52-57 Leben&Treiben_kloen 23.03.12 15:23 Seite 55
LEBEN UND TREIBEN PONTON OP’N BULLN
Erstklassige Küche
Getestet und bewertet Nur wenige Autoren sind in ihrem Urteil so deutlich wie der Gastrokritiker Robert Krebs. Das beweist der ProfiTester erneut mit seinem Restaurantführer „Hamburg kulinarisch“. Bewertet werden alle relevanten Restaurants. www.robertkrebs-report.de
Koch Marcus Bartels hinter neu gestalteten Verkaufstresen
VERNISSAGE
Krebs Report: Stets ehrlich und offen
ERÖFFNUNG
Zeitlose Wirklichkeit
Neues Highlight
Im März lud Künstlerin Stefanie Henssler aus Blankenese zu ihrer ersten Vernissage in die Gallery Flo Peters im Chilehaus. Zwei Tage lang stellte sie ihre Acryl-Gemälde unter dem Titel „Zeitlose Wirklichkeit, Bilder 2011–2012“ gemeinsam mit Co-Gastgeber Bühnenbildner und Regisseur Peter Schmidt aus. Stefanie Henssler sagt:„Ich suche die Freiheit einer zeitlosen Wirklichkeit. Stefanie Henssler mit Jonathan Meese Die Bilder sollen den Betrachter mitten ins Leben führen, dorthin, wo deutschen Kunstszene, reiste eigens es am lebendigsten ist: Ins Reich der aus Berlin an, um die Künstlerin zu Fantasie. Jonathan Meese, Star der unterstützen.
Am 1. Mai eröffnet in Wedel ein neuer kulinarischer Treffpunkt für Jung und Alt. Das „Highlight“ ist eine Sportsbar im Vereinsheim des Wedeler TSV und wird von Grund auf renoviert. Die Inhaber Sven Bauer und Simon Kunze, früher Koch im Jacobs Restaurant, bieten gehobene Küche zu fairen Preisen. Highlight, Bekstraße 22, Wedel FEINSCHMECKER-MENÜ
Frühlingsmenü im Zippelhaus Mövenpick Wein und das Restaurant Zippelhaus (Zippelhaus 3) präsentieren ihr neues Feinschmecker-Menü. Das Menü wird vom 23. März bis 19. Mai ab 18 Uhr im Zippelhaus serviert. Reservierung: 30 38 02 80
Klönschnack 4 · 2012
Freunde der entspannten Gastronomie dürfen sich freuen: Seit März hat der Ponton Op'n Bulln wieder täglich geöffnet. Was der flüchtige Gast hier nicht vermutet – die Köche Marcus Bartels und Heino Hübner bieten eine außergewöhnliche Küche mit Gerichten wie Labskaus, Steak, Fischeintopf und Tafelspitz. Mit einem Imbiss hat dieses kulinarische Angebot rein gar nichts zu tun.„Wir kochen alles frisch und saisonal“, so Chefin Manuela Gehrmann, die im April zusätzlich die „Kajüte SB 12“ eröffnet. www.pontonopnbulln.de
R E S TA U R A N T F Ü H R E R
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