SPISEPLASSEN Hjertet i virksomheten Under måltidet kan alle sansene involveres. Her brukes estetikk, dufter, taktile materialer og tilpasset lydnivå for å forsterke roen rundt maten og smaksopplevelsen. Følelsen av å være hjemme på sitt eget kjøkken er sterk og spisekroken er hjertet av virksomheten. Rutiner og møbler er tilpasset individet og får alle til å kjenne seg trygge, respekterte og bekvemmelige. Stødige møbler sparer tid og krefter for personalet, hjelper beboerne til å kjenne seg selvstendige og får pårørende til å være delaktige. Her finnes det alltid plass, uansett størrelse eller begrensede funksjoner.
10
