Kött från Brunnäs lantbruk w Brunnäs lantbruk ligger några kilometer norr om Älandsbro. Jörgen Norberg är sjunde generationen på gården och här driver han tillsammans med sin familj lantbruk med huvudinriktning på nötköttsproduktion. I ungefär ett och ett halvt år har Brunnäs lantbruk haft gårdsförsäljning av köttlådor till konsumenter. – Lådan på 25 kilo är storsäljaren. Många köper en 25:a och delar på två familjer. I lådan finns filé, biff, entrecote, stekar, grytbitar och 10 kilo färs. Vi har även 12,5 kilos lådor för de konsumenter som vill ha det, säger Jörgen. – Vi har kontakt med köttet i alla led och vet vad vi har packat i lådorna, det ger den bästa kvalitetskontrollen. Brunnäs lantbruk säljer också sitt kött till butiker, restauranger och privatpersoner via Västernorrlandsgården i 10kilos lådor.
50
Y I P P IE H Ä RN Ö S A ND