Para aquella época, las arepas con camarones, atún, pollo y queso, así como los perros calientes, los sándwiches, las hamburguesas y los tacos de carne y pollo, eran el fuerte del negocio. Con el paso de los años, el local comenzó a crecer, así como la afluencia y fidelidad de los clientes. A este proyecto, se sumaron dos hermanos del fundador y se vincularon más empleados. Siete años después, surgió J&C Delicias de la Villa en un local ubicado en la Villa de Aburrá. Tras 18 años de trabajo arduo y crecimiento paulatino, en abril de 1998, J&C Delicias del Poblado abrió sus puertas. En toda su trayectoria, J&C Delicias ha demostrado su capacidad para mantenerse y expandirse en el mercado. Muestra de ello son las aperturas de J&C Delicias Jardín, en el parque comercial El Tesoro en 2005. En 2006, el punto de venta de Villa de Aburrá se trasladó al centro comercial Los Molinos. En 2007 se abrió J&C Delicias Panorámico, en el segundo piso de El Tesoro y, en 2010, J&C Delicias en el centro comercial Santafé, todos en la ciudad de Medellín. En abril de 2012, la multinacional International Meal Company (IMC) adquirió la compañía, un suceso de suma trascendencia para la firma por el enorme aporte de dinamismo en el desarrollo y posicionamiento de la marca. De esta manera, seis locales del concepto tradicional a mantel se unen a la lista de aperturas: J&C Delicias City Plaza, J&C Delicias Premium Plaza, J&C Delicias Puerta del Norte, J&C Delicias Río Sur, J&C Delicias Palms Avenue y J&C Delicias Florida. Luego surgieron los J&C Delicias Express, formato
La cadena J&C Delicias está concebida como restaurantes de tipo casual con servicio a la mesa y es reconocida por la variedad de su carta y servicios.
creado para ofrecer un servicio rápido con acompañamientos que complementan la carta, todo a un precio asequible. Sus cinco locales de J&C Express están ubicados en el Aeropuerto JMC Aire y Tierra en Rionegro, el centro comercial Unicentro, el centro comercial San Diego y el centro comercial Gran Plaza en el Parque de las Luces. Con motivo de la celebración de su trigésimo quinto aniversario, la marca realizó una celebración en cada uno de los puntos de venta, ofreciendo el 35% de descuento sobre todos los productos. Además, durante todo el mes de julio, el personal usó
el delantal conmemorativo, así como también se realizó una modificación en la carta denominada ‘Menú insignia de los orígenes de J&C’, el cual contiene los productos más representativos de la marca, acompañados por una reseña histórica.
DELICIAS DE PRIMERA El objetivo inicial del restaurante era elaborar arepas de puro maíz con la opción de que los clientes les añadieran uno o más ingredientes. Las combinaciones que resultaban terminaron por incluirse en el menú. A medida que esta empresa ha evolucionado, lo mismo ha sucedido con su oferta. Su actual propuesta gastronómica se compone de una gran variedad de entradas, arepas gourmet, hamburguesas, pastas, ensaladas, sándwiches gratinados y fríos, bebidas y postres. Adicionalmente, hay un menú infantil y recomendaciones del chef. “No somos un restaurante de comidas rápidas, sino de comidas intermedias. Todos los platos se preparan en el momento en que
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