39 “Bona zona, bona comida y precios afayaizos”
Teneis unas vistas impresionantes... sin embargo, me parece que este parque no es muy conocido... Sólo hace 6 años que se recuperó esta zona, antes estaba muy descuidada, cambió muchísimo. Lo que es el local se hizo un año más tarde, hace cinco años que abrimos, aunque antes ya trabajábamos en hostelería. Y hace dos años arreglaron la carretera. Por un lado llega aquí bastante turismo y mucha gente de por aquí, pero por otro todavía hay gente de Asturies , que vienen de Avilés o de Xixón y que se sorprende mucho al llegar, por que no conocían todavía la zona. Además de lo que ves aquí, se pueden hacer rutas a pie, en un momento llegas a Lluanco o a Bañugues. ¿Hay alguna playa cerca? Aquí mismo, lo que hay es más bien una playa de pedrero, no tiene arena, sino piedra, pero está bien para bañarse. Luego en la zona del fondo están las pozas naturales, entra el agua con la marea alta, baja la marea y queda como piscina natural. Y con un paseo se puede llegar a más playas, están ahí al lado... Parece el sitio ideal para venir en verano, pero en Asturies hay más días fríos que de sol... ¿notáis mucho el mal tiempo? Es verdad que se trabaja muy bien en verano, pero en invierno también, los fines de semana, incluso estando malo, la gente se anima a venir, lo mismo juventud, que familias, se da una mezcla de todas las edades... tenemos un ambiente muy variado. Aquí se bebe muchísima sidra, todo el año, pero sobre todo en verano, no damos abasto a poner sidra fuera. ¿Qué sidra tenéis? La Nozala. Fue el llagar con el que empezamos y estamos contentos con ella y nos parece una sidra buena, así que no la cambiamos. Solemos tener también la sidra “de pata negra” como se suele llamar, la de selección. Se trabaja muy bien con ella, la piden mucho. Trabajamos con las dos, cuidando siempre de servirla a la temperatura correcta. ¿Y sidra de nueva expresión?
Mayu 2009