QUELLENHOF SEE LODGE Malediven-Feeling in Südtirol ZILLERGRUND Traumurlaub im Luxury Mountain Resort SCHLOSSHOTEL WENDORF Moderne Chalets mit zeitgemäßem Luxus HOTEL KÖ59 Where Moments make Memories
Sehnsuchtsorte Die schönsten Hideaways auf den Malediven, in Südtirol und in Österreich
SEHNSUCHTSORTE FÜR DEN START IN DIE URLAUBSSAISON Das Passeiertal im Naturpark Texelgruppe ist eine der idyllischsten Regionen in Südtirol. Mit der neuen Quellenhof See Lodge bringt die erfolgreiche Hoteliersfamilie Dorfer ein visionäres Urlaubskonzept mit Maledivenflair nach Europa. Das Vigilius Mountain Resort zählt ebenfalls seit Jahren zweifellos zum Besten, was die Südtiroler Hotellerie zu bieten hat. Neben seiner zeitlosen Architektur von Star-Architekt Matteo Thun ist es auch im Bereich Nachhaltigkeit bis heute feder führend in der Branche. Auch das eindrucksvolle Gloriette Guesthouse in Oberbozen hat sich als hipper „place to be“ unter internationalen Gästen etabliert. Mit dem Chalet Salena und der Fontis Eco Farm & Suites betreibt die bekannte Südtiroler Hoteliersfamilie Steinmair zwei außergewöhnliche Berg-Hideaways. Wo man in St. Magdalena im Gsieser Tal in völliger Ungestörtheit Glücksmomente sammeln kann, übernehmen im Chalet Salena kostbare Privatsphäre und der exklusive Service eines Fünf-Sterne-Hotels die Regie. Umgeben von der traumhaften Kulisse der Bergwelt des Naturparks Zillertaler Alpen präsentiert sich mit dem neuen ZillergrundRock Luxury Mountain Resort ein alpines Must-See-Hideaway, in dem Familie Pfister für unvergessliche Urlaubserlebnisse sorgt. Wer in den AMRAI Suites im Vorarlberger Montafon eincheckt, erlebt entspannte Urlaubstage ohne jegliche Alpenklischees. Anfang Januar übernahm die Dorint Gruppe mit ihrer Marke Hommage Luxury Hotels Collection das Intercontinental Düsseldorf an der Königsallee. Ein Highlight des Hauses ist das Restaurant Kö59 by Björn Freitag – Sternekoch und TV-Moderator. Zu den besonderen Hotel-Juwelen in Mecklenburg-Vorpommern zählt auch das Fünf-Sterne-Schlosshotel Wendorf, das jetzt mit neuen, modernen Chalets begeistert. Im familiengeführten Ortner’s Resort in Niederbayern stehen alle Zeichen auf Wellness und Genuss, Entschleunigung und Vitalität inklusive der größten hoteleigenen Therme in Bayern. Im Bayerischen Wald hat sich Familie Stemp ein Wellness resort mit preisgekrönter Badelandschaft geschaffen, das zu den angesagtesten Refugien der Region gehört.
Thomas und Martina Klocke H e r a u s g e b e r / P u b l i s h e r
56
Quellenhof See Lodge
HIDEAWAY OF THE YEAR
12
Mehr als 5 000 Leser wählten wieder das beste Hotel des Jahres PORTO ZANTE VILLAS & SPA
50
Europe’s Most Private Beach-Resort QUELLENHOF SEE LODGE
56
Malediven-Feeling in Südtirol VIGILIUS MOUNTAIN RESORT
62
Naturnahes Urlaubsglück im „grünen“ Hideaway GLORIETTE GUESTHOUSE
66
The Place to be in Oberbozen CHALET SALENA UND FONTIS ECO FARM & SUITES
70
Eine Auszeit – zwei alpine Rückzugsorte ZILLERGRUNDROCK LUXURY MOUNTAIN RESORT Neuer Hotspot rockt die alpine Luxushotellerie
76
88
66
AMRAI SUITES
94
80
IMPRESSUM
88
Alle Zeitangaben in diesem Heft beziehen sich auf den Universal Time Code UTC (zuvor GMT). Universal Time Code UTC (previously GMT) has been used for all the times given in this publication.
Montafoner Lebensart ohne Alpenklischee HOTEL KÖ59
[fifty-nine]
Mitglied der Hommage Luxury Hotels Collection „Where moments make memories“ SCHLOSSHOTEL WENDORF
94
Luxuriöser Sehnsuchtsort im Land der tausend Seen ORTNER’S RESORT★★★★S
100
Frischer Wind für noch mehr Wellbeing DAS STEMP★★★★S WELLNESSRESORT
106
Urlaub im siebten Wellnesshimmel MATAHARI BEACH RESORT & SPA Paradiesgarten im Nordwesten Balis
112
128
READERS’ CHOICE SURVEY
Mehr als 5 000 HIDEAWAYS-Leser wählten das
HIDEAWAY of the Year 2021 Zum 25. Mal wählten die Leser von HIDEAWAYS das „HIDEAWAY of the Year“. Die Umfrage basiert auf den Erfahrungen von anspruchs vollen Reisenden aus Deutschland und Europa. Mehr als 5 000 Ein sendungen, ausschließlich mit Original-Antwortkarten, belegen ein drucksvoll das anhaltende Interesse an unserer Erhebung, was natür lich auch nicht zuletzt auf die Traumreise zurückzuführen ist, die wir unter allen Einsendungen verlosen. Jedes Ranking hat seine eigenen Charakteristika, und so ist es auch nicht verwunderlich, dass die „HIDEAWAYS TOP 25“ von Hotels dominiert werden, die wir bereits in unserem Magazin präsentiert haben, ein Beweis dafür, dass sich unsere Leser bei der Auswahl ihrer Urlaubsdomizile stark an HIDEAWAYS orientieren. Die Einzelwertung umfasste wieder die Gesichts punkte des Standortes, der Architektur, des Designs, des Komforts der Zimmer und Suiten, der Küche und natürlich des Services. Die Wer tungspunktzahl errechnet sich aus den unterschiedlichen Nennungen für Platz 1 und Platz 2 sowie den einzelnen Bewertungen der verschie denen Sparten. Maximal waren 100 Punkte zu erreichen.
Congratulations! Das HIDEAWAY of the Year 2021 heißt Hotel Castel Seit Juni 2021 erstrahlt das Hotel Castel im idyllischen Ferienort Dorf Tirol – hoch über der Kurstadt Meran – in neuem Glanz. Für Familie Dobitsch, die das Fünf-Sterne-Domizil seit gut zwei Jahrzehnten mit großer Liebe und noch mehr Herzblut betreibt, erfüllt sich damit ein Lebenstraum. Denn endlich präsentiert sich ihr elegantes, feines Luxushotel genauso, wie sie es sich immer gewünscht hat. Für die Erneuerung wurden nahezu alle öffentlichen Bereiche komplett abgerissen und neu aufgebaut, mit großen Veränderungen und neuem Glanz präsentieren sich besonders das Spa, das mit zwei MichelinSternen ausgezeichnete GourmetRestaurant sowie das Restaurant für die Hausgäste. Gastgeberin Evelyn Dobitsch mit ihrer natürlich herzlichen Art im Umgang mit den Gästen, ihrem feinen Gespür für individuelle Lebensart und exklusive Wohlfühlerlebnisse ist es zu verdanken, dass sich das Hotel Castel im Laufe der Jahre als eine der Top-Adressen in Südtirol etablieren konnte. Nicht umsonst hat das
12
H I D E AWA Y S
Südtiroler Luxus-Refugium im Laufe der letzten Jahre in allen Be reichen zahlreiche hochkarätige Auszeichnungen erhalten. Die wohl sinnenfreudigste gebührt der Küche und dem Meister am Herd, Gerhard Wieser. Das kulinarische Schaffen des Südtirolers ist geprägt von der Liebe zu den Produkten, sein Streben nach optimaler Qualität ist äußerst konsequent. Nachdem der Guide Michelin Wiesers hohe Kunst bereits mit zwei Sternen ausgezeichnet hat, katapultierten ihn die Tester des Gault&Millau im letzten Jahr mit fünf Hauben und 19 Punkten an die absolute Spitze der Südtiroler Gastronomie. Die Freude darüber war natürlich riesengroß! Da war der Schritt zu einem neuen, zeitgemäßen Ambiente seines Gourmetrestaurants nur konsequent. Aus der traditions reichen Trenkerstube wurde nun das Castel finedining. Mit nur fünf Tischen ist das Restaurant ein wahres Schmuckstück, dem mit einem neuen Gebäude eine außergewöhnliche Fassung verliehen wurde. Hier steigert sich die
Die Top 25
2021 Trilogie „Raum – Aussicht/Licht – Frischluft“ um ein Vielfaches. Vom Tisch aus verzaubert die Gäste der wohl exklusivste Ausblick auf die Stadt Meran durch eine 15 Meter lange Glasfassade, die im Sommer zu großen Teilen geöffnet werden kann. Der sympathische Herdkünstler nimmt seine Gäste mit auf eine Reise durch die alpin-mediterrane Küche. Doch nicht nur die Liebhaber der Sterneküche dürfen sich an einem nagelneuen Ambiente erfreuen. Auch im Rahmen der Halbpension hat sich was getan. Denn dort speisen die Gäste zukünftig immer unter freiem Himmel – und das bei jeder Witterung, zum Frühstück und Abendessen. Die fast vollständig verglaste Fassade sowie das neue Glasdach verleihen dem Restaurant rund ums Jahr eine helle, luftige Atmosphäre. Beides lässt sich auf Knopfdruck öffnen und verwandelt den Raum bei schönem Wetter in eine Terrasse mit atemberaubendem Ausblick. Große Markisen spenden bei Bedarf Schatten. Manchmal braucht man eine tief entspannende Auszeit, einen Rückzugsort vom Alltag, an dem Körper und Seele zur Ruhe kommen. Solch ein Ort ist das neue, großzügig gestaltete Meranesse SPA vor der beeindruckenden Kulisse der Meraner Berge. Bei allen Neuerungen: Die schöne, runde Außenform ist geblieben. Im Inneren allerdings hat sich der Einrichtungsstil gewandelt und bietet eine entspannte Wohlfühlatmosphäre. Unterschiedliche Räume für individuelle Anwendungen – zwei von ihnen speziell für Paare konzipiert – garantieren Stunden zum Relaxen. Der Wellnessbereich erwartet die Gäste mit abwechslungsreichen Sauna-Themen, unter anderem die Panorama-Sauna mit Traumblick auf Meran. Interpretationen des Themas „Wasser” – durch Erlebnisduschen, Fußbäder und ein Kneippbecken – sind Kontrast und Ergänzung zugleich. Wir gratulieren der Inhaberfamilie Dobitsch und ihrem engagiertem Team ganz herzlich zur Auszeichnung zum „HIDEAWAY of the Year 2021“. www.hotel-castel.com
HIDEAWAYS
1. Hotel Castel, Dor f Tirol
91.6
2. WEISSENHAUS Grand Village Resort & Spa
91.1
3. PRIESTEREGG Premium ECO Resort
90.3
4. Chalet Mirabell, Südtirol
89.4
5. Wiesergut, Hinterglemm
88.8
6. FORESTIS, Dolomites
88.5
7. Hotel Jungbrunn, Tannheimer Tal
88.1
8. Milaidhoo Island, Maldives
87.5
9. Golden Hill Country Chalets, Steiermark
87.2
10. Severin’s Resort & Spa Sylt
86.8
11. Ouellenhof Luxury Resort, Lazise
86.7
12. Seezeitlodge Hotel & Spa, Gonnesweiler
86.2
13. Porto Zante Villas & Spa
85.6
14. Lenkerhof, Simmental
85.1
15. Söl’̓ r ing Hof, Sylt
84.4
16. LA MAISON hotel, Saarlouis
84.1
17. Vitigliano Private Hideaway, Toskana
83.6
18. Villa Belrose, Gassin / St. Tropez
83.1
19. LaPosch, Dein Bergaway
82.8
20. Gut Ising, Chiemsee
81.7
21. The Original FX Mayr, Maria Wörth
80.3
22. ElisabethHotel, Mayrhofen
79.2
23. Parkhotel Egerner Höfe
78.6
24. Nidum Casual Luxury Hotel Seefeld
77.5
25. Alpzitt Chalets, Burgberg / Allgäu
77.1
H I D E AWA Y S
13
FRONT
DESK
La Dolce Vita in Italien Orient Express
V
or mehr als 150 Jahren verwirklichte Georges Nagelmackers einen Traum, als er den ersten Luxuszug Orient Express ins Leben rief. Schon bald wird der Orient Express mit neuem Luxus und romantischem Dolce Vita wieder auf große Fahrt durch Italien gehen. Aus dem von Arsenale S.p.A. unterzeichneten Projekt für Luxus-Eisenbahntourismus, das nun mit Orient Express der Accor-Gruppe zusammenarbeitet, geht der Orient Express La Dolce Vita hervor, der 2023 seine ersten Fahrgäste begrüßen wird. Sechs Züge werden auf verschiedenen ikonischen Routen durch 14 Regionen und darüber hinaus verkehren, darunter drei internationale Ziele von Rom nach Paris, Istanbul und Split. Bei einem magischen Zwischenstopp in Rom wird das allererste Orient Express Hotel, Minerva, eröffnet, das für 2024 geplant ist. Das Konzept für die neuen Orient Express La Dolce Vita-Züge ist eine Hommage an „La Dolce Vita“, eine historische Periode des Glamours, der Lebensfreude und des künstlerischen Eifers im Italien der 1960er Jahre. Mit Unterstützung von Accor, dem offiziellen Hospitality-Partner des La Dolce Vita-Zuges, und dank der Partnerschaft mit Trenitalia und der Fondazione FS Italiane lädt die Reise die Fahrgäste ein, auf mehr als 16000 km funktionstüchtigen Eisenbahnstrecken zu reisen – 7 000 km davon sind nicht elektrifiziert und sind Überbleibsel der bewegten Geschichte Italiens. Der Orient Express La Dolce Vita bietet eine neue Art, das Land zu erleben: ein umweltfreundliches Abenteuer, bei dem vergessene Straßen erkundet, verborgene Schätze entdeckt und architektonische Triumphe in den Mittelpunkt gerückt werden. Entworfen von Dimorestudio, dem 2003 von Emiliano Salci und Britt Moran gegründeten internationalen Architektur- und Designstudio, verkörpert der Orient Express La Dolce Vita die italienische Lebens-
14
H I D E AWA Y S
kunst und all ihre schönen Traditionen mit einem zeitgenössischen Reisegeist. Das prächtige Dekor des Zuges schmückt zwölf DeluxeKabinen, 18 Suiten, eine Ehrensuite und ein Restaurant, die alle die Handwerkskunst, das Design und die Kreativität der 1960er und 1970er Jahre zelebrieren. In Zusammenarbeit mit renommierten lokalen und internationalen Köchen und Sommeliers werden die Reisenden an Bord einen Fünf-Sterne-Service erleben und die Schönheit und Exzellenz des „Made in Italy“ durch preisgekrönte italienische Weine und exklusive Haute Cuisine genießen. Sébastien Bazin, Chairman und CEO von Accor, fügt hinzu: „Wir bei Accor betrachten es als ein großes Privileg, die historische Marke Orient Express für leidenschaftliche und anspruchsvolle Reisende wiederzubeleben. Diese Züge bieten eine neue Vision von Luxusreisen, die unsere Vorstellungskraft übersteigt.“
FRONT
DESK
Optische Faltenreduktion und Feuchtigkeit Formulierung mit 4-fach-Wirkkomplex POJ ® H yaluron Serum
Die im POJ
®
Hyaluron Serum enthaltenen unterschiedli-
chen Hyaluronsäuren und Wirkweisen verschmelzen gleich vier verschiedene Strukturen und bieten so eine Formulierung mit einem 4-fach-Wirkkomplex: – hochmolekulare Hyaluronsäure – niedermolekulare Hyaluronsäure – Hyaluronsäure mit zeitdosierter Wirkung – Stimulation der Hyaluronsäure-Neusynthese
POJ® Hyaluron Serum glättet und strafft die Haut optisch mit einem sofort wahrnehmbaren Effekt und lässt sie deutlich jünger erscheinen. Durch den vierfachen Wirkkomplex gewinnt die Haut spürbar an Feuchtigkeit und Geschmeidigkeit. POJ® Hyaluron Serum polstert die Haut optisch auf und lässt das Hautbild verjüngt und verbessert erscheinen. Das pflegende POJ® H yaluron Serum wird morgens und abends nach der Reinigung auf Gesicht, Augenpartie, Hals und Dekolleté aufgetragen und mit sanft kreisenden Bewegungen einmassiert.
Seit vielen Jahren beschäftigt sich die Gründerin Tanja Horstmann mit dem Thema Gesundheit. „Mir liegt es am Herzen, dass sich Menschen gut fühlen, sie gesund sind und das Leben genießen können.“ Aus diesem Grund stieg Tanja Horstmann vor mehr als 15 Jahren in die Healthcare-Branche ein und arbeitet für pharmazeutische, dermatologische und kosmetische Unternehmen. Bereits über sechs Jahre ist sie selbständig unternehmerisch tätig und leistet mit ihrem Team einen Beitrag für die Gesundheit der Menschen. Gerade in den letzten Jahren lag einer ihrer besonderen Schwerpunkte im Bereich der Dermatologie und Kosmetik. Seitdem beschäftigt sie sich intensiv mit dem Thema Haut. Mit dieser Überzeugung und ihrer Expertise gründete Tanja Horstmann die THorstmann Cosmetics GmbH. Sie entwickelt in Zusammenarbeit mit Kosmetikentwicklern und Laboren innovative, hochwertige Produkte, die die Ansprüche der Haut berücksichtigen, gut verträglich und auch für sensible Hauttypen geeignet sind. Die Produkte werden in Deutschland hergestellt und sind selbstverständlich dermatologisch getestet. Neben dem hohen Qualitätsanspruch an ihre Produkte soll auch das exklusive Design die Kunden ansprechen. Gründerin Tanja Horstmann.
16
H I D E AWA Y S
www.poj-hyaluronserum.de, www.thorstmanncosmetics.de
FRONT
DESK
Paris, from the heart Cheval Blanc Paris
D
as Art-decó-Kaufhaus La Samaritaine, nur 400 Meter vom Louvre entfernt, gilt als Ikone in Paris, über Jahrzehnte lautete seine Philosophie „On trouve tout à La Samaritaine“ – im Samaritaine findet man alles! 16 Jahre war es geschlossen, Ende September 2021 wurde es nach dem Erwerb durch die Louis-Vuitton-Group nach einem 500 Millionen teuren Umbau wiedereröffnet. Neben 600 Boutiquen beherbergt es jetzt als neues Highlight das Fünf-Sterne-Luxushotel Cheval Blanc mit 72 Zimmern und einer begrünten Terrasse im Atrium. Das Gebäude aus dem Jahre 1928 des bekannten Architekten Henri Sauvage an der Rive Gauche erhielt eine sorgsame Umgestaltung im Einklang mit der Historie. Die großzügige Lobby, insgesamt vier Restaurants, das atemberaubende Dior-Spa mit dem wohl größten Hotel-Pool in Europa verkörpern nun einen Tempel für französischen Luxus und Kunsthandwerk. Dass hier nur die allerbesten Materialien verwendet wurden, überrascht nicht. Prachtvolle Steinböden, mit Marketerie-Intarsien verkleidete Wände und lederbespannte Aufzüge sorgen für Wow-Effekte. Die siebte Etage schmücken artifizielle Bronzetafeln der renommierten Bildhauerin Ingrid Donat, im Entrée ist der Empfangstresen aus Holz und patiniertem Messing des Bildhauers Thierry Leproust der dominierende Blickfang. Die 72 Zimmer und Suiten bieten für weitgereiste Gäste eine luxuriöse und beeindruckende Unterkunft, ein gekonnter Mix aus warmen Farben und modernster
18
H I D E AWA Y S
Das Gourmet-Restaurant „Plénitude“ steht unter der Leitung von Arnaud Donckele, der nicht umsonst als „Artisan du taste“ bezeichnet wird.
FRONT
DESK
Das atemberaubende Dior-Spa mit dem wohl größten Hotel-Pool in Europa.
Technik bilden eine homogene Einheit. Die Zimmer und Suiten sind mit feinsten Produkten wie z. B. dem Cheval-Blanc-Signature-Duft ausgestattet. Design und Wohlgefühl spielen überall eine große Rolle im Cheval Blanc. Das wohl spektakulärste Interieur von allen ist vermutlich die „Quintessence Suite“ mit ihren vier Schlafzimmern, die mit Möbeln des französischen Künstlerpaares François-Xavier und Claude Lalanne ausgestattet wurde, darunter das letzte Stück, das Lalanne je angefertigt hat: eine Wendeltreppe aus Bronze und Messing. Nicht minder beeindruckend präsentiert sich das Dior-Spa mit dem fast 30 Metern langen Pool, der mit speziell angefertigten Mosaikfliesen verkleidet ist. Natürlich bleiben im Cheval Blanc Paris auch kulinarisch keine Wünsche offen. Die Brasserie „Le Tout-Paris“ bietet neu interpretierte Klassiker mit einer Aussicht auf die Pariser Skyline, in der „Langos terie“ wird Italian Fine Dining zelebriert. Das Gourmet-Restaurant „Plénitude“ steht unter der Leitung von Arnaud Donckele, der nicht umsonst als „Artisan du taste“ bezeichnet wird, er beschreibt sich selbst als Handwerker des guten Geschmacks. Die Farben, Texturen und Aromen seiner meisterhaften Kompositionen verschmelzen zart als Hommage an die Landwirte Frankreichs und die vielseitigen Schätze der Natur.
20
H I D E AWA Y S
www.chevalblanc.com
FRONT
DESK
Neu im „Dhoni“: Zwei-Sterne-Koch Gaetano Trovato Four Seasons at Landaa Giraavaru, Maldives
E
s gehört zu den fisch- und artenreichsten der Malediven, wurde 2011 von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt: das Baa Atoll im Indischen Ozean. Hier gibt es den weltweit größten MantaBestand. Ein Naturschauspiel, das die Gäste des luxuriösen Four Seasons Resorts auf der 18 Hektar großen Insel Landaa Giraavaru von Juni bis November erleben können. Dann begleiten sie die Profis des PADI-5-Star-Tauchzentrums zu Ausflügen in die faszinierende Unterwasserwelt. Experten des Marine Discovery Centre informieren über Mantarochen-, Schildkröten- und Korallenschutzprogramme. Aber nicht nur Naturliebhaber, auch Erholungsuchende, Familien mit Kindern und Gourmets finden auf diesem Eiland ein wunderschönes Urlaubsparadies. Höchst genussreich verwöhnt das Luxusdomizil mit einem breiten Spektrum von asiatischen Köstlichkeiten über fangfrischen Fisch bis hin zur Küche Italiens. Das einzigartige, exotisch-moderne Restaurant Al Barakat liegt direkt über dem türkisblauen Wasser des Ozeans, serviert Spezialitäten aus dem Libanon, aus Marokko und Armenien.
22
H I D E AWA Y S
Faszinierende Unterwasserwelt: Tauchen mit Mantarochen.
Die luxuriösen Villen und Bungalows, alle mit eigenem Pool, sorgen drinnen wie draußen für absolutes Wohlbefinden.
Um Feinschmeckern aus aller Welt im Food-Bereich noch mehr bieten zu können, ist das Four Seasons at Landaa Giraavaru jetzt eine ganz besondere Kooperatation eingegangen. Kein Geringerer als ZweiSterne-Koch Gaetano Trovato bildet hier die nächste Generation junger Köche aus und wird persönlich mehrmals jährlich vor Ort sein. Der Italiener ist ein Botschafter der Slow-Food-Bewegung, setzt sich verstärkt für die Umwelt ein. „Wir freuen uns, dass Gaetano Trovato unsere kulinarischen und Service-Talente auf diese Weise fördert”, so General Manager Armando Kraenzlin. Hautnahe wohltuende Treatments verspricht das im eigenen Kräutergarten gelegene Ayurvedic Retreat. Das von Medizinern anerkannte Zentrum setzt einen starken Fokus auf natürliche Heilung, bietet u.a.
Massagen, Beauty-Treatments, Akkupunktur und das nächtliche SpaRitual „Om Supti“. Selbstverständlich sorgen auch die luxuriösen Villen und Bungalows für absolutes Wohlbefinden. Zu den WohnHighlights zählen dabei die neuen Premier Oceanfront-Bungalows mit eigenem Pool.
Four Seasons at Landaa Giraavaru General Manager: Armando Kraenzlin Baa-Atoll / Malediven, Telefon: 0 09 60 / 6 60 08 88 Internet: www.fourseasons.com/maldiveslg 103 Villen und Bungalows, Kinder- und Jugendclub, 40 Minuten mit dem Wasserflugzeug vom internationalen Flughafen Malé
H I D E AWA Y S
23
FRONT
DESK
Blick in die Ferne und nach vorn Experten-Talk über das Reisejahr 2022 und wo Traumurlaub dieses Jahr sicher möglich ist
D
Christoph Berner, Geschäftsführer BERNER TRAVEL.
Anantara Kihavah Villas, Malediven.
One&Only Portonovi, Montenegro.
Masseria Calderisi, Apulien.
as Team des Luxusreisen-Experten BERNER TRAVEL bietet weltweit exklusive Rund reisen, Strandurlaube und Städtetrips. In HIDEAWAYS spricht Geschäftsführer Christoph Berner über aktuelle Sehnsuchtsziele und wo, trotz Pandemie, dieses Jahr der Traumurlaub mit gutem Gefühl möglich ist. Der Münchner ist seit bald 20 Jahren rund um den Globus unterwegs, um für seine Kunden einzigartige Luxushotels, Resorts, Lodges oder Privat inseln zu besuchen und persönlich auszuwählen. Mit der Marke maledivenexperte.de hat sich BERNER TRAVEL als einer der führenden Malediven-Spezialisten im deutschsprachigen Raum etabliert. Herr Berner, Corona bestimmt nach wie vor den Tourismus und das Reiseverhalten der Menschen. Wie sind Sie und Ihr Team bis jetzt durch die Pandemie gekommen? Am wichtigsten: gesund! Wir hatten geschäftlich gesehen ein sehr gutes Jahr 2021. Fernweh und Reisesehnsucht bleiben groß und vor allem das Premiumsegment hat sich schnell erholt. Unsere Kunden sind viel und sicher gereist, vor allem zu Reisezielen wie Dubai, Indischer Ozean, Mexiko oder innerhalb Europas. Unser gesamtes Team ist seit Jahres beginn in Vollzeit zurück, um unsere Stamm- und Neukunden individuell zu beraten. Gerade in Krisenzeiten schätzen viele den Mehrwert eines professionellen Reisepartners, der sich mit den Gegebenheiten vor Ort und den sich oft kurzfristig ändernden Einreise bestimmungen oder Restriktionen gut auskennt. Unser Blick nach vorne ist voller Zuversicht für das Reisejahr 2022. Die Malediven bleiben stark nachgefragt? Absolut. Die abgeschiedenen Inselresorts sind auch in diesem Jahr ein sicheres Ziel für den Traumurlaub, im Winter sowie im Sommer. Alle meine Mitarbeitenden waren in den vergangenen Monaten vor Ort. Wir haben uns persönlich sowohl von neuen Inseln begeistern lassen als auch von der uneingeschränkten Qualität bestehender Partnerinseln überzeugen können. Unsere Expertise und unsere regelmäßigen Besuche vor Ort zahlen sich aus: Mit unserer Website maledivenexperte.de gehören wir zu den Top-Spezialisten im Markt für hochwertige Malediven-Reisen. Sehnsuchtsblick auf den Reisesommer 2022, welche weiteren Ziele empfehlen Sie? Ich komme gerade aus Mexiko zurück und bin begeistert vom neuen One&Only Mandarina, ein traumhaftes Retreat direkt an der Pazifikküste und eingebettet in atemberaubender Natur. Am besten in Kombination mit Mexiko City (mein Tipp: das neue Ritz-Carlton Hotel). Und für Kulturliebhaber empfehlen wir noch drei Nächte in San Miguel de Allende. Hier konnten mich Belmond und Rosewood mit ihren exklusiven Boutiquehotels überzeugen. Im Sommer steht natürlich auch der Urlaub in Europa wieder hoch im Kurs. In den vergangenen Monaten haben wir neue Angebote persönlich getestet. Mein aktueller Geheimtipp ist das neue One&Only Portonovi in Montenegro. Ich habe dieses Jahr Istanbul wieder erlebt und ein exklusives neues Hoteljuwel von Mandarin Oriental. Zudem authentische, neu zu entdeckende Viertel und eine blühende Gastronomie-Szene. Der Bosporus wird wieder zum Sehnsuchtsziel für Städtereisende. Natürlich bleiben auch in diesem Sommer Italien und Griechenland stark nachgefragt. Griechenland und Italien, unsere Klassiker am Mittelmeer. Was gibt es Neues zu entdecken? Die Kykladen bleiben auch diesen Sommer absolut angesagt. Auf Mykonos sind tolle neue Hotels hinzugekommen. Bald eröffnet die Myconian Collection mit dem Myconian O am Ornos Beach eine exklusive Topadresse. Auf Paros eröffnen die Kanaves Hotels ihr erstes Luxushotel am Strand. Zudem bietet One&Only zwei neue Resorts in Griechenland. Bei unseren italienischen Nachbarn empfehlen wir aus Überzeugung die Klassiker Venedig, Toskana, Amalfi-Küste, Sardinien und Capri. Wer authentisches Italien erleben möchte, der muss dieses Jahr unbedingt nach Apulien und in die neu eröffnete Masseria Calderisi.
BERNER TRAVEL GmbH, Telefon: 00 49 / (0) 89 / 18 00 65 80, info@berner-travel.de, www.berner-travel.de, www.maledivenexperte.de
24
H I D E AWA Y S
FRONT
DESK
Momente für die Ewigkeit One&Only Reethi Rah
B
ilderbuch-Insel, Traum-Strände, ein türkisfarbenes Meer mit exo tischer Unterwasserwelt, wie es sich kein Designer der Welt ausdenken könnte ... Das ist nur eine kleine Ahnung dessen, was Luxus-Traveller auf One&Only Reethi Rah im Nord-Malé-Atoll erwartet. Schon die luxuriösen Transfermöglichkeiten vom Velana International Airport mit einer Luxusyacht (auch als Charter), einem privaten Speedboat-Transfer oder einem privaten Wasserflugzeug stimmen auf das Sehnsuchtsziel Malediven ein. Gleich nach der Ankunft kommen selbst Maledivenkenner aus dem Staunen nicht mehr heraus. Die Größe der Insel mit ihrer sechs Kilometer langen Küste und den zwölf puderzuckerfeinen Stränden ist beeindruckend, der Luxus und die Großzügigkeit der 122 privaten Villen am Strand oder auf Stelzen über der Lagune faszinierend. Jede Unterkunft bietet luxuriöse Weitläufigkeit und unglaubliche Sonnenterrassen mit dem besten Ausblick auf den Indischen Ozean. Die Water und Beach Villen sind jeweils in drei verschiedenen Kate gorien, mit und ohne Pool, aufgeteilt; für Familien bieten sich zwei Strandvillen, die verbunden werden können, an. Die Grand Villen mit Pool sind über 400 qm bzw. über 300 qm groß. Dem Namen der Grand Sunset Residence wird auch der dazugehörige private Strandabschnitt gerecht: Die drei Zimmer umfassende, 2 500 qm große Residenz bestehend aus zwei Villen und verfügt über den weit läufigsten Strand der Insel, einen 50 qm großen großzügigen Pool und absolut freie Sicht auf das Meer.
26
H I D E AWA Y S
Einfach paradiesisch: genussvoll speisen direkt am türkisblauen Meer, den warmen, weichen Sand unter den Füßen.
Aber auch das Angebot an möglichen Aktivitäten, individuellen Erlebnissen und One&Only Service-Extravaganzen ist in dieser Vielschichtigkeit und Exklusivität auf den Malediven einzigartig. Das gilt insbesondere für die hochkarätige Kulinarik. Kreativität in Verbindung mit exotischen Aromen steht bei den Chefköchen der sechs Restaurantoptionen auf der Tagesordnung. Vom Botanica in einer wunder schönen Gartenanlage und Reethi, in dem asiatische, französische und italienische Cuisine mit Blick auf den Ozean gereicht wird, über das japanische Tapasake bis hin zum legeren Rabarbaro, das Feinschmecker nach Italien mitnimmt, wird eine Vielzahl an kulinarischen Geschmacksrichtungen bedient. Wie es sich für ein kleines Paradies gehört, entführt das One & Only Spa in unvergessliche Verwöhnwelten. Angeboten werden ganzheit liche und individuell abgestimmte Wellness-Treatments. Wassersport, Tennis, eine Kletterwand oder der Besuch im resorteigenen Art-Studio offerieren weitere Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung in diesem preisgekrönten Fünf-Sterne-Luxusresort.
One&Only Reethi Rah, www.oneandonlyresorts.com
Buchungen über ONEFINEMOMENT: Susanne Singer ist seit über 15 Jahren erfolgreich in der Luxusreisebranche tätig. Ihr Unternehmen ONEFINEM OMENT ist der kompetente Wegbegleiter vor, während und nach jeder Reise. Für das One&Only Reethi Rah bietet ONEFINEMOMENT ein sehr attraktives Angebot: 7 Übernachtungen in einer Beach Villa inklusive Frühstück und Transfers per Speedboot sowie Flug mit Emirates ab / bis Deutschland in der Economy Class ab 10 800 Euro für 2 Personen. Reisezeitraum: 10. Mai – 30. September 2022 ONEFINEMOMENT GmbH Sandstraße 25, D-80335 München, Telefon: 0 89 / 45 24 49 50 E-Mail: info@onef inemoment.de, Internet: www.onef inemoment.de
H I D E AWA Y S
27
FRONT
DESK
Traumdestination Mauritius – luxuriöses Inselleben auf höchstem Niveau.
28
H I D E AWA Y S
Legendäres Hideaway für mauritische Glücksmomente One&Only Le Saint Géran
F
ür anspruchsvolle Mauritius-Urlauber führt kein Weg an der Grande Dame der Tropeninsel vorbei. In privilegierter Lage liegt das One&Only Le Saint Géran auf einer kleinen privaten, 24 Hektar großen Halbinsel an der Ostküste von Mauritius. Von weißem Sand, einer einladenden Lagune und dem warmen Wasser des Indischen Ozeans umgeben, genießt man in den Zimmern, Suiten und der berühmten Villa One das luxuriöse Inselleben auf höchstem Niveau. Die Suiten und Zimmer zählen flächenmäßig zu den größten auf Mauritius und sind daher perfekt für Paare und Familien geeignet, die auch im Urlaub über ausreichend Raum verfügen möchten. Die lichtdurchflutete Beach-Atmosphäre der Interieurs wird vor allem geprägt durch atemberaubende Ausblicke in die Natur, die durch die Verwendung von viel Glas ins Innere geholt wurde. Die Suiten mit Butlerservice bieten einen separaten Schlaf-, Wohn- und Essbereich und sind entweder mit einem Balkon oder einer Terrasse ausgestattet. Der Butler Service steht Gästen auch in den Family Suites, die den Indischen Ozean überblicken und bis zu drei Schlafzimmer haben, zur Verfügung. Ein Erlebnis für sich ist die Villa One als Synonym für ultimativen Wohnluxus – ausgestattet mit zwei Schlafzimmern, Infinity-Pool, Küche und einem Esszimmer sowie einem Kochund Grillbereich mit Essgelegenheit im Freien. Ein privater Chef und 24-Stunden-Butler-Service sind Teil des Villen-Arrangements. Wer zu den Glücklichen zählt, die in dieser Traumdestination ein paar Urlaubstage verbringen, darf sich auf eine hochkarätige Kulinarik freuen. Hochwertige Zutaten und eine elegante Umgebung untermauern die Fine-Dining-Philosophie im „PrimeT“. Über dem Wasser gelegen, hat sich das „Tapasake“ auf eine panasiatische Küche im Tapas-Stil spezialisiert, während man im Restaurant La Terrasse, umgeben vom azurblauen Wasser, eine internationale Cuisine genießt. Schön auch das Barbecue im mauritischen Stil im „Le Point“. Gaumen-Events der südfranzösischen und italienischen Küche offeriert das neue Freiluftrestaurant „Le Badamier“. Weitere Glücksmomente sammeln kann man in der vielschichtigen Le Saint Géran-Entspannungs- und Aktivitätenwelt u. a. mit Spa-Anwendungen, neuem Infi nity-Pool mit Cabanas, bei Wassersport oder im Yoga-Pavillon.
Große Glasschiebetüren in der Villa One ermöglichen den direkten Zugang zur Terrasse mit 40 qm großem Infinity-Pool.
One&Only Le Saint Géran, www.oneandonlyresorts.com
Buchungen über ONEFINEMOMENT: Susanne Singer ist seit über 15 Jahren erfolgreich in der Luxusreisebranche tätig. Ihr Unternehmen ONEFINEM OMENT ist der kompetente Wegbegleiter vor, während und nach jeder Reise. Für das One&Only Le Saint Géran bietet ONEFINEMOMENT ein sehr attraktives Angebot: 7 Übernachtungen in einem Lagoon Room inklusive Halbpension und Transfers ab / bis Flughafen Mauritius sowie Flug mit Emirates ab/bis Deutschland in der Economy Class ab 5 960 Euro für 2 Personen. Reisezeitraum: 8. Mai – 30. September 2022 ONEFINEMOMENT GmbH Sandstraße 25, D-80335 München, Telefon: 0 89 / 45 24 49 50 E-Mail: info@onef inemoment.de, Internet: www.onef inemoment.de
H I D E AWA Y S
29
FRONT
DESK
One&Only Lodge „Gorillaʼs Nest“.
Hautnah bei den Berggorillas Select Luxury Travel
D
irk Gowin ist ein weit gereister Mann, ein Weltenbummler, der über sich selbst sagt: „Ich zähle nicht die Atemzüge, sondern die Orte und Momente, die mir den Atem rauben.“ Nun hat der Gründer und Geschäftsführer von SELECT LUXURY TRAVEL – ein renommierter Luxus-Reiseveranstalter, der außergewöhnliche Privat- und Individual-, Themen-, Design- und Lifestyle-Reisen sowie exklusive Kreuzfahrten in seinem Portfolio hat – eine Reise unternommen, die selbst dem erfahrenen Reisevisionär den Atem nahm und die er jedem Travel-Liebhaber ans Herz legen möchte: „Zum ersten Mal besuchte ich Ruanda. Schon die Hauptstadt Kigali hat mich total überrascht – jung, modern, fortschrittlich, mit einer sehenswerten Altstadt. Hier sollte man unbedingt zwei Nächste im Fünf-Sterne-Hotel The Retreat by Heaven verweilen. Der perfekte Einstieg. Mit einem Guide geht es anschießend weiter durch eine beeindruckende Landschaft und durch Dörfer, die selbstbewusst einen Einblick in das Leben der Menschen gewähren. Man sieht stolze Frauen, die ihre Krüge und Töpfe auf den Köpfen tragen und fröhliche Kinder. Ziel ist der Nyungwe Nationalpark. Er befindet sich im Südwesten an der Grenze zu Burundi und ist einer der ältesten Regenwälder Afrikas. Hier spürt man die Kraft der Natur. Schimpansen schwingen sich lautstark von Ast zu Ast, farbenfrohe Vögel zwitschern ihre exotischen Melodien, während sich schlanke Antilopen anmutig durch den üppigen Dschungel bewegen. Gewohnt wird drei Nächte in der wunderschönen Luxus-Lodge One&Only Nyungwe House mit modernen Zimmern und einer hervorragenden Küche. Man kann eine Teeplantage besuchen oder im
30
H I D E AWA Y S
Infinity-Pool abtauchen. Ein luxuriöser Ort zum Entspannen, bevor die Reise zum Volcanoe Nationalpark führt“, erzählt Dirk Gowin und jeder seiner Sätze spiegelt Begeisterung wider. Dieser Nationalpark ist ein bis zu 4500 Meter hohes Vulkangebirge und die Heimat von mehr als hundert Berggorillas, die hier in Familien von bis zu 35 Gorillas zusammenleben. „Man muss früh aufstehen, um dieses einmalige Schauspiel zu erleben“, erzählt Dirk Gowin, ergänzt: „Langsam lichtet sich der Frühnebel. Der Blick streift über das satte Grün des Regenwalds und plötzlich entdeckt man ihn auf einem Hügel: einen mächtigen Berggorilla. Der imposante Silberrücken blickt den Besuchern furchtlos ins Auge, während eine Gorilla-Dame keck einem Besucher an das Hosenbein greift. Das ist Gänsehaut pur, der Höhepunkt dieser unfassbar interessanten Reise und ein unbeschreiblicher Moment, den nur Ruanda bieten kann.“ Die Berggorillas waren auch der Grund, warum One&Only eine zweite Lodge in diesem afrikanischen Land eröffnete: „Gorilla’s Nest“. 21 Lodges und Suiten spielen auf Stelzen mit den Bergen und Eukalyptuswäldern der direkten Umgebung, zeitgenössische, reduzierte afrikanische Kunst ersetzt den oftmals überstrapazierten Ethnoschick. Und dann wären da noch die Gorillas … zu besuchen frühmorgens im Nebel. SELECT LUXURY TRAVEL Geschäftsführer: Dirk Gowin Kurfürstendamm 132 , D-10711 Berlin, Telefon: 0 30 / 69 80 21 90 service@select-luxury.travel, www.select-luxury.travel Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9.30 – 18.00 Uhr oder nach Vereinbarung
Weltenbummler und Geschäftsführer von SELECT LUXURY TRAVEL: Dirk Gowin.
Die 9-tägige Reise beinhaltet Flug, Übernachtung in 5-Sterne-Luxus-Resorts, Vollpension plus Safari zu den Berggorillas. Preis: ab 11940 Euro pro Person. Beste Reisezeit: Juni bis Ende Januar (Trockenzeit). Auf Wunsch kann anschließend ein Mauritius-Aufenthalt gebucht werden, zum Beispiel im One&Only Le Saint Géran.
Entspannung auf Mauritius im One&Only Le Saint Géran.
Wohnen im One&Only Nyungwe House.
H I D E AWA Y S
31
FRONT
DESK
Die Silhouette des Modells ADONIS unterstreicht seine Eleganz, während das Bett CHLOÉ Haute Couture mit Design vereint.
Französisches „Savoir-dormir“ Luxuriöse Betten von Treca
T
reca ist eine Traditionsmarke, deren kunsthandwerkliches Knowhow von Generation zu Generation weitergeben wurde. Einen besonderen Service bietet Treca, indem jede einzelne Kundenbestellung separat hergestellt wird. Ein maßgeschneiderter und unverwechselbarer Ansatz, der es der Marke ermöglicht, eine persönliche Beziehung zu all ihren Konsumenten aufzubauen. Treca, das französische „Savoir-dormir“. Alle Betten werden noch heute vollständig in den Werkstätten am historischen Ursprungswerk in Reichshoffen, Frankreich, hergestellt. Darüber hinaus können alle Produkte auch nach individuellen Wünschen personalisiert werden, sei es in Bezug auf Abmessungen oder Dekoration – für einen echten „maßgeschneiderten“ Service. Weil die Nacht schöner ist, wenn man sie gemeinsam verbringt, legt Treca besonderen Wert auf den Komfort von zwei Personen. Der Taschenfederkern ermöglicht eine Schlaf-Unabhängigkeit, um nebeneinander den besten Schlaf genießen zu können. Die Federn bieten der Wirbelsäule in allen Positionen die beste Unterstützung. Treca offeriert verschiedene Federungen bzw. Federkerne, die den jeweiligen Bedürfnissen entsprechen. Eine Besonderheit von Treca ist die eigens entwickelte, traditionelle innere Abheftung, sie gewährleistet die Formbeständigkeit und die Langlebigkeit der Obermatratzen, indem die innere Abheftung ein
32
H I D E AWA Y S
horizontales Verschieben von Federung, Polsterung und Spiegel verhindert. So werden seit jeher der Federkern und die Grobpolsterschicht von Hand unter Vordruck gestochen und von links mit der Feinpolsterschicht geheftet. Durch die innere Abheftung kann auf die störende Knopfheftung verzichtet werden, sie verschafft eine bessere Formbeständigkeit sowie ein gleichmäßigeres Liegegefühl. Um die Betten noch einladender zu gestalten, hat Treca die edelsten und von Natur aus qualitativ hochwertigsten Materialien wie Mohairwolle, natürliche Seide, Rosshaar oder Kamelwolle ausgewählt. Modell ADONIS überrascht mit seinem leichten, schwebenden Charakter. Zur Betonung des Bodenabstands ruht das Boxspringbett auf extrem schlanken Stahlkufen, die die Untermatratze seitlich überdecken. Durch die optische Weiterführung der Untermatratze in den Bereich des Kopfteils entsteht eine gestreckte Silhouette, die die Leichtigkeit und Eleganz des Bettes unterstreicht. Das leger gepolsterte Kopfteil scheint lose aufgelegt zu sein und bietet trotz geringer Bautiefe einen optimalen Anlehnkomfort. Das Bett CHLOÉ vereint Haute Couture mit Design. Die Formen sind gerade, aber die Volumen werden durch das Rautenmuster der Polsterung und die Keder subtil zur Geltung gebracht.
www.treca.com
FRONT
DESK
Am Ufer des Gardasees Lido Palace
E
s ist einer dieser Momente, wo man schweigt und nur noch fasziniert auf das Dargebotene schaut – auf den See, die umgebenden Berge und das Lido Palace. Aristokratisch in seiner Anmutung thront das luxuriöse Fünf-Sterne-Hotel am nördlichen Ufer des Gardasees. Bereits 1899 als Urlaubsdomizil der Habsburger Königsfamilie genutzt, hat das geschichtsträchtige Grandhotel auch heute nichts von seiner Strahlkraft verloren. Das Fünf-Sterne-Hotel am Ufer des Gardasees bietet Urlaubs- und Wellness-Genuss auf höchstem Niveau. Nach dem Umbau vor einigen Jahren erstrahlt die mehrfach ausgezeichnete Hotellegende in neuem Glanz und bietet ein faszinierendes Ambiente von bestechender Schlichtheit und höchstem Komfort. Das Luxushotel inmitten einer prachtvollen Parkanlage inkludiert den Stil der Belle Époque und moderner Architektur zu einem fantas tischen Ganzen und knüpft grandios an glanzvolle Zeiten an. Der Anbau in Form eines Schiffsbugs aus Glas, Stahl und Kupfer passt sich perfekt den historischen Elementen an. Verantwortlich für die gelungene Symbiose zeichnet der renommierte Architekt Professor Alberto Cecchetto. Entstanden ist ein Hideaway mit nur 42 exklusiven Zimmern und edlen Design-Suiten, das selbst bei anspruchsvollsten Gästen wohl keine Wünsche offen lässt.
34
H I D E AWA Y S
Den Gast erwartet eine Vielzahl an Highlights: darunter die edlen Design-Suiten, eine exzellente Küche in den Restaurants „Tremani Bistro“ und „Il Re della Busa“ mit stilvoller Candle-Light-Terrasse, eine raffinierte Bar und als besonderes Herzstück das CXI (Centoundici) SPA. Einzigartig in seiner Architektur erlebt man auf 1 500 Quadratmetern eine Wohlfühlatmosphäre mit weitläufigem Innenpool, großem Outdoor-Pool im prächtigen Park, Hydro-Massagen, Saunen und Dampfbädern sowie exklusiven Wellness-Ritualen für Körper und Geist, welche die fernöstlichen Traditionen mit westlichen vereinen. Das CXI SPA verwendet in seinen innovativen Programmen für Schönheit und Wohlbefinden qualitativ hochwertigste Kosmetikprodukte von Cell Premium, Med Beauty Swiss und Crown Alchemist auf Basis hochwirksamer Inhaltsstoffe.
Hotel Lido Palace Viale Carducci, 38066 I-Riva del Garda Telefon: 00 39 / 04 64 / 02 18 99 Telefax: 00 39 / 04 64 / 02 19 00 E-Mail: info@lido-palace.it, Internet: www.lido-palace.it
DESK
©AdobeStock
FRONT
Ebenfalls eine Reise wert: Rottach-Egern am Tegernsee, die „Homebase“ des Reiseanbieters RTC.
30 Jahre Trendsetter für Travel-Träume RTC Rose Travel Consulting
R
„
eisen ist das einzig Taugliche gegen die Beschleunigung der Zeit“, stellte schon Schriftsteller Thomas Mann fest. Das gilt umso mehr in unserer heutigen, oft hektischen Zeit. Auf Reisen des Luxus-Veran stalters RTC Rose Travel Consulting dreht sich die Welt mit einem exklusiven Angebot außergewöhnlicher Reisen vermutlich ein wenig langsamer. Die Reise-Experten aus Rottach-Egern feiern in diesem Jahr ihr 30-jähriges Bestehen. CEO Manuel Rose kennt alle Facetten seiner Branche und hat jahrelange Erfahrung im hochwertigen Travel Business. Dabei zählen beliebte Traum-Destinationen sowie Rund reisen und Kreuzfahrten zum Spezialgebiet des Luxusreise-Experten und seines Teams. HIDEAWAYS sprach mit ihm anlässlich des Jubi läums über sein Metier. Manuel Rose, herzlichen Glückwunsch zum 30-jährigen Jubiläum. Woran erinnern Sie sich am ehesten zurück, wenn Sie an die letzten Jahre denken? Für mich war natürlich vor allem die Gründung meiner Firma im ersten Semester meines VWL-Studiums ein spannender Moment. Schon damals im November 1992 wusste ich, dass das der Start eines Lebenswerks sein würde. Ich begann zu dieser Zeit als Student Reisen in der Uni mit meinem C-Netz-Handy zu verkaufen. Auch prägend für den heutigen Erfolg waren die Spezialisierung als Oman-Experte Ende der 90er Jahre, dann die Etablierung als DeluxeReiseveranstalter Anfang 2000 und schließlich der Start als Trend setter für Bhutanreisen vor 15 Jahren. Mittlerweile sind wir führend im Bereich Privatjet. Trotz der besonderen zurückliegenden Monate halten Sie ihr TouristikUnternehmen stets gut auf Kurs. Was ist Ihr Erfolgsrezept? Wir sind immer ehrlich und authentisch. Unser Antrieb ist es, die Welt zu sehen und zu entdecken, dabei wollen wir unseren Kunden die höchste Qualität mit einem top Service anbieten. Dafür stecken wir sehr viel Herzblut ins Unternehmen und bleiben immer flexibel. Nur so können wir weiterhin Innovationen bieten.
36
H I D E AWA Y S
Einen großen Anteil am Erfolg Ihres Reise-Business haben die zufriedenen Kunden. Wie binden Sie Ihre Kunden nachhaltig an RTC Rose Travel Consulting und wo sehen Sie den Unterschied zu anderen Anbietern? Unser Geheimnis werde ich ihnen hier sicher nicht verraten (lacht), aber ich denke, die Kunden spüren unsere Leidenschaft und schätzen vor allem unser Fachwissen für das, was wir tun. Aus der Fülle der maßgeschneiderten und wahrscheinlich gelegentlich außergewöhnlichen Kundenwünsche – woran erinnern Sie sich besonders? Oh, da gibt es einiges. Ein Highlight war aber bestimmt die „Okkupierung und das Branding“ eines ganzen Dorfes in Tirol. Wir haben dort ein Incentive für eine deutsche Brauerei veranstaltet und dafür sogar das dortige Ortsschild durch eines im Design der Brauerei ersetzt. Das war schon eine tolle Geschichte. Auch eine besondere Herausforderung ist die Fotografie in Südostasien. Denn da muss man genau zur richtigen Tageszeit am richtigen Ort sein, um das perfekte Foto zu bekommen. Und genau hierfür wurden wir von einem Kunden beauftragt, weil er wusste, dass wir uns dort hervorragend auskennen. Von Tirol bis Südostasien, das ist ja dann schon ein sehr breites Spektrum an Reisen. Definitiv. Durch unsere langjährige Erfahrung können wir auf ein riesiges Portfolio an Destinationen und Partnern zurückgreifen. Egal, ob innerhalb Europas, Mittelmeer oder Indischer Ozean, die USA oder Karibik. Von Expeditionen bis hin zu Kreuzfahrten erstellen wir für unsere Kunden das passende Angebot. Wenn es so weitergeht, scheint auch ein 40. oder 50. Geburtstag rea listisch zu sein. Wo sehen Sie RTC Rose Travel Consulting heute und in Zukunft? Wir sind gestärkt aus der Corona-Krise gekommen mit einem coolen Team, das in harten Zeiten zusammengehalten hat und jetzt voller Tatendrang abhebt. Und wer weiß, vielleicht haben wir irgendwann sogar eine eigene Flotte an Privatjets. Wie legen Sie persönlich die Definition von Luxusreisen aus? Luxus ist sehr individuell und hängt von den Wünschen jedes einzelnen Kun-
den ab. Manche brauchen das perfekte Reiseziel, andere möchten sich um nichts kümmern, viele legen auch großen Wert auf Diskretion. Man kann die Definition von Luxus nicht verallgemeinern. Für mich persönlich bedeutet es: Auf der Terrasse einer Wasservilla auf den Malediven stundenlang auf das Blau des Ozeans zu schauen und den Gedanken freien Lauf zu lassen. Sie kennen alle Höhen und Tiefen in der Branche. Welche Gegeben heiten braucht es, um von einer gelungenen Reise zu sprechen? Wenn der Kunde von der Reise zurückkommt und selbst sagt, dass alles so war, wie er es sich vorgestellt hat. Genau das ist unser Anspruch: Reisen für Kunden so zu konzipieren, dass alle Wünsche und Vorstellungen erfüllt werden. Und auch wenn im Urlaub etwas Unvorhergesehenes eintritt, eine Lösung zu finden, damit der Kunde seinen Urlaub unbeschwert genießen kann. Auf Ihrer Website präsentieren Sie handgemachte Luxusreisen mit Niveau und Seele. Gibt es eine Destination, die Sie aktuell im Frühling und Sommer besonders empfehlen, und wenn ja, warum? Ganz klar ist Capri eine dieser Destinationen. Das Lebensgefühl dort, das Sehen und Gesehen-Werden. Und natürlich La Dolce Vita bei köstlichem Essen und Trinken. Oder Ischia, das einfach unverfälschte und pure Italien mit seiner besonderen Küche. Ganz aktuell ist im Sommer in Südafrika die beste Zeit für Safaris. Dort kann man offroad im offenen Jeep Tiere hautnah erleben. Mittelstrecke ist Kreta ein wunderschönes Reiseziel, das ich empfehlen kann. Die „Grüne Insel“ ist unglaublich energetisch und trotz des Tourismus authentisch und echt. Ein einzigartiges Erlebnis ist aber auch eine Mittelmeer-Luxuskreuzfahrt an Bord von Silversea oder Regent Cruises, von denen wir einige im Portfolio haben.
Geschäftsführer von RTC Rose Travel Consulting: Manuel Rose.
Gibt es Zielgebiete, die gerade neu entdeckt werden, ein Comeback feiern und sich auf ein wachsendes Interesse freuen dürfen? Bhutan im Himalaya erfährt durch seine Spiritualität einen absoluten Hype. Das Sultanat Oman, mit dem in den 90ern alles begann, quasi die Wiege von RTC, erfreut sich eines „Comebacks“ aufgrund seiner Authentizität. Die Malediven sind nach wie vor ungebrochen im Trend. Wobei ich hier den unverfälschten Süden empfehlen würde. Dort sind die Malediven noch wie vor 30 Jahren. Und auch Italien ist dank seiner guten Erreichbarkeit wieder im Kommen. Und ganz ehrlich, sein Dolcefarniente und die italienische impulsive Art ist unvergleichlich. Ich liebe es, an einer Piazza einen Espresso zu trinken und einfach nur der Sprache zu lauschen. Und New York bleibt einfach die coolste Stadt der Welt. Ein Jubiläumsjahr ist immer eine schöne Gelegenheit, nicht nur zurück-, sondern auch in die Zukunft zu blicken. Was ist Ihr größter Wunsch, den Sie persönlich für Rose Travel haben? Mein Wunsch: ein im wahrsten Sinne gesundes Unternehmen mit motivierten und engagierten Mitarbeitern vielleicht sogar an meine Kinder zu übergeben und gemeinsam in ein neues Zeitalter des Reisens zu starten. Was auch immer die Zukunft bringt und wie immer Reisen in 20 Jahren aussehen wird, RTC wird dann immer noch für puren Reiseluxus stehen.
RTC on Tour – hier mit Co-Pilot Shahab Kamali.
RTC Rose Travel Consulting, Geschäftsführer: Manuel Rose Nördliche Hauptstraße 2, D-83700 Rottach-Egern Telefon: 00 49 / (0) 80 22 / 6 62 50 E-Mail: info@rosetravel.de, Internet: www.rosetravel.de
H I D E AWA Y S
37
FRONT
DESK
Das Fincahotel nahe Manacor ist eine Oase der Ruhe und Entspannung.
Ein herrschaftliches mallorquinisches Landgut aus dem 16. Jahrhundert Principal Son Amoixa
D
as Principal Son Amoixa ist ein stilvolles Gourmet-Landhotel mit charaktervollen Räumlichkeiten. Das Fincahotel wurde mit viel Liebe zum Detail frisch restauriert und im Februar 2022 als Vier-SterneHotel wiedereröffnet. Im gehobenen und doch unkomplizierten Feinschmecker-Restaurant „Principal“ genießen Gäste eine exzellente, saisonale À-la-carte-Küche mit wöchentlich mehrfach wechselnden Empfehlungen des Küchenchefs. Die exquisite Weinauswahl ist fokussiert auf mallorquinische Weine. Das Restaurant ist auch bei Einheimischen und Residenten bekannt und beliebt und wurde von Bewertungsportalen mehrfach ausgezeichnet. Hotelgäste starten den Tag auf der großen, sonnigen Terrasse mit reichhaltigem Frühstück vom Büfett und Vogelgezwitscher. Sehr stimmungsvoll und romantisch wird es auf der Terrasse beim Abendessen mit Kerzenlicht. Die trendige Bar in der Mühle des Anwesens überzeugt mit Aperitifs, Cocktails und After-Dinner-Drinks zu loungiger Musik. Lichtdurchflutet ist der Sitzungs- und Seminarraum, der sich auch für Feste und Events auf dem romantischen Landgut eignet.
38
H I D E AWA Y S
Die Zimmer und Suiten sind mit jeglichem Komfort ausgestattet.
Alle 18 Zimmer, Suiten und Apartments sind sehr individuell. Der Gast wählt zwischen Zimmern und Suiten mit Gartensitzplatz, Veranda mit direktem Ausgang in den Garten, welche bei Hundebesitzern sehr beliebt sind, oder nebeneinander liegenden Zimmern mit Verbindungstüren. Das Highlight im Principal Son Amoixa sind zwei mehrstöckige Turmsuiten mit privater, nicht einsehbarer Dachterrasse mit Himmelbett-Liegen, Lounge-Sessel und einem fantastischen Ausblick auf die ländliche Umgebung und das Meer am Horizont. Das herrschaftliche Landgut ist umgeben von einem Park mit mediterranen Blumen, Kakteen, Palmen, Oliven-, Orangen-, Zitronen- und Mandelbäumen. Der große Swimmingpool-Bereich mit Selbstbedienungs-Bar, Liegestühlen und romantischen Himmelbett-Liegen bietet viel Platz für erholsame Stunden. Erholung finden Gäste auch im eleganten Saunahaus mit Glasfront und sichtschützender ZypressenHecke, wo sie sich mit Massagen und Beauty-Behandlungen verwöhnen lassen. Der hauseigene Tennis- und Multifunktions-Sportplatz eignet sich auch zum Basketball- und zum Fußballspielen. Apropos Tennis: Die Rafa Nadal Academy liegt nur wenige Autominuten vom Principal Son Amoixa entfernt. Das Hotel ist ein ideales Feriendomizil für Angehörige der Tennisbegeisterten, die in der Academy Kurse belegen. Das Fincahotel ist eine Oase der Ruhe und Entspannung. Es liegt in ländlicher Umgebung, fünf Kilometer von Manacor, der zweitgrößten Stadt Mallorcas, und nur 45 Minuten vom Flughafen Palma entfernt. Drei schöne Sandstrände, Cala Romántica, Cala Anguila und Cala MandÍa, sind in wenigen Autominuten zu erreichen. Golferinnen und Golfern stehen fünf Plätze in einer Entfernung von nur 15 bis 30 Autominuten zur Auswahl. Die Lage ist außerdem bestens geeignet als Ausgangspunkt für Biketouren oder für diverse Ausflüge und Inselerkundungen im lieblichen Osten von Mallorca mit seinen traumhaften Badebuchten. Principal Son Amoixa E-07500 Manacor / Mallorca, Telefon: 00 34 / 9 71 / 84 62 92 E-Mail: hotel@sonamoixa.com, Internet: www.sonamoixa.com
Der große Swimmingpool-Bereich mit romantischen Himmelbett-Liegen bietet viel Platz für erholsame Stunden.
H I D E AWA Y S
39
FRONT
DESK
Echter Genuss und leiser Luxus am Tegernsee Parkhotel Egerner Höfe
Es war das Ereignis des vergangenen Jahres am Tegernsee: Nach
einer kompletten Kernsanierung öffnete im August 2021 ein Traditionshaus wieder seine Türen: das Fünf-Sterne-Superior-Parkhotel Egerner Höfe! Hoteldirektor Pierre Laurent Schäfer und das gesamte Team sind stolz auf das prächtige Schmuckstück sowie das brandneue, noch enger mit der Region verwobene Konzept. Heimatverbundenheit und zeitgenössisches Design vereinen sich in dem luxuriösen Hideaway zu einer perfekten Symbiose. In der Architektur sorgen fließende Übergänge zwischen Innen und Außen für natürliche Transparenz sowie das wunderbare Gefühl von Freiheit. Über diesem einzigartigen Domizil inmitten eines zauberhaften Parks mit fantastischem Blick auf die Alpenkulisse des Tegernseer Tals liegt eine Magie, der sich wohl kein Gast entziehen kann. Dazu tragen natürlich mehrere Komponenten bei. Da wären zunächst die modernen, mit naturbelassenen Materialien wie Holz aus dem Alpenraum und Granit aus dem Walsertal gestalteten Zimmer und Suiten zu nennen. Sie bieten ein elegantes Zuhause auf Zeit und verteilen sich auf dem Egerner Hof sowie die Höfe Wallberg und Sillberg.
40
H I D E AWA Y S
Zum tiefgründigen Entspannen lädt der Mangfall Spa mit groß zügigem Indoorpool zum Rausschwimmen, vier Saunen sowie einer Eis Lounge ein. In dieser Wohlfühloase genießt man indivi duell abgestimmte Massagen und Beauty-Treatments. Zur Anwendung kommen hochwertige Produkte der Labels Sisley, Dr. Duve, Jet Peel und Pino.
Apropos genießen: Zum Inbegriff von echtem Genuss wird das Gourmetrestaurant Dichter (ein Michelin-Stern, 9,5 GustoPfannen, 4,5 Feinschmecker-Punkte, 17 Gault&Millau-Punkte, 4,5 Schlemmeratlas-Kochlöffel) unter der Ägide von Sternekoch Thomas Kellermann. Gemäß seinem Credo „Das scheinbar Alltägliche sorgt für Überraschung“ setzt er hier seine Visionen in Perfektion um. Der sympathische Oberbayer und seine Küchenbrigade lieben das Spiel mit klassischen Aromen und Texturen. Dabei kreieren sie modern interpretierte Menüs im Einklang mit saisonalen, hochwertigen Produkten aus der Region rund um das Tegernseer Tal und begeistern somit Feinschmecker. Für einen Wow-Effekt sorgt das Dichter-Team auch mit seiner wiederkehrenden und legendären Eventreihe „Dichter, Denker und Legenden“. Auch für Sportbegeisterte schafft das Parkhotel Egerner Höfe unvergessliche Erlebnisse. Ob Gäste bei einem der beliebten YogaRetreat-Wochenenden zur inneren Ruhe kommen oder sich beim TRX-Camp auspowern: Ihre Fitness für den Alltag ist garantiert. Pierre Laurent Schäfer und sein Team haben etwas verinnerlicht, was in der heutigen Zeit keine Selbstverständlichkeit mehr ist: Sie bieten authentischen Service – kompetent, ohne Hektik und dabei stets mit einem Lächeln, das von Herzen kommt! Parkhotel Egerner Höfe Hoteldirektor: Pierre Laurent Schäfer Chef de Cuisine: Thomas Kellermann Aribostraße 19 – 26, D-83700 Rottach-Egern Telefon: 0 80 22/ 66 60, Telefax: 0 80 22/ 66 62 00 E-Mail: info@egerner-hoefe.de, Internet: www.egerner-hoefe.de, www.gourmetrestaurant-dichter.de 108 luxuriöse Zimmer und Suiten
Das Gourmetrestaurant Dichter bietet Feinschmeckern kulinarische Überraschungen, meisterlich komponiert.
H I D E AWA Y S
41
FRONT
DESK
Erster schwimmender Palast wird 2023 in Dubai eröffnet Kempinski Floating Palace
I
m nächsten Jahr eröffnen die Kempinski Hotels & Resorts den Floating Palace in Dubai, ein schwimmendes Gebäude, um welches sich zwölf ebenfalls schwimmende Luxusvillen gruppieren, die zeitweise auch zu anderen Ankerplätzen fahren können. Dubai, das Emirat der Superlative, ist immer wieder für Überraschungen gut und erhält mit dem neuen außergewöhnlichen Kempinski Floating Palace ein neues Highlight der ganz besonderen Art. Das Hotel liegt an einem der exklusivsten Strandabschnitte Dubais an der Jumeirah Beach Road, die wegen ihrer pulsierenden Hotel- und Restaurant-Szene bei Luxusreisenden und Einheimischen gleichermaßen angesagt ist. Die Gäste werden mit einem Schnellboot zu dem Hotel mit 156 Zimmern und Suiten oder ihren Villen gebracht – eigene Yachten können hier ebenso direkt anlegen. Natürlich darf ein angeschlossener schwimmender Hubschrauberlandeplatz auch nicht fehlen. Das neue Kempinski Floating Palace spiegelt den zeitgenössischen Lebensstil in den Vereinigten Arabischen Emiraten wider und wird sicher eine Bereicherung für die luxuriöse Hotelwelt im Wüstenstaat, die seit langem für ihre unvergleichlichen Leistungen und die Anziehungskraft auf den internationalen Tourismus bekannt ist.
42
H I D E AWA Y S
Spektakulär: eine der zwölf schwimmenden Luxusvillen, die an das Floating Palace angedockt werden, aber auch zu anderen Ankerplätzen fahren können.
Der Fünf-Sterne-Superlativ strukturiert sich in vier Komplexe, die durch eine Glas-Pyramide miteinander verbunden sind.
44
H I D E AWA Y S
Dieses Projekt wird ein weiterer Durchbruch für die ohnehin schon spektakuläre Tourismusbranche des Landes sein. Das in vier Teile strukturierte Hauptgebäude wird in der Mitte durch eine GlasPyramide verbunden und bietet mit exklusiven Gourmet-Restaurants, Bars, Spa, Pools, Boutiquen und Bankettbereichen jeglichen Luxus eines Fünf-Sterne Hotels. In der Mitte des Hotels können sogar größere Yachten ein- und ausfahren und die Gäste gebührend ankommen lassen. Die zwölf mit Stegen verbundenen Luxusvillen sind teilweise zum Verkauf, aber auch als Mietobjekte für Hotelgäste vorgesehen und profitieren von sämtlichen Services, die im Hotel angeboten werden. Spektakuläres Design auf zwei Etagen mit Dachterrasse und InfinityPool, zur Auswahl mit zwei, drei oder vier Schlafzimmern, Crew- und Angestellten-Zimmer sowie Indoor- und Outdoor-Wohnzimmer zeichnen die schwimmenden Luxusvillen, mit großen Panoramafenstern und allen technischen Angeboten eines Smart Homes aus. Die bei einer Maximalgeschwindigkeit von sechs Seemeilen fahrenden Villen verfügen über Solarzellen und sind umweltfreundlich konzipiert. „Wir freuen uns, unseren Gästen in Dubai ab 2023 ein derartiges Novum, das den Ruf der Destination als Hightech-City mit der zeitlosen europäischen Eleganz der Kempinski Hotels verbindet, anbieten zu dürfen“, so Bernold Schroeder, Chief Executive Officer Kempinski Group und Vorstandsvorsitzender Kempinski AG. „Das innovative Projekt von Seagate Shipyard überzeugt nicht nur durch seine HighEnd-Technologie, sondern auch durch sein ansprechendes Design.“
FRONT
DESK
Voll unter Strom: der neue Mercedes-Benz EQS Wackenhut
E
r ist das neue Elektro-Flaggschiff von Mercedes-Benz und markiert den Start einer künftigen Generation von Hochleistungs-Elektrofahrzeugen. Seiner Konkurrenz fährt er davon, denn die vollelektrische Luxus-Limousine der S-Klasse, der neue EQS, setzt Rekord-Maßstäbe in puncto Technologie, Reichweite, Design und Effizienz. Was haben Sängerin und Testimonial von Mercedes-Benz Alicia Keys und der neue EQS gemeinsam? Ganz einfach: Beide zählen jeweils in ihrer Branche zu den Besten der Welt! Bei ihr ist es die Stimme. Und beim EQS ...? Mit Reichweiten bis zu 770 Kilometer (nach WLTP)6 und einer Leistung von bis zu 385 kW 7 stellt der EQS andere Lang strecken-Stromer in den Schatten. Nonstop von Stuttgart nach Berlin? Für ihn kein Problem! Das Luxus-Fahrzeug basiert auf einer neuen, revolutionären Elektro architektur. Dass er anders ist als eine klassisch designte Limousine, zeigt er auf den ersten Blick. Die Dachlinie über der Fahrgastzelle, dem sogenannten Greenhouse, ist gespannt wie ein Bogen. Der „One Bow“ und das neue nahtlose „Seamless-Design“ verleihen dem EQS seinen majestätischen, coupéhaften und doch puristischen Auftritt – und eine sensationelle Aerodynamik. Weiterer Vorteil: Die Batterie sitzt crashgeschützt im Unterboden. Mit dem EQS startet eine neue Batteriegeneration mit deutlich höherer Energiedichte. Es ist also viel Strom an Bord! Im Vergleich zum EQC 8 bis zu 26 Prozent mehr. Während der Fahrt wird die Batterie vorgewärmt oder gekühlt, sodass sich die Ladestopps verkürzen. Der Akku, mit zehn oder zwölf Modulen, hält, was er verspricht, und trägt zur enormen Reichweite bei. Die elektrische Limousine wird mit einem hocheffizienten Antriebsstrang (eATS) an der Hinterachse bzw. beim 4MATIC auch an der Vorderachse und zusätzlichen Permanentmagnet-Synchronmotoren (PSM) angetrieben. Mithilfe eines ausgeklügelten Temperatur-Managements an den Aggregaten kann das Luxus-Gefährt wiederholt voll durchbeschleunigen, ohne Leistung einzubüßen. Dabei bleibt es extrem niedrig im Verbrauch. Leise schließende Türen, die sich elektrisch unterstützt bewegen, Knöpfe, Griffe und Oberflächen, in der Haptik hochwertig und sinnlich, sind der neue pure Luxus. Ein Hingucker ist der optional erhältliche MBUX-Hyperscreen, ein volldigitales und dreigeteiltes Cockpit unter einer über 140 cm breiten, modulierten Glasfläche. Er personalisiert sich durch Künstliche Intelligenz. Werden Vorgänge wiederholt, wie zum Beispiel „vor Abfahrt den Massagesitz starten“, merkt sich
46
H I D E AWA Y S
das System die Funktion und schlägt sie automatisch vor. Der neue HEPA-Feinstaubfilter (High Efficiency Particulate Air) kann die einströmende Luft mit einer Filterleistung von bis zu 99,65 Prozent von kleinsten Teilchen wie Pollen und Feinstaubpartikeln reinigen sowie unangenehme Gerüche neutralisieren. Resultat ist ein neues Wohlfühlklima. Bei E-Fahrzeugen ist die Aeroakustik ein Thema. Es gibt keine unangenehmen Wind- und Abrollgeräusche. Auch hier bleibt der EQS superlativ: Ein leiseres Auto als den EQS gibt es nicht ...! Design Officer der Daimler AG Gorden Wagener entwickelte die Mercedes-Benz Philosophie der „Sinnlichen Klarheit“. Außen überzeugen der „One Bow“ und das nahtlose „Seamless-Design“, was dem EQS seinen atemberaubenden Auftritt verleiht. Und wie präsentiert sich der EQS innen? Bis ins Detail durchdachte Anwendung innovativer und edler Materialien, Farbwelten, Strukturen, Formen und des Lichts. Der MBUX-Hyperscreen im EQS macht einem Bord-Computer alle Ehre. Die Sitze vereinen zahlreiche Einstelloptionen mit exklu siven Wohlfühlextras und ergonomischen Details.
6 EQS 450+ | WLTP: Stromverbrauch kombiniert: 19,8–15,7 kWh/100 km; CO2-Emissionen kombiniert: 0 g/km* 7
EQS 580 4MATIC | WLTP: Stromverbrauch kombiniert: 21,3–18,2 kWh/100 km; CO2-Emissionen kombiniert: 0 g/km** EQC 400 4MATIC | NEFZ: Stromverbrauch kombiniert: 21,9–19,4 kWh/100 km; CO2-Emissionen kombiniert: 0 g/km***
8
* Der Stromverbrauch und die Reichweite wurden auf Grundlage der VO 2017/1151/EU ermittelt. ** Der Stromverbrauch wurde auf Grundlage der VO 2017/1151/EU ermittelt. *** Der Stromverbrauch wurde auf Grundlage der VO 692/2008/EG ermittelt.
Wackenhut GmbH & Co. KG Baden-Baden, Calw, Gaggenau, Herrenberg, Nagold und Rastatt www.wackenhut.de
Bilder: © Mercedes-Benz AG
Mit dem aktuell niedrigsten cw-Luftwiderstandsbeiwert eines Serienautos von nur 0,20 hält der EQS den Weltrekord. Und mit Aerodynamik lässt sich natürlich auch Strom sparen!
H I D E AWA Y S
47
FRONT
DESK
Insel-Juwel mit zwei neuen Luxus-Estates Moskito Island it Moskito Island hat Richard Bransons Virgin Limited Edition – eine Sammlung sorgfältig kuratierter, außergewöhnlicher Hideaways – eine weitere Perle für luxuriöse Hotspots bekommen. Alles in den zwei neuen Retreats auf der Karibikinsel unweit der berühmten Schwesterinsel Necker Island dient dem Urlaubsglück im High-EndSegment. Wer schon immer mal einen außergewöhnlichen tropischen Sehnsuchtsort suchte, bisher aber vergeblich auf eine Einladung von Sir Richard wartete, kann nun in dieser karibischen Top-Destination Luxusurlaub machen. Denn ab sofort stehen neben dem The Branson Estate auch The Oasis Estate und The Point Estate auf Moskito Island für Privatsphäre und den Glamour einer Privatinsel. Aber auch auf gemeinschaftliche Einrichtungen muss niemand auf Moskito Island verzichten. Das Hauptstrandhaus mit Bar, Spiel- und Kinoräumen, einem Pool, einem Gemeinschaftsstrand sowie mit Flutlicht ausgestatteten Kunstrasen-Tennisplätzen bereichern die entspannte Atmosphäre. Die Gäste können zudem eine Vielzahl von Restaurants auf der Insel, private Spa-Behandlungen im Zimmer oder am Strand, Wassersport und weitere Aktivitäten genießen. The Oasis Estate The Oasis Estate mit seinem markanten vierstöckigen Haupthaus liegt als elegantes und modernes Refugium auf dem höchsten Punkt der Insel. Es bietet durch vom Boden bis zur Decke reichende Fenster und Türen einen spektakulären 360-Grad-Blick und Raum für bis zu 18 Gäste. Die Master Suite ist ein echter Hingucker, komplett mit einziehbaren Glaswänden, 270-Grad-Blick, einem geräumigen Wohnbereich und einem atemberaubenden Außenbad mit Dusche und Sicht auf das Meer. Das riesige, umlaufende Privatdeck ist mit Liegestühlen, einem Esstisch und Sitzgelegenheiten ausgestattet – perfekt, um die unberührte Aussicht zu genießen.
48
H I D E AWA Y S
© Jonathan Cosh of Visual Eye
M
The Point Estate The Point Estate liegt exponiert an einer Klippe und hat exklusiven Zugang zum ikonischen Strand der Insel. Ein offenes Gemeinschaftszentrum liegt im Herzen des Anwesens, umgeben von einem Infinity-Pool. Das Anwesen erstreckt sich über vier Etagen und bietet Platz für bis zu 14 Erwachsene und acht Kinder in acht Zimmern, darunter zwei beeindruckende Master-Suiten und weitere frei stehende Gästehäuser mit Blick auf das Karibische Meer und den weißen Sandstrand. Einfach traumhaft zeigt sich der spektakuläre Meerblick von den Mastersuiten. Beide verfügen über ein separates Wohnzimmer, eine beeindruckende Außenterrasse und die Möglichkeit, eine Innenoder Außendusche zu nutzen. Die fünf zusätzlichen Gästezimmer haben alle einen ungehinderten Blick auf den Strand und einige sogar auf die Meeresschildkröten am Strand von Lime Tree Bay. Jedes Zimmer verfügt zudem über ein eigenes Bad und eine private Terrasse mit Sonnenliegen, einige punkten mit einem Lounge-Bereich und einer Badewanne im Freien.
www.virginlimitededition.com
PORTO ZANTE VILLAS & SPA
Por to Zante Villas & Spa
Europe’s Most
Private Beach-Resort
Das vielfach prämierte Boutique-Hotel Porto Zante Villas & Spa auf der Insel Zakynthos beeindruckt mit seiner einzigartigen Lage direkt über einem privaten Sandstrand. Das Villenresort, mit gerade einmal neun Villen ein „Hideaway“ im besten Sinne des Wortes, ist ein besonderer Rückzugsort für Connaisseure, die ein Premium-Urlaubserlebnis auf höchstem Niveau in mediterranen Gefilden suchen. Te x t : G a b r i e l e I s r i n g h a u s e n , F o t o s : Po r t o Z a n t e V i l l a s & S p a
Paradiesische Natur, Premium-Villen und Privatsphäre − ein Rückzugsort für Globalisten.
K
eine Frage, die kleine griechische Insel Zakynthos ist immer noch ein absoluter Geheimtipp unter Luxus-Travellern. Mit ihrer eindrucksvollen Landschaft und jeder Menge Kultur präsentiert sie sich als Inbegriff ionischer Postkartenidylle, die von dem kleinen, sehr feinen Resort Porto Zante Villas & Spa gekrönt wird. Meilenweit von allen Hotelstandards entfernt, verfügt das Hideaway gerade einmal über neun Villen. Ein wahrlich luxuriöses Paradies, das von Condé Nast Traveller regelmäßig als eines der 20 besten Hotels in Europa und von den
52
H I D E AWA Y S
Lesern von HIDEAWAYS zu einem der absolut besten Hotels der Welt gewählt wurde. Zuletzt wurde es bei den World Travel Awards mit dem Titel „Europas bestes Villen-Resort“ ausgezeichnet. Wo anspruchsvolle Gäste im Gleichklang mediterraner Urlaubstage schwelgen, vereint das Mitglied der HIDEAWAYS HOTELS Collection exklusive Interieurs mit höchstem Komfort und einem preisgekrönten Service. Kein Wunder also, dass sich hier schon viele prominente Gäste, angefangen bei Mitgliedern königlicher Familien bis hin zu Celebrities aus Sport und
Showbusiness, erholten. Schon allein die Ausstattung der Luxus-Strandvillen liest sich wie das „Who is who“ der angesagtesten Design-Marken. Ob ausgesuchte Möbel von Armani Casa & Gervasoni, Besteck von Christofle, Geschirr von Bernardaud oder Unterhaltungstechnik von B&O – mit stilsicherem Gespür für Ambiente und Atmosphäre bieten die Villen viel Platz für ein Höchstmaß an Privatsphäre und Komfort. Durch die Panoramafenster und das offene Design sind die Räume lichtdurchflutet und der herrliche Blick geht auf das endlose Blau des Meeres. Auch die Bäder bestechen durch ihre Gestaltung ebenso wie durch antiken Dionysos-Marmor und edle Design-Objekte. Großzügige Jacuzzis, bodentiefe Duschen, Kosmetikartikel des Labels Bvlgari und Bademäntel von Valentino & Bassetti sind die „Zutaten“ für diese privaten Wellnessoasen. Die Deluxe Spa Villa (85 qm) und die One Royal Spa Villa (120 qm) bieten beide ein Schlafzimmer und einen separaten Wohnraum, verfügen über ihre eigenen Pools sowie üppig begrünte Gärten. Ein besonderes Juwel des Porto Zante, die 2-Bedroom Royal Infinity Villa (200 qm), liegt hoch über dem Ionischen Meer und bietet auch einen privaten Bereich am hoteleigenen Strand. Die direkt am Strand gelegene Presidential Spa
PORTO ZANTE VILLAS & SPA Development Manager: John Sotirakos Adresse: Tragaki, GR-29100 Zakynthos Telefon: 00 30 / 2 69 50 / 6 51 00 Reservierungen: 00 30 / 2 10 / 8 21 86 40 E-Mail: info@portozante.com Internet: www.portozante.com
Kefalonia Patras
Tragaki
M
23 km
e
Peloponnes Zakynthos
Zakynthos
e
exzellente Wahl für die Liebhaber der asiatischen Fusionsküche ist das Restaurant Maya. Auf Wunsch kann man auch den Privatkochservice des Hauses nutzen. Eine der schönsten Jahreszeiten, dieses Urlaubsparadies zu genießen, ist zweifellos der Monat Mai. Kleiner Geheimtipp: Gäste kommen zu dieser Zeit auch in den Genuss von zahlreichen hochkarätigen Benefits währends ihres Aufenthalts, z.B. eine dreistündige Yacht-Kreuzfahrt zu den abgelegenen Orten des Schiffswracks, zu den Blauen Höhlen oder der Schildkröteninsel. Persönlicher Butler-Service ist ebenso obligatorisch wie ein romantisches Fünf-Gänge-Degustationsmenü bei Kerzenschein unter dem klaren Sternenhimmel sowie das Omakase-Dinner des japanischen Küchenchefs im Restaurant Maya, ein kostenloses 50-minütiges Spa-Treatment im Waterfront-Spa ist ebenfalls inklusive. Auch ein Upgrade in die nächsthöhere Villenkategorie je nach Verfügbarkeit zählt zu den großzügigen Annehmlichkeiten.
s h e s c I o n i
Villa (170 qm) zeigt sich als eine ZweiSchlafzimmer-Luxusvilla mit eigenem Swimmingpool. Die Grand Presidential Spa Villa gilt derzeit als die angesagteste Strandvilla in Griechenland. Diese ZweiSchlafzimmer-Luxusvilla (200 qm) verfügt über einen Infinity-Pool und verwöhnt mit Panoramablick auf die Nachbarinsel Kefalonia. Ebenfalls eine Hauptrolle, wenn es um hochkarätige Wohnerlebnisse geht, spielt die 3-Bedroom Royal Spa Villa (270 qm) − ausgestattet mit ausgewählten ArmaniCasa-Stücken sowie Bildern von berühmten griechischen Künstlern und eingerahmt von üppig grünen Gärten. Nicht von ungefähr fügen sich auch die 4-Bedroom Grand Residence (370 qm) und die Imperial Spa Villa (450 qm) in den Reigen der ultimativen Beach-Villen in Europas. Vom Privatstrand aus können Gäste mit der hauseigenen Yacht die berühmten „versteckten“ Strände der Insel entdecken, allen voran der weiße Navagio Beach mit seinem Schiffswrack und die Blue Caves, die beide nur wenig Minuten vom Hotel entfernt liegen. Ein Highlight der Tiefenentspannung und Erholung erlebt man im exklusiven SpaBereich. Das professionell geschulte Team verwöhnt Gäste, gerne auch in der eigenen Villa, mit über 20 verschiedenen Thera pien und Behandlungen, die von den natürlichen Düften der griechischen Landschaft inspiriert sind. Dem Trend der Zeit entsprechen auch Wassersportaktivitäten wie Stand-up-Paddling, Kanu- und Tretbootfahren oder Schnorcheln. Junge Gäste vergnügen sich im Kids’ Club beim betreuten Unterhaltungsprogramm mit zahlreichen Aktivitäten, einem Spielplatz und speziell für sie kreierten Private-Dinings. Der hoteleigene Fitnessraum ist mit den neuesten Technogym-Geräten ausgestattet. Ein Personal Trainer steht genauso zur Verfügung wie die Möglichkeit, Yoga am Strand auszuüben. Mit der Empfehlung, den Tag zu genießen, warten fortan die Restaurants des Porto Zante Villas & Spa auf eine kulinarische Entdeckung. Frischer Fisch und Hummer, begleitet vom Aroma der heimischen Kräuter, gelangen im Club House Restaurant mit griechischer und mediterraner Küche auf den Tisch. Eine
r
Das Porto Zante Villas & Spa ist sicherlich eines der intimsten und luxuriösesten Urlaubsziele in Europa!
H I D E AWA Y S
53
FRONT
DESK
Romantisches Hideaway am Chiemsee Chiemsee Chalet
G
lasklare Luft, grüne Wälder und taufrische Wiesen, majestätische Berggipfel und ihnen zu Füßen: der Chiemsee. Die makellose Harmo nie des lieblichen Chiemgaus ist das perfekte Umfeld, um sich in mitten der Natur zu entspannen und wieder neue Kraft zu tanken. Vor allem, wenn man zu den wenigen Glücklichen gehört, die das Chiem see Chalet für sich entdeckt haben. Denn das außergewöhnliche HIDEAWAYS HOTEL begeistert mit einer herrlichen und absolut ruhigen Panoramalage zwischen den Chiemgauer Bergen und dem „Bayerischen Meer“, einer sehr persönlichen und individuellen Gast lichkeit und jeder Menge „Lieblingsplatzl“, an die sich die Gäste zu rückziehen können. Und genau diese ungestörte Privatsphäre und die Möglichkeiten für romantische Zweisamkeit – in der Natur und in den großzügigen Kuschel-Chalets – erheben jeden Aufenthalt zu einem ganz besonde
ren und intensiven Erlebnis. Zumal sich das engagierte ChiemseeTeam getreu dem Motto „Alles kann, aber nicht muss“ zwar um alle Wünsche der Gäste kümmert, dabei aber dezent im Hintergrund bleibt. So scheint das Tischlein-deck-dich-Frühstück wie von Zauber hand auf dem Tisch in der eigenen Chalet-Suite angerichtet worden zu sein. Wellness-Expertin Denise verwöhnt mit wohltuenden Massa gen im hauseigenen Spabereich, mitten im Wald verbirgt sich eine Yoga-Plattform, in der Poolbar stehen stets gut gekühlte Getränke und Cocktails zur Selbstbedienung bereit und in einem einfach zu bedie nenden Ofen kann sich jeder Gast jederzeit eine Auswahl an Speisen selbst zubereiten. Der Tisch für ein romantisches Diner for two im eigenen Chalet oder im Outback ist liebevoll gedeckt, der Grillplatz hinter dem Chalet wird von den guten Chiemsee-Geistern perfekt vorbereitet und natürlich sind die Picknickkörbe auf Wunsch super
Das Chiemsee Chalet bietet neun luxuriöse Wohn-Oasen für eine zwanglos-entspannte Auszeit.
54
H I D E AWA Y S
Idyllisch gelegen zwischen Bergwiesen und dem „bayerischen Meer“, findet man auf 800 Meter Höhe das Chiemsee Chalet.
lecker gefüllt. Apropos lecker: Zur Rundum-sorglos-Verwöhnphilo sophie gehören regelmäßige kulinarische Veranstaltungen, deren Bandbreite von Weinverkostungen über traditionelles Tatarenhutessen und Chiemgauer Bergkäsefondue bis zum Menüabend mit Sternekoch Werner Koslowski reicht. Und auch bei den Freizeitaktivitäten punktet das Chiemsee Chalet mit einer Vielfalt, die ihresgleichen sucht: Sightseeing in den nahe gelege nen Kulturhochburgen München, Salzburg und Innsbruck; Wandern, Biken, Paragliden, Rafting, Golfen, Stand-up-Paddling oder eine Bootstour mit der hauseigenen Elektroyacht im Sommer; Langlaufen, Schneeschuhwandern oder Alpin-Ski, z.B. in einem der Top-Skigebiete der Alpen, der SkiWelt Wilder Kaiser, im Winter. Wer nach einem erleb nisreichen Skitag in eine der Chalet-Suiten zurückkehrt, weiß, was Urlaubsglück bedeutet: Die private Sauna ist schon vorgeheizt, im Kamin knistert ein behagliches Feuer, im Weinklimaschrank wartet der perfekt temperierte Lieblingswein. Und ob man in der voll ausgestat teten Küche selbst kochen möchte oder die ganz besondere Romantik der wunderschönen und sehr komfortabel ausgestatteten Suiten viel leicht bei einem Käsefondue vor dem Kamin genießen möchte, das bleibt, wie alles im Chiemsee Chalet, alleine dem Gast überlassen.
Der Tag beginnt mit einem opulenten Frühstück im Chalet.
Chiemsee Chalet Inhaber: Hendrik Heidenreich und Joachim Erlach Sagberg 2, D-83112 Frasdorf, Telefon: 0 80 52 / 6 20 E-Mail: info@chiemsee-chalet.de, Internet: www.chiemsee-chalet.de Hauseigene E-Yacht am Chiemsee Mitglied: HIDEAWAYS HOTELS Collection
H I D E AWA Y S
55
QUELLENHOF SEE LODGE
Quellenhof See Lodge
Malediven-Feeling
in Südtirol
Wenn sich über das Meraner Land ein blassrosa Apfelblütenschleier legt, wenn es überall duftet, summt und zwitschert: Dann ist der Frühling da! Wunderschön präsentiert sich jetzt das Passeiertal im Naturpark Texelgruppe – mit sonnendurchf luteten Laub- und Lärchenwäldern, hochgele genen Mooren, Almen, brausenden Wildbächen, glasklaren Bergseen und aussichtsreichen Gipfeln. Te x t : G a b r i e l e I s r i n g h a u s e n , F o t o s : Q u e l l e n h o f S e e L o d g e
A
Die engagierte Hoteliersfamilie: Heinrich und Meggy Dorfer mit ihren Kindern Lukas, Carolin und Tobias.
Ein innenarchitektonisches Highlight: das „Underwater Restaurant“.
58
H I D E AWA Y S
n diesem zauberhaften Fleckchen Erde liegt das pittoreske Örtchen St. Martin – nur wenige Kilometer von der beliebten Kurstadt Meran entfernt und doch eine ganz eigene Welt. Hier eröff net im April die neue Quellenhof See Lodge ihre Türen. Aber erzählen wir die Geschichte von Beginn an. Anno 1923 kauften die Großeltern des heutigen Gast gebers Heinrich Dorfer das in die Jahre ge kommene, aber günstig gelegene Gasthaus Quellenhof – eine ehemalige Poststation. Mit viel Herzblut und Engagement vergrö ßerten sie den Quellenhof, erwarben sich im Laufe der Zeit einen ausgezeichneten Ruf und so kamen immer mehr Gäste zu ihnen nach St. Martin. Mit der gleichen Einsatzbereitschaft wie einst die der Großeltern, mit Visionen und Weitblick übernahm Heinrich Dorfer in den 1990er Jahren den Quellenhof, errich tete u. a. eine hauseigene Golfanlage und schuf mit seiner Frau Meggy ein einzig artiges Wellness-Resort. Heute zählt das Fünf-Sterne-Quellenhof Luxury Resort Passeier zu den schönsten Domizilen in Südtirol. Immer wieder wurde das Refugi um erweitert, dem Zeitgeist angepasst. 2019 ging das engagierte Hoteliers-Ehe paar, das inzwischen von seinen Kindern Carolin, Lukas und Tobias unterstützt wird, einen Schritt weiter – im malerischen Lazise nahe Verona eröffneten sie ihr Quel lenhof Luxury Resort Lazise. „Das Resort am Gardasee wird von den Gästen sehr gut angenommen, deshalb sind wir mit unse rer Quellenhof See Lodge zu den Wurzeln ins Passeiertal zurückgekehrt. Sie ist aus schließlich erwachsenen Gästen vorbehal ten, steht für absolute Ruhe und Zweisam keit“, erzählt Heinrich Dorfer. Der erste Spatenstich für die neue See Lodge, nur durch eine Straße vom Quellen hof Luxury Resort Passeier getrennt, er folgte im November 2020. Wie bei allen Projekten stammen die Pläne für Gebäude und Interieur vom Hausherrn persönlich. „Natürlich haben wir professionelle Unter stützung, aber alles wurde nach unseren Vorgaben umgesetzt“, erklärt Heinrich Dorfer und so zeigt sich das jüngste Mit glied der renommierten Südtiroler Quel lenhof-Familie wie gewohnt stilvoll, dabei individuell und höchst luxuriös. In
Eine Oase im Herzen des Passeiertals: die neue Quellenhof See Lodge.
perfekter Harmonie spiegelt sich in einem 4500 qm großen See eine atemberaubende alpine Kulisse, gepaart mit dem mediterra nen Flair des exklusiven Hauses. Moder nes Design und hochwertige Materialien – Stein, Glasfassaden, viel Holz – bestim men die Architektur des maledivisch an
mutenden Luxushotels. „Ankommen, sich wohlfühlen, sich entspannen“ – das ist die Mission von Familie Dorfer und ihren herz lichen, serviceorientierten Mitarbeitern. Das kleinste Fünf-Sterne-Luxushotel Süd tirols verfügt nur über 26 Wohneinheiten. Sie reichen von 16 noblen Suiten und fünf
exklusiven See-Suiten bis hin zu vier extraluxuriösen See-Villen sowie einer RooftopVilla, inkludieren eine perfekte Privatsphä re. Das absolute Highlight der See-Villen ist die großzügige Wohlfühl-Terrasse mit Privatpool, finnischer Sauna, Relax-Liegen und privater Hängematte über dem Was
Küchenchef Michael Mayr wird auch in der neuen Quellenhof See Lodge für feinste Kulinarik sorgen. Außenansicht mit Bar und See.
H I D E AWA Y S
59
Wohlfühl-Ambiente und die unmittelbare Nähe zur Natur gehen eine perfekte Symbiose ein.
ser. Hier genießt man Luxusurlaub der Ex traklasse. Sowohl im Wellness- als auch im Kulinarik-Bereich ist die neue Quellenhof See Lodge komplett autonom. „Back to nature“ ist das Motto im Balance SPA – das bedeutet tiefe Verbundenheit mit der Natur, Balance finden, in Harmo nie sein mit sich selbst und anderen. In fünf Massage- und Kosmetikräumen sowie der Private Spa Suite (für zwei Personen) erfüllt ein höchst kompetentes Team alle Wünsche im Bereich Schönheit und in nere Balance. „See Lodge-Spa-Momente“
60
H I D E AWA Y S
stehen für absolute Tiefenentspannung, Relax und Harmonie. Luxuriöse Produkte, feinste Behandlungstechniken und tech nische Raffinessen sorgen für Wohlbe finden. Sich zurücklehnen und die Seele baumeln lassen können die Gäste in der kleinen, feinen Saunawalt BalanceSAUNA. Abtauchen ist in der Quellenhof See Lodge nahezu „überall“ möglich – sei es im Bade see, im Indoor-Pool oder im ganzjährig beheizten Außenbecken. Als Gegenpol zum BalanceSPA lädt ein umfangreiches BalanceSPORT-Angebot im mit moderns
tem Equipment ausgestatteten Fitness raum zum Auspowern ein. Neben SPA und Sport ist feiner Genuss natürlich ein wesentlicher Aspekt, um die innere Balance zu finden. Eine gesunde, regionale und dennoch moderne, innova tive BalanceCUISINE rundet einen Wohl fühlurlaub perfekt ab. Für sie zeichnet der erfahrene Küchenchef Michael Mayr ver antwortlich. Der Tiroler, der unter ande rem bei Starkoch Walter Eselböck im Tau benkogel am Herd stand, in diesem Jahr sein 20-jähriges-Quellenhof-Jubiläum fei
Private SPA-Suite und Auspowern im Fitnessraum mit modernstem Equipment.
ert und Chef einer 40-köpfigen KüchenBrigade ist, hat ein besonderes Faible für Kräuter. „Wenn es die Zeit zulässt, dann unterneh men wir gern mit unseren Gästen Kräuter wanderungen. Für unsere regional-medi terrane Küche werden soweit wie möglich Produkte aus der Region verwendet. Süd tirol ist ein Schlaraffenland, viele gute Le bensmittel wachsen sozusagen vor der Haustür. Wir haben auch eine Fischzucht direkt im Tal“, erzählt der 40-jährige Fami
lienvater. All das Gute aus Küche und Kel ler bringt der kompetente Service im licht durchfluteten Panoramarestaurant auf den Tisch. Ein weiteres Highlight ist das einzigartige „Underwater Restaurant“. Hier wähnt man sich fast auf einer Trauminsel im Indischen Ozean, denn die Wände zeigen auf großen Displays die faszinie rende Unterwasserwelt der Malediven. Die Küche überzeugt mit frischen Fischspezialitäten und Meeresfrüchten. MaÎtre d’Hôtel und Sommelier Matteo Lattanzi,
vielen Gästen aus dem Quellenhof Luxury Resort Passeier bekannt, darf auch in der See Lodge seine Passion für den guten Tropfen ausleben und füllt den exklusiven Weinschrank mit den edelsten Etiketten.
QUELLENHOF SEE LODGE Gastgeber: Familie Dorfer Adresse: Pseirerstraße 47 I-39010 St. Martin in Passeier, Südtirol Telefon: 00 39 / 04 73 / 53 00 07 E-Mail: info@quellenhof-seelodge.it Internet: www.quellenhof-seelodge.it 16 exklusive Suiten, 5 See-Suiten, 4 See-Villen mit Privat-Pool, 1 Rooftop-Villa; Übernachtungspreise nach Saison und Kategorie. Villa mit Pool ab 1500 Euro. Nur für Erwachsene!
30 km
H I D E AWA Y S
61
VIGILIUS MOUNTAIN RESORT
Vigilius Mountain Resort
Naturnahes Urlaubsglück im „grünen“ Hideaway
Schon die Anfahrt mit der historischen Vigiljoch Seilbahn inklusive Panoramablick stimmt auf das Erlebnis Vigilius Mountain Resort ein. Das alpine Hideaway zählt seit Jahren zweifellos zum Besten, was die Südtiroler Hotellerie zu bieten hat. Neben seiner zeitlosen Architektur von StarArchitekt Matteo Thun ist es auch im Bereich Nachhaltigkeit bis heute federführend in der Branche. Dies spiegelt sich sowohl in der Architektur als auch in der ökologischen Gesinnung des Hotels wider. Te x t : B e r n d Te i c h g r ä b e r, F o t o s : V i g i l i u s M o u n t a i n R e s o r t
Wo Natur und Raum miteinander verschmelzen, finden Gefühle von Freiheit und Behaglichkeit zueinander.
I
n 1 500 Metern Höhe auf dem Vigiljoch, dem autofreien Hausberg von Lana, gibt es noch das, was in diesen hektischen und herausfordernden Zeiten oft vielerorts verloren geht. Umgebende Ruhe und Stille korrespondieren mit einem Fünf-Sterne-Designhotel, das ein intensives Landschaftserlebnis bietet und sich mit seiner organischen Form, den Holzlamellen und Glasfronten nahtlos in die malerische Bergnatur einfügt. Wie es sich für ein Masterpiece von Matteo Thun gehört, punktet das visionäre „Holzhaus der Moderne“ nicht nur mit seiner schlichten Eleganz, natürlichen Materia lien und warmen Farben. Die DNA des „grünen“ Hideaways und ersten „KlimaHotels A“ in Italien zeigt den Respekt zur Natur und ihren reichen Gaben sozusagen in Reinkultur und findet sich in allen Bereichen wie selbstverständlich wieder.
64
H I D E AWA Y S
Wo die Grenze zwischen Drinnen und Draußen zu verschwimmen scheinen, liegt im traumhaften Spa der nach Süden ausgerichtete Pool.
Aus den 41 großzügigen Zimmern und Suiten in warmem Holz hat man eine herrliche Aussicht auf die Bergnatur.
oder gemütlich und traditionell in der Stube Ida. Wie in der Architektur des Hauses sind auch in der Küche die Zutaten klar und ehrlich, das Gros kommt aus der direkten Umgebung, bevorzugt aus biologischer Landwirtschaft. Traditionelles wird neu interpretiert, ohne Schnörkel und Chichi.
VIGILIUS MOUNTAIN RESORT
Seit seiner Eröffnung hat das Vigilius Mountain Resort zahlreiche Auszeichnungen als Öko Resort erhalten, zuletzt wurde das 360-Grad-Engagement des Hotels in Sachen Nachhaltigkeit mit dem Earth Check Label in Gold belohnt – als einziges Hotel in ganz Italien. Holz, Naturstein, Lehm und Glas dominieren das Erscheinungsbild des Hauses, in den Wasserleitungen fließt mineralisches Quellwasser vom Vigiljoch, beheizt wird das Resort mit Biomasse und auch die Küche verwendet vornehmlich regionale
Produkte. Wer im Hotel nächtigt, den erwartet in den 41 großzügigen Zimmern und Suiten in warmem Holz ein wahrlich luxuriöser Rückzugsort, einer von der Sorte, in dem man fortwährend wohnen könnte, still und vergnügt. Einfach beeindruckend, diese Aussicht durch große Glasfronten auf die imposanten Dolomiten. Genuss und Geborgenheit stehen im Fokus, sowohl im Spa mit seinem nach Süden gerichteten Pool und den beiden Restaurants – ob hoch oben mit Panoramablick auf die Dolomiten im Restaurant 1500
Direktor: Günther Kof ler Vigiljoch, I-39011 Lana / Südtirol Telefon: 00 39 / 04 73 / 55 66 00 E-Mail: info@vigilius.it Internet: www.vigilius.it
30 km
H I D E AWA Y S
65
GLORIETTE GUESTHOUSE
Gloriette Guesthouse
The Place to be in Oberbozen
Nirgendwo sind alpenländliche und mediterrane Kultur so eng verbunden wie in Südtirol. Italiens nördlichste Region kennenzulernen, bedeutet das Erleben einer großartigen Landschaft, das Ein tauchen in eine jahrtausendealte Geschichte, das Entdecken zauberhafter Städte und den Genuss einer besond eren Kulinarik. Das alles hat Bozen zu bieten und doch geht es urlaubsmäßig noch höher hinaus. Schwebend mit der Seilbahn oder mit dem Auto über die Panoramastraße erreicht man ein Domizil, das seinesgleichen sucht: das Gloriette Guesthouse in Oberbozen auf dem 1200 Meter hohen Ritten. Te x t : G a b r i e l e I s r i n g h a u s e n , F o t o s : G l o r i e t t e G u e s t h o u s e
Das große Glück ist oft ganz klein: Andi und Julika Alber mit Söhnchen Tommy.
D Schöner kann „Fernsehen“ nicht sein!
Die Einrichtung der Garten Whirlpool Suite erinnert an die noble Bozner Altstadt.
68
H I D E AWA Y S
as Hideaway wurde 2018 eröffnet und ist ein architektonisches Unikat, das beides bietet: Abgeschiedenheit am Berg und quirliges Stadtleben im Tal. Hier treffen sich Kosmopoliten, Genießer, Individualisten und SüdtirolEntdecker. „Eine Gloriette war in früheren Zeiten ein kleines Lusthaus in Adelsgärten, luxuriös und doch authentisch, stilvoll und dabei leger. Bei uns erleben die Menschen kraftvolle Momente des Abschaltens, sogar die ihres Handys“, sagt Gastgeber Andi Alber schmunzelnd. Gemeinsam mit seiner charmanten Frau Julika führt der junge Sommelier das kleine, aber feine Refugium für Design-Fans. Dabei werden sie mit viel Engagement von seiner Mutter Birgitt Alber tatkräftig unterstützt. „Das ist auch gut so, denn wir sind gerade Eltern geworden. Tommy ist im vergangenen Jahr geboren und unser ganzes Glück“, verrät Andi Alber strahlend. Jedes der wunderschönen Zimmer und Suiten im Gloriette Guesthouse erzählt eine ganz eigene Geschichte. So wie zum Beispiel die Lorenzi-Suite, benannt nach der in Bozen ausgiebig gefeierten LorenziNacht. Diese Nacht ist das Wein-Highlight des Jahres zu Ehren der Sternschnuppen, die alljährlich im August über die Stadt hinwegstreifen. Und die Kamin-Suite zeigt, wie schön doch Luxus ist – mit aus
gewählten Stilmöbeln, Fensterfassaden, die einen atemberaubenden Ausblick bieten, einem herrschaftlichen Kamin, einer gut sortierten Bibliothek und einer großzügigen Loggia. Trotzdem sollte man diesen Luxury-Ort des Wohlbefindens ab und zu verlassen, denn im und um das Gloriette Guesthouse gibt es vieles zu entdecken. Das beginnt schon beim Frühstück – und das ist hier wirklich vom Allerfeinsten. Küchenchef Thomas Tutzer ist genauso jung, hochmotiviert und voller Lebens freude wie die herzlichen Gastgeber. Bevor der 26-Jährige ins Gloriette Guesthouse kam, hatte er bereits bei Sternekoch Andreas Caminada in der Schweiz und im Tantris in München gekocht. 2017 gewann er die Koch-Weltmeisterschaft in Abu Dhabi. In Oberbozen verwöhnt der gebürtige Südtiroler die Gäste mittags und abends mit einer raffinierten alpin-mediterranen
Küche. Für die passende Weinbegleitung sorgt Sommelier Andi. Ein Glas Prosecco auf der Sonnenterrasse, der Blick über den kunstvoll angelegten Garten auf das traumhafte Bergpanorama, das wunderbar entspannte Ambiente im
ganzen Haus, all das bringt das Herz zum Lachen. Ein absolutes Highlight ist das Rooftop Spa mit Infinity-Pool, stylisher Panoramasauna, Dampfbad und groß zügigem Relaxraum – hier ist man dem Himmel ganz nah!
GLORIETTE GUESTHOUSE Gastgeber: Familie Alber Adresse: Dorf 15 I-39054 Oberbozen, Ritten Telefon: 00 39 / 0 4 71 / 34 54 23 E-Mail: info@gloriette-guesthouse.com Internet: www.gloriette-guesthouse.com 25 Zimmer in 4 Kategorien, Preise je nach Kategorie und Saison ab 115 Euro pro Person und Nacht inklusive leckerem Frühstück und freiem Zugang zum Rooftop Spa Öffnungszeiten Puro Fine Dining 18.30 – 23.00 Uhr und Bistro 12.00 – 14.00 Uhr, Ruhetag: Mittwoch
Köstlicher Start in den neuen Tag.
30 km
H I D E AWA Y S
69
CHALET SALENA UND FONTIS ECO FARM & SUITES
Chalet Salena und Fontis Eco Far m & Suites
Eine Auszeit –
zwei alpine Rückzugsorte Hier ist man mittendrin im wohltuenden Südtirol-Erlebnis: Mit dem Chalet Salena und der Fontis Eco Farm & Suites betreibt die bekannte Südtiroler Hoteliersfamilie Steinmair zwei außergewöhnliche Berg-Hideaways. Wo man in St. Magdalena in völliger Ungestörtheit Glücksmomente sammeln kann, übernehmen im Chalet Salena kostbare Privatsphäre und der exklusive Service eines Fünf-Sterne-Hotels die Regie. Eine Auszeit – zwei Rückzugsorte. Dazu zählt auch das alpine Retreat Fontis Eco Farm & Suites. Naturnähe, Nachhaltigkeit und die Kraft der Berge kommen individuellen Urlaubsbedürfnissen entgegen. Eine Hideaway-Tour, die es so schnell kein zweites Ma l gibt. Rein in die Komfortzone an besonderen K ra f torten im Gsieser Ta l. Te x t : B e r n d Te i c h g r ä b e r, F o t o s : C h a l e t S a l e n a u n d F o n t i s E c o F a r m & S u i t e s
H I D E AWA Y S
71
Hotel Salena
Ganz privat – aber mit Full Service
E
in Urlaubstrip in die Mountain-SpaChalets des Chalet Salena Luxury & Private Lodge – das ist vielleicht die beste Idee für alle, die Ruhe, Natur und Luxus lieben. Kein Urlaubstag, ohne dass man sich dabei erwischt, eines der sieben edel ausgestatteten Luxus-Spa-Chalets mit Dolomitenblick am liebsten gar nicht mehr verlassen zu wollen. Die gemütliche Lodge mit viel Privatsphäre ist eine Augenweide mit modernem Luxus und exklusivem Service. Sarah Steinmair, die charmante Gastgeberin im Chalet Salena, verwöhnt die Gäste mit der Wärme Südtiroler Gastfreundschaft und kombiniert die große Urlaubsfreiheit, die ein Appartement bietet, mit den zahlreichen Annehmlichkeiten eines Fünf-Sterne-Hotels. Einfach herrlich, diese
Herrlich, diese Aussicht von den großzügigen Appartements mit Loggia in die Berge.
Aussicht von den großzügigen Appartements (85 bis 105 qm) mit privater Loggia in die Berge. Obwohl sich die Augen kaum von der traumhaften Bergnatur lösen, lohnt
natürlich ein Blick in die Räumlichkeiten. Von der Design-Küche samt Essecke, vom eleganten Wohnbereich über zwei getrennte Schlafzimmer mit jeweils getrennten
Das Chalet Salena ist ein Refugium für die, die gerne Hüttenurlaub mit den Annehmlichkeiten eines Fünf-Sterne-Hotels genießen.
72
H I D E AWA Y S
Der private Whirlpool sowie die eigene Sauna liefern eine Extraportion wohltuende Wellness.
Luxusbädern, vom Home Cinema System über Romantic Fire bis hin zu Gesundheits-Schlafsystemen – das Chalet Salena ist auf höchstem Niveau ausgestattet. Kenner der Location lieben den Start in den Tag, genau die richtige Zeit für den SalenaSchlemmerservice, um das köstliche Frühstück zu liefern. Schön, dass der Kühlschrank täglich mit „Sarahs süßen Überra-
schungen“ gefüllt ist. Dazu stehen jederzeit feinster Kaffee und Tee nach Belieben zur Verfügung. Und dann die Wunschtasche voller Gaumenfreuden als Signatur für die Zusatzleistungen. In die ThemenEinkaufstaschen kommen nur das Beste aus der Umgebung und die köstlichsten Rezepte – und alles genau portioniert zum Selberkochen. Ein besonderes Highlight:
der Pfandl-Service. Wer nicht am Herd stehen möchte, für den kommen köstlich zubereitete Gerichte im großen Bräter ins Chalet. Wer nach all den Kulinarien entspannen möchte – kein Problem! Die eigene Sauna sowie der private Whirlpool liefern eine Extraportion wohltuende Wellness. Auf Wunsch kommen auch die Masseure in das Chalet.
CHALET SALENA Gastgeberin: Sarah Steinmair Adresse: Magdalena Straße I-39030 Gsieser Tal Telefon: 00 39 / 04 74 / 78 10 08 E-Mail: info@chalet-salena.com Internet: chalet-salena.com
30 km
H I D E AWA Y S
73
Schwerelos in die Auszeit treibt man im ganzjährig beheizten Inf inity-Outdoorpool.
Fontis Eco Farm & Suites
Grünes Hideaway zum Krafttanken
W
ie kaum ein zweites alpines Hideaway führt das Fontis Eco Farm & Suites in St. Martin im Gsieser Tal die Kostbarkeiten der Natur vor Augen. Hier ist alles angerichtet für alle, die gerne mit der Natur auf Tuchfühlung gehen. Gelebte Entschleunigung und Aktivsein gehen an diesem einmaligen Kraftplatz Hand in Hand. Mit einem Green SPA, einer Eco Farm und Privatsphäre mit den Liebsten wird das Refugium am Fuße der Berge entsprechend besonders wertgeschätzt. Was natürlich auch an den acht alpinen Suiten als wohnliche Kleinode liegt – eingerichtet mit Designküche, Wohnbereich, Schlafzimmer und Outdoorterrasse. Von der privaten Liege- und Relaxlounge geht es direkt in den Badesee. Für ein gesundes Wohlfühlklima im gesamten Haus sorgen natürliche Materialien und 100 Prozent Green Energy. Eine
74
H I D E AWA Y S
Geothermie-Anlage deckt aus 200 Metern Tiefe 100 Prozent ökologisch den gesamten Wärmebedarf. Auch der Begriff Regionalität wird bei den Steinmairs auf besondere Weise interpretiert. Sorgfältig wird der Bezug zur eigenen Eco Farm gepflegt. Die Natur vor der Haustür liefert frische Zutaten für das Früh-
stücksbüfett. Ein großer Garten mit Anbauflächen und Treibhäusern bietet die Möglichkeit, beim Anbau selbst Hand anzulegen und gesunde, lokale Produkte von Kräutern bis zu Obst und Gemüse zu ernten. Hühnerstall, Bienenstöcke und Fischgewässer komplettieren das Sortiment an gesunden Schätzen.
Acht alpine Suiten mit Designküche, Wohnbereich, Schlafzimmer und Outdoorterrasse bieten alles für einen angenehmen Aufenthalt.
Ihre wohltuende Wirkung auf Körper und Geist entfaltet die Natur auch im Green SPA. Schwerelos in die Auszeit treibt man im ganzjährig beheizten Infinity-Outdoorpool im Fontis Naturpark mit Bio-Badesee mit integriertem Schwimmbereich. Ausgiebig wohlfühlen lässt es sich in den Saunen sowie im Hot-Spring-Whirlpool. Das
Terrassencafé am See sowie zahlreiche Ruheplätze im Grünen lassen den Alltag rasch in weite Ferne rücken. Wer im Fontis wohnt, kann auch das Luxury Spa des Hotel Quelle genießen (gegen Aufpreis). In der warmen Jahreszeit geht es hinaus in die Bergnatur zwischen dem UNESCOWelterbe Dolomiten und der Rieserferner-
gruppe. Leichte Wanderungen für die ganze Familie, Talwanderungen und Höhenwege gehören ebenso zum Repertoire wie Gipfelaufstiege und Touren mit dem Mountain- oder E-Bike.
FONTIS ECO FARM & SUITES Gastgeber: Familie Steinmair Adresse: Gsieser Tal I-39030 St. Martin Telefon: 00 39 / 04 74 / 78 00 21 E-Mail: info@farm-fontis.com Internet: www.farm-fontis.com
30 km
H I D E AWA Y S
75
ZILLERGRUNDROCK LUXURY MOUNTAIN RESORT
ZillergrundRock Luxury Mountain Resort
Neuer Hotspot rockt die alpine Luxushotellerie
Einmal dem Zillertal mit der traumhaften Kulisse der Bergwelt des Naturparks Zillertaler Alpen verfallen, hält der Ruf der Berge fast jeden gefangen. Schon a llein desha lb, weil sich mit dem neuen ZillergrundRock Lu xur y Mounta in Resort ein a lpines Must-See-Hideaway zeig t, in dem Fa milie Pf ister für ein unvergessliches und emotionsreiches Urlaubserlebnis sorgt. Te x t : B e r n d Te i c h g r ä b e r, F o t o s : Z i l l e r g r u n d R o c k
Auch was die Wellness-Wonnen betrifft, gibt das kostbare ZillergrundRock-Erlebnis im 3 000 Quadratmeter großen Sky Spa den Ton an. Ein spektakuläres Highlight: Den beeindruckenden Infinity-Pool über zwei Ebenen mit zwei 25-Meter-Bahnen gibt es so schnell kein zweites Mal. Losgelöst vom Alltag, vermittelt er das Gefühl, der Natur entgegenzuschwimmen. Sportlich seine Runden ziehen kann man im IndoorZillerpool mit Schleuse zum beheizten Außenpool, während man im Nature Spa am Gebirgsbach seiner inneren Balance auf der Spur ist. „Positive Nebenwirkungen“ hat ein Besuch der Saunen und Dampfbäder. Die Alpin Rock Terrasse ist der Ort des Ruhens nach dem Saunaaufguss. Schönheit und gesundes Wohlbefinden neu erleDie Lobby überrascht mit einem spannenden Zusammenspiel aus innovativer Innenarchitektur und luxuriösem Design.
D
as Zillertal – Tal der Dreitausender, des ewigen Eises, der NaturPower und Heimat der Familie Pfister. Die erfahrenen Gastgeber haben in Zusammenarbeit mit Architekten und Designern mit dem ZillergrundRock ein alpines Hideaway geschaffen, in dem alle Bestrebungen darauf abzielen, die wertvolle Urlaubszeit der Gäste noch ein Stück exklusiver und komfortabler zu gestalten. Dabei stets im Blick: der Respekt vor der Natur. Um das Resort möglichst ressourcenschonend zu führen, kommt der Strom aus dem eigenen Wasserkraftwerk, die Wärme aus einer umweltfreundlichen Pelletsheizung, die Baustoffe aus der Region. Schon bei der Ankunft fällt die hochwertige Architektur ins Auge. Innen punktet das luxuriöse Design mit naturbelassenen Materialien, gepaart mit innovativen Einrichtungsideen. Umgeben von ruhigem und dezentem Wohnambiente, fällt der Blick aus den lichtdurchfluteten Zimmern durch große Fenster auf die herrliche Bergnatur. Die feine Grundabstimmung der Farben und Materialien setzt sich auch in der 90 Quadratmeter großen PremiumSuite mit Balkon/Loggia fort.
78
H I D E AWA Y S
Die feine Grundabstimmung der Farben und Materialien findet man in allen Zimmern und Suiten. ben fällt unter den geschulten Händen der Wellness-Therapeuten bei individuell abgestimmten Anwendungen mit regionaler Naturkosmetik ganz leicht. Die Einladung zum Glücklichsein zieht sich wie ein roter Faden durch die Urlaubstage im ZillergrundRock. Womit noch nichts über die kulinarischen Vergnüglichkeiten gesagt ist. Wo die „Zillergründer“ Christian und Melanie Pfister in der fünften Generation den Umgang mit der Natur stets behutsam pflegen, halten folgerichtig
lokale Produkte Einzug in das gastronomische Konzept im Zeichen von Frische, Top-Qualität und Geschmacksvielfalt. Dank der Gourmetpension Plus dürfen sich Liebhaber feiner Genüsse von früh bis spät auf kleine und große kulinarische Träume freuen. Das alles gibt es im ZillergrundRock – und noch viel mehr. Die warme Jahreszeit stillt, wie auch der Winter, die Sehnsucht nach Aktivsein in und mit der Natur. Im Frühling und Sommer sind die Zillertaler Berge
besonders vielseitig. Jetzt stehen schon Wanderer und E-Biker in den Startlöchern. Ihr Blick fällt auf Downhill-Abenteuer und Biketouren, auf geführte Gipfelwanderungen und sonnige Almwiesen. Jede Woche sorgt zudem ein vielfältiges Erlebnisprogramm für bestes Entertainment.
ZILLERGRUNDROCK LUXURY MOUNTAIN RESORT Gastgeber: Familie Pfister Adresse: Zillergrund 903 A-6290 Mayrhofen Telefon: 00 43 / 52 85 / 6 23 77 E-Mail: info@zillergrund.at Internet: www.zillergrund.at
30 km
H I D E AWA Y S
79
AMRAI SUITES
AMRAI Suites
Montafoner Lebensart
ohne Alpenklischee Es ist kein Luxushotel, an dem man einfach vorbeilaufen würde. Schon die f lorale Ornamentik in der Holzfassade macht Lust auf diesen besonderen Rückzugsort. Wer in den AMR AI Suites im Vorarlberger Montafon logiert, sucht nicht nur Entspa nnung und moderne Heimat küche, sondern freut sich über ein Konzept, das mit heimischen Traditionen und ausgewogener Atmosphäre zwischen puristischer Eleganz und feinem Komfort punktet. Ein Hideaway für alle, die auf der Suche nach Montafoner Lebensart ohne A lpen k lischee sind u nd da s Besondere lieben. Te x t : B e r n d Te i c h g r ä b e r, F o t o s : A M R A I S u i t e s
Die SPA-Suiten verfügen über den Luxus eines privaten Pools.
82
H I D E AWA Y S
W
o die Liebe zur Heimat mit dem traditionellen Montafoner Mädchennamen AMRAI fest verwurzelt ist, präsentiert sich auch das alpine Hideaway AMRAI Suites als ein fester Bestandteil der Region. Wer auf der Suche nach der besonderen Montafoner Lebensart ist, der findet sie hier. AMRAI – Namensgeberin des Hotels – verleugnet ihre Vorliebe für das Montafoner Stein schaf nicht und weil das fesche Mädl das heimische Tier so liebt und auch noch ger ne Schäfchen zählt, werden die kusche ligen Suiten folglich „Schafgemache“ ge nannt. Individuell und stilsicher setzt man auf Casual Elegance und spinnt den ge schmackvollen Faden AMRAIs durch das ganze Haus. Reminiszenzen an die Montafoner Tracht, insbesondere deren Blumenranke, blühen in sämtlichen Interieurs, wachsen in Architektur und Innenarchitektur weiter und geben Möbeln oder Bezügen ihren heimischen Touch. Schön, dass neben AMRAI auch die Montafoner Bergwelt zu ihrem Recht in puncto Einrichtung kommt. Die Architektur aus Glas, heimischen Hölzern und Kupferelementen nimmt Be zug auf den Montafoner Bergbau. Sie zeigt sich sowohl in den Suiten als auch im gesamten Haus. Vollgetankt mit frischer Bergluft, kehrt man nach einem langen Tag ganz relaxt in eines der „Schafgemache“ zurück. Die großzügig und hell gestalteten Räume ver fügen über einen Balkon oder eine Terras se – ein idealer Ort, um entspannt den Tag Revue passieren und den Blick auf die Montafoner Berggipfel auf sich wirken zu lassen. Vielleicht gönnt sich der ein oder andere auch eine Auszeit in der Infrarotkabine, die in einigen Zimmern zur Verfü gung steht. Wer gerne im warmen quirligen Wasser planscht, freut sich über die eigene Whirlwanne in der Suite. Darüber hinaus können Suiten auch optional mit Sauna, Dampfsauna, Kamin oder Deluxe-Kitche nette gebucht werden. Highlight aber sind die privaten Außenpools mit Terrasse und Garten, über die einige Suiten verfügen – ein perfekter Rückzugsort in den Bergen. Die Lizenz zum Chillen beansprucht die AMRAI Stólla für sich – so nennt das Hotel seinen Wellnessbereich. Wer hier an den
Fast alle Suiten bieten einen eigenen SPA-Bereich mit f innischer Sauna und Dampfdusche.
In AMRAIs „Schafgemach“ ist alles vom Feinsten: heimisches Holz, Wolle von den Montafoner Steinschafen, Möbel mit heimischer Trachtenornamentik, Kupferarmaturen in Anlehnung an den Bergbau.
H I D E AWA Y S
83
ehemaligen Bergbau im Montafon denkt, der liegt genau richtig und ist zugleich der Entspannung hautnah auf der Spur. Rein geht es in eine unvergleichliche, der Welt entrückte Ruhezone mit beinahe mystischer Atmosphäre. Wer jetzt noch keine Gänsehaut hat, bekommt sie viel
leicht im Montafoner Eisnebel nach dem Besuch von AMRAIs Schwitz-Stóba. Zu weiteren Mußestunden locken zahlrei che Saunen, ein Alpsul-Dampfbad, Erleb nisduschen und noch viel mehr lamm fromme Wohlfühlattraktionen. Natürlich wirkt AMRAIs Wesen auch in die Bewir
tung der Gäste hinein. Gastgeberin Bianca und ihr Team sind mit der Heimat eng verbunden und servieren kreative Hochgenüsse aus frischen heimischen Zutaten aus dem Tal. Die Rezepte stammen aus der Montafoner Traditionsküche, werden vom Küchenteam jedoch innovativ interpre
Im Wellnessbereich AMRAI Stólla steht eine Extraportion Entschleunigung auf dem Programm.
84
H I D E AWA Y S
In AMRAIs Stobas wird die Liebe zur modernen Heimatküche gepflegt.
tiert. Vier verschiedene „Areas“ laden zum Schlemmen der regionalen Leckerbissen ein. In AMRAIs Stoba erwartet die Gäste ein gemütliches Ambiente, das mit samte nen Wänden in Altrosa und Grün, Möbeln aus heimischem Fichtenholz und Kupfer leuchten aufwartet und mit einem tollen Blick auf den Litzdamm lockt. Eine beson deres heimelige Atmosphäre genießen Gäste in AMRAIs Holz-Stoba, die komplett mit Fichtenholz verkleidet und indirekt illuminiert ist. Wer sich hingegen beim Essen lieber im Grünen aufhält, der ist in der Grünen Stoba am richtigen Platz. Zwi schen bepflanzten Wänden genießt man in dem lichtdurchluteten Restaurant die Sicht auf die Tschaggunser Mittagspitze. An wärmeren Tagen sichert man sich am bes
86
H I D E AWA Y S
ten ein Plätzchen auf AMRAIs Litzdamm Terrasse und verweilt auf gemütlichen Sitzgruppen, während der Blick über die Montafoner Bergwelt schweift. Doch auf gepasst, nicht nur beim Genuss nimmt man den Geschmack der Region ganz in tensiv wahr. Eine Extradosis der Montafoner Bergwelt wird beim Wandern oder Biken gleich mitgeliefert. Abseits der touristischen Trampelpfade sorgen in den bevorstehen den Sommermonaten türkisfarbene Berg seen und sattgrüne Bergmatten mit bunten Bergblumen für „große Augen“. Staunen wird manch einer auch über die Neuigkeit, dass AMRAI ab Weihnachten 2022 einen „Bruder“ bekommt: eine Erweiterung des Refugiums mit 45 zusätzlichen Zimmern, einem Restaurant und einem Sky SPA.
AMRAI SUITES Adresse: Außerlitzstraße 23 A-6780 Schruns, Montafon Telefon: 00 43 / (0) 55 56 / 21 12 00 E-Mail: info@amrai-suites.at Internet: www.amrai-suites.at
40 km
HOTEL KÖ59
Hotel Kö59 [fifty-nine] Mitglied der Hommage Luxur y Hotels Collection
„Where moments make memories“
Anfang Januar übernahm die Dorint Gruppe mit ihrer Marke Hommage Luxury Hotels Collection das Intercontinental Düsseldorf an der Königsallee mit einem Paukenschlag. Jörg T. Böckeler, heutiger CEO der Gruppe, hatte das Luxushotel von 2007 bis 2010 sehr erfolgreich geleitet, jetzt wird er es als Flaggschiff der Hommage Luxury Hotels Collection als eines der besten Luxushotels in Deutschland etablieren. Ein Highlight des Hauses ist heute schon das Restaurant Kö59 by Björn Freitag – Sternekoch und TV-Moderator. Te x t : G a b r i e l e I s r i n g h a u s e n , F o t o s : G ü n t e r S t a n d l , Y d o S o l , M a n u e l T h o m e , Pe t e r We i h s
Well-Being in Perfektion – die Lifestyle Suite glänzt mit Privatem Spa und Blick über die Düsseldorfer Skyline.
M
it der Hommage Luxury Hotels Collection kehrt Jörg T. Böckeler zu seinen Wurzeln zurück. Unvergessen sind das persönliche Engagement des erfolgreichen Hoteliers und heutigen Chefs der Dorint Gruppe für Düsseldorfs Kunst- und Kulturszene sowie den Tourismus in NRW. „Ich freue mich darauf, mit der Hommage Luxury Hotels
90
H I D E AWA Y S
Collection auf die Kö zurückzukehren. Das Hotel Kö59 soll das Flaggschiff unserer Hommage Luxury Hotels Collection werden, wir möchten es weiter als eine der besten Hoteladressen in Deutschland führen“, so der gebürtige Lippstädter, dem man sicher künftig häufiger im licht durchflutet en, 40 Meter hohen Atrium des Hauses begegnen wird. Hier ist der
„Hommage Salon temporaire“, ein wunderbarer Ort zum Plaudern, Lesen, um zur Ruhe zu kommen oder einfach die stilvolle Atmosphäre zu genießen. Das Fünf-Sterne-Domizil vereint zeitgemäßes Grand hotel-Flair und modernes Design und überlässt seinen internationalen Gästen die Wahl zwischen 287 Zimmern und Suiten. Diese bestechen durch ihr luxuriöses
Ambiente, hochwertige Materialien und einen außergewöhnlichen Komfort. Hier residiert man wahrhaft kö59-niglich! Zwei Konferenz-Ebenen bieten insgesamt 14 Veranstaltungsräume für bis zu 400 Gäste und den größten Ballsaal (750 qm, 650 Gäste Ballsaal) in der Düsseldorfer City. Wer sich nach einem anstrengenden Meeting, einem Shoppingbummel oder einer Museumstour nach Ausgleich sehnt, der
kann im Holmes Place im selben Gebäude diverse Fitnessangebote nutzen, im 21 Meter langen Pool seine Bahnen ziehen oder in der Saunalandschaft relaxen. Ein Highlight des luxuriösen Hauses ist zweifellos die Kulinarik, denn hier gibt ein Mann Impulse, der Millionen Menschen aus zahlreichen Fernsehsendungen bekannt ist: Sternekoch, Kochbuchautor und TV-Moderator Björn Freitag! Mit erst
23 Jahren übernahm der Gelsenkirchener nach dem Tod des Vaters das elterliche Restaurant „Goldener Anker“ im west fälischen Dorsten und führte es zu einem Michelin-Stern, der dort bereits seit 2001 ununterbrochen funkelt. „Restaurant Kö59 by Björn Freitag“ heißt das Restaurant im Hotel und sowohl das Interieur als auch die Kreationen der Menüs spiegeln die Kreativität des Vordenkers wider. Die Karte reicht
Ein geschmackvolles Ambiente aus hochwertigen Materialien in harmonischen Farben versprechen einen Aufenthalt zum Wohlfühlen.
H I D E AWA Y S
91
CEO Jörg T. Böckeler im Gespräch mit Sternekoch Björn Freitag.
92
H I D E AWA Y S
von neu interpretierten rheinischen Spezialitäten bis hin zu beliebten Klassikern. Und so darf man sich ein Menü, kreiert by Björn Freitag vorstellen: Nach dem Amuse Bouche folgen Jakobsmuschel an Roter Bete, Brillat Savarin, Ananas, anschließend ein Mosaik vom Black Cod (Lauch, Frischkäse, Dashi-Schnittlauch-Sud) und danach köstliche Steinpilz-Ravioli mit OnsenEigelb, Blumenkohl, Tomatenmarmelade und Estragon. Ein wenig exotisch: Carabiniero & Pulpo. Der nächste Gang stellt Feinschmecker vor die wunderbare Qual der Wahl: Hirschkalb mit Cashew-Schmelze, Rosenkohl, Sanddorn und Berberitzen oder ein Wolfsbarsch im ChampagnerSchaum mit Plankton-Risotto sowie Nordseekrabben. Eine Auswahl feiner Käse mit Birne und Früchtebrot bildet den Abschluss eines unvergesslichen Menüs aus allerbesten Produkten.
Sowohl das Interieur als auch die Kulinarik spiegeln die Kreativität des Kochkünstlers Björn Freitag wider.
Von der Bar fällt der Blick auf die Düsseldorfer Königsallee. Sie ist eine der edelsten Shoppingmeilen Europas, ein Ort, an dem Luxus, Kunst und Kultur zu Hause sind: Prachtvolle Häuser, Brunnen, Brücken über dem plätschernden Stadtgraben und verzierte Geländer verleihen der Straße, die seit 1994 unter Denkmalschutz steht, ihr charakteristisches Aussehen.
HOTEL KÖ59
„Durch meine Drehtage lerne ich zahlreiche regionale, handwerklich arbeitende Produzenten kennen, die tolle Produkte herstellen. Vor einiger Zeit war ich in Grefrath in der Bööscher Ziegenkäserei, die habe ich gleich ins Programm genommen. Der Käse für Cordon bleu kommt aus der Attermühle in Attendorf. Hähnchen beziehen wir von Kikok aus dem Paderborner Land, Brot backt die Düsseldorfer Bäckerei Schüren. Und die Blaugarnelen in der Krustentiersuppe werden nicht importiert, sondern stammen aus einer nachhaltigen Zucht in Bayern. Beim Fleisch arbeiten wir
zum Beispiel mit der Metzgerei Schlösser zusammen, eine der ältesten Metzgereien in Düsseldorf“, erzählt Björn Freitag in einem Interview. Für die passende Weinbegleitung zeichnet Sommelière Marion Nagel, die auch im Goldenen Anker ihr Händchen für edle Tropfen beweist, verantwortlich. Für einen Absacker, einen exotischen Cocktail oder ein Gläschen Champagner steht den Gästen ab August 2022 wieder die wohl „coolste Bar“ der Stadt, zur Verfügung, dann jedoch mit neuem Design und neuem Konzept rund um das Thema „American Bar“.
Adresse: Königsallee 59 D-40215 Düsseldorf Telefon: 02 11 / 82 85 0 E-Mail: info.koe59@hommage-hotels.com Internet: www.hommage-hotels.com 287 Zimmer und Suiten, DZ ab 270 Euro, Suite ab 560 Euro
35 km
H I D E AWA Y S
93
SCHLOSSHOTEL WENDORF
S c h l o s s h o t e l We n d o r f
Luxuriöser Sehnsuchtsort im Land der tausend Seen
Mecklenburg-Vorpommern – das sind unendliche Weiten, weiße Strände, Wiesen und Wälder, malerische Fischerdörfer, maritime Hansestädte wie Rostock und Wismar oder die prunkvolle Residenzstadt Schwerin. Nirgendwo in Deutschland gibt es so viele historische Schlösser, Guts- und Herrenhäuser wie im „Land der tausend Seen“. Zu den besonderen Juwelen zählt das Fünf-Sterne-Schlosshotel Wendorf im pittoresken Örtchen Ku hlen-Wendorf, 30 Autominuten von der L a ndeshauptstadt entfernt. Te x t : G a b r i e l e I s r i n g h a u s e n , F o t o s : S c h l o s s h o t e l We n d o r f , U w e N ö l k e , E c k i R a f f , J u l i a J u n g
Das Resort MV 19412 – Ferienappartements und Chalets in moderner und innovativer Architektur.
V
or vielen Jahren verliebte sich das österreichische Ehepaar Monika und Udo M. Chistée in die Idylle dieses wunderschönen Fleckchens Erde und in das geschichtsträchtige Rittergut von anno 1200. Mit viel Liebe und finan ziellem Engagement schufen sie aus dem maroden Haus ein Paradies für Menschen, die das Besondere zu schätzen wissen. 2009 öffneten sich nach umfangreicher Renovierung erstmals die historischen Schlosstüren. Das zauberhafte Domizil bietet heute alles, was anspruchsvolle Rei sende erwarten. Dazu gehören luxuriöse Suiten mit wertvollen Antiquitäten, edlen handbestickten Seidentapeten, Marmor bädern und Kunstwerken, elegante groß zügige Zimmer, vier Ferienhäuser und 22 exklusive Chalets. Ab Ostern 2022 wer den den Gästen darüber hinaus im Haus
96
H I D E AWA Y S
Patrick sechs weitere Luxus-Appartements zur Verfügung stehen. Alle Domizile sind Orte, an denen der Alltag in weite Ferne rückt. Wer besonderen Wert auf seine Pri vatsphäre legt, die Ferientage mit der gan zen Familie oder Freunden verbringen und dabei nicht auf den Luxus eines Fünf-Ster ne-Hauses verzichten möchte, der ent scheidet sich vielleicht für eines der groß zügigen Ferienhäuser für bis zu vier Gäste oder eines der Chalets, in denen bis zu acht Gäste unbeschwerte Tage erleben können. Innovative Architektur und ein super schickes, zeitgemäßes Interieur zeichnet die neuen Chalets im „Resort MV 19412“ aus. Die modernen Häuser in Modulbau weise bieten u. a. zwei Schlafzimmer, die über eine Wendeltreppe erreichbar sind, ein Bad, zwei separate Toiletten, Wohn zimmer, Essbereich, Balkon, Terrasse und einen gemeinschaftlich nutzbaren Garten. Hobbyköche freuen sich über eine perfekt ausgestattete Küche, in der sich jegliche Gerichte zaubern lassen und auch ansons ten ist hier jeder Komfort zu Hause. Trotz eigenen Herds sollte man sich einen Besuch im Restaurant „Cheval Blanc“ nicht entgehen lassen. Unter der Leitung des er fahrenen Küchenchefs begeistert das Team Feinschmecker mit einer sterneverdäch tigen Spitzenküche, bietet internationale und regionale Spezialitäten. Mit großer Begeisterung entwickelt die Küchenbriga de immer wieder marktfrische, genussrei che Konzepte, die auch optisch höchst kre ativ angerichtet werden. Da geht zum Bei spiel die Kirschkaltschale eine gar köstliche Liaison mit Entenleber, Gänseterrine und Kürbiskernen ein und das Zweierlei vom Wendorfer Reh in der Haselnuss-Kruste wird von Birne, Möhre und Herzoginkar toffeln begleitet. „Wir bieten gesunde, marktfrische Gerichte mit französischen und mediterranen Nuancen. Klassiker werden neu interpretiert. Bei uns kann man Mecklenburg-Vorpommern auf dem Teller genießen, denn fast alle Produkte beziehen wir aus der Region“, sagt die Ho telleitung. Der Name des Restaurants ist übrigens sehr bewusst gewählt und das Interieur ebenfalls ganz dem Thema Pferd gewid met. Liebevolle Details, wertvolle Antiqui täten, ein gemütlicher Kaminofen und eine
Die neuen Chalets bieten Hobbyköchen eine perfekt ausgestattete Küche.
H I D E AWA Y S
97
Die Ferienhäuser in der zauberhaften Umgebung sind wie geschaffen für eine entspannte Auszeit.
separate, klimatisierte Cigar Lounge sind der optimale Rahmen für ein genuss reiches Dinner. Die dem Schloss zuge wandte Sonnenterrasse lädt zu lauschigen Sommerabenden bei einem guten Glas Wein ein. Hausherr Udo M. Chistée ist
selbst leidenschaftlicher Reiter und hat ein großes Herz für edle Vierbeiner. Moderne Stallungen, satte Weiden sowie der direkte Zugang ins Gelände begeistern Ross und Reiter gleichermaßen. All das macht das Schlosshotel Wendorf immer wieder zum
Austragungsort traditionsreicher Schlepp jagden, zum Beispiel des MecklenburgVorpommerschen Schleppjagd-Vereins Freiherr von Esebeck mit der Mecklenbur ger Meute. Auch Liebhaber des grünen Sports zieht es hierher. Das in unmittel-
Im neu renovierten, überaus stylishen Ferienhaus Birgit trifft zeitgenössische Kunst auf denkmalgeschützte Restauration.
98
H I D E AWA Y S
Luxus bis ins kleinste Detail – das Schlosshotel Wendorf ist das einzige Fünf-Sterne-Schlosshotel in Mecklenburg-Vorpommern. SCHLOSSHOTEL WENDORF Inhaber und Geschäftsführer: Monika und Udo M. Chistée Adresse: Schlossallee 1 D-19412 Kuhlen-Wendorf Telefon: 03 84 86 / 33 66 - 0 Telefax: 03 84 86 / 33 66 - 10 E-Mail: info@schlosshotel-wendorf.de Internet: www.schlosshotel-wendorf.de 9 Luxus-Suiten, 12 Zimmer, 22 Luxus-Chalets, 4 Ferienhäuser Grand Hotel Suiten ab 350 Euro inklusive Frühstück, DZ ab 180 Euro inklusive Frühstück, Chalets ab 180 Euro Öffnungszeiten Küche Restaurant Cheval Blanc: 18.00 – 22.00 Uhr
Das Restaurant „Cheval Blanc“ bietet seinen Gästen regionale und saisonale Küche auf höchstem Niveau. barer Nachbarschaft zum Schlosshotel ge legene WINSTONgolf zählt zu den reiz vollsten Golfanlagen in ganz Europa. Wellness de luxe erlebt der Gast im histo rischen Gewölbekeller. Denn in den alten, massiven Burgwänden, die eine unver gleichliche Ruhe und Geborgenheit aus strahlen, befindet sich der SPA- und Well
nessbereich. Hier wird man mit BeautyTreatments sowie wohltuenden Ayurvedaoder Wohlfühl-Massagen professionell verwöhnt. Darüber hinaus stehen Räume für Pilates, Yoga und Fitness zur Verfü gung. Ein besonderes Wellnesserlebnis bietet an warmen Tagen der naturbelasse ne Badesee im prachtvollen Schlosspark.
50 km
H I D E AWA Y S
99
ORTNER’S RESORT
Ortner’s Resort
S
★★★★
Frischer Wind
für noch mehr Wellbeing
Die Vorfreude auf die warme Jahreszeit wächst. Mit der Kraft der eigenen Thermalquelle und niederbayerischer Gastlichkeit weckt der Kurort Bad Füssing echte Frühlingsgefühle. Hier stehen im familiengeführten Ortner’s Resort alle Zeichen auf Wellness und Genuss, Entschleunigung und Vitalität. Nach zahlreichen Neuerungen ist das Vier-Sterne-Superior-Hotel mit der größten hoteleigenen Thermenwelt ganz Bayerns mit viel Elan an den Start gegangen. Te x t : B e r n d Te i c h g r ä b e r, F o t o s : O r t n e r ’s R e s o r t
Für den durchschlagenden Erfolg der Ortner-Wohlfühlwelt sorgt die funkelnagelneue Thermenwelt mit zahlreichen Pools, gefüllt mit Thermalwasser aus der hauseigenen Quelle.
P
ioniergeist scheint der Familie Ortner-Zwicklbauer in den Genen zu liegen. Was aus dem großelter lichen Bauernhof und einer zufällig gefundenen Thermalquelle einst entstand, ist heute längst zur Erfolgsstory einer niederbayerischen Hoteliersfamilie geworden. Der unternehmerische Mut, sich immer wieder an den Anforderungen der Zeit auszurichten, ist zweifellos die eigentliche Triebfeder für das Urlaubsglück, das Gäste in dem modernen Vier-Sterne-SuperiorResort in Bad Füssing empfinden. Nach zahlreichen Neuerungen erstrahlt das Hideaway in einem frischen Glanz und markiert einen weiteren Meilenstein in der Geschichte des Hauses. Neben neuen, modern eingerichteten Suiten und dem Restaurant „1846“ sorgt die
102
H I D E AWA Y S
Hin und wieder einen Gang zurückschalten, das tut gut.
funkelnagelneu gestaltete, 2020 eröffnete Thermenwelt für maximale Erholung. Neben dem Thermal-Hallenbad und -Freibad mit angrenzendem Thermal-Whirlpool und dem Thermal-Bewegungsbad, in dem viermal täglich ein Aktivprogramm stattfindet, sind der Sky-Thermal-Whirlpool und der Sky-Sole-Infinity-Pool Rückzugsorte für wohltuende Wasser-Wonnen – und gesund für Körper und Seele noch dazu. Das Schwefelwasser der sechs Pools, gespeist mit 100 000 Litern frischem Heilwasser aus Europas schwefelhaltigster Heilquelle, dient nicht nur zur Prävention gegen Burnout, sondern wirkt aufgrund des Sulfid-Schwefels auch lindernd bei
H I D E AWA Y S
103
Bayerische Küche auf höchstem Niveau kommt im À-la-carte-Restaurant Wirt z’Füssing auf den Tisch.
In der urigen Vinothek „Zur Weinpress“ genießt man ausgezeichnete Weine sowie kleine kulinarische Köstlichkeiten.
körperlichen Beschwerden wie Rheuma, Herz-, Kreislauf- und Durchblutungs störungen, chirurgischen Nachbehand lungen, Stoffwechselerkrankungen sowie Wirbelsäulenleiden. Integrative Behandlungskonzepte, die im Medical Spa von erfahrenen Physiotherapeuten durchgeführt
Im neuen Restaurant „1846“ werden die bayerischen und internationalen Speisen mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet.
10 4
H I D E AWA Y S
Auf Anhieb wohlfühlen lässt es sich in den neuen, großzügigen Suiten, teilweise mit getrennten Wohn- und Schlafräumen und frei stehender Badewanne.
werden, ergänzen den wohltuenden Effekt des Thermalwassers. Beim regionalen Signature Treatment „Ortner’s Entspannungs ritual“ und diversen Beauty-Behandlungen verwöhnen geschulte Hände im neuen Wellness- und Beauty-Spa, der sich mit dem begehrten Leading Spa Award Bayern 2021 schmückt. Wie gemacht für ein Upgrade des Entspannungs-Levels ist auch der neu gestaltete Saunabereich. Der Besuch der 85 Grad warmen Event-Sauna, der Bio-Sauna, der komplett mit Zirbenholz ausgekleideten Textilsauna könnte endlos sein. Dem Stress den Stecker ziehen kann man in der Solegrotte, im Dampfbad, im Kneippgang und in den vier Infrarot-Wärmekabinen. Viel Zeit, um seinen eigenen gedanklichen Wegen nachzugehen, bietet der Ruhebereich „Stille Alm“. Oder doch lieber in den gemütlichen Cabanas und DayBeds auf den Sonnendecks, Terrassen und der Liegewiese am neu angelegten, 150 Quadratmeter großen Bade-Biotop einen Gang zu-
rückschalten? Natur pur! Für viel Freiraum, um sich mit Wohlfühl-Atmosphäre einzuhüllen, stehen die neuen, großzügigen Suiten, teilweise mit getrennten Wohn- und Schlafräumen und frei stehender Badewanne. Gäste freuen sich über viel Altholz, naturbelassene Eichenholzböden und Boxspringbetten für höchsten Schlafkomfort. Während man sich noch genussvoll im Bett räkelt, kann man sich vielleicht schon gedanklich auf das köstliche Frühstück mit zahlreichen Bio-Produkten im neuen Restaurant „1846“ einstimmen. Die Parade der kleinen und großen kulinarischen „Träume“ aus der Wellnessküche à la carte untertags wird mit einem formidablen Fünf-Gang-Menü am Abend gekrönt. Keine Pause machen die Gaumenfreuden im À-la-carte-Restaurant Wirt z’Füssing sowie in der urigen Vinothek „Zur Weinpress“. Ortner’s Resort – ein Hideaway des guten Geschmacks und ein ganz besonderer Ort für den Wellness-Genuss!
ORTNER’S RESORT ★★★★S Gastgeber: Familie Ortner-Zwicklbauer Direktor: Christian Schauberger Adresse: Pockinger Straße 1-7 D-94072 Bad Füssing Telefon: 0 85 31 / 2 79 - 0 Telefax: 0 85 31 / 2 79- 2 98 E-Mail: info@ortners-resort.com Internet: www.ortners-resort.com
35 km
H I D E AWA Y S
105
WELLNESSRESORT STEMP
Das Stemp
Urlaub
S We l l n e s s r e s o r t
★★★★
im siebten Wellnesshimmel
Die Schönheit des Bayerischen Waldes und die Herzlichkeit der Menschen machen einen Aufenthalt im Erholungsort Büchlberg zu einem ganz besonderen Erlebnis. Im Ortsteil Tannöd hat sich Familie Stemp ein Wellnessresort mit preisgekrönter Badelandschaft geschaffen, das zu den angesagtesten Refugien der Region gehört. Wer bei „Urlaub auf dem Land“ in einem Vier-Sterne-Superior-Hotel in Ruhe ausspannen möchte, der erlebt einen luxuriösen Aufenthalt mit Herz – persönlich, regional und immer authentisch. Te x t : B e r n d Te i c h g r ä b e r, F o t o s : We l l n e s s r e s o r t S t e m p
Ein exquisites Abendmenü genießen die Gäste in einem schönen Ambiente.
D
as Wellnessresort Stemp hat sich aus „Urlaub auf dem Bauernhof“ mit drei Zimmern vor mehr als fünf Jahrzehnten ganz langsam und erfolgreich zu einem Vorzeige-Wellnessdomizil entwickelt. Schön zu erleben, wie sich die Gastgeberfamilie Stemp bis heute ihrer Wurzeln bewusst ist, Verbundenheit mit der Familiengeschichte lebt und den Gast zur wohltuenden Erkenntnis führt, dass
Naturverbundenheit, Tradition und Bodenständigkeit ganz eng mit dem Begriff Heimat verbunden sind. Schritt für Schritt haben sich Hotelier Herbert Stemp und seine Frau Christine den Anforderungen der Zeit genähert, umfangreiche Investitionen über die Jahre auf den Weg gebracht sowie große „Pakete“ geschnürt. Mit Erfolg! Heute gehört „Das Stemp“ zu den Vorzeige-Adressen im
Küchenchef Christian Kern und sein Team verwöhnen mit erlesenen Köstlichkeiten.
108
H I D E AWA Y S
Bayerischen Wald. Auch was das Thema Nachhaltigkeit und Energieautarkheit betrifft. Die Energie für den Hotelbetrieb wird zu 100 Prozent aus nachwachsenden Rohstoffen erzielt. Herbert und Christine Stemp und ihre drei charmanten Töchter muss man einfach kennen. „Als gelernte Steuerberaterin ist unsere älteste Tochter Katharina ebenso an Bord, wie Corina, die Hotelfachfrau gelernt hat und einmal in unsere Fußstapfen treten wird“, erzählt Gastgeber Herbert Stemp. „Und in der Küche steht unsere jüngste Tochter Maria als Köchin mit am Herd.“ Küchenchef Christian Kern und sein Team servieren Schmankerl aus aller Welt und das Beste, was die Region kulinarisch zu bieten hat. Gekonnt wird der Genussbogen vom Frühstück mit regionalen Käse- und Wurstspezialitäten über den Nachmittagssnack bis zum gehobenen Sechs-Gänge-Abendmenü gespannt. Doch Heimatliebe geht nicht nur durch den Magen. Alles, was die Natur vor der Hoteltür offeriert, finden Gäste in der mehrere tausend Quadratmeter großen Wellness- und Freizeitoase wieder. Outdoor lockt das Highlight des Hotels: ein 750 Quadratmeter großer Bio-Natur-Badeteich mit Liegeinseln als Holzpontons und integriertem, 25 Meter langem OutdoorInfinitypool (29 ° bis 32 °C) – schon im vierten Jahr gekürt von „MeinTophotel“ zum „Coolsten Pool“. Noch mehr relaxen kann man auf der großen Liegewiese mit Blick ins Grüne. Indoor geht die Entspan-
Der familiäre Charme des Hotels und die idyllische Natur in der Region bilden den perfekten Hintergrund für jeden Wellness-Urlaub.
Die gemütlichen und doch modernen Zimmer und Suiten punkten mit wohnlichem Ambiente.
H I D E AWA Y S
109
Von der neuen Woidsauna hat man einen schönen Blick ins Grüne.
nungsoffensive im großen Stil weiter. Der warme Hotpool (12 mal 4,5 Meter) mit Innen- und Außenbereich ist ganzjährig auf wohlige 35 °C beheizt. Wo die Heimat der Stemps von Wald und Landwirtschaft geprägt ist, dürfen natürlich Woidsauna und Heustubensauna nicht fehlen. Das Heu bzw. der Duft des Heus regt den Stoffwechsel an, erfrischt bei körperlicher sowie see lischer Erschöpfung und lindert verschiedene Beschwerden und Schlafstörungen. Insgesamt sieben verschiedene Saunen verführen zum gesunden Schwitzen, während man in den sechs Themenruheräumen entspannen und seinen eigenen gedanklichen Wegen nachgehen kann. „Wellness à la Stemp“ bedeutet zugleich, in den Genuss eines selten großen Angebotes an Massagen und Anwendungen in wunderschön eingerichteten Kabinen durch die professionelle Unterstützung eines fachkundigen Teams zu kommen. Einmal einen Gang zurückgeschaltet, schwebt man durch die Ferientage, und auch in die Zimmer und Suiten mit wohltuend wohnlichem Ambiente ist das entspannte Urlaubsgefühl eingezogen. Dem Gast soll es wirklich an nichts fehlen! Für ultimativen Wohn-Luxus steht die luxuriöse Sky-Suite im dritten Stock. Die herrliche Aussicht auf die Wasser- und Gartenwelt sowie über den Bayerischen Wald sorgt für Begeisterung. Sie ist ausgestattet mit Jacuzzi, Infrarot-Salz-Sauna mit Panoramablick, Panoramabadewanne, großzügiger
110
H I D E AWA Y S
Dachterrasse, bequemem Boxspringbett, Schreibtisch, Schlafcouch, exklusivem Badezimmer, separatem WC, Dachterrasse und modernstem Equipment. Nach einer ruhig durchschlafenen Nacht darf man sich auf allerlei Aktivitäten am nächsten Tag freuen. Denn Sport- und Naturerlebnisse und das „Das Stemp“ gehören einfach zusammen. Dazu trägt natürlich der Nationalpark Bayerischer Wald bei. Das 25 Hektar große Areal ist bekannt für seine Moore, Wälder, Bergbäche und Schachten. Ein 350 Kilometer langes, gut beschildertes Wanderwegenetz sorgt für etliche Aha-Augenblicke bei sportlich ak tiven Gästen. Dazu hat Herbert Stemp so manchen Geheimtipp parat. Bei einer Wanderung durch das Ilztal bis zur Drei-
Der große Bio-Natur-Badeteich (750 qm) mit integriertem, 25 Meter langem OutdoorInf initypool ist nicht nur ein optisches Highlight sondern bietet Badevergnügen pur.
flüssestadt Passau ist man den schönsten Seiten der Region ganz nah. Ob Golfen, Radeln oder elektrisch über Stock und Stein „Lustbiken“ – die idyllische Natur breitet sich wie ein grüner Teppich aus.
WELLNESSRESORT STEMP Gastgeber: Familie Stemp Adresse: Goldener Steig 24 D-94124 Büchlberg, Bayerischer Wald Telefon: 0 85 05 / 91 67 90 - 0 E-Mail: info@das-stemp.de Internet: www.das-stemp.de
35 km
H I D E AWA Y S
111
MATAHARI BEACH RESORT & SPA
Zwischen den grünen Hängen des Bali-Barat-Nationalparks und dem kristallklaren Wasser der Javasee erstreckt sich das traumhafte Anwesen bis direkt an den dunklen, sanft abfallenden Lavasandstrand.
112
H I D E AWA Y S
Matahari Beach Resort & Spa
Paradiesgarten im Nordwesten Balis
Als der Münchner Magnus Bauch 1974 als junger Metzger nach Bali kam, verliebte er sich unsterblich: zuerst in seine Ehefrau Parwathi und später in den unberührten Nordwesten der Insel. Dort erfüllte sich das Ehepaar einen Lebenstraum: die Eröffnung des Matahari Beach Resort & Spa, das 25 Jahre lang zu den führenden Luxusadressen Balis gehörte. Doch als die Corona-Pandemie Balis Tourismus bis ins Mark erschütterte, musste das vielfach ausgezeichnete Luxusresort seine Tore schließen. Für die Zukunft sucht Familie Bauch einen Käufer, der dem exotischen Paradiesgarten direkt am Strand der Javasee eine zweite Geschichte schenkt. Te x t : S a b i n e H e r d e r, F o t o s : K l a u s L o r k e
H I D E AWA Y S
113
I
„
Mit dem Matahari Beach Resort & Spa erfüllten sich der Münchner Unternehmer Magnus Bauch und seine aus Bali stammende Ehefrau Parwathi einst ihren ganz persönlichen Lebenstraum, dessen Zukunft sie nun in gute Hände legen möchten.
25 Jahre lang waren die Matahari-Mitarbeiter die Erfolgsgarantie für glückliche und zufriedene Gäste.
nsel der Götter“, „Insel der Welt“ oder „Die Seele Asiens“ – Bali hat viele Namen. Und doch, so poetisch sie auch klingen mögen, den einzigartigen Zauber dieses indonesischen Archipels in Worte zu fassen, erweist sich als schier unmög lich. Zumal hier die Natur in seinen spek takulärsten Formen auftritt – von den Stränden des Südens über die von Hand angelegten Reisterrassen bis zu dem mächtigen Gebirge mit seinen tiefen Schluchten, tosenden Wasserfällen und dem 3 142 Meter hohen Vulkan Gunung Agung, auf dem der Legende nach die Göt ter und Göttinnen wohnen, deren Ge schichten bis heute die althinduistische Kultur und das Alltagsleben der Insel prä gen. Noch weitgehend vom Massentouris mus unentdeckt ist der Nordwesten Balis, der von seinen Bewohnern „Taman Bali“ (Garten Eden) genannt wird. Die Suche nach einem eigenen Grund stück auf Bali hatte den Münchner Unter nehmer Magnus Bauch 1989 in diesem „Garten Eden“, genauer gesagt in die Bucht von Pemuteran, geführt. „Die sichelför mige Bucht mit ihrem dunklen, sanft ab fallenden Lavastrand vor der Kulisse der sattgrünen Hänge des Bali-Barat-National parks mit seinen bis zu 1580 Metern hohen Berggipfeln erschien mir wie eine Land schaft aus dem Bilderbuch, in die ich mich – genau wie einst in meine Ehefrau Parwa thi – auf den ersten Blick verliebte", erinnert sich Magnus Bauch, der 1974 als jun ger Metzger nach Bali gekommen war und sich sogleich unsterblich in die Brahma nen-Tochter Ida Ayu Parwathi verliebt hat te. Allen Widerständen zum Trotz heira tete das Paar und blickt heute auf 47 Ehe jahre zurück. 47 glückliche und aufregen de Jahre, die ihnen nicht nur Tochter Ra mona und drei Enkel bescherten, sondern auch das im Juni 1995 eröffnete Matahari Beach Resort & Spa. Mit leidenschaftlicher Hingabe etablierten sie das Fünf-Sterne-
„Wir möchten all jenen danken, die uns bei der Verwirklichung unseres Lebenstraums unterstützt haben. Ganz besonders unseren Mitarbeitern und den vielen Stammgästen, die uns so lange die Treue gehalten haben.“ Magnus und Parwathi Bauch
114
H I D E AWA Y S
Herzstück des weitläuf igen Traumgartens ist der 23 mal 12 Meter große Pool inmitten eines wahren Blütenmeers.
Resort als eine der führenden Luxusadres sen der Insel. Das belegen nicht nur un zählige Auszeichnungen, sondern auch je de Menge Stammgäste, die es immer wie der, teilweise mehrmals im Jahr, in das zauberhafte Resort zog. Doch als die Pan demie Balis Tourismus vor zwei Jahren bis ins Mark erschütterte, musste das Unter nehmerpaar die Tore ihres Lebenstraums schließen. „Eine Entscheidung, die uns unendlich schwer gefallen ist, zumal uns
Die Alleinlage direkt am dunklen Lavasandstrand der Javasee garantiert ein Höchstmaß an Privatsphäre.
Mit plätschernden Zierteichen, duftender Blütenpracht und Meisterwerken balinesischer Handwerkskunst entpuppt sich das ehemalige Spa-Gebäude als Ort mit einem ganz eigenen Zauber.
H I D E AWA Y S
115
Gestaltet nach der Philosophie von Ying und Yang, präsentiert sich der weitläufige Garten wie eine Oase der Ruhe, Energie und Harmonie.
Die fast mystische Atmosphäre der Gartenanlage wird durch Dutzende von Statuen unterstrichen, die alle eine religiöse Bedeutung haben. Seit der Schließung des Luxusresorts sorgen fünf erfahrene Gärtner dafür, dass der Garten immer noch das ist, als was er geschaffen wurde: ein Paradiesgarten für die Seele.
viele unserer Mitarbeiter und Gäste schon von der ersten Stunde an begleitet haben“, betont das Ehepaar nicht ohne Wehmut. „Natürlich hat die ,Insel der Götterʻ nichts von ihrem magischen Zauber verloren und auch der Tourismussektor wird sich, vor aussichtlich ökologischer und nachhaltiger
116
H I D E AWA Y S
als je zuvor, garantiert wieder erholen. Doch aufgrund unseres Alters haben wir uns entschlossen, die Zukunft dieses para diesischen Fleckchen Erde nun in neue Hände legen.“ Paradiesisch ist ein Begriff, mit dem sich rund um den Globus sicher nur wenige Or
te mit vollem Recht schmücken können. Doch auf dem vier Hektar großen Mata hari-Areal, das sich bis zum dunklen Lava strand erstreckt, spürt man die Berech tigung dazu bis in den kleinsten Winkel. Und der etwas aus der Mode gekommene Begriff „Lustwandeln“ füllt sich auch zwei
Die künstlerische Ausstattung des einstigen Luxusresorts ist selbst für Bali einzigartig. So schmückt sich nicht nur der Garten, sondern auch jedes Gebäude mit wunderschönen, von Meisterhand geschaffenen Steinmetz- und Holzschnitzarbeiten.
Jahre nach der Schließung mit Inhalten, die die Seele berühren: beim Gang durch den topgepflegten Garten mit seiner Blü tenpracht, den betörenden Düften und den zahlreichen Wasserspielen; beim Bad im großzügigen Pool oder im kristallklaren Wasser der Javasee; beim Schnorcheln am Hausriff oder einem Tauchgang im Unter
wasser-Nationalpark Bali Barat, eines der schönsten Tauchreviere der Welt und ganz besonders beim Bestaunen der unzähligen von Meisterhand geschaffenen Steinmetzund Holzschnitzarbeiten, die die Einzigar tigkeit der Architektur prägt, im Haupt haus und den 16 Gäste-Bungalows genau so wie im ehemaligen Spa.
Kurz gesagt: Das gesamte Areal scheint einzig und allein dafür geschaffen worden zu sein, Körper, Geist und Seele wieder in Einklang zu bringen, egal, ob diesem Paradiesgarten eine zweite Geschichte als exklusives Resort, als private Luxusresi denz oder atmosphärische Veranstaltungs location geschenkt wird.
Die 16 frei stehenden Bungalows verfügen über zwei Wohneinheiten und Inter ieurs, die eindrucksvoll die hohe Schule der balinesischen Handwerkskunst belegen.
MATAHARI BEACH RESORT & SPA Anfragen und Infos: contact@matahari-beach-resort.com
Pemuteran
Bali
I n d i s c h e r O z e a n
Denpasar
30 km
H I D E AWA Y S
117
READERS’ SURVEY
Wählen Sie das HIDEAWAY des Jahres 2022 … ... und gewinnen Sie vier Übernachtungen für zwei Personen inkl. Halbpension im Vitigliano Private Hideaway in Italien!
IHRE ERFAHRUNGEN AUF REISEN SIND UNS WICHTIG, Ihre persönliche Meinung als Hotelgast und als Passagier auf einem Kreuzfahrtschiff werden wir auswerten und unter allen Nennungen das „Hideaway des Jahres“ wählen. Ihre Wertung sollte die Gesichtspunkte des Standortes, der Architektur, des innenarchitektonischen Designs, des Komforts und der Einrichtung der Zimmer und Suiten, der Küche und des Services umfassen. Gerne berücksichtigen wir auch Hotels, die sich vom Komfort und Service nicht unbedingt mit der Weltklasse messen können, dieses jedoch durch umso mehr Charme oder Naturschönheit der Destination wettmachen. Ihre Bewertungen von 1 (erstklassig) bis 4 (weniger gut) küren die Nummer eins unter den Hotels und Kreuzfahrtschiffen der HIDEAWAYS-Leser. Diese werden von uns im nächsten Jahr mit einem wertvollen Preis ausgezeichnet. Schreiben Sie uns einfach Ihren Favoriten mit den jeweiligen Bewertungen der einzelnen Bereiche bis zum 31. Dezember 2022 per E-Mail an hideaway-of-the-year@klocke-verlag.de. Wir freuen uns auch über jeden Hinweis auf Hideaways, die es verdient hätten, in unserem Magazin vorgestellt zu werden.
Auswählen · Gewinnen · Genießen
Wählen Sie das HIDEAWAY des Jahres 2022 Unter allen Einsendungen verlosen wir vier Übernachtungen für zwei Personen inklusive Halbpension im Vitigliano Private Hideaway. Die Anreise erfolgt individuell. In der privilegiertesten Lage des Chianti, auf halbem Weg zwischen Florenz und Siena, liegt das ehemals römische Dorf Vitigliano auf einem Hügel. Erstmals 1085 erwähnt, präsentiert es sich heute als einer der exklusivsten privaten Landsitze der Toskana, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen. Ausgestattet mit eigener Kapelle logiert man hier in nur neun eleganten Suiten mit Fernsicht. Sämtliche Wohneinheiten beeindrucken durch ihre Großzügigkeit, durch Designer-Interieur und selbstverständlich modernsten Stand der Technik. Auf der weitläufigen Terrasse mit Panoramablick in die umliegende toskanische Bilderbuchlandschaft beginnt der Tag hier morgens mit dem individuell zubereiteten Frühstück, abends genießt man italienische Köstlichkeiten aus frischen, wenn möglich biologischen Zutaten aus der Region. Der Preis umfasst vier Übernachtungen für zwei Personen inklusive Halbpension.
Senden Sie uns Ihr Lieblingshotel an: hideaway-of-the-year@klocke-verlag.de
Platinum Club
4200 9925 0001 Thomas Klocke
Hotels & Villas with Personality
Die exklusive Mitgliedskarte des Platinum Clubs der HIDEAWAYS HOTELS Collection
BECOME A PRIVILEGED MEMBER Die HIDEAWAYS HOTELS Collection ist eine weltweite Kooperation von exklusiven Boutique-Hotels, Chalets, Lodges und Villen. Bereits bei einem Buchungsumsatz von 5 000 Euro über die HIDEAWAYS HOTELS-Reservierungszentrale können Sie sich als privilegiertes Mitglied des Platinum Clubs registrieren lassen und zukünftig viele Vorteile und Vergünstigungen in Anspruch nehmen.
Ihre Vorteile im Einzelnen: * Zimmer-Upgrade nach Verfügbarkeit (wird beim Check-in geprüft) * Late Check-out nach Verfügbarkeit * Exklusive Angebote nur für Platinum-Members * Bonus-Meilen für kostenlose Übernachtungen und weitere außergewöhnliche Prämien Registrieren Sie sich noch heute: https://hideaways-hotels.com/go/de/17/platinum-club
Weitere attraktive Angebote: www.hideaways-hotels.com Entdecken Sie die Welt der HIDEAWAYS HOTELS Collection jetzt auch auf Facebook
DEUTSCHLAND
Senhoog Luxury Holiday Homes
Brenners Park-Hotel & Spa
Lerchenweg 14 D-25980 Sylt Fon: 0 46 51 / 8 86 59 04 E-Mail: info@senhoog-sylt.de www.senhoog.com
Schillerstraße 4– 6 D-76530 Baden-Baden Fon: 00 49 / (0) 72 21 / 9 00 - 0 Fax: 00 49 / (0) 72 21 / 3 87 72 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com
WEISSENHAUS Grand Village Resort & Spa am Meer
Romantik- und Wellnesshotel Deimann
Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg
Parkallee 1, D-23758 Wangels-Weissenhaus Fon: 00 49 / (0) 43 82 / 92 62 - 0 Fax: 00 49 / (0) 43 82 /0 92 62 - 17 04 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Golf & Wellness 16
Winkhausen 5 D-57392 Schmallenberg Fon: 00 49 / (0) 29 75 / 8 10 Fax: 00 49 / (0) 29 75 / 8 12 89 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com
Schloßstraße 27–29 D-66706 Perl-Nennig/Mosel Fon: 00 49 / (0) 68 66 / 79 - 0 Fax: 00 49 / (0) 68 66 / 79 - 100 www.victors.de/de/hotels/schloss-berg/
Schlosshotel Kronberg
Hotel Ritter Durbach
Gut Ising
Mitglied bei „Small Luxury Hotels of the World“
An der Badischen Weinstraße Tal 1, D-77770 Durbach Fon: 00 49 / (0) 7 81 / 9 32 30 Fax: 00 49 / (0) 7 81 / 9 32 31 00 E-Mail: info@ritter-durbach.de www.ritter-durbach.de HIDEAWAYS Magazin 38
Kirchberg 3 D-83339 Chieming/Ising Fon: oo 49 / (0) 86 67 / 7 90 Fax: 00 49 / (0) 86 67 / 7 94 32 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com
Hainstraße 25, D-61476 Kronberg im Taunus Fon: 00 49 / (0) 61 71 / 7 01 01 Fax: 00 49 / (0) 61 71 / 70 12 67 E-Mail: info@schlosshotel-kronberg.de www.schlosshotel-kronberg.de HIDEAWAYS Suite Dreams 14
122
H I D E AWA Y S
Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein Rosengasse 32 D-65366 Geisenheim-Johannisberg Fon: 0 67 22 / 9 95 00 Fax: 0 67 22 / 99 50 50 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 30
DEUTSCHLAND / ÖSTERREICH
VOSS VILLA – Alles unter einem Dach High-End-Zahnklinik trifft auf exzellentes Suiten-Hotel Wilhelm-Seyf fert-Straße 2, D-04107 Leipzig Fon: 0 3 41 / 99 99 0 / 6 00 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 49
Boutique Hotel Heidelberg Suites
Floating Boutique Hotel Goldfinger
Neuenheimer Landstraße 12 D-69120 Heidelberg Fon: 00 49 / (0) 62 21 / 6 55 65 - 0 Fax: 00 49 / (0) 62 21 / 6 55 65 - 13 E-Mail: hotel@heidelbergsuites.com www.heidelbergsuites.com
Neuenheimer Landstraße 12 D-69120 Heidelberg Fon: 00 34 / (0) 9 71 / 19 38 38 E-Mail: reservations@huetterboenan.com www.hotelgoldf inger.com
Boutique Hotel Wachtelhof
Wiesergut
PRIESTEREGG Premium ECO Resort
Urslaustraße 7 A-5761 Maria Alm – Hinterthal Fon: 00 43 / (0) 65 84 / 2 38 88 Fax: 00 43 / (0) 65 84 / 2 38 88 - 60 E-Mail: reservations@huetterboenan.com www.hotelwachtelhof.com
Wiesern 48 A-5754 Hinterglemm Fon: 00 43 / (0) 65 41 / 63 08 Fax: 00 43 / (0) 65 41 / 63 08 38 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 35
Sonnberg 22 A-5771 Leogang Fon: 00 43 / (0) 65 83 / 8 25 50 Fax: 00 43 / (0) 65 83 / 8 25 54 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 49
Hotel Jungbrunn – Der Gutzeitort
ElisabethHotel – Premium · Private · Retreat
LaPosch – Dein Bergaway
Oberhöfen 25 A-6675 Tannheim/Tirol Fon: 00 43 / 56 75 / 62 48 Fax: 00 43 / 56 75 / 65 44 E-Mail: hotel@jungbrunn.at www.jungbrunn.at HIDEAWAYS Magazin 43
Einfahrt Mitte 432, A-6290 Mayrhofen Fon: 00 43 - 52 85 - 67 67 Fax: 00 43 - 52 85 - 67 67 67 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 50
Schmitte 12 A-6633 Biberwier / Tirol Fon: 00 43 / (0) 56 73 / 2 10 21 E-Mail: info@laposch.at www.laposch.at HIDEAWAYS Magazin 50
H I D E AWA Y S
123
ITALIEN / SCHWEIZ / SPANIEN / ZYPERN / GRIECHENLAND
Forestis
Bergvillen by Chalet Mirabell
Hotel Castel
Palmschoß 292 I-39042 Brixen/Südtirol Fon: 00 39 / 04 72 / 52 10 08 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 50
Falzebenstraße 112 I-39010 Haf ling bei Meran, Südtirol Fon: 00 39 / 04 73 / 27 93 00 Fax: 00 39 / 04 73 / 37 80 63 E-Mail: info@berg villen.com www.berg villen.com HIDEAWAYS Magazin 50
Keschtngasse 18 I-39019 Dorf Tirol bei Meran, Südtirol Fon: 00 39 / 04 73 / 92 36 93 Fax: 00 39 / 04 73 / 92 31 13 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com
Vitigliano Private Hideaway
Giardino Ascona
Sant Francesc Hotel Singular
Loc. Vitigliano di Sotto Via Case Sparse 64 I-50022 Greve in Chianti (FI) Fon: 00 39 / 0 33 / 7 74 16 92 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 40
Via del Segnale 10 CH-6612 Ascona Fon: 00 41 / 91 / 7 85 88 88 Fax: 00 41 / 91 / 7 85 88 99 www.giardino-ascona.ch HIDEAWAYS Schweiz Special
Plaza Sant Francesc, 5 E-07001 Palma de Mallorca Fon: 00 34 / 9 71 / 49 50 00 Reservierungen: 00 34 / 9 71 / 49 51 31 E-Mail: info@hotelsantfrancesc.com www.hotelsantfrancesc.com HIDEAWAYS Magazin 41
Castell Son Claret
Columbia Beach Resort
Porto Zante Villas & Spa
Carretera Es Capdellá-Galilea E-01796 Es Capdellà/Calvià, Mallorca Fon: 00 34 / 9 71 / 13 86 20 Fax: 00 34 / 9 71 / 13 86 21 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 37
Pissouri Bay P.O. Box 5 40 42, CY-3779 Limassol Fon: 0 03 57 / 25 / 833 000 Fax: 0 03 57 / 25 / 833 688 E-Mail: bookings@columbiaresort.com www.columbiaresort.com
Tragaki, GR-29100 Zakynthos Fon: 00 30 / 2 69 50 / 6 51 00 Reservierung: 00 30 / 2 10 / 8 21 86 40 Fax: 00 30 / 2 10 / 8 22 88 34 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 39
124
H I D E AWA Y S
MALEDIVEN / SEYCHELLEN / KAMBODSCHA / THAILAND / BAHAMAS
Soneva Fushi
Baros Maldives
Taj Exotica Resort & Spa
Kunfunadhoo Island, Baa Atoll Republic of Maldives Fon: 0 09 60 / 6 60 / 03 04 Fax: 0 09 60 / 6 60 / 03 74 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Malediven Special 3
P.O. Box 20 15, Male 20–02 Republic of Maldives Fon: 0 09 60 / 6 64 26 72 Fax: 0 09 60 / 6 64 34 97 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Malediven Special 3
P.O. Box 21 17, South Malé Atoll Republic of Maldives Fon: 0 09 60 / 6 64 / 22 00 Fax: 0 09 60 / 6 64 / 22 11 E-Mail: exotica.maldives@tajhotels.com www.tajhotels.com HIDEAWAYS Malediven Special 2
Milaidhoo Island Maldives
The Nautilus
North Island
Baa Atoll, Maldives E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.comm HIDEAWAYS Magazin 51
Beach & Ocean Houses Thiladhoo Island, Baa Atoll, Maldives E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 51
P.O. Box 11 76, Victoria, Mahé Indian Ocean, Seychelles Fon: 0 02 48 / 4 29 31 00 Fax: 0 02 48 / 4 29 31 50 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Suite Dreams 14
Song Saa Private Island
Wanakarn Beach Resort & Spa
One&Only Ocean Club
Koh Ouen Cambodia Fon: 0 08 55 / 77 77 74 39 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 36
48/2 Moo 3, Baan Pordang, Thaimuang Beach, Phang Nga 82120, Thailand Fon: 00 66 / (0) 76 / 58 43 00 Fax: 00 66 / (0) 76 / 58 43 05 E-Mail: info@wanakarnresort.com www.wanakarnresort.com
Ocean Club, Paradise Island Bahamas Fon: 0 01 / 2 42 / 3 63 / 25 01 Fax: 0 01 / 2 42 / 3 63 / 24 24 E-Mail: info@oceanclub.com www.oneandonlyresorts.com
H I D E AWA Y S
125
BIG
PICTURE
FOUR SEASONS LANDAA GIRAAVARU
Unforgettable
D
as Four Seasons Landaa Giraavaru liegt im Baa-
Atoll, einem natürlichen Biosphärenreservat, das zum UNESCO-Welterbe gehört. Hier treffen schillerndes Türkisblau, saftiges Dschungelgrün und strahlendes Weiß auf Innovation, Naturschutz und Wellness. Wer sich nach einem Bad im Indischen Ozean erfrischt hat, dabei vielleicht der größten Manta rochen-Population der Male diven oder gar einer Meeresschildkröte begegnet ist, und danach auf der Blu Beach Sandbank ein romantisches Dinner genießt, hat garantiert „memories for a lifetime“ erlebt, unvergessliche Eindrücke, die für immer der Erinnerung verschrieben sind.
HIDEAWAYS
®
I M P R E S S U M
HIDEAWAYS erscheint zweimal im Jahr ®
Klocke Verlag GmbH
Höfeweg 40, D-33619 Bielefeld Fon: + 49 - (0)5 21 - 9 11 11 - 0 Fax: + 49 - (0)5 21- 9 11 11 - 12 Internet: www.klocke-verlag.de E-Mail: info@klocke-verlag.de
Maritimes Flair mit Stil 2-mal jährlich
Herausgeber Thomas und Martina Klocke Verantwortlich für den Inhalt Thomas Klocke Redaktion Gabriele Isringhausen, Bernd Teichgräber Grafikdesign Claudia Stepputtis, Sabina Winkelnkemper Fotografie Ydo Sol, Klaus Lorke, Günter Standl Titelfoto Four Seasons Voavah Private Island Bildbearbeitung Klocke Medienservice Holger Schönfeld, Birgit Lahode
Internationaler Lifestyle für Männer 4-mal jährlich
Produktion Claudia Schwarz, Diana Wilking Übersetzung Twiggs Translations, Zetel-Neuenburg Sekretariat Sabine Herder, Katrin Baumgart Vertrieb Stephan Klocke Vertrieb/ Handel
IPS Pressevertrieb GmbH Carl-Zeiss-Strasse 5 D-53340 Meckenheim info@ips-d.de, www.ips-d.de
Gesamtherstellung
Lehmann Offsetdruck und Verlag GmbH, Norderstedt Gedruckt auf Magnogloss – ein Produkt der IGEPA
Die besten Ski-Hotels und Chalets 1-mal jährlich
Printed in Germany Copyright
HIDEAWAYS® ist ein eingetragenes Warenzeichen des Klocke Verlages. Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, verboten.
Anzeigenpreisliste vom 1. Oktober 2020 Preis
Einzelpreis: 8,– €, Jahresabo: 30,– € 4 Ausgaben: 2 x Hideaways Classic, 1 x Hideaways Golf & Wellness, 1 x Hideaways Ski & Chalet Abonnementbestellung beim Verlag
Abonnementverwaltung
Leserservice Hideaways PrimaNeo GmbH & Co. KG Postfach 10 40 40, D-20027 Hamburg Fon: + 49 - (0) 40 - 23 67 03 43 Fax: + 49 - (0) 40 - 23 67 03 01 E-Mail: hideaways@primaneo.de
Das Magazin für Wohnkultur und Lebensart 2-mal jährlich
ISSN 1430 – 4511
Sie erhalten HIDEAWAYS® im guten Zeitschriftenhandel, im Bahnhofsbuchhandel und in allen Geschäften mit diesem Zeichen.
Die nächste Ausgabe von HIDEAWAYS erscheint am
16. September 2022
Das Restaurant-Magazin monatlich