TOMA OTRU CULÍN

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Toma otru culín

CULÍN DE 2ª XENERACIÓN

El qu’echa el culín ye Manuel Ramón Sánchez (Lin), segunda xeneración de la familia en El Rincón del Castañu. en Les Arriondes. La semeya ta sacada nos primeros años del mileniu, pero tovía puedes dir a que t’eche un culete na so sidrería.

MINIATURA LLAGARERA

El llagarín de la semeya, con tolos sos detalles, mide escasamente 15 cm de llargo.

SIDRA NATURAL CORTINA

Sidre fresco, de color mariello payizo y escelente pegue en vasu. Destaca’l so arrecendor afrutáu y la so fácil entrada en boca, col paladar suave, tastu bien equilibráu de dolces y amargos y un retrogustu intensu, seique non mui persistente, que pidi siempres otru culín.

SIDRERÍA MUI MARINERA

Esti prestosu barcu, que lleva Esti prestosu barcu, que lleva en cubierta al mesmu Anguleru, decora un chigre mui de mar, la decora un chigre mui de mar, la Sidrería Marisquería Poniente Sidrería Marisquería Poniente, en Xixón. La so especialidá ye, en Xixón. La so especialidá ye, nidiamente, el pexe y mariscu. nidiamente, el pexe y mariscu.

PA QUE LA SIDRE NUN FALTE

Na Sidrería Lena, en Villaviciosa, los toneles son parte perimportante de la decoración... y tamién del serviciu, pudiendo echase los culinos direutamente dende ellos.

VACA ECHAORA CORCHANDO DE PURA MADRE

Esi estilo igual nun-y val a la vaca pa ganar un concursu, pero hai que reconocer que-y pon arte al tema d’echar sidre. Semeya del procesu d’embotelláu de la Sidre sobre la madre del Llagar JR, na Sidrería El Chisqueru l’Algodonera, en Xixón