UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE
CURSO: FARMACOGNOSIA Y FITOQUIÍMICA
ESCUELA DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
Mg. Q.F. MARIA I. PALACIOS PALACIOS
Resina: ursona Esencias y una enzima natural: arbutasa
5.2.2 Reacciones de Identificación: Con el NH3 Con el Cl3Fe
color pardo rojizo color verde
Con la vainillina clorhídrica
color rojo
Arbutina: Cristaliza en forma de agujas blancas, sabor amargo, solubles en agua caliente y alcohol, insoluble en éter. La solución acuosa de arbutina se colorea de azul con el Cl3Fe. Por hidrólisis con ácidos diluidos a ebullición o por acción de la enzima emulsina y la arbutasa, se desdobla en hidroquinona y glucosa: Metilarbutina: Cristaliza en agujas blancas, es poco soluble en agua fría, más en caliente y en alcohol. Por hidrólisis se desdobla en metilhidroquinona y glucosa. La solución acuosa no se colorea con el Cl3Fe. Usos: Antiséptico de las vías urinarias por la hidroquinona, además es astringente y diurética. Dosis 0.10 - 0.20g/día. La metilarbutina es inactiva
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