PANQUÉ DE QUESO CREMA CREAM CHEESE BREAD

INGREDIENTES:

• 2 tazas de harina de trigo

• 1/4 de taza de azúcar

• 1 lata de leche condensada

• 1 barra de queso crema

• 1/4 de taza de leche

• 1 cucharada de polvo de hornear

• 1 cucharada de vainilla

• 3 huevos

• 3/4 de aceite

• 1 pizca de sal

PROCEDIMIENTO:

1.- Poner la harina en un tazón, luego añadir el polvo de hornear y mezclar bien los ingredientes. Reservar.

2.- Añadir la barra de queso crema en un recipiente donde mezclar, que debe estar a temperatura ambiente. Luego, vaciar la lata de leche condensada y, con una batidora, empezar a incorporar los ingredientes.

3.- Añadir los huevos, uno a uno. Los huevos deben estar a temperatura ambiente para que la mezcla no se corte. Batir. A continuación, añadir la esencia de vainilla y el aceite. Batir durante un minuto para incorporar.

4.- Añadir la harina y la leche, poco a poco y alternando cada ingrediente. Batir hasta que no queden grumos y todos los ingredientes estén perfectamente incorporados.

5.- Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados centígrados).

6.- A continuación, verter la mezcla en los moldes. Llenarlos sólo hasta 3/4 de su capacidad para que la mezcla no se derrame en el horno.

7.- Una vez que los moldes estén listos, hornear de 30 a 50 minutos –dependiendo del tamaño del molde que se vaya a usar. También se puede usar un palillo y, si sale seco, significa que el panqué ya está listo.

8.- Cuando se saquen del horno hay que dejarlos reposar durante media hora y luego se empieza a desmoldar. Servir y acompañar con café o con la bebida que uno prefiera.

ENGLISH:

INGREDIENTS:

• 2 cups of wheat flour

• 1/4 cup of sugar

• 1 can of condensed milk

• 1 stick of cream cheese

• 1/4 cup of milk

• 1 tablespoon of baking powder

• 1 spoon of vanilla

• 3 eggs

• 3/4 oil

• 1 pinch of salt

INSTRUCTIONS:

1.- Put the flour in a bowl, then add the baking powder and mix the ingredients well. Set aside.

2.- In a bowl, add the cream cheese bar, which must be at room temperature. Then, empty the can of condensed milk and begin to mix all the ingredients with a mixer.

3.- Add the eggs, one by one. The eggs should be at room temperature so that the mixture does not break down. Mix. Next, add the vanilla essence and the oil. Beat for one minute to mix.

4.- Add the flour and milk, little by little and alternating each ingredient. Beat until there are no lumps and all the ingredients are perfectly blended.

5.- Preheat the oven to 350 degrees Fahrenheit (175 degrees Celsius).

6.- Next, pour the mixture into the molds. Fill them only 3/4 full so the batter doesn’t spill over in the oven.

7.- Once the molds are ready, bake them for 30 to 50 minutes depending on the size of the mold you are going to use. You can also use a toothpick, and if it comes out dry, the cake is ready.

8.- When you take them out of the oven, let them rest for half an hour and then start to unmold them. Serve and accompany them with co ee or the drink of your choice.

¡TE NECESITAMOS!

• Decano de Instrucción

• Maestros bilingües

• Consejeros