Le Premier Guide du Dernier Métro

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Turc

urc LE JANISSAIRE DAUMESNIL

24, allée Vivaldi 75012 Ouvert de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche), de 19h à 23h30 (sauf dimanche)

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ne envie particulière pour un déjeuner ou dîner ? Envie d’être dépaysé(e) le temps d’un repas ? Marre d’aller au sushi, de manger italien, chinois ou français ? Essaye les spécialités turques ! Le Janissaire, restaurant dans le XIIe arrondissement de Paris, te garantit un voyage gustatif et visuel dans ce beau pays qu’est la Turquie. Ce lieu calme, intimiste et convivial te plaira, avec une décoration tout en justesse et des plats délicieux. Le nom de ce restaurant n’est pas choisi au hasard, et n’hésite pas à demander qui était « le janissaire » pour une explication plus approfondie. Tout est fait pour que le cadre soit authentique. La cuisine turque est sublimée dans les assiettes, jusqu’au pain fait maison. Les intitulés des plats (sarma, levrek izgara, alti ezmeli böbrek, künefe …) peuvent en déconcerter plus d’un, ne t’en fais pas, les saveurs sont toutes aussi exotiques et épicées que les noms. Les serveurs, toujours aimables, seront ravis de t’aider à faire ton choix. Nous conseillons le menu dégustation pour deux personnes pour découvrir le plus de saveurs turques mais pour les moins gourmands, laisse toi tenter par les différents plats et menus proposés : plats de viande, de poissons ou végétariens ; desserts ou fromage sans oublier le vin : tout le monde y trouve son compte. Tu l’as bien compris, si tu as envie de changement et de déguster un bon repas, le Janissaire est fait pour toi. Et pour briller auprès de tes amis en y allant, voici comment dire bon appétit en Turc : Afiyet olsun ! C.M.


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