Bienvenidos a la familia

Nos gustaría dar la bienvenida a los nuevos miembros de la familia Le Pain Quotidien:

• Formador de la marca en Turquía: Busra Snali. • Equipo de creación y desarrollo de menús PIC en Japón: Shinichi Miyauchi • Responsable de formación en el Reino Unido: Biagio Cicirelli

"Empecé mi carrera trabajando en un restaurante francés en Tokio. A los 27 años aproveché la oportunidad de trasladarme a Francia, donde trabajé durante un total de 12 años, perfeccionando mis habilidades como chef en varios restaurantes gastronómicos con estrellas de todo el país. Amplié mi competencia en el catering de alimentos para ceremonias como bodas y en la elaboración de menús. También participé activamente en varios concursos gastronómicos en Francia. Mi primer encuentro con LPQ fue en Lille, donde tuve mi último trabajo como chef, y estoy encantado con la idea de poder trabajar ahora con la marca y el equipo. Haré todo lo posible por aportar ideas únicas de recetas para LPQ con ese particular toque japonés que hará que quieran volver a venir. Siempre estaremos encantados de recibir a cualquier persona de la familia LPQ en nuestras sedes de Japón. Nos vemos pronto. Cheers,

Shinichi Miyauchi"

Estimados colegas,

Hace casi 10 años que empecé a trabajar en el sector de la hostelería, y después de mucho trabajo fui ascendida a Director General y luego a Director General de Formación, con la oportunidad de impartir formación en todo el negocio y colaborar activamente con el equipo de I+D en las formaciones en curso. Personalmente, nunca dejo de aprender y desarrollarme y por eso he decidido consolidar mis conocimientos y he comenzado mis estudios de Gestión de Personas de RRHH. Mi experiencia operativa me permite comprender los retos diarios en las panaderías y estoy seguro de que juntos los convertiremos en oportunidades. Durante muchos años he sido un fiel huésped de Le Pain Quotidien y la marca nunca ha dejado de impresionarme. Estoy encantado de formar parte del equipo y estoy deseando conocer y trabajar con todos vosotros. Nos esperan tiempos emocionantes.

Biagio Cicirelli