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Bien que la position se retrouve importante pour un stockage du vin, la température est ce facteur de stockage le plus important dans l'ensemble. Même si vous pas disposez pas des conditions idéales de stockage, vous redevez toujours avoir le niveau de température optimal. La chaleur de stockage est très importante, car elle affecte la qualité, la saveur et la longévité du vin. La plupart des vins doivent se présenter comme stockés pendant de longues périodes, c'est pourquoi la température est si conséquente. Le nombre de degrés de rangement du vin nécessite toujours se déposer entre 50 et 65 degrés F. Lorsqu'il est stocké dans cette fourchette, le vin se développera assez correctement. Dans les jours précédant la réfrigération, un vin était stocké dans des caves et des grottes souterraines. Lorsque la refroidissement est apparue, elle est rapidement devenue le moyen le plus facile et ce plus préféré de stocker le vin, car elle permettait de maintenir la même température souhaitée. De notre temps, la science prend un rôle majeur dans la confection du vin. La science a apporté la preuve de au fil de nombreuses ans que le vieillissement est en fait une chaîne de réactions chimiques qui se produisent au fil du temps. En pensant aux spécificités de la chaleur, les réactions chimiques peuvent être bonnes et aussi mauvaises. Les réactions chimiques ont toutes des facteurs énergétiques uniques qui doivent être satisfaits afin de que chaque riposte individuelle se produise. Si le nombre de degrés n'est pas correcte, la majorité des réactions chimiques au sein de le vin non se produiront pas plus longtemps. Si le vin est stocké en plein soleil et aussi dans un emplacement chaud, l'augmentation de la température a la faculté de entraîner une ruade chimique qui peut endommager tout à vin languedoc domainedemassereau.com la fois le goût et donc top du vin. Un vin qui a été endommagé avec sa chaleur va naturellement brunir à cause de l'oxydation. Dans ce cas, cette saveur et la qualité du vin ne seront pas bonnes. Le vin endommagé par la chaleur perd cette sa saveur et sa couleur, cela qui le fait devenir pratiquement impossible chez boire - et aussi à vendre. D'autre part, des températures plus froides ont la possibilté de ralentir le procédé de vieillissement, correctement qu'elles puissent aussi empêcher le vin d'obtenir les réactions chimiques dont il doit avoir. Des chaleurs plus basses ont la possibilité de suggérer ne pas éditer la qualité et aussi le goût du vin, bien que cela ne se retrouve pas recommandé. Toutes les bouteilles de vin, jusqu'à le qu'elles soient ouvertes, doivent être stockées dans un endroit où la température est supérieure chez 50 degrés F. De cette façon, le vin se trouvera être à la bonne température pour un stockage et pourra obtenir les réactions synthétiques dont il a besoin.

Vous devez conserver toutes les bouteilles ouvertes dans votre réfrigérateur, car la température moyenne est naturellement de 41 échelles F. Vous ne devez pas conserver les bouteilles que vous n'avez pas ouvertes dans le réfrigérateur, car cette température est beaucoup trop froide. Quand vous recourrez sénats ci-dessus lorsque vous en votre for intérieur conservez votre vin, vous constaterez que son goût est spectaculaire. La confit du vin haussera toujours sa coeur et son gustation, à condition que vous le titularisiez de la bonne manière.


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