Nombres: Laura Ortiz Velásquez y james Ramírez
Receta de Ensalada con Vinagreta de Fresas Receta de Ensalada con Vinagreta de Fresas Tiempo de Preparación: 20 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 2 revisiones Alérgenos: fresas, nueces, tomate Ingredientes: Lechuga orejona fresca - 2 tazas. Fresas - 1 taza. Nuez - 1/3 taza. Zanahoria - 1 pza. Tomate cherry - 1/2 taza. Azúcar - 1 cada.
Tiene un precio de 7.500$
Vinagre - 1/3 taza. Aceite de oliva - 1/2 taza. Naranja - 1 pza. Instrucciones: Cortar las hojas de las fresas, lavar y desinfectar; picar las fresas por mitad o en cuartos para preparar la vinagreta. Mezclar en un procesador o licuadora las fresas con el vinagre, azúcar, aceite de oliva y la sal, licuar o procesar hasta incorporar todos los ingredientes, rectificar el sazón si es necesario añadir un poco más de azúcar o sal para condimentar. Reservar para el momento de aderezar la ensalada. Cortar las lechugas en trozos medianos del tamaño de un bocado. Rallar la zanahoria y colocar en un bowl junto con las lechugas troceadas Receta de Ensalada de Pollo con Yogur
Receta de Ensalada de Pollo con Yogur Si tienes en mente un paseo o salida con tu familia y quieren compartir una merienda o refrigerio esta receta está hecha para ti así que no te puedes quedar sin prepararla. Tiempo de Preparación:10 minutos Tiempo de cocción:20 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 1 revisiones Alérgenos: lactosa, nueces Ingredientes: Pechuga - 1 pza. Cebolla morada - 1/2 pza. Arándanos deshidratados - 1/4 taza. Nueces - 1/3 taza. Yogur griego - 1/2 taza.
Tiene un precio de 5.400$
Apio - 1 vara Lechuga - 1/2 taza. Ajo - 1 diente Sal - cantidad suficiente Pimienta - cantidad suficiente Instrucciones: Cocinar las pechugas de pollo en agua hirviendo, con un poco de sal y el diente de ajo. La cocción tarda alrededor de 25 a 30 minutos según el tamaño de las piezas. Picar finamente la cebolla morada, el apio y también la lechuga. Retirar el pollo ya cocido y dejar enfriar, una vez frío picar el pollo en cubos medianos o pequeños.
Receta de Ensalada de Judías Verdes o Ejotes Receta de Ensalada de Judías Verdes o Ejotes
Utiliza las papas o patatas que más te gusten para elaborar la ensalada de judías verdes, cualquier variedad que disfrutes va de maravilla en esta combinación. Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 1 revisiones Alérgenos: tomate Ingredientes: Judías verdes (ejotes) - 300 gr. Papas - 4oo gr. Aceite de oliva - 3 cdas Cebolla - 1/2 pza. Rábano - 5 pzas. Tomate - 1 pza. Jugo de limón - 2 cdas.
Tiene un precio de 3.800$
Ralladura de limón - 1 cdta Sal - Cantidad suficiente Pimienta - Cantidad suficiente Instrucciones: Cortar las judías verdes o ejotes retirando las puntas y cocer en agua con sal por unos minutos. Retirar del fuego, pasar por agua fría y colar. Cortar las papas en cuartos o en rodajas y cocer en agua hasta que estén suaves. Escurrir y pasar por agua fría al igual que las judías verdes. Filetear finamente la cebolla y rebanar el tomate o cortar en cuartos.
Receta original de Ensalada Caprese Receta original de Ensalada Caprese
Esta receta es mejor utilizar tomates muy frescos para que el resultado sea excelente. Tiempo de Preparación:15 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 1 revisiones Alérgenos: tomate Ingredientes: Tomate - 1 pza. Albahaca - 2 cdas. Queso mozzarella - 250 gr. Aceite - 2 cdas. Sal - cantidad suficiente Pimienta - cantidad suficiente
tiene un precio de 4.500$
Instrucciones: Rebanar los tomates en rodajas medianas y reservar. Rebanar el queso mozzarella igual que el tomate. Colocar sobre un platón o fuente rodajas de tomate, rodajas de queso mozzarella y servir con la albahaca. Aliñar con el aceite de oliva y la sal y pimienta.
Ensalada de Camarones (receta fácil) Ensalada de Camarones (receta fácil) Recuerda que según la cantidad aumenta o disminuye las cantidades, esta receta rinde para 4 personas. Tiempo de Preparación:20 minutos Tiempo de cocción:20 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 1 revisiones Alergenos: lactosa Ingredientes: Camarones - 30 pzas. Zanahoria - 3 pzas. Papa - 2 pzas. Chícharos o guisantes - 1/3 tza. Mayonesa - 1/2 tza.
Tiene un precio de 8.200$
Crema o nata - 1/4 tza. Chile Jalapeño - 1 cda. Sal - cantidad suficiente Instrucciones: Picar las verduras la zanahoria y la papa en cubos o dados pequeños. Cocer los camarones en agua hirviendo con un poco de sal si es necesario. Retirar los camarones y limpiar, cortar en trozos pequeños del tamaño que picamos las verduras. Reservar.
Cocer las papas en agua con sal y añadir las zanahorias a la cocción. Cuando las papas y las zanahorias estén cocidas, añadir los chícharos o guisantes y dejar cocer. Receta de Ensalada con Naranja y Remolacha Receta de Ensalada con Naranja y Remolacha Esta receta se puede acompañar del aderezo o vinagreta que más te guste. Tiempo de Preparación:20 minutos Valoración: 4.5 estrellas - basado en 2 revisiones Alérgenos: almendras, lactosa Ingredientes: Lechuga italiana - 1/2 pza. Betabel - 1 pza. Zanahoria - 1 pza. Naranja - 1 pza. Queso crema - 150 gr. Almendras - 3 cdas. Aceite de oliva - cantidad suficiente
Tiene un precio de 9.600$
Sal - Cantidad suficiente Instrucciones: Pelar y picar el betabel en cubos o dados pequeños, cocer en agua con sal hirviendo, hasta que estén suaves, escurrir y reservar. Rallar la zanahoria o picar en julianas finas. Lavar y desinfectar las lechugas, trocear las hojas para que sea más fácil consumir. Cortar la naranja en supremas, retirando toda la piel y cortar en gajos. Formar bolitas de queso con la ayuda de una cuchara y pasar por las almendras finamente picadas.
Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera o plato. Receta de la Ensalada Waldorf para Navidad Receta de la Ensalada Waldorf para Navidad Puedes utilizar diferentes variedades de manzana o la variedad que más te guste para darle la textura y sabor favoritos, yo utilicé manzana gala y granny smith. Tiempo de Preparación:15 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 3 revisiones Alergenos: lactosa, nueces Ingredientes: Manzana - 2 pzas. Uvas rojas - 1 tza. Apio - 2 pzas. Nueces - 1/4 tza. Mayonesa - 2 cdas. Crema o nata - 1/2 tza. Limón - 1 pza. Lechuga - 2 tzas.
Precio especial 2.500$
Pimienta - Cantidad suficiente Instrucciones: Picar las manzanas en cubos o dados medianos. Cortar las uvas por la mitad y picar el apio. Mezclar las frutas y el apio en un recipiente y añadir el resto de los ingredientes. Agregar la mayonesa, la crema, el jugo de limón e integrar perfectamente al resto de los ingredientes.
Añadir el judo de limón y condimentar con la pimienta Servir con las hojas de lechuga. Receta de Ensalada con Papas Receta de Ensalada con Papas Para preparar este platillo puedes emplear cualquier tipo de papa o patata combinarlas puede agregar textura y color a esta comida. Tiempo de Preparación:20 minutos Tiempo de cocción:30 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 2 revisiones Ingredientes: Papa cambray blanca - 250 gr. Papa cambray morada - 250 gr. Maíz amarillo - 1/2 tza. Cilantro - 3 cdas. Cebolla - 1/4 pza. Aceite - 2 cdas. Mantequilla - 1 cda.
Tiene un precio de 3.200$
Sal - cantidad suficiente Pimienta - cantidad suficiente Paprika - 1/2 cda. Instrucciones: Cortar las papas en cuartos o por la mitad y cocinar en agua hirviendo con sal, hasta que estén suaves. Filetear la cebolla y saltear en el aceite y la mantequilla
Añadir las papas cocidas y dejar que cocinar hasta que tomen un color dorado y estén crujientes. Receta de Panzanella Receta de Panzanella Los ingredientes pueden variar según la receta, diviértete mezclando y añadiendo más ingredientes a esta delicia de ensalada. Tiempo de Preparación:01h 10min Valoración: 5 estrellas - basado en 2 revisiones Alérgenos: gluten, tomate Ingredientes: Tomates - 3 pzas. Ajo - 1 diente Aceite de oliva - 5 cdas. Jugo de limón - 2 cdas Pan - 1 pza. Cebolla morada - 1/4 pza. Aceitunas - 2 cdas.
Tiene un precio de 15.000$
Albahaca fresca - 2 cdas. Sal - cantidad suficiente Pimienta - cantidad suficiente Instrucciones: Cortar por la mitad los tomates y retirar las semillas, cortar en cuartos y reservar. Picar o machacar el ajo y filetear la cebolla Mezclar el aceite de oliva con el jugo de limón y el ajo picado, la sal y la pimienta para formar la vinagreta.
Cortar el pan en trozos del tamaño de los tomates, colocar en un bowl y añadir la vinagreta, mezclar con las manos permitiendo que el pan se integre Receta de Ensalada de Nopales Receta de Ensalada de Nopales Esta receta puede prepararse con gran variedad de ingredientes esta es la versión más básica pero tú puedes incluir otras verduras a tu preparación. Tiempo de Preparación:15 minutos Tiempo de cocción:15 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 1 revisiones Alergenos: tomate Ingredientes: Nopales - 5 pzas. Aceite de oliva - 2 cdas. Cilantro - 3 cdas. Cebolla - 1 pza. Tomate - 2 pzas. Queso fresco - 100 gr
Tiene un precio de 6.300$
Chile jalapeño o serrano - 1 pza. Orégano - 1 pizca Limón - 1 pza. Sal - cantidad suficiente Instrucciones: Cortar los nopales en tiras y cocer en agua con 1/2 cebolla, el orégano, sal y un poco de aceite. Escurrir y colocar en un recipiente.
Picar los tomates, cebolla, cilantro, el queso y el chile y agregar a los nopales. Receta de Ensalada de Duraznos Receta de Ensalada de Duraznos Recuerda desinfectar muy bien los ingredientes para que la ensalada sea fresca y saludable. Tiempo de Preparación:15 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 2 revisiones Alérgenos: nueces, tomate Ingredientes: Lechuga orejona - 1 pza. Durazno o melocotón - 2 pzas. Aceite de oliva - 3 cdas. Menta - 6 hojas Miel - 1 cda. Nuez - 1/4 tza.
Tiene un precio de 3.200$
Ajo - 1 pza. Queso manchego - 100 gr. Tomate cherry - 30 gr. Sal - Cantidad suficiente Pimienta - Cantidad suficiente Instrucciones: Lavar y desinfectar la lechuga, trocear las hojas con las manos o un cuchillo. Cortar el durazno en rebanadas y el tomate cherry en mitades. Pelar y triturar el ajo, con la menta, sal, pimienta y limón.
Agregar el aceite y la miel, mezclar hasta que quede homogénea. Receta de la Ensalada Griega Receta de la Ensalada Griega Puedes agregar o quitar ingredientes a la receta, lo mejor siempre es usar productos frescos para obtener los mejores resultados. Tiempo de Preparación:10 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 2 revisiones Alergenos: tomate Ingredientes: Tomate Cherry - 500 gr. Pepino - 1/2 pza. Cebolla morada - 1/2 pza. Aceitunas - 100 gr. Queso feta - 150 gr. Pimiento verde - 1/2 pza.
Tiene un precio de 5.650$
Orégano - 1 cdta. Aceite de oliva - 3 cdas. Limón - 1 pza. Sal - cantidad suficiente Pimienta - cantidad suficiente Instrucciones: Picar el tomate, pepino, cebolla, aceitunas y el pimiento Combinar estos ingredientes sazonar con sal y pimienta Agregar el queso feta desmoronado.
Mezclar el limón, orégano y aceite Espinacas con parnasiano Espinacas con parnasiano Para preparar esta receta te recomiendo que utilices espinacas frescas, no congeladas o diversamente conservadas, porque la bondad de este plato depende mucho de la frescura de la verdura y también del tipo de queso que emplees: es mejor que no utilices queso ya rallado, que no tiene ni sabor ni olor, el plato saldrá mucho más rico si compras un trocito de queso parmesano entero y lo rallas al momento de usarlo, fíate de una que de parnasiano...Ha comido muchos tipos! ;-) Tiempo de Preparación:5 minutos Tiempo de cocción:15 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 2 revisiones Ingredientes: espinacas frescas ya lavadas - 500-600 g ajo - 1-2 dientes aceite de oliva virgen extra - 2-3 cucharas parnasiano rallado - 2-3 cucharas
Tiene un precio de 2.500
Instrucciones: Vierte el contenido de la bolsa de espinacas en una olla que pondrás sobre le fuego a calor moderado sin añadir ni agua ni nada. Tapa la olla y de vez en cuando remueve las espinacas con una cuchara de madera. Después de unos 5-10 minutos ya estarán hechas. Escúrrelas bien y mientras tanto pon una sartén sobre el fuego con el aceite y el ajo. Cuando el ajo esté doradito, añade las espinacas bien escurridas, un poco de sal y fríelas durante unos 5 minutos. Vierte las espinacas en un palto y echa encima el parnasiano rallado. Sirve el plato bien caliente para que el queso se funda y echa un chorrito de aceite…Buen apetito!
Ensalada “caprese” Ensalada “caprese”
Es perfecta para preparar una comida fresca y sana! Tiempo de Preparación:10 minutos Valoración: 5 estrellas - basado en 1 revisiones Ingredientes: albahaca fresca sal aceite de oliva virgen extra - 40/50 ml tomates - 2 o 3 Mozzarella de búfala - 2 de 250 g Instrucciones:
Tiene un precio de 3.000$
Lava los tomates y córtalos en rodajas de 1 cm y haz lo mismo con la mozzarella. Coge un plato bastante grande y alterna la mozzarella y los tomates, aliña con sal y aceite y pon unas hojas de albahaca fresca encima…Y ya está, tu plato fresco y sabroso está listo!