GENUSS LADEN
Bio Käse aus der Region In langen Reihen liegen die Käselaiber auf deckenhohen Regalen, die Luft ist erfüllt von würzigem Käsegeruch - hier reift das gelbe Gold, das in der Sennerei Hatzenstädt produziert wird: Der Emmentaler. Das Konzept der Bio-Sennerei ist so einfach, wie erfolgreich: Hatzenstädt ist eine Genossenschaft und wird von Bio-Bauern aus der Region betrieben. Derzeit zählt die Genossenschaft 38 Milchlieferanten.
Bio Sennerei Hatzenstädt Peter Bischofer Gränzing 22 A - 6346 Niederndorferberg (0043) 5373 61713 bio@hatzenstaedt.at www.hatzenstaedt.at
Öffnungszeiten Montag bis Freitag 9.00-12.00 Uhr / 14.00-18.00 Uhr Sa. 9.00-12.00 Uhr / 14.00-17.00 Uhr Sonntag 9.00-11.00 Uhr Fotos © Maria Kirchner
Niederndorferberg | 41
