A LA MESA A8
SÁBADO 07 DE ABRIL DE 2018 La Hora TUNGURAHUA
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Nutella casera, mismo sabor pero hecha en casa
Con un proceso sencillo podrás tener una deliciosa crema de avellanas con chocolate.
Crema de avellanas con chocolate.
A todos nos encanta el sabor de la famosa marca nutella, y muchas veces no la tenemos a mano, por eso te compartimos una receta que la puedes hacer en casa para la hora de la merienda o para tus postres, esta receta tiene menos grasa y mucho más sabor. P
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COCINA ECUATORIANA
• Caldo de pata • Fritada • Yahuarlocro • Mote con chicharrón • Carnes • Chuletas • Menestras
COMIDA RAPIDA
• Hamburguesas • Hot dogs • Salchipapas • Helados y más
Ingredientes · 200g de avellanas tostadas sin sal. · 1 chorrito de leche (puede ser vegetal). · 3 cdas de cacao en polvo. · Azúcar o edulcorante al gusto. Preparación Vamos a comenzar preparando las avellanas, que son la clave para que nuestra nutella nos quede perfecta. Si las has comprado naturales, puedes ponerlas a tostar al horno, simplemente colocándolas en una bandeja y llevando al horno a temperatura baja (120°-160°C) durante 15 minutos, o hasta que veas que están doradas.
También puedes comprarlas ya tostadas, solo fíjate que no tengan sal. Ya que están listas, muélelas en el procesador de alimentos. Verás que sueltan sus aceites naturales formando una pasta de consistencia cremosa. Si te parece que está muy seca, puedes añadir un poquito de agua. El siguiente paso es también muy sencillo. Añade el cacao en polvo y el azúcar sin dejar de batir. Si no tienes cacao en polvo, puedes derretir 100 g de chocolate a baño maría o en el microondas, la verdad también queda muy bueno así. Por último, añade un chorrito de leche hasta que obtengas la consistencia que buscas. Pasa tu nutella a un frasco y guarda en el refrigerador.
Caucara y llapingachos todos los viernes y sábados ATENDEMOS TODO TIPO DE EVENTOS RESERVAS: 0995402012
AV. VICTOR HUGO E ISAIAS TORO RUIZ (ESQ.)
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Crepes de mango y nutella
Una nueva forma de rellenar tus crepes dulces y disfrutar de un buen postre. En este caso haremos un crepe de mango y nutella. Delicioso y sencillo de preparar, este crepe relleno es imperdible. Ingredientes . 4 crepes. . 2 tazas de mango (pelado y cortado en pedacitos).
. 8 cucharadas de nutella. . 1 puñado de pistachos picados (opcional). Preparación Unta dos cucharadas de nutella sobre cada crepe, luego coloca ½ taza de mango dentro y dobla los crepes a la mitad. Acomoda los crepes en un plato y coloca pistachos picados por arriba.
Frappe de Nutella Es muy sencillo y refrescante, solo tienes que añadir en la batidora mucho hielo, un poco de leche y un par de cucharadas de nutella. Tritura todo unos segundos y listo. Sirve y decora con nata y sirope de chocolate.
Inf. 0992054509 - 0995671161 - 098 745 0346 – 032 85 6264 Izamba • Av. Indoamérica a 50 m. antes de la entrada a Píllaro frente a CNT www.cocinaalhorno.com – Cocina al horno • Ambato - Ecuador