INTEGRALNI KEKSIĆI
ZA INTEGRALNE KEKSIĆE POTREBNO VAM JE: (za 50-ak keksića) - 240 g integralnog brašna - 120 g zobenih pahuljica - 140 g smeđeg (nerafiniranog) šećera - Pola žličice K Plus praška za pecivo - Pola žličice soda bikarbone - 50 g grubo mljevenih badema - 50 g grubo mljevenih lješnjaka - 60 g K Plus čokolade za kuhanje (narezane na kockice) - 3 jaja - 120 g K Plus margarina - 2 žlice K Plus meda - Ekstrakt vanilije
NAČIN PRIPREME:
U jednoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke, a u drugoj blago umutite jaja, dodajte otopljeni margarin, med i ekstrakt vanilije. Kad se sve lijepo poveže, prelijte preko suhih sastojaka, dobro promiješajte i napravite keksiće (oblikujte kuglice te ih dlanom pritisnite i stavite na papir za pečenje s malom većim razmakom). Pecite ih 15 minuta na 180 stupnjeva i ostavite da se ohlade. Kad su se ohladili, stavite ih u metalnu kutiju i uzimajte 4-5 keksića za užinu. Uz pasta salatu s brokulom i kukuruzom i integralnih keksića, u lunch box stavite i malo bobičastog voća.