1.1.1
wiegend anhand des eingesetzten Kraftfutters, in Low- und High-Input Betriebe unterteilt. In weiterführenden Untersuchungen sollen ausgewählte Betriebe nun u.a. in Bezug auf Leistungen, Tiergesundheit und Wirtschaftlichkeit verglichen werden.
Basierend auf den Ergebnissen sollen Optimierungspotentiale auch unter Berücksichtigung von Rassenunterschieden aufgedeckt werden. Das Konzept steht im Zentrum der Sicherung einer nachhaltigen Milcherzeugung in der Provinz.
Vielfalt
Südtirol ist ein Land der Vielfalt. Diese spiegelt sich in den land- und forstwirtschaftlichen Produkten und Betrieben wider, in den unterschiedlichen Höhenstufen und im wirtschaftlichen Handeln. Für unsere Land- und Forstwirtschaft ist Vielfalt ein Erfolgsfaktor, den es zu nutzen gilt. Vielfalt leistet einen wichtigen Beitrag zu Kreativität, Innovation und wirtschaftlicher Stärke. Vielfalt braucht aber auch immer einen klaren Plan und muss im System funktionieren. Die Südtiroler Agrar- und Forstpolitik fördert diese Vielfalt, weil sie eine Bereicherung für die gesamte Gesellschaft darstellt und sich lohnt. Die Resultate sind unsere einzigartige Natur- und Kulturlandschaft, die gepflegten Wälder, die wirtschaftliche Leistungsfähigkeit unserer Betriebe und die hohe Identifikation unserer Bäuerinnen und Bauern mit ihrem Berufsstand, was sich in der hohen Qualität unserer landwirtschaftlichen Produkte widerspiegelt.
Agrar- und Forstbericht 2016
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