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28. Oktober 2015
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70 Jahre Gärtnerei Himstedt Sarstedt (cn). 2015 ist Jubiläumsjahr bei Firma Himstedt - die Sarstedter Gärtnerei feiert am 1. Oktober ihr 70-jähriges Bestehen. Gegründet wurde der Gartenbaubetrieb durch Hermann Himstedt am 1. Oktober 1945 in Nettlingen. Auf weniger als 1000 qm Pachtland begann er dort, in Frühbeetkästen Pflanzen zu ziehen. „Er hat damals Holz aus dem Wald gegen Frühbeetfenster getauscht“, erinnert sich sein Sohn Siegfried, der den Betrieb heute in zweiter Generation führt. 1948 pachtete der Firmengründer schließlich eine bereits bestehende Gärtnerei und hatte fortan 1,5 ha Land in Pachtstücken verschiedener Größe zur Verfügung, auf denen er zunächst überwiegend Gemüse und Kohl anbaute. 1966 begann dann der Aufbau der heutigen Gärtnerei in Gödringen, den sein Sohn Siegfried schon tatkräftig unterstützte. Nach
Abschluss seiner Ausbildung im Sarstedter Gartenbaubetrieb Bartels stieg auch er in den väterlichen Betrieb ein. „Zu dieser Zeit erfolgte der Verkauf noch auf den Wochenmärkten in Hannover und die Gärtnerei belieferte die Hildesheimer Blumenläden. In den 70er Jahren vollzog sich ein Wandel in der Produktion und die Zucht von Blumen verdrängte mehr und mehr den Anbau von Gemüse“, erzählt er. Seit der Hochzeit im Jahr 1973 ist auch Siegfried Himstedts Frau Gabriele in dem stetig wachsenden Betrieb tätig, der 1978 noch um den Bereich der Friedhofsgärtnerei erweitert wurde. Im Jahr 1983 übernahm der heutige Firmenchef zunächst als Pächter und schließlich ab 1993 als Eigentümer die Gärtnerei seines Vaters. Die Friedhofsgärtnerei wurde seitdem ständig ausgebaut und nicht ohne Stolz verweist Siegfried Himstedt auf die zahlreichen Aus-
zeichnungen, die er für seine Grabgestaltung auf diversen Bundesgartenschauen erhalten hat. „2011 in Koblenz gab es sogar für die Frühjahrs-, Sommer- und Herbstgestaltung jeweils die Goldmedaille“, berichtet er. Inzwischen sind auch zwei seiner Töchter im Betrieb aktiv, zudem beschäftigt Siegfried Himstedt noch vier weitere Mitarbeiter. Die bisher letzte Betriebserweiterung erfolgte 2012 mit der Eröffnung des Blumengeschäfts in der Hildesheimer Straße, womit er seinen Nachfolgern eine solide Grundlage und Zukunftsperspektive bieten kann, denn in drei Jahren soll die Übergabe an die dritte Generation der Familie Himstedt vollzogen sein. Auch dann können die Kunden von Gärtnerei und Blumengeschäft sicher sein, kompetente und freundliche Beratung sowie ein schönes Angebot an gebundenen Sträußen, Pflanzschalen und saisonalen Gebinden wie beispielsweise Grabgestecken aber auch frisches Gemüse und Kartoffeln bei der Firma Himstedt zu bekommen. Durch die langjährige Erfahrung und die Liebe zur Gärtnerei mit Pflanzen aus heimischer Produktion, garantiert Himstedt auch in Zukunft ein blühendes Sortiment in bester n Gärtnerqualität.
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