GASTROPUBEN
MAT
GASTROPUBEN
KONFERANSE
NATTKLUBB & SCENE
GASTROPUBEN
__________________________________________________________________
gastropub | gástrō pùb noun Brit. a British term for a public house that specializes in serving high-quality food. ORIGIN 1990s: blend of gastronomy and pub.
___________________________________________________________________
KICK Malt & Mat – en GASTROPUB Gastropub bevegelsen startet i London, England på det tidlige 90’tallet. Ideen var å ta en eksisterende pub, tilsette et gourmet kjøkken og på den måte skape en helt ny og bedre opplevelse for gjestene sine. —–
Med Gastropuben vår har vi skapt et sted med den respekt, lidenskap og kjærlighet som vi mener god mat og våre gjester fortjener og forventer! —–
Velkommen til
Gastropuben KICK Malt & Mat
GASTROPUBEN
KONFERANSE
NATTKLUBB & SCENE
Drikke før maten Tør vi foreslå et glass musserende? 89 eller en av våre bestselgere Gin Tonic, Dry Martini, Cosmopiltan eller Shirley Temple 99 eller simpelthen en av våre britiske fatøl fra 69
Husk Vann Vann er viktig for oss alle, 8 store glass om dagen anbefales, for seg selv eller som følge til vin. Hos oss kan du velge mellom følgende Med Kullsyre San Pellegrino Olden Uten Kullsyre Acqua Panna Olden Ønsker du en limetwist?
Med Gastropuben vår har vi skapt et sted med den respekt, lidenskap og kjærlighet som vi mener våre gjester fortjener og forventer!
Hos oss ser vi på det som vår oppgave å kun servere mat produsert på vårt eget kjøkken med ekte håndtverk. For å få dette til leter vi hver dag etter de beste råvarene hos våre leverandører.
Velkommen til Gastropuben KICK Malt & Mat!
Lette Middagsretter KONGEKRABBE SALAT Sprøstekt Kongekrabbe salat med eple & løk chutney og cider & sjalottløk reduksjon 175
GULASJ SUPPE Klassisk Gulasj suppe med oksekjøtt og grønnsaker 160
RISOTTO Vår favorittmat fra Italia, ekte håndverk må til. Vi serverer den med sesongens smaker 160
ØLTALLERKEN En digg liten tallerken med øl snacks som aldri er helt lik den du spiste sist. 145
Forretter CARPACCIO Okse carpaccio med parmesan krem, pisto og sherry demi glace. 130
SOPPCONSOMMÉ Soppconsommé med trøffel og oksehaleravioli 135
FOIE GRAS Foie gras og svineknoke terrin med safran, pære og ingefær marmelade. 140
Dagens Dagens Fisk Dagens Kjøtt Dagens Suppe Vin som passer til fra 79 Øl som passer til fra 69
Kjøkkensjefens 3-retters meny 395 m/vín meny
m/øl meny
645
645 *****
5 retters meny 595 m/vín meny
m/øl meny
945
945
Hovedretter LAMMESKANK Brassert lammeskank med rot grønnsaker, rødbeter, potetmos og portvin glacé 240
KJØTTKAKER Våre håndlagde kjøttkaker med stuet kål, tyttebær og mandelpoteter 185
ENTRECÔTE Entrecôte av okse med dagens hjemmelagde saus og tilbehør 230
TORSK Sukker- saltet torsk med tomat og rosin chutney, potetmos og rødvin glacé 235
ETEGILDE 1 stk hel pattegris. Serveres med hjemmelaget sauerkraut, rattepoteter, salat og saus laget på Nøgne Ø Blond For minimum 10 personer, bestilling en uke før 395 (per person)
Desserter
SJOKOLADE Sjokolade og solbær ganache med gin-sitron krem og kokos-pasjonfrukt sorbet 120
MARSIPAN Marsipan terte med blåbær og skyr sorbet 125
OSTER Fire typer ost, chutney og rugbrød 145
GGOLB
GASTROPUBEN
Chambre Séparée Litt bortgjemt innerst i hjørnet av gastropuben vår finner du vårt intime selskapslokale eller vårt “Chambre Séparée” om du vil. Her har du lov å vente deg noe ekstra – både når det gjelder matopplevelse og vin; kombinert med atmosfære, kvalitet og service. Interiøret er stilig og intimt, med malerier av Frank Timenes på veggen. Selskapslokalene passer for selskaper fra 12 – 40 personer og er perfekt når du ønsker å; samle vennegjengen, feire en bursdag, ta en tur ut med gode arbeids kollegaer eller rett å slett gjennomføre et forretningsmøte med påfølgende middag. Vårt “Chambre Séparée” er og tilgjengelig som møterom både dag og kveld. _______________________
følg vår blogg på våre hjemmesider
w w w. k i c k c a f e . n o
NATTKLUBB & SCENE
KONFERANSE
GASTROPUBEN
GASTROPUBEN
GASTROPUBEN
KONFERANSE
NATTKLUBB & SCENE