Kobia - Våra Produkter för Bageri, Konditori och Café 2015/2016

Page 12

Mjöler - Blandningar Artikel nr

Varumärke

Artikelnamn

Antal/Vikt

Förvaring

03128

Abdon Mills

BAGERISIKT En blandning av 60% siktat vetemjöl och 40% siktat rågmjöl. Används till bröd med rågsmak, typ VR-limpa.

30 kg

Torrt

03108

Abdon Mills

RÅGSIKT Ett grovmalet fullkornsmjöl av råg med inblandning av eftermjöl av vete. Används till alla typer av matbröd där en mörkare och grövre karaktär eftersträvas.

30 kg

Torrt

05098

Abdon Mills

RÅGMJÖL SAMMALET FINT Ett finmalet fullkornsmjöl av råg med inblandning av eftermjöl av vete. Används till alla typer av matbröd där en mörkare karaktär eftersträvas.

30 kg

Torrt

05108

Abdon Mills

RÅGMJÖL SAMMALET GROVT Ett grovmalet fullkornsmjöl av råg med inblandning av eftermjöl av vete. Används till alla typer av matbröd där en mörkare och grövre karaktär eftersträvas.

30 kg

Torrt

Gryner, flingor & fibrer Artikel nr

Varumärke

Artikelnamn

Antal/Vikt

Förvaring

00595

Nordic Sugar

FIBER FIBREX 595 Kostfiber från sockerbeta.

22 kg

Torrt

79522

Nordic Sugar

FIBER FIBREX 595 DAMMREDUCERAT

22 kg

Torrt

00600

Nordic Sugar

FIBER FIBREX 600 FIN

22 kg

Torrt

00610

Nordic Sugar

FIBER FIBREX 610 MELLAN

22 kg

Torrt

00630

Nordic Sugar

FIBER FIBREX 630 FLINGOR

16 kg

Torrt

56250065

Bakels

FIBER VETEFIBRER Vetefiber som tillsätts i degar för att enkelt öka fiberinnehållet i bröd.

25 kg

Torrt

Artikel nr

Varumärke

Artikelnamn

Antal/Vikt

Förvaring

80700

Condite

FLINGOR BOVETE VALSADE

20 kg

Torrt

30319

Saltå Kvarn

EKO FLINGOR

DINKEL EKO

25 kg

Torrt

08120

Saltå Kvarn

EKO FLINGOR

RÅG EKO

21055000

Bakels

FLINGOR VETE MÄLTADE Flingor av mältat vete i varierande färg från ljusbrun till mörkbrun. Spröd struktur.

12 Våra Produkter 2015/2016

25 kg

Torrt

25 kg

Torrt


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Kobia - Våra Produkter för Bageri, Konditori och Café 2015/2016 by Kobia AB - Issuu