BODEGA DE VINOS CASA GRAJALES S.A.
Visita Casa Grajales S.A., empresa vitivinícola que cuenta con una bodega de elaboración con capacidad de 6 millones de litros, de los cuales más de 1´500.000 corresponden a vasijas de roble que le permiten obtener vinos con las características propias de los vinos de crianza.
CASA GRAJALES
Cuenta con una gama de productos que brindan desde vinos blancos jóvenes, frescos y afrutados hasta vinos modernizados de más de tres años. Con la trayectoria recorrida y
con un gran futuro en la industria vitivinícola colombiana, no escatima esfuerzos para difundir y enraizar en nuestro pueblo, el conocimiento de la más noble y ancestral bebida: El vino.
NUESTRA EMPRESA
MISIÓN
Participar de los momentos de celebración de nuestros clientes, suministrando vinos, licores, cremas de licor, bebidas no alcohólicas y productos alimenticios de alta calidad, mediante la producción, comercialización, y maquila de productos; proporcionando un excelente servicio, generando rentabilidad para la empresa, contribuyendo con el bienestar social, responsabilidad ambiental y desarrollo para la región y el país.
VISIÓN Casa Grajales S.A. al año 2020 será la empresa líder en la participación del mercado de vinos y cremas de licor nacionales, consolidada (20% de la facturación total) en la participación del mercado de los vinos importados y creciendo en el mercado de bebidas no alcohólicas y productos alimenticios; sustentada en la honestidad, responsabilidad y compromiso de sus colaboradores.
POLÍTICA DE CALIDAD
Casa Grajales S.A. satisface de manera permanente las expectativas del mercado nacional de vinos, licores, cremas de licor, bebidas no alcohólicas y productos alimenticios, elaborando y comercializando productos de excelente calidad, prestando y contratando servicios de maquila, dando cumplimiento a los requisitos legales y a la normatividad vigente relacionada con la organización, los productos, y el medio ambiente; mejorando continuamente para satisfacer las necesidades y expectativas de todos sus clientes, buscando niveles de rentabilidad que aseguren la competitividad y liderazgo de la empresa a nivel nacional.
VALORES CORPORATIVOS Honestidad, trabajo en equipo, sentido de pertenencia, transparencia, responsabilidad, compromiso.
OBJETIVOS CORPORATIVOS Y DE CALIDAD 1. Obtener EBITDA igual o superior al 14% sobre los ingresos. 2. Incrementar anualmente las ventas con respecto al a帽o inmediatamente anterior mejorando la rentabilidad. 3. Mantenernos dentro de los tres primeros lugares de participaci贸n del mercado de vinos y Cremas de Licor nacional. 4. Ser una empresa socialmente responsable. 5. Cumplir con los requisitos exigidos por los entes reguladores. 6. Desarrollo permanente de nuevos productos.
En CASA GRAJALES contamos con tecnología de punta aplicada a todo el proceso de producción de nuestros vinos. Nuestro proceso inicia con la VENDIMIA, ESTRUJADO Y DESPALILLADO, PRENSADO, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA O TUMULTUOSA, CLARIFICACIÓN, ENFRIAMIENTO, PASTEURIZACIÓN, FILTRACIÓN, AÑEJAMIENTO, ENVASADO, ya sea en botella o tetrabrik, para finamente almacenar y dejar clasificado para distribución y transporte.
CASA GRAJALES ELABORACION Nuestra planta de elaboración de vinos de 6,500 m2 tiene una capacidad instalada de más de 4 millones de botellas anuales, añejamiento en barriles de roble de 180,000 botellas, que nos permiten obtener vinos con las características propias de los vinos de crianza. Nuestra capacidad de envasado es de 10 millones de botellas anuales. Contamos con personal altamente calificado en cada proceso; controles estrictos de calidad y proceso que hacen que nuestros productos cumplan con todas las características de vinos finos y de gran calidad.
En CASA GRAJALES S.A, ofrecemos una gama de productos de fabricación nacional que van desde vinos blancos jóvenes, frescos y frutados hasta vinos con tiempo de barrica, según las características requeridas; también producimos licores y aperitivos. En CASA GRAJALES, cumplimos con los más altos estándares de calidad en nuestro proceso productivo y comercial, Es por esos que contamos con la certificación de la norma ISO 9001 versión 2000 otorgada por la empresa certificadora de calidad SGS.
HISTORIA Durante las décadas de los años cuarenta y cincuenta, se decidió emprender la tarea de cultivar uvas, comercializarlas y difundir entre los colombianos la buena costumbre de consumirlas, convirtiéndose en pioneros de la producción vitícola del país. Así nació Grajales. Para los años sesentas se obtienen el primer viñedo colombiano con producción exitosa y de alta calidad.
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En los albores del año 1944, los 5 hermanos Grajales decidieron emprender la tarea de cultivar uvas, comercializar y difundir entre los colombianos la buena costumbre de consumir el fruto de la vid, así nació Grajales Hermanos. En un pueblo del norte del Valle que se conocía como Hato de Lemos, hoy, La Unión, nació la viticultura en Colombia, en el año 1976 se complementó la cultura del consumo de uva con una bebida obtenida por la transformación de la misma, el vino. El 18 de noviembre de 1977 se inaugura CASA GRAJALES S.A. como productora de vinos comenzando con los más antiguos y rudimentarios procesos. Hoy contamos con equipos y tecnología adaptados a nuestros medios