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martes 19 DE AGOsTO DE 2014 La Hora TuNGurAhuA
I
ELaBoraCión. La melaza es la materia prima para la preparación de la melcocha.
rutina. A mano es como se ‘bate’ la famosa melcocha. No hay una hora específica, pero suele hacerse a media mañana o media tarde.
Melcochas, lo Más dulce de Baños
Baños de agua Santa, una de las ciudades más turísticas de Ecuador y que está ubicada en las faldas del volcán tungurahua, cuenta con uno de los atractivos más dulces y deliciosos. Se trata de las famosas melcochas, un dulce que se lo prepara, sobre todo, por varias personas en plena calle Eloy alfaro. FotoS : daniEL MoLinEroS
dELiCioSo. Recién batida. Don Juan Casa da a probar la melcocha ‘fresquita’.
P
FinaL. Ya con el maní y empacada, la melcocha está lista para la venta.
Debajo del vehiculo le pone: El Sindicato de Choferes Profesionales "15 de Agosto de la Parroquia Totoras, Cumple sus 52 Años de servicio a la Ciudadania Capacitando a los Nuevos Conductores Profesionales.
MATRÍCULAS ABIERTAS
PARA OBTENER LA LICENCIA PROFESIONAL TIPO “C” ADEMÁS PUEDES OBTENER EL ASENSO A TIPO “D” Y “E” P*123570
INSCRIPCIONES HASTA EL 29 DE AGOSTO
Telf.: 032748129 / 032748139
PARROQUIA TOTORAS - BARRIO CENTRO
VariEdad. La melcocha en varias presentaciones.