Lantmannen Unibake katalog 2023

Innhold

Utforsk våre nettsider Inspirasjon og bakehjelp finner du på lantmannenunibake.no

NYHET - Ferdigstekt bakst Spar tid, energi og matsvinn

Tydelig kategorisering gjør det enklere å velge Fast food

Oversikt over alle våre pølse- og hamburgerbrød, wraps og pita.

20

Ferdigmat

For deg som ønsker enkel servering har vi et rikholdig sortiment innen ferdigmat som f.eks pizza, panini og toast.

26

Brød, baguetter og porsjonsbrød Stort utvalg av brød, baguetter, focaccia og porsjonsstykker. 46

50

Deigemner

Ta en titt i sortimentet for våre deigemner på brød og porsjonsbrød - for deg som ønsker unikitet.

Søtbakst

Full oversikt over hvetebakst, wienerbakst, kaker, porsjonskaker og desserter.

68

Glutenfritt

Stort utvalg av produkter helt uten gluten, Her finner du fast food, rundstykker, søtbakst og ferdigmat.

Ferdigstekt bakst

Variert og stort utvalg av ferdigstekte brødvarer og søtbakst.

Samme mål, stadig ny tilnærming

Et nytt år er i gang og hovedmålsetningen vår er uforandret: Vi skal hjelpe kundene våre å lykkes med bake-off.

Gjestene dine skal få ferske bakervarer når de ønsker det – uten at du må bekymre deg verken for matsvinn eller all den tiden det tar å bake eller tilberede. Det er målet hele teamet vårt – som nå faktisk teller nesten 160 engasjerte kolleger på Langhus og i Lier – jobber mot. Bakeriansatte, teknikere, kategorisjefer, selgere, controllere, planleggere og resten av gjengen jakter hele tiden på måter vi kan bli bedre.

Vi utvikler nye produkter og prosesser slik at du finner bakervarer og løsninger DU trenger. Samtidig ønsker vi å hjelpe deg å finne et sortiment som er tilpasset DIN situasjon og bistår selvfølgelig med tilberedningstips og råd som gjør at du kan servere bakst som kundene husker! Og når det er dette som driver oss, er det en enorm motivasjonsboost å bli kåret til året matvareleverandør til Choice-hotellene i 2022.

For en ære! Det er hotellene selv som har stemt på oss, og det betyr jo at de merker at vi gjør det vi kan for at de skal lykkes. Vi lover herved at vi ikke skal hvile på laurbærene. Vi vet nemlig at godt brød, ferske boller og fristende sandwicher er en viktig inntektskilde – enten du driver hotell, restaurant, kantine, kafé, bensinstasjon eller turisthytte på fjellet. Samtidig vet vi at tradisjonell bake-off – altså deigemner og halvstekte bakervarer i fryseren – er for tid- og plasskrevende for mange.

Derfor har våre produktutviklere og kategorisjefer gjort en grundig innsats for å videreutvikle sortimentet vårt av ferdigstekte bakervarer. Det betyr at du nå finner et bredt utvalg av brød – hele og oppskårede – rundstykker, baguetter, porsjonskaker og hvetebakst som ikke må i ovnen i denne katalogen. Alt er klart etter kun noen få timer med tining.

Jeg synes kvaliteten er fremragende, men er selvfølgelig ikke objektiv. Men det er Lena Hilanmo hos Toyota Bilia i Trondheim som dessverre opplevde brann i kantinen hun driver. Derfor avslutter jeg med et sitat fra henne. Hele historien kan du lese på side 81 .

"Det måtte en brann til for at jeg skulle få øynene opp for disse produktene. De tiner kjempefort og er myke og ferske. Det er heller ikke noe problem å ha dem liggende i posen fra en dag til neste.”

Lars-Petter Sandvik-Olsen’ Kjedesalgsjef

Sjekk ut våre nye nettsider lantmannenunibake.no

Vi har lansert nye nettsider med masse spennende nytte og inspirasjon. Vi håper du får glede av våre nye sider og hjelper deg med å få en enklere hverdag. Trenger du inspirasjon til sandwicher du kan servere gjestene dine? Eller informasjon om allergener i produktene du kjøper? Kanskje vil du promotere Skolebrødets dag eller ønsker en bakeguide for deigemner?

Ta en titt på nettsiden vår - vi er sikre på at du finner noe nyttig!

Skann QR koden og naviger deg rundt på vår nettside.

Gratis inspirasjon rett i innboksen!

På inspirasjonsbloggen vår deler våre egne fagfolk av sin lidenskap og kompetanse om god bakst. De gir deg som aktør i serveringsbransjen tips og ideer til hvordan du kan lykkes med bakervarer. Med bake-off kan alle servere rykende fersk bakst, alltid. Vi håper bloggen vil inspirere deg og gi deg mot til å prøve nye ting på ditt eget kjøkken.

Klikk deg inn på de ulike temaene våre på nye nettsidene lantmannenunibake.no

Produktinformasjon, inkludert ingredienser, allergener, næringsinnhold og håndteringsveiledning, for hele vårt sortiment.

Oppskriftsforslag for påsmurt og varmretter.

Inspirasjonsblogg der våre ansatte deler kompetanse, tips og triks.

Bakeguider og bakefilmer for korrekt tilberedning av våre produkter, i tillegg til inspirasjon til kreativ bakst.

E-bøker og inspirasjonshefter som hjelper deg å lykkes med bake-off.

Ferdige salgsplakater som enkelt kan skrives ut for å promotere produkter og matdager.

Ferdigstekt bakst spar tid, energi og matsvinn

Ønsker du å servere helt ferske sandwicher og bakervarer hele dagen? Det kan du med ferdigstekt bake-off i fryseren. Da tar du rett og slett brød, rundstykker og søtbakst opp av fryseren kun noen timer før det skal serveres. Tin og server! Enklere blir det vel ikke?

Har du ferdigstekte bakervarer av ulikt slag i fryseren, kan du til enhver tid tilby kundene dine et variert utvalg av fine og grove brød – hele og skårede – ciabattaer, baguetter, kanelsnurrer og porsjonskaker – uten at det tar masse tid eller binder opp ansatte. Også kan du justere mengden etter kundetrykket og unngår matsvinn, samtidig som du sparer strøm og høye energikostnader på å steke.

Kombiner gjerne ”Tin og server”-produkter med rå deigemner og lettstekte produkter som skal en tur i ovnen før servering. Bake-off passer for alle til alle anledninger, avhengig av tid og utstyr til rådighet.

Ferdigstekt se etter ”Tin og server”

For at du enkelt skal finne frem, har vi samlet våre ferdigstekte-produkter i ett konsept. I kategorien ”Ferdigstekt - tin og server” finner du alt fra søtbakst til rundstykker, hele og skårede brød som ikke trenger å stekes.

Kutt matsvinn med fryst brød

Hver dag kastes 170 000 brød. Fryst halverer brødsvinnet.

Fryste bakervarer er bærekraftig. Velger du fryste rundstykker og brødprodukter kan du nemlig ta ut av fryseren akkurat så mye du trenger, når du trenger det. Slik unngår du å kaste tørt brød. Med ferdigstekte bakervarer får du i tillegg en fleksibilitet som gjør at du kun trenger å planlegge et par timer frem i tid. Da kan vi love at du får bedre kontroll på matsvinnet. Kostnadsbesparende er det også!

Tydelig kategorisering av produktene gjør det enkelt å velge

Kategorisering av produktutvalget vårt gjør det lettere for deg å velge dine favoritter blant godt over 200 brød- og bakervarer. Alle brødvarer, søtbakst, fast food- og ferdigmatprodukter er nå inndelt i underkategorier som beskriver det unike ved produktgruppen.

Ønsker du et sunnere kosthold, kan du velge brød, baguetter, porsjonsbrød eller pølse- og hamburgerbrød fra vår «Grovbakst»-serie. Er du på jakt etter rustikke brødvarer med ekte særpreg eller litt bedre brød til grillmaten, er «Håndverk»- og «Premium»-kategoriene for deg. «Deigemner» er optimale om du vil sette ditt eget preg på brødet du serverer gjestene dine. Og ønsker du praktiske løsninger, kan «Miksbokser» eller ferdigstekte «Tin og server»-produkter være tingen for deg.

Vår groveste brødbakst –for et sunnere kosthold

Vår tradisjonelle brødbakst –kvalitet i hverdagen

Vår ferdigstekte brødbakst –for enkel håndtering

Vår beste brødbakst –bakt med kjærlighet

Vår ferdigstekte brødbakst –for enkel håndtering

Lag din egen brødbakstekte bakeglede

Vår groveste fast food –et sunnere valg

Våre tradisjonelle pølse- og hamburgerbrød – kvalitet i hverdagen

Våre beste pølse- og hamburgerbrød –hever måltidet

Tilbehørsbrød til gatematen –for mat i farta

Raske måltidsløsninger –i en travel hverdag

Smarte måltidløsningertil hverdag og fest

Hvetebakst for alle anledninger – deigemner og ferdighevet bakst

Kaker og søte fristelser –ferdigstekt bakst

Wienerbakst og croissanter for rask servering – stekeklar bakst

Nøkkelhullet Brødskala’n

Nøkkelhullet er myndighetenes merkeordning for sunnere matvarer. Målet er at merket skal gjøre det enklere for forbruker å foreta sunne valg. Et nøkkelhullsmerket produkt anses å være sunnere enn andre produkter i samme matvaregruppe.

Brød kan få nøkkelhullsmerke hvis det inneholder minimum 30 prosent fullkorn og fem gram kostfiber, og ikke mer enn sju gram fett, fem gram sukker og ett gram salt per 100 gram ferdig vare. Rugbrød skal inneholde minimum 30 prosent rug, 35 prosent fullkorn og seks gram kostfiber, mens fett, sukker og salt ikke skal overstige henholdsvis sju, fem og 1,2 gram per 100 gram ferdig vare.

Produkter merket med “Glutenfritt”-symbol er helt fri for gluten

Det kan være vanskelig å bedømme hvor grovt et brød er ut fra utseende. Derfor er merkeordningen Brødskala’n utviklet for å gjøre det lettere å fastslå grovheten på brød.

Lyse brød kan være bakt med mye sammalt mel, og mørke brød kun med siktet mel. Brødskala’n viser hvor mange prosent hele korn, sammalt mel og kli det er i brødet. Brød regnes for grovt når minst 51 prosent eller mer av melmengden er sammalt mel, hele korn eller kli. Er det 76 prosent eller mer er de ekstra grove.

Produkter merket med ”Økologisk”-symbol er bakt med kun økologiske ingredienser

Våre glutenfrie produkter som er merket med “Laktosefri”-symbol er helt fri for melk

Produkter merket med “Vegansk”-symbol er plantebaserte

Alle våre bakervarer produsert i Norge er merket med symbolet “Bakt i Norge”

fast food

Pølsebrød - Hamburgerbrød - Wraps - Pita

Våre tradisjonelle pølse- og hamburgerbrød – kvalitet i hverdagen

Våre beste pølse- og hamburgerbrød – hever måltidet

Vår groveste fast food – et sunnere valg

Tilbehørsbrød til gatematen – for mat i farta

hamburgerbrød

Hamburgerbrød sesamfrø Chicago

63g x 60 stk

Tradisjonelt hamburgerbrød toppet med sesamfrø. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 4594016

Art nr. 522

Diameter 11 cm

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Hamburgerbrød sesamfrø Chicago

90g x 48 stk

Tradisjonelt hamburgerbrød toppet med sesamfrø. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 4517488

Art nr. 542

Diameter 13 cm

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Hamburgerbrød grovt

91g x 48 stk

Stort og grovt hamburgerbrød med høyt fiberinnhold. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 1610153

Art nr. 471

Diameter 13 cm

Hamburgerbrød sesamfrø Chicago

81g

x 60 stk

Tradisjonelt hamburgerbrød toppet med sesamfrø. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 4594024

Art nr. 526

Diameter 12 cm

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Hamburgerbrød sesamfrø Chicago

165g x 16 stk

Ekstra stort tradisjonelt hamburgerbrød toppet med sesamfrø. Passer de aller største burgerne. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 4697793

Art nr. 80302558

Diameter 16 cm

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Hamburgerbrød Buffalo havre

90g x 48 stk

Et dekorativt hamburgerbrød toppet med rutemønster av havrekli. Brødet er halvgrovt og fiberrikt. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 5226170

Art nr. 201756

Diameter 13 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

hamburgerbrød

Hamburgerbrød Buffalo 63g x 60 stk

Et innovativt burgerbrød med fermentert hvetemel som gir en ekstra god smak av brød. Dekorert med et delikat rutemønster av semulegryn. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/ karamellisere brødet.

EPD 5217476

Art nr. 201750

Diameter 11 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Hamburgerbrød Brioche style

63g x 60 stk

Glanset og saftig brioche-inspirert hamburgerbrød. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 4517835

Art nr. 534

Diameter 11 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Hamburgerbrød Brioche style

60g x 80 stk

Ekstra høyt brød som bidrar til en flott presentasjon av hamburgeren. Passer perfekt til tykkere burgere med mindre diameter. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 6055974

Art nr. 201412

Diameter 10 cm

Hamburgerbrød Buffalo 90g x 48 stk

Et innovativt burgerbrød med fermentert hvetemel som gir en ekstra god smak av brød. Dekorert med et delikat rutemønster av semulegryn. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/ karamellisere brødet.

EPD 5217468

Art nr. 201751

Diameter 13 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Hamburgerbrød Brioche style

80g x 60 stk

Saftig brioche-inspirert hamburgerbrød som er glanset på toppen. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD EPD 5999610

Art nr. 201758

Diameter 12 cm

Allergener: Gluten (hvete)

Holdbarhet tint tilstand; 2 døgn

Hamburgerbrød Brioche style

109g

x 30 stk

Stort brioche style hamburgerbrød. Glanset og bakt med smør. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 5585047

Art nr. 217735

Diameter 11,5 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Allergener: Gluten, melk

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

hamburgerbrød

Hamburgerbrød gourmet 80g x 60 stk

Saftig hamburgerbrød bakt med fint og grovt hvetemel, durumhvete og meldekor. 27% grovt og to kaker på Brødskala’n. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 5021381

Art nr. 201753

Diameter 12 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Hamburgerbrød 40g x 96 stk

Lite fint hamburgerbrød. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 2422426

Art nr. 511

Diameter 9 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Hamburgerbrød sliders sesamfrø

35g x 120 stk

Mykt og ekstra saftig hamburgerbrød bakt med potet. Et mindre og høyere brød med kortere bitt. Ferdig stekt og skåret. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 5671151

Art nr. 218490

Diameter 10 cm

Allergener

Holdbarhet tint tilstand:

Glutenfritt hamburgerbrød

80g

x 27 stk

Glutenfritt hamburgerbrød med sesamfrø i singelpakket stekepose. Ferdig skåret.

EPD 4199634

Art. nr. 331921

Diameter 9 cm

Allergener: Sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Stekeanvisning: Unngå kryssforurensning, tin og varm brødet i stekeposen. Tint tilstand: I forvarmet ovn på 180°C i 4-5 minutter. Fryst tilstand: Varmes fra kald ovn på 180°C i 10-12 minutter. Kan også varmes i eget Merrychef program. Stekeposen tåler maks 200°C. Viktig å bruke bakepapir dersom produktet varmes i pressgrill.

Saftige sammenbakte slidersbrød toppet med sesamfrø. Det anbefales å toaste/karamellisere brødet.

EPD 4018776

Art nr. 70359

Mål 6x6 cm.

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 1 døgn

Burger med ost, bacon og avokadomajones

Skann QR-koden og få hele oppskriften og salgsplakat

Pølsebrød grovt

62g

x 80 stk

Stort og grovt pølsebrød med høyt fiberinnhold. Ferdig stekt og skåret.

EPD 1610989

Art. nr 132

Lengde 16,5 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Pølsebrød gourmet

50g x 80 stk

Saftig pølsebrød bakt med fint og grovt hvetemel, durumhvete og meldekor. 26% grovt og to kaker på Brødskala’n. Ferdig stekt og skåret.

EPD 5021282

Art nr. 201712

Lengde 16 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Pølsebrød Buffalo

57g x 80 stk

Saftig fint pølsebrød med mild surdeigssmak og dekorativt mønster med semulegryn. Ferdig stekt og skåret.

EPD 4593877

Art nr. 163

Lengde: 16 cm

Pølsebrød

45g x 120 stk

Saftig fint pølsebrød med 10% grovhet. Ferdig stekt og skåret.

EPD 4958922

Art. nr. 201710

Lengde 14,5 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Pølsebrød sesamfrø Chicago

57g x 80 stk

Saftig fint pølsebrød med sesamfrø. Ferdig stekt og skåret.

EPD 4517496

Art nr. 129

Lengde 16 cm

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Pølsebrød maxi halvgrov

62g x 80 stk

Stort halvgrovt pølsebrød med dekor av havregryn. Ferdig stekt og skåret.

EPD 963488

Art nr. 130

Lengde 16,5 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

pølsebrød

Pølsebrød Brioche Style 50g x 80 stk

Glanset pølsebrød med en fin gulfarge gir et eksklusivt utseende. Ferdig stekt og skåret.

EPD 5122544

Art nr. 201713

Lengde 15 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 4 døgn

Fransk hot dog pølsebrød 65g x 40 stk

Tradisjonelt fransk hotdogbrød. Ferdig stekt. Diameter på hullet er 28-33 mm .

EPD 5516745

Art nr. 217036

Pølsebrød Potato 50g x 80 stk

Mykt og ekstra saftig pølsebrød bakt med potet. Toppet med deko rative striper av semule. Ferdig stekt og skåret.

EPD 5672233

Art nr. 201719

Lengde 15 cm

Allergener

Holdbarhet tint tilstand:

Glutenfritt pølsebrød 65g x 25 stk

Singelpakket fint glutenfritt pølsebrød i stekepose.

EPD 4199626

Art. nr. 334122

Lengde: 12 cm

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Pitabrød 80g x 80 stk

Saftig og mykt pitabrød. Klart til bruk i lettvinte retter, som fylt pita eller pitapizza.

EPD 2314268

Art nr. 29004969

Diameter ca 15 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Stekeanvisning: Unngå kryssforurensning, tin og varm brødet i stekeposen. Tint tilstand: I forvarmet ovn på 180°C i 4-5 minutter. Fryst tilstand: Varmes fra kald ovn på 180°C i 10-12 minutter. Kan også varmes i eget Merrychef program. Stekeposen tåler maks 200°C. Viktig å bruke bakepapir dersom produktet varmes i pressgrill.

Wrap fin 91g x 144 stk

Saftig, myk og stor wrap. God på smak og meget fleksibel å jobbe med. Fylte wraps blir mer og mer populært for meksikanske menyer og for de som ønsker mindre brød.

EPD 5874482

Art nr. 221375

Diameter 30 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Naantabrød 80g x 30 stk (15 x 2)

Verdensnyhet i Norge. Det firkantede brødet kombinerer smaken av indisk naan med den praktiske formen og brukervennligheten til folkefavoritten pitabrød. Sprø utenpå, myk inni.

EPD 6056097

Art. nr 221327

Allergener: Gluten (hvete)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

SÅ ENKELT ER DET

1. Varm

Fri for palmeolje

3. Fyll

Superenkel tilberedning!

Varmes i forvarmet ovn på 200oC i 3-4 minutter

Nytes på farten eller som tallerkenrett

2. Del

4. Servér

Naanta!

Nyskapende og inspirerende streetfood

Naanta er et helt unikt, steinovnsbakt brød inspirert av den internasjonale gatematscenen. Det rustikke firkantbrødet er bakt kun med naturlige ingredienser og kombinerer smaken av indisk naan med brukervennligheten til folkefavoritten pita brød. Den sprø, men fleksible skorpen og myke innsiden gjør at brødet ikke sprekker eller drypper. Hvem vil ikke ha både smakfull og praktisk mat på farten uten å søle? Naanta er rett og slett et must for den bortskjemte fastfood-elskeren.

Hvorfor naanta?

Premiumisering

dagens forbrukere ønsker topp kvalitet, nye og spennende smaker og at maten forteller en historie. Naantabrød er alt dette!

Mindful eating

balansen mellom sunt, naturlig og velsmakende mat blir stadig viktigere. Naantabrød er laget av naturlige og veganske ingredienser, inneholder 3% fiber og har lavt saltinnhold. Brødet passer derfor inn i flere dietter.

Smaksvariasjon

dine kunder søker i økende grad etter nye opplevelser og ønsker å prøve nye smakskombinasjoner. Naantabrødet er steinovnsbakt, luftig og rustikt og har uendelige fyllmuligheter. Det er dermed ideelt for nyskapende gatemat.

ferdigmat

Pizza - Toast - Panini - Matbolle - Focacchini - Pannekaker

Raske måltidsløsninger – i en travel hverdag

Smarte måltidsløsninger - til hverdag og fest

Pizza Ritratto ost skinke

170g x 20 stk

Ekte italienske håndlaget porsjonspizza, toppet med smakfull tomatsaus, mozzarella, ost og skinke.

EPD 4054060

Art. nr 201030

Allergener: Gluten, melk

Tilberedning: Stekes fra fryst tilstand i 250°C i 4-6 minutter eller til osten er smeltet. Kan også stekes i high speed ovn på eget program. Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 3 døgn. I varmeskap ferdig stekt, uten emballasje (62°C): 2 timer

Pizzabunn med tomatsaus

285g x 24 stk

Ekte Italiensk pizzabunn med god tomatsaus. Bakt på vedfyrt stenovn. Kan toppes og stekes rett fra frys.

EPD 4276713

Art. nr. 201048

Diameter 29 cm

Allergener: Gluten

Tilberedning: Stekes fra fryst tilstand i 250°C i 4-6 minutter eller til osten er smeltet.

Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 1 døgn tildekket med plast.

nyhet

Pizzasnurr

100g x 75 stk

Bakt med fermentert hvetekli for å gi økt grovhet, fiber og metthetsfølelse. Fylt med vegetarisk kjøtterstating og tomatsaus. Anbefales

å toppe med ost før steking. Leveres som ferdig deig og skal kun tines, heves og stekes før servering.

EPD 6204267

Art. nr. 201589

Pizzabunn gastro med tomatsaus

760g x 12 stk

Firkantet ekte Italiensk pizzabunn med italiensk tomatsaus. Bakt på vedfyrt stenovn. Kan også toppes og stekes rett fra frys. Topp med det du ønsker.

EPD 4464681

Art. nr. 8048

Mål: 47 x 27 cm

Allergener: Gluten

Tilberedning: Stekes fra fryst tilstand i 250°C i 4-6 minutter eller til osten er smeltet.

Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 1 døgn tildekket med plast

Calzone med ost skinke

220g x 22 stk

Klassisk italiensk calzone fylt med saftig skinke og deilig Mozzarella.

EPD 4574778

Art. nr. 201060

Allergener: Gluten, melk

Tilberedning: Stekes fra tint tilstand i 250°C i 4-6 minutter. Kan også stekes i high speed ovn på eget program.

Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 3 døgn tildekket med plast.

Focacchini kylling mango

225g x 14 stk

Italiensk inspirert ferdigrett med focaccia lignende brød. Rikelig fylt med kylling, paprika og mangosaus. Produktet er singelpakket med strekkode.

EPD 5023296

Art. nr. 201735

Diameter: 14-15 cm

Allergener: Gluten, sennep, egg, melk

Tilberedning: Tines over natten på kjøl eller 1,5 time i romtemperatur. Fjern posen, stekes i vamluftsovn ved 180°C i 8-10 minutter. Kan også stekes i pressgrill i 3 minutter eller high speed ovn på eget program. Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 4 døgn tildekket med plast.

Allergener: Gluten, sennep, egg, melk

Tilberedning: Produktet stekes i pressgrill 2-3 minutter eller high speed ovn på eget program. Kan også stekes i vanlig stekeovn 190° i 7-9 minutter fra tint tilstand.

Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 4 døgn tildekket med plast.

Panini ost skinke

180g x 17 stk

Smakfull panini med ost og skinke. Tilberedes enkelt i ovn eller pressgrill. Produktet er singelpakket med strekkode.

EPD 4744181

Art. nr. 487249

Allergener: Gluten, sennep, egg, melk

Tilberedning: Tines over natten på kjøl eller 2 timer i romtemperatur. Fjern posen, stekes i vamluftsovn ved 180°C i 8-10 minutter. Kan også stekes i pressgrill i 3 minutter eller high speed ovn på eget program.

Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 4 døgn tildekket med plast.

Panini spicy chorizo

180g x 17 stk

Panini med krydret chorizo-pølse, sterk saus og ost. Tilberedes enkelt i ovn eller pressgrill. Produktet er singelpakket med strekkode.

EPD 4769451

Art nr. 487250

Allergener: Gluten, melk

Tilberedning: Tines over natten på kjøl eller 2 timer i romtemperatur. Fjern posen, stekesi vamluftsovn ved 180°C i 8-10 minutter. Kan også stekes i pressgrill i 3 minutter eller high speed ovn på eget program.

Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 4 døgn tildekket med plast.

Toast rustikk ost skinke

145g x 18 stk

Rustic toast med ost, skinke og en velbalansert sennepsaus. Perfekt “snack” eller mellommåltid. Varm i pressgrill og server med fine grillmerker. Produktet er singelpakket med strekkode.

EPD 4961827

Art. nr. 201704

Panini kylling pesto

180g x 17 stk

Smakfull panini med renskåret kyllingfilet og ekte pesto. Tilberedes enkelt i ovn eller pressgrill. Produktet er singelpakket med strekkode.

EPD 4744199

Art. nr. 487251

Allergener: Gluten, sennep, melk, selleri

Tilberedning: Tines over natten på kjøl eller 2 timer i romtemperatur. Fjern posen, stekes i vamluftsovn ved 180°C i 8-10 minutter. Kan også stekes i pressgrill i 3 minutter eller high speed ovn på eget program. Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 4 døgn tildekket med plast.

Ostesnurr Old Amsterdam

90g

x 42 stk

Forhevet ostesnurr med smaksrik Old Amsterdam ost. Snacking produkt av høy kvaliet. Flere bruksområder - spises som den er, brukes til påsmurt evt. som burgerbrød.

EPD 5017108

Art nr. 25484000

Allergener: Gluten, egg, melk

Tilberedning: Kan stekes rett fra frys, men anbefaler å tine i romtemperatur ca 15 minutter. Stekes 15-17 minutter ved 180°C.

Matbolle halvgrov pizzakrydder

85g x 150 stk

Kommer som deigemne som skal tines, heves og stekes. Kan spises som den er eller toppes med for eksempel tomatsaus og ost. Passer utmerket også til påsmurt. Bakt med fermentert hvetekli som gir produktet grovhet og metter godt.

EPD 5829627

Art. nr. 201170

Allergener: Gluten, sennep, egg, melk

Tilberedning: Tines over natten på kjøl eller 1,5 time i romtemperatur. Fjern posen, stekes i vamluftsovn ved 180°C i 8-10 minutter. Kan også stekes i pressgrill i 3 minutter eller high speed ovn på eget program.

Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 4 døgn tildekket med plast.

Allergener: Gluten

Tilberedning: Tines på brett på kjøl eller i romtemperatur. Heves og pensles med egg. Stekes ved ca 180oC i 8-10 minutter.

Pannekake uten sukker 60g x 100 stk

En klassisk pannekake uten sukker, kommer ferdig brettet. Enkel håndtering.

EPD 5229133

Art. nr. 142174

Diameter: 16 cm

Allergener: Gluten, egg

Tilberedning: Legges utover en stekplate og varmes i forvarmet ovn ved ca 180°C i 4 minutter. Microbølgeovn 800W: ca 40 sekunder.

Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 2 døgn tildekket med plast

Glutenfri pannekake uten laktose 60g x 70 stk

Flott og god pannekake som er fri for gluten og laktose. Enkel håndtering.

EPD 5229240

Art. nr. 142004

Diameter: 16 cm

Allergener: Egg, laktosefri melk

Tilberedning: Legges utover en stekplate og varmes i forvarmet ovn ved ca 180°C i 4 minutter. Microbølgeovn 800W: ca 40 sekunder. Holdbarhet tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 2 døgn tildekket med plast

En verden av påsmurt

Street food og sandwicher er i vinden som aldri før. Derfor har vi laget en sandwichguide vi håper vil inspirere serveringssteder til å sette nye smaker på menyen.

Vi ønsker å gjøre det enklere å variere brød, pålegg og fyll og dermed friste kundene med spennende sandwicher fra hele verden. Derfor har vi samlet forslag til oppskrifter fra alle verdenshjørner. Bli med på en smaksreise gjennom Europa, via Afrika og Asia til Sør-Amerika og sandwichstormakten USA.

Last ned nå å få smakfulle oppskrifter fra alle verdenshjørner helt gratis!

Reuben-sandwich

Denne tradisjonsrike sandwichen har sitt opphav fra tyske immigranter til USA og inneholder derfor surkål. Sammen med pastrami og gruyerost er dette en av våre absolutte favoritter fra landet i vest.

Skann QR-koden og få hele oppskriften og salgsplakat

brødbakst

Brød - Baguetter - Porsjonsbrød

Vår tradisjonelle brødbakst – kvalitet i hverdagen

Vår beste brødbakst – bakt med kjærlighet

Vår groveste brødbakst – for et sunnere kosthold

Vår ferdigstekte brødbakst – for enkel håndtering

En kartong, mange muligheter – praktisk og variert

Rugbrød flerkorn økologisk

790g

x 12 stk

Økologisk rugbrød med surdeig av rug. Solsikke- og gresskarkjerner gir en god smak.

EPD 1761311

Art. nr. 71700520

Kjekt å vite

Trenger du nye fristende alternativer til påsmurt menyen din?

La deg inspirere på lantmannenunibake.no

Allergener: Gluten

Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn ved ca

160°C i 25 minutter fra tint tilstand.

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn i romtemperatur

Formstekt ekstra grovt brød

750g x 9 stk

Saftig og sundt brød som er ekstra grovt og nøkkehullsmerket. Bakt med flere typer mel, frø og korn.

Nytt EPD nr

EPD 6203715

Art nr. 201309

Formstekt grovbrød

750g x 9 stk

Klassisk grovbrød med meldekor og uten hele korn.

Nytt EPD nr

EPD 6202873

Art nr. 201308

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Formstekt alpebrød

700g x 9 stk

Godt og smaksrikt halvgrovt brød med frø og dekor.

Nytt EPD nr

EPD 6200513

Art. nr. 201300

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Formstekt loff

650g x 9 stk

Klassisk loff stekt i form og med meldekor.

Nytt EPD nr

EPD 6203137

Art. nr. 201302

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

brød

nyhet nyhet

Havre chiafrø grovbrød tin server

700g

x 9 stk

Ferdig stekt stenovnsbakt med sammalt hvete, sudeig av hvete, havregryn og spirede rugkjerner som gir børdet en herlig smak. Toppet med chifrø som gir brødet et delikat utseende.

EPD 6139000

Art nr. 201191

Bondebrød grovt tin server

700g

x 9 stk

Ferdigstekt, grovt og steinovnsbakt brød. Bakt med surdeig, grovt hvete og rugmel. Toppet med meldekor.

EPD 6137400

Art. nr. 201190

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

nyhet

Solsikkebrød grovt tin server

700g x 9 stk

Grovt og ferdigstekt i steinovn. Bakt med surdeig, rug og solsikkekjerner.

EPD 6137780

Art. nr. 201192

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

nyhet

Gresskarbrød halvgrovt

650g x 9 stk

Steinovnsbakt halvgrovt brød med flytende surdeig av hvete. 7,6% gresskarkjerner sammen med en spisskum gir dette brød en meget god smak og karakter.

EPD 5655113

Art nr. 201121

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

brød

Buffetbrød stort halvgrovt 1400g x 6 stk

Brødet med stor “Wow-effekt” måler halvmeter og har store fine skiver som passer perfekt til sandwicher og blingser. Bakt med egenprodusert surdeig og stekt i steinovn som gir en sprø skorpe og saftig myk kjerne.

EPD 5969241

Art. nr. 201173

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Gulrotbrød fribakt grov

650g x 9 stk

Grovt rustikkt steinovnsbakt brød med gulrot og potetflak for ekstra saftighet.

EPD 5681994

Art. nr. 201134

Landbrød stort

1000g x 10 stk

Stort og rustikt stenovnsbakt brød med jevn form som gir mange skiver og lite svinn. Meget saftig og smakfullt, bakt med surdeig av hvete og rug.

EPD 2869311

Art. nr. 70246

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Landbrød

fribakt

730g x 9 stk

Smaksrik og saftig brød med surdeig av hvete og frø.

EPD 5655139

Art. nr. 201122

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Flerkornbrød fribakt halvgrov

650g x 9 stk

Steinovnsbakt rustikt halvgrovt brød bakt med surdeig og toppet med linfrø, havregryn og sesamfrø

EPD 5683370

Art. nr. 201152

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Gourmetloff valmuefrø

650g x 9 stk

Bakt med hvetemel og surdeig. Blå valmuefrø bidrar med smak og karakter.

Nytt EPD nr

EPD 6203947

Art. nr. 201321

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

brød / focaccia

Brytebrød halvgrov 520g x 9 stk

Halvgrovt brytebrød toppet med sesamfrø, solsikkekjerner og havregryn. Syv sambakte rundstykker, bakt med surdeig i steinovn som gir mye smak og saftighet.

EPD 5683222

Art. nr. 201151

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Focaccia

1200g x 6 stk

Saftig focaccia uten topping, passer perfekt til påsmurt eller som tilbehør til all slags mat.

EPD 4519096

Art. nr. 11159998

Mål: 26,5 x 36,5 x 4 cm

Allergener: Gluten

Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn ved ca 190°C i

3-5 minutter fra tint tilstand.

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Focaccia med cherrytomat

1200g

x 6 stk

Herlig og saftig focaccia med cherrytomater og oregano. Perfekt til påsmurt eller som tilbehør til all slags mat.

EPD 4498531

Art. nr. 148357

Mål: 26,5 x 36,5 x 4 cm

Allergener: Gluten

Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn ved ca 190°C i

3-5 minutter fra tint tilstand.

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

skåret brød

Skåret formstekt ekstra grovt brød

750g

x 9 stk

Saftig og sundt brød som er ekstra grovt, ferdig skåret og nøkkehullsmerket. Inneholder fler typer av mel, frø og korn.

EPD 6203905

Art. nr. 201319

Ant. skiver pr brød 20 stk Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Skåret formstekt grovbrød

750g x 9 stk

Klassisk grovbrød med meldekor og uten hele korn. Skåret for enkel håndtering.

EPD 6203780

Art. nr. 201311

Ant. skiver pr brød 20 stk Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Skåret formstekt alpebrød

700g

x 9 stk

Godt og smaksrikt halvgrovt brød som kommer ferdig skåret og med frødekor.

EPD 6203814

Art. nr. 201312

Ant. skiver pr brød 20 stk

Ferdig stekt

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Skåret formstekt grovt matpakkebrød

750g x 9 stk

Grovt og ferdig skåret brød uten hele korn som passer alle.

EPD 6203897

Art nr. 201317

Ant skiver pr brød 20 stk Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Skåret formstekt loff

650g x 9 stk

Klassisk loff stekt i form og med meldekor. Skåret for enkel håndtering.

EPD 6203954

Art. nr. 201313

Ant. skiver pr brød 20 stk Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Skåret grovt bondebrød sammenbakt

700 x 9 stk

Meget saftig, steinovnsbakt og grovt sammenbakt brød med surdeig, grovt hvete og rugmel. Toppet med meldekor.

EPD 6204200

Art. nr. 201322

Ant. skiver pr brød 20 stk

Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

skåret brød

Rugbrød med solsikkefrø skåret

740g x12 stk

Ferdig skåret rugbrød som stekes i stekeposer den ligger i. Saftig og godt.

EPD 2865459

Art. nr. 26095

Ant. skiver pr brød 18 stk

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Tilberedning: Stekes i stekeposen i 30 minutter ved maks 100oC fra tint tilstand.

Sandwichbrød grovt skåret

1200g x 5 stk

Nøkkelhullsmerket og grovt sandwichbrød. Ferdig skåret brød passer både til toast og påsmurt.

EPD 4097580

Art. nr. 3380

Ant. skiver pr brød 27 stk Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 5 døgn

Surdeigsbrød Levain skåret

1250g x 4 stk

Velsmakende surdeigsbrød bakt med durumhvete og smaksatt med havsalt. Passer ypperlig til å lage deilig toast.

EPD 5452743

Art. nr. 215724

Ant. skiver pr brød 18 stk Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Tilberedning: Anbefaler å varme skivene i pressgrill eller Merrychef før servering.

Sandwichbrød fint skåret

1200g x 5 stk

Stort, fint og ferdig skåret sandwichbrød som er saftig og godt. En klassiker til toast og påsmurt.

EPD 4019899

Art. nr. 343353

Ant. skiver pr brød 27 stk

Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 5 døgn

miksbokser

nyhet

Miksboks grovbrød tin server 700g x 9 stk

Praktisk kartong med seks stenovnsbakte brød i ulike former og størrelser. Tar seg godt ut på enhver buffe.

EPD 6143697

Art. nr 201194

nyhet

Miksboks fribakte rustikke brød 650-730g x 9 stk

Praktisk miksboks med tre rustikke og halvgrove brød som passer både til påsmurt og på en buffet. Gresskarbrød, fribakt landbrød, fribakt flerkornbrød.

EPD 6142335

Art. nr 201193

Allergener: Gluten Holdbarhet tint

3 døgn

Miksboks skåret formstekt grovbrød 700g x 9 stk

Tre velsmakende og ferdig skårede brød i samme kartong - ett ekstra grovt og to grov brød. Utmerket for deg med liten frysekapasitet.

Nytt

EPD 6203921

Art. nr 201320

Ant skiver pr brød: 20 stk

Ferdig stekt

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Miksboks rustikke brød 400-750g x 17 stk

Praktisk kartong med seks stenovnsbakte brød i ulike former og størrelser. Tar seg godt ut på enhver buffe.

EPD 4097473

Art. nr 70375

Allergener: Gluten, sesamfrø, melk

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

longbreads

Longbread grov tin server 460g x 12 stk

Avlangt og smakfult brød som er ca 10 cm bredt. Har mange bruksområder og kan serveres både varm og kald. Brødet har høyt vanninnhold som gjør det meget saftig og holder seg godt i kjøledisk. Toppet med flott og smaksrik frødekor.

EPD 5442892

Art. nr 201738

Lengde ca 55 cm

Ferdig stekt og delt

Allergener: Gluten, soya

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Longbread fin tin server 430g x 12 stk

Avlangt og smakfult brød som er ca 10 cm bredt. Har mange bruksområder og kan serveres både varm og kald. Brødet har høyt vanninnhold som gjør det meget saftig og holder seg godt i kjøledisk.

EPD 5442447

Art nr. 201737

Lengde ca 55 cm

Ferdig stekt og delt

Allergener: Gluten, soya

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Club sandwich med kylling

Dette er en ekte klassiker som ble oppfunnet av en engelsk jarl allerede på midten av 1700-tallet. Club sandwich finnes i tusenvis av varianter - vår favoritt inneholder kylling, pesto, aioli og friske grønnsaker. Server gjerne pommes frites ved siden av.

Skann QR-koden og få hele oppskriften og salgsplakat

Baguette halvgrov

55g

x 115 stk

Liten halvgrov porsjonsbaguette som passer til påsmurt eller som tilbehør til all slags mat.

EPD 5357025

Art. nr. 215782

Lengde: ca 10 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette fin

90g

x 7 stk

Saftig baguette med sprø skorpe. Egner seg godt til påsmurt.

EPD 5356977

Art. nr. 215781

Lengde: 17-19 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette rustikk grov

140g x 50 stk

Unik norsk produsert rustikk baguette, steinovnsbakt og med surdeig av hvete. Denne baguetten har kortere steketid enn de andre baguettene. Stekes i ca 190°C i 3-5 minutter fra tint tilstand.

EPD 5820444

Art. nr. 201169

Lengde 24 - 26 cm

Baguette halvgrov

90g

x 70 stk

Saftig baguette med sprø skorpe, bakt med hvetekli. Egner seg godt til påsmurt.

EPD 5356985

Art. nr. 215780

Lengde: 17-19 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette rustikk durum fin

102g x 45 stk

Stenovnsbakt rustikk baguette med surdeig og durumhvetemel.

EPD 1934439

Art nr. 80675

Lengde ca 22 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette grov

135g x 50 stk

Bestselger! Grov baguette bakt med fullkornshvetemel og toppet med smakfulle havreflak.

EPD 5226899

Art. nr. 214691

Lengde 25 - 27 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette fin tin server

135g

x 50 stk

Klassisk fin baguette uten kunstige tilsetninger. Skal kun tines en snau time i romtemperatur før den smøres.

EPD 5356167

Art. nr. 215836

Lengde 25-27 cm

Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette ekstra grov

140g

x 50 stk

Ekstra grov baguette bakt med fullkornshvetemel, hvetekli og havreflak.

EPD 5226915

Art. nr. 214724

Lengde 25 - 27 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette rustikk potet fin

145g

x 55 stk

En fin rustik og steinovnsbakt baguette med potetflak som gir produktet ekstra saftighet og en tynn sprø skorpe.

EPD 5584800

Art. nr. 217716

Lengde ca 24 cm

Baguette fin

135g x 50 stk

Bestselger! Klassisk baguette som passer til all slags påsmurt.

EPD 5226881

Art. nr. 214688

Lengde 25-27 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette rustikk potet grov

150g

x 55 stk

Rustikk grov og nøkkehullsmerket surdeigsbaguette bakt med potetflak som gir produktet god smak, ekstra saftighet, en tynn sprø skorpe og god holdbarhet.

EPD 5585427

Art. nr. 217717

Lengde ca 24 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

For ingredienser og næringsinnhold, gå til lantmannenunibake.no

Frøsub tin server

160g x 50 stk

baguetter Baguette fin

270g x 24 stk

Saftig og holdbar sub toppet med valmuefrø. Ferdig stekt for enkel håndtering.

EPD 5910062

Art. nr. 201167

Lengde 24 - 26 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette halvgrov

280g

x 20 stk

Lang, halvgrov baguette med hvetekli. Passer godt til påsmurt og ventebrød.

EPD 5356993

Art. nr. 215736

Lengde 54-56 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette fin

400g

x 18 stk

Klassisk fin baguette av fransk type i et større format som passer utmerket som tilbehørsbrød, påsmurt eller som utgangspunkt for deilige hvitløksbaguetter.

EPD 5512173

Art. nr. 214483

Lengde ca 54 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Klassisk lang, franske baguette. Passer til påsmurt eller som tilbehør til all slags mat.

EPD 4392494

Art. nr. 70006

Lengde 54-56 cm.

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette surdeig rustikk fin

391g

x 14 stk

Rustikk baguette med durumhvete. Passer utmerket til påsmurt eller som tilbehør til all slags mat.

EPD 1934421

Art. nr. 80645

Lengde ca 55 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Glutenfri baguette

105g

x 12 stk

Nå kan du servere en velsmakende glutenfri baguette av høy kvalitet! Baguetten er singelpakket i stekepose.

EPD 4266433

Art. nr. 335203

Lengde 18 cm

Allergener: laktosefri melk

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Stekeanvisning: Stekes i forvarmet ovn ved 180°C i 8-10 minutter i stekeposen fra fryst tilstand, og 6-8 minutter fra tint tilstand. Unngå kryssforurensning, tin og varm opp brødet i stekeposen.

Sub sandwich grov tin server 100g x 40 stk

Vår suksessfamilie med subs har nå fått en grov variant, bakt med fullkornsmel av hvete.

EPD 5118724

Art. nr. 201786

Lengde 21-23 cm

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Sub sandwich lys tin server 100g x 30 stk

Utmerket on-the-go-produkt og smuler ikke. Saftig og mykt med god holdbarhet.

EPD 4266599

Art. nr. 70475

Lengde 21-23 cm

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Sub sandwich fin mini tin server 60g x 50 stk

En mindre sub som kommer ferdig stekt og delt. Mykt og saftig brød med dekorative snitt. Utmerket til påsmurt eller som et alternativ til tradisjonelle pølsebrød.

EPD 5519202

Art. nr. 201778

Lengde ca 18 cm

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Sub sandwich mørk tin server 100g x 30 stk

Sub et utmerket on-the-go-produkt, lett å spise og smuler ikke.Toppet med linfrø. Saftig med god holdbarhet.

EPD 4267241

Art. nr. 70473

Lengde 21-23 cm

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Sub sandwich valmuefrø tin server 100g x 30 stk

Sub et utmerket on-the-go produkt, Kan serveres varm og kald. Toppet med valmuefrø. Saftig med god holdbarhet.

EPD 4758645

Art. nr. 148428

Lengde 21-23 cm

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

nyhet

Sub mini grov tin server 100g x 60 stk

Steinovnsbakt og norsk produsert porsjonsbrød som er ferdig stekt og skal kun tines. Mykt og saftig og passer perfekt til all slags påsmurt.

EPD 6143085

Art. nr. 201162

Lengde 16-18 cm

Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand:

porsjonsbrød

Briks havre chiafrø grov

80g

x 65 stk

Ekstra grovt firkantstykke med havre og chiafrø.

EPD 5683305

Art. nr. 201137

Briks ekstra grov

80g

x 65 stk

Ekstra grovt firkantstykke med flott og smaksrik frødekor.

EPD 5682653

Art. nr. 201136

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Briks gresskarkjerner grov

80g x 65 stk

Grovt firkanststykke med smakfull topping av gresskar- og solsikkefrø.

EPD 5682018

Art. nr. 201135

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Porsjonsbrød rustikk grov tin server

115g x 35 stk

Grovt porsjonsbrød bakt i stenovn. Rustikt utseende og enkel håndtering gjør det meget populært.

EPD 4357810

Art. nr. 50000086

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Rundstykke stenovnsbakt halvgrovt

100g

x 35 stk

Rundt, halvgrovt og ferdig delt porsjonsbrød bakt i stenovn med fullkornshvete, rug og solsikkefrø.

EPD 4095840

Art. nr. 50000080

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Trekantbrød halvgrov surdeig

110g x 30 stk

Halvgrovt, trekantformet porsjonsbrød med sesam- og linfrøtopping. Praktisk håndtering og flott form gjør denne til en vinner i påsmurtdisken.

EPD 4357794

Art. nr. 80405

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

porsjonsbrød

Fullkornstykke chili tin server

115g x 40 stk

Firkantet, grovt porsjonsbrød med deilig hint av chili.  Ferdig stekt og skåret.

EPD 4089686

Art. nr. 30406511

Ferdig stekt og skåret

Fullkornstykke havsalt tin server

130g

x 35 stk

Stort, firkantet porsjonsbrød med fullkornshvete smaksatt med havsalt. Stekt i stenovn.

EPD 4090064

Art. nr. 30406547

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Ciabatta mini fin tin server

60g

x 140 stk

Klassisk ciabatta i mini format med meldekor. Steinovnsbakt med surdeig av hvete som gjør produktet saftig og god holdbarhet. Utmerket til buffeten eller som påsmurt.

EPD 6056121

Art. nr. 201182

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Ciabatta mini frø halvgrov tin server

60g

x 140 stk

Steinovnsbakt med linfrø og surdeig av hvete. Toppet med havregryn, bokhvete, hirse, linfrø og solsikkekjerner. Bakt med potetflak for ekstra saftighet. Passer utmerket til påsmurt eller som tilbehørsbrød.

EPD 6056139

Art. nr. 201183

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

porsjonsbrød

Ciabatta fin

115g x 60 stk

Italiensk inspirert ciabatta bakt i steinovn med surdeig av hvete. Tynn sprø skorpe med åpen struktur toppet med lett meldekor.

EPD 5740071

Art. nr. 201154

Ciabatta halvgrov

120g x 60 stk

Halvgrov ciabatta med åpen struktur og tynn sprø skorpe. Bakt med surdeig av hvete og stekt i steinovn. Toppet med gresskark jerner, havregryn og sesamfrø.

EPD 5741442

Art. nr. 201155

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand:

Ciabatta grov havre

125g

x 60 stk

Grov ciabatta bakt med fullkornshvetemel, surdeig av hvete og stekt i steinvon. Toppet med havregryn, linfrø, sesamfrø, bokhvete, hirsefrø og solsikkekjerner.

EPD 5741566

Art. nr. 201156

Allergener Holdbarhet tint tilstand:

Horn valmuefrø tin server

100g x 28 stk

Mykt, godt og håndlaget frøhorn toppet med valmuefrø.

EPD 4597563

Art. nr. 11159997

Ferdig stekt

Allergener

Holdbarhet tint tilstand:

Bagel flerkorn delt tin server

120g x 30 stk

Bagel bakt med hvete-, rug- og speltmel. Toppet med linfrø, solsikkefrø, maisgryn, sesamfrø og havregryn. Markedets første bagel som kommer ferdig stekt og delt.

EPD 5916762

Art nr 221401

Ferdig stekt

Allergener: Gluten, sesamfrø, lupin

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Bagel valmuefrø delt tin server

120g

x 30 stk

Klassisk bagel toppet med valmuefrø. Markedets første bagel som kommer ferdig stekt og delt.

EPD 5916887

Art. nr. 221402

Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

porsjonsbrød

Rundstykke grov tin server

100g x 60 stk

Ferdig stekt rustikt grovt rundstykke bakt med sammalt hvete.

EPD 5655089

Art. nr. 201130

Ferdig stekt

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Rundstykke frødekor grov

110g x 50 stk

Grovt og meget saftig rundstykke med frødekor.

EPD 5682687

Art. nr. 201142

Rundstykke valmuefrø

100g x 50 stk

Klassisk fint rundstykke som er meget saftig og toppet med valmuefrø.

EPD 5682679

Art. nr. 201141

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Ostebolle

75g x 45 stk

Rundt porsjonsbrød med smaksrik emmentalerost.

EPD 4854329

Art. nr. 2208

Allergener: Gluten, melk

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Ostestykke tin server

110g x 38 stk

Mykt og saftig porsjonsbrød toppet med ost. Ferdig stekt og skåret, som gir enkel håndtering.

EPD 4597571

Art nr. 11159996

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Gluten, melk

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

porsjonsbrød

Rundstykke mini rustikk 45g x 90 stk

Mini porsjonsbrød som passer til all slags mat. Saftig, flott utseende med to snitt og meldekor. Bakt med ulike frø og korn for god smak.

EPD 5026273

Art. nr. 201733

Focachette tomat oliven

100g

x 48 stk

Saftig porsjonsbrød med herlig åpen struktur. Smaksatt med tomater og sorte oliven. En klassiker.

EPD 5788096

Art. nr. 200438

Diameter: 13 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Focachette tomat oliven

200g x 24 stk

Større variant av vår bestselger focachette. Utmerket til påsmurt eller som tilbehørsbrød.

EPD 5788062

Art. nr. 200444

Diameter: 18-20 cm

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Glutenfri rundstykke grov

80g x 30 stk

Bakt med glutenfri havre og potet har høyt fiberinnhold

7,1g/100g. Passer utmerket til påsmurt og som tilbehør til mat. Kommer i en praktisk og hygenisk stekepose for enkel håndtering.

EPD 6054688

Art nr 201405

Allergener:

Holdbarhet tint tilstand: 1 døgn

Stekeanvisning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved

180°C i 8-10 minutter i stekeposen fra fryst tilstand, og 6-8 minutter fra tint tilstand.

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Focacciabolle tin server

100g x 32 stk

Focaccia porsjonstykke toppet med rosmarin.

EPD 2116911

Art. nr. 80571

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Glutenfri porsjonsstykke grov tin server

85g x 25 stk

Ferdig stekt og delt, bakt med glutenfri havre. Unikt produkt med mange bruksområder til påsmurt, dobbel sandwich og toast. Kommer singelpakket i hygienisk og praktisk pose.

EPD 6057442

Art. nr. 201404

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Holdbarhet tint tilstand: 1 døgn

porsjonsbrød

Glutenfri ciabatta grov

120g

x 30 stk

Bakt med glutenfritt grovt havremel og toppet med populære valmuefrø. Større porsjon enn de fleste andre glutenfrie alternativ gjør at den passer perfekt til påsmurt. Kommer i hygienisk og praktisk stekepose.

EPD 6057434

Art. nr. 201403

Allergener:

Holdbarhet tint tilstand: 1 døgn

Stekeanvisning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved 180°C i 8-10 minutter i stekeposen fra fryst tilstand, og 6-8 minutter fra tint tilstand.

Miksboks kuvertbrød minibaguetter

35g x 140 stk

Fire ulike porsjonsbrød i en og samme kartong. Tar seg godt ut på brødbuffeen. Utmerket for deg med liten frysekapasitet.

EPD 2351138

Art. nr. 1115245

Miksboks fem kuvertbrød

35g x 225 stk

Flott miks med hele fem ulike varianter. Her finnes noe for alle og enhver, både rustikke og tradisjonelle varianter.

EPD 5123195

Art. nr. 201784

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Miksboks porsjonsbrød rustikk

50g x 120 stk

To ulike steinovnsbakte minibrød i en og samme kartong. Passer til mindre påsmurt eller som tilbehør.

EPD 5121850

Art. nr. 201785

Allergener: Gluten, melk, sesamfrø, soya

Holdbarhet tint tilstand:

Miksboks kaiser rolls

60g x 80 stk

Fire forskjellige varianter i en og samme kartong. Praktisk og godt!

EPD 5123153

Art. nr. 30156

Allergener: Gluten, sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Allergener: Gluten

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Brød - porsjonsbrød - tilbehørsbrød deigemner

Lag din egen brødbakst - ekte bakeglede

Deigemne landbrød mørkt

600g x 17 stk

Mørkt brød med linfrø, solsikkefrø og havregryn som bidrar til god smak. EPD 4894069

Deigemne landbrød lyst

600g x 17 stk

Et fint og lyst brød med durumhvetemel og surdeig av rug.

Allergener: Gluten

Deigemne rundstykke grovt

85g

x 150 stk

Deigemne bakt med fullkornshvetemel og surdeig. Formes og toppes etter eget ønske. Et godt saftig rundstykke som gir stor variasjon. EPD 5909023

Deigemne japansk melkebolle

40g x 200 stk

Små saftige boller bakt med hvetemel og kjernemelkepulver som gir produktet karakter. Passer utmerket til ventebrød, tilbehørsbrød eller slider.

Deigemne rundstykke lyst

85g

x 118 stk

Grovt og godt brød med fullkornshvetemel og smakfulle frø.

Slik gjør du

Brød/rundstykker: Tines på brett tildekket med plast på kjøl over natten eller 1-2 timer i romtemperatur. Etter tining pensles brødene med vann, og dyppes deretter i ønsket frødekor. Bør snittes med kniv eller klippes med saks for å unngå ukontrollerte sprekker. Heves i cirka 45 minutter på 37OC med tilført fuktighet. Uten heveskap, heves brødet i romtemperatur i 3-5 timer til cirka dobbel størrels (avhenger av romtemperatur), tildekket med plast for å unngå uttørking. Stekes i forvarmet ovn ved 230OC. Tilfør fuktighet i 30 sekunder, eller hell vann i bunnen av ovnen. Senk temperaturen til 180-190OC. Stek brødet i cirka 25–35 minutter. Dette avhenger av om det er sambakt, bakt i form eller fribakt. Sambakt krever litt mer tid.

Japansk melkebolle: Tines på brett tildekket med plast på kjøl over natten eller 1-2 timer i romtemperatur. Tinte produkter heves i heveskap i 40-45 minutter ved 37°C med fuktighet. Uten heveskap heves bollene i romtemperatur til dobbel størrelse under plast (2-3 timer, avhengig av temperatur). Unngå at bollene står i kald trekk. Pensle bollene med smeltet smør, og la det tørke i cirka fem minutter før de stekes ved cirka 180°C i 7-9 minutter.

Last ned bakeguider og få perfekt resultat hver gang.

Last ned bakeguider her

søtbakst

Hvetebakst - Wienerbakst - Kaker

Hvetebakst for alle anledninger – deigemner og ferdighevet bakst

Wienerbakst og croissanter for rask servering – stekeklar bakst

Kaker og søte fristelser – ferdigstekt bakst

hvetebakst

Skolebrød vaniljekrem

120g

x 60 stk

Klassisk skolebrød med vaniljekrem. Leveres som frosne deigemner med vaniljekrem ferdig på hver bolle. Tin, hev og stek.

EPD 5706700

Art nr 201593

Kokos og melis medfølger ikke.

Allergener: Gluten, melk

Skillingsbolle

100g x 75 stk

Klassisk og saftig kanelsnurr. Kan pyntes med sukker eller annen glasur. Leveres som frosne deigemner. Tin, hev og stek.

EPD 5648159

Art. nr. 201592

Solskinnsbolle

100g x 75 stk

Deilig og smakfull solskinnsbolle med rosiner og vaniljekrem. Leveres som frosne deigemner. Tin, hev og stek.

EPD 5648183

Art. nr. 201591

Vaniljekrem og melis medfølger ikke.

Allergener: Gluten, melk

Luksus kanelsnurr

120g x 75 stk

Stor og saftig kanelsnurr bakt med smør og ekstra mye fyll. Kan stekes i form og toppes med ostekrem for litt ekstra luksus. Leveres som frosne deigemner. Tin, hev og stek.

EPD 5648100

Art. nr. 201590

Allergener

Allergener: Gluten, melk

Slik tilbereder du stor hvetebakst

Bollene legges på brett tildekket med plast og tines på kjøl over natten. Kan også tines på brett i cirka tre timer i romtemperatur. Når bollene er tint, heves de i heveskap i 40-50 minutter ved 37°C tilsatt fuktighet. Uten heveskap heves bollene til dobbel størrelse under plast i romtemperatur i 3-5 timer. Sett brettet på et lunt sted - gjerne over en ovn eller under en varmelampe (maks 37°C) -og unngå kald trekk.

Skolebrød: Stekes ved cirka 180°C i 7-8 minutter. Avkjøl bollene før de dekoreres med melisglasur og kokos.

Solskinnsbolle: Legg på vaniljekrem og pensle med egg og la det tørke i fem minutter før steking. Stekes ved cirka 180°C i 7-8 minutter.

Skillingsbolle: Strø sukker over bollene før steking. Stekes ved cirka 180°C i 7-8 minutter.

Luksus kanelsnurr: Pensle bollene og la det tørke i cirka fem minutter før steking. Stekes ved cirka 180°C i 8-10 minutter.

Kanelknute stor

160g x 50 stk

Ekstra stor og saftig kanelknute. Knuten er formet for hånd og oser luksus med sin store størrelse og mye synlig fyll i twistene. Uhevet deigemne. Tin, hev og stek.

EPD 5587589

Art. nr. 201607

Allergener: Gluten

Slik tilbereder du stor kanelknute

Knutene legges på brett tildekket med plast og tines på kjøl over natten. Kan også tines på brett i cirka tre timer i romtemperatur. Når knutene er tint, heves de i heveskap i 40-50 minutter ved 37°C tilsatt fuktighet. Uten heveskap heves bollene til dobbel størrelse under plast i romtemperatur i 3-5 timer. Sett brettet på et lunt sted - gjerne over en ovn eller under en varmelampe (maks 37°C) og unngå kald trekk. Pensle bollene og la det tørke i cirka fem minutter før steking. Stekes ved cirka 180°C i 8-10 minutter.

Hvetebolle

85g x 150 stk

Saftig, tradisjonell hvetebolle. Leveres som frosne deigemner. Tin, hev og stek.

EPD 2786960

Art. nr. 6342

Allergener: Gluten

Sjokoladebolle

85g x 150 stk

Klassisk og saftig sjokoladebolle. Leveres som frosne deigemner. Tin, hev og stek.

EPD 5224514

Art. nr. 201694

Allergener: Gluten, melk

Bollene tines på brett tildekket med plast på kjøl natten over. Kan også tines på brett cirka tre timer i romtemperatur. Når bollene er tint heves de i heveskap i 40-50 minutter ved 37°C tilsatt fuktighet. Uten heveskap heves bollene i romtemperatur til dobbel størrelse under plast (3-5 timer, avhengig av temperatur). Unngå at bollene står i kald trekk. Tips: Sett bollene lunt, over ovn eller under varmelampe (maks 37oC). Pensle bollene og la det tørke i ca fem minuter før de stekes i forvarmet ovn ved ca. 180°C i 8-10 minutter.

Hvetebolle luksus nyhet

Slik tilbereder du hvetebolle luksus

Tin 20 stk boller på brett med bakepapir (litt større mellomrom mellom bollene enn standard boller) natten over på kjøl, eller i romtemperatur 3-4 timer. Dekkes til med plastfolie eller trallehette (for å hindre uttørring av bollene). Heves i heveskap ca 40-50 minutter i 37 grader og fuktighet. Uten raskeskap heves bollene i romtemperatur til dobbel størrelse (3-5 timer) under plast. Pensle med egg (bland egg, vann og litt salt). La dette tørke inn i bollen før de settes inn i ovnen for steking. I stedet for egg kan du bruke glansespray. Forvarm ovnen. Stekes i ca 180 grader i 8-10 minutter. Bollene bør avkjøles 10-15 minutter før de eksponeres på et fat, kurv eller i pose. Viktig at de ikke legges på hverandre da de faller sammen og blir flate. Server som en luksusbolle eller fyll med vaniljekrem, syltetøy eller annet fyll eller topping.

hvetebakst ferdig hevet

Kardemommeknute vaniljesmak ferdig hevet 120g x 36 stk

Saftig og dekorativ kardemommeknute fylt med et smakfullt vaniljefyll. Sukker og grovkvernet kardemommetopping medfølger i separat pose i kartong og kan drysses på før steking.

EPD 6055073

Art nr 201413

inkl. 1 pose á 72g sukker og grovkvernet kardemommetopping

Allergener: Gluten, melk, mandler

Tilberedning: Tines på brett i romtemperatur i ca 1 time. Stekes i forvarmet ovn ved 180°C i 8-10 minutter.

Kanelbolle ferdig hevet 100g x 55 stk

Kanelbolle med perlesukker. Ferdig hevet, enklere og bedre blir det ikke!

EPD 6057459

Art nr 218807

Kanelknute ferdig hevet

120g

x 28 stk

Nydelig og dekorativ kanelknute. Ferdig hevet og glanset. Enkel håndtering - tin, stek og server!

EPD 4959573

Art nr 201700

Allergener: Gluten, egg, melk

Tilberedning: Tines på brett i romtemperatur i ca 1 time. Stekes i forvarmet ovn ved 180°C i 8-10 minutter.

Crumblebolle ferdig hevet

95g x 37 stk

En smakfull hvetesnurr fylt med eple og kanel i svingene, toppet med deilig sprø crumble. Ferdig hevet. Crumble medfølger i separat pose.

EPD 5366430

Art nr 215053

Allergener: Gluten, egg

Tilberedning: Tines på brett i romtemperatur i ca 1 time. Stekes i forvarmet ovn ved 180°C i 8-10 minutter.

Allergener: Gluten, egg, melk

Tilberedning: Tines på brett i romtemperatur i ca 1 time. Legg på crumbletopping. Stekes i forvarmet ovn ved 180°C i 8-10 minutter.

nyhet nyhet

Hveteflette pistasjsmak ferdig hevet 75g x 50 stk

Nydelig og dekorativ hveteflette med pistasjsmak. Ferdig hevet og enkel håndtering.

EPD 6144489

Art nr 218982

Hveteflette bringebær og vaniljesmak ferdig hevet 75g x 50 stk

Nydelig og dekorativ hveteflette med bringebær og vanljesmak. Ferdig hevet og enkel håndtering.

EPD 6144430

Art nr 218981

Allergener: Gluten, egg, melk, soya

Tilberedning: Tines på brett i romtemperatur i ca 1 time. Stekes i forvarmet ovn ved 180°C i 7-8 minutter.

Allergener: Gluten, melk, egg

Tilberedning: Tines på brett i romtemperatur i ca 1 time. Stekes i forvarmet ovn ved 180°C i 7-8 minutter.

ferdigstekt hvetebakst

nyhet nyhet

Kanelsnurr tin server 75g x 35 stk

Saftig og myk hvetesnurr bakt med kanelfyll i svingene og toppet med perlesukker. Kommer ferdig stekt i dekorativ papirform.

EPD 6143812

Art. nr. 222694

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk

Tilberedning: Tines i romtemperatur ca 1 time innpakket i plast

Holdbarhet tint tilstand: 1 døgn

Hvetesnurr bær og vaniljesmak tin server 75g x 35 stk

Smakfull hvetesnurr fylt med blåbær, bringebær og vaniljekrem i svingene. Kommer ferdig stekt i dekorativ papirform.

EPD 6144497

Art. nr. 222695

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk

Tilberedning: Tines i romtemperatur ca 1 time innpakket i plast

Holdbarhet tint tilstand: 1 døgn

croissanter

Croissant premium 70g x 48 stk

Belgisk croissant av høy kvalitet. Du vil garantert løfte hele frokostopplevelsen til dine gjester ved å ha denne på buffeen. Passer også utmerket til påsmurt!

EPD 4020020

Art. nr. 17904001

Croissant nougat sjokolade 95g x 48 stk

Nydelig croissant av belgisk kvalitet med nougatfyll, toppet med belgisk sjokolade.

EPD 4019931

Art. nr. 21824001

Allergener: Gluten, egg, melk

Croissant flerkorn

75g x 48 stk

Et grovere og mer næringsrikt alternativ av croissant, med flere forskjellige frø- og kornsorter. Passer utmerket til påsmurt.

EPD 4849014

Art. nr. 26424000

Allergener: Gluten, egg, melk

Croissant vaniljesmak

90g x 36 stk

Vår croissant med vaniljesmak er crispy på utsiden, fylt med søtt og smakfullt vaniljefyll og toppet med dekorative, gule maisflak.

EPD 6058549

Art. nr. 201414

Allergener: Gluten, egg, melk

Allergener: Gluten, egg, melk, soya, mandler, hasselnøtter

Croissant mini

30g x 150 stk

Liten klassisk croissant. Passer utmerket på frokostbufeen, som møtemat og til påsmurt.

EPD 4266417

Art. nr. 18904000

Allergener: Gluten, melk, egg

Croissant mandel

95g x 48 stk

Saftig croissant fylt med en kjerne av mandelmasse og toppet med mandelflak.

EPD 5672159

Art. nr. 21834001

Allergener: Gluten, egg, melk, mandler

Wienerbrød med vaniljekrem

89g x 48 stk

Tradisjonelt danskt wienerbrød bestående av 24 lag med tynn butterdeig. I midten finner du en herlig vaniljekrem og hasselnøtter.

EPD 4961926

Art nr 200836

inkl. 2 poser á 150g melisglasur

Allergener: Gluten, egg, melk, hasselnøtter

Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn i ca 18 minutter ved 180200OC fra frossen tilstand.

Wienerbolle med vaniljekrem

98g x 48 stk

Wienerbolle med vaniljekrem er et lite stykke luksus. Den har en kjerne av deilig mandel- og vaniljekrem toppet med smaksrik og glansfull sjokoladeglasur.

EPD 4359840

Art. nr. 52700025

inkl. 2 poser á 175g sjokoladeglasur

Allergener: Gluten, egg, melk, mandler

Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn i ca 18 minutter ved 180200OC fra frossen tilstand.

Wienerpecan

88g x 60 stk

En deilig dansk wienerdrøm med pecannøtter og sirup. Kan deles i to før steking for en liten bit til kaffen.

EPD 4962296

Art nr 200835

Allergener: Gluten, egg, melk, pekannøtter

Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn i ca 18 minutter ved 180200OC fra frossen tilstand.

Wienerflette vaniljesmak

85g x 54 stk

Prinsessestang i porsjonsstørrelse! Fyll med deilig smak av vanilje og toppet med mandler og sukkerkrystaller. Kan deles i to før steking for en liten bit til kaffen.

EPD 5065255

Art. nr. 201009

Allergener: Gluten, egg, melk, mandler

Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn i ca 18 minutter ved 180200OC fra frossen tilstand.

Wienerbrød karamell

86g x 48 stk

Wienerbrød med unik fasong som en vifte og fylt med deilig flytende karamell. Denne herligheten skiller seg ut og bidrar til å skape en nyskapende og interessant disk.

EPD 5596531

Art. nr. 216861

Allergener: Gluten, egg, melk

Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn i ca 18 minutter ved 180200OC fra frossen tilstand.

Wienerbrød mini miksboks

45g

x 120 stk

Fem forskjellige små ekte danske wienerbrød. Disse wienerbrødene har ikke mindre av det gode, det er bare skikkelige godsaker i mindre porsjoner.

EPD 2304335

Art. nr. 80510

Inkl 2 poser melisglasur á 175g 1 pose lønnesirup á 150g.

Allergener: Gluten, egg, melk, mandler, pekannøtter

Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn ved 180-200°C i ca 15 minutter fra frossen tilstand.

Croissant mini miksboks

40/45g x 108 stk

Vår nye mikskartong inneholder tre typer minicroissanter fylt med sjokolade, mandelfyll og aprikos. Alle er bakt med ekte smør. Passer perfekt til frokostbuffet eller om du ønsker å tilby noe søtt til kaffen.

EPD 6057426

Art. nr. 222801

Allergener: Gluten, egg, melk, mandler, hasselnøtter

Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn ved 180-200°C i ca 15 minutter fra frossen tilstand.

Scones tranebær hvit sjokolade

100g x 60 stk

Søte scones med tranebær og hvit sjokolade.

EPD 2716629

Art nr 70030

Allergener: Gluten, egg, melk, soya

Tilberedning: Tines på brett i romtemperatur i ca 60 minutter tildekket med plast. Kan også tines natten over på kjøl. Stekes i forvarmet ovn ved ca 180°C i 12-14 minutter.

Melisglasur

175g x 50 stk

Dekorer baksten med melisglasur for å få en eksklusiv look. Pass på at du ikke klipper for stort hull. Det er lettere å få til pen pynting med lite hull.

EPD 1762715

Art. nr. 221835

Donut sjokolade

58g x 48 stk

Saftig amerikansk donut med sjokoladesmak.Tin og server.

EPD 2716942

Art nr 62869

Donut bringebær

58g x 48 stk

Saftig amerikansk donut med bringebærsmak. Tin og server.

EPD 5450846

Art nr 201679

Allergener: Gluten, egg, melk

Holdbarhet: Tint tilstand i romtemperatur:1 døgn

Donut vanilje- og sjokoladesmak

60g x 48 stk

Saftig amerikansk donut med vanilje- og sjokoladesmak. Tin og server.

EPD 5444732

Art. nr. 27236

Allergener: Gluten, egg, melk

Holdbarhet: Tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Berlinerbolle vanilje

63g x 60 stk

Klassisk berlinerbolle fylt med vaniljekrem. Tin og server.

EPD 2716975

Art nr 59582

Allergener: Gluten, egg, melk

Holdbarhet: Tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Allergener: Gluten, egg, melk

Holdbarhet: Tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Honey bun kanel

65g x 48 stk

Trendy hybridprodukt av berlinerbolle og skillingsbolle. Tin og server.

EPD 2611051

Art nr 1115290

Allergener: Gluten, egg, melk

Holdbarhet: Ttint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Berlinerbolle bringebær

63g x 60 stk

Klassisk berlinerbolle fylt med friskt bringebærsyltetøy. Tin og server.

EPD 2717031

Art nr 59521

Allergener: Gluten, egg, melk

Holdbarhet: Tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

porsjonskaker

Muffins sitron

90g x 35 stk

Saftig og smakfull muffins med frisk sitronsmak og et hint av kardemomme. Hjemmelaget utseende i flott papirform.

EPD 2944064

Art nr 70292

Muffins blåbær

90g x 35 stk

Saftig og smakfull muffins med 8% blåbær. Hjemmelaget utseende i flott papirform.

EPD 2943637

Art nr 4044

Allergener: Gluten, egg

Holdbarhet: Tint tilstand i romtemperatur 3 døgn i lukket emballasje

Muffins mini miksboks

19g x 120 stk

Praktisk kartong med minimuffins med tre smaksvarianter: vanilje, sjokolade og sitron. Saftig tekstur gir god holdbarhet.

EPD 4598082

Art. nr. 5011109

Allergener: Gluten, egg, melk

Holdbarhet: Tint tilstand i romtemperatur 2 døgn i lukket emballasje

Allergener: Gluten, egg

Holdbarhet: Ttint tilstand i romtemperatur 3 døgn i lukket emballasje

Kokosrull singelpakket

35g x 30 stk

Fristende kokosrull uten gluten og laktose. Singelpakket med strekkode. Tin og server.

EPD 4855995

Art. nr. 2032

Allergener: egg, soya

Holdbarhet: Tnt tilstand i romtemperatur 15 døgn

nyhet nyhet

Sjokoladekake porsjon

80g x 60 stk

Myk og saftig sjokoladekake toppet med herlig sjokoladeglasur og kokos. Kommer i dekorativ papirform.

EPD 6144315

Art. nr. 7868

Gulrotkake porsjon

80g x 60 stk

Myk og saftig gulrotkake bakt med ferske gulrøtter. Toppet med en søtsyrlig kremost og kokos. Kommer i dekorativ papirform.

EPD 6144190

Art. nr. 7867

Allergener

Holdbarhet: Tint tilstand i romtemperatur 1 døgn innpakket i plast

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk

Holdbarhet: Tint tilstand i romtemperatur 1 døgn innpakket i plast

dessert

Creme brulee

115g x 18 stk

Autentisk fransk creme brulee med ekte vanilje. Keramikkskålen følger med produktet. Pynt gjerne med friske bær.

EPD 5453196

Art. nr. 201779

Allergener: Egg, melk

Tilberedning: Tin over natt på kjøl. Fra kjølt tilstand, legg på et tynt lag sukker og karamelliser med gassbrenner. La hvile noen sekunder og gjenta karamellisering av sukker totalt tre ganger. La hvile et par minutter før servering.

Sjokoladefondant

90g

x 20 stk

Server gjestene dine lun sjokoladefondant med nydelig flytende sjokoladekjerne. Perfekt dessert sammen med vaniljeis.

EPD 4517348

Art. nr. 716801

Allergener: Gluten, egg, melk, soya

Tilberedning: Stekes rett fra frossen tilstand ved 180°C i ca 10-12 minutter i forvarmet ovn. Alternativt i mikro på 50W i 40-50 sekunder.

glutenfritt

Porsjonsbrød - Pølsebrød - HamburgerbrødPannekaker - Pizza - Søtbakst

Saftig bakst - helt uten gluten

glutenfritt

Glutenfritt pølsebrød 65g x 25 stk

Singelpakket fint glutenfritt pølsebrød i stekepose.

EPD 4199626

Art. nr. 334122

Lengde: 12 cm

Holdbarhet Stekeanvisning

stekeposen. Fryst tilstand: Varmes i fra kald ovn, varmes videre på 180°C i 10-12 minutter i stekeposen. Kan også varmes i eget Merrychef program i stekeposen. Stekeposen tåler maks 200°C. Viktig å bruke bakepapir dersom produktet varmes i pressgrill.

Glutenfri baguette 105g x 12 stk

Nå kan du servere en velsmakende glutenfri baguette av høy kvalitet! Baguetten er singelpakket i stekepose.

EPD 4266433

Art. nr. 335203

Lengde 18 cm

Allergener: Laktosefri melk

Holdbarhet: Tint tilstand i romtemperatur 3 døgn i lukket emballasje.

Stekeanvisning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved 180°C i 8-10 minutter i stekeposen fra fryst tilstand, og 6-8 minutter fra tint tilstand.

Glutenfri ciabatta grov

120g x 30 stk

Bakt med glutenfritt grovt havremel og toppet med populære valmuefrø. Større porsjon enn de fleste andre glutenfrie alternativ gjør at den passer perfekt til påsmurt. Kommer i stekepose.

EPD 6057434

Art. nr. 201403

Glutenfritt hamburgerbrød 80g x 27 stk

Glutenfritt hamburgerbrød med sesamfrø i singelpakket i stekepose. Ferdig skåret.

EPD 4199634

Art. nr. 331921

Diameter 9 cm

Allergener: Sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 2 døgn i lukket emballasje.

Stekeanvisning: Tint tilstand: I forvarmet ovn på 180°C i 4-5 minutter i stekeposen. Fryst tilstand: Varmes i fra kald ovn, varmes videre på 180°C i 10-12 minutter i stekeposen. Kan også varmes i eget Merrychef program i stekeposen. Stekeposen tåler maks 200°C. Viktig å bruke bakepapir dersom produktet varmes i pressgrill.

Glutenfri rundstykke grov 80g x 30 stk

Bakt med glutenfri havre og potet har høyt fiberinnhold 7,1g/100g. Passer utmerket til påsmurt og som tilbehør til mat. Kommer i stekepose for enkel håndtering.

EPD 6054688

Art nr 201405

Allergener: Holdbarhet tint tilstand: Stekeanvisning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved 180°C i 8-10 minutter i stekeposen fra fryst tilstand, og 6-8 minutter fra tint tilstand.

Glutenfri porsjonsstykke grov tin server 85g x 25 stk

Ferdig stekt og delt, bakt med glutenfri havre. Unikt produkt med mange bruksområder til påsmurt, dobbel sandwich og toast. Kommer singelpakket i hygienisk pose.

EPD 6057442

Art. nr. 201404

Ferdig stekt og skåret

Allergener: Holdbarhet tint tilstand: 1 døgn

Stekeanvisning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved 180°C i 8-10 minutter i stekeposen fra fryst tilstand, og 6-8 minutter fra tint tilstand.

Allergener: Holdbarhet tint tilstand: 1 døgn

glutenfritt

Glutenfri pizza skinke salami

100g

x 12 stk

Meget god gluten og laktosefri porsjonspizza med mye fyll og smak. Kommer i praktisk og hygienisk stekepose.

EPD 5920228

Art. nr. 221404

Allergener: Laktosefri melk

Tilberedning: Stekes i stekeposen i forvarmet ovn ved ca 190°C i 8-10 minutter. Kan også stekes i Merrychef (highspeed ovn) på eget program eller i mikrobølgeovn. Stekeposen tåler opp til 200°C.

Holdbarhet: Tint tilstand i kjøleskap (4°C): 2 døgn tildekket med plast

Glutenfri pannekake uten laktose

60g x 70 stk

Flott og god pannekake som er fri for gluten og laktose. Enkel håndtering.

EPD 5229240

Art. nr. 142004

Diameter: 16 cm

Allergener: Egg, laktosefri melk

Tilberedning: Legges utover en stekplate og varmes i forvarmet ovn ved ca 180°C i 4 minutter. Microbølgeovn 800W: ca 40 sekunder.

Holdbarhet: Tint tilstand: I kjøleskap (4°C): 2 døgn tildekket med plast

Kokosrull singelpakket

35g x 30 stk

Søt og god kokosrull uten gluten og laktose. Singelpakket med strekkode. Kommer i praktisk ekspner ingsesker.

EPD 4855995

Art. nr. 2032

Allergener: Egg, soya

sukker

Sukkerbiter brune

750g x 8 esker

Rustikke og dekorative sukkerbiter av brunt sukker.

EPD 2430643

Art nr 1115260

Sukkerbiter brune singelpakket

2500g x 4 esker

Rustikke brune sukkerbiter singelpakket. Kommer i praktiske ekspneringsesker som kan plaseres rett ut på kaffepunktet.

EPD 636530

Art nr 1114831

Sukkerbiter hvite

750g x 8 esker

Søt og god kokosrull uten gluten og laktose. Singelpakket med strekkode.

EPD 2431393

Art nr 1115261

ferdigstekt

Brød - Rundstykker - Baguetter - Søtbakst

Saftig bakst - uten å steke - tin og server

hele brød

nyhet

Bondebrød grovt tin server

700g x 9 stk

Saftig, stenovnsbakt, grovt sammenbakt brød. Bakt med surdeig, grovt hvete og rugmel. Toppet med meldekor.

EPD 6137400

Art. nr. 201190

nyhet

Solsikkebrød grov tin server

700g x 9 stk

Stenovnsbakt, grovt sammenbakt brød. Bakt med surdeig, rug og solsikkekjerner.

EPD 6137780

Art. nr. 201192

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

nyhet

Havre chiafrø grovbrød tin server

700g x 9 stk

Stenovnsbakt med sammalt hvete, surdeig av hvete, havregryn og spirede rugkjerner som gir en herlig smak. Toppet med chiafrø som gir brødet et delikat utseende.

EPD 6139000

Art nr. 201191

Allergener: Gluten (hvete, havre, rug)

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Alle våre brødvarer bør oppbevares i romtemperatur innpakket i plast etter tining.

skåret brød

Skåret formstekt ekstra grovt brød

750g

x 9 stk

Saftig og sundt brød som er ekstra grovt, ferdig skåret og nøkkehullsmerket. Inneholder fler typer av mel, frø og korn.

EPD 6203715

Art. nr. 201319

Ant. skiver pr brød 20 stk

Allergener: Gluten (hvete, rug, havre, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Skåret formstekt grovt matpakkebrød

750g x 9 stk

Grovt og ferdig skåret brød uten hele korn som passer alle.

EPD 6203897

Art nr. 201317

Ant skiver pr brød 20 stk

Allergener: Gluten (havre, hvete)

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Skåret formstekt grovbrød

750g

x 9 stk

Klassisk grovbrød med meldekor og uten hele korn. Skåret for enkel håndtering.

EPD 6203780

Art. nr. 201313

Ant. skiver pr brød 20 stk

Allergener: Gluten (hvete, havre, rug)

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Skåret formstekt alpebrød

700g x 9 stk

Godt og smaksrikt halvgrovt brød som kommer ferdig skåret og med frødekor.

EPD 6200513

Art. nr. 201300

Ant. skiver pr brød 20 stk

Allergener: Gluten (hvete, havre, bygg), sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Skåret grovt bondebrød sammenbakt

Meget saftig, steinovnsbakt og grovt sammenbakt brød med surdeig, grovt hvete og rugmel. Toppet med meldekor.

EPD 6204200

Art. nr. 201322

Ant. skiver pr brød 20 stk

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

skåret brød

Skåret formstekt loff 650g x 9 stk

Klassisk loff stekt i form og med meldekor. Skåret for enkel håndtering.

Nytt EPD nr

EPD 6203954

Art. nr. 201108

Ant. skiver pr brød 20 stk

Allergener: Gluten (hvete, rug)

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Sandwichbrød grovt skåret 1200g x 5 stk

Nøkkelhullsmerket og grovt sandwichbrød. Ferdig skåret brød passer både til toast og påsmurt.

EPD 4097580

Art. nr. 3380

Ant. skiver pr brød 27 stk

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 5 døgn

Surdeigsbrød Levain skåret 1250g x 4 stk

Velsmakende surdeigsbrød bakt med durumhvete og smaksatt med havsalt. Passer ypperlig til å lage deilig toast.

EPD 5452743

Art. nr. 215724

Ant. skiver pr brød 18 stk

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg)

Anbefaler å varme skivene i pressgrill eller Merrychef før servering. Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Sandwichbrød fint skåret 1200g x 5 stk

Stort, fint og ferdig skåret sandwichbrød som er saftig og godt. En klassiker til toast og påsmurt.

EPD 4019899

Art. nr. 343353

Ant. skiver pr brød 27 stk

Allergener: Gluten (hvete, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 5 døgn

miksboks

nyhet

Miksboks grovbrød tin server 700g x 9 stk

Praktisk kartong med tre velsmakende og grove brød. Praktisk for deg med liten fryser.

EPD 6143697

Art. nr. 201194

Miksboks skåret formstekt grovbrød 700g x 9 stk

Tre velsmakende og ferdig skårede brød i samme kartong - ett ekstra grovt og to grov brød. Utmerket for deg med liten frysekapasitet.

Nytt EPD nr

EPD 6203921

Art. nr 201320

Ant skiver pr brød: 20 stk Ferdig stekt

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg havre)

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Allergener: Gluten (hvete, havre, rug, bygg), sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 3 døgn

Sub sandwich fin mini tin server

60g

x 50 stk

En mindre sub som kommer ferdig stekt og delt. Mykt og saftig brød med dekorative snitt. Utmerket til påsmurt eller som et alternativ til tradisjonelle pølsebrød.

EPD 5519202

Art. nr. 201778

Lengde ca 18 cm

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Sub sandwich grov tin server

100g

x 40 stk

Vår suksessfamilie med subs har nå fått en grov variant, bakt med fullkornsmel av hvete.

EPD 5118724

Art. nr. 201786

Lengde 21-23 cm

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, havre)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Sub sandwich valmuefrø tin server

100g

x 30 stk

Sub et utmerket on-the-go produkt, Kan serveres varm og kald. Toppet med valmuefrø. Saftig med god holdbarhet.

EPD 4758645

Art. nr. 148428

Lengde 21-23 cm

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Sub mini grov tin server 100g x 60 stk

Norskbakt grov minisub toppet med smakfulle og dekorative linfrø, sesamfrø, hisrefrø solsikkefrø og havregryn.

EPD 6143085

Art. nr. 201162

Lengde 16-18 cm

Allergener: Gluten (hvete, havre), sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Sub sandwich lys tin server

100g x 30 stk

Utmerket on-the-go-produkt og smuler ikke. Saftig og mykt med god holdbarhet.

EPD 4266599

Art. nr. 70475

Lengde 21-23 cm

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Sub sandwich mørk tin server

100g

x 30 stk

Sub et utmerket on-the-go-produkt, lett å spise og smuler ikke. Toppet med linfrø. Saftig med god holdbarhet.

EPD 4267241

Art. nr. 70473

Lengde 21-23 cm

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

baguette / longbread

Frøsub tin server

160g x 50 stk

Frøsub - også kalt frøbaguette - er et populært og et anvendelig produkt som passer til nesten alt. Stekt i steinovn som gir en tynn skorpe og gjør at den holder seg saftig, også i kjøledisken. Toppet med valmuefrø.

EPD 5910062

Art. nr. 201167

Lengde 24-26 cm

Allergener: Gluten (hvete, rug) Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Longbread grov tin server

460g x 12 stk

Avlangt og smakfult brød som er ca 10 cm bredt. Har mange bruksområder og kan serveres både varm og kald. Brødet har høyt vanninnhold som gjør det meget saftig og holder seg godt i kjøledisk. Toppet med flott og smaksrik frødekor.

EPD 5442892

Art. nr 201738

Lengde ca 53-55 cm

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg, havre), soya

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Baguette fin tin server 135g x 50 stk

Klassisk fin baguette uten kunstige tilsetninger. Skal kun tines en snau time i romtemperatur før den smøres.

EPD 5356167

Art. nr. 215836

Lengde 25-27 cm

Allergener: Gluten (hvete, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Longbread fin tin server

430g x 12 stk

Avlangt og smakfult brød som er ca 10 cm bredt. Har mange bruksområder og kan serveres både varm og kald. Brødet har høyt vanninnhold som gjør det meget saftig og holder seg godt i kjøledisk.

EPD 5442447

Art nr. 201737

Lengde ca 53-55 cm

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg), soya

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

porsjonsbrød

Fullkornstykke chili tin server

115g

x 40 stk

Firkantet, grovt porsjonsbrød med deilig hint av chili.  Ferdig stekt og skåret.

EPD 4089686

Art. nr. 30406511

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Rundstykke grov tin server

100g x 60 stk

Ferdig stekt rustikt grovt rundstykke bakt med sammalt hvete.

EPD 5655089

Art. nr. 201130

Fullkornstykke havsalt tin server

130g

x 35 stk

Stort, firkantet porsjonsbrød med fullkornshvete smaksatt med havsalt. Stekt i stenovn.

EPD 4090064

Art. nr. 30406547

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Rundstykke fint tin server

90g x 60 stk

Ferdig stekt rustikt rundstykke bakt med surdeig av hvete.

EPD 5654793

Art. nr. 201129

Allergener: Gluten (hvete)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Rundstykke stenovnsbakt halvgrovt

100g x 35 stk

Rundt, halvgrovt og ferdig delt porsjonsbrød bakt i stenovn med fullkornshvete, rug og solsikkefrø.

EPD 4095840

Art. nr. 50000080

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Allergener: Gluten (hvete)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Trekantbrød halvgrov surdeig

110g x 30 stk

Halvgrovt, trekantformet porsjonsbrød med sesam- og linfrøtopping. Praktisk håndtering og flott form gjør denne til en vinner i påsmurtdisken.

EPD 4357794

Art. nr. 80405

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug, havre, bygg), sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

porsjonsbrød

Ostestykke tin server

110g x 38 stk

Mykt og saftig porsjonsbrød toppet med ost. Ferdig stekt og skåret, som gir enkel håndtering.

EPD 4597571

Art nr. 11159996

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug), melk

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Ciabatta mini fn tin server

60g

x 140 stk

Klassisk fin ciabatta i liten utgave. Stekt i steinovn og bakt i bakeriet vår i Lier med flytende surdeig og toppet med lett meldryss.

EPD 6056121

Art. nr. 201182

Horn valmuefrø tin server 100g x 28 stk

Mykt, godt og håndlaget frøhorn toppet med valmuefrø.

EPD 4597563

Art. nr. 11159997

Allergener: Gluten (hvete, rug)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Ciabatta mini frø halvgrov tin server 60g x 140 stk

Halvgrov mini ciabatte bakt i Norge med flytende surdeig. Toppet med havregryn, bokhvete, hirse, linfrø og solsikkekjerner. Inneholder også potetflak for ekstra saftighet.

EPD 6056139

Art. nr. 201183

Allergener: Gluten (hvete, bygg, rug)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Porsjonsbrød rustikk grov tin server

115g

x 35 stk

Grovt porsjonsbrød bakt i steinovn. Rustikt utseende og enkel håndtering gjør det meget populært.

EPD 4357810

Art. nr. 50000086

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Allergener: Gluten (hvete, bygg, havre), sesamfrø

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

porsjonsbrød

Bagel flerkorn delt tin server

120g

x 30 stk

Bagel bakt med hvete-, rug- og speltmel. Toppet med linfrø, solsikkefrø, maisgryn, sesamfrø og havregryn. Markedets første bagel som kommer ferdig stekt og delt.

EPD 5916762

Art. nr. 221401

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug, spelt, havre, bygg, sesamfrø, lupin

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Focacciabolle tin server

100g

x 32 stk

Focaccia porsjonstykke toppet med rosmarin.

EPD 2116911

Art. nr. 80571

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug, bygg)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Bagel valmuefrø delt tin server

120g x 30 stk

Klassisk bagel toppet med valmuefrø. Markedets første bagel som kommer ferdig stekt og delt.

EPD 5916887

Art. nr. 22402

Ferdig skåret

Allergener: Gluten (hvete, rug)

Holdbarhet tint tilstand: 2 døgn

Bruk ferdigstekte bakervarer

hvetebakst / porsjonskaker

Hvetesnurr bær og vaniljesmak tin server

75g

x 35 stk

Smakfull hvetesnurr fylt med blåbær, bringebær og vaniljekrem i svingene. Leveres med dekorativ papirform.

EPD 6144497

Art nr 222695

Kanelsnurr tin server

75g x 35 stk

Saftig og myk hvetesnurr med kanelfyll i svingene og toppet med perlesukker. Kommer i dekorativ papirform.

EPD 6143812

Art nr 222694

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

nyhet nyhet

Gulrotkake porsjon

80g x 60 stk

Myk og saftig gulrotkake bakt med ferske gulrøtter. Toppet med en søtsyrlig kremost og kokos. Kommer i dekorativ papirform.

EPD 6144190

Art nr 7867

Sjokoladekake porsjon

80g x 60 stk

Myk og saftig sjokoladekake toppet med herlig sjokoladeglasur og kokos. Kommer i dekorativ papirform.

EPD 6144463

Art nr 7868

Allergener: Gluten (hvete), melk, egg

Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Honey bun kanel

65g x 48 stk

Trendy hybridprodukt av berlinerbolle og skillingsbolle. Tin og server.

EPD 2611051

Art nr 1115290

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

porsjonskaker

Donut sjokolade

58g x 48 stk

Saftig amerikansk donut med sjokoladesmak. Tin og server.

EPD 2716942

Art nr 62869

Donut bringebær

58g x 48 stk

Saftig amerikansk donut med bringebærsmak. Tin og server.

EPD 5450846

Art nr 201679

Allergener: Gluten (hvete), soya, egg, melk

Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Donut vanilje- og sjokoladesmak

60g x 48 stk

Saftig amerikansk donut med vanilje- og sjokoladesmak. Tin og server.

EPD 5444732

Art. nr. 27236

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk

Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Berlinerbolle vanilje

63g x 60 stk

Klassisk berlinerbolle fylt med vaniljekrem. Tin og server.

EPD 2716975

Art nr 59582

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk

Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk

Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Berlinerbolle bringebær

63g x 60 stk

Klassisk berlinerbolle fylt med friskt bringebærsyltetøy. Tin og server.

EPD 2717031

Art nr 59521

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk

Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 1 døgn

Kokosrull singelpakket

35g x 30 stk

Fristende kokosrull uten gluten og laktose. Singelpakket med strekkode. Tin og server.

EPD 4855995

Art. nr. 2032

Allergener: Egg, soya

Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 15 døgn

Muffins mini miksboks

19g x 120 stk

Praktisk kartong med minimuffins med tre smaksvarianter: vanilje, sjokolade og sitron. Saftig tekstur gir god holdbarhet.

EPD 4598082

Art. nr. 5011109

Muffins blåbær

90g x 35 stk

Saftig og smakfull muffins med 8% blåbær. Hjemmelaget utseende i flott papirform.

EPD 2943637

Art nr 4044

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk

Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 2 døgn i lukket emballasje

Muffins sitron

90g x 35 stk

Saftig og smakfull muffins med frisk sitronsmak og et hint av kardemomme. Hjemmelaget utseende i flott papirform.

EPD 2944064

Art nr 70292

Allergener: Gluten (hvete), egg

Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 3 døgn i lukket emballasje

Allergener: Gluten (hvete), egg

Holdbarhet tint tilstand i romtemperatur 3 døgn i lukket emballasje

Ferdigstekt bake-off

ble redningen da kantinen brant

Da kantina hos Toyota Bilia i Trondheim brant, måtte kantineleder Lena tenke kreativt for å mette over 90 sultne gjester. Løsningen var å fylle fryseren med et variert utvalg av ferdigstekte brød, rundstykker, baguetter og andre bakervarer.

– Jeg hadde ingenting, verken et sted å være, kjøleskap, ovn eller annet utstyr. Jeg visste rett og slett ikke om jeg hadde jobb. Heldigvis fikk jeg låne en fryser som ikke var i bruk og benytte et av møterommene som midlertidig kantine, sier Lena Hilanmo.

Ferskt brød som holder seg

Lena serverer normalt varmmat et par ganger i uken, har salatbar og diverse brødmat. Til dette benyttet hun stort sett i halvstekt bake-off, altså frosne bakervarer som skal en tur i ovnen før servering. Da hun stod uten stekeovn, ble ferdigstekte brød og rundstykker redningen.

Den løsningsorienterte trønderen har forståelse for at folk kan tro at ferdigstekte bakervarer blir tørre. Men det er ikke tilfellet, lover hun.

– Det er absolutt ikke så unaturlig å tro det, men det blir ikke tørt. Særlig hornene overrasket meg siden det er fort at slike blir tørre, sier hun.

Også gjestene er fornøyde skal man tro oppmøtet i kantinen og et veldig begrenset antall gjester som har med seg matpakke.

Enkelt å variere brødutvalget

Lena synes det fint å kunne gi gjestene litt å velge i når det går så mye brødmat. Alt fra skåret brød og dansk rugbrød, til grove baguetter og rundstykker, fiberstykker, horn, foccaciaboller og miniciabattaer står på menyen hos Toyota Bilia

hver dag. Også litt søtt på fredager da. Før jul var pepperkakeknuten en hitt.

– Jeg tror jeg har brukt nesten alle «tin og server»-produktene nå. Jeg tar litt av hvert ut av fryseren når jeg kommer 07.45 om morgenen, så er brødene helt ferske når folk kommer for å spise kvart på elleve, sier Lena fornøyd.

– Det måtte en brann til for at jeg skulle få øynene opp for disse produktene. De tiner kjempefort og er myke og ferske. Det er heller ikke noe problem å ha dem liggende i posen fra en dag til neste.”

Lena Hilanmo, kantineansvarlig Toyota Bilia, Trondheim

Fleksibilitet og mindre svinn

Hun gleder seg selvfølgelig til å få kjøkkenet sitt tilbake slik at hun kan servere litt varmmat igjen. Men ferdigstekt bake-off har kommet for å bli, forsikrer hun.

– Det går alltid en del brød, og da er det supert å kunne ta opp dette dagen før og ha stekeovnen ledig til annen mat som skal tilberedes på morgenen, forklarer hun.

Også er det lettere å kontrollere svinn og uforutsett besøk med disse produktene.

– Når jeg har ferdigstekte bakervarer i fryseren, er det ikke noe problem å få beskjed klokken 9 om at det kommer 50 mann klokken 12. Da er det bare å tine, avslutter kantinesjefen.

Distriktssjefer

Oslo og Bærum

Maria Tiltnes Fyrvik

Mobil 48 22 71 88 maria.fyrvik@lantmannen.com

Oslo og Nedre Romerike

Jan Ole Bjerkerud

Mobil 91 72 21 81 jan.ole.bjerkerud@lantmannen.com

Asker, Buskerud, Valdres, Hadeland og Midt-Telemark

Narve Holmen

Mobil: 98 28 86 45 narve.holmen@lantmannen.com

Østfold, Vestfold og Follo

Henriette Jelsnes

Mobil 98 28 86 39 henriette.jelsnes@lantmannen.com

Innlandet

Christopher Haakanes

Mobil 92 43 02 97 christopher.haakanes@lantmannen.com

Agder, Vestfold og Telemark (Skien, Porsgrunn, Kragerø, Øvre Telemark)

Espen Backstrøm

Mobil 90 82 21 12 espen.backstrom@lantmannen.com

Kjedesalgssjef

Lars-Petter Sandvik-Olsen

Mobil 98 28 86 49 lpso@lantmannen.com

Key Account Manager

Tove Mathisen

Mobil 92 84 38 53 tove.mathisen@lantmannen.com

Vestland

Trond Sæterdal

Mobil 98 28 86 52 trond.saterdal@lantmannen.com

Rogaland, Flekkefjord, Stord Trond Vidar Mjørlaug

Mobil 98 28 86 55 trond.vidar.mjorlaug@lantmannen.com

Trøndelag (Sør-Trøndelag), Møre og Romsdal Marius Karlsen

Mobil 46 92 52 14 marius.karlsen@lantmannen.com

Trøndelag (Nord-Trøndelag), Nordland (sør for Saltfjellet) Jørgen Aftret

Mobil: 98 28 86 57 jorgen.aftret@lantmannen.com

Nordland, Troms og Finnmark

Jan Toralf Richardsen

Mobil 95 09 06 50 jantoralf@foodtek.no

Nordland (nord for Saltfjellet) og Troms Stina Sandeggen

Mobil 92 26 37 22 stina@foodtek.no

Troms og Finnmark

Bjørn Holmstrøm

Mobil 47 62 68 65 bjorn@foodtek.no

Salgssjef

Knut Terje Førre Mobil 97 55 69 81 knut.forre@lantmannen.com

Key Account Manager

Øyvind Rypås Mobil 90 88 08 81 oyvind.rypas@lantmannen.com

Lantmännen Unibake Norway AS

Tlf. 98 28 86 00

Berghagan 2, Postboks 24, 1403 Langhus unibakeno@lantmannen.com

BESØK OSS PÅ www.lantmannenunibake.no

Key Account Manager

Terje Øyrås Mobil 95 89 11 31 terje.oyras@lantmannen.com

Key Account Manager

Annette Breilid Davidsen Mobil 99 55 99 77 annette.m.breilid.davidsen@lantmannen.com

Følg Lantmännen Unibake Norge på:

Lidenskapelig opptatt av god bakst siden 1880