NYTT & NOTERAT
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Köttbönder drabbas hårt av Brexit
KÄLLA: MSN LIVSSTIL
_NOTERAT Brexit kan bli ett hårt slag mot det irländska lantbruket vars export till 40 procent går till Storbritannien, det visar en ny rapport från Irlands centralbank. Extra hårt drabbas nötköttsexporten, hälften av allt nötkött hamnar på den brittiska marknaden och 75 procent av exporten av levande nötkreatur. Enligt centralbankens värsta Brexit-scenario förlorar de irländska nötköttsproducenterna sin bästa exportmarknad helt och hållet, i alla fall ett tag. I det bästa utfallet tappar irländskt nötkött drygt en tredjedel av den brittiska exporten. Irland kommer genom Brexit även att tappa sitt jordbruksstöd från EU.
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
KÄLLA: LAND LANTBRUK
Ekonomin påverkar köttintag _NOTERAT En ny australiensisk studie visar att socioekonomiska faktorer kan påverka hur mycket kött man äter, till exempel ekonomi, utbildningsnivå och var man bor. I studien kan forskarna se en koppling där personer med lägre socioekonomisk status äter mer kött än personer med hög status. De deltagare i studien som visade på högre socioekonomisk utsatthet var mer benägna att välja kött. Den främsta anledningen var att de upplevde att en rätt med kött gav dem högre status än en vegetarisk. – Det finns en symbolisk koppling mellan köttätande, styrka och maskulinitet. Traditionellt sett har kött ansetts vara mat som inger hög status och något man serverar till gäster på en fest, enligt Natalina Zlatevska, en av studiens forskare.
45%
zNYTT Efter sommarens extrema torka beslutade grossisten Martin & Servera att sätta in ett antal åtgärder för att hjälpa de svenska bönderna. Bland annat genomförde man anatomiska affärsupplägg på nöt och gris med leverantören KLS
Tullfritt avtal EU och Norge
zNYTT EU och Norge har slutit ett nytt handelsavtal på livsmedelsområdet. Avtalet, som innebär att vissa mindre bearbetade jordbruksprodukter helt befrias från tull vid handel mellan Norge och EU. Det gäller bland annat levande hästar, konserverad svamp, lingon-, tranbärs- och blåbärssaft samt restprodukter från potatisbearbetning till djurfoder. Genom avtalet införs eller utökas också vissa tullkvoter som ger EU-länderna ökade möjligheter att exportera kött till Norge, som visst griskött, nötkött och fjäderfäkött. Exempel på fler produkter som omfattas är ost och korv. EU å sin sida öppnar upp eller utökar tullfria tullkvoter för import från Norge av bland annat potatischips och vissa typer av djurfoder.
mer försäljning av svenskt kött efter åtgärder Ugglarps med extra inköp av djur och kampanjer på kött- och charkprodukter med ursprung Sverige i sina kampanjkanaler och i e-handeln. September månads försäljningssiffror visar att åtgärderna också gett resultat, försäljningen av svenskt
kött hos grossisten ökade med 45 procent eller 90 ton jämfört med samma månad förra året. Efter sommaren har också ytterligare 25 kommuner lagt in svenska produkter i sina avtal med Martin & Servera. – Det är positivt att vi till-
Hösten blir godare med svenskt kött
sammans med våra kunder, kan driva på för att öka efterfrågan på svenska produkter. Att stödja svensk livsmedelsproduktion och våra svenska bönder är något vi arbetar med långsiktigt, säger Joakim Sköld Östling, affärsområdeschef Färskvaror.
www.dalsjofors.org 7