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Revista Catering ed 48

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C.I. Sigra S.A. Con 54 años en el mercado, sus principales líneas son las de aceites y margarinas para la industria de alimentos. »»

Productos o servicios para empresas de comidas rápidas y comida casual. Aceite Frytol líquido. Disponible en presentación de 20 litros, de óptima calidad y larga vida, es un aceite 100% vegetal, que no altera el sabor de los alimentos y no contiene colesterol. Su calidad y su apariencia original se mantienen aun después de ser utilizado muchas veces. Resiste temperaturas de hasta 230 °C, no se quema fácilmente y cumple con todas las exigencias de la cocina profesional para obtener los mejores resultados. El envase impide el paso de la luz, gracias a lo cual se mantienen inalterables las propiedades y los beneficios del aceite. La tapa viene con doble sello de seguridad.

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Principales empresas de comidas rápidas y comida casual que atiende. El Country, El Rodeo y El Corral.

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Cobertura. El producto se puede conseguir directamente con SIGRA, a nivel nacional o a través de sus distribuidores.

La Recetta Varias compañías son socias de esta organización, fundada en 2008; por eso, tiene el respaldo de marcas líderes en el mercado, a saber: Alpina, Noel, Zenú, Rica, Suizo y Cunit, Americana, Ranchera, Compañía Nacional de Chocolates, Meals de Colombia con Crem Helado, Colcafé, Pastas Doria con Doria, Comarrico y Monticello, Setas de Colombia y Atunes de Atunec. Además, cuenta con un portafolio de proveedores adicionales que complementa sus productos: Bimbo con panificados, Splenda de Johnson y Johnson, Knorr, Maizena y Fruco de Unilever. »»

Productos o servicios para empresas de comidas rápidas y comida casual. Salchicha La Americana, elaborada con carne de res ligeramente ahumada y con sutiles notas de especias que le dan un leve y delicioso sabor picante. Por su tamaño, longitud y sabor, es ideal para preparar perros calientes. Así mismo, por su versatilidad, también es útil como ingrediente en wraps, picadas y salchipapas. Se puede preparar en rostizador o al baño María para carro perrero. Viene en dos presentaciones: corta y larga; la primera es de 2,3 cm de diámetro por 11 cm de largo, y la segunda, de 2,8 cm de diámetro por 17 cm de largo.

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Principales empresas que atiende. Cine Colombia, Cinemark, Royal Films, Procinal, Inversiones Nicsa (Mr. Dog).

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Cobertura. Cuenta con cuatro centros de distribución: Cundinamarca, Antioquia, Valle del Cauca y Costa Atlántica. Adicionalmente, tiene tres plataformas logísticas desde las que atiende el Eje Cafetero, Tolima y Santander.

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www.catering.com.co


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