CIUDAD A2
La fruta natural, una alternativa nutritiva
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DOMINGO 24 DE AGOSTO DE 2014 La Hora COTOPAXI
Precios de artículos son controlados La Comisaría Nacional de Latacunga mantiene visitas periódicas a los centros de expendio de productos de la canasta básica en la ciudad para verificar los productos. Lucía Bolaños, comisaria nacional de Latacunga informó sobre los controles que desarrolla, con el objetivo de que, los comerciantes no vendan los productos básicos a precios elevados, y así mantener el costo en un rango que no afecte al bolsillo familiar. “Nosotros hacemos operativos semanales, y no hemos constatado el aumento de precios de ningún producto. Los costos por la temporada y de acuerdo a la oferta y la demanda, han variado, pero no existe mayor aumento en los valores”, dijo. Comunicó que en los reco-
rridos que realizan en las plazas y mercados de la ciudad han constantado que no existe una elevación de precios, aunque algunos fluctúan según la época del año y la oferta y a demanda existente. Pedido Gladys Herrera, quien compra a menudo en el Mercado Cerrado de Latacunga manifestó que los precios están un poco elevados, por ejemplo, la naranjilla, frutas, y otros productos que antes no costaban mucho. “Debemos comprar lo necesario para poder economizar”, concluyó. La autoridad comentó que los controles continuarán en las plazas y mercados de la ciudad continuamente. (OC)
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Con 75 centavos se pude adquirir una porción de frutas frescas para consumirlas.
Es común observar a pequeñas carretas que recorren la ciudad y que lleva en su interior frutas. Según María Collay, comerciante, “es una excelente alternativa de alimentación principalmente para los niños, ya que se las puede combinar con crema, chocolate, grageas y otros dulces que las hacen más ricas”. Esta actividad ha tomado mucha fuerza e importancia, pese a que cada vez los pequeños puestos aumentan y las ganancias no son significativas “se gana mitad por mitad”, dijo. La comerciante se ha dedicado a esta actividad por más de 16 años en otras provincias, ahora lo hace en Latacunga de lunes a viernes en su propio local y los sábados toma su transporte y lleva las frutas. En un día se utilizan tres papayas grandes, cinco piñas, tres o más sandías, plátano, fresas y manzanas en menor proporción.
LABOR. En menos de cinco minutos una deliciosa ensalada está servida.
Uno de los grandes beneficios del producto es que la fruta es fresca, ya que la venta la realiza desde las 09:00 hasta las 15:00. Lo que permite que la fruta conserve sus nutrientes. Para Sara Barriga, recepcionista de un almacén de ropa, “se ha convertido en una costumbre saludable”, ya que la adquiere a diario. Ella la prefiere sin crema. El consumir fruta aporta una importante porción de agua, por lo que permite adelgazar, cabe resaltar que solamente las frutas no pueden considerarse como el úni-
co alimento entre el día. Tanto para las personas que venden las frutas como para quienes las consumen se debe tomar en cuenta la higiene. Aspecto que se lo toma muy en cuenta ya que los carritos, vasos, servilletas y cucharas están impecables. Para comer trozos de todas las frutas, únicamente se requieren 75 centavos o un dólar y en menos de cinco minutos contará con una ensalada nutritiva y sabrosa. Consumir fruta es recomendable por el intenso sol que en ocasiones cubre la ciudad. (MG) P