Culina sortiment2023

Matsikkerhet, god utnyttelse av råvarer og fokus på å redusere matsvinn er høyt på vår agenda.

Etisk handel er en bærebjelke hos Culina. Vi har tett oppfølging av alle våre leverandører for å være trygge på at de som lager våre produkter arbeider under gode og trygge forhold med anstendig lønn.

Culina har streng innkjøpspraksis og presser aldri priser i lavkostland. Der vi oppdager avvik bidrar vi til å forbedre og utvikle fasilitetene heller enn å snu ryggen til leverandøren.

Vi vil aldri selge deg noe du ikke trenger, derfor bruker vi mye tid på å kartlegge behov. Vårt kjøkkenutstyr bidrar i mange fall til bedre utnyttelse av råvarene, slik at matsvinn reduseres.

Miljø, etikk og kvalitet er i vår ryggrad og vi jobber hver dag med forbedring og samarbeid for å bidra med det vi kan i jobben med å nå FN’s bærekraftsmål.

Vi har kuttet ut bobleplast som fyllmasse i pakkede ordre, og gjenbruker papp. Dette reduserer vårt plastforbruk betydelig.

I Q1 2022 er reduksjonen 0,5 tonn plast.

Fra 2021 kuttet vi flere millioner små plastposer bestikk tidligere har vært pakket i. Vår mål er å kutte unødig emballasje og erstatte plast der det går.

Vi stiller høye krav til Schenker som er vår speditør, og bidrar i å fremme stadig mer miljøvennlig transport og logistikk.

I Oslo har vi elsykler våre konsulenter bruker på kundebesøk når det er mulig. Dette reduserer vår bilkjøring i bykjernen.

Vi er en samarbeidspartner som gjør det vi kan for å bidra så du når dine bærekraftsmål som særlig nytter seg til mat, servering av mat og ikke minst reduksjon av matavfall. Snakk med oss om muligheter.

Vi leverer i den gode smaks tjeneste, med hjerte for miljøet

I den gode smaks tjeneste

Porselen

Skal du dekke bord eller buffé vil du finne alt du trenger i Culinas sortiment.

Vi fører kjente merkevarer og budsjettalternativer.

Alle våre produkter tilfredsstiller mattilsynets krav til matsikkerhet.

Mye av vårt porselen leveres med kantskadegaranti.

Vi lagerfører 7 000 produkter, bestillingssortiment på over 20 000 produkter.

Spesialdekor på porselen hjelper vi til med, ta kontakt med din forhandler.

Glass

Skal du dekke bord eller buffé vil du finne alt du trenger i Culinas sortiment.

Vi fører kjente merkevarer og budsjettalternativer.

Alle våre produkter tilfredsstiller mattilsynets krav til matsikkerhet.

Mye av vårt porselen leveres med kantskadegaranti.

Vi lagerfører 7 000 produkter, bestillingssortiment på over 20 000 produkter.

Spesialdekor på porselen hjelper vi til med, ta kontakt med din forhandler.

Se våre glass på culina.no

Bestikk

Vi har bestikk til alle anledninger. Alt vårt besikk er matsikkert. For tips til valg av bestikk, kontakt din forhandler.

Se alt bestikk på culina.no

Boller og fat

Boller og fat til servering, buffé, a la carte eller disk - vi har et bredt utvalg. Å finne rett kombinasjon til din bruk er viktig, kontakt din forhandler for tips og råd som gir deg en bedre logistikk.

Se boller og fat på culina.no

Buffé

Det er en kunst å sette opp en god buffé. Det krever mye - for det skal funke. Både for gjesten og for servitøren og noen ganger kokken. Vi har bred kompetanse i å sette sammen gode bufféer - og deler gjerne tips og råd med deg.

Se buffé på culina.no

Servering

Servering og buffé kan være mye likt, men servering dreier seg litt mer mot bordet og mot servitøren. En god servering skal gi gjesten det den har bestilt - så enkelt og så vanskelig. Vi har mange tusen produkter som gjør serveringen god.

Se servering på culina.no

Kjøkken

Vi leverer i den gode smaks tjeneste - naturligvis har vi alt av verktøy en kokk trenger for å tilberede mat, enten det er middag, frokost, dessert, diett, lunsj eller kvelds.

Se kjøkken på culina.no

Kniver

Kniven er blant de mest brukte kjøkkenverktøy, og det gjelder å finne sin favoritt. Vi anbefaler alltid

å kjenne hvordan kniven ligger i hånden før man kjøper. Den skal lette kokkens hverdag.

Se kniver på culina.no

Renhold

Vi har bakker, bøtter, koster, avfallsbeholdere, børster, naler, kluter, traller og støvsugere - alt du trenger til renhold.

Se renhold på culina.no

Smittevern

Vi har lært betydningen av smittevern, og noen av covid-tiltakene kan med fordel bevares. Bedre håndhygiene for eksempel. Vi har produkter til desinfeksjon av overflater, munnbind, såper med mer.

Se smittevern på culina.no

Elektrisk

Elektriske kjøkkenhjelpere er gull verdt - vi har kuttere, kjølere, traktere, frityrer, miksere, vinskap, griller, varmelamper, vaffeljern med mer. Kjente merkevarer og prispressere.

Se elektrisk på culina.no

Bar

Jiggere, shakere, blendere, skjenketuter, skjeer, sitronpresser med mer - vi har det du trenger til baren.

Se barutstyr på culina.no

Hotell & Housekeeping

Bagasjetraller, klesstativ, minibarpåfylling med mer. Vi har en rekke kvalitetsprodukter spesielt utviklet til bruk på hotell. Solide hjul og gjennomtenkte funksjoner. Vi har også bekledning til resepsjon og renhold.

Se mer på culina.no

Barn

Vi har en rekke utstyr som er spesielt laget så barn skal kunne bruke det. Serveringsdeler med gøyal dekor, tutekopper, glass eller kjøkkenutstyr.

Klær

Vi har klær til kokk, servitør, helsepersonell, resepsjonister og renhold. Vi lagerfører et utvalg, og har tilgang på hele Segers’ sortiment. Snakk med din forhandler om muligheter

Se klær på culina.no

Fastfood & takeaway

Vi har engangsprodukter, transportprodukter og annet man trenger når målet er å lage fastfood eller takeaway.

Se utvalget på culina.no

Kompetanse

Vår kunnskap er din trygghet. Nær alle som jobber i Culina har bakgrunn som kokk, servitør, restauratør eller sommelier.

Når vi hjelper våre kunder er alltid målet å skape en merverdi for deg, vi skal løse en utfordring du har. Skal du begynne helt fra scratch bruker vi god tid på kartlegging, testing og til slutt er vi med deg når varene pakkes ut.

Kvalitet, milljø og kontroll

Det betyr noe for oss å si at vi jobber bærekraftig og tar samfunnsansvar på alvor. Som kunde skal du være trygg på at vi leverer på det vi lover.

Våre leverandører går gjennom streng kvalitetskontroll før vi handler av dem. Da ser vi på alle deler av produksjonen, hvordan de ansatte har det, hvordan frakt og transport foregår - og til sist at produktet er matsikkert.

Vi jobber med kontinuerlig forbedring og kutter unødig plast stadig flere steder.

Strimlet papp som fyll i pakkede ordre = reduksjon i bruk av bobleplast

Strimlet papp som fyll i pakkede ordre = pappen gjør nytte i ett ledd til før den gjenvinnes

Pakkseddel i eskene og ikke limt på utsiden = -25 000 plastlommer i Q1 2022.

I Q1 2022 har vi redusert mengden plastforbruk med 520 kg på sentrallageret.

den gode smaks tjeneste