Por: Julia GG
Executiva Chef. Iniciando su carrera de Gastronomía a los 23 años, obtuvo su primer empleo en un hotel en Tulum. Su pasión y amor por la cocina no fue una casualidad, siempre le ha gustado el mundo de la gastronomía y sobre todo cuando comparte los momentos especiales con la familia, la inquietud y realizar diferentes creaciones con lo que se encuentra en la despensa de su casa es lo fascinante de realizar arte gastronómico.
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CHEF
ERIKA ALEJANDRA BARRIOS PORTILLO
Nacida el 24 de agosto 1983. Es una mujer muy inteligente con una creatividad única, ha realizado diferentes platillos en su vida, la pasta artesanal es uno de sus productos favoritos, sin embargo, no hay nada como la gastronomía mexicana, que es la más rica en diversidad de ingredientes como los frutos, chiles, maíz, etc. Además, presume con orgullo como buena mexica-
