Q uartier 07/2021
Schwachhausen • Horn • Oberneuland • Borgfeld
Daniel und Charlotte Schröter
Ein Paar,
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EDITORIAL
EIN PAAR, EINE LEIDENSCHAFT Liebe Leserinnen und Leser, sie kennen sich seit ihrer Kindheit, sie treibt die gleiche Leidenschaft an wie ihn: Bettina Gößler
Charlotte Schröter und Daniel Schröter
Redakteurin
sind nicht nur beide Gastronomen mit jeweils eigenen Restaurants, sie sind auch ein
Paar. Schon ihre Eltern arbeiteten in der Gastronomie. Wie sie sich dort an der Spitze halten, wie sie die Corona-Krise küchenmeisterlich überstanden haben und was sie jetzt planen, schildern sie bei einem Besuch. Corona hat viele Bremerinnen und Bremer ausgebremst – nicht jedoch Jörn Broeksmid, den Sprecher des Borgfelder Beirats. Der Mann steigt fast jeden Morgen aufs Rad, strampelt im Schnitt 100 Kilometer in der Woche. Eine Distanz, die er auch schon mal an einem einzigen Tag schafft. Was er auf seiner Hausstrecke erlebt, dürfte einige überraschen. Ein Bremer Reiterclub wurde in der Corona-Krise zum Vorreiter für die ganze Sportart. Er entwickelte ein besonderes System, mit dem Kinder reiten lernen können. Eher ruhige Gemüter sind die Angler, die am Uni-See sitzen und dicke Fische an den Haken bekommen wollen. Doch jetzt treibt sie eine Sorge um. Viel Spaß bei der sommerlichen Lektüre wünscht
Bettina Gößler
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inHALt
20
28 STILL RUHT DER SEE, ABER NICHT DIE ANGLER
ER FÄHRT UND FÄHRT UND FÄHRT
Nichts und niemand kann den Beiratssprecher Jörn Broeksmid aufhalten, wenn er frühmorgens aufs Rad steigt
LEBEN & ARBEITEN 6 Moin, Moin 8 Ein Paar, eine Leidenschaft 12 Trubel im Bauernhaus 16 Helfer ehrenhalber im Einsatz
Hechte, Barsche und Zander leben im Uni-See – und Algen. Und die bereiten den Anglern zunehmend Probleme.
UNTERWEGS
FREIZEIT
20 Auf Radtour mit Jörn Broeksmid
26 Vorreiter in der Pandemie
22 Serie: Was hinter dem Straßennamen steckt
28 Die Angst des Anglers vor den Algen
24 Auf der Suche nach den Grenzen
GENUSS 33 Rezept: Penne mit Zucchini und Garnelen
18 Notruf der Kunden: „Rettet unsere Möbel“
34 Auf ein Getränk mit FCO-Vorstand Uwe Piehl
Impressum Quartier Ausgabe 11. Juli 2021
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Verlag: KPS Verlagsgesellschaft mbH Contrescarpe 75a, 28195 Bremen Tel. 0421 / 36 66-01 Titelfoto: Klaus-Werner Schlie Redaktion: Bettina Gößler, Kira Kaschek, Michael Koppel, Gabi Piontkowski, Klaus-Werner Schlie Chefredaktion: Robert Lürssen, Hermann J. Olbermann robert.luerssen@weserreport.de hermann.olbermann@weserreport.de
Anzeigenberatung: Marina Lehmann, Tel. 36 66-104 Jessica Mujic, Tel. 36 66-148 Anzeigenleitung: Johannes Knees, Tel. 36 66-108 Layout: K. Schreiber Vertriebsleitung: Sascha Carstens Zeitungs-Zustellung: Tel. 36 66-350 E-Mail: vertrieb@weserreport.de Druck: Druckerei Bonifatius GmbH Zurzeit gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 48 vom 1. Januar 2021
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Leben & Arbeiten
Moin, moin
Texte und Fotos: Gabi Piontkowski
Ingo Buchenau,
Vorsitzender der Borgfelder Schützen-
Songül Aslan aus Schwachhausen hat große Sehnsucht
gilde, hat einen Urlaubsmarathon vor sich. „Zuerst geht’s für drei
nach ihrer Familie in der Türkei. Fünf Jahre hat sie ihren Bruder
Wochen nach Bad Salzuflen zur Sportkur“, sagt der Polizeibeamte.
und die Schwiegermutter nicht gesehen. In diesem Jahr soll es
„Das dient der Gesundheitserhaltung der Schichtdienstmitarbeiter.“
nun hoffentlich endlich soweit sein. Mit Ehemann und der erwach-
Von Bad Salzuflen geht’s weiter nach Oberfranken und von dort
senen Tochter plant sie eine Reise in die alte Heimat, den kleinen
nach Österreich. Mit Freunden aus Weismain, der Partnergemeinde
Ort Dersim in Ostanatolien. Bis zu ihrem 18. Lebensjahr ist die
Borgfelds, will er in Salzburg ein Kulturprogramm absolvieren und
Diplom-Pädagogin dort aufgewachsen. Neben den Verwandt-
in den Bergen wandern. Ende Juli ist der Sohn dran: mit dem zwölf-
schaftsbesuchen möchte sie auch Urlaub am Meer machen. „Ich
jährigen Niclas fährt der 47-jährige erneut nach Weismain. Ende
vermisse die Sonne so“, sagt die 54-jährige. Daneben hat sie noch
August steht der Familienurlaub in Dänemark auf dem Programm
ihre Parzelle in Schwachhausen. „Wenn ich dort bin, ist es auch
und im September gibt’s noch eine Motorradtour durch Tschechien.
ein wenig wie Urlaub“, sagt Songül Aslan.
Dietmar Freese aus Borgfeld will diesen Sommer in Borg-
Nadine Bünger, Inhaberin des Borgfelder Reisebüros,
feld verbringen und seinen Garten verschönern. Für die Herbst-
verzeichnet seit einigen Wochen einen verstärkten Anstieg an
ferien hat er sich ein Wohnmobil gemietet. Damit will er mit seiner
Buchungsanfragen. „Die Leute sind wieder reiselustig, sitzen auf
Familie nach Süditalien reisen. Jetzt, wo seine Kinder ihr Abitur
gepackten Koffern“, freut sich die 38-Jährige. Vor allem Pauschal-
haben, möchte er an die Orte zurückkehren, die er als junger
reisen seien gefragt, ein ein- bis zweiwöchiger Badeaufenthalt in
Abiturient bereist hat. „Ich hoffe, das ist trotz der Pandemie mög-
Spanien oder Griechenland zum Beispiel. „Das hängt auch mit der
lich“, sagt der 53-jährige. Beruflich hat Freese als Mitarbeiter der
Lockerung der Einreisebestimmungen in diesen Ländern zusam-
Agentur der Europäischen Union für Flugsicherheit mit der Flie-
men“, weiß Bünger. Kein PCR-Test und keine Quarantäne mehr,
gerei zu tun. Neue Technologien wie künstliche Intelligenz, Was-
das mache schon etwas aus. Auch Kreuzfahrten stünden wieder
serstoff als Energiequelle oder Taxidrohen sind das tägliche Brot
hoch im Kurs, insbesondere Nordlandfahrten und Mittelmeerreisen.
des Physikers.
Ihre drei Mitarbeiter hat Bünger aus der Kurzarbeit zurückgeholt..
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Ein Paar,
eine Leidenschaft
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Leben & Arbeiten Text: Bettina Gößler / Fotos: Schlie
Zehn Uhr morgens im Schnoor: Gut gelaunt und mit einer gestärkten und noch fleckenfreien weißen Kochjacke kommt Daniel Schröter in sein Lokal. Mit neuen Ideen.
es in Angriff. Sie besuchte 2010 die Sushi
Daniels Eltern, die lange neben dem
Academy im Kalifornischen Los Angeles
Golf Club Oberneuland ein Haus besaßen,
und kehrte mit umfassenden Kenntnissen
wollten dieses dem Paar gern überlassen,
zurück, um in der Hansestadt eine Sushi
weil sie in die Stadt gezogen waren. „Doch
Bar zu eröffnen. Das Toshido befindet sich
die Lage fanden wir allein aufgrund man-
übrigens schräg gegenüber vom Schrö-
gelnder Verkehrsanbindung nicht optimal.
ters.
Also haben wir uns anderweitig umgese-
Die beiden 34-Jährigen Bremer
hen und sind sehr zufrieden“, sagt Daniel
Im Jahr 2009 war es soweit. Daniel Schrö-
könnten sich also während der Arbeitszeit
Schröter. Er versucht, in dem Domizil am
ter übernahm von seinem Vater das
zuwinken. „Doch ich bin momentan in El-
Stadtrand viel Zeit mit der Familie zu ver-
Schröters im Schnoor. Zuvor hatte Daniel
ternzeit“, berichtet Charlotte Schröter.
bringen. Jeden Nachmittag fährt er zu
sieben Jahre lang an handverlesenen
Denn zur Familie gehören inzwischen zwei
Frau und Kindern. Immerhin so rund zwei
Adressen Station gemacht und von aner-
kleine Mädchen im Alter von einem und
Stunden dauert seine Pause, bevor er ge-
kannten Meistern gelernt, was Spitzen-
fünf Jahren. Weniger als ein Jahr alt wa-
meinsam mit seinem Team bis zum Ende
gastronomie von durchschnittlichen Kü-
ren Charlotte und Daniel übrigens, als sie
des Tages seine Gäste lukullisch verwöhnt.
chen unterscheidet. „Die Grundlagen
sich erstmals begegneten. Denn ihre El-
Der Sonntag, Ruhetag im Schröters,
hoher Kochkunst erlernte ich im sternge-
tern sind seit Jahrzehnten miteinander
gehört dafür seinen Lieben. „Dann wühlen
krönten Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe, wo ich mit Lothar Eiermann einen engagierten Mentor fand“, erzählt Schröter. Diese erste Stufe seiner Ausbildung meisterte er mit Auszeichnung. Einen Blick in die ganz hohen Sphären konnte Jungkoch Schröter dann im Waldhotel Sonnora in Dreis werfen, das unter der Regie von Helmut Thieltges seinen dritten Michelin-Stern bekam und sich zu den besten Häusern Deutschlands rechnen darf. Über das Restaurant des Münchener Hotels Mandarin Oriental und das Haerlin im berühmten Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten – beide mit zwei Sternen ausgezeichnet – führte der Weg zurück nach Bremen, in den Schnoor und dessen Leib & Seele, so auch der Namenszusatz seines Betriebes in der bekanntesten Gasse des historischen Viertels. Wenige Meter weiter befindet sich das
Charlotte Schröter schaut trotz Elternzeit im Toshido immer mal wieder nach dem Rechten oder wie hier aus dem Lokal heraus zu dem ihres Mannes.
Toshido, das Daniels Frau Charlotte Schröter betreibt. Sie ist ebenfalls Tochter von
befreundet. „Wir haben immer viel zusam-
wir im Garten und in den Sandkisten oder
Gastronomen. Die Eltern etablierten das
men unternommen und sind sogar alle
fahren ein bisschen raus“, erzählt der Gas-
Katzencafé in dem historischen Viertel.
gemeinsam in den Urlaub gefahren“, sa-
tronom.
Das Ambiente mit vielen Blumen und mit
gen die beiden Gastronomen, die seit 2011
Während des Lockdowns hat er zwar
Wintergarten-Flair ist einzigartig. Char-
zusammen und seit 2014 verheiratet sind.
regelmäßig vor Ort nach dem Rechten
lotte Schröter hat die ersten vier Jahre
„Zwischenzeitlich haben wir uns fast
geschaut, denn es wurde ein neuer Boden
ihres Lebens mit den Eltern gleich neben-
zehn Jahre nicht gesehen“, sagt Charlotte
verlegt, Wände gestrichen und anderes
an gewohnt. Und ebenso wie Daniel tritt
Schröter. Kein Wunder, das war dem jewei-
aufgehübscht. Aber am Herd stand er nur
sie in deren Fußstapfen. Ihr verstorbener
ligen Werdegang geschuldet. Doch als sie
zu Hause. Dort gab es dann keine Haute
Vater, ein großer Japan-Fan, wollte zu
ihr Sushi-Lokal eröffnete, war Daniel Schrö-
Cuisine, wie man sie von ihm kennt, son-
Lebzeiten immer etwas Asiatisches im
ter wieder an ihrer Seite. Und jetzt – so der
dern Bodenständiges. „So etwas wie ge-
Schnoor machen. Damit hat er Charlotte
Plan – für immer. Zusammen mit den zwei
füllte Paprikaschoten, gefüllter Blumen-
einen Floh ins Ohr gesetzt, denn sie nahm
Töchtern leben sie in Borgfeld.
kohl mit Hack und kürzlich Spargel in
»
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allen Variationen, beispielsweise mit
türlich, auch mal richtig rauszukommen
Schnitzel“, berichtet Daniel Schröter.
und Urlaub zu machen. Zuletzt waren wir
Obwohl er wieder voll eingespannt ist,
im Robinson Club auf Fuerteventura. Das
muss Charlotte Schröter immer noch nicht
ist für alle schön. Die Mädchen werden mit
kochen. „Daniel bringt abends Essen aus
Schwimm- oder Malkursen bespaßt und
dem Lokal mit und kümmert sich morgens
wir haben ein bisschen Zweisamkeit“, er-
um das Frühstück“, sagt sie. Und für die
zählt das Paar. Zudem spielt Daniel Schrö-
Leckereien hat er dankbare Abnehmer.
ter ein Mal pro Woche in Schwachhausen
„Unsere Mädchen sind keine Kostveräch-
Tennis. „Ansonsten ist das hier mein Hob-
ter. Die Große fragt abends vor dem Zu-
by“, betont er mit einer ausschweifenden
Bett-Gehen schon immer, was es morgen
Handbewegung durch sein Restaurant.
nach dem Aufstehen gibt“, erzählt die
Und dort herrscht gerade richtig Trubel,
Mutter lachend. Nur für Sushi können sich
zu dieser Stunde noch nicht aufgrund des
die Kleinen zu ihrem Bedauern noch nicht
Andrangs von Genießern. Es sind Liefe-
begeistern.
ranten, die mit Sackkarren frische Ware
Wofür können sich die Schröters an-
und Getränke durch die engen Gassen
sonsten begeistern? „Wir versuchen na-
bringen. Der Chef des Hauses hat für all
Ein Bild aus Kindheitstagen: Charlotte und Daniel waren damals ungefähr vier Jahre alt.
Foto: pv
diese Lebensmittel während der unverhofften Corona-Schließung viele Ideen entwickelt. „Bei uns war zur Weihnachtszeit immer die Oldenburger Ente mit Rotkohl und Klößen der Renner. Das fiel natürlich in der vergangenen Saison aus. Also habe ich den Lockdown genutzt, Rezepte um die Ente saisonal anzupassen – aktuell unter anderem mit geschmortem Römersalat, eingelegter Pflaume und weißem Zwiebelpüree“, erzählt er. Das macht doch Appetit und soll noch nicht alles gewesen sein. Für die kommenden Jahre haben sich Daniel Schröter und sein Team vor allem eines vorgenommen: Das Schröters hat mit seinem Sommergarten und weiteren Räumen ein besonderes
Jeden Tag ein bisschen besser zu werden
Ambiente und eben solche Wanddekoration. Das beleuchtete Wandbild, vor dem er
und dabei die Wünsche der Gäste fest im
sitzt, zeigt ihn selbst in abstrahierter Weise.
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Trubel im Bauernhaus Nach dem Frühstück dürfen die Kinder im Spielzimmer toben, das Christine Lolk eigens eingerichtet hat: mit kleinen Gittertürchen abgeschirmt damit weder der noch junge verspielte Hund hereinkommt, noch die Kinder herausrennen. „Reine Vorsichtsmaßnahme, das heißt nicht, dass die Kinder hier eingesperrt sind“, betont die Tagesmutter. Aber keine Sorge: Im Raum dahinter gibt es Plüschtiere, Kissenlandschaften, Spielzeugautos, Material zum Malen und Basteln, Bauklötze und vieles mehr. Oft packt sie die Ein- bis Dreijährigen ein und fährt sie in einem sehr komfortabel ausgestatteten Bollerwagen durchs Dorf. All solche Dinge konnte sie nur anschaffen, weil sie durch das Programm Pflege in Bremen (PiB) einen Zuschuss erhielt. Dafür musste sie aber zunächst
Christine Lolk mit den Kindern Charley, Hendrik, Klaas und Ataavar. Das einzige Mädchen in der Gruppe fehlt. Text und Fotos Bettina Gößler
Um acht Uhr klingelt es mehrfach an der Tür des reetgedeckten Bauernhauses mit
Noch herrscht Ruhe in der kleinen Stichstraße Oberneulands. Aber Christine Lolk rackert schon. Sie wird jetzt eine Runde mit dem Hund Samu drehen und dann das Frühstück für ihre fünf Kinder vorbereiten. Aber eigentlich sind es gar nicht ihre.
idyllischem Garten. Es ist allerdings nicht der eigene Nachwuchs, der da kommt, sondern es sind Eltern, die ihre Kleinen tagsüber in die Obhut der Tagesmutter geben. Die hat inzwischen einen kleinen Tisch eingedeckt und kümmert sich für die nächsten Stunden um die Kleinen, als wären es die eigenen.
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Leben & Arbeiten ihre Qualifizierung als Tagesmutter nach-
nicht so ganz „cool“ fand. Doch jetzt ist
weisen und 380 Stunden im Berufsbil-
sie stolz auf ihre Mutter. Kein Wunder:
dungswerk absolvieren.
Christine Lolk überrascht immer wieder
Außerdem haben Mütter, Väter und
mit neuen Ideen. „Ab und zu räume ich
Sponsoren einige Attraktionen für die Kids
das Spielzimmer aus und fülle es nur mit
beigesteuert: etwa ein Nilpferd, auf dem
Luftballons. Das finden alle Kinder total
man schaukeln kann, und einen Bogen mit
klasse“, sagt Lolk. Spricht's und geht in
Leiterstufen, perfekt geeignet, um Höhlen
die Küche, natürlich ohne ihre Schützlinge
zu bauen. Von Krippenausstattern konnte
aus den Augen zu lassen. Denn das Spiel-
die Oberneulanderin ebenfalls das eine
zimmer befindet sich direkt nebenan und
oder andere Spielzeug günstig erwerben
ist gut einsehbar. Mittags wird immer ge-
oder sogar umsonst bekommen.
kocht. Hendrik (1,5 Jahre alt) mit Schnuller
Sie betreibt ihren Job mit Herzblut,
im Mund, Ataavar (2,5 Jahre) und Charly
obwohl sie als Jugendliche einen anderen
(3 Jahre) haben sich vorher noch Bilder-
Beruf angestrebt hatte: Immobilienkauf-
bücher angeschaut. Das kleine Mädchen
frau, weil ihr Vater in der Branche arbei-
im Quintett ist heute nicht dabei.
tete. „Doch später entschied ich mich
Gemeinsam Bilderbücher schauen – die
Christine Lolk hat derweil ein paar Mi-
anders und begann Sozialpädagogik zu
Vorstufe zum Vorlesen. Ataavar mit
nuten Zeit, den Katzen E.T., Miphisto und
studieren“, berichtet die 48-Jährige. Doch
Charley.
Lienchen ebenfalls ein Essen zu servieren.
als alleinerziehende, damals sehr junge
Denn die gehören zum Haushalt dazu. Die
Mutter einer heute 26-jährigen Tochter
Zufall. „Es war ein Gespräch mit einer net-
„Mutter“ von Kind und Tier hat also jede
wurde ihr das zu viel. So hat sie als Quer-
ten Nachbarin, die mich auf die Idee mit
Menge um die Ohren und werktags erst
einsteigerin dann doch noch ein bisschen
der Tagesmutter brachte“, sagt Lolk.
um 16 Uhr Feierabend, wenn die Kleinen
in der Immobilienbrache gearbeitet. Die Wende kam durch einen glücklichen
Und die lebt sie jetzt voll aus, obwohl ihre leibliche Tochter das anfangs noch
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Helfen ist Ehrensache Text: Michael Koppel, Fotos: Koppel/THW
Versteckt zwischen Betrieben sitzt der Ortsverband Bremen-Mitte des Technischen Hilfswerks. Doch im Verborgenen arbeiten seine Helfer nicht. Wenn der Sturm Bäume umstürzt oder die Weser über die Deiche tritt, kommen sie. Und nicht nur dann.
Der Ortsverband Bremen Mitte ist Teil
pe ein. Inzwischen bereitet er sich in Ham-
der deutschen Zivil- und Katastrophen-
burg an der Hochschule für angewandte
schutzorganisation des Bundes. Das THW
Wissenschaften im Studiengang Hazard-
wurde 1950 gegründet. Mit den rund
control / Gefahrenabwehr auf seine be-
80.000 überwiegend ehrenamtlichen und
rufliche Laufbahn vor, um sein Hobby zum
einigen hauptberuflichen Helfern gehört
Beruf zu machen.
es organisatorisch zum Bundesinnenmi-
Trotz des Umzugs nach Hamburg ist
nisterium. Unter den 80.000 THW-Mitglie-
er seinem Ortsverband und seinen Kame-
dern sind rund 16.000 Jugendliche. Allein
raden treu geblieben und pendelt alle 14
2019 waren sie insgesamt fast 700.000
Tage zum Dienst nach Bremen.
Stunden im Einsatz.
Sein zwölfjähriges Dienstjubiläum hät-
Im Februar unterstützten sie die Deutsche
Leon Dario Lukaszewicz ist in Horn-
te er gern mit seinen Kameraden in der
Bahn, räumten den Schnee von den Schie-
Lehe aufgewachsen. Seit zwölfJahren ist
Unterkunft des Ortsverbandes gefeiert,
nen: die ehrenamtlichen Helfer des Tech-
er im Ortsverband Bremen Mitte tätig.
doch die Corona-Beschränkungen durch-
nischen Hilfswerks, Ortsverband Bremen-
Inzwischen ist er ausgebildeter Atem-
kreuzten seine Pläne.
Mitte. Für das Klinikum Mitte bauten sie
schutzträger und übernimmt in Einsätzen
Seit über einem Jahr konnten keine
Zelte auf für die Wartenden der Corona-
mit seinen 22 Jahren als stellvertretender
Treffen mehr durchgeführt werden. Jetzt
Ambulanz. Schon zu Beginn der Pandemie
Zugtruppführer Führungsaufgaben.
soll die Ausbildung in der Unterkunft auf
richteten sie eine überdachte Hygiene-
Seine Feuerprobe als Zugtruppführer
Straße mit Waschbecken für die Schüler
bestand er im wahrsten Sinne des Wortes
der Wilhelm-Focke-Oberschule ein. In
beim Einsatz in Bassum, als eine Scheune
Dann werden sich die Helfer wieder
einem etwas exotischen Einsatz wurde ein
brannte. Von 22 Uhr bis 6 morgens unter-
alle zwei Woche montagabends treffen,
schwerer Tresor geborgen, den Diebe auf-
stützte der Helfertrupp die Feuerwehr bei
um die Geräte zu warten. Außerdem sollen
gebrochen neben der Autobahn entsorgt
der Brandbekämpfung. Mit einem 13 Ton-
die monatlichen Ausbildungsdienste wie-
hatten.
nen schweren Berge-Räumgerät nahmen
der aufgenommen werden, in denen die
Vor allem bei Sturm, Hochwasser und
die Helfer die brennenden Strohballen in
Mitglieder der Ortsgruppe Einsätze üben
starkem Regen steht das Technische Hilfs-
der Scheune auf und fuhren sie zum Lö-
und ihr Wissen über das Verhalten im Ge-
werk (THW) mit ausgebildeten Fachkräften
schen auf das Feld.
fahren- oder Katastrophenfall vertiefen.
dem Dienstgelände wieder aufgenommen werden.
und technischem Gerät bereit, um die Men-
Wie viele andere Mitglieder kam auch
Dem Ortsverband Bremen-Mitte gehö-
schen zu schützen oder zu retten. Oder
Lukaszewicz über seinen Vater zum THW.
ren 50 aktive Mitglieder an, davon 35 der
Tieren zu helfen oder Sachwerte zu sichern.
Mit zehn Jahren trat er in die Jugendgrup-
Einsatzabteilung, die in Notsituationen rund um die Uhr einsatzfähig ist. Die anderen kümmern sich um die Jugendarbeit und um anfallende Verwaltungsaufgaben. Auch Frauen finden verstärkt zum THW und wandeln erfreulicherweise das Bild der früheren Männerdomäne. Erfreut zeigt sich Lukaszewicz auch über viele neue Mitglieder des Ortsverbandes, die während der Pandemie zur Ortsgruppe gefunden haben. Er führt dies auf die verstärkt sichtbaren Hilfe des THW im vergangenen Jahr zurück. Technisch interessierte Mädchen und Jungen, die Spaß und Spannung lieben, und Interesse haben, anderen zu helfen, können mit zehn Jahren in die THW-Jugend eintreten und werden dort unter dem Motto „Spielend Helfen Lernen“ an die
Für alle Fälle gerüstet: Leon Dario Lukaszewicz am Einsatzwagen
16 ■
Aufgaben herangeführt.
Freizeit Der Weg zum aktiven Dienst im THW
voll einsatzfähigen Fachhelfer zwei Jahre.
erfolgt zunächst über ein lockeres Ge-
Anschließend können an den drei Ausbil-
spräch zum Kennenlernen und der probe-
dungszentren fachspezifische Lehrgänge
halben Teilnahme an zwei bis drei Dien-
absolviert werden. Dazu zählt zum Beispiel
sten. Die Ausbildung zum Helfer erfolgt
ein zweiwöchiger Lehrgang in Hoya, der
über eine 100-stündige Grundausbildung,
den erfolgreichen Absolventen befähigt,
darunter die Deichverteidigung und der
den im letzten Jahr in den Fuhrpark auf-
Aufbau von Einsatzstellen. Zusammen mit
genommenen Radlader zu steuern.
der auf einen Bereich konzentrierten Fachausbildung umfasst die Ausbildung zum
■ Weitere Infos im Internet unter: https://ov-bremen-mitte.thw.de
Exotisch aber vergleichsweise ungefährliche Bergung eines entsorgten Tresors
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Radlader im Einsatz: Scheunenbrand in Bassum
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■ 17
„Rettet eure Möbel“ mit der Manufaktur am Benqueplatz nahe
an alten Einrichtungsgegenständen können
der Wachmannstraße. Bettina Feldmann kam
die Beiden nun durchführen. Schnell wurde
Ob Liebhaberstück, Vintage-Möbel, bedruckte Fliesen oder Wohnaccessoires. In der Manufaktur am Emmaplatz werden Einzelstücke aufgearbeitet. Die beiden Inhaberinnen Barbara Mildner und Bettina Feldmann hauchen längst Vergessenem neues Leben ein.
2015 dazu.
das alte Ladenlokal zu klein für die zur Auf-
„Als meine Tochter Vivica damals auszog,
Kunst kennen, alte Möbel zu einem Hingucker
Text: Kira Kaschek / Fotos kira Kaschek, pv
„Bettina kann alles, ob schweißen, Fuß-
bereitung ausgewählten Stücke oder für die
böden und Fliesen verlegen und auch leich-
Auftragsarbeiten. Vorrangig wird den Vin-
te Tischlertätigkeiten. Wir haben eine sehr
tage-Möbeln mit extra aus Dänemark be-
ähnliche Arbeitsweise und ergänzen uns
schafften Kreidefarben ein neues Leben
perfekt. Und wir sind beide Sammlertypen
eingehaucht. Das Farbspektrum umfasst
und immer auf der Suche nach ausgefallenen
mehr als 50 pudrige matte Kreidefarben.
Möbelstücken“, sagt Barbara Mildner.
Vintage bedeutet im Gegensatz zu Retro,
Die beiden Frauen lernten sich über die hat sie einen Kreidefarben-Workshop besucht
dass einem Original ein neuer Look verliehen wird. „Egal ob Kleiderschränke, Sitzecken, Bän-
Ausgefallenes, Aussortiertes, Aussichtsloses
ke, Stühle oder sogar ganze Küchen, wir
Vivica sollte recht behalten. Nachdem
zu machen. Denn Bettina Feldmann war lang-
gehen die Ideen nie aus“, erklärt Barbara
Barbara Mildner selbst einen Aufbereitungs-
jährige Kundin in der Manufaktur am Ben-
Mildner.
kurs belegt hatte, war klar, dass sie ihren Job
queplatz in Schwachhausen. Mit den Fertig-
Neben der Aufbereitung alter Möbel bie-
aufgeben und ihr Hobby zum Beruf machen
keiten von Bettina Feldmann fügten sich die
ten die beiden Kreativköpfe auch Workshops
wollte. Angefangen hat alles im Jahr 2013
Kompetenzen zusammen. Auch Reparaturen
an. Die Kombination aus beiden Angeboten
und gesagt: Mensch, das ist doch eigentlich genau deins“, erinnert sich Barbara Mildner mit einem Lächeln.
verschönern alles. Auch ein Transport in die Manufaktur wird von uns organisiert. Uns
Nicht nur Möbel werden aufbereitet.
Bettina Feldmann und Barbara Mildner verleihen dem Original einen neuen Look.
18 ■
Rund 50 Farben sind vorhanden.
Leben & Arbeiten bildet das Kernkonzept der Manufaktur. Im Programm befinden sich aber nicht nur Vintage-Workshops, sondern auch Kurse von externen Anbietern, wie Handlettering, Sketchnotes, Zeichnen, Fototransfer, Nähen und vieles mehr. „Wir bieten alles an, das mit Kreativität zu tun hat“, erklären die Inhaberinnen. In den Vintage-Workshops können die Teilnehmer ein eigens, mitgebrachtes Stück unter Anleitung aufarbeiten. Dort werden Möbelalbträume in Traummöbel verwandelt. Sogar Kindergeburtstage, Jungesellinnenabschiede und Firmenfeiern organisieren die beiden Frauen. „Unser Motto ist: Rettet eure Möbel. Es gibt keine hässlichen Stücke. Mit dem Einsatz von Kreidefarben, Tapeten, Ornamenten und Schablonen kann man so viel aus den Möbeln herausholen. Jedes Stück hat Potenzial“, erklärt Barbara Mildner auf die Frage, woher sie ihre gestalterischen Ideen nimmt. Die Kunden kommen von weit her, um ihre Einrichtungsgegenstände von Bettina Feldmann und Barbara Mildner gestalten zu lassen. Dabei waren auch schon Möbel aus Wilhelmshaven, Sulingen oder dem Raum Hannover dabei. Für die Workshops reisten sogar Teilnehmer aus Stuttgart, Kiel und aus dem Harz an, um sich Tipps zur fantasievollen Aufarbeitung zu holen. Interessenten können sich jederzeit informieren oder einen Kostenvoranschlag für die Bearbeitung ihrer Möbel einholen. Mittlerweile finden auch wieder Workshops unter den aktuell geltenden Coronabestimmungen statt. Auf der Webseite der Manufaktur kann das Angebot der vielen Kurse eingesehen werden.
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100 Kilometer am Tag – aus Spaß Text und Fotos: Gabi Pintkowski
Wer mit Jörn Broeksmid radeln will, der muss früh aufstehen. Häufig schwingt sich der durchtrainierte Borgfelder schon morgens um 6 Uhr auf den Sattel seines schwarzen Rennrades und tritt in die Pedale.
neulich. Der 44-Jährige schaut auf seinen
vorbei an den südlich gelegenen Stahlwer-
Tacho und stellt fest:. „Dafür habe ich knapp
ken bis hin zur Moorlosen Kirche.
dreieinhalb Stunden gebraucht“. Borgfeld
Dort an der Weser gönnt sich Broeksmid
ist für den gebürtigen Hessen eine „Renn-
eine Pause. Da die gleichnamige Gaststätte
radoase“. „Egal in welche Richtung, überall
neben der Kirche um diese Zeit noch ge-
sind schönste Landschaften“, sagt Broek-
schlossen ist, setzt sich der Borgfelder auf
smid. Jede Gegend habe ihre Reize, etwa
dem Deich an der Weser auf eine Bank.
das mystische Teufelsmoor, der Ummelwald
Wenn er nachmittags mal mit der Familie
bei Hepstedt oder die hügelige Landschaft
hierherkommt, gönnt er sich auch schon
Noch vor der Arbeit legt er so ein Pensum
rund um Oldenburg. Häufig könne man 100
mal eine Erfrischung in dem Biergarten
zurück, das manch ein Freizeitradler im
Kilometer radeln ohne eine einzige Haupt-
gleich hinter der Deichschutzwand.
ganzen Monat nicht schafft. „Im Schnitt
straße dazwischen.
Broeksmids Blick wandert zum Ochtum-
fahre ich 100 bis 150 Kilometer die Woche“,
Uns zeigt Jörn Broeksmid seine Haus-
sperrwerk und zum alten Flugplatz von
sagt der Familienvater, der auch stellvertre-
strecke. Mit der aufgehenden Sonne geht
Lemwerder. Fernweh? „Nein, keinesfalls“,
tender Beiratssprecher von Borgfeld ist.
es los über den Borgfelder Deich und das
versichert er, obwohl der nächste Urlaub
Manchmal kann es aber auch sein, dass er
Blockland in Richtung Wasserhorst. „Ein
schon geplant ist: ein Aktivurlaub in den
100 Kilometer an einem Tag schafft, so wie
malerischer Ortsteil“, schwärmt Broeksmid,
italienischen Alpen mit Bergwandern, Klet-
der trotz seiner Durchschnittsgeschwindig-
tern und Hüttenübernachtungen. „Das
keit von 30 Stundenkilometern immer einen
musste nach der Corona-Zeit einfach mal
Blick für die Natur hat. „Morgens um 6 Uhr,
sein“.
wenn die Nebelschwaden noch über den
Broeksmid steigt wieder auf sein Renn-
Wümmewiesen liegen und die Natur er-
rad, das zweite in seiner Rennradkarriere.
wacht, kann ich den Deich ganz für mich
„Früher, als junger Mann bin ich immer
genießen“, freut er sich. Der 1,89 Meter
Mountainbike gefahren“, berichtet er. Das
große Mann zeigt auf drei Rehe, die über
war noch in seiner alten Heimat in Heidel-
die Wiesen laufen. „Ist das nicht schön?“.
berg. Als es ihn beruflich in den Norden zog,
Ein paar Meter weiter fliegen die Vögel um
hat er sein Mountainbike eingemottet. „Oh-
die Wette. Die grasenden Kühe lassen sich
ne Berge macht das keinen Spaß“, hat
von diesem Schauspiel nicht stören.
Broeksmid festgetellt. In seinem knallroten
Broekmid tritt in die Pedale, radelt an
Rennraddress schlägt er schnellen Trittes
der Lesum entlang, rechts von ihm ragen
den Rückweg gen Borgfeld ein. Dort ange-
die prächtigen alten Kapitänshäuser von St.
kommen, nach einer Buttermilch in der
Magnus empor, davor der malerische
Borgfelder Milchmanufaktur, ist Broeksmid
Knoops Park mit seinen schönen alten Bäu-
immer noch nicht müde.
men. Von hier aus geht’s ins Werderland
Ein kleiner Ausflug nach Fischerhude
Da bleibt das Auge haften: Blickpunkte auf der Hausstrecke
20 ■
Jörn Broeksmid on Tour: Zeit für einen Gruß ist immer.
Unterwegs darf es noch sein. Wieder geht es auf den Deich, diesmal vom Hodenberger Deich über den Hollerdeich bis nach Ebbensiek. „Bei gutem Wetter steht hier ein Kaffeemobil“, beschreibt Jörn Broeksmid die Stelle, an der die Abzweigung links nach Fischerhude führt. Immer den Feldwegen nach schlängelt er sich so bis zum pittoresken Künstlerdorf Fischerhude. Zurück zieht es ihn über den Großen Moordamm – die schnellere Strecke – wieder nach Borgfeld. „Hier hätte ich mich mit dem Rennrad neulich beinahe mal auf die Nase gelegt“, sagt Broeksmid und zeigt auf die abgebrochenen Seitenränder des Verbindungsweges zwischen Borgfeld und Seeber-
In der Pause genießt Jörn Broeksmid den Ausblick.
gen. Als Beiratspolitiker hat er das zum Anlass genommen, gleich mal einen Antrag
Überhaupt, wenn Jörn Broeksmid mit dem
steige, schauen wir uns auch gezielt Pro-
zur Ausbesserung der Straßenränder zu
Rad unterwegs ist, sieht er immer, wo etwas
blempunkte in Borgfeld an“, sagt Broeksmid.
formulieren. Mit Erfolg. Einige Tage später
zu tun ist. Mal sind es illegale Müllablage-
Heute aber will er schnell nach Hause,
rückten die Bauarbeiter an und besserten
rungen, manchmal auch fehlende Papier-
Ehefrau Ellis hat Rhabarberkuchen geba-
einige schadhafte Stellen aus.
körbe. So entstand auch der Antrag „100
cken. Den will sich der sportliche Kommu-
Für Broeksmid noch nicht genug. „Da
zusätzliche Papierkörbe für Borgfeld“, den
nalpolitiker auf keinen Fall entgehen lassen
müssen richtige Bordsteinkanten gesetzt
Broeksmid kürzlich in den Beirat einbrachte.
– nach über 70 Kilometern in zweieinhalb
werden“, fordert der Kommunalpolitiker.
„Wenn ich mal mit Beiratskollegen aufs Rad
Stunden.
_______________
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Die Franz-Schütte-Allee/Richard-Boljahn-Allee Wie ein grünes Dach beschirmen alte Bäume die Franz-Schütte-Allee in Oberneuland. Die 1.900 Meter lange Straße, die die Bundesautobahn A27 mit Oberneuland verbindet, tut ihrem Namen alle Ehre.
men, die Franz Schütte aufbaute, waren die Bremen-Vegesacker-Heringsfischereigesellschaft, die Dampfschifffahrtsgesellschaft Argo und die Fruchthandelsgesellschaft. Damit nicht genug war Franz Schütte zwölf Jahre lang Mitglied der Bremischen Bürgerschaft, seit 1881 Bauherr des Bremer
Benannt ist sie nach dem Bremer Kaufmann,
St.-Petri-Doms und von 1877 bis 1911 Vorsit-
Ölimporteuer und Mäzen Franz Schütte
zender des Bürgerparkvereins. Als Mäzen
(1836–1911). Nach einer Kaufmannsausbil-
unterstützte er finanziell den Bau der Dom-
dung bei der Tabakfirma Lüttje & Lang bil-
türme, die Innenausmalung des Domes, den
dete sich der junge Franz Ernst Schütte bei
Botanischen Garten, den Bürgerpark und
Aufenthalten in den Vereinigten Staaten fort,
den Stadtwald. Die 1916 aus seinem Nachlass
um 1862 mit seinem jüngeren Bruder Carl
ins Leben gerufene Franz-Schütte-Stiftung
das väterliche Handelshaus Albt. Nie. Schüt-
unterstützt Familien in Not. Im Bürgerpark
te & Sohn zu übernehmen.
erinnert eine Franz-Schütte-Büste an den
Die Büste im Bürgerpark erinnert an den
berühmten Bremer.
Mäzen Franz Schütte.
Zunächst war das Unternehmen auf den Tabakhandel spezialisiert. Mit dem Einstieg
1993 wurde der westliche Teil der Franz-
in das damals neue Ölimportgeschäft 1864
Schütte-Allee in Richard-Boljahn-Allee um-
Fraktionsvorsitzenden und Gewerkschafter
wurde die Firma zu einem der bedeutends-
benannt. Die 2.250 Meter lange vierspurige
Richard Boljahn (1912–1992), der wegen sei-
ten Ölhandelshäuser Deutschlands. Durch
Durchgangsstraße verbindet die Bundesau-
ner vielen Ämter und seines großen Ein-
Schüttes Engagement wurde Bremen mehr
tobahn A27 mit dem Stadtteil Vahr. In den
flusses auch „König Richard“ genannt wur-
als drei Jahrzehnte zum führenden europä-
1960er Jahren als kreuzungsfreie Schnell-
de. Boljahn war Aufsichtsratsvorsitzender
ischen Petroleumhafen. Schütte stieg zum
straße ausgebaut, wurde sie 2014 unter
der Wohnungsgesellschaft Gewoba und
„Petroleumkönig“ auf.
heftigen politischen Auseinandersetzungen
maßgeblich verantwortlich für den Bau der
Er arbeitete eng mit dem Spediteur Wil-
mit drei Fußgängerampeln und einer Ge-
Neuen Vahr gegen Ende der 1950er Jahre.
helm Anton Riedemann zusammen. Mit Rie-
schwindigkeitsreduzierung versehen. Die
Ende der 1960er Jahre stolperte Boljahn
demann und der amerikanischen Standard
Straße erinnert an den langjährigen SPD-
über die Baulandaffäre.
Oil Company gründeten die Brüder Schütte 1890 die Deutsch-Amerikanische Petroleum Gesellschaft in Bremen, das spätere Unternehmen Esso. Mit den Gewinnen aus dem Petroleumgeschäft beteiligte sich Schütte an der Gründung der Bremer Vulkan Schiffbau und Maschinenfabrik. Weitere Unterneh-
Der westliche Teil der Franz-Schütte-Allee wurde 1963 umbenannt.
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■ 23
Auf der Suche nach Grenzen Text und Foto: Michael Koppel / Grafik: Linda Peetz
Eines vorweg: Horn-Lehe und Schwachhausen sind schon lange Stadtteile. Borgfeld ist mit einer Einwohnerzahl unter 10.000 vorerst nur ein Ortsteil und Oberneuland darf sich Stadtteil mit einem hauptamtlichen Ortsamtsleiter nennen, seit im April 2013 die Einwohnerzahl die Marke von 10.000 überschritt.
rung. Orientierung bietet auf jeden Fall die
lässlich der Bundestagswahl am 26. Sep-
Horner Heerstraße: Sie verläuft durch den
tember genau informieren: Aus der Wahl-
Ortsteil Horn, auch der Lehesterdeich ver-
benachrichtigung geht zweifelsfrei hervor,
läuft im gleichnamigen Ortsteil. Anders die
in welchem der drei Ortsteile Horn-Lehes
Leher Heerstraße: Sie führt durch Lehe,
die Wähler wohnen, denn die ersten drei
aber östlich der Autobahnbrücke unter der
Ziffern des Wahlbezirks geben den Wahl-
A27 durch den Lehesterdeich, und das süd-
bereich beziehunsgweise den Ortsteil an.
Der Name des Hotels „Landgut Horn“ täuscht genauso, wie die „Horner Eiche“
Im Stadtteil Horn-Lehe sind sich selbst Alteingesessene nicht immer sicher, wo
liche Ende zwischen der Riensberger Stra-
So stehen die ersten drei Ziffern 341
genau die Grenzen ihres Stadtteils lie-
ße und dem Herzogenkamp führt durch
für Horn, 342 für Lehe und 343 für
gen. Noch schwieriger wird es mit dem
Horn.
Lehesterdeich. Auch die Grenzen zwischen
Grenzverlauf zwischen den drei Ortstei-
Damit nicht genug: Weder das soge-
den Ortsteilen Horn-Lehes sind schnell
len Horn, Lehe und Lehesterdeich. Zwar
nannte Horner Tor an der Ecke Vorstraße
ausgemacht: Südlich der Bahnlinie Bre-
hat dieser Grenzverlauf nur verwaltungs-
noch die Horner Mühle stehen in Horn.
men – Hamburg liegt der Ortsteil Horn.
technische Bedeutung, trotzdem fragt
Beide Gebäude befinden sich im Ortsteil
Nördlich der Eisenbahnlinie bis zur Auto-
sich so mancher Einwohner, ob er denn
Lehe ebenso wie das Hotel „Landgut Horn“
bahn A27 schließt sich der Ortsteil Lehe
nun Horner, Leher oder Lehesterdeicher
und das Hotel „Horner Eiche“. Um die Ab-
an und jenseits der A27 befindet sich der Ortsteil Lehesterdeich.
ist. Als Horn-Leher jedenfalls bezeichnet
sonderlichkeiten fortzusetzen, sei auch
sich wegen des sperrigen Namens wohl
erwähnt, das die Stiftungsresidenz Land-
Damit ergibt sich eine weitere Beson-
kaum jemand.
haus Horn an der Schwachhauser Heer-
derheit: Die Leher Heerstraße beginnt im
Zum Teil gründet die Unsicherheit da-
straße mit Horn gar nichts zu tun hat. Sie
Ortsteil Horn an der Kreuzung zur Berck-
rauf, dass sich die Stadtteil- und Ortsteil-
befindet sich jenseits der Stadtteilgrenze
und Riensberger Straße; also nicht dort,
grenzen mehrfach verschoben haben, aber
im Stadtteil Schwachhausen.
wo der Ortsteil Lehe beginnt, denn zum
auch einige Bezeichnungen stiften Verwir-
Wer es genau wissen will, kann sich an-
Ze i t p u n kt d e r St ra ß e n b e n e n n u n g
Wo genau Stadtteile und Ortstteile anfangen oder aufhören, ist vielen Bürgern ein Rätsel.
24 ■
Unterwegs erstreckte sich die Gemeinde Horn bis an
Ortsamtsleiter, auch wenn die Autofahrer
seine Geschäftsadresse an der Bürgermei-
die Achterstraße und die nördliche Riens-
auf dem Autobahnzubringer mit dem be-
ster-Spitta-Allee in Schwachhausen hat,
berger Straße.
kannten gelben Ortseingangsschild im
zu Horn-Lehe gehören. Ebenso gehört die
1921 büßte Horn seine Eigenständigkeit
„Ortsteil“ Horn-Lehe begrüßt werden.
Nordseite der Schwachhauser Heerstraße
ein und wurde in die Stadt Bremen einge-
Doch daran hat sich im selbstbewussten
von der Einmündung des Ernst-Grohne-
meindet. In Folge der Eingemeindung wur-
„Stadtteil“ bisher kaum jemand gestört.
Wegs bis zur Horner Heerstraße zu Horn.
den nicht nur die Bewohner entlang der
Eher stört es die Horn-Leher Bürger,
Und wer glaubt, dass die Wiesen zwi-
Grenze an der Vorstraße und der östlich
wenn an den Grenzen des Stadtteils in
schen der Bahnlinie Bremen – Hamburg
verlaufenden Leher Heerstraße in Stadt-
Unkenntnis der genauen Grenzverläufe
und dem Riensberger Friedhof gefühlt zu
und Landmenschen, sondern auch die
geknabbert wird.
Schwachhausen gehören, liegt falsch. Der
Hunde in Stadthunde und Landhunde auf-
Die Nordgrenze Horn-Lehes bildet das
größte Teil – bis an die Schwachhauser
geteilt. Das war den Hunden wohl egal,
nördlich des Lehesterdeiches verlaufende
Kleingärten – gehört ebenfalls zu Horn
nicht aber den Horner Hundebesitzern,
Holler Fleet. Somit gehört auch das The-
und wird seit einigen Jahren vom Verein
die für ihre Stadthunde nach dem städ-
ater am Deich zum Stadtteil Horn-Lehe,
„Kinder Wald und Wiese“ für naturnahe
tischen Tarif 35 Reichsmark berappen
auch wenn es nachlässig immer mal wie-
Aktionen für die Kinder der angrenzenden
mussten im Gegensatz zu den Landhund-
der in Borgfeld verortet wird. Auch der
Stadtteile genutzt.
besitzern die nach dem Steuertarif des
Menke-Park und das darauf befindliche
Zuletzt sei noch darauf hingewiesen,
Landgebietes nur 5 Reichsmark zu zahlen
Gut Landruhe, die gern einmal Oberneu-
dass Horn-Lehe in den 1960er Jahren
hatten.
land zugeschlagen werden, gehören zu
nach Westen um das Gebiet des Uni- oder
Nach dem Ende des Zweiten Welt-
Horn-Lehe, denn die Ostgrenze Horn-
Stadtwaldsees erweitert wurde. Hier tref-
krieges entstand im Jahre 1951 die neue
Lehes verläuft entlang der Straße Am
fen sich im Sommer die Bremer aller
„künstliche“ Verwaltungseinheit Horn-
Rüten.
Stadtteile, lassen Grenzen Grenzen sein
Lehe. Mit einer Einwohnerzahl von über
Weithin unbekannt ist, dass im Süden
und freuen sich über die Sonne, die Ruhe
10.000 wurde Horn-Lehe ein „vollwer-
des Stadtteils die Tennis-, Golf- und Ho-
und den schönen Blick auf die anliegenden
tiger“ Stadtteil mit einem hauptamtlichen
ckeyplätze des „Clubs zur Vahr“, der
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Vorreiter in der Pandemie Text+Fotos: Kira Kaschek
Idyllisch liegt der Reitclub St. Georg nahe des Unisees. Obwohl die Universitätsallee nur wenige hundert Meter entfernt ist, dringt kein Straßenlärm bis in die Ställe. Wer durch die große Reithallle ins Stallgebäude kommt, dem eröffnet sich eine kleine eigene Welt.
macht das Beste aus der Situation und re-
Pandemie erlaubte. Über ein Kurssystem
agiert mit der Entwicklung eines kreativen
aus Lehrvideos und Präsenzterminen sol-
Konzeptes.
len Neulinge Basiswissen erlernen oder
In der ersten Pandemiewelle war an
Beginner das bereits gelernte auffrischen
eine Fortsetzung der Reitstunden nicht zu
können. Dazu gehört nicht nur das Reiten
denken, Reitwettbewerbe, Sommerfeste
selbst, sondern auch die richtige Pflege
und auch das Weihnachtsturnier mussten
und der Umgang mit den Pferden und Po-
abgesagt werden. Um vor allem den Kin-
nys des Vereins.
dern und Reitanfängern dennoch die Nähe
„Besonders die Reitanfänger hatten
zu den Pferden zu ermöglichen, entwi-
unter dem ersten Lockdown sehr zu leiden,
ckelten Kristina Siemons und Lisa Schade,
da sie es sind, die auch nicht alleine die
Doch auch hier hat das Coronavirus einiges
selbst passionierte Reiterinnen, ein E-Lear-
Pferde fertigmachen können; hier ist in-
verändert. Dennoch: Das St.-Georg-Team
ning System, das Reitunterricht auch in der
tensive Anleitung unerlässlich ist“, sagt Barbara Rathke, Schatzmeisterin des Reitclubs. Mit diesem Tool, das für alle einen sicheren und möglichst kontaktfreien Ablauf der Trainingseinheiten und deren Vor- und Nachbereitung ermöglicht, ist der Reitclub St. Georg sicherlich ein Vorreiter in der Planung und Durchführung pandemiebedingter Unterrichtsstunden im Reitsport. Nach dem Abschluss des Kurses und dem Erwerb des „St.-Georg-Führerscheins“ können auch Reitanfänger ihr Pferd eigenständig für den Unterricht in Kleingruppen fertigmachen. Neben diesem wegweisenden und modernen Konzept gibt es weitere Lichtblicke. Am ersten Juli-Wochenende sollten endlich wieder Reitturniere starten und zwar Dressurwettbewerbe bis in die Klasse M, die für Reiter und Reiterinnen aus dem Raum Hannover, Bremen und Weser-Ems offen ausgeschrieben waren. Das heißt, neben Berufsreitern sollen endlich auch Amateure zugelassen werden. Außerdem hofft der Verein darauf, am 18. Juli wie geplant ein Sommerfest mit Ponyreiten, Aktionen für Groß und Klein und vielem mehr, unter den aktuellen Coronabedingungen feiern zu können. Über das Fest sollen Einnahmen generiert werden, die es dem Verein ermöglichen, ein neues, gut ausgebildetes Schulpferd zu finden. Die Suche ist meist gar nicht so einfach, denn geeignete Pferde oder Ponys sind nicht so leicht zu finden, weiß Barbara Rath-
Da hilft alle Theorie nichts, fürs Reiten müssen Anfänger aufs Pferd.
26 ■
ke. Über ein Unterstützer-Ticket, das beim
Freizeit Fest als Gutschein für Kaffee, Kuchen und vieles mehr eingetauscht werden kann, können Freunde des Pferdesports den Verein bei der Suche unterstützen. „Neben der Reitlehre liegt es uns sehr am Herzen, Kindern und Erwachsenen auch die richtige Haltung im Umgang mit Pferden weiterzugeben“, erklärt Barbara Rathke. Für den Verein ist das Durchführen von Schulstunden überlebenswichtig. „Das Reiten lernen und lehren“ versteht der Verein als seinen Hauptauftrag. Besonderes Augenmerk liegt hier auf der Jugend, die rund zwei Drittel der Vereinsmitglieder stellt. Vor der Pandemie waren es etwa 32 Wochenstunden Unterricht, die ein Team aus fünf Trainern im Verein anboten. Nun sind es 16 bis 17 Unterrichtseinheiten in der Woche. Derzeit sind etwa vier Reiter pro Stun-
Die große Reithalle ermöglicht ein gutes Lernen.
de unter Einhaltung aller Hygienebestimmungen erlaubt. Normalerweise umfasst
surunterricht der hohen Klasse. Mit fort-
Neben dem vielfältigen Unterrichtsan-
das Angebot von Longenstunden für Reit-
schreitender Lockerung der Corona-Aufla-
gebot ermöglicht die Lage des Vereins mit
anfänger, Schritt- und Trabgruppen, über
gen wird derzeit der Stundenplan ausge-
Reithalle und einem weitläufigen Außen-
Anfänger und Fortgeschrittenen Unterricht
baut. In absehbarer Zeit werden auch wieder
reitplatz auch Ausritte in den Bremer
in Dressur und Springen bis hin zum Dres-
neue Vereinsmitglieder aufgenommen.
Stadtwald mit seinem Reitwegenetz.
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Die Angst des Anglers vor Algen Text/Fotos: Michael Koppel
Gewässerschützer. Als er mit 14 Jahren das Mindestalter zum Erwerb des Angelscheins
Der Stadtwaldsee, besser bekannt als Uni-See, entstand um 1970 beim Bau der Bremer Universität. Mit 15 Meter Tiefe und einer Fläche von 28 Hektar gehört er zu den größten Seen Bremens. Er zieht Angler, Schwimmer, Surfer, Stand-upPaddler, Camper, Taucher sowie Sonnenhungrige und Nudisten an. Doch Experten bereitet er Sorgen.
erreicht hatte, hatte er die nötigen Kurse bereits absolviert. Jetzt sorgt er als Referent für Gewässerschutz rund um den Uni-See dafür, dass sich die Angler an die Regeln halten und dass der Fischbestand erhalten bleibt. Vor allem aber wünscht er sich, dass das ökologische Gleichgewicht nicht außer Kontrolle gerät und die Fische nicht ihren Lebensraum verlieren. In den Jahrzehnten seit der Entstehung des Uni-Sees hat sich eine reichhaltige Fisch-
Claus Lumma ist Referent für Gewässer-
population entwickelt. Dies ist auch dem SFV
schutz im Sportfischer-Verein-Bremen (SFV)
Bremen zu verdanken, der durch zusätz-
und sorgt sich um die Wasserqualität des
lichen Fischbesatz und Verbesserung der
Uni-Sees. Die wachsende Zahl an Algen bein-
natürlichen Laichmöglichkeiten dafür sorgt,
trächtigt zusehends die Nutzung des Sees.
dass der Fischreichtum des Uni-Sees erhal-
Mit vier Jahren warf Claus Lumma unter
ten bleibt. Nach Lummas Aussage ist der
Anleitung seines Vaters erstmals die Rute
Fischbestand des Uni-Sees gut. Zum Fisch-
Nicht überall ist Angeln erlaubt – Regeln
aus und konnte sich sofort über eine reiche
bestand zählt er unter anderem Welse bis
sind einzuhalten.
Beute freuen. Mit sechs Jahren erstand er
zu 60 Kilogramm, Hechte, Barsche und Zan-
auf dem Flohmarkt die erste komplette An-
der bis zu 10 Kilogramm sowie Karpfen bis
sten, die an Bojen hängen, soll die eigene
gelausrüstung: aufgrund seiner Begeiste-
zu 25 Kilogramm.
Bruttätigkeit der Fische angeregt werden.
rung für nur 10 Mark. Sein größter Fang war
In den letzten Jahren hat der Verein im
Gegenüber dem Einbringen neuer Fische ist
ein 2,56 m langer Wels mit einem Gewicht
Uni-See auch heimische Flusskrebse ausge-
die eigene Fortpflanzung ein großer Vorteil,
von 100 Kilogramm, an der Oberweser zog
setzt, um der Ausbreitung des aus Norda-
da so die Anpassung der Eigenschaften des
er einen 2,12 Meter langen Wels aus dem
merika stammenden Kamberkrebs als Über-
Fischbestandes an die speziellen Lebensbe-
Wasser.
träger der Krebspest entgegenzuwirken.
dingungen im See gefördert werden.
Für Lumma sind die Angler die wahren
Mit Totholzbündeln und Kunststoffbür-
Auch die versteckt am Ufer in den See hineinragenden Stege errichtete der SFV, nicht nur zur Freude der Angler sondern auch der Besucher, die die Stege als Sonnenbank, Picknickplatz oder zum Rauchen einer Shisha nutzen und dabei den freien Blick über den See genießen. In Corana-Zeiten gewann der Angelsport an Beliebtheit und erlebte einen kleinen Aufschwung. Aus der häuslichen Enge heraus, ergibt sich unter freiem Himmel in der weiten Natur der notwendige Abstand von selbst. Bei einem Rundgang treffen wir drei Angler, die Lumma überprüft. Wer in den Bremer Gewässern angelt, benötigt als Grundvoraussetzung einen Angelschein und hat die Regeln einzuhalten. Zum Erwerb des Angelscheins ist die Teilnahme an einem Vorbereitungskurs an zwei Wochenenden
Alle Papiere in Ordnung – Kontrolle am Uni-See .
28 ■
mit abschließender Fischerprüfung vom
Freizeit Landesfischereiverband notwendig. Dort lernen die angehenden Angler die Regeln des Tier- und Naturschutzes kennen, vor allem die Regeln des sofortigen Betäubens und Tötens der gefangenen Fische und die Einhaltung des sogenannten Entnahmeoder „Küchenfensters“, das die Schonfristen für die einzelnen Fischarten, die maximal zulässige Fangmenge und die Mindestgröße der gefangenen Fische festlegt. Nach erfolgreicher Prüfung stellt das Bürger-ServiceCenter auf Antrag des Prüflings den Angelschein aus. Neben dem Angel- oder Fischereischein ist eine Angelerlaubnis für das jeweilige Gewässer notwendig, denn die Angelrechte für die meisten Bremer Gewässer hat der SFV von der Stadt gepachtet. Die Angelberech-
Totholzbündel dienen als Laichhilfe.
tigung für den Uni-See kann durch die Mitgliedschaft im SFV oder durch Erwerb eines
auch dafür, dass der Fischbesatz in den Bre-
Daher ist die Grundlage der Arbeit der
Tages- und Wochenerlaubnisscheins erwor-
mer Gewässern erhalten bleibt. So wurden
ehrenamtlichen Vereinsmitglieder der ak-
ben werden.
im vergangenen Jahr insgesamt 2.500 Ki-
tive Umwelt- und Gewässerschutz, da oh-
Der 2.000 Mitglieder starke Sportfischer-
logramm Jungfisch ausgesetzt. Fische, die
ne diesen Schutz eine gesunde und pro-
verein bringt aus seinen Mitgliedsbeiträgen
in den Bremer Flüssen und Seen heranwach-
sperierende Flora und Fauna nicht möglich
nicht nur die Pachtkosten auf, sondern sorgt
sen und sich vermehren.
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Stilvoll speisen in Schwachhausen: Das Papageno Text und Fotos: Gabi Piontkowski
Italienische Küche in stilvollem Ambiente bietet das Papageno in Schwachhausen. Gelegen in einer Gründerzeitvilla mit „Trompe l’oeil-Malereien“ an den Wänden und historischen Fliesen auf dem Boden überzeugt das 2012 eröffnete Restaurant nicht nur mit seinen 50 Plätzen im Innenraum. Auch die große, in den Abendstunden romantisch beleuchtete Terrasse mit weiteren 50 Plätzen lädt zum Verweilen ein. Chefkoch „Janni“, wie Inhaber Paramjit Purewal von seinen vielen Stammgästen nur genannt wird, hat sich auf mediterrane, frische Küche spezialisiert. Neben einem breiten Angebot an Pasta und Pizza stehen Fisch- und Fleischgerichte sowie saisonale Gerichte wie Spargel in verschiedenen Variationen auf der Speisekarte. „Kochen ist meine Leidenschaft“, sagt der 52-jährige, gebürtige Inder,
Im kommenden Jahr kann Paramjit
der seit 25 Jahren in der Gastronomie tätig
Purewal sein Zehnjähriges feiern. Denn
ist. Während der Pandemie bietet er auch
2012 hat er sein Restaurant „Papageno“
Außer-Haus-Verkauf seiner Speisen an.
in Schwachhausen eröffnet, in einer Villa aus der Gründerzeit.
Penne mit Zucchini und Garnelen Zutaten (2 Personen):
Zubereitung:
200 gr. Penne 1 mittelgroße Zucchini 200 gr. Gambas 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Etwas Olivenöl und Salz
Knoblauch und Zwiebel schälen und kleinschneiden. Zucchini
Petersilie
lieben untermischen.
waschen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zusammen in Olivenöl anbraten, salzen und 15 Minuten dünsten. Gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Penne darin al dente kochen. Währenddessen die Gambas zu den Zucchini geben, verdampfen lassen. Schließlich die Pasta abseihen und unter die Zucchini-Gamba-Mischung geben. Gehackte Petersilie nach Be-
Ristorante Papageno, Schwachhauser Heerstr. 84, 28209 Bremen Öffnungszeiten: Mo. – Fr. von 12 bis 15 Uhr und 18 bis 23 Uhr, Sa. und Feiertage 18 – 23 Uhr, So. Ruhetag www.papagenoristorante.de ■ 33
GENUSS
Auf ein Getränk mit...
Uwe Piehl
Uwe Piehl, Rechtsanwalt und Vorstandsmitglied des FC Oberneuland.
Text Bettina Gößler / Foto: pv
Niemisjärvi – diesen Namen auszusprechen dürfte den meisten Bremern ziemlich schwer fallen. Einer, der es definitiv kann, ist Uwe Piehl. Denn der Rechtsanwalt mit doch recht norddeutschem Namen wurde in genau dieser Stadt in Mittelfinnland geboren.
wieder eine tolle wunderschöne Frau an
27. Januar 2021 wurde der Förderverein
meiner Seite.“
des FC Oberneuland auf Einladung von Mar-
Selbst wenn sich sein Privatleben seit
ko Mock gegründet, der den neuen Verein
dem 1. Juni viel in Niedersachsen abspielt,
zur Unterstützung des Leistungssports als
hat er doch einen besonderen Bezug zu
Vorstand gemeinsam mit seinem Stellver-
Bremen: den FC Oberneuland (FCO). Für
treter Tobias Döpkens von der Firma Adler
Fußball hatte er schon immer ein Faible, hat
Solar und dem Steuerberater Lars Hinke
selbst gespielt und ist irgendwann zur Ü32
als Schatzmeister bildet.
des FCO gewechselt. Inzwischen ist er im
Vorstandsvorsitzender Marko Mock, der
Vorstand des Vereins am Vinnenweg und
erst im August 2020 den Stadionnamen
„Mein Vater ist als Physikstudent seinerzeit
dessen Pressesprecher. „Ich bin einfach
des FC Oberneuland übernahm, freut sich
mit nur einem Rucksack durch Skandinavi-
nicht schnell genug weggelaufen, als der
über die gute Resonanz und ist zuversicht-
en gereist. Und dort hat er die Liebe seines
Posten zu vergeben war. Und da man von
lich, dass er noch viele neue Mitglieder
Lebens, also meine Mutter, kennengelernt“,
meiner Affinität zum Journalismus wusste,
gewinnen kann.
berichtet Uwe Piehl bei einer Tasse Cap-
hatte ich schnell das Amt inne.“
Der Förderverein des FC Oberneuland
Ihm und seinen Mitstreitern geht es in
ist ein Businessnetzwerk zur Förderung des
ihm nach Deutschland übergesiedelt. Darm-
erster Linie darum, den FCO mit vereinten
Leistungssports des FC Oberneuland, von
stadt und Delmenhorst waren Städte, in
Kräften in einem sportlich und wirtschaft-
der Regionalliga-Herren bis zu den neu ge-
denen sie gewohnt haben. Und auch Piehl
lich vertretbaren Rahmen zu entwickeln.
gründeten Leistungsmannschaften von der
selbst ist nicht ganz so schnell sesshaft
Dabei darf jeder Ideen einbringen. „Die
U15 – U19, von denen mindestens zwei von
geworden. Vier Jahre lebte er in Thessalo-
werden besprochen und im günstigsten Fall
drei Teams in den nächsten drei Jahren für
niki in Griechenland. „Eine der schönsten
umgesetzt.“
Oberneuland auf Regionalliga-Niveau spie-
puccino. Als er klein war, sind die Eltern mit
Zeiten meines Lebens“, sagt er.
Mit vereinten Kräften haben sie es ver-
len sollen. Und dann gibt es neuerdings
Ursprünglich wollte der heute 53-Jäh-
gangenes Jahr aus der Bremen-Liga in die
noch den Partnerclub. Für 750 Euro jährlich
rige Journalist werden. Doch ab der Ober-
Regionalliga geschafft. Und durch eine
kann jeder dem Verein unter die Arme grei-
stufe entschied er sich für ein Jurastudium,
Sondergenehmigung konnten sie trotz Co-
fen und bekommt dafür viele Vorteile: etwa
das er in Bremen antrat. Schwerpunkte
rona weiter trainieren – durften aber nur
die Teilnahme an Veranstaltungen sowie an
seiner Kanzlei Am Wall sind Grundstücks-
zehn Spiele austragen.
der Kontaktbörse und eine Dauerkarte. Ziel
recht, Maklerrecht, also alles rund ums
Wenn der Ball mal nicht rollt und die
der Initiatoren ist es, 100 Partner zu gewin-
Spieler um Trainer Kristian Arambasic pau-
nen. „75 haben wir schon“, freut sich Piehl.
Ein solches hat er sich auch gerade ge-
sieren, bleiben natürlich die grauen Zellen
Das kurzfristige sportliche Ziel, zum
kauft – im niedersächsischen Umland „Vor-
vom Vorstand um Präsident Birger Winkel-
dritten Mal in die Hauptrunde des DFB-
her habe ich lange auf dem Stadtwerder
voss, Carsten Hartung (Kassenwart) und
Pokals einzuziehen verfehlte der FCO aller-
gelebt“, berichtet der Vater einer 17-jäh-
Uwe Piehl aktiv. Sie lassen sich viel einfal-
dings durch eine überraschende 1:4-Pleite
rigen Tochter. Von deren Mutter ist er in-
len, um den Verein vollumfänglich zu un-
im Halbfinale des Bremer Lottopokals ge-
zwischen geschieden. „Dafür habe ich jetzt
terstützen, vor allem auch finanziell. Am
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