2012 第 8 期
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征稿启事
HEBEI GRAIN POLICY AND INFORMATION
（半月刊）
2012 第 8 期 总第 8 期
主
管
河北省粮食局
主
办
河北省粮油信息中心
主
编
蒋建军
副 主 编
董焕强
责任编辑
宋
鹏
美术编辑
赵
亮
地
址
石家庄市体育南大街 227 号
邮
编
050021
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话 （0311）86573886
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01 关于在粮食行业安全生产领域开展“打非治违” 专项行动 的通知 02 唐山市粮食局制定切实措施落实全省国有粮食企业改革 与发展第三次会议精神 03 邯郸市粮食局认真落实“安全生产年” 活动 03 衡水市政府强力推进国有粮食企业改革发展 03 平山县粮食局举办粮食经纪人培训班 4 浅谈加强国有粮食企业负责人队伍建设 05 河北省四月份第三周粮油市场行情综述 11 13 14 16 17 18 19 20 22 35 35 36 36
产区小麦价格续涨 后市上涨乏力 聚焦 2012 小麦托市 产区上市量增加 国内玉米价格稳中趋弱 进口激增 玉米不会沦为 “大豆第二” 内弱外强将延续 连大豆不宜过分追涨 粳稻南弱北强 大米市场低迷副产品续涨 大米需求逐年增长须逐步恢复早稻生产 要注意新的粮食安全问题 国家粮油信息中心粮油 月份第二周市场监测周报 河北“张杂谷”累计推广 600 万亩 河北省 1080 多万亩小麦实现病虫害统防统治 国土资源部:1 亿亩高标准农田建设计划已下达各省 小麦纹枯病的发生与防治
37 4 月 25 日安徽市场最低收购价小麦成交率 5.33% 37 4 月 19 日国家临时存储稻谷成交良好 38 4 月 25 日河南市场最低收购价小麦成交率 1.72% 39 40 40 41 44 47 48 49 50 51 51 51
河北省重点监测购销企业原粮价格表 河北省重点监测超市成品粮价格表 河北省重点监测批发市场成品粮油价格表 河北省原粮购销价格监测表 河北省成品粮油价格监测表 全国粮油批发市场现货成交价格 国内大豆现货价格 国内豆粕现货价格 国内豆油现货价格 国内玉米港口价格 美国玉米到港价格 美国小麦到港价格
2012 第 8 期
关于在粮食行业 安全生产领域开展 “打非治违”专项行动的通知 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局，中国储备粮管理总公司、中粮集团有限公 中国中纺集团公司： 司、中国华粮物流集团公司、 根据《国务院办公厅关于集中开展安全生产领域“打非治违”专项行动的通知》 （国办发明 电〔2012〕10 号）以及 “全国集中开展安全生产领域‘打非治违’专项行动电视电话会议”的部署， 国家粮食局决定在全行业安全生产领域开展打击非法违法生产经营建设、治理纠正违规违章 行为（以下简称 “打非治违” ）专项行动。现就有关事项通知如下： 高度重视 一、 提高认识， 各地区各单位要认真学习领会国务院明传电报要求和国务委员马凯同志在“全国集中开 展安全生产领域 ‘打非治违’ 专项行动电视电话会议”的重要讲话精神，提高对“打非治违”专项 行动重要意义的认识， 把 “打非治违” 作为当前粮食流通的一项重要工作来抓。各地区各单位要 成立专项行动领导小组， 抽调业务熟、 责任心强的同志参与本次专项行动，确保专项行动的各 项要求得到落实。 突出重点 二、 强化责任， 通过专项行动， 要切实落实安全生产企业主体责任，进一步细化和落实部门监管责任。要 按照《粮食行业安全生产领域“打非治违”专项行动工作方案》的要求，紧紧抓住重点企业和关 键环节， 切实消除粮食流通领域安全生产隐患。 三、 精心组织， 密切配合 各地区各单位要按照总体工作部署，把专项行动与全国粮食清仓查库、夏季储粮安全普查 和夏粮收购前期准备等当前粮食流通重点工作有机地结合起来。中国储备粮管理总公司、中粮 集团有限公司、中国华粮物流集团公司、中国中纺集团公司要积极参与本次专项行动，指导所 属企业配合地方粮食行政管理部门按照属地原则搞好专项行动的有关工作。
二○一二年四月二十五日
1
冀粮快讯
Hebei grain news
唐山市粮食局制定切实措施 落实全省国有粮食企业改革与发展 第三次会议精神 4 月 16 日，市粮食局召开专门会议，传达全省国
市政府申请解决这一问题； （2）国有资产管理体制理顺
有粮食企业改革与发展工作第三次会议精神，研究谋
问题。按照省政府冀政函【2011】125 号文件精神， 改变
划我市国有粮食企业改革发展问题。局领导班子成员
原来的重复管理模式，坚持粮食部门履行国有资产出
和局直企业主要负责同志参加了会议。
资人职能，理顺管理体制。 （3）建立市级粮油质检机构。
市粮食局党委书记、局长张贺明同志全面传达了
按照国家局和省局关于原则上每个设区市要建一个独
全省国有粮食企业改革与发展工作第三次会议精神，
立的市级质检机构的要求，建立唐山市粮油质量检测
并就认真落实好会议精神、加大推进我市国有粮食企
站，做好粮食收购储备、政策性用粮、流通领域等授权
业改革发展步伐提出具体要求：
范围内的粮油食品质量检验工作。
一、结合唐山粮食工作实际， 制定好切实可行的国
三、大力推进贸工结合的新的发展模式。借助民营
有粮食企业发展规划，明确目标、思路和具体运作方
企业在遵化、 玉田等地建设大型饲料加工厂的机会， 利
式。 （1）调整市直企业布局。市内北环国储库、唐山国储
用粮食部门仓房、粮食资源等优势，积极主动寻求合作
库实现一家企业退市进县（进郊）， 在粮食产区建库，降
经营， 实现互惠双赢。（1）遵化市“新和美客多” 饲料有
成本增效益； （2）油脂企业谋划建设粮油配送中心。市
限公司。由山东六和饲料有限公司与唐山美客多食品
油脂库在油脂精包装和销售的基础上，增加粮食加工
投 有限公司联合成立，前期建设投入达到 8000 万元，
设施，形成面向各大超市和社区的配送中心； （3）推进
资总额 1、2 亿元，遵化市粮食局正在与其协商合作意
军粮特供进社区工程。在目前市中心区拥有 6 个军粮
向。（2）玉田县年产 3 万吨的“湖南正虹”饲料有限公
特供销售亭的基础上，今年建成 60 个军粮特供销售
司和年产 3 万吨的希望集团“万千”饲料有限公司。两
亭， 覆盖市中心区， 建立军粮特供配送中心和新上大众
公司均为已投产的上市企业， 原料主要为玉米。玉田县
（4）推进粮食集团化经营。北环国储库和唐 馒头项目；
粮食局正积极探讨合作经营的可行性。
山国储库要进一步壮大实力、 加快发展， 形成大的经营
四、市局领导分包直属企业、建立县（市）区局联系
集团，借助卫国路、 庆北道延伸的机遇， 新上发展项目，
点制度。加强对局直企业和各县（市）区局的指导和服
形成产业优势， 开展多种经营。（5）加快县（市）区粮食
务，明确市局领导分包和联系的职责，为企业办实事，
企业发展步伐。各县（市）区局要从实际出发， 依据省局
解决发展难题。
明确发展重点、思 会议精神，制定企业三年发展规划，
五、进一步解放思想优化发展环境。从 唐山实际
路、 目标和措施， 建立、 完善粮食行业协会， 加快企业发
出发，继续开展学抚宁、学柏粮活动，促进粮食事业大
展。
发展。一是要有好的定位。明确经营目标、 搞好计划； 二
二、努力解决好制约发展的关键性问题。（1）解决
是要有好的状态。激发干部职工想干事的创 业热情；
划拨地变性问题。依据相关法规政策， 谋划将北环国储
三是要有好的作风。不怕困难、敢于担当、 迎难而上、 突
库 106 亩仓储用地、唐山国储库 170 亩仓储用地由划
破制约、实现发展。四是实现好的效益。经营做得好、 搞
促进企业发 拨地转为出让地， 提升企业融资信誉等级，
得活， 企业不断壮大。
展。目前市粮食局正与市国资委和土地等部门协商、 向
2
（唐山市粮食局）
2012 第 8 期
邯郸市粮食局在市直粮食系统积 极开展“安全生产”建设年活动：一是认
衡水市政府 强力推进国有粮食企业 改革发展
真传达落实省政府办公厅 《关于继续 深入开展“安全生产年”活动的实施意 见》及市有关要求，围绕“安全生产年” 活动，抓好今年的安全生产工作；二是 结合全国“打非治违”电视电话会 议精
一、出台 《进一步加强粮食流通工作的实施意
神，坚决治理纠正违规违章行为；三是
见》， 指导粮食企业改革发展。一是在建立县级粮食
深入开展隐患排查整治活动，严防安全
储备上，明确“各县（市、区）都要建立县级粮食储备
生产事故的发生；四是强化企业主体责
和成品粮储备”，为保证区域粮食安全提供了有效支
任，继续推进三化建设，对从业人员进
撑，为推进企业加快发展提供了有力支点。二是在优
行安 全知识技能培训；五是全面提升
化国有粮食企业布局上，明确“2012 年底， 基本完成
应急救援水平，加强应急体系建设。 （邯郸市粮食局）
每个县（市、区）培育 1 全市国有粮食企业重组任务， 至 2 家国有粮食骨干企业；市直企业要加大整合重 发挥龙头企业带 组力度， 组建衡水市粮食产业集团， 动作用。到 2015 年， 全市年经营收入超 10 亿元的国 有粮食骨干企业达到 2 家以上。” 三是在国有粮食企
﹃ 安 全 生 产 年 ﹄ 活 动
邯 郸 市 粮 食 局 认 真 落 实
平山县粮食局 举办粮食经纪人培训班
明确“对国有粮食企业改 业土地出让金优惠政策上，
4 月 20 日，平山县粮食局委托县粮食行业协会在县
制中土地使用权转让应缴纳的土地出让金，当地政
招待所举办了粮食经纪人培训班，来自全县的 50 多名粮
府要根据需要留给企业，用于职工安置和填平企业
食经纪人参加了此次培训。
净负债。” 四是在加强粮食现代物流体系建设上，明
粮食经纪人是以国营粮站为主体的粮食购销供应体
确“对规划内新建改扩建设施项目， 在资金、 土地、信
制变为多种成分、多种形式共同经营、 共同参与的市场经
贷、税收等方面给予政策优惠。”
济体制的产物。在新型农村粮食购销服务网络体系当中，
二、搭建银企联姻平台，有效破解企业融资难
粮食经纪人是售粮农户与用粮企业之间的桥梁和纽带，
题。市政府主导， 建立了由市政府、 市农发行、 市粮食
其重要作用是不可替代的，直接关系到粮食流通市场秩
局、市直企业四方参与的协调机制，签订《保证粮食
序、粮食价格稳定、粮食生产者、消费者的基本利益以及
收购信贷资金安全协议书》。明确了各方责任：市直
粮食食品的质量、安全、卫生等问题，也关系到广大人民
国有粮食企业要认真执行粮食收购贷款管理制度规
群众的根本利益、社会稳定问题。
定，在购得进、销得出、不亏损的前提下开展粮食经
这次培训班是针对目前全县粮食经纪人从业人员比
营业务；市粮食局负责监督管理市直粮食企业按照
较复杂、组织相对松散、经营不够规范的现状，依据国家
政策规定使用收购资金；市农发行负责对政府指定
粮食局人事司组织编写的 《农村粮油购销员 （粮食经纪
的粮食企业， 按政策规定积极提供信贷支持， 加强对
人）》， 对经纪人进行了粮食经纪人基础知识、粮食经纪人
粮食企业收购信贷资金的监管， 积极防范贷款风险；
执业道德规范、粮油质量检验基础知识等及粮食行业协
市政府负责对市农发行和市粮食局的领导和协调。
会工作、 《河北省粮食行政处罚自由裁量权基准制度》、
签订协议后，市农发行核定了四个市直国有粮食企
《河北省粮食行政处罚自由裁量权执行标准》相关粮食流
业信誉贷款额度 16.5 亿元，截至 3 月底，市农发行
通监督检查法规知识等。目的是通过培训，进一步加强经
实际支持贷款额达 11.8 亿元。
纪人队伍建设， 规范粮食流通市场秩序，保证粮食质量的 （衡水市粮食局）
卫生安全。
（平山县粮食局）
3
交流学习
The exchange of learning
浅谈加强国有粮食企业负责人队伍建设 粮食购销市场化改革以来，国有粮食企业被推向 市场，在激烈的市场竞争中，经过优胜劣汰，一部分经 营业绩好，整体实力强的企业脱颖而出， 日益壮大。这
出，成功当选。承德市的作法为我们深化和完善企业负 积累了有益经验。 责人选任机制， 进行了积极探索， 二是培养机制。省、 市、 县三级粮食部门要本着分级
但有一条共 些企业只所以能够成功， 原因是多方面的，
负责的原则，加强对企业负责人教育培养的统筹协调，
性因素，就是他们都有一个好的企业负责人，一个好管
制订教育培养规划，建立定期培训制度；要注重企业负
理团队，成为企业又好又快发展的领航者。
责人能力的培养， 采取办培训班，参观考察， 到行政机关
目前，我省国有粮食企业正处在发展转型的关键
要 或大企业挂职等形式，提高培养的针对性和实效性；
时期， 深化改革、 加快发展的工作十分繁重， 产业升级、
加强后备才人的培养，扩大视野，多渠道、多形式地遴
做大做强的任务依然艰巨。在这种形势下， 加强企业负
选， 注重从经营一线选拔人才， 努力形成一支素质优良、
责人队伍建设，提升企业发展层次显得尤为重要。各级
数量充足、 结构合理、 堪当重任的后备人才队伍。
粮食行政管理部门要切实加强对这项工作的指导，强
三是激励机制。要从有利于企业负责人队伍的稳
通过积极实践， 化人才是兴业之基、发展之本的理念，
定，有利于调动工作积极性出发，进一步加强对企业负
建章立制，不断探索企业负责人队伍建设的内在规律
责人的管理工作； 要改革企业负责人收入分配制度， 有
和有效办法， 逐步开创国有粮食企业广纳群贤、竞争择
条件的可以逐步实行年薪制，建立既能实现经营者自
优、人才辈出、 人尽其才的选人用人新局面，为国有粮
要关心 身价值， 又能保证所有者权益的激励约束机制；
食企业做大做强， 实现可持续发展提供人力资源保障。
企业负责人的身心健康，定期组织体检，落实休假制
加强国有粮食企业负责人队伍建设应着重建立健
度，形成用制度吸引人才、留住人才的良好机制。 2011 年衡水市粮食局对 4 个市直企业主要负责
全五个机制： 一是选任机制。要针对国有粮食企业负责人岗位
人实行了年薪制改革，企业又对其他副职和中层干部
经营业绩为主 特点， 制定具体选拔标准。以政治品行、
实行了以工效挂钩为主要内容的绩效考核，极大地调
要标尺，以职工意愿为重要参考， 注重选拔意识超前、勇于创新、懂
四是考核机制。要以国有资产保值增值为基本依
经营善管理的经营者担当企业
据，以经营业绩为主要标尺，研究制定对企业负责人和
掌门人； 要进一步解放思想，不
领导班子的考核办法；要科学设计考核指标体系， 注重
拘一格选用人才，对于特别优
对经营活动、管理工作、项目建设等方面的考核；坚持
秀的人才，要敢于从外系统或
“业绩上、薪酬上，业绩下、薪酬下”的原则，使薪酬分配
其他地域选拔任用；要注
同业绩优劣紧密挂钩，充分发挥激励和约束两个方面
意企业领导班子成员的合
的作用。
理搭配，实现优势互补。
五是退出机制。要建立企业负责人正常退出机制，
2011 年， 承德市粮食局在一个市直
以考核结果作为主要依据，对考核优秀的给予褒奖， 对
企业主要负责人出现空缺后，报经
要 因经营管理不善，导致企业连续两年亏损的负责人，
市政府批准，在全市粮食系统范围
坚决进行调整，实现能者上，庸者下，形成正确的用人
内进行了公开选拔，最后一 名县属企业负责人脱颖而
4
动了企业经营者和广大中层干部的积极性。
导向。 （流通科技与行业发展处 许兵）
2012 第 8 期
据全省粮油市场价格监 测 数 据 显 示 ， 本 周（4.17— 4.23）我省主要粮油品种中小 麦、玉米市场价格小幅上涨， 大米、面粉市场价格保持平 稳， 豆油市场价格上涨。
河北省四月份第三周粮油市场行情综述 小
麦
本周我省小麦价格稳中略涨。
出库价格为 1.087/ 斤，较上周价格上涨 0.004 元 / 斤，
一、 市场价格
较去年同期下跌 0.012 元 / 斤。分区域看：石家庄、 邢
据全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小
台、邯郸、廊坊为 1.08 元 / 斤；衡水、沧州为 1.07 元 /
麦平均收购价格为 1.071 元 / 斤，较上周价格上涨
斤； 保定为 1.06 元 / 斤。
0.004 元 / 斤， 较去年同期下跌 0.013 元 / 斤。全省平均
华北黄淮地区普通小麦价格高位趋稳。4 月 25
内，芝加哥商品交易所 2012 年 5 月交割的小麦期货最
日，山东潍坊地区二等白麦进厂价为 2200-2240 元 /
高价为 230.84 美元 / 吨，最低价为 222.02 美元 / 吨， 最
吨，河南新乡地区二等白麦进厂价为 2170-2190 元 /
终收盘价为 226.25 美元 / 吨；周平均价为 226.56 美元
吨，河北邢台地区二等白麦进厂价为 2170-2190 元 /
/ 吨，比前一周下跌 2.42%，比年初下跌 3.69%，比去年
吨，江苏徐州地区二等白麦进厂价为 2160-2190 元 /
同期下跌 21.14%。
吨， 均与上周持平。 商务部市场监测数据显示， 截止 4 月 20 日的一周
二、竞价交易 4 月 25 日，临储小麦竞价销售投放量 300.45 万
5
冀粮周报
Hebei grain weekly
增加 2.88 吨，比上周减少 0.28 万吨； 成交量 6.62 万吨，
范围有所扩大的情况。但是考虑到多年来中国粮食生
万吨；成交率 2.20%， 增加 1 个百分点。
产价格持续上涨，国家对种粮农民的支持力度增加和
其中：安徽市场临时存储小麦投放量为 40.42 万 吨，实际成交 2.16 万吨，成交率 5.33%，白麦成交均价 2075 元 / 吨。本周投放量比上周增加 2.70 万吨，成交 量增加 1.78 万吨， 成交率提高 4.33 个百分点。
有补贴的积极因素，因此认为实现粮食九连增的可能 性存在，粮食总产量超过 5.8 亿吨。 二是近期面粉销售仍不如预期，面粉厂家开机情 使得面粉厂加大 况一般。国储拍卖底价虽然大幅提高，
郑州粮食批发交易市场临储小麦投放量为 260.03
市场采购力度，亦给市场上流通小麦以提振。但经过将
万吨，实际成交 4.46 万吨，成交率 1.72%，成交均价
近一个月的上扬，如今已有逐步企稳迹象，且今年小麦
2041 元 / 吨。本周投放量比上周减少 2.98 万吨，成交
新 长势喜人，丰产可能性大。尤其是进入五月份之后，
量增加 1.10 万吨，成交率降低 0.44 个百分点，成交均
麦收割准备工作将陆续展开，小麦腾仓出库将增多， 届
价下跌 31 元 / 吨。
时市场上小麦供应将更为充足，因此后期小麦上涨动
三、市场分析
力已十分有限， 预计后期产区小麦将逐步企稳。
一是冬小麦长势良好，我国可能实现粮食连续九
三是今年 1-3 月份国内没有出口小麦，进口力度
年增产。据国家农业部卫星遥感和地面网点县监测：3
同比大幅增加。海关数据显示：2012 年 3 月份我国没
月 27 日～4 月 9 日期间， 全国冬小麦主产区大部地区
有出口小麦，2012 年 1-3 月我国也没有出口小麦。与
光温水条件适宜， 冬小麦长势总体良好。中国社科院近
此相比， 去年同期我国小麦出口数量为 5 吨。2012 年 3
日发布报告《2011～2012 年：中国农村经济形势分析
月中国小麦进口量为 53.26 万吨，是 05 年 4 月以来单
与预测》称， 今年中国实现粮食连续九年增产的可能性
月最大进口量。3 月进口量环比增加 16.40 万吨， 同比
仍然存在， 粮食总产量可能超过 5.8 亿吨。报告同时还
增加 46.10 万吨。2012 年第一季度中国小麦进口量为
预测，今年农产品生产价格涨幅将回落到 10%左右，其
112.11 万吨，是 06 年以来最高值。
中粮食生产价格上涨 7%。绿皮书指出， 2012 年可能遭 遇农业生产资料价格涨幅进一步扩大、粮食作物受灾
玉
总体来看，小麦市场整体供给充裕，预计后期小麦 价格将逐步企稳。
米
本周， 我省玉米价格小幅上涨。
均出库价格为 1.151 元 / 斤，较上周上涨 0.004 元 / 斤，
一、 市场价格
较去年同期上涨 0.13 元 / 斤，涨幅 12.8%。分区域看，
据河北省粮油市场价格监测数据显示，本周我省
玉米收购价格最高的为秦皇岛、唐山 1.18 元 / 斤； 其他
玉米平均收购价格为 1.133 元 / 斤，较上周上涨0.003
地区玉米收购价格多在 1.12-1.16 元 / 斤；玉米收购价
元 / 斤， 较去年同期上涨 0.127 元 / 斤， 涨幅 12.7%。平
格最低的是邯郸、承德 1.12 元 / 斤。
6
2012 第 8 期
近期，东北地区玉米价格小幅下降。截止 4 月
换现现象增多，传统售粮小高峰到来。另据了解，自
26 日， 吉林燃料乙醇挂牌收购价 2300 元 / 吨，黑龙
4 月份开始，东北三省农户已逐步结束销售潮粮，
江哈尔滨养殖企业挂牌收购价 2200 元 / 吨，辽宁
等待销售自然晾晒玉米。其中，辽宁部分地区率先
沈阳饲料加工企业中等玉米入厂价为 2320 元 /
出现自然晾晒玉米批量上市的情况。不过，由于新
吨。
粮上市以来，吉林省境内农户玉米存量始终略高于 山东潍坊酒精厂收购 山东玉米价格整体趋稳，
标准水玉米价格在 2470 元 / 吨。山东昌乐盛泰药
黑龙江和辽宁两省，为此自上周末开始，东北产区 玉米价格才出现较为明显的回调过程。
业收购标准水玉米价格在 2460 元 / 吨。山东临清
二是市场主体采购心态趋于观望。由于目前北
当地粮点收购水分 16%左右玉米价格在 2200 元 /
方港口玉米库存始终保持在 200 万吨以上，终端消
吨左右，折算标准品净粮价格在 2280 元 / 吨左右，
费不济，一些贸易商心态出现松动，批量出货也是
目前暂时稳定。
导致目前国内部分地区玉米价格出现回调的重要
4 月 19 日，东北地区鲅鱼圈港玉米平仓价格
原因。此外，上周起，出于谨慎观望以及等待低价自
2450 元 / 吨，锦州港玉米平仓价格为 2450 元 / 吨；
然晾晒粮源供应的考虑，东北乃至南方部分饲料企
华北秦皇岛港玉米收购价格 2420 元 / 吨；南方销
业已经暂停玉米采购，令短期玉米市场承压。
区福建厦门国内玉米到港价格 2530 元 / 吨，广东
三是饲用玉米刚性需求仍然较强。一季度生猪
广州国内玉米到港价格 2550 元 / 吨，广西防城国
存栏下降较大，但是同比去年明显增长，这一部分
内玉米到港价格 2550 元 / 吨。
存栏猪对玉米的刚性需求还是存在的，而且对于一
4 月 25 日， 5 月交货的美国 2 号黄玉米 FOB
季度的存栏下降，疫病因素占了很大一部分。近期
价格为 268.1 美元 / 吨，合人民币 1690 元 / 吨；到
猪价趋稳，国家又发布了稳定猪价的相关政策，冻
中国口岸完税后总成本约为 2402 元 / 吨，较上日
猪肉收储即将实行，生猪存栏量可能回升，由此可
跌 24 元 / 吨，比去年同期跌 511 元 / 吨。
能带动玉米需求。
本周，虽然东北产区玉米价格略有下跌，但我
四是深加工企业需求或将增长。随着经济走弱
省玉米价格继续上涨。其主要原因： 一是东北地区
的趋势逐渐明显，宏观调控逐渐向刺激经济的方向
价格小幅下跌。4 月中下旬以来， 玉米上市量增加，
倾斜，近期可能会降准降息以刺激经济，深加工产
随着天气逐渐转暖，玉米保存难度进一步加大，东
品价格或因此而上涨。另外白糖价格的高位运行为
北产区玉米上市量明显增加，受此影响，其价格整
淀粉糖的上涨创造了足够的空间，而玉米在我国正
体呈现稳中趋弱态势。二是华北玉米霉变情况比较
是加工淀粉糖的主要原料。
严重， 区域供应仍比较紧张。2011 年秋粮收获质量
五是东北产区玉米播种将逐步启动。4 月中旬
调查报告显示，河北、山东、河南、陕西质量为近年
开始，东北产区农户已陆续启动新一年的玉米种
来最低，不完善粒和生霉粒增加，平均容重和一等
植。据了解， 近年来由于玉米种植效益明显高于大
品比例下降。霉变率较低的玉米可用于禽类饲料的
豆，东北玉米种植面积继续增加，增幅近 10%。另外
生产， 而霉变率较高的玉米则无法应用。除去霉变
值得一提的是，今年玉米种植成本将继续提高，其
率超 4%的 1000 多万吨， 今年玉米的实际供应量与
中，黑龙江哈尔滨地区玉米种植总成本涨幅达
去年持平。三是经销商有囤货抬价行为。据了解，部
到 1000-2000 元 / 公顷，其中，化肥成
分经销商将去年玉米的行情做为参考，预计在八、
本、包地成本及人工成本涨幅最为明
九月份玉米价格将出现年内高点， 普遍提价收购待
显，辽宁部分地区总种植成本
价而沽。
涨幅约 15%—20%。
后期影响我省玉米市场价格的主要因素： 一是东北产区玉米上市数量明显增加。进入 4 月下旬，东北产区农村备耕活动已逐渐展开，卖粮
预计短期内我省玉米价 格仍将小幅上涨，但涨幅不会 太大。
7
冀粮周报
Hebei grain weekly
成 品 粮 一、大米
持平。我省大米平均零售价为 2.46 元 / 斤，与上周持
据全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省大
平，与去年同期持平。
米平均批发价为 2.33 元 / 斤， 与上周持平， 与去年同期
稻谷市场在政策托底的情况下运行平稳，收购活
尾声，市场逐渐转向储备轮出。二是大米加工企业利润
动进入尾声，市场逐渐转向储备轮出。而与此同时，大
不佳，大部分小企业甚至持续亏损，预计短期稻米市场
米加工企业利润不佳， 大部分小企业甚至持续亏损，大
价格持续上涨可能性不大。目前大米消费终端市场不
米终端消费市场不太景气， 加之国外低价大米冲击，大
旺， 加之国外低价大米的冲击，大米市场价格与前期相
米市场价格与前期相比没有大的波动。
比没有大的波动。
后期影响我省大米市场价格的主要因素：一是目
预计后期我省大米价格将保持平稳。
前稻谷市场主要卖方已经转为粮库储备轮出，而买方
二、面粉
主要以加工企业为主， 买卖双方多持观望态度。由于今
据全省粮油市场价格监测数据显示，本周， 我省面
年以来中晚籼稻收购价格涨幅已较大，对政策利好的
粉平均批发价为 1.49/ 斤，与上周持平，与去年同期持
消化已经较为充分，预计后期市场仍将以平稳运行为
平；平均零售价为 1.56 元 / 斤，与上周持平，与去年同
主。预计短期价格将不会出现大的波动。综合看来， 稻
期持平。
谷市场在政策托底的情况下运行平稳，收购活动进入
8
2012 第 8 期
本周，华北黄淮地区面粉出厂价格稳中趋涨。4 月
场走货整体仍显一般，价格上涨主要由小麦价格上扬
24 日 ， 河 南 郑 州 地 区 制 粉 企 业 特 一 粉 出 厂 价 为
带动。由于面粉产能明显过剩的局面难以改变， 在小麦
2650-2680 元 / 吨；安徽宿州地区特一粉出厂价为
价格整体涨幅有限的情况下，面粉市场上涨空间亦将
2560-2600 元 / 吨， 均比前一周上涨 20 元 / 吨。山东济
不足。预计近日局部价格仍有小幅补涨，但随着小麦价
南地区特一粉出厂价为 2720-2760 元 / 吨； 河北石家庄
格企稳，且随着气温升高，面粉传统消费淡季临近，市
地区出厂价为 2720-2760 元 / 吨， 均与上周基本持平。
场需求难以提升，制约其涨幅。二是近期小麦进厂成本
华北黄淮部分地区麸皮出厂价格下跌。4 月 24
高位运行，制粉企业开工率没有改善，且部分地区麸皮
日，河北石家庄地区制粉企业麸皮出厂价格为
亦成下跌趋势，制粉企业加工利润小幅下降，支持制粉
1460-1480 元 / 吨 ; 江 苏 徐 州 地 区 麸 皮出 厂 价 格 为
企业上调面粉出厂价格。但从后期来看，随着气温升
1570-1590 元 / 吨，河 南郑州地区麸皮出厂价格为
高，面粉销售将更加低迷，面粉出厂价格继续上调的空
1560-1580 元 / 吨， 均比上周下降 20-30 元 / 吨。山东
间不大。
济南地区麸皮出厂价格为 1550-1570 元 / 吨；与上周
总体来看，预计后市国内面粉价格整体仍以稳定 为主, 局部随着出货和小麦价格波动可能会出现小幅
基本持平。 后期影响面粉价格的主要因素：一是目前面粉市
豆
调整行情。
油
据河北省粮油市场价格监测数据显示，本周我省
豆 发价格为 6.05 元 / 斤，平均零售价格为 6.27 元 / 斤；
成品豆油平均批发价格为 5.86 元 / 斤，较上周上涨
油价格最低的地区为张家口，平均批发价格为 5.51 元
0.02 元 / 斤 ，较 去 年 同 期 上 涨 0.63 元 / 斤 ， 涨 幅
/ 斤，平均零售价格为 5.84 元 / 斤；其他地区豆油批发
12.05%。我省豆油平均零售价格为 6.17 元 / 斤， 较上周
价格多在 5.56-6.01 元 / 斤；零售价格多在 5.84-6.34
上涨 0.01 元 / 斤，较去年同期上涨 0.43 元 / 斤，涨幅
元 / 斤。
7.65%。分区域看， 豆油价格最高的地区为衡水， 平均批
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冀粮周报
Hebei grain weekly
国际市场： 商务部监测数据显示，截至 4 月 20 日的一周，受到欧债危机忧虑、美国经济数据 大豆、 豆油均出现小幅下滑。CBOT 大豆 5 月合约周平均 疲弱的影响， 国际市场农产品走势疲弱， 价为 522.93 美元 / 吨， 比前一周下跌 0.57%，比年初上涨 17.85%，比去年同期上涨 5.58%。CBOT 豆油 5 月合约周平均价为 1224.03 美元 / 吨，比前一周下跌 2.21%，与年初上涨 6.72%，比去年同 期下跌 3.75%。 国内市场： 商务部监测数据显示，截至 4 月 20 日的一周，哈尔滨大豆批发价为 4100 元 / 吨， 比前一周上涨 8 元 / 吨；大商所大豆 1301 合约周收盘价为 4659 元 / 吨，比前一周下跌 23 元 / 吨，跌幅 0.49%；大商所豆油 1209 合约周收盘价为 9928 元 / 吨，比前一周下跌 66 元 / 吨，跌幅 0.66%。 进口情况： 商务部监测数据显示，截至 4 月 20 日的一周，我国大豆进口成本互有涨跌，豆油 进口成本下跌。其中， 美湾 2 号黄大豆现货进口成本为 4425 元 / 吨，较上周下跌 40 元 / 吨， 跌幅 0.89%； CBOT 大豆 5 月合约进口成本为 4848 元 / 吨，较上周上涨 400 元 / 吨，涨幅 9%；阿根廷豆 油现货进口成本为10386 元 / 吨，较上周下跌 151 元 / 吨，跌幅 1.45%；CBOT 豆油 5 月合约进口 成本为 10007 元 / 吨， 较上周下跌 216 元 / 吨， 跌幅 2.12%。 后期影响豆油价格的主要因素： 一是国际豆价接近历史最高水平，豆油压榨成本进一步上涨。在南美大豆大幅减产担忧以及 市场预期美国大豆播种面积将下降等因素的推动，大豆价格自今年年初大幅上涨并延续至今。4 月中旬，大豆价格比去年底普遍上涨 23%-26%。从历史上看，当前大豆价格已经接近 2008 年 7 月的历史最高水平。国际大豆价格上涨带动我国进口大豆、豆油成本进一步抬升。 豆油面临供应压力。以大豆 二是压榨利润回升， 企业压榨积极性提高， 大豆进口量明显增加， 截至 4 月 20 日，广东进口大豆理论压榨利润约为 392 元 / 吨左右。受前期 进口大省广东省为例， 国内月度大豆进口量持续减少影响，国内进口大豆存量相对有限，为保证后期经营需要，企业进 口大豆的意愿增强。国家粮油信息中心近日表示，4 月份我国预计进口大豆 463 万吨，远高于上 年同期的 388 万吨， 5 月大豆进口量可能为 520 万吨，第二季度累计为 1530 万吨，高于第一季度 的 1333 万吨。随着国内大豆进口预期及压榨意愿的增强，油脂供应量将会持续增加，油脂供应压 力加大， 上涨空间受限。 三是油脂现货成交清淡，市场观望情绪浓厚。现货方面，外盘大幅上扬而连盘期货涨势远不 预计 及预期， 挫伤了豆油市场的积极性，整体市场成交清淡，观望情绪浓厚。随着五一假期来临， 现货价格在无明显利多消息的提振下难有大的起色。 综合来看， 国际豆类供需偏紧将支撑豆油中长期利多，但供应增加及现货成交清淡限制豆油 预计近期豆油价格会继续上涨，但涨幅不大。 涨幅，
10
2012 第 8 期
产区小麦价格续涨 后市上涨 4 月 16 日～20 日国内产区小麦价格继续受国储
元 / 吨）： 2、 面粉价格周度对比动态（单位：
小麦拍卖底价上涨的提振， 市场成交较为活跃，小麦价
华北地区
20 日价格
16 日价格
涨跌
收购类型
格涨幅在 20～40 元 / 吨，局部地区涨幅达到 90 元 /
石家庄辛集
2660
2640
+20
60 粉出厂价
邯郸大名
2640
2640
0
60 粉出厂价
吨， 河北及山东部分地区面粉厂小麦收购价跨进 1.1 元
保定定州
2560
2560
0
70 粉出厂价
/ 斤关口。与上周相比， 截止周末部分地区麦价逐步显
河北邢台
2600
2560
+40
60 粉出厂价
河南和安徽市场国储小麦拍 示出止涨企稳迹象。另外，
华东地区
20 日价格
16 日价格
涨跌
收购类型
烟台莱州
2640
2640
0
60 粉出厂价
德州宁津
2640
2600
+40
60 粉出厂价
山东临清
2600
2600
0
60 粉出厂价
山东临沂
2560
2560
0
60 粉出厂价
安徽蚌埠
2580
2580
0
特一粉出厂价
阜阳淮北
2640
2640
0
60 粉出厂价
宿州萧县
2580
2560
+20
60 粉出厂价
南通徐州
2560
2520
+40
60 粉出厂价 60 粉出厂价
卖成交总量仅为 3.74 万吨， 成交数量可谓锐减； 本周面 粉价格随小麦价格出现同步上扬走势，均价涨幅 20～ 销售情况一般。 40 元 / 吨， 走货一般， 麸皮稳中小调，
小麦、面粉价格周度变化情况 1、主产区小麦收购价周度对比动态 （单位：元 / 吨）： 华北地区
20 日价格
16 日价格
涨跌
收购类型
石家庄辛集
2200
2200
0
面粉厂收购价
邯郸大名
2240
2220
+20
面粉厂收购价
邢台宁晋
2190
2170
+20
面粉厂收购价
华东地区
20 日价格
16 日价格
涨跌
收购类型
潍坊诸城
2200
2200
0
面粉厂收购价
连云港东海
2640
2600
+40
黄淮地区
20 日价格
16 日价格
涨跌
收购类型
河南安阳
2520
2520
0
60 粉出厂价
河南新乡
2860
2860
0
60 粉出厂价
河南郑州
2600
2600
0
60 粉出厂价
周口西华
2520
2520
0
60 粉出厂价
荷泽曹县
2190
2170
+20
面粉厂收购价
临沂苍山
2200
2190
+10
面粉厂收购价
济宁鱼台
2200
2180
+20
面粉厂收购价
4 月 18 日，在河南省粮交易物流市场举行国家最 低收购价小麦竞价销售交易会，计划销售小麦
临储小麦竞拍成交数量锐减
德州夏津
2200
2220
0
面粉厂收购价
安徽蚌埠
2140
2140
0
面粉厂收购价
阜阳淮北
2180
2180
0
面粉厂收购价
安徽毫州
2200
2110
+90
面粉厂收购价
（较上周同比下跌 0.83 个百分点），均价 2072 元 / 吨。 其中：2009 年小麦计划销售 84.0695 万吨，实际成交
263.0137 万吨，实际成交 3.3595 万吨，成交率 1.28%
宿州萧县
2200
2170
+30
面粉厂收购价
南通徐州
2180
2150
+30
面粉厂收购价
连云港东海
2200
2180
+20
面粉厂收购价
黄淮地区
20 日价格
16 日价格
涨跌
收购类型
河南安阳
2140
2140
0
面粉厂收购价
河南鹤壁
2160
2160
0
面粉厂收购价
河南新乡
2190
2150
+40
面粉厂收购价
周口西华
2140
2120
+20
面粉厂收购价
国家临时存储小麦竞价销售交易会，计划销售国家临
南阳社旗
2110
2100
+10
粮库出库价
时存储小麦 377141 吨，实际成交 3795 吨，成交率
1.5648 万吨，成交 率 1.86%，成交均价 2025 元 / 吨； 2010 年小麦计划销售 178.9442 万吨，实际成交 1.7947 万吨，成交率 1%， 成交均价 2113 元 / 吨。 18 日，安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行
11
粮经论坛
Grain Economical Forum
1.01%（较上周同 比下降 12.64 个百分点）。其中：白小
幅将回落到 10%左右， 其中粮食 生产价格上涨7%。绿
麦计划销售 373141 吨，实际成交 1795 吨，成交率
皮书指出，2012 年可能遭遇农业生产资料价格涨幅进
0.48%，成交均价 2077 元 / 吨；混合麦计划销售 4000
一步扩大、粮食作物受灾范围有所扩大。但是考虑到多
吨， 实际成交 2000 吨， 成交率 50%， 成交均价 2140 元 /
年来中国粮食生产价格持续上 涨，国家对种粮农民的
吨。
支持力度增加和有补贴的积极因素，因此认为实现粮 另外，17 日在安徽粮食批发交易市场及其联网市
场举行国家临时存储不完善粒超标小麦竞价销售交易 会，计划销售 2009 年超标白小麦 4000 吨，全部成交， 最高成交价 2030 元 / 吨，最低成交价 2010 元 / 吨，成 交均价 2020 元 / 吨。
冬小麦长势总体良好
食九连增的可能性存在，粮食总产量超过 5.8 亿吨。
预计 4 月下旬产区小麦将逐步企稳 小麦市场：近期国内小麦价格大多延续稳中上涨 态势，收购量一般。国内主厂区小麦市场整体供给充 裕，但库存分布与需求不均衡。而且，玉米与小麦的差 价格仍然较大，其中在南方部分销区玉米与小麦价差
据国家农业部卫星遥感和地面网点县监测：3 月
在 200 元 / 吨左右，华北产区在 100～150 元 / 吨(与当
27 日～4 月 9 日期间，全国冬小麦主产区大部地区光
地玉米)，饲料加工企业对小麦的采购量增多，对小麦
温水条件适宜， 冬小麦长势总体良好。当前，西北地区
价格起到较强的支撑。
东南部、华北中南部、 黄淮大部地区冬小麦处于返青—
只是，近期面粉销售仍不如预期，面粉厂家开机情
拔节期；华中北部、华东北部冬小麦处于拔节—抽穗
况一般。国储拍卖底价虽然大幅提高使得面粉厂加大
期； 西南地区东部处于抽穗期。在冬小麦主产区 99.6%
市场采购力度，亦给市场上流通小麦以提振，但经过将
的可监测范围内， 70.7%长势与常年持平， 19.1%长势好
近一 个月的上扬，如今已有逐步企稳迹象，且今年小
于常年，10.2%长势不及常年。其中，河北省 目前全省
麦长势喜人， 丰产可能性大。尤其是进入五月份之后，
小麦一、二、三类苗比例分别为 45.3%、 44.7%、 10%，
新麦收割准备工作将陆续展开，小麦腾仓出库将增多，
一、 二类苗合计占到 90%， 比近五年同期平均增加 7 个
届时市 场上小麦供应将更为充足，因此后期小麦上涨
百分点。苗情总体好于常年同 期， 是近几年较好的一
动力已十分有限，预计 4 月下旬开始产区小麦将逐步
年。河南小麦一、 二类苗比重合计达到 95.8%，比上年
企稳。
同期提高 3 个百分点，与自 2000 年以来同期苗情相
价 面粉市场：目前面粉市场走货整体仍 显一般，
比，今年河南小麦是历年来 长势最好的一年，并且由
格上涨主要有由小麦价格上扬带动，由于面粉产能明
于播期墒情充足，小麦一播全苗，基本无缺苗断垄现
显过剩的局面难以改变，在小麦价格整体涨幅有限的
二类苗比例达 86.74%，一类苗同 象。安徽蚌埠小麦一、
情况下，面粉市场上涨空间亦将不足，预计近日 局部
比增加 15.85%， 苗 情长势好于常年同期。
价格仍有小幅补涨，但随着小麦价格企稳，且随着气温
另外，中国社科院近日发布报告《2011～2012 年：
升高， 面粉传统消费淡季会随之临近，市场需求难以提
今年中国实现粮食 中国农村经济形势分析与预测》称，
升，又制约着其涨幅，综合来看，市场价格也将逐步企
连续九年增产的可能性仍然存在，粮食总产量可能超
稳，不排除小幅回落可能。
今年农产品生产价格涨 过 5.8 亿吨。报告同时还预测，
个别 麸皮等副产品： 上周国内麸皮行情大多下跌， 地区因需求较好小幅上涨。目前生猪存栏相对处于低 位，且猪肉价格回落，养殖利润缩减影响养殖企业补栏 积极 性，但随着国内水产养殖逐步启动，麸皮需求有 望扩大，给麸皮行情增添利多气氛，而面粉厂开机不多 使得目前的麸皮库存没有出现积压，因小麦涨价， 面粉 厂成本 增加，麸皮价格也难有大幅下跌。预计短期麸 皮市场走势仍以稳中小幅波动为主。
12
2012 第 8 期
2012 小麦托市 4 月 23 日南方小麦交易市场
省级人民政府上报国务院审批后启动最低收购价执行
红小麦成交均价 2282 元 / 吨，最高价
预案的办法，减少了审批环节，加快了《预案》启动速
2300 元 / 吨。参照目前市场上红小麦的库
度。 然而，到了 2011 年，也就是去年，情况发生了反
存情况，这个价格近期有可能会继续上涨。 目前在小麦产区， 对于今年托市的讨论较多。在扬
转。在预案执行期间，以县为单位，当其小麦市场价格
州高邮， 现在的红麦船板价 2240-2260 元每吨左右，以
连续 3 天低于最低收购价时，由中储粮分公司会同省
目前的小麦价格， 想要托市， 是不可能的。即使新小麦
级 价格、粮食、农业、农发行等有关部门核实确认后，
应该也会明显高于国 上市后，开秤价低于陈小麦价格，
报中储粮总公司批准在相关市县或全省范围内启动预
家规定的托市价（以二等小麦计 2080 元每吨）。
案，并报国家有关部门备案。
但是另一方面，以当地粮管所为基本主体的粮储
今年将如何执行，还要等夏收前预案的下达， 值得
贸易企业， 连续两年盈利困难。使得当地的资金提供主
拭目以待。如果像去年的预案，届时的托市启动会延
体—农发行， 对于今年的放款持谨慎态度。今年前期已
缓。
经明确表示，今年的贷款只能用于托市收购， 不能作为
由于 2010 和 2011 年托市政策没有全面实施，当
到了夏粮收购， 粮管所自营小麦收购资金。这样的话，
前托市小麦库存量相对往年偏少。截止到 2012 年 3 月
粮食企业，急需资金入市收购，而收购价格的高企，当
初，初步估算全国托市小麦库存量在 2000 万吨左右，
地农发行又不同意资金收高价（高于托市价）小麦。即
占全国小麦产量的 17%左右，而且多为 2009 和 2010
使粮管所拿出托市收购中，收购补贴和保管费用的一
年产小麦。如果今年不进行托市收购或者临储等类似
部分，来 弥补托市价与实际开秤价之间的差距，也会
性质的补库收购，2000 万吨的库存坚持到 2013 年很有
力不从心。目前的仓库原粮保管成本已不是三年前可
难度， 届时国家将难以有充足库存来调节市场供需。
比的，粮管所届时的出手势必谨慎。 这种状况在江淮地区有一定的代表性， 总的来说，
在第一届南方小麦论坛上，郑州粮食批发市场的 总经理助理、 首席分析师刘正敏女士， 也对今年的小麦
今年农发行的放款会谨慎，粮库的收购节奏也可能放
托市前景，作了判断。她认为在江苏、山东以及安徽大
缓。
部，今年的托市收购难以启动，在河南、湖北托市的可
今年的托市政策，与往年相比也作了局部调整。
能性较大。这样的判断，也得到了大部分业界人士的共
2012 年粮食最低收购价仍按照规定政策执行，中储粮
鸣。前期国家提高托市小麦交易底价，防止“转圈粮” 的
是委托政策收购主体， 其他企业不再接受委托。
出现， 实际上为今年的托市埋下伏笔。新小麦开秤价格
也不尽相同。2010 年小 这几年的托市启动机制，
预计略低于陈麦价格。
麦托市预案当小麦市场价格低于上述最低收购价格
至于新小麦上市后，个人认为红麦收购价会在
时，由各承贷库点和委托收储点按照国家确定的最低
1.05-1.10 元每斤左右，震荡运行的可能性较大。而托
收购价格，在上述主产区自动挂牌收购农民交售的小
市的难度较大， 即使局部启动，规模也会缩水。
麦。改变了过去由地方人民政府向省级人民政府报告，
（中华粮网 顾汉斌）
13
粮经论坛
Grain Economical Forum
产区上市量增加 国内玉米价格稳中趋弱 东北产区农村玉米上市量明显增加，价格稳中趋 弱； 华北产区玉米市场价格涨跌互现； 南北港口价格受
1 比 1.2 折扣，日收购量 4000—5000 吨。 本周，黑龙江地区玉米价格呈现小幅回调的态势，
高库存困扰，价格呈现偏弱走势； 南方销区价格受需求
收购难度随着农户余粮逐渐减少而加大，用粮企业纷
疲软影响高位趋坚。
纷加大收购步伐。其中齐齐哈尔玉米价格为 2200— 2220 元 / 吨，较上周下滑 10 元 / 吨。佳 木斯地区农户手中余粮数量稀少，贸 易商收购较为困难，价格在 2140— 2160 元 / 吨之间，与上周持平；绥化地 区农村余粮有限，惜售心理渐浓，价格 保持强势格局，车板报价为 2250 元 / 吨左右，与上周持平。黑龙江部分深加 工企业收购价格：青岗龙凤：2300 元 / 吨，1 比 1.2 折扣，水分 13%，暂稳；明 水格林：挂牌价 2240 元 / 吨， 1 比 1.2 折扣，与上周持平；肇东中粮生化：
图 1： 近几年吉林长春玉米火车板价走势图
2240 元 / 吨，1 比 1.163 折扣，与上周 持平。据了解，黑龙江地区农村余粮进
东北产区玉米弱势震荡 华北价格涨跌互现 本周 （4 月 16—20 日），东北产区玉米上市量增 加，企业处于去库存化阶段，进入短期调整阶段，部分 用粮主体收购数量较前期有所回升， 价格偏弱。分省如
一步减少，贸易商收购难度加大，当地深加工企业纷纷 抓紧收购步伐，为吸引粮源到厂，部分上调收购价格， 近 期当地玉米价格维持高位坚挺。 本周，辽宁地区由于北方港口价格呈现弱势震荡，
下：吉林松原嘉吉： 2250 元 / 吨， 1 比 1.2 折扣，周比持
部分贸易商信心减弱，出货积极性增加。其中铁岭地区
平， 日收购量 500 吨； 长春大成及金成： 2300 元 / 吨，周
农户余粮有限，贸易商收购价格为 2320 元 / 吨，水分
比上涨 40 元 / 吨， 折扣比 1 比 1，日收购量 2000 吨以
14%，与上周持平；沈阳地区价格小幅下滑，当地饲料
上；吉林燃料乙醇： 2250 元 / 吨， 1 比 1 折扣，周比下跌
加工企业自然干玉米收购价格在 2340— 2360 元 / 吨，
20 元 / 吨，日收购量 1000 吨；榆树中粮生化： 2280 元 /
较上周下跌 10 元 / 吨；锦州元成公司玉米价格在 2380
吨，1 比 1 折扣，上涨 20—40 元 / 吨，日收购量 1000
元 / 吨， 日收购量 2000 吨。
吨； 公主岭中粮生化及黄龙： 2340 元 / 吨， 与上周持平， 地区 黑龙江贸易商 吉林深加工 辽宁深加工 吉林饲企
14
品种 玉米 玉米 玉米 玉米
等级 新产中等 新产中等 新产中等 新产中等
价格类型 收购价 收购价 收购价 收购价
2012-4-20 2140-2220 2300 2380 2300-2320
周同比 0 40 0 0
年同比 300-340 500 480 450-470
2012 第 8 期
表 1：2011 年东北地区大型深加工企业收购价格与开秤价格对比表 2012 年 4 月 20 日 2011 年开秤价 价 差
长春大成 2300 2150 150
松原嘉吉 2250 2200 50
公主岭黄龙 2340 2150 190
吉林燃料乙醇 2250 2150 100
青冈龙凤 2300 2140 160
中粮肇东 2240 2110 130
锦州元成 2380 2250 130
本周，华北黄淮地区天气转暖，农户售粮意愿增
元 / 吨，周比持平；邹平西 王：2360 元 / 吨，周比上涨
强， 用粮企业收购热情不减， 导致华北玉米价格涨跌互
10 元 / 吨；盛泰药业：2454 元 / 吨，周比上调 50 元 /
现。其中，寿光金玉米： 2434 元 / 吨，周比上涨 16 元 /
吨；河北秦皇岛地区深加工企业：2360 元 / 吨，较上周
吨； 新丰淀粉:2424 元 / 吨， 周比上涨 10 元 / 吨； 诸城兴
下降 10 元 / 吨。
贸：2400 元 / 吨，周比上涨 30 元 / 吨；英轩酒精：2470 表 2：2012 年华北地区大型深加工企业收购价格周度对比表 2012 年 4 月 20 日 2011 年 4 月 13 日 价 差
寿光金玉米 2434 2418 16
英轩酒精 2470 2470 0
诸城兴贸 2400 2370 30
南北港口库存显著增加 价格走弱 截止本周五，北方四港及锦州港外总库存为 218 万吨， 比上周上涨 11 万吨。受东北产区持续上量影响，
邹平西王 2360 2350 10
新丰淀粉 2424 2414 10
盛泰药业 2454 2404 50
手中玉米发生霉变， 农户售粮意愿增强，近期华北玉米 仍将持续上量。 近年来国内玉米价格一路高涨，大豆及部分杂粮
港口库存快速膨胀。鲅鱼圈港 整体集港数量明显增加，
种植效益低下，农民改种玉米现象多发，特别是黑龙江
口水分 15%玉米主流收购价格为 2380-85 元 / 吨，水
及吉林西部的大豆、 玉米、杂粮混种区改种面积可能出
分 14.5%玉米主流收购价为 2390-2395 元 / 吨， 较上周
现明显变化，将会增加远期市场利空风险。
下跌 20—25 元 / 吨； 锦州港收 购水分 15%玉米价格为 2375-2395 元 / 吨， 主流价格为 2385 元 / 吨， 下调 20—
国内淀粉价格逐步抬升 养殖业利润处于低位 近期，国内玉米淀粉等下游产品成交价逐步抬升，
25 元 / 吨。平舱价 2440-50 元 / 吨， 暂稳。据悉， 由于近
成 东北地区深加工企业出厂报价 3100—3150 元 / 吨，
期 北方港价格下滑加之天气转暖， 贸易商出货意愿明
交价 3050—3100 元 / 吨；华北玉米深加工 企业淀粉出
显增加。
厂报价 3050—3150 元 / 吨， 成交价 3050—3100 元 / 吨。
南方港口库存约为 46.4 万吨左右，较上周上涨 4 万吨，预计下周到货量 26 万吨， 高库存将制约价格上
酒精及 DDGS 价格都出现一定程度的上扬。 淀粉糖、 养殖方面，截止 4 月 18 日全国生猪出栏均价
涨。港口优质玉米主流成交价格为 2510-2520 元 / 吨，
14.25 元 / 公斤，全国猪粮比 5.94:1。养殖利润方面部分
较上周下跌 20 元 / 吨。
地区养殖主体单头利润降至 100 元以下，仔猪价格仍
按目前东北港口平仓价格 2440—2450 元 / 吨计
处于高位，加重养殖成本。目前，国内生猪养殖规模对
算，至广东港口成本在 2530—2540 元 / 吨（港口优质
玉米市场支撑较大，后期依旧是玉米市场上行的主要
新玉米售价为 2510—2520 元 / 吨），南北港倒挂价格
拉动力。
在 20—25 元 / 吨。南港口由于养殖业清淡，饲料企业
总之，在农村玉米上市小高峰到来，贸易商出货积
北方港口 补库谨慎，导致南方港口玉米价格持续走弱，
极性增加及南北方港口库存快速膨胀的影响下，预计
贸易商态度谨慎。
短期国内玉米市场仍有走弱的可能。建议国内深加工
产区玉米余量上市量增 农民备耕活动陆续展开
企业及 饲料企业采取保守策略，保持相对动态的原料
近日来，东北产区天气逐渐转暖， 玉米保存难度进
库存水平以保证生产，一旦市场出现回调，应保持大跌
农村玉米上市量显著增加。另外， 进入 4 月 一步加大，
大买，小跌小买的操作思路。贸易企业逢低加强采购，
下旬，东北产区农村备耕活动已逐渐展开， 卖粮换现现
进 把握短期 行情，快进快走。后期继续关注国家政策、
象增多，传统售粮小高峰到来。
口玉米动态、 小麦玉米价差及农村售粮进度等情况。
此外， 华北产区受气温回升和降水影响， 部分农户
（中华粮网 刘天峰 黄英俏）
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粮经论坛
Grain Economical Forum
伴随着玉米价格的不断上涨，小麦替代玉米已经
“初步预计 2012 年全国玉米播种面积 5.1 亿亩，
玉米供需矛盾 成为我国饲料行业的常态。有专家认为，
增幅 1.8%。如果天气正常的 较 2011 年增加 900 万亩，
的不断扩大，正在悄然改变着我国谷物的供需形势。
话，预计 2012 年全国玉米产量将达到 3800 亿斤的水
日前， 在刚刚结束的 “第十五届中国粮食论坛”上， 但国内玉 与会专家认为， 虽然我国玉米增产幅度较大，
平。”程秉洲说。 “即使如此， 国内玉米的供求矛盾依然比较明显。”
米供求矛盾依然比较明显，依靠进口来平衡国内玉米
有与会者认为，国内外玉米目前仍然存在一定价差， 有
的需求可能趋于常态化
利于玉米的进口。
相关人士认为，玉米价格低于小麦价格的现象或
造成玉米供需紧张的一个重要原因，是由于 2011
将成为历史，玉米价格高于小麦价格将成为常态。随着
年玉米整体质量下降，特别是黄淮海地区玉米整体质
玉米供求矛盾的日益加深，我国小麦的供需形势也深
量较差。同时国家更加注重食品安全，持续加大对国内
受影响，供需结构或许因此改变。
饲 料产品质量的监督检查力度，饲料企业玉米原料的
玉米消费明显增长 随着国内消费的不断拉动，我国对玉米的需求正 在不断放大。许多市场预测分析认为， 中国未来将转变 为玉米进口国。 美国农业部此前的一份长期趋势预测报告称，10 年之后，中国的玉米进口量将达到 1800 万吨。 “从目前的情况预测，这种增长趋势还将持续，起 码到现在为止还没有情况可以证明，中国玉米消费增 长趋势已经放缓或者将要放缓。一是中国人口还将不 三是中国人 断增加，二是中国人均消费水平还将增长， 食品消费结构还将调整。” 国家粮油信息中心主任尚强 民说。 据中国储备粮管理总公司综合部部长程秉洲介 绍，2011 年，我国玉米价格达到了历史高点， 农民种植 收益较好，预计 2012 年种植玉米积极性依然较高。
16
采购标准更加严格。程秉洲预测，后期，随着优质玉米 的消耗，国内优质玉米可能会供不应求。 在玉米价格不断走高的背景下，饲用小麦替代玉 米的比例不断提升。 来自郑州粮食批发市场的调查显示，我国的禽类 饲料中，小麦已经开始大比例替代，猪饲料的替代也已 经过半。 “受此影响， 我国的小麦供需形势正在悄然发生变 化，已经从略有结余转向缺口。” 有与会专家说。
不会演变为 “大豆第二” 在这个大背景下，一些相关市场分析认为，我国的 。我国的玉米是否真 玉米将大量进口，成为“大豆第二” 的要演变为“第二个大豆”？ “一是中国东北是世界三大玉米带，增产还有潜 控 力；二是国家宏观调控上采取保饲料对玉米的需求，
2012 第 8 期
中国粮食行业协会会长白美 制玉米加工成其他产品。”
格一定要高于玉米价格的历史，从国内的供求趋势看，
清认为， 从全局、 长远看， 这种情况应该不会出现，中国
这种现象还将持续下去。”尚强民说。
不会像进口大豆那样进口玉米。 程秉洲认为，预计 2012 年国内口粮继续刚性增
尚强民分析认为，有两种情况可能改变目前的情 况：一是国内小麦供求已经基本平衡，如果替代数量持
长，饲料粮消费保持一定增速。不过， 一方面， 国家继续
续增加的话， 将会促进国内小麦市场供求关系的改变，
另一方面， 受实体 对深加工产能和粮食用粮进行限制；
从而 推高小麦价格，饲用小麦的市场需求也从而减
经济减速和下游产品价格回落而粮价同比提高等影
弱；二是国际市场玉米价格回落，当进口玉米价格低于
响， 深加工行业景气程度可能不如 2011 年。受此综合
国产玉米价格之后，玉米进口增多，国内供给增多，玉
影响，我国工业用粮消费增速将放缓。加上 2011 年玉
米与小麦 比价关系发生变化，小麦替代需求减弱。
米总量增加较多，有利于 2012 年相关品种供求矛盾的
“小麦对于玉米的替代终究会在一个价位上改变， 应该不会无休止地发展。”郑州粮食批发市场总经理助
缓解。 “影响小麦替代数量的关键因素是玉米与小麦的
理刘正敏说。 （博亚和讯）
比价关系， 而玉米与小麦价格由供求决定， 小麦供给的 相对宽松与玉米供给的相对偏紧，已经改变了小麦价
内弱外强将延续 连大豆不宜过分追涨
目前国内豆类供给宽裕，近期大豆外强内弱态势
合”.美国道琼斯指数以及欧洲主要国家股市近期疲态
明显。短期看，在美国新作大豆进入天气炒作阶段之
尽显，或高位偏弱振荡，或已经大幅回调，这反映了 市
盲目追 前，国内外大豆期价将继续维持高位振荡走势，
场对宏观经济走势的忧虑。原油的疲软直接导致了有
涨仍不可取。
工业燃料概念的外盘豆油走低。与大豆相关性极强的
4 月份以来，外盘大豆的强劲走势并没有传导给
玉米、小麦等近期也出现了破位下跌趋势。这就使得大
内盘，连豆期价冲高回落，近几个交易日也是高开低
豆 与玉米的比价大幅高走，已经从年初的 1.89 上涨到
走，在相对高位频频收出阴线， 外强内弱态势明显。短
目前的 2.44.这可能会导致农民改变播种意向，增加大
期看，在美国新作大豆进入天气炒作阶段之前，国内外
豆播种面积。
大豆期价将继续维持高位振荡走势，盲目追涨仍不可 取。
大豆难以一枝独秀
炒作因素匮乏，上涨后劲不足 目前南美大豆减产已经由预期变成了现实。巴西 分析机构 Celeres 本周一表示，截至 4 月 20 日，巴西大
2006 年 9 月 -2008 年 6 月和 2010 年 7 月 -2011
豆收割率达到 93%,高于上年同期的 91%.德国《油世
年 2 月大豆期货的两波大牛市，都是在股市和商品的
界》杂志近期继续调低巴西和阿根廷大豆产量，估计美
牛市氛围中出现的， 是由经济复苏、 需求增加或者通胀
国 5 月份月度供需报告还可能会小幅调低南美大豆产
忧虑推动的， 而不仅仅是豆类自身供需面主导的。
量，但这已经在市场预期之中，一旦 报告不如预期，反
目前大豆的强劲走势显然缺乏周边环境的“配
而可能出现利好出尽是利空的效应。
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粮经论坛
Grain Economical Forum
美国大豆播种也陆续展开，基本正常的天气使得
本次交易会计划销售移库大豆 314818 吨，实际成交
截 播种进度较快。美国农业部周度作物生长报告显示，
36065 吨，成交率 11.46%,成交价 3960 元 / 吨。国内临
至 4 月 22 日当周，美国玉米种植率为 28%,高 于一周
时储备大豆竞拍也增加了市场供应，其相对低廉的价
前的 17%和五年均值的 15%;大豆种植率为 6%,高于
格也打压了大豆市场。
上年同期的 2%以及五年均值的 2%, 种植进度快于分
需求方面，目前是油脂消费淡季，而且随着气温的
析师预估。目前美国大豆产区土壤墒情较 好，短期内
油菜 升高， 价格相对低廉的棕榈油消费量将逐渐增加，
出现干旱的可能性不大。
籽在 6 月份也将收获上市，因此豆油价格的上涨 明显 猪肉价格 缺乏动力。豆粕市场也不容乐观。春节过后，
国内供给宽裕， 内弱外强将延续
持续低走，生猪饲养利润不断下降，已逼近盈亏平衡
外盘大豆的强劲上行，使得国内油厂不断调高豆
点，这势必会影响补栏，进而影响到豆粕的终端需 求。
粕和豆油出厂价。但经销商相对谨慎，追高意愿并不
大豆外盘引领内盘的经验，使市场往往以外盘大
强， 期强现弱态势明显。这主要是当前国内豆类供需较
豆期货的技术指标作为判断行情的依据。但由于目前
为宽裕造成的。
国内过于充裕的供给状况以及相对理性的市场情绪， 除非内盘大豆 我们不妨以内盘的走势为准。技术上看，
一直以来，港口大豆、豆油和棕榈油库存居高不
放量增仓创出新高， 否则仍以高位振荡行情视之。
下。4 月 24 日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场
( 期货日报 )
举行的国家临时存储移库大豆竞价销售交易会结束，
粳稻南弱北强 大米市场低迷副产品续涨 4 月 16 日 -20 日, 国内粳稻市场购销形势一 般，价格呈现南弱北强的趋势， 大米市场萧条局面
地 区 虎林
持续， 米厂开机率低， 副产品价格持续上涨。 一、国储收购基本停止， 个别需要收购量小 截止到 4 月中旬， 国家储备收购粳稻活动基本
吉林
持有标准水分质 榆树等地粮库仍在顺价收储稻谷，
辽宁 安徽 江苏
升局部走弱
普通圆粒 二等
收购价
米厂
2840
40
收购价
米厂
2860
20
稻花香
三等
收购价
贸易商
3780
0
松原
超级稻
三等
收购价
米厂
2860
0
普通圆烂 三等
收购价
米厂
3000
20
三等
收购价
米厂
2820
0
盘锦
普通圆粒 三等
收购价
米厂
2960
40
开原
普通圆粒 三等
收购价
贸易商
2820
20
巢湖
普通圆粒 二等
收购价
米厂
2820
-20
芜湖
普通圆粒 二等
收购价
米厂
2840
0
徐州
普通圆粒 二等
收购价
米厂
2840
0
如皋
普通圆粒 二等
收购价
米厂
2900
0
德惠
收购量甚小。 量尚好粮源的农户惜售心理较重， 二、粮源匮乏东北粳稻平稳趋升，苏皖气温回
等级 价格类型 收购主体 2012-4-20 较上周
五常 白城
停止，个别国有粮库因任务需要仍维持开仓，但因 粮源有限收购进展较慢。本周辽宁沈阳、 吉林白城、
品种
黑龙江 建三江 普通圆粒 二等
超级稻
本周，在市场购销进一步消化基础上， 粳稻粮源更
据中华粮网市场价格监测及数据中心显示，本周
显匮乏，主体收购较为困难， 为吸引粮源部分主体逐步
黑龙江省内水稻购销活动较为清淡，所剩粮源有限或
提高市场价格，东北地区粳稻整体平稳局部小幅上涨，
见底，余粮品质两极分化，品质尚好达到安全水分农户
苏皖地区由于气温升高储存不利加快部分农户出售粮
仍存惜售心理，水稻收购基本以质定价，价格总体显示
食进度，加之相对粮源充足局部价格稳中走弱。
较为坚挺。
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2012 第 8 期
加工企业， 个别企 目前收购主体为少数粮食经营、
黑龙江普通圆粒大米出厂价格在 2.00-2.06 元 / 斤，长
建三江 业为了增加库存适当提价收购。截止到本周末，
粒大米 2.18-2.28 元 / 斤，稻花香大米出厂 3.32-3.42
地区普通圆粒水稻米厂收购价格在 1.41-1.42 元 / 斤，
元 / 斤；吉林超级大米 2.12-2.18 元 / 斤，普通圆粒
出米率 68%左右， 较上周上涨 0.02 元 / 斤； 虎林地区水
1.99-2.05 元 / 斤；盘锦盐丰米 2.13-2.15 元 / 斤，沈阳
稻市场价格也有小幅提升， 每斤上涨 0.01 元 / 斤左右；
辽星米 2.17-2.18 元 / 斤。
绥化地区长粒水稻市场价格在 1.50 元 / 斤，出米率
米企开机率低导致副产品流通量小，鱼料原料等
66-67%左右；牡丹江农垦地区出米率 68%圆粒水稻
采购 需求的加大使价格持续上涨。本周黑龙江油糠出
1.40-1.42 元 / 斤，烘干稻谷价格在 1.45-1.46 元 / 斤，
厂 0.95-0.99 元 / 斤，每斤涨 0.01-0.02 元，吉林省内油
价格 坚挺。
糠出厂主流价格在 1.04-1.05 元 / 斤，涨 0.02 元 / 斤，
吉林省水稻余粮分布不均，粮源匮乏地区价格坚 挺走高，相对充足地区价格基本平稳。吉林松原国标三
辽宁省盘锦、 沈阳、营口等地油糠价格在 1.00-1.02 元 / 斤， 涨 0.02 元 / 斤。
等超级稻谷主流价维持在 1.43 元 / 斤左右；白城地区
四、收购困难，大型企业原粮采购收窄或结束
由于收购主体丰富， 粮食质量尚佳， 粮源消耗较快基本
粮源日渐匮乏， 收购渐显困难，益海、中粮、北大荒
目前三等圆粒 见底，主体收购困难价格抬升幅度较大，
等大型企业收购活动日前收窄或结束。盘锦益海本周
水稻市场价格 1.50 元 / 斤， 较上周续涨 0.01 元 / 斤；德
末原粮采购基本结束，白城益海继续收购但收购量较
惠地区水稻质量欠佳粮源相对充足，目前三等超级稻
小，白城当地二等普通圆粒稻收购价 1.50 元 / 斤； 北大
谷米厂收购价 1.41 元 / 斤， 显示平稳。
荒米业旗下大部分收购点也基本停止收购活动，进行
辽宁盘锦地区盐丰品种稻谷近期涨势明显，截止
烘干整理库存。
到本周末三等以上稻谷市场主流收购价格在 1.48 元 /
五、粳稻拍卖暂停， 后期市场取决于国家政策
斤，较上周提高 0.02-0.03 元 / 斤，主体表示上量仍不
经有关部门批准，4 月中旬国家暂停粳稻拍卖活
理想；沈阳辽星品种目前 1.48-1.49 元 / 斤，小幅涨
动，恢复日期尚未公布。目前粳稻米市场价格走势仍不
0.01 元 / 斤。
具 能够定调，后期市场形势依然取决于国家政策调控，
苏皖地区粳稻价格平稳趋弱， 截止到本周末，江苏
体国储粮源流向及拍卖结果仍对市场起到相当作用。
省内粳稻价格在 1.42-1.45 元 / 斤，基本平稳；安徽巢
综合以上分析，笔者认为短期内国内粳稻市场变
湖、合肥等地粳稻市场价格由上周末 1.42 元 / 斤降到
化不大，粮源匮乏支撑稻谷价格仍维持平稳趋升态势
1.41 元 / 斤， 芜湖地区每斤仍维持在 1.42 元。
运行， 大米购销低迷形势好转不易，中长期看五月中下
三、大米市场购销低迷不振， 副产品涨势明显
旬以后大米市场或将有所抬头，但主要多关注国家政
本周国内大米市场购销低迷形势仍未好转，走货
策调控变化。 （中华粮网
不畅，米业开机率较低， 大米出厂价格平稳偏弱。目前
陈玲玲）
大米需求逐年增长 须逐步
恢复早稻生产
在又一年早稻生产来临之际， 我们必须看到，早稻
早稻产量占粮食产量的比例降至新低，首先要追
生产成了粮食生产的一个薄弱点，也是粮食生产的一
溯稻谷相对产量的减少。尽管 2011 年粮食总产量创下
个关键点。
但当 了历史最高记录，稻谷产量创下了历史最高记录，
2011 年我国早稻产量为 3276 万吨。近两年，早稻 产量均占当年粮食总产量的 5.7%， 为建国以来最低点。
年稻谷产量仅占粮食总产量的 35.2%，同样为建国以 来最低点。
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粮经论坛
Grain Economical Forum
大米是我国 65%人口的主食。 稻谷是我国的主粮，
足的问题。
提高稻谷产量，万万不可忽视早稻产量。1990 年我国
今年，湖南拿出 1.2 亿元专项资金来抓水稻集中
早稻产量 5164.9 万吨， 占当年粮食总产量的 11.6%，占
育秧， 全省集中育秧面积力争突破 500 万亩。集中育秧
当年稻谷产量的 27.3%，而 2011 年早稻产量仅占当年
后，更多的稻农只需备妥大田，取回秧苗，便能实行 人
稻谷产量的 16.3%。
工抛栽或机械插秧。3 月初，农业部在长沙召开南方水
近些年，喜食大米的人口在增加。
稻集中育秧暨早稻生产座谈会，要求大力推广集中育
专家分析 90%以上的人口喜欢吃大米，其中一部
秧，中央也下达了集中育秧补助资金。
分人群正转为以大米为主食。而 2011 年稻谷产量占粮
由于人口增加，粮食“八连增”的 8 年间我国人均
食总产量的比例比 1990 年的 42.4%降低了 7.2 个百分
稻谷占有量均在 75 公斤之下，较之 1982 年至 1999 年
点。
的绝大多数年份还要低。农业部称，2011 年 全国水稻 由此可知， 从主食角度来看， 抓粮食生产首先要抓
产量属于恢复性增产， 加之气象条件不佳、农资成本增
稻谷生产， 抓稻谷生产首先要抓早稻生产。事实也是如
加和直播面积仍旧大量存在等因素，今年南方早稻产
此。
量的提高有一定难度。实际上，即使通过努力有 所提
早稻是一年中种植的第一季大宗粮食作物，而早 稻生产连年滑坡，不利于满足人们逐渐增长的大米需
高，也难突破 2000 年以来早稻产量在 4000 万吨以下 的水平。 但事在人为。当前，全国早稻育秧基本结束， 各地
求。因此，必须高度重视早稻生产。 前些年，为缓解劳力季节性紧张，减轻劳动强度，
多种双 陆续开始栽插。特别是早稻主产省为避免撂荒，
各地推广了水稻直播技术。但与移栽水稻相比，直播水
季稻， 尚不为晚， 加上今年早籼稻最低收购价比上年提
稻存在着难全苗、 草害重、 易倒伏三大难题。最近两年
高 17.6%的利好因素，因而，在去年早稻产量比上年增
推广的水稻集中育秧， 可确保双季稻面积恢复、提高水
产 4.5%的基础上，我们年复一年地不懈努力，早稻产
稻单产水平，并可缓解劳动力短缺的矛盾、 解决技术不
量有望逐步恢复。
（粮油市场报）
要注意新的粮食
安全问题 如今，除了传统概念上的保障粮食安全，不少人开 始担心另一些新的粮食安全问题，比如转基因粮种的
口众多，粮食的生产供应与需求一直维持着脆弱的平 衡，因而对此一贯高度重视。
引进、外资对粮食流通环节的渗透，甚至还包括各种食
由于人均可耕地面积很少，又是世界第一人口大
品添加剂的滥用。政府监管部门应该像保障粮食供应
国，中国的粮食安全曾经在上世纪 90 年代引起国际社
对两者给予同样的高 一样，保证供应的食品安全无害，
会一些人的担忧，美国世界观察研究所所长莱斯 特·
度重视。这是新形势下中国粮食安全的一个新内容
布朗于 1994 年发表的文章《谁来养活中国？》堪称 “代
第 31 届联合国粮农组织亚太区域部长级会议近
表作”。但事实是，自那时以来，中国粮食连年丰收， 总
日在越南河内举行， 粮食安全问题再次被聚焦。亚洲人
产量不断创出新高，自给有余，于是相关的 担忧渐渐
20
2012 第 8 期
转基因食品争论 淡化。但最近由于国际市场粮价上涨、
能有了。更何况，国际粮食市场上可供交易的粮食数量
等集中呈现，粮食安全再次成为不少人关注的话题。
有 限，一旦中国大规模购买，价格就会直线上升，那些
中国有能力保障自身粮食安全 粮食安全，按照联合国粮农署的定义，是要做到 “能够确保所有人在任何时候都既买得到又买得起维
靠进口粮食活命的发展中的小国家很可能马上出现饥 荒。所以，中国的粮食决不能依赖进口。
一些粮食安全新问题需慎重研究
。中国一直高 持有活力和健康生活所需的基本食品”
如今， 除了传统概念上的保障粮食安全，不少人开
度重视粮食安全， 在城市化和工业化进程中， 为了保证
始担心另一些新的粮食安全问题，比如转基因粮种的
粮食的生产供应， 中央规定了全国必须保证 18 亿亩耕
引进、外资对粮食流通环节的渗透，甚至还包括各种食
地的红线，对工业和商业用地的审批越来越严格。尽管
品添加剂的滥用。
各地仍存在不同程度违规用地的情况， 但由于设立了
转基因粮食对食用者的身体健康究竟有没有损
粮食亩产不断提 红线，同时得益于农业科技不断进步、
害，如引进种植，对中国原有物种究竟会不会造成损
高，最近 5 年中国的粮食产量一直维持在 500 亿公斤
害， 这两个问题至今仍在激烈争论。比如以转基因大豆
以 上，而粮食消费需求一般为 490 亿公斤左右，总体
榨制的食用油对健康、其种子引种后对东北等原产地
上供大于求，所以尽管近几年国际粮食市场价格大幅
的传统大豆品种有没有危害，就需要国家权威部门尽
上涨，中国的粮价始终稳定，国内市场没有出现波动。
快组织研究、得出结论。在科学结论出来之前， 比较稳
中国 每年也进口一部分粮食，主要是大豆和玉米，用
妥的 做法应是控制销售和种植规模，以防万一出现问
作食用油生产原料和饲料，在全部粮食供应中所占比
题而难以挽救。但现在有些地区和企业，只看眼前利
重不大。在可预见的将来， 中国仍然能够靠自己的能力
益，忽视可能存在的风险，把“保证人民有活力和健康
保障粮食 安全。
的生活”这个粮食安全的核心目标，草率地当成“在数
“进口粮食、释放耕地”是错误论调 但是， 我们不能说中国的粮食安全就不存在隐忧，
量上保证供应”，如此，粮食安全问题就有可能在另一 个层面上冒现。 要 对于外资进入粮食流通和加工领域，笔者以为，
粮食安全仍必须高度重视并下大力气保障。目前的粮
同步建立更加完备的监管规则和监管体系，以防粮食
食安全状况并非轻松得来， 而是不懈怠的结果。应 该
销售市场上出现垄断力量而操纵价格，损害生产 者、
看到，中国粮食的供需平衡面临种种挑战： 随着城市化
消费者利益。政府对粮食收购价格和销售的管制必须
进程进一步推进，随着越来越多年轻人离开农村和农
进一步加强而不能放松， 因为粮食不是普通商品。如果
业生产， 对粮食生产的未来形势并不能轻易乐观；农业
监管到位，我们可以不必担心外资进入会削弱中国的
生态环境在工业化过程中不断遭受破坏，水资源日益
粮食供应安全。
短缺都给粮食生产增添着不利因素；还有， 18 亿亩耕
各种添加剂的滥用， 会造成食品安全问题。虽然从
地的红线仍不时遭遇侵蚀。从积极的意义上讲， 不断自
但 “粮食安全是保证供应”的传统含义看，两者不相干，
堪作警钟长鸣。 我 检视粮食安全问题，
如果进一步说， “保证粮食供应是为了所有人 能够维
现在有一种论调，认为中国有世界第一的巨额外
持有活力和健康的生活”， 那这件事就与粮食安全颇有
汇储备，完全可以购买其他国家的粮食来释放自己的
关联了：粮食和食品供应的数量和质量一样重要。由此
耕地，以此获取比种粮食高得多的土地产出。这种观
来说，政府监管部门应该像保障粮食供应一样，保证
点肯定是错的。论者短视， 把粮食等同于普通商品，对
供应的食品安全无害， 对两者给予同样的高度重视。这
“粮食是战略物资” 这一常识无视或无知。粮食是无法
是新形势下中国粮食安全的一个新内容。
代替的维持人的生命的基本物资，如果中国的粮食自 给 率低于一定的安全线， 主要供应国随时可能掐断我
（上海社会科学院世界经济研究所副所长、研究员 徐明棋）
恐怕连自主能力都不可 们的生命线，那时不要说发展，
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国家粮油信息中心粮油市场监测周报 小麦市场 4 月第四周监测报告 当前降水气温条件适宜小麦生长 监测数据显示，截至 4 月 24 日，我国冬小麦产区
我国冬小麦产区降水量及气温状况 单位: %; 摄氏度
4 月份降水量为正常值的 128%，平均气温比正常值偏 河北、 安徽和江苏地区 高 1.5℃。具体来看， 河南、 山东、 降 水量 分别 为正 常值 的 152%、 268%、 333%、 77%和 117%，气温分别比正常值偏高 1.8℃、 1.1℃、 1.4℃、 1.3℃和 1.8℃。冬麦区中下旬降水量明显增加，土壤水 分有所补充。4 月中旬河南省一类苗比例为 73.8%(约 5870 万亩)，二类苗比例为 24.0%（约 1906 万亩）， 三类 苗比例为 2.2%（约 175 万亩）；与 4 月 16 日监测结果 相比，一类苗比例增加， 二、 三类苗比例减少，苗情进一 华北和黄淮东部地区冬小 步升级转化。当前西北地区、
注: 4 月份数据截至日期为 4 月 24 日；数据来源于美国 PolyResource International LLC
江淮大部、江汉、西南地 麦处于返青拔节期； 黄淮西部、
我国春小麦产区降水量及气温状况
区东部大部处于抽穗期。
单位:%;摄氏度
截至 4 月 24 日， 监测数据显示， 春小麦产区降水量 为正常值 90%， 平均气温比正常值偏高 1.4℃，内蒙古、 甘肃、 新疆， 黑龙江和宁夏地区降水量分别为正常值的 115%、 42%、 18%、 69%和 293%。平均气温分别比正常值 高 1.6℃、 1.5℃、 2.8℃、 0.3℃和 1.5℃。甘肃和新疆地区降 水偏少， 气温偏高。当前西北地区春小麦大部处于播种 至出苗期， 内蒙古、 东北地区处于播种期。截至 4 月 25 日， 内蒙古自治区大田作物播种全面展开， 已播粮食面 西 积达到 629.2 万亩， 比上年同期增加 62.9 万亩。其中， 部区已播种春小麦 373.7 万亩， 玉米 175 万亩。
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注:4 月份数据截至日期为 4 月 24 日；数据来源于美国 PolyResourceInternationalLLC
2012 第 8 期
主要看利多因素与利空因素之间的博弈。利多因素一
麦价趋于平稳后期上涨空间不大
是临储小麦销售底价大幅提升，其中 2010 年产小麦提 价幅度达 160 元 / 吨，对小麦市场支撑作用较强； 二是
本周，河北石家庄地区制粉企业二等白麦进厂价
小麦替代玉米现象普遍，当前全国范围内月度使用量
格为 2190-2220 元 / 吨，衡水地区二等白麦进厂价格
预计在 200 万吨左右；三是部分制粉企业考虑到目前
为 2180-2210 元 / 吨；山东德州地区二等白麦进厂价
价格上涨及 6 月新麦上市不能马上用于生产，出现了
格为 2180-2210 元 / 吨；河南郑州地区二等白麦进厂
一些补库需求， 增加对市场上小麦的采购。利空因素一
价格为 2160-2190 元 / 吨，江苏泰州地区制粉企业二
是随着新季小麦逐渐成熟，收储企业为新麦上市腾仓
等红麦进厂价格为 2180-2200 元 / 吨，江苏徐州地区
出库逐渐增多；二是面粉市场销售持续不旺，随着气温
二等白麦进厂价格为 2160-2190 元 / 吨；安徽蚌埠地
升高， 面粉销售不旺特征将更加明显，制约企业采购小
区二等混麦进厂价格为 2130-2150 元 / 吨，宿州地区
麦的积极性。4 月以来利多因素优势较明显，但本周小
二等混麦进厂价格为 2140-2150 元 / 吨，均与上周基
麦价格上涨乏力，显示出止涨趋稳的迹象，利多因素与
本持平。
利空因素的博弈开始呈现僵持状态。从后期来看， 5月
4 月以来，华北黄淮地区小麦价格普遍上涨20-40 元 / 吨，局部地区上涨 40-80 元 / 吨。小麦价格的涨跌
第一季度小麦进口数量大幅增长
价 是收储企业腾仓出库的高峰期，小麦市场供大于求， 格上涨空间不大。
口量环比增加 16.40 万吨，同比增加 46.10 万吨。 据海关数据计算，2012 年 1-3 月，我国平均进口
海关数据显示： 2012 年第一季度中国小麦进口量
成本（不含税）为 301 美元 / 吨，到港完税后约 2270 元
为 112.11 万吨，是 2006 年以来的季度最高值，第一季
/ 吨。2012 年 3 月份我国小麦进口成本（不含税）为 303
度进口量同比增加 87.06 万吨， 增幅 347%， 。截止 3 月
美元 / 吨， 到港完税后约 2280 元 / 吨；其中硬粒小麦到
份，2011/12 年度我国小麦进口量达 209.89 万吨，同比
港完税价约 2800 元 / 吨，其他小麦及混合麦到港完税
增长 171%。
价约 2015 元 / 吨。澳大利亚是我国最大的小麦进口
海关数据显示： 2012 年 3 月中国小麦进口量为
国，第一季度进口量达 77.40 万吨，占总进口量的
53.26 万吨，是 2005 年 4 月以来单月最大进口量。其中
69%，进口澳大利亚小麦主要是供饲料企业使用， 进口
从美国进口 6.13 万吨， 澳大利亚 33.81 万吨， 哈萨克斯
完税后均价 2080 元 / 吨。
法国 0.3 万吨， 坦 2.11 万吨， 加拿大 11.28 万吨。3 月进
2012 年 3 月份我国没有出口小麦，2012 年 1-3 月
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上年第一季度我国小 我国也没有出口小麦。与此相比，
口国为津巴布韦、肯尼亚和埃塞俄比亚等。截至 3 月
麦出口数量为 5 吨，出口地为巴基斯坦；上一季度
份，我国 2011/12 年度累计出口小麦 3.98 万吨。
（2011 年 10-12 月）我国小麦出口数量为 3.02 万吨，出
4 月中旬新增美麦订单 5.8 万吨
港口低筋红麦到港价格为 2360-2380 元 / 吨，比美国 小麦报价高 50 元 / 吨以上，进口小麦有明显优势。
本周美国小麦价格小幅震荡运行， 4 月 26
美国最新周度出口销售报告显示，4 月 13-19
日，美国 3 家 小麦期货市场收 盘互有涨跌，其 中
日一周里，美国对中国出口小麦 5.8 万吨，其中硬红春
CBOT7 月合约报收 635.50 美分 / 蒲式耳，比周初上涨
小麦 5.5 万吨，软红冬小麦 0.3 万吨，均为 2012/13 年
3 美分 / 蒲式耳。由于美国部分地区出现极端天气，可
度交货。截至 4 月 19 日， 2011/12 年度美国对中国出口
能威胁小麦作物生长， 对小麦价格有支撑作用，但全球
累计销售数量为 62.46 万吨，同比增加 415%，其中已
小麦供应依然庞大，对小麦价格仍有所压制。4 月 27
经装船 47.66 万吨，未装船 14.8 万吨。2012/13 年度美
日，美国 6 月船期软红冬小麦对中国港口 CNF 报价
国对中国出口销售数量为 6.2 万吨。
308 美元 / 吨， 到港完税成本为 2310 元 / 吨。我国广州
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2012 第 8 期
制粉企业加工利润 30 元 / 吨左右
空间不大。 本周，河北石家庄地区制粉企业麸皮出厂价格为
本周，河南郑州地区制粉企业特一粉出厂价为
1460-1480 元 / 吨；江苏徐州地区麸皮出厂价格为
2650-2680 元 / 吨；安徽宿州地区特一粉出厂价为
1570-1590 元 / 吨，河南郑州地区麸皮出厂价格为
2560-2600 元 / 吨， 均比前一周上涨 20 元 / 吨。山东济
1560-1580 元 / 吨，均比上周下降 20-30 元 / 吨。山东
南地区特一粉出厂价为 2720-2760 元 / 吨；河北石家
济南地区麸皮出厂价格为 1550-1570 元 / 吨；与上周
庄地区出厂价为 2720-2760 元 / 吨，均与上周基本持
基本持平。近期豆粕价格下跌， 饲料企业及经销商对麸
部分地区上调面粉出厂价 平。由于小麦进厂价格上涨，
皮的采购量不大， 制约麸皮行情。近期制粉企业加工利
随着气温 格，但面粉出厂速度依旧平缓。从后期来看，
润小幅波动，为 30 元 / 吨左右，部分企业甚至保本经
升高， 面粉销售将更加低迷， 面粉出厂价格继续上调的
营。
玉米市场 4 月第四周监测报告 今年黑龙江不仅传统旱区西部齐齐哈尔地区存在严重
降水增加东北玉米播种进度加快 4 月中旬以来东北地区玉米播种活动逐步展开， 近期东北地区降水增加，农户抓住有利时机加快玉米 播种进度。气象数据显示， 4 月份东北地区降水量增 加，黑龙江西部和吉林西部土壤墒情偏差的状况有望
旱情，通常偏涝的东南部牡丹江、鸡西地区也出现旱 情。气象部门 4 月 26 日预计，未来 10 天东北春播区多 降雨过程， 降水量为 10-30 毫米，主要降水时段在 4 月 28 日和 5 月 2 日前后。尽管近期降水较多，但东北地 区气温依然偏高。4 月份吉林、黑龙江、内蒙古和辽宁
得到改善。4 月份（截至 24 日），吉林、黑龙江、内蒙古
平均气温与正常值 （当周气温与 30 年平均气温的差
和辽宁地区降水量分别为正常值（当月降水量与 30 年
值）的偏差分别为：0.9、 0.6、 1.3 和 0.2 摄氏度。通常气
平均降水量的比值）的 119%、 62%、 112%和 190%。去
温偏高有利于玉米种子发芽， 减少粉粒现象。气象部门
冬今春黑龙江降水偏少， 土壤缺墒严重。虽然今春各地 有少量降水， 但大部分地区旱情未解除。与往年不同，
4 月 26 日预计，未来 10 天东北大部分地区日平均气 温在 8-13℃之间，较常年同期持平或偏高 1-2℃。
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我国玉米主产区降水量及气温状况 单位: %; 摄氏度
比 亩。2011 年黑龙江省玉米种植面积达到 8800 万亩， 2010 年增加 1000 万亩。吉林省农委农情调度显示， 在 去年粮食种植面积较大幅度增加的基础上，今年粮食 种植面积总体呈稳中有增的趋势，预计全省粮食作物 播种面积在 7697 万亩以上。玉米、杂粮杂豆面积增加， 水稻与上年持平，大豆和薯类减少。 数据显示，自 2004 年以来我国玉米播种面积呈现 连续增加态势，并带动玉米产量稳步走高。近几年我国 玉米面积增加主要来自于东北地区，预计今年情况也 是如此。2012 年以来，东北地区玉米价格持续 3 个月 上涨， 强化了农户对玉米的种植意愿。玉米种植收益高 于大豆，使得部分大豆耕地转播玉米。黑龙江和内蒙古
注: 4 月份数据截至日期为 4 月 24 日；数据来源于美国 PolyResource International LLC
两省增加幅度预计较大。华北黄淮地区，小麦意向面积 的基本稳定，也在一定程度上限制了第二茬作物玉米 面积的扩大。
四月份东北地区玉米价涨跌互现 监测显示， 4 月份东北各地玉米上市数量存在差 异，市场价格涨跌互现。截至 4 月 26 日， 黑龙江中部地 区贸易商收购玉米价格为 2180-2240 元 / 吨 （折成标 准水分价格，不含烘干费）；西部地区贸易商收购价格 为 2140-2200 元 / 吨；东部地区贸易商收购价格为 2140-2200 元 / 吨，均与前一周持平，比月初上涨 10-20 元 / 吨。吉林长春地区 15%水分以下玉米深加工 企业收购价格为 2280-2320 元 / 吨，比前一周回落 10-20 元 / 吨，比月初回落 20-30 元 / 吨。辽宁铁岭地
东北地区玉米播种面积预期增加 黑龙江农情统计显示，今年该省共落实农作物意 向种植面积 21800 万亩，比上年增加 70 多万亩，其中 粮食作物意向种植面积 20650 万亩， 玉米、 水稻两大高 产作物面积继续增加，分别达到 9000 万亩和 5300 万
区 15%水分以下玉米贸易商收购价格为 2280-2300 元 / 吨，饲料企业收购价格为 2360-2380 元 / 吨，与前一 周持平。 2011 年玉米上市之后，黑龙江农户销售进度较 快，春耕前农户余粮水平较低，贸易商和用粮企业收购 难度增加，4 月份部分企业提价收购。由于存粮条件较 农户 好，自去年玉米上市以来吉林农户售粮进度偏慢， 余粮比例处于东北地区较高水平。据贸易商反映， 4月 中旬吉林地区农户玉米余粮为 30-40%，高于去年同 吉林农户销售积 期。随着备耕活动展开以及气温回升， 极性提高，市场玉米供应数量增加，部分贸易商降低收 购价格。此外，4 月份华北黄淮地区玉米水分降低，市 场流通数量增加，这也削弱了市场对东北玉米的依赖 程度。
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2012 第 8 期
华北黄淮地区玉米价格止涨趋稳 4 月份华北黄淮地区玉米价格呈现止涨趋稳态
的基础。由于玉米水分含量偏高， 今年华北黄淮地区收 储企业批量收购时间晚于常年，因此农户余粮比例高 于上年同期。此外， 今年华北黄淮地区玉米质量偏低，
势。截至 4 月 26 日， 山东潍坊地区 15%水分以下玉米
具体表现为霉变率偏高，并且部分地区玉米毒素含量
深加工企业收购价格为 2380-2420 元 / 吨，德州地区
高于常年，饲料养殖企业采购意愿降低，这种情况在一
深加工企业收购价格为 2260-230 元 / 吨， 比前一周回
定程度上压制了当地玉米价格上涨势头。据粮食部门
落 10-20 元 / 吨。河北沧州地区 15%水分以下玉米贸
检测，2011 年河北、山东、河南、陕西玉米质量为近年
易商收购价格为 2220-2240 元 / 吨，衡水地区贸易商
来最低， 不完善粒和生霉粒增加，平均容重和一等品比
收购价格为 2230-2250 元 / 吨， 与前一周持平， 比本月
例下降。初步筛查检验结果显示， 各省玉米存在不同程
初回落 20 元 / 吨； 邢台地区 15%水分以下玉米贸易商
度的呕吐毒素和玉米赤霉烯酮 2 种真菌毒素超标现
收购价格为 2240-2280 元 / 吨，石家庄地区 15%水分
象。除此之外，当前小麦价格依然低于玉米，华北黄淮
以下玉米饲料养殖企业收购价格为 2280-2360 元 /
地区以及南方销区饲料企业大量采购小麦替代玉米用
吨，与前一周持平。河南郑州地区贸易商收购价格为
作饲料生产，这也在一定程度上削弱了华北黄淮地区
2280-2340 元 / 吨， 与前一周基本持平。
玉米价格上涨的动力。
市场供应充足是华北黄淮地区玉米价格止涨趋稳
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一季度我国进口玉米量同比增加 海关数据显示，3 月份我国进口玉米 47.19 万吨，
年到货。 3 月份我国进口玉米总金额为 15245.6 万美元， 其 中进口美国玉米总金额为 15196.1 万美元； 3 月份我国
环比减少 4.86 万吨，远高于上年同期的 0.23 万吨；其
进口玉米平均成本为 323.1 美元 / 吨（不含税），其中进
中 46.97 万吨来自于美国。一季度我国进口玉米 174.3
口美国玉米成本为 323.5 美元 / 吨，进口玉米成本折合
万吨，远高于上年同期的 0.51 万吨， 接近上年 175.3 万
人民币 2326 元 / 吨（含关税、增值税及港杂）。海关数
吨的进口总量，其中 173.5 万吨来自于美国， 占进口总
据显示，一季度我国进口美国玉米总金额为 57166.5
量的 99.5%。为充实国家库存，遏制国内玉米价格上
万美元，进口成本为 329.4 美元 / 吨（不含税），其中 1
涨，2011 年上半年在价格合适的情况下中储粮公司采
月份进口成本为 331.5 美元 / 吨，2 月份进口成本为
船期为 2011 年下半年 购了 400 万吨左右的美国玉米，
332.0 美元 / 吨；一季度进口美国玉米成本折合人民币
及今年上半年。其中， 2011 年美国玉米运抵中国数量
2372 元 / 吨（含关税、增值税及港杂），比同期广东港
为 168.5 万吨，剩余的 200 多万吨玉米将于今年上半
2481 元 / 吨的平均价格低 108 元 / 吨， 幅度为 4.4%。
优质玉米需求旺盛进口继续增加
米以及多达 200 多万吨的新季玉米。 美国玉米价格具有优势是我国进口美国玉米
尽管 4 月份国内产区玉米价格停止上涨，但国内
的基础。4 月 26 日，美国 5 月船期 2 号黄玉米 FOB 报
优质玉米需求依然旺盛，预计后期高品质玉米价格仍
价 269.30 美元 / 吨，对中国港口 CNF 报价 322.88 美元
将逐步走高，在此情况下， 我国采购美国玉米数量继续
/ 吨，到港完税价格为 2400 元 / 吨左右，比当前深圳蛇
增加。
口港东北玉米价格低 130 元 / 吨左右。如剔除 13%的
4 月 24 日，美国农业部表示，美国私人出口商向
增值税，美国玉米到港报价比国内玉米低 400 元 / 吨。
中国出售了共计 26.25 万吨玉米，其中 9 万吨玉米在
目前广东港玉米成交价格为 2530-2540 元 / 吨，考虑
2011/12 年度交货，剩余的 17.25 万吨玉米在 2012/13
到后期随着成本增加，玉米价格还将上涨，因此当前采
年度交货。美国私人出口商还向未知目的地出售了 42
购美国玉米具有价格优势。
因为来自中国 万吨玉米，2012/13 年度交货。贸易商称，
截至 4 月 19 日，2011/12 年度 （市场年度）美
的需求旺盛，陈季玉米供应吃紧， 4 月 25 日美湾地区
国玉米出口中国数量达到 430 万吨，按此计算， 2012
玉米出口升水报价上涨。贸易商表示，4 月中旬以来中
年将有 320 万吨美国玉米运抵中国。如果将 4 月中旬
国国家粮食采购机构以及私营进口商一直积极采购美
以来中国进口美国玉米计算在内，2012 年美国玉米运
国玉米，中国可能已经购进了 100 多万吨美国陈季玉
抵中国数量有望达到 500 万吨。
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2012 第 8 期
供应充足生猪价格还将弱势运行 发改委数据显示， 截至 2012 年 4 月 18 日， 全国大
0.7%，比上年同期增加 5.46%。其中，能繁母猪存栏量 为 4954 万头，比上月增加 0.10%，比去年同期增加 4.04%。建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情况，
中城市生猪出场价格为 14.51 元 / 公斤， 比前一周回落
合理调整养殖结构，适当减少补栏，以避免大的亏损。4
与前 0.68%。主要批发市场玉米价格为 2.44 元 / 公斤，
月中旬，国家发布《缓解生猪市场价格周期性波动调控
一周持平， 猪粮比价为 5.95:1， 比前一周下降0.67%。国
预案》。按照新预案规定，近期国家有关部门将适时启
内猪粮比价跌破连续 2 周低于盈亏临界点。
动政府冻猪肉收储工作，稳定生猪市场价格，防止生猪
受生猪价格持续回落影响，养殖企业出栏积极性
养殖出现大面积亏损。尽管猪肉价格走低，猪粮比价跌
较高，进一步增加了市场供应。由于短期内市场供应充
破盈亏平衡点，但当前国内饲料消费需求高于上年同
足的局面难以扭转，预计我国生猪市场供大于求的状
这在另 期。国内生猪价格下跌主要原因在于存栏量大，
况仍可能持续一段时间。农业部数据显示， 2012 年 3
一方面也使得当前饲料消费因生猪存栏量大而受到支
月 份国 内生 猪存 栏量 为 46167 万 头 ，比 上月 增 加
撑。
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稻米市场 4 月第四周监测报告 国内粳稻产区稻强米弱格局加剧 本周，国内粳稻米市场价格持续稳定。产区稻谷价 销区市场米价总体持 格基本稳定，局部地区小幅上扬， 稳。其中黑龙江 64-66%出米率，水分含量 15.5%-17. 5%的圆粒稻谷收购价格为 2560-2740 元 / 吨，70%出 米率水分含量 14.4%以内的圆粒稻谷收购价为 2800 元 / 吨左右，粳米出厂价为 3980 元 / 吨左右。江苏南京 地区普通稻谷收购价为 2860 元 / 吨左右， 大米出厂价 为 3960 元 / 吨左右；安徽芜湖地区粳稻收购价格为 2800 元 / 吨左右， 粳米出厂价为 3980-4240 元 / 吨；均 与上周基本持平。北京地区东北米批发均价为 4600 元 / 吨左右，杭州地区安徽觇标一晚粳米批发价为 4100 元 / 吨，均与上周持平， 福州地区标一东北米批发价为 国内粳 4720 元 / 吨， 比上周价格上涨 60 元 / 吨。目前，
30
稻产区稻强米弱格局加剧。首先，农民手中剩余稻谷库 存数量快速减少，大多数农民所持有的粳稻既有保管 条件、质量也较好，其对后期价格上涨的期望仍然较 高。随着市场粳稻流通量逐渐减少，粮食购销、加工企 业经过长时间的消耗，库存有所下降或不足，为了补库 另一 适当提价收购粳稻，致使一些地区价格稳中有涨； 价 方面市场粳米需求持续疲软，而供应相对比较充裕， 格走势持续受抑，同时，当前市场上还有部分粳米水分 偏高，价格高于籼米，经销商库存量较大，既不便于长 期保管，销售又不占优势，特别是南方天气逐渐转暖， 降雨较为频繁的气候状态下，销区市场上水分较高的 粳米保管带来压力，大米经销商很有可能下调价格促 销。因此，粳米市场价格上涨不仅缺乏因素支持， 而且 还有走低的可能，但降幅不会大。
2012 第 8 期
进口大米限制籼米价格上涨空间 本周，湖南长沙地区早籼稻收购价为 2680 元 / 吨，早籼米出厂价为 3760 元 / 吨，中晚籼稻收购价为 2740 元 / 吨，中晚籼米出厂价为 3920 元 / 吨；江西南
中国市场已经有一个多月的时间，从量上看，其对我国 大米市场影响甚微，但其价格作为一种标线很大程度 上限制了国内籼米， 特别是早籼米价格上涨的空间。
国内粳籼稻米市场价差小幅波动
昌地区早籼稻收购价为 2600 元 / 吨，早籼米出厂价为
近期，国内粳籼稻米价差基本稳定，结束了前期持
3700 元 / 吨，中晚稻收购价为 2680 元 / 吨；安徽芜湖
续缩减的趋势。粳籼稻谷方面，截至 4 月 27 日， 黑龙江
地区中晚籼稻收购价为 2760 元 / 吨，晚籼米出厂价为
建三江地区粳稻收购价格为 2840 元 / 吨，湖南长沙地
3840 元 / 吨；湖北武汉地区中晚籼稻收购价为 2720 元
区晚籼稻收购价为 2740 元 / 吨，两地价差为 100 元 /
/ 吨，中晚籼米出厂价为 3860 元 / 吨，均与上周持平。
吨。上月同期两地价差为 60 元 / 吨，去年同期两地价
价格较为低 近期，南方地区有大量进口大米进入市场，
差为 230 元 / 吨。随着，粳籼稻谷市场均进入相对稳定
廉。监测显示，越南、 巴基斯坦进口大米到厂成本基本
时期，其价差也趋于稳定。粳籼米方面，截至 4 月 27
在 3700 元 / 吨以下，低于国内籼米价格。而国内籼米
日，黑龙江建三江地区粳米出厂价为 3980 元 / 吨，湖
而米价持续低迷， 加工利 加工企业受到稻谷成本较高，
南长沙地区晚籼米出厂价为 3940 元 / 吨，两地价差为
润偏低甚至为零，已有部分米厂选择停产或者半停产
30 元 / 吨，上月同期两地价差为 20 元 / 吨，去年同期
的经营方式来降低亏损。而对于大米销售， 部分加工企
两地价差为 200 元 / 吨。相较于稻谷的稳定，米价则出
业则采用在国内米中添加进口米的方式，但近期进口
现小幅波动。目前， 国内稻谷市场均呈现稻强米弱的市
的大米虽然价格较低， 但品质也较差， 如果添加比例较
场格局。稻谷有最低收购价托底，市场走势持续高位；
大， 则会很大程度影响口感。南方有部分比较注重自身
大米价格则完全受市场控制，由于当前处于大米销售
品牌的企业曾戏称此项举动为“一锤子买卖” ，而拒绝
淡季， 且近两月国际大米进口数量增加较快，对国内籼
添加进口大米。但毋庸置疑的是， 廉价的国际大米进入
米市场有一定冲击，致使部分地区籼米价格略有下滑。
3 月我国大米进口持续大幅增加
我国大米进口第二大国家，进口量为 4.20 万吨；泰国 是我国大米进口第三大国家，进口量为 1.19 万吨。越
据海关最新数据显示， 2012 年 3 月我国大米进口
南、巴基斯坦大米出口量超过泰国的主要原因仍在于
量 为 13.77 万 吨 ， 同 比 增 加 8.58 万 吨 ， 增 幅 为
其价格的低廉。根据海关数据估算，我国进口泰国大米
165.48%； 1-3 月我国大米进口量为 23.92 万吨， 同比增
的成本（不分品种）均价为 0.93 美元 / 公斤，巴基斯坦
加 11 万吨，增幅为 85.17%。3 月， 越南成为我国大米进
为 0.49 美元 / 公斤， 越南为 0.47 美元 / 公斤。
口的最大国家，大米进口量为 7.84 万吨；巴基斯坦是
2012 年 3 月我国大米出口量为 2.97 万吨， 同比减
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少 0.18 万吨，减幅为 5.64%。1-3 月我国大米出口量为
部分地区处于早稻出苗期，华南大部分地区处于早稻
10.77 万吨，同比增加 0.35 万吨， 增幅为 3.39%。
返青至分蘖期，海南南部处于孕穗期、局部已成熟。单
我国稻谷主产区降水分布稍不均 截至 4 月 24 日，国内稻谷主产区降水分布不均。
季稻主产区降水量略低于正常值，全国降水量比正常 值低 12%。其中安徽、四川地区降水量仅为正常值的 63%、69%。黑龙江地区降水量为正常值的 73%。目前
总体看，双季稻主产区降水将对充沛。数据显示，双季
西南地区大部、江汉普遍处于一季中稻的秧苗生长期，
稻主产区降水量为正常值的 122%。其中广西、广东降
云南南部处于移栽返青至分蘖期；东北地区处于播种
水量高于正常值 26%、 60%；江西地区高于正常值
至出苗期。
16%； 湖北、 湖南地区则略低于正常水平。目前，江南大
我国单季稻主产区降水量及气温状况
我国双季稻主产区降水量及气温状况
单位: %; 摄氏度
单位: %; 摄氏度
油料市场 4 月第四周监测报告
阿根廷大豆遇早霜美盘借势突破
农业部也将在 5 月份供需报告中继续调降南美大豆产 量。
在此前遭受干旱不利影响之后，近日阿根廷大豆
美 在阿根廷大豆新利多因素、美国出口需求强劲、
上周末期间阿根廷 又面临早霜威胁。据气象专家表示，
元走软等共同推动下，CBOT 大豆期价上周五开始展
拉番帕部分农业产区开始出现霜降，本周二早间布宜
开突破。截至本周四，CBOT 大豆 7 月合约收报 1480.25
诺斯艾利斯州中南一些地区的温度甚至降到了零度以
美分 / 蒲式耳，较上周四收盘价 1421 美分 / 蒲式耳上
可能威胁到晚播大豆作 下；如果异常寒冷的天气持续，
涨 4.2%，并连续创下 3 年半以来新高。尽管如此， 期豆
物。为此，市场对阿根廷大豆产量的预期进一步下调。
仍未完全突破自 2011 年 12 月中旬阶段低点反弹以来
本年度之初，阿根廷国内许多机构预计大豆产量将超
所形成的上升通道的上轨线。在 4 月上旬第一次冲击
过 4900 万吨， 但目前预计值仅在 4300 万吨附近。《油
这一上轨线未果并短暂回调至中轨线后，本次冲击实
世界》本周预计，阿根廷 2012 年大豆产量为 4250 万
现了盘中突破（本周三），但收盘最终回落，此后多数时
吨，较此前预计下调 150 万吨； 本月《油世界》已连续 3
间仍然围绕上轨线展开震荡。从 K 线上看，本周三、 四
次下调阿根廷大豆产量预估， 4 月 10 日和 17 日分别
均收出带有长影线的小线体，显示盘中遭遇较大压力；
调降了 150 万吨和 100 万吨。另外， 市场同时预期美国
但同时价格继续收涨，表明多头仍占据相对优势。下
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2012 第 8 期
周，20 周线有望向上金叉 60 周线， 30 周线也正在快速
9800-10050 元 / 吨，普遍较上周末上涨了 150 元 / 吨；
上移，并有望于未来几周金叉 60 周线， 从而形成周线
华东沿海地区四级豆油出厂价格为 9850-10000 元 /
多头排列， 这将为美盘期豆中期走势奠定坚实支撑。短
吨，较上周末稳中略升；华南沿海地区四级豆油出厂价
如果没有更多利 线， 在日线已完全多头排列的情况下，
格为 9700-9750 元 / 吨，局部较上周末略升。长江中下
好， 预计将继续在上轨线附近震荡蓄势上攻。
游地区四级菜油出厂价格为 10600-10800 元 / 吨，普
原料涨价压缩国产大豆加工效益
遍与上周末持平。国内主要港口 24 度棕榈油分销价格 为 8550-8900 元 / 吨，多较上周末上涨 50-100 元 / 吨。
本周， 黑龙江地区大豆收购价格为 4060-4160 元 /
今年以来，食用植物油价格整体回升，其中豆油价格累
吨，本周大多上涨 20-60 元 / 吨；其中，东部佳木斯地
计上涨 1100-1600 元 / 吨，菜油价格上涨 900-1000 元
区收购价格为 4060 元 / 吨左右，中部哈尔滨地区收购
/ 吨，棕榈油价格上涨 1050-1250 元 / 吨。
价格为 4120-4160 元 / 吨，南部绥化地区收购价格为
本周，沿海地区豆粕出厂价格整体回升。截至周
与 2012 年 1 月初相比， 4100-4120 元 / 吨； 上述价格普
四，环渤海地区普通蛋白豆粕出厂价格为 3500-3560
遍上涨 160-200 元 / 吨。自 2011 年 12 月中下旬国家
元 / 吨， 较上周末上涨 70-130 元 / 吨；华东沿海地区普
临储大豆收购展开后， 黑龙江大豆市场价格全面止跌，
通蛋白豆粕出厂价格为 3500-3520 元 / 吨，普遍较上
2 月份以来总体维持稳中趋升走势。3 月以来黑龙江大
周 末 上 涨 80 元 / 吨 ； 华 南 沿 海 地 区 出 厂 价 格 为
豆压榨收益转亏为盈， 4 月以来加工收益明显好转，加
3580-3620 元 / 吨，较上周末上涨 100-140 元 / 吨；今
工企业收购积极性提高， 而市场流通货源不多，加上今
年 以来，沿海地区豆粕 价格整体上涨，涨幅 多在
年大豆播种面积可能继续下降， 对大豆价格形成支撑。
480-740 元 / 吨。目前黑龙江地区普通蛋白豆粕出厂价
目前当地加工企业因原料不足停工的现象依然普遍。
格为 3280-3320 元 / 吨，本周普遍上涨 20-60 元 / 吨，
监测显示，本周黑龙江地区油粕价格稳中有升，大 豆价格整体走高， 国产大豆压榨收益因此小幅回落。以 哈尔滨地区为例，按照 4160 元 / 吨的大豆价格、10100 元 / 吨的四级豆油和 3320 元 / 吨的豆粕出厂价来测
今年以来大多累计上涨 140 元 / 吨左右。
主要港口棕油库存维持高位水平 监测显示，目前国内主要港口棕榈油库存为 89 万
算，加工收益为 50 元 / 吨左右，较上周减少 40 元/ 吨。
吨左右，较上周小幅增加；其中，广州港库存 37 万吨左
自 2 月初国产大豆加工开始转亏为盈以来，至本月中
右，天津港库存 15 万吨左右，张家港库存超过 15 万
旬止， 加工收益总体呈现提升态势。1 月下旬国产大豆
吨。自 2010 年 11 月初降至多年低点以后， 国内港口棕
加工收益为亏损 50 元 / 吨左右， 1 月初亏损幅度超
榈油库存总体呈现稳步回升态势，尤其是 2011 年 12
100 元 / 吨。
月至 2012 年 2 月之间的 3 个月，库存增速加快，2 月
据黑龙江省物价监督管理局成本调查监审局种植 意向调查显示，今年该省大豆户均预种面积 12.17 亩，
份曾连续创下历史最高水平；目前库存水平较 2 月下 旬最高峰下降 6 万吨左右， 仍处于历史高位水平。
减少了 0.12 亩，降 与上年户均实播面积 12.29 亩相比，
据船运调查机构 SGS 统计，4 月 1-25 日马来西亚
幅为 0.98%。自 2008 年以来，黑龙江大豆种植面积开
棕榈油对中国出口装运量约 24.9 万吨，较上月同期的
始连续萎缩。据黑龙江省国民经济和社会发展统计公
其 22.7 万吨增长 9.7%，但低于上年同期的 26.3 万吨；
报显示，2011 年全省大豆产量 541.3 万吨，同比减少
中，4 月 21-25 日装运量 8.5 万吨，进度较本月前期明
7.5%。
显加快。监测显示，目前，5 月船期马来西亚棕油对我
本周国内豆粕价格上涨油脂坚挺
国港口 FOB 报价 1155 美元 / 吨，到港完税成本约 9290 元 / 吨，较国内分销均价高 570 元 / 吨，内外价格
本周， 国内主要食用植物油品种价格稳中有升，其
倒挂幅度较上周缩小 100 元 / 吨以上，较上月下旬缩
中豆油、棕榈油价格不同程度上涨，菜油价格相对稳
小近 300 元 / 吨。商务部预计，4 月份进口棕榈油装船
定。截至周四，环渤海 地区四级豆油出 厂价格为
量 29.60 万吨，较此前预计的 19.65 万吨（商务部统计
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较 3 月装船量减少 16.2%， 口径，下同）上调了 50.7%，
港量预计为 47.42 万吨，较此前预计的 28.82 万吨上调
为 2011 年下半年以来最低水平；4 月份进口棕榈油到
64.6%，较 3 月到港量增长 17.5%。
预计今年菜籽进口同比增逾五成 据海关统计， 2012 年 3 月份我国进口油菜籽 31.4
月份偏多 1 成以上）；但江苏偏多了 1 成以上（3 月份 偏多 2 成）。 4 月份以来， 全国油菜产区平均气温偏高。监测显
万吨，较上月大幅增加 12.4 万吨，也远高于去年同期
示，截至 24 日， 4 月份全国油菜主产区平均气温较正
的 8.1 万吨。2012 年前 3 个月我国累计进口菜籽 77.8
常水平偏高 1.5 度，而 3 月份气温偏低 0.4 度， 2 月份
万吨， 同比大幅增长 334.6%。自 2009 年底开始加强进
全月气温偏低了 2.0 度。各主产区气温普遍偏高；其
口油菜籽检疫之后，2010 年和 2011 年我国菜籽进口
中，安徽、江苏均偏高 2.1 度（3 月份均偏低 0.5 度），四
量已连续 2 年同比下滑，月均到港量仅 12 万吨。但
川、湖北均偏高 1.3 度（3 月份分别偏高 0.2 度和偏低
2012 前 3 个月我国月均到港量达到 26 万吨左右，远
0.7 度）， 湖南偏高 0.7 度（3 月份偏低 0.9 度）。
高于前 2 年的月均水平， 菜籽进口规模逐渐恢复。
4 月份以来长江流域天气晴好，降水明显减少， 气
监测显示，去年 11 月份至今年年初，国际市场油
温迅速回升，有利于油菜的开花结荚。目前，长江流域
菜籽价格处于较低水平，加之国内菜籽下游产品价格
油菜作物已陆续开始结荚，长势良好。据调查， 目前湖
不断上涨，使得菜籽加工利润较好， 促使国内厂商签订
北地区油菜结荚率在 90%以上，整体长势持平或好于
了大量 2012 年菜籽进口合同。根据当前船期预报，国
去年水平，预计 5 月中旬以后将陆续开始收割。
家粮油信息中心预计， 2012 年全年我国菜籽进口量预
我国油菜主产区降水量及气温状况 单位: %; 摄氏度
计达 200 万吨左右， 同比大幅增长 5 成以上。
产区气温降水利于油菜后期生长 4 月份以来， 全国油菜主产区降水总体有所偏少。 监测显示，截至 24 日， 4 月份全国油菜主产区降水量 为正常水平的 84%，而 3 月份降水量总体偏多 2 成以 安徽产区较正常水平偏 上。多数产区降水偏少； 其中， 少 4 成（3 月份偏多 3 成以上）； 四川、湖北均较正常水 平偏少了 3 成左右 （3 月份分别偏少 2 成以上和偏多 近 1 成）；湖南降水量为正常水平的 94%，接近正常（3
34
注: 4 月份数据截止日期为 4 月 24 日；数据来源于美国 PolyResource International LLC
2012 第 8 期
农 业 生 产
河北“张杂谷”累计推广 600 万亩 日前，全国光温敏两系杂交谷子技术应用
“张杂谷” 8 个系列杂交种，产量高、抗旱节水性
专业技术人员高级研修班在河北省张家口市
强，最高亩产达到 810 公斤，已在全国 14 个省
在全国累计推广 600 举行。据悉， 目前“张杂谷”
区市大面积推广应用。 联合国粮农组织总干事雅克? 迪乌夫表
万亩，增产粮食 6 亿多公斤，增收 15 亿元，为 我国应对水资源危机、 保障粮食安全发挥了积
示，因“张杂谷”具有节水、耐瘠、耐旱等优点，
极作用。
对世界粮食安全将起到非常重要的作用，该组
河北省张家口市农科院谷子研究所所长
织决定在全球范围推广 “张杂谷”种植。 （农民日报）
该院首 赵治海介绍说，经过 40 年的科研攻关， 创的“谷子光温敏不育两系法” ，成功选育出
国土资源部:1 亿亩高标准农田建设计划已下达各省 从 4 月 24 日国土资源部在京召开的新闻 通气会上获悉，今年全国新建 1 亿亩高标准基
标准基本农田建设的大幕。 国土资源部耕地保护司有关负责人指出，
本农田建设计划已经分解下达至 31 个省 （区、
各地要依据 《全国土地整治规划 （2011～2015
市）、 计划单列市和新疆生产建设兵团。
年） 》和 《2012 年全国高标准基本农田建设计
“十二五” 期间建设 4 亿亩旱涝保收高标准
划》， 抓紧分解下达年度计划，编制年度实施方
基本农田是刚刚发布实施的《全国土地整治规
案， 安排落实项目，确保按时、按质、全面完成高
划（2011～2015 年） 》确定的重要目标。如何确
标准基本农田建设任务。
保实现该目标？国土资源部规划司有关负责人
新闻通气会上，国土资源部土地整治中心
表示，一是要加快编制实施地方各级土地整治
有关负责人表示，大力推进 4 亿亩高标准基本
规划， 将目标落实到具体的工程、项目和地块；
农田建设是“十二五”时期土地整治工作的主旋
二是每年国土资源部将会同财政部制订全国高
律。下一步， 该中心将积极推进地方各级土地整
标准基本农田建设计划， 下达各省（区、市）高标
治规划编制工作， 着力推进土地整治重大工程、
准基本农田年度建设任务。
土地整治示范省和高标准基本农田示范县建
近日， 国土资源部、财政部联合下发了《关 于加快编制和实施土地整治规划大力推进高标 准基本农田建设的通知》， 正式拉开了 4 亿亩高
设，并认真做好耕地质量等级变更调查监测和 评价。 （国土资源部）
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农业生产
Agricultural production
农 业 生 产 河北省 1080 多万亩小麦实现病虫害统防统治 从 4 月 27 日召开的全省专业化统防统治暨小麦
农民 服务方式，即专业化统防统治服务组织开展服务；
为转变发展方式， 助力夏粮 “一喷三防”启动会上获悉，
专业合作社开展统防统治服务；由乡、村，特别是村委
丰收，今年我省 1080 多万亩小麦将实现病虫害的统防
会这一级，组织村民成立统防统治小分队开展统一施
统治， 占全省小麦播种面积的 30%左右， 为我省粮食生
药服务。到目前，全省已经注册统防统治合作组织
产“九连增”打下坚实基础。
1900 多个，涵盖了全省全部小麦产区和一些主 要农作
近年来，随着土地流转的推广， 以往那些落后的喷 药器械已不能满足生产需求，机械化喷药作业应运而
物种植区。今年，凡是小麦高产创建整建制推进的市、 县、乡，力争做到小麦“一喷三防”统防统治全覆盖。 （长城网）
生。为此，省植保站开始探索专业化统防 统治服务模 如今在我省形成了三种 式。省植保站站长安漠平介绍，
小麦纹枯病的发生与防治 小麦纹枯病是小麦生产的主要病害之一，每年的
田，发病均较重。秋冬温暖，次年春季多 雨潮湿的天
4 月上旬至 5 月中上旬是小麦纹枯病的多发季节，一
气，施用带病残体作粪肥而没有腐熟的，以及酸性土
般减产 20%～40%。小麦纹枯病不易识别， 很多农民常
壤，均有利于发病。有机肥、磷钾不足的地块发病重， 沙
常不能对症下药， 往往错过了防治时机， 对小麦产量影
土地重于黏土地。一般 4 月上旬， 气温升 高，病菌在麦
响很大。
株间传播扩展，病株率迅速增加，4 月上旬至 5 月上中
一、危害症状
该病主要发生在小麦的 叶鞘和茎
旬为发病高峰期(拔节至抽穗期)。小麦拔节后病斑向上
在地表或 秆上。小麦拔节后， 症状逐渐明显。发病初期，
随植株 扩展，造成实质性危害，严重田块出现 枯白穗，
近地表的叶鞘上产生黄褐色椭圆形或梭形病斑，以后，
基部节间伸长与病原菌扩展，侵染茎秆，这时茎秆和节
病部逐渐扩大， 颜色变深，并向内侧发展危 害茎部，重
腔里病斑迅速扩大。5 月上中旬以后，发病高度、 病叶
常早期死亡。小麦生 病株基部一、二节变黑甚至腐烂，
鞘位及受害茎数都趋于稳定，但发病重 的因输导组织
长中期至后期， 叶鞘上的病斑呈云纹状花纹。病斑无规
受害迅速失水枯死， 田间出现枯白穗。
则， 严重时包围全叶鞘， 使叶鞘及叶片早 枯。在田间湿
三、防治方法
1.农业措施。合理浇水，降低田间
病鞘与茎秆之间或病斑表 度大，通气性不好的条件下，
湿度，改善田间通风条件。2.化学防治。对发生纹枯病
面， 常产生白色霉状物。
的麦田，应尽早防治。每亩用 20%三唑酮乳油 50～80
二、发病特点
毫升或 5%井冈霉素水溶性粉剂 100～150 克，对水 30
小麦纹枯病发病适温 20℃左右。
播种过早，过密，冬前麦苗过旺或使用氮肥过多，徒长 的麦田，以及春季遭受低温寒害、 脱肥或灌水太多的麦
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公斤喷雾，每 7～10 天喷 1 次，连喷 2～3 次。 （河北科技新闻网）
2012 第 8 期
4 月 19 日
分省分品种成交情况如下：
国 经国家有关部门批准，4 月 家 19 日在安徽粮食批发交易市场及 临 其联网市场举行的国家临时存储 时 稻谷竞价销售交易会圆满结束， 本次 交易会计划销 售中晚籼 稻 存 8424 吨，实际成交 7651 吨，成交 储 率 90.82%，其中，2008 年中晚籼 稻 稻计划销售 767 吨，全部流拍； 谷 2009 年中晚籼稻计划销售 7657 吨，实际成交 7651 吨，成交率 成 99.92%，成交均价 2299 元 / 吨。 交 分省分年份成交情况如下： 良 安徽：计划销售中晚籼稻 377 好 吨，全部成交，成交价 2080 元 /
河北： 计划销售 2009 年白小麦 32368 吨， 实际成交 1000
吨。
4 月 25 日安徽市场最低 收购价小麦成交率 5.33% 经国家有关部门批准， 4 月 25 日在安徽粮食批发交易 市场及其联网市场举行的国家临时存储小麦竞价销售交易 会圆满结束，本次计划交易国家临时存储小麦 404184 吨，实 际成交 21556 吨，成交率 5.33%。其中：白小麦计划销售 394943 吨，实 际成交 21077 吨，成交率 5.34%，成交均价 2075 元 / 吨；红小麦计划销售 3649 吨，全部流拍；混合麦计 划销售 5592 吨， 实际成交 479 吨，成 交率 8.57%，成交均价 2050 元 / 吨。
吨， 成交率 3.09%， 成交价 2040 元 / 吨。 安徽：计划销售小麦 88127 吨，实际成交 2084 吨，成交
河 南 ：计 划 销 售 中 晚 籼 稻 8047 吨，实际成交 7274 吨，成交
率 2.36%,其中：2008 年白小麦计划销售 4790 吨，全部流拍；
率 90.39%，其中，2008 年中晚籼
2009 年白小麦计划 销售 17366 吨，实际成交 2084 吨，成交
稻计划销售 767 吨，全部流拍；
率 12%，成交价 2000 元 / 吨； 2010 年白小麦计划销售 65971
2009 年中晚籼稻计划销 售 7280
吨， 全部流拍。
吨，实际成交 7274 吨，成交率
山东：计划销售小麦 164673 吨，实际成交 40 吨，成
99.92%，最高成交价 2410 元 / 吨，
交率 0.02%，成交价 2040 元 / 吨，其中：2008 年白小麦计划
最低成交价 1990 元 / 吨，成交均
销售 51932 吨，全部流拍； 2009 年白小麦计划销售 112741
价 2310 元 / 吨。
吨， 实际成交 40 吨， 成交率 0.04%， 成交价 2040 元 / 吨。 湖北： 计划销售 2010 年白小麦 19526 吨， 实际成交 6992 吨， 成交率 35.81%， 成交均价 2040 元 / 吨。 内蒙古：计划销售 2008 年白小麦 11859 吨， 全部流拍。 甘肃： 计划销售 2007 年混合麦 2000 吨， 全部流拍。 山西： 计划销售 2008 年白小麦 55948 吨， 全部流拍。 新疆：计划销售 2009 年小麦 29683 吨， 实际成交 11440 吨，成交率 38.54%， 其中： 白小麦计划销售 22442 吨，实际成 交 10961 吨，成交率 48.84%，最高成交价 2280 元 / 吨，最低 成交价 2030 元 / 吨， 成交均价 2114 元 / 吨； 红小麦计划销售 3649 吨，全部流拍；混合麦计划销售 3592 吨，实际成交 479 吨， 成交率 13.34%， 成交价 2050 元 / 吨。
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粮油竞拍
Grain and oil auction
4 月 25 日河南市场最低 收购价小麦成交率 1.72% 经国家有关部门批准，受中国储备粮管理总公司委托，郑州粮食批发市场 定于 2012 年 4 月 25 日举办最低收购价小麦竞价销售交易会。现将有关事宜 公告如下： 销售的最低收购价小麦数量为 260 万吨(其中 2009 年及以前产小麦 82.5 万吨， 2010 年产小麦 177.5 万吨)。 具体交易结果如下：
品种
38
最高价
最低价
平均价
已交易数量
成交数量
成交金额
成交率
白小麦（一等） 2,120.00
2,020.00
2,064.37
925,193.00
15,238.00
31,456,910.00
1.65%
白小麦（二等） 2,110.00
2,010.00
2,029.55
1,650,162.00
29,383.00
59,634,300.00
1.78%
今日成交
2,120.00
2,010.00
2,041.44
2,600,321.00
44,621.00
91,091,210.00
1.72%
合计
2,120.00
2,010.00
2,041.44
2,600,321.00
44,621.00
91,091,210.00
1.72%
2012 第 8 期
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2012 第 8 期
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2012 第 8 期
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价格信息
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2012 第 8 期
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征稿
启事 《冀粮政策与信息》是由河北省粮食局主管、 河北省粮油信息中 心主办的面向全省粮食系统发放的内部刊物。 为了更好的为全省粮食行业提供服务，按照省局领导的指示， 决定对《粮食政策与信息》进行改版。新版《冀粮政策与信息》将秉承 大粮食、大流通、 大市场的办刊理念， 在继续搞好粮食政策宣传、深 度分析市场信息的基础上，更加注重研究涉粮领域的新动态、新发 新举措， 更加注重展 展，更加注重挖掘粮食系统改革发展的新典型、 示当代河北粮食行业的新形象、新风貌， 努力把《冀粮政策与信息》 办成在省内外粮食行业有重要影响的精品期刊， 着力打造我省粮食 系统对外宣传与工作交流的重要平台。 新版《冀粮政策与信息》主要栏目包括： 政策信息、 省局动态、 冀 粮快讯、粮企风采、行业发展、粮经论坛、农业生产、冀粮周报、价格 信息。 真诚欢迎各级粮食行政管理部门、各类涉粮企业、关注粮食问 题的各界人士踊跃投稿。投稿内容为粮油市场分析、 各级粮食部门 政务动态、粮食企业风采及其他涉粮信息。来稿请注明作者姓名、 单 位、通讯地址、 邮编、 电子邮箱、 联系电话等信息。 投稿信箱：edit@yzgrain.com 联系电话：0311-86573886 联 系 人： 宋鹏
《冀粮政策与信息》编辑部
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