom, het is ver zoeken naar tevredenheid, op alle vlakken. Toch kan het ook anders, met meer balans.

LEVEN! 112

Zorg over andere boeg Dat het ook anders kan wordt bewezen door Juul Sparla en Rob Huijsmans van Zorgbalans. Op de locatie Saanensduin en Horstendaal zijn in totaal 64 units bewoond en gaat het er geheel anders aan toe. Weinig ziekteverzuim, lagere kosten en meer activiteiten voor de bewoners en duurzamer wonen zijn maar een paar uitschieters die het noemen meer dan waard zijn. Locatiemanager Juul Sparla vertelt vol trots over de resultaten: ‘We hebben op deze locatie eigenlijk vanaf de eerste steen alles anders gedaan, We hebben daarbij ingezet op een aantal ijkpunten, zoals gezond verstand, kwaliteit van leven, duurzame oplossingen en uiteraard goede zorg. Daarbij zijn we onconventioneel te werk gegaan, niet om moedwillig dwars te liggen, maar om consequent voor de beste oplossing te kiezen. Raamcontracten vanuit Zorgbalans hebben we terzijde gelegd en met elkaar hebben we een geweldige leefgemeenschap ontwikkeld.’ Na een rondleiding door het complex voelen we de ervaring, expertise en doorzettingskracht van Juul, die hiermee zijn laatste karwei heeft geklaard voor zijn welverdiende pensioen.


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE MARLEEN DALHUIJSEN

in dat proces wel eens vreemd aangekeken, maar ik denk oprecht dat iedereen die hierbij betrokken is geweest met trots kan terugkijken op het eindresultaat.’

Verrassende resultaten Op de vraag of de kosten bij zo’n mooi complex niet volledig uit de bocht vliegen, wordt verrassend vrolijk gereageerd. Rob: ‘Nee, in tegendeel. We zijn altijd van het totale plaatje uitgegaan, waardoor het soms lijkt alsof we ergens erg veel geld voor hebben uitgegeven. Zo is één van beide panden als een knik om een boom heen gebouwd. Die boom is van historische waarde voor de gemeente en ook vanuit het oogpunt dat we wilden bouwen met oog voor de natuur en milieu, was dat te verklaren. Op het eerste oog is zo’n keuze dan misschien niet kostenbesparend, maar als we zien hoe de tuin en de woongroepen als het ware opgaan in de natuur, is dat voor het woongenot van veel grotere waarde. Zo hebben we ook gekozen voor HR+++ glas, 500 zonnepanelen op het dak en een warmtepomp. Zo hebben we allemaal meer rust door de goeie isolatie en kunnen we met airco’s de temperatuur fijn houden. Allemaal op basis van duurzaam gewonnen energie. De investeringen worden daarmee dubbel en dwars terugverdiend, ook hier nog eens extra door het woonplezier.’

Geen luxe

MEER ACTIVITEITEN, DUURZAMER WONEN

Samenwerking van een andere orde Van meet af aan heeft de samenwerking tussen Juul en Rob Huijsmans, de strategisch vastgoedadviseur van Zorgbalans, de basis gevormd voor het succesverhaal. Rob: ‘Natuurlijk is de locatie al uniek, zo op de grens van Bennebroek en Vogelenzang. We hebben voor de twee gebouwen gekozen voor duurzame oplossingen, een hoge kwaliteit van leven door de natuur bewust te betrekken bij de bouw en hebben heel veel partijen gesproken om iets unieks neer te zetten. Onze bewoners en het zorgpersoneel zijn daarbij natuurlijk van belang, maar ook onze leveranciers, buurtbewoners en de middenstand, activiteitenbegeleiders, de gemeente, de architecten en de aannemer. En vanuit Omgevingsdienst IJmond zijn we de samenwerking aangegaan voor de energietransitie. We hebben nergens gekozen voor de makkelijkste of snelste weg, wel voor het beste resultaat. Dat samenwerken heeft bij iedereen een beroep gedaan op meedenken en gezond verstand. Dat we nu een duurzame oplossing hebben voor langdurige zorg, weinig verloop hebben, weinig ziekteverzuim, meer activiteiten voor onze bewoners en ook nog eens tegen lagere kosten is echt een prestatie van formaat. Natuurlijk zijn we

Juul vult onmiddellijk aan: ‘Dat woongenot moet echt niet als luxe worden gezien. We merken gewoon dat onze bewoners veel rustiger blijven. Ze kunnen naar buiten, ook buiten het hek als ze toestemming of begeleiding hebben. Wij vormen woongroepen met acht bewoners die samen met de begeleiders wonen. De samenstelling van de woongroepen doen we heel nauwkeurig om de bewoners zo veel mogelijk op hun gemak te laten leven. Samen eten, activiteiten ondernemen, maar ook samen boodschappen doen of meehelpen in het huishouden. Ook hier maken we geen gebruik van de standaardregels. Zo doet iedere woongroep zelf de boodschappen, op basis van behoefte. Ze hebben daardoor veel meer vrijheid en het is nog voordeliger ook. We gooien gewoon veel minder weg. Maar ook de werknemers denken heel erg mee. Roosteren elkaar slim in om kosten te besparen, geven aan wanneer ze met minder mensen in de nachtopvang kunnen werken en hebben daardoor veel minder werkstress. Het ziekteverzuim en het verloop is bij ons heel erg laag. Reken eens uit welke besparingen dat met zich meebrengt. We leiden hier echt geen luxeleven, maar wel een leven met een zo hoog mogelijke kwaliteit en zelfstandigheid. Het loont zich dubbel en dwars.’

Intelligentie, durf en liefde De ingrediënten voor een succesvolle zorginstelling kunnen eigenlijk verschuiven van HCCP-regels, bezettingsgraden en raamcontracten naar intelligentie, durf en liefde. Het mooiste is nog wel dat die niets kosten en wel heel erg veel kunnen opleveren. Het is de hoogste tijd dat de zorg in Nederland eens anders wordt benaderd. Het zal misschien nog even duren en niet overal toepasbaar zijn, maar de resultaten die door Juul, Rob en het hele team zijn neergezet kunnen niet onopgemerkt voorbijgaan. En als we het al niet doen vanuit kostenoverwegingen en efficiëntie, laten we het dan doen vanuit medemenselijkheid en duurzaamheid, want eerlijk gezegd, de zorg zoals deze standaard wordt aangeboden is niet erg duurzaam in zichzelf en nadert een faillissement. Het kan ook anders. LEVEN! 113


FOTOGRAFEERT OP LEVEN EN DOOD

LEVEN! 114


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE JIMMY NELSON

Jimmy Nelson geeft geen interviews. Als je geluk hebt krijg je de kans hem te ontmoeten en word je even deelgenoot van zijn wereld, waarin leven en overleven centraal staan. Tegen wil en dank. Intiem, oprecht, emotioneel en gedreven, het snijdt je dwars door je ziel.

Geen standaard jeugd Vreemd genoeg is één van de beroemdste fotografen ter wereld niet geboren om te fotograferen, het is eerder andersom. Hij fotografeert om het leven te eren. Zijn camera is daarbij niets meer dan een instrument, een hulpmiddel, om verhalen vorm te geven en te delen. Verhalen die ertoe doen, die het waard zijn om verteld te worden en soms zelfs verteld moeten worden. Verhalen die hem terugbrengen naar zijn jongste jeugd. De jaren voordat hij voor een lange tijd emotioneel op slot ging. Jimmy vertelt vrijuit over die heftige periode in zijn leven: ’Tot mijn zevende woonde ik door het werk van mijn vader onder anderen in Zuid Amerika en Afrika. Onbezonnen, vrij en gelukkig. Op mijn zevende werd ik naar een Jezuïeten kostschool gestuurd in Lancashire en veranderde mijn leven in een hel. Ik leefde volgens volstrekt andere normen en waarden en werd daar gezien als dom en arm, met verkeerde vrienden. In al mijn jeugdige onschuld zag ik geen kwaad in naakt rondlopen, spelen met ‘zwarte’ kinderen. Overleven in de natuur was in Afrika een belangrijker levensles dan lezen en schrijven. Ik was tot mijn zevende volstrekt normaal en leefde vrij. In Engeland werd daar duidelijk anders over gedacht. De stalen glimlach en een opgepoetste buitenkant is daar het grootste goed. Hun manier van overleven en de blauwdruk voor hun normen en waarden. Toen er naast geestelijke mishandeling ook lichamelijk misbruik bij kwam, knapte er iets in mij en sloot ik me emotioneel volledig af. Kroop in een hermetisch gesloten cocon.’ Het vormde een startsein voor een levenslang gevecht en misschien is Jimmy geen geboren kunstenaar, hij is wel een geboren winnaar.

Kuifje, de razende reporter Bij gebrek aan professionele hulp of zelfs een luisterend oor, vindt Jimmy zijn Avatar in Kuifje, de razende reporter. Waar de leiding van de school op zijn hulpvraag standaard reageert met de vraag of zijn thee goed smaakt, kruipt de dan puberende Jimmy onder de dekens en leest stiekem de verhalen van Kuifje. Jimmy: ‘Het verhaal van Kuifje in Tibet deed mij beseffen dat ik weg moest uit Engeland, weg van mijn ellende. Ik wist mij ook geen raad met mijn lichaam, waar de hormonen door mijn lijf gierden, maar mij ook deden denken aan de verschrikkelijke ervaringen die daarmee te maken had. Tot overmaat van ramp verloor ik door stress en een reactie van verkeerde malaria-medicatie al het haar op mijn lichaam. Op mijn zeventiende ben ik met een Russische camera en een paar fotorolletjes naar Tibet gegaan en heb het verboden land twee jaar te voet doorkruist. Het leven daar, onbevooroordeeld en spiritueel, gaf mij langzaam mijn levenslust terug. Ik kreeg weer lucht en mijn

empathische gevoel kwam langzaam terug. Het was mijn redding. Die reis heb ik vastgelegd en ieder beeld moest voor mij een monument zijn, een verbinding leggen op zielsniveau. Het beeld is daarmee geen foto, maar een uniek bevriezen van een kritiek moment tussen mensen, culturen en levens. Het was mijn roeping.’

Investeer in het voorspel Het ogenschijnlijke gemak waarmee Jimmy inmiddels praat over zijn zware jeugd zorgt er voor dat je de tranen kunt verdringen. Sterker nog, het besef komt binnen dat zijn eigen jeugd ervoor heeft gezorgd dat hij in alles de verdieping opzoekt, graaft naar inhoud en betekenis. Daarin investeert hij tijd en onvoorwaardelijke liefde, de liefde die hij voelde van voor zijn zevende levensjaar. Het heeft hem gevormd tot een uniek mens met een ongeëvenaarde wilskracht. Die emotionele reis bagatelliseert hij niet, die ziet hij als voorspel om te komen tot een enkel beeld, een orgastisch beeld. Jimmy legt uit wat hij daarmee bedoelt: ‘Als een schoolklas 24 uur op het schoolplein op seksueel gebied alles met elkaar mag doen, kiezen de meesten meteen voor pakken wat je pakken kunt. Zoveel mogelijk en zo snel mogelijk. Ik kies persoonlijk liever een andere optie. Bijna 24 uur lang observeren, ruiken, vragen stellen, stel me kwetsbaar op en zoek verbinding. Dan sluit ik af met slechts één kus, één orgastische kus, met degene waar ik verbinding mee heb gekregen. Zo gaat het ook met mijn fotografie. Ik trek soms weken op met een stam, ver weg van de bewoonde wereld. Ik leer de mensen kennen. We leren langzaam van elkaar te houden zodat er een diep vertrouwen ontstaat. Ik zoek een locatie waar ik de stam die ik bezoek op een altaar kan plaatsen, het altaar dat ze verdienen. Tijdens het voorspel gaat het altijd om elkaar, nooit om jezelf. De onzekerheid, het aftasten, het onbegrip, het veroveren, het is als een dans waar veel leed in verscholen ligt. Maar de klik van de camera, die ene kus, is magistraal.’

Jimmy Nelson schiet levenslessen Eén van de belangrijkste levenslessen die Jimmy heeft opgedaan, is dat rijkdom op vele manieren is te omschrijven. We zijn in het welvarende westen volledig kwijtgeraakt waar het in het leven om draait. We zijn slaaf geworden van ons bezit, van de drang naar meer en de angst om alles kwijt te raken. Afgunst, jaloezie, stress, angst, uiterlijke schijn en emotionele eenzaamheid zijn zo maar een paar thema’s die aan welvarendheid zijn te koppelen. Jimmy kent de contrasten goed: ‘Ik heb mijn leven teruggevonden terwijl ik niets meer te verliezen had. De basis daarvan ligt in vertrouwen, vrijheid, eerlijkheid en liefde voor elkaar. Die kernwaarden zijn pure rijkdom. Alles wat daar later bijkomt eerder ballast. De zoektocht naar de essentie van ons bestaan en daar trots op zijn is zoveel meer waard dan waar wij in het westen ons geluk aan afmeten. Zoek maar eens een Zwitser die onbeschaamd, en plein public, de tranen uit zijn ogen lacht. Of sterker nog, één die überhaupt lacht.’ Hoe belangrijk die kernwaarden zijn illustreert Jimmy aan de hand van een reis door de jungle: ‘Tijdens een shoot diep in de jungle van Papoea Nieuw Guinea hadden we aan het einde van de dag geen tijd meer voor de lange terugtocht en de stam besloot langs de rivier te overnachten, onbeschermd. De nacht tussen de krokodillen, slangen en ongedierte heb ik in een diepe slaap doorgebracht. Ik wist dat de stam mij niets liet overkomen. Het vertrouwen dat daaruit spreekt, je lot zonder enige angst LEVEN! 115


LEVEN! 116


OVERLEVEN IN DE NATUUR WAS IN AFRIKA EEN BELANGRIJKER LEVENSLES DAN LEZEN EN SCHRIJVEN.

LEVEN! 117


in handen van anderen leggen, is absolute rijkdom. Later bij terugkomst, om het eindresultaat te tonen, werd het boek onachtzaam opzij geschoven. Ik was teruggekomen, zoals beloofd. Het ging ze om mij. Ik had ook hun vertrouwen niet beschaamd. Die liefde en rijkdom die daarbij vrijkomt is met geen pen te beschrijven.’

Groot hart De reis die Jimmy Nelson, zowel emotioneel als fysiek, heeft gemaakt en de vele levenslessen die hij daarbij heeft opgedaan, heeft hem een duidelijk wereldbeeld gegeven. Het is op vele fronten oneerlijk verdeeld en het is de hoogste tijd een meer reciproke relatie aan te gaan, één gebaseerd op wederkerig altruïsme en het hart te laten spreken. Met de Jimmy Nelson Foundation vormt hij als het ware de schakel tussen verschillende culturen, die op vele vlakken veel van elkaar kunnen leren en aan elkaar kunnen bijdragen. De eerste vraag is dan niet ‘wat krijg je ervoor terug?’, maar ‘wat kunnen wij bieden?’. Een gedeelde passie voor de wereld, verpakt in verhalen is dan de start waarop we veel van elkaar kunnen leren. Jimmy vertelt verder over de stichting: ‘We maken bijvoorbeeld met een heel klein team een bijzondere reis, waarbij het belang van cultureel respect en culturele overdracht cruciaal is. De mens staat daarin centraal, zowel binnen de groep als richting de culturen die we ontmoeten. Het is geen fotografie-excursie, het is een culturele levensles die de rest van je leven in andere kaders kan plaatsen. Met liefde en respect. Een reis vol voorspel, emotionele verbintenis en vertrouwen. Een reis die de essentie van het unieke moment vastlegt, want het verleden kunnen we niet herschrijven en de toekomst niet voorspellen.’ Wij voorspellen dat er wel een traantje gaat vloeien, want niemand heeft een hart van steen. De reis is een avontuur en leert je echt contact leggen, waarbij je met vertrouwen in elkaar, zomaar de sleutel naar je echte rijkdom weet te vinden. Kuifje heeft hem immers zijn sleutel aangeboden, waardoor hij zijn rijkdom in één klik kan vastleggen. LEVEN! 118


BIJZONDERE ONTMOETINGEN Er zijn van die momenten dat je besluit om het avontuur te zoeken ondanks alle drukte en alledaagse uitdagingen en gek genoeg leiden deze beslissingen vaak tot de mooiste herinneringen die we in ons leven opbouwen. De beste avonturen delen we samen met geliefden en vrienden, want het samen iets meemaken geeft kleur en inhoud aan onze relaties. Onze planeet biedt nog altijd waanzinnige landschappen, uitbundige 'wildlife' en authentieke cultuur. Reizen zet aan tot inspiratie, begrip voor anderen en voor de mondiale uitdagingen van de mens en tot dromen over het ultieme geluk. Met Avila Reizen hopen we iets te mogen bijdragen aan jullie inspiratie, avonturen en mooie herinneringen . Met oog voor ontdekken, ontzorgen en ontspannen. Ontdekkingsreizen met een vakantiegevoel!

Avila Reizen, Nassaulaan 2 , Haarlem T. 023 - 785 1857 www.avilareizen.nl


Sinds 1921 in de Haarlemse binnenstad, daar waar al eeuwenlang de trends worden gezet. Nu ook in het hartje van Heemstede gevestigd!


Je vakantie begint al vóór

het boeken

Je hoort wel vaker dat je vakantie is begonnen zodra je die hebt geboekt, maar bij The Travel Club begint die nog eerder. Vanaf je eerste oriëntatie begint de voorpret al, zodra Peter of Pascale gaan helpen met de bestemming en de invulling.

Samen sterker

Peter Lindhout en Pascale Meij hebben sinds kort de krachten gebundeld en samen een kantoor betrokken in Aerdenhout. Van daaruit kunnen ze samen zowel Zuid-Kennemerland bedienen, van oudsher met name het werkterrein van Pascale, als ook de Bollenstreek en de Haarlemmermeer. De samenwerking is niet geheel toevallig tot stand gekomen, aangezien ze als luxe honeymoonspecialisten al vele jaren met elkaar samenwerkten. Pascale: ‘We merkten dat we een zelfde manier van werken hebben, alles tot in de kleinste details verzorgen zit in ons bloed. Maar met name het hele persoonlijke contact dat we met onze relaties hebben gaf de doorslag. Samen zijn we gewoon nog sterker.’ Peter vult aan: ‘We hebben alle twee ontzettend veel vaste relaties, die veel bij ons boeken. Ons maatwerk wordt duidelijk gewaardeerd.’

Nieuwe locatie In het statige pand in Aerdenhout kunnen Peter en Pascale nu makkelijker klanten ontvangen. Pascale daarover: ‘Natuurlijk gaan we ook nog altijd veel bij klanten langs om de reis door te spreken, maar in deze professionele omgeving kunnen we veel meer laten zien en we merken soms ook wel dat het hele gesprek wat rustiger gaat, er is gewoon wat minder afleiding. En om alle wensen goed in beeld te krijgen moeten we er echt even de aandacht goed bijhouden. Het kost nu misschien wat tijd, maar eenmaal op reis verdient dat zich echt dubbel en dwars terug. Zie het maar als voorpret, want tijdens het bespreken van de reis hebben we het vaak ook heel gezellig. Het zorgt ervoor dat we eigenlijk in het hoofd van onze relaties meereizen en weten altijd waar iedereen zit en kijken mee. Als er dan ergens vertraging is voor een overstap, hebben wij vaak al alles geregeld voor een omboeking, we zetten echt graag de puntjes op de i.’

Betrouwbare partner Zoals Peter en Pascale een persoonlijke band onderhouden met hun klanten, hebben ze zelf ook weer een goede band met de partijen waar ze op de bestemmingen mee samenwerken. Betrouwbaarheid is daar de belangrijkste factor. Peter: ‘Mede door onze specialisaties zoals cruises en huwelijksreizen, maar ook het Luxury Label reizen wij zelf heel erg veel en hebben een heel uitgebreid internationaal netwerk opgebouwd. Op die manier hebben we veel kennis opgedaan en weten dat we alleen die reizen verkopen waar we ook voor de volle 100% achter kunnen staan. De ondersteuning die we ook vanuit The Travel Club Nederland aangeboden krijgen maakt dat we een sterke en betrouwbare partner zijn geworden. Veel mensen realiseren zich dat niet, maar alles bij elkaar vormen we de grootste persoonlijke reisorganisatie van Nederland, die eigenlijk geen reizen maar dromen verkopen. En dan moeten wij die dromen natuurlijk wel laten uitkomen.’

The Travel Club Aerdenhout (op afspraak) Aerdenhoutsduinweg 1, Aerdenhout T 06-50686223 pascale@thetravelclub.nl T 06-52038554 peter.lindhout@thetravelclub.nl www.thetravelclub.nl LEVEN! 121


(KEUZE UIT 3)

Lobster FRIDAY TRAWLERKADE 80 - 1976 CC IJMUIDEN - 0255-510806 WWW.MEERPLAATS.NL (BIJ RESERVERING GRAAG LOBSTER FRIDAY AANGEVEN)


Corsica

het eiland van je wildste dromen

Corsica is het eiland van je dromen. Je wildste wel te verstaan. Het eiland herbergt alles waar je vakantie aan kan voldoen, van mooie stranden, heerlijk eten, schitterende vergezichten, fantastisch weer, maar bovenal een robuuste en stoere sfeer. Met recht je wildste droom. En dat kan op de fiets, wat wil je nog meer?

Compleet plaatje

Lekker afzien

Corsica biedt echt het complete plaatje en Het Frankrijk Huis heeft met al die mooie ingrediënten de ultieme doe-vakantie samengesteld, een fietstocht dwars over het eiland met de roemruchte GR 20 als spil. De fietstocht gaat van noord Corsica in een diagonaal over het eiland naar het zuiden en tijdens de tocht kom je alles tegen. Dat maakt Corsica ook zo overweldigend, de diversiteit op één enkel eiland. De hele tocht is voor je uitgezet, de overnachtingen geregeld en het avontuur kan zo beginnen. Vrijwel de volledige tocht hou je uitzicht op zee, ook hoog in de bergen. Iedere dag zal weer nieuwe verrassingen met zich meebrengen en in slechts een aantal dagen heb je het gevoel dat je een heel continent bent overgefietst. Mooie stranden worden afgewisseld met de witte kliffen van Bonifacio, dennenbos langs de kust met rotsweggetjes tot boven de 2.000 meter en liefste baaitjes met de wildste bergstromen. De fiets is dan het perfecte transportmiddel om het natuurgeweld rustig tot je door te laten dringen en een tocht te maken die je je leven lang niet meer vergeet.

Natuurlijk is een tocht dwars over het eiland af en toe flink afzien. Het Frankrijk Huis doet er wel alles aan om je ook echt lekker te laten afzien. Zo zijn de logeeradressen geregeld, wordt gezorgd voor transport naar de startlocatie, staan goed verzorgde fietsen klaar en wordt alles in het werk gesteld om de cultuur volledig tot je te laten komen. Dat maakt de hele reis ook zo indrukwekkend en worden alle zintuigen geprikkeld. Op slechts 80 kilometer van Italië is het niet verwonderlijk dat veel invloeden uit Italië zijn overgewaaid, meer dan vanaf het Franse vaste land. Wild zwijn, zee-egel en lokale kazen doen de inspanningen van de dag alweer snel vergeten, al of niet in combinatie met een goed glas wijn, gemaakt van één van de 30 druivenrassen van het eiland. Wij weten het wel, het wordt lekker afzien op Corsica.

www.frankrijkhuis.nl info@frankrijkhuis.nl. T 023 551 22 91 LEVEN! 123


DMC Makelaars is naast verkoop en aankoop ook specialist op het gebied van nieuwbouw

VILLA WESTERHOUT, WESTERHOUTPARK 1A, 1B, 1C, HAARLEM VILLA RODESTEIJN, MOLLAAN 1A BLOEMENDAAL

3 Ruime appartementen

DE DAGERAAD, POTGIETERWEG 9 BLOEMENDAAL

met ieder 2 parkeerplaatsen

en lift

OP DREEFF, DREEF 24T/M30 HAARLEM VOOR MEER INFORMATIE, KIJK OP WWW.VILLAWESTERHOUT.COM

KANTOOR OVERVEEN Bloemendaalseweg KANTOOR OVERVEEN 245 2051 GC Overveen 023 - 541 00 41 Bloemendaalseweg 245

2051 GC Overveen 023 - 541 00 41

KANTOOR HAARLEM Kleverparkweg 24 WWW.DMCMAKELAARS.NL 2023 CE Haarlem 023 - 551 70 07

WWW.DMC.MAKELAARS.NL LEVEN! 124

KANTOOR VIJFHOEK Korte Lakenstraat 21 HAARLEM KANTOOR 2011 ZD Haarlem 023 - 752Kleverparkweg 06 99 24

2023 CE Haarlem 023 - 551 70 07


WONEN OP

DREEFF

Een droom die uitkomt Geduld is een schone zaak

Na een decennialange leegstand worden de 4 geschakelde, statige herenhuizen aan de Dreef omgetoverd tot 16 luxe appartementen. Met behoud van de originele details, wordt alle grandeur teruggebracht en krijgt het monumentale pand haar originele bestemming terug: wonen op stand!

Met het overhandigen van de sleutel, is Elly Smit de eerste gelukkige die later dit jaar haar appartement aan de Dreef kan betrekken. Voor haar een langgekoesterde droom die uitkomt: ‘Ik heb eigenlijk altijd de fantasie gehad daar ooit nog eens te gaan wonen. Ik liep er vaak langs en het stond natuurlijk al jaren lang leeg. De laatste drie jaar voelde ik wel een verandering, een gevoel dat er iets zou gaan gebeuren. Het heeft toen nog drie jaar geduurd voordat ik erachter kwam dat er ook daadwerkelijk appartementen in kwamen. Meteen wist ik welk appartement ik zou willen en dat is ook gelukt. Ik ben de Cobraspen Groep en DMC Makelaars echt intens dankbaar. Het is namelijk niet alleen de locatie en het pand, maar ook de manier waarop het statige pand liefdevol en met historisch besef wordt herontwikkeld. Ik ben erg gevoelig voor sferen en dit is in alle opzichten mijn ultieme droom. Het is het jaren wachten en fantaseren meer dan waard geweest. Alles valt op de juiste plek.’

Eer om Op Dreeff te mogen bewonen Elly ziet het als een hele eer om Op Dreeff te mogen bewonen. Toen zij door DMC Makelaars werd gebeld sloeg haar hart over: ‘Toen ik merkte dat er wat stond te veranderen, heb ik ter plekke aangegeven oprecht geïnteresseerd te zijn in een appartement. Het heeft toen toch nog even geduurd voordat ik het aandurfde. Niet alleen omdat het een grote stap is, maar

ook omdat ik vind dat je ook echt bevoorrecht bent om daar te mogen wonen. Ik heb die tijd nodig gehad om tot het volle besef te komen dat Op Dreeff en ik elkaar waardig zijn. Nu ben ik de mooiste stoffen in de fraaiste kleuren aan het selecteren, tot in Italië aan toe, want ook de inrichting moet tot in de kleinste details passen, met grandeur en klasse. Dat heeft het pand inmiddels ruimschoots verdiend.’

Als alles goed voelt Op Dreeff zet met Elly Smit als eerste bewoonster een passende stap richting de toekomst. Zij herkent een belangrijk deel van haar eigen verleden in het pand en het hele project straalt klasse uit, al zal ze zichzelf nooit als zodanig profileren. Elly sluit af met vooral dankbare woorden: ‘Kijk, dat ik graag op deze locatie wilde wonen was me wel duidelijk, ik had er al eindeloos over gefantaseerd. Maar ook dan kunnen er nog zoveel zaken mislopen. Het voelde gewoon heel erg prettig dat ik de stap van fantasie naar werkelijkheid rustig heb kunnen zetten, zonder enige druk. Bij twijfel werd mij een luisterend oor geboden en vragen of onzekerheden werden realistisch uiteengezet. Als dan het hele proces zo respectvol verloopt, komt vanzelf het omslagpunt waarop je je realiseert dat je echt bevoorrecht bent om daar te kunnen en te mogen wonen. Het is me gelukkig gegund.’

LEVEN! 125


Een huis kopen in 2020?

Dan moet je snel schakelen!

Een huis of appartement kopen is een grote stap! In de huidige markt kan het lastig zijn om jouw droomhuis te vinden. Het aanbod is niet groot en huizen die te koop staan, zijn vaak zo weer weg. Wat doe je als toch graag wilt verhuizen? ‘Zorg dat je goed voorbereid op huizenjacht gaat, dan kun je veel sneller schakelen’ zegt Ben Biesbrouck, eigenaar van De Hypotheekshop Haarlem Centrum.

DEZE ADVERTENTIE WORDT AANGEBODEN DOOR DE VOLGENDE AANGESLOTEN MAKELAARS:

LEVEN! 126


Goed voorbereid op huizenjacht Natuurlijk wil je eerst weten wat je maximale hypotheek is. Logisch, want als je weet wat het budget is, dan is een huis zoeken een stuk leuker. Ben je nog maar net begonnen met je huizenjacht? Dan is een online indicatie van je maximale hypotheek prima. Maar wordt je huizenjacht serieuzer? Plan dan een kennismakingsgesprek in met je hypotheekadviseur om zeker te weten wat je financiële mogelijkheden zijn.

VersGil Financiële diensten te Haarlem, Erik Gillissen:

‘Baseer het hypotheekadvies op de door jouw gewenste maandlast en geef zo de hypotheekconstructie vorm’.

Historisch lage rentestanden Groot voordeel is er te behalen met de huidige en nog steeds dalende hypotheekrentes. De rente voor 10 jaar vast is nu al onder de 1%. Het tussentijds aanpassen van je huidige hypotheek om te profiteren van de lagere rente is een optie maar brengt soms zeer hoge boete met zich mee. Gek genoeg kan je soms beter een nieuwe woning kopen, omdat dit een forse boete scheelt en je gelijk kan profiteren van de huidige rentes. Hierdoor kan je met vaak lagere of gelijke maandlasten wonen in je nieuwe droomhuis! Aldus Ben Biesbrouck van De Hypotheekshop Haarlem Centrum.

Zoeken met Copaan Heb jij helder wat je financiële mogelijkheden zijn? Dan kan de zoektocht naar een woning beginnen! Met een (NVM) Copaan aankoopmakelaar wordt dit zoveel eenvoudiger en leuker. Met Copaan ontvang je dagelijks het nieuwe aanbod van woningen per mail, meestal een dag eerder dan de woning op Funda wordt gepubliceerd. Deze ‘matchmaker’ stelt op basis van jouw woonwensen, eisen en budget een zoekprofiel samen. Bij iedere aangeboden woning zie je direct plus- en minpunten, alleen geschikte woningen worden aangeboden. Met Copaan wordt er aanzienlijk sneller geschakeld, mismatches voorkomen en uiteindelijk veel tijd bespaard. Wanneer je jouw droomwoning hebt gevonden en je bij je hypotheekadviseur zekerheid hebt gekregen over je hypotheek, heb je vaak een mooie voorsprong op andere huizenjagers. De verkopende partij kiest mogelijk eerder voor jou, vanwege bijvoorbeeld een bieding met een scherpere en korter lopend financieringsvoorbehoud. Dit in combinatie met de juiste begeleiding van de Copaanaankoopmakelaar optimaliseert de kans op een succesvolle aankoop!

www.copaan.nl

Niesten Adviesgroep te Beverwijk, Michiel Pijnenburg:

‘Niet alleen voor jou als koper is het fijn om te weten hoever je polsstok reikt, ook je aankoopmakelaar kan specifieker zoeken en bieden als er recent eerst een goed financieel adviesgesprek geweest is. Kortom begeef je niet op glad ijs als het niet nodig is’. Lange & Partners Financieel Advies te Haarlem, Christian de Vries:

‘Om in de huidige woningmarkt kans te maken op een woning is een tijdige en goede voorbereiding op financieel gebied van cruciaal belang’.

LEVEN! 127


Zoals u wenst

RESIDENTAL - HOTEL & RESORT - RESTAURANT & BAR - CORPORATE - YACHTING

U bent kritisch en hebt eisen, een zitmeubel voor uzelf (of uw klanten) moet precies zo zitten als u dat wenst. U denkt ook na over duurzaamheid en prefereert tijdloos design met kwaliteitsmaterialen boven trendy. U weet dat Perida al meer dan een eeuw precies maakt wat u wenst. U bent altijd welkom. www.perida.nl VOEL HET VERSCHIL


LEUK VOOR JE LIVING

MY HAPPY PAINTINGS

VISGRAAT

in de badkamer

De visgraat vloer is erg populair. Wat heel veel mensen niet weten, is dat deze niet altijd een houten vloer hoeft te zijn. Visgraat is slechts een patroon, dat je met verschillende soorten vloeren kunt leggen. Er zijn meerdere materialen, waarmee je een visgraatpatroon kunt creĂŤren. Denk aan tegels, laminaat of PVC. Deze vloeren zijn allemaal hele goede alternatieven voor de visgraat houten vloer. In een badkamer zijn tegels natuurlijk erg populair. En tegels heb je in heel veel verschillende soorten, maten en kleuren. En dus ook visgraat tegels. Het grote voordeel van tegels in de badkamer, is dat het super waterbestendig is. Je zou de vloer ermee kunnen betegelen, maar ook een mooi patroon op de muren. www.tegelsinhuis.nl

JOUW PERSOONLIJKE SCHILDERIJ Een speciale plek in je leven of voor je bedrijf vereeuwigd aan je (kantoor)muur; hoe mooi is dat? Kunstenaar Peter Mulder maakt met veel passie en liefde op basis van jouw wensen een persoonlijk schilderij. Een uniek en origineel kunstwerk, wat je nergens anders vindt. Ook mooi als relatiegeschenk. Op linnen geschilderd in het formaat van je keuze. De afbeelding is bijvoorbeeld een persoonlijke interpretatie van al het moois wat de Keukenhof te bieden heeft. Wat is jouw wens? Deel hem met Peter! www.myhappypaintings.nl T 06 51 43 68 36

TINTELENDE LENTE IN JE SLAAPKAMER

Het nieuwe dekbedovertrek Fleur van De Witte Lietaer geeft je slaapkamer een tintelende lentesprankeling. Het dessin schetst het ontluikende voorjaar in okergoud met purperen bloemetjes. De achterzijde van het overtrek heeft een mooie, diepe taupekleur die prachtig combineert met de voorzijde. Dekbedovertrek Fleur is gemaakt van 100% katoensatijn, een kwalitatief uitstekend materiaal met een luxe uitstraling. Katoen-satijn wordt met een speciale satijnbinding geweven, waardoor de stof extra zacht, soepel en comfortabel aanvoelt. De stof is tevens goed ademend en vochtabsorberend wat bijdraagt aan een heerlijk slaapcomfort. www.dwl.be

Zwarte keuken is een statement Jarenlang behoorde de witte keuken in de meeste huizen tot de vaste inventaris, maar nu zijn de kleuren en de persoonlijke keuken weer helemaal terug. Een keuken is niet langer meer alleen maar een keuken. Het is een ruimte voor koken, gesprekken en spelen. Daarom willen veel gezinnen geen strakke en klinische keuken meer, maar kiezen ze voor een keuken met meer persoonlijkheid en body. Na een tijd waarin de witte en lichte keuken dominant was, is de zwarte keuken een keuze die opvalt. Het is een statement dat breekt met de jarenlange keukentraditie. Superstoer. www.wilkahandel.nl

LEVEN! 129


Reijnhoudt & van der Zwet Openhaarden ontwerp & realisatie

Laat je inspireren Voor de regio Haarlem en Sassenheim is Reijnhoudt & van der Zwet al meer dan 45 jaar dé specialist in open en gesloten haarden en kachels. Een van onze speerpunten en onze specialiteit is het leveren van een totaaloplossing in uw woongedeelte. Wij maken een ontwerp waarbij er rust en eenheid in uw ruimte wordt gecreëerd. Voor maatwerk kasten en plateau’s in combinatie met een open of gesloten haard bent u bij ons dus op het juiste adres.

Haarlem

Stephensonstraat 31 2014KB Haarlem Ingang via Kol Tegels

Sassenheim Wattstraat 66 2171TR Sassenheim

-

Houthaarden Gashaarden Elektrische haarden Maatwerk kasten & natuursteen

www.sfeerverwarming.info - 023 53 13 709


LEUK VOOR JE LIVING

De klassiekers van morgen Design-banken van Perida koop je bij de makers zelf. Wij leveren al meer dan 110 jaar de originele `made in Holland` kwaliteit. Â Duurzame kwaliteit, modern design en tijdloze elegantie, de voorwaarden die altijd ten grondslag hebben gelegen aan onze modellen. Bovendien praat u met de makers zelf. Daardoor is het mogelijk om uw eigen specifieke wensen te realiseren. Design-banken, ronde banken, hoekbanken, eetbanken of gewoon een lekkere loungebank, wij maken die in overleg met u of met uw architect voor een prijs die u past. Showroom in Designcentre Haarlem. Ingang Kol Tegels.

Perida Stephensonstraat 3, Haarlem T 06 23 83 87 87 E info@perida.nl www.perida.nl

STOER

BLAUW WIJ ZIJN

HOUTLIEFHEBBERS Soares Parket is in 1990 opgericht door Ton Soares en heeft inmiddels een uitstekende reputatie opgebouwd. Soares Parket heeft jarenlange ervaring in advies, plaatsing en restauratie van alle denkbare houten vloeren. Momenteel zijn er 15 mensen werkzaam waarvan 11 ervaren parketteurs. De passie voor hout vertaalt zich in een goed advies en een prachtig eindproduct. Vloeren die in uw interieur door uitstraling en ambachtelijk vakmanschap het verschil maken en een meerwaarde zijn voor uw huis en woongenot. Graag maken we een vrijblijvende afspraak bij u thuis of in onze showroom voor een advies. Wij zijn houtliefhebbers en maken van uw parketvloer, met liefde voor ons vak, een prachtige basis voor uw interieur. Soares Parket Gedempte Oude Gracht 90-92, Haarlem T 023 583 1718 www.soaresparket.nl

Once upon a time stonden de collecties van Bunzlau Castle vooral bekend om hun wat traditionele uitstraling. Neem bijvoorbeeld de prettige mokken en borden die in verschillende dessins goed met elkaar samengaan. De nieuwe dessins en vormen van dit merk zijn een stuk strakker en trokken onmiddellijk onze aandacht. Want zeg nou zelf, is deze vaas niet gruwelijk stoer zo tegen een blauwe achtergrond?

glazuur aardewerk Jacobijnestraat 6, Haarlem T 06 53 964 239 www.glazuur.com Geopend op do-vrij-za en op afspraak. LEVEN! 131


VAN GEKKENHUIS NAAR

te gek

Het oude Provinciaal Ziekenhuis in Bloemendaal wordt omgetoverd tot ruim 30 woningen en een viertal geweldige appartementen. En paradoxaal genoeg zijn de verschillen tussen de oude en de nieuwe bewoners niet eens zo groot. Nu wonen ze daar uiteraard in alle vrijheid en luxe, maar het zijn net als vroeger bewoners die de wereld kleur geven.

LEVEN! 132


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE MARLEEN DALHUIJSEN

huis

LEVEN! 133


Metamorfose in stijl Het hele complex is met respect voor het verleden ontwikkeld en wordt gekenmerkt door een statige classicistische stijl. Tot in de kleinste details is de geschiedenis omarmd en is de verbinding tussen het kolossale complex en het omringende park gerespecteerd. Waar aan de buitenkant, met name ook door de spiegeling van links en rechts, het hele hoefijzer nog altijd als één geheel wordt ervaren, zijn de verschillen per huis binnen des te groter. Het maakt het een metamorfose in stijl, waarbij het avontuur bij binnenkomst alleen maar groter wordt. Het is met recht een nieuw icoon in de regio, een die zijn weerga niet kent. Wij kijken binnen bij het hoekappartement, waar de hoogte optimaal is benut en waar moderne architectuur wordt omarmt door het stijlvolle verleden.

Vakmensen met een visie Van meet af aan zijn vakmensen betrokken bij het proces, die het ook als een eer zien om aan een dergelijk project te mogen en kunnen bijdragen. Iedere schakel is daarbij van het grootste belang geweest, want ook in de allereerste fase zijn al beslissingen genomen die het eindresultaat hebben beïnvloed. De samenwerking tussen Zuiver Bouw en Bijsterbosch & Jacobs Interieur ontwerp en natuurlijk het vertrouwen dat zij beiden hebben gekregen van de opdrachtgever hebben gezorgd voor overzicht, creativiteit en een verregaande betrokkenheid. Bij een rondgang door het appartement is het ook duidelijk dat vakmensen weer vakmensen aantrekken en op alles wat niet voldoet aan de hoge standaard, wordt direct actie ondernomen. Bij een dergelijk project is er eigenlijk geen ruimte voor concessies. Toch komt het maar zelden voor dat daar ook zo secuur mee wordt omgegaan. De woorden van de eigenaar, die hij uitte bij de start van het project, galmen nog door het pand: ‘Zorg ervoor dat ik hier uiteindelijk ook echt wil wonen’. We kunnen iedereen geruststellen. De eigenaar gaat er wonen. Lang niet gek.

Overweldigend eindresultaat Het hele traject heeft dan ook geleid tot een overweldigend eindresultaat, waarbij de grote verbindende factor de in weidse gebaren naar boven kronkelende trappartij is geworden. Niet alleen in vorm en functie, maar ook vanuit esthetisch oogpunt is het de spil waar het om draait. De hoogte wordt benadrukt, maar tegelijkertijd geeft het ook een intieme en persoonlijke draai aan het geheel. Oude muren en balken omarmen de eigentijdse inrichting en de modern vormgegeven open keuken. De gebruikte materialen zijn allemaal van de hoogste kwaliteit maar doen nergens overdadig of te pronkerig aan. Ze sluiten naadloos en doen het statige pand alle eer aan, tonen als het ware respect aan de oude bewoners, want waar ligt de scheidslijn tussen gek en gewoon heel erg bijzonder? Bij dit overweldigende resultaat kunnen we alleen maar onze waardering uitspreken dat we over de schouders hebben mogen meekijken, het is immers geen museum maar gewoon een woonhuis. Maar wel een té gek woonhuis.

LEVEN! 134


‘ DE IMPOSANTE TRAP IS VIA HET DAK GEPLAATST, DAAR ZIE JE NIETS MEER VAN’

LEVEN! 135


Rust als

REME Op korte termijn de spanning uit de woningmarkt halen is een utopie, maar zomaar meegaan in de hysterie is ook zeker niet aan te raden. De NVM Haarlem is realistisch, maar weet ook te nuanceren en roept op de rust te bewaren.

LEVEN! 136

We moeten ons niet gek laten maken Volgens Dike Jager van de NVM regio Haarlem zit de huizenmarkt in een gespannen situatie, maar is angst echt een slechte raadgever: ‘We zitten in een bijzondere situatie. De hypotheekrente staat historisch laag, er is veel vraag naar woningen, investeerders begeven zich steeds meer op de woningmarkt, een nieuwe stroom uit regio Amsterdam weet onze regio steeds beter te vinden, er zijn steeds meer eenpersoonshuishoudens en ouderen blijven langer zelfstandig wonen. Zeker de onderkant van de markt is daardoor enorm onder druk komen te staan. Doorstroming kan zorgen voor meer beweging in de markt, maar ook die lijkt redelijk vast te zitten. En dat is niet helemaal terecht. Veel huizen in het hogere segment worden door de hele hausse namelijk vaak te hoog in de markt gezet, onder het mom van “wat de gek ervoor geeft”. Uit de cijfers blijkt echter dat woningen in het hogere segment ook vaak onder de vraagprijs worden verkocht. Met die wetenschap en wat minder opportunisme, kunnen we in ieder geval vanuit het hogere segment de hele markt beter vlottrekken. Als ook de financiële instellingen een constructieve oplossing aanbieden, kunnen we toch wat lucht creëren en dat is beter dan paniek.’


Meer zekerheid

DIE

Je zou kunnen verwachten dat de marktsituatie het mogelijk maakt met name de verkoop zonder makelaar te doen. Dike nuanceert dat idee: ‘Je zou inderdaad verwachten dat een huis verkopen nu niet zo moeilijk is. Toch is dat vaak niet zo’n goed idee. Door de hoge huizenprijzen verwachten kopers ook echt veel van hun aankoop. En terecht. Bovendien gaat de aankoop vaak via een aankoopmakelaar en die kunnen het de verkopende partij lastig maken als er gebreken zijn gevonden die de verkoper eigenlijk had moeten melden. Onwetendheid en onkunde kan dan een hoge prijs hebben. Een verkoopmakelaar kan je dan achteraf toch een hoop ellende besparen. We zien dan ook dat in onze regio ruim 50% van de verkopen tussen makelaars plaatsvindt. Ook de aankoop via een makelaar kan je later een hoop ellende schelen. De prijzen zijn nu historisch hoog en de rente historisch laag. Met een roze bril op loop je alleen wel een reëel risico, zeker als de gezinssituatie verandert. Emotie kan een slechte raadgever zijn en een verstandige keuze is nu misschien meer dan ooit van doorslaggevend belang voor je eigen toekomst. Natuurlijk lijkt het preken voor eigen parochie, maar wees niet ‘Penny wise and Pound foolish.’

DE NVM IS ALS HET GEWETEN VAN DE WONINGMARKT

LEVEN! 137


IS ER NOG TOEKOMST VOOR VILLA’S MET EEN VERLEDEN? Onze regio staat bekend om zijn landgoederen en de daaromheen liggende statige villa’s in de mooiste woonwijken. Het is met recht één van de fraaiste streken van Nederland en we doen er alles aan om dat te conserveren. Maar of dat goed gaat? De tijd zal het leren, en sneller dan we misschien denken en zouden willen.

Explosieve groei kosten Statige, oude panden hebben veel meegemaakt. De geschiedenis laat zich niet alleen over de rug van mensen vertellen. Ook gebouwen dragen een steentje bij als het gaat om het duiden van het verleden. En ze staan er nog, dus hebben de grootste bedreigingen weten te overleven. Maar we moeten ons ook realiseren dat een huis met een roemrucht verleden geen enkele garantie kan afgeven dat het ook een toekomst heeft. De laatste veranderingen en de daarbij behorende bedreigingen kunnen ook zomaar het einde betekenen van zo’n pand, want nooit eerder hebben ze zo moeten opboksen tegen de explosief stijgende kosten voor bezit en onderhoud. Het gevaar ligt op de loer dat ze ten ondergaan aan hun eigen succes. Laten we als voorbeeld de statige, in Aerdenhout gelegen, villa Habeo Horam nemen, dat zoveel betekent als ‘Ik heb de tijd’. We kunnen ons gerust afvragen of de zo bewust gekozen naam nog wel past bij de staat waarin de villa zich begeeft, het begint immers zichtbaar te lijden onder de tand des tijds.

Patstelling doorbreken Natuurlijk moeten we waken over ons erfgoed, maar daar ligt ook het gevaar. Veel villa’s die in privaat bezit zijn, moeten goed worden onderhouden. Niet zelden is het familiekapitaal al voor een belangrijk deel in de ‘stenen verdwenen’ en de monumentenwet kent veel restricties en geboden. Dat maakt het onderhoud van deze fraaie villa’s al erg kostbaar, laat staan het erin wonen. Aanpassingen aan de moderne wooneisen en -wensen zijn moeilijk te realiseren waardoor de vaste woonlasten enorm zijn en de subsidies zijn over het algemeen laag. Gemeentes hebben geen potjes om aan dergelijk privébezit substantieel bij te dragen. Daarnaast is verkoop moeilijk aangezien de prijzen hoog liggen en de mogelijkheden beperkt. Er kunnen vaak geen kantoorvilla’s van worden gemaakt, soms door het bestemmingsplan, soms door de LEVEN! 138

staat van de villa en de beperkingen voor een grondige verbouwing. Laat staan door de kosten die zo’n verbouwing met zich meebrengt. Het resultaat van deze patstelling is maar al te vaak dat prachtige panden in verval raken. Er is geen geld voor regulier onderhoud, er worden moeilijk tot geen leningen op afgesloten en nieuwe ontwikkelingsplannen worden door de wetgeving vaak afgesloten. Wellicht is het tijd voor een pragmatische oplossing waarbij met respect wordt omgegaan met het verleden, maar waarmee ook een gebaar wordt gemaakt naar de toekomst.

De kern van overleven ligt in succesvol aanpassen aan de tijd Omdat tijden veranderen en deze veranderingen elkaar ook steeds sneller opvolgen, is het misschien eens tijd om anders naar de mogelijkheden van deze villa’s te kijken. Als we willen dat het woonvilla’s blijven is er een prachtige doelgroep aan te wijzen die als een zijden handschoen past. De ouderen uit de eigen omgeving, die gewend zijn statig te wonen en een villa ook als een villa behandelen. Dat zijn ze immers gewend. Ouderen die langer zelfstandig moeten blijven wonen, maar niet zitten te wachten op een kille kamer een eind uit de buurt. Juist op oudere leeftijd blijft men langer zelfstandig als de veranderingen niet al te groot zijn, iemand niet uit zijn vertrouwde milieu wordt gerukt. Eenzaamheid onder ouderen krijgt onder gelijkgestemden vrijwel geen kans. Daarbij is de druk op mantelzorgers lager, komt er een betere doorstroming in de woningmarkt zodat veel meer mensen kunnen profiteren van deze ontwikkeling. En bovenal, worden deze prachtige woonvilla’s van de ondergang gered, blijven nieuwe gesprekken de gangen vullen en blijft de omgeving bewoonbaar voor jong én oud.


COLLO-architecten en Zuiver Bouwgroep onderstrepen die visie niet alleen, ze voeren die ook uit, zoals hun samenwerking laat zien bij de transformatie van een kantoorvilla op het Westerhoutpark in Haarlem. Momenteel worden daar hoogwaardige maatwerkappartementen gerealiseerd die aansluiten bij de wens van de eindgebruiker, waarbij met respect om wordt gegaan met het verleden en een gebaar wordt gemaakt naar de toekomst. Laten we er een gedeelde verantwoordelijkheid van maken, waarbij gemeentes, eigenaren, bouwbedrijven en ontwikkelaars mét elkaar tot een oplossing komen voor het behoud van ons gemeenschappelijke erfgoed en niet de verantwoordelijkheid bij enkele individuen leggen, want dat is zeker op termijn een systeem dat failliet zal worden verklaard. Gun een villa ‘met alle tijd’ ook een toekomstige tijd. LEVEN! 139


VAN VOLLENHOVENLAAN 3 & 3A

AERDENHOUT

Verscholen tussen de verkeersluwe Van Lennepweg en Van Vollenhovenlaan ligt “Huize Koeduin”. Een in 1999 volledig nieuw gebouwd landhuis met vrijstaande onderkelderde garage. De woning is gesplitst in 2 appartementen en kan in zijn geheel bewoond worden of afzonderlijk. Met recht een buitenkans door het unieke karakter en vele mogelijkheden.

SANTPOORTERSTRAAT 2 • • • • • • •

HAARLEM

Woonoppervlak ca. 212 m2, inhoud ca. 574 m3; Perceeloppervlak 155 m2; Tuin op het noordwesten ca. 8 x 5 m; 5 slaapkamers en mogelijkheid voor 2 badkamers; Schilderwerk binnenzijde 2019; Praktische ligging t.o.v. scholen en winkels; Gelegen op minder dan een km afstand van NS station Haarlem.

Marc Heule

Maarten Govers

Mr. Jeel Heule

Appartement nr. 3 • Gelegen op de begane grond en 2e verdieping; • Woonoppervlakte ca. 254 m2, inhoud ca. 743 m3; • 2 slaapkamers en 1 badkamer; • Royale privé tuin rondom van ca. 3.250 m2; • Extra appartement op de 2e verdieping geschikt voor diverse doeleinden; • Gelijkvloers wonen met de allure en voordelen van een vrijstaande woning. Appartement nr. 3A • Gelegen op de 1e en 2e verdieping; • Woonoppervlakte ca. 266 m2, inhoud ca. 739 m3; • 6 slaapkamers en 3 badkamers; • Zeer riant dakterras van ca. 40 m2.

KENNEMERPARK 76 • • • • • • •

OVERVEEN

Woonoppervlak ca. 190 m2, inhoud ca. 615 m3; Perceeloppervlak 192 m2; 4 ruime slaapkamers en 2 badkamers; Geheel v.v. dubbele beglazing; Diepe achtertuin, ca. 15,5 m, op het noordoosten; Stenen geïsoleerde schuur met bergvliering; Mogelijkheid tot het aankopen van separate garage.

Jerry Wijnen

Aimée van Kordelaar

Junior Boerman

VESTIGING HAARLEM | FREDERIKSPARK 1 | HAARLEM | T +31 023  737 04 68 | HAARLEMHEULEMAKELAARS.NL VESTIGING AMSTERDAM | DE LAIRESSESTRAAT 16 | AMSTERDAMZUID | T +31 020 676 66 33 | INFOHEULEMAKELAARS.NL KIJK OP HEULEMAKELAARS.NL VOOR ONS COMPLETE AANBOD


PLACES TO BE

FOTOGRAFIE AUGUSTE SUNNY

LANCERING LEVEN! MAGAZINE #7 - BISTROBAR INDONESIA

Wouter Wiedemeijer, Bianca Harmes, Marco Holst, Jeanette en Lex Krijgsman

Karel Willemse, Thierry Smagge en Kiek Berger

Yasmin Meijer en Christine Boreel-van der Wal

Team Bistrobar Indonesia

Jop Heemskerk en Patrick van Kessel

Nathalie Walenkamp, Peter Lindhout en Pascale Meij

Marten Folkeringa en Harry Oomen

Mariane Schuurmans-Wijdeven en Petra Faber

Sunny Auguste en Marleen Dalhuijsen

Isaac Bullock

Peter Mulder en Judith Truijens

Cover LEVEN! Magazine

Robert Korstenbroek en Karel Willemse

LEVEN! 141


PLACES TO BE

INNOVATIE CAFE HAARLEM Innovatiecafé is een initiatief van de Rabobank Haarlem e.o., gemeente Haarlem, Sociëteit Vereeniging, Communicatieadviesbureau De Coalitie en Hogeschool Inholland.

LEVEN! 142

FOTOGRAFIE RAMON PHILIPPO


HÈT ZAKELIJKE GOLFTOERNOOI VOOR HAARLEM & MEER

LEVEN! OPEN, LEKKER GOLFEN et LEVEN! OPEN Golftoernooi is het lekkerste golftoernooi in de regio, met in de baan de leukste kleine gerechten met een knipoog naar de Gastronomische Hoofdstad. Van oesters tot aan Scroppino’s en van Surf&Turf sliders tot aan saté kambing. Als speciaal sportief-zakelijk evenement voor Zuid-Kennemerland en Haarlemmermeer organiseert LEVEN! Magazine op 25 mei haar tweede toernooi.

Sportief-zakelijke netwerkdag De hele dag staat in het teken van sportief netwerken in combinatie met lekkere verrassingen. De dag wordt afgesloten met een heerlijk buffet en er is alle ruimte om elkaar beter te leren kennen. Als klap op de vuurpijl liggen er nog een aantal fraaie prijzen op jullie te wachten.

Wanneer Op maandag 25 mei wordt het LEVEN! OPEN gehouden op De Amsterdamse Golf Club. Ga naar www.levenopen.nl en verzeker je van deelname aan dit mooie (L)evenement. Wees er snel bij, want er is plaats voor maar 72 deelnemers.

LEVEN! 143


STERRENGALA HAARLEM

Het meest culinaire gala van Nederland MAANDAG 30 MAART 2020 PHILHARMONIE IN HAARLEM OPTREDENS VAN: • Kennemer Jeugd Orkest • Donij van Doorn (sopraan soliste bij André Rieu) • Fabian Egli (o.a.Frommermann) • Een spetterend verrassingsoptreden als afsluiting 4-GANGEN DINER MET AMUSES DOOR RESTAURANTS: • Petossi, ML, Ratatouille, de Bokkedoorns en Le Mortier • Wijnarrangement van Vinites • Presentatie: Marceline Schopman LOTERIJ EN VEILING MET WERELDLOTS

LAATSTE KAARTEN NU BESCHIKBAAR: www.sterrengalahaarlem.nl

Elk kind een familie


U slaapt al op een Tréca bed vanaf

€ 7.031,-*

L'ART DE LA CHAMBRE, NU BIJ GOODNIGHT

ON S E R FGOE D

ON Z E K NOW HOW

ONZE NOBELE MATERIALEN

Tréca is een merk van erfgoed, traditie en vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het merk Tréca heeft aandacht voor alle klanten en zorgt dat iedereen zich bijzonder voelt. Een onderscheidende aanpak op maat die zorgt voor een persoonlijke band met alle consumenten. Tréca, Frans vakmanschap voor uw nachtrust.

Uw goede nachtrust is een kunst die Tréca u aanbiedt met behulp van zorgvuldig gekozen materialen, de expertise van de ateliers en het talent van de ontwerpers. De bedden worden van begin tot eind in onze ateliers gemaakt, op een historische plek voor het merk: in Reichshoffen, Frankrijk. Daarnaast kunnen de bedden qua afmetingen en decoratie helemaal naar uw wens gemaakt worden, voor een echte service op maat.

Wij hebben de beste en meeste rijke materialen geselecteerd om u een ruime keuze in comfort aan te bieden, aansluitend op uw wensen. Zo hopen wij voor iedereen het perfecte bed aan te bieden. Of het nu om natuurlijke of technische materialen gaat, wij kiezen onze materialen op basis van hun thermische en hydrofiele eigenschappen, maar kijken ook naar de veerkracht. Zo garanderen we langdurig comfort.

Altijd Goedemorgen! Goedemorgen! Altijd Spaarneweg 18 | Woonboulevard Cruquius T 023 - 529 39 84 E info@goodnight.nl GNslaapkamers

goodnightslaapkamers

*Vraag naar de actievoorwaarden in de winkel

7

DAGEN PER WEEK

OPEN!


MAGAZINE REGIO HAARLEM & MEER

Blad van ontdekkingen! Meedoen in de zomer editie en onder de aandacht komen bij 450.000 inwoners in Haarlem & Meer? Stuur een bericht naar redactie@levenhaarlem.nl en ontdek de mogelijkhden.

HAARLEM • HEEMST EDE • BENNEBROEK • ZANDVOORT • BLOEMENDAAL • SANTPOORT • DRIEHU IS • OVERVEEN • AERDENHOUT • HOOFDD ORP • NIEUW-VENNEP • SPAARNDAM • CRUQUIUS • HALFWE G • IJMUIDEN • BENTVELD • VIJFHUI ZEN • VELSEN • VOGELENZANG

Jaargang 3 LEN TE ���� € �,5�

MAGAZINE REGIO HA ARLEM & ME ER

Jimmy Nel SCHIET son, MET SCHER P

Jan Lamm

ers, VOL GAS VO FORMULE 1 OR DE DAVID MOO LENBURGH THUIS IN ZA , NDVOORT DRIJVENDE KRACHT IN

08


CATERING OP MAAT IN ONS HORECAPAVILJOEN

BEGRAAFPLAATS & CREMATORIUM WESTERVELD

Westerveld is uniek. Niet alleen vanwege de historie, de monumentale uitstraling en de weelderige natuur, maar ook door de persoonlijke dienstverlening. Voor, tijdens en na de plechtigheid.

CONDOLEANCE Na een plechtigheid samen zijn, napraten en herinneringen delen terwijl u met elkaar geniet van een hapje en een drankje? Dat kan in ons Horecapaviljoen, waar wij over diverse sfeervolle ruimtes beschikken.

CATERING Of u nu koffie met een zoete lekkernij, een borrelplank of een uitgebreid broodbuffet wenst, vanuit onze professionele keuken bereiden wij dagelijks een vers aanbod van uiteenlopende gerechten. Wij werken met seizoensgebonden producten en hebben diverse vegetarische gerechten in ons assortiment.

Heeft u andere wensen dan creëren wij graag een arrangement op maat voor u.

PETIT CAFÉ Vlakbij de entree bevindt zich het sfeervolle Petit Café Westerveld. Hier kunt u behalve voor een drankje ook voor diverse gerechten terecht. Het Petit Café is niet alleen het ideale start- of eindpunt voor een wandeling op Westerveld, maar ook bijzonder geschikt om de Kennemerduinen te ontdekken. Na een wandeling genieten van een 12 uurtje of een high tea? U bent van harte welkom! Ook voor een koud biertje in de zomer of warme chocolademelk op een gure winterdag.

Duin en Kruidbergerweg 2-6 1985 HG Driehuis P Postbus 45 1970 AA IJmuiden T 0255 - 514843 E info@bc-westerveld.nl www.bc-westerveld.nl Facebook “f ” Logo

CMYK / .ai


WOONBOULEVARD CRUQUIUS

PRONTO WONEN WOONBOULEVARD CRUQUIUS Spaarneweg 22 www.prontowonen.nl/winkel/cruquius

Kijk op Facebook en Instagram voor meer wooninspiratie en de nieuwste collecties.

Openingstijden:

Snel in huis? Maak gratis gebruik van onze leenbus of aanhanger*.

Ma.: 13:00 - 17:30 uur - Di. t/m Vr.: 09:30 - 17:30 uur Za.: 09:30 - 17:00 uur - Zo.: 12:00 - 17:00 uur

* Vraag naar de voorwaarden in onze winkel.