3 Vastuullinen toimintakulttuuri

Vastuullisen oppilaitoksen toimintakulttuurissa näkyvät kestävät toimintatavat, yhdenvertaisuus ja yhteisö on hyvinvoiva. Ketään ei syrjitä, henkilöstön ja opiskelijoiden henkistä ja fyysistä hyvinvointia tuetaan monipuolisesti, osaamisen kehittämiseen kannustetaan, ympäristöä kunnioitetaan ja ilmastopäästöjä vähennetään. Kestävän kehityksen oppilaitos pyrkii ennakoimaan ja uudistamaan yhteiskuntaa yhdessä kumppaniverkostojen kanssa laadukas opetus keskiössä.

Keuda rakentaa vastuullista toimintakulttuuria yhdessä kuntayhtymän omistajakuntien, johdon, henkilöstön, opiskelijoiden ja kumppaneiden kanssa. Hyvinvoinnin kasvattaminen on keskeinen teema Keudassa vuonna 2022.

3.1. Hyvinvoiva yhteisö

Henkilöstön osaaminen ja hyvinvointi vaikuttavat ratkaisevasti Keudan toimivuuteen ja menestykseen. Tuloksellisuus tehdään yhdessä, joten henkilöstö on keskiössä siinä, että tavoitteet saavutetaan. Yksilön kannalta oma osaaminen ja hyvinvointi vaikuttavat työssä suoriutumiseen ja kokemukseen työn mielekkyydestä. Hyvä henkilöstökokemus tuottaa hyvän asiakaskokemuksen.

Henkilöstökokemuksen kehitystä tarkastellaan Keudassa vuosittain Eezy Flown People Power -tutkimuksella. Tulokset kehittyivät positiivisesti vuonna 2022, ollen parhaat koko nelivuotisen yhteistyön seurantajaksolla. Tutkimustulosta kokonaisuutena kuvaava People Power -indeksi oli 73,5, mikä tarkoitti 3,5 pisteen nousua vuoden 2021 mittauksesta (2021: 70,0). Lisäksi on huomioitavaa, että Keudan People Power -indeksi oli 6,4 pistettä Suomen koulutusalan normin (67,1) yläpuolella. Tutkimus muodostuu omistautumisen, sitoutumisen, johtamisen ja suorituskyvyn indekseistä sekä näiden alle sijoittuvista teemoista. People Power -indeksin positiivisen kehityksen taustalla ei ollut yhtä yksittäistä tekijää, vaan muutosta tapahtui laajalla rintamalla.

Tulokset osoittavat, että 95 prosenttia keudalaisista kokee työnsä merkitykselliseksi. 9

9 Eezy Flown People Power henkilöstötutkimus Keudasta 2022

Yhdenvertaisuus henkilöstöpalveluiden lähtökohtana

Keudassa on töissä 831 työntekijää ja viranhaltijaa (31.12.2022). Näistä vakinaisessa palvelussuhteessa oli 670 ja määräaikaisessa 161. Keudalaisten keski-ikä on 47,66 vuotta. 10

Keudan henkilöstö pyritään rekrytoimaan vakinaisiin päätoimisiin työ- ja virkasuhteisiin. Rekrytointitilanteessa työnhakijoita arvioidaan heidän osaamisensa ja ammattitaitonsa perusteella. Eri-ikäisten ja eri sukupuolta edustavien työnhakijoiden osaamista ja ammattitaitoa arvostetaan yhtäläisesti. Määräaikaisuutta voidaan käyttää viranhaltijalain ja työsopimuslain mukaisesti. Sivutoimisiin ja tuntiperusteisiin palvelussuhteisiin pyritään rekrytoimaan ainoastaan tilanteissa, joissa työvoimatarve on yllättävä ja tilapäinen. Rekrytointiprosessia kehittämällä varmistetaan yhteisten rekrytointikäytäntöjen noudattaminen ja Keuda-tasoisen ajattelun toteutuminen jokaisessa tehtävän täyttämisessä.

Työn ja muun elämän yhteensovittamista tuetaan. Eri ikäisillä tai eri elämäntilanteissa olevien tarpeet saattavat vaihdella paljonkin ja joskus tarpeet ovat vain lyhytaikaisia. Yksilölliset tilanteet huomioidaan kehitys- ja työhyvinvointikeskusteluissa. Monipaikkainen työskentely sekä työajan joustot mahdollistetaan tehtävän sallimissa puitteissa.

Keudassa on varhaisen tuen toimintamalli, jonka avulla henkilöstön työhyvinvointiin ja työkykyyn kohdistuvia uhkia voidaan käsitellä ja poistaa jo ennen varsinaisten ongelmien syntyä. Varhaisen tuen toimintamallin avulla seurataan sairauspoissaoloja, otetaan työkykyasioita puheeksi, järjestetään erilaisia työkyvyn tukitoimenpiteitä ja joustavia työhön paluun käytäntöjä. Tavoitteena ei ole sairauspoissaolojen vähentäminen kiinnittämällä huomiota poissaoloihin, vaan ennen kaikkea työkyvyn edistäminen ennakoimalla ja hallitsemalla sairauspoissaoloihin johtavia ongelmia.

Keudan työterveyshuollosta on vastannut vuodesta 2018 alkaen Suomen Terveystalo Oy. Työterveyshuollon palvelut sisältävät ennaltaehkäisevän ja lakisääteiset työterveyspalvelut sekä sairaanhoitopalveluita sopimuksen mukaisesti. Työpaikkaselvityksen yhteydessä huomioidaan eri-ikäisten työntekijöiden tarpeet, esimerkiksi fyysinen ja psykososiaalinen kuormitus sekä työpaikan riskit.

Jokaisen vastuulla on puuttua epäasialliseen käyttäytymiseen Kiusaamisen, häirinnän ja väkivallan vastaisen -suunnitelman mukaisesti. Henkilöstön yhdenvertaisuuden ja tasa-arvon toteutumista Keudassa edistetään yhdenvertaisuus- ja tasa-arvosuunnitelman mukaisesti.

Keudalaisista 83 prosenttia on jokseenkin tai täysin sitä mieltä, että tiimissä puututaan kiusaamiseen, häirintää ja väkivaltaan, jos sitä ilmenee.

Keudassa on käytössä myös ilmoittajansuojakanava, jonka kautta työntekijä voi nimettömästi ilmoittaa yleisen edun vastaisesta toiminnasta oli kyse sitten lahjonnasta, korruptiosta, rahanpesusta, tietosuoja- tai työturvallisuuslaiminlyönnistä. Esitetyt epäilyt tutkitaan luottamuksellisesti määritellyn menettelyn mukaisesti.

Työnteon turvallisuutta ja terveellisyyttä seurataan ja edistetään työsuojelutoiminnalla. Työturvallisuus on sitä, että fyysiset, psyykkiset ja sosiaaliset työolosuhteet työpaikalla ovat kunnossa. Jotta työturvallisuus ja työntekijöiden hyvinvointi ovat hallinnassa, on tunnettava työpaikan työprosessit, toimintatavat ja työolosuhteet ja niihin liittyvät erilaiset vaara- ja haittatekijät. Ennakoimalla vaaratilanteet ja työkykyä haittaavat tekijät estetään vahinkojen syntyminen ja varmistetaan turvallinen työympäristö ja toimiva työyhteisö. Työpaikkaa yleisesti koskevat työsuojeluasiat käsitellään työsuojelutoimikunnassa. Käsiteltävät asiat voivat koskea niin työtä, työympäristöä kuin työyhteisöäkin. Yksittäisen työntekijän terveyteen ja turvallisuuteen vaikuttavat asiat käsitellään työntekijän ja esihenkilön kesken.

Osaamisen kehittäminen

Muuttuva toimintaympäristö ja organisaation toiminnan kehittyminen edellyttävät henkilöstön ammatillisen osaamisen kehittämistä. Osaamisen ja johtamisen kokonaisvaltaisella kehittämisellä varmistetaan se, että Keudassa on strategian toteuttamiseen vaadittava osaaminen. Henkilöstön osaamisen kehittämisen suunnittelussa toimitaan osaamisperusteisesti. Osaamisen kehittämisen tarpeet arvioidaan onnistumis-, kehitys- ja työsuorituksen arviointikeskusteluissa. Tiimien ja työntekijöiden osaamistarpeisiin reagoidaan joustavasti, yksilölliset osaamisen kehittämisen polut mahdollistetaan. Osaamisen kehittämisen toimenpiteillä luodaan ja varmistetaan edellytykset organisaatio-, tiimi- ja henkilötason tavoitteiden saavuttamiseksi. Osaamisen kehittämisestä ovat vastuussa kaikki organisaation tasot: johto ja esihenkilöt, tiimit ja työntekijät. Henkilöstöpalvelut tukee osaamisen arvioinnin sekä toimenpiteiden suunnittelun ja toteuttamisen kaikissa vaiheissa.

Tarvittavaa osaamista voidaan vahvistaa monin keinoin, eikä toimenpiteet rajoitu pelkästään koulutuksiin. 70-20-10-mallin mukaan osaaminen kehittyy ennen kaikkea työssä oppimisen ja työn kehittämisen kautta. Oman työn kehittämistehtävien lisäksi työssä oppimista voidaan edistää esimerkiksi mahdollistamalla erilaisia työnteon tapoja, työnkierrolla, tutustumalla eri toimintoihin ja vertaisten toimintamalleihin, osallistumalla projekteihin, parityöskentelyllä tai muilla vastaavilla keinoilla.

Vuonna 2022 koulutuspäiviä kertyi

1,6 päivää / henkilötyövuosi (2021: 2,4 pv/htv). 11

Henkilöstön hyvinvointia tuetaan monipuolisin eduin

Keudalaisista 64 prosenttia on jokseenkin tai täysin sitä mieltä, että Keudassa palkitaan oikeudenmukaisesti.

Keuda tarjoaa henkilöstölleen monipuoliset henkilöstöedut. Merkittävä henkilöstöetuus on lakisääteistä laajempi terveyspalvelujen tarjoaminen. Henkilöstölle ja opiskelijoille tarjotaan joka aamu maksuton aamupuuro Keudan opiskelijaravintoissa. Henkilöstön ja opiskelijoiden käytössä on myös BreakPro-taukoliikuntasovellus. Henkilöstön omaehtoista harrastustoimintaa tuetaan ePassin avulla. Työhyvinvointia tuetaan myös tarjoamalla Keudan tiloja henkilöstön liikunta- ja harrastustoimintaan. Työsuhdepyöräetu tuli Keudan henkilöstön käyttöön syksyllä 2022. Lisäksi keudalaisten hyvinvointia tukee henkilöstöyhdistys Wire, joka järjestää henkilöstölle ympäri vuoden monipuolista toimintaa. Toiminnan tavoitteena on tukea eri toimipisteissä työskentelevien keudalaisten tutustumista toisiinsa ja vahvistaa henkilöstön yhteenkuuluvuuden tunnetta.

Keudalaisista 74 prosenttia on jokseenkin tai täysin sitä mieltä, että työn kuormittavuus ja palautuminen ovat tasapainossa.

3.2. Opiskelijoiden hyvinvointi

2224 opiskelijaa suoritti tutkinnon vuonna 2022.

Sain riittävästi opetusta ja ohjausta, jotta opintoni etenivät suunnitellustiväite sai opiskelijoilta keskiarvoksi 4,2 asteikolla 1–5. 12

Välitämme kaikista oppijoistamme heidän yksilöllisten tarpeidensa mukaisesti. Erityisopettajat ja ammattiohjaajat toimivat Keudaattoreissa ja tukevat opiskelijoiden opintojen etenemistä, sosiaalista kanssakäymistä ja opintojen hallintaa. Vuonna 2021 Keudaattori-toiminta laajeni kaikkiin toimipisteisiin. Jatkuva oppiminen mahdollistaa osaamisen hankkimisen ja päivittämisen yhteiskuntaa ja työelämää uudistavista taidoista.

11 HR-järjestelmä

12 AMIS-kysely opiskelijoille 2021–2022

Henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma sisältää hankittavan osaamisen ja sen osoittamisen työelämässä. HOKSissa suunnitellaan henkilökohtainen oppimispolku.

Keuda-tasoinen oppimisen tuen suunnitelma sisältää erilaiset mahdollisuudet edistää opiskelijoiden laadukasta oppimista ja ehkäisee syrjäytymistä.

Seuraamme opiskelijapalautetta ja kehitämme uusia toimenpiteitä syrjäytymisen ehkäisemiseen, hyvinvoinnin ja koulutuksen kehittämiseen.

Opiskelijoita kohdeltiin yhdenvertaisesti ja tasa-arvoisesti -väite on saanut opiskelijoilta keskiarvoksi 4,4 asteikolla 1–5. 13

Keudassa on nollatoleranssi kiusaamiseen ja häirintään ja yhteiset pelisäännöt tukevat ohjaavat käyttäytymistä.

Koen, että kiusaamiseen, syrjintään tai häirintään puututaan -väite on saanut opiskelijoilta keskiarvoksi 3,87 asteikolla 1–5. 14

Opiskelijoiden vaikuttaminen

Opiskelijakunta- ja tuutortoiminta mahdollistaa opiskelijoiden vaikuttamistyön. Opiskelijakunnan hallitus osallistuu oppilaitosta kehittävään toimintaan ja päätöksentekoon.

Opiskelijat pääsevät vaikuttamaan useissa Keudan tapahtumissa ja osallistumaan valtakunnallisiin kilpailuihin. Vuonna 2022 Keuda järjesti SakuStars-kilpailut teemalla ”Vanhassa vara parempi”, jonka myötä haluttiin tuoda kestävä kehitys osaksi kilpailuja. Tavoitteena oli haastaa kertakäyttökulttuuria tulevaisuutta kunnioittaen. Opiskelijat rakensivat vastuullisen tapahtuman alusta loppuun.

Kilpailussa ja muissa tapahtumissa tärkeää on opiskelijoiden osallisuus ja sosiaalisen sekä kulttuurisen pääoman vahvistaminen tulevaisuuden työelämässä. Opiskelijat pääsevät myös harjoittamaan kulttuurisia ja kestävän kehityksen taitoja.

Pekka Halosen Akatemian taidenäyttelyt ovat olleet esillä monissa tapahtumissa ja kulttuuritiloissa. Osallistutaan eri alojen tapahtumiin osana osaamisen hankkimista ja osoittamista mm. Kestävän elämäntavan messut Järvenpään kaupungin kanssa ja Asunnottomien yöt.

13 AMIS-kysely opiskelijoille 2021–2022

14 AMIS-kysely opiskelijoille 2021–2022

3.3. Ketterä kumppani

Vastuullisuus ja kestävä kehitys on organisaatiollemme tärkeää -väite on saanut työpaikkakyselyssä keskiarvoksi 4,55 asteikolla 1–5. 15

Keuda on toiminut alueellisissa, kansallisissa ja kansainvälisissä verkostoissa aktiivisena kumppanina ja kehittämishankkeiden vetäjänä yhteistyössä kuntien, oppilaitosten ja muiden sidosryhmien kanssa

Yhteistyö yritysten, työnantajien ja yrittäjien kanssa on ollut monipuolista. Elinkeinoelämän osaamistarpeiden ennakointi on Keudan tärkeä tehtävä. Yksi keskeinen ennakointiväylä ovat alakohtaiset kumppanuusverkostot, jotka muodostuvat yhteensä 110 yritysten ja työnantajien edustajista.

Vuonna 2022 kestävän kehityksen yhteistyö on käynnistynyt palvelualojen ja tekstiilija muotialan verkostoissa. Kumppaniverkostojen tarpeita ja toiveita kuullaan ja pyritään vastaamaan niihin koulutuksilla ja yhteistyöllä.

Keuda järjestää lukuisia tilaisuuksia ja tapahtumia yritysten kanssa kuten yrittäjätapaamiset, RekryKarnevaalit ja kansallinen Yksinyrittäjäpäivä Uudenmaan Yrittäjien kumppanina. Keudassa järjestettiin myös alakohtaisia ympäristökoulutuksia:

• Kiertotalous ja työelämän murros

• Kiertotalouskoulutussarja: luonnonvara-, ruokapalveluala-, rakentamisen ja maarakentamisen aloille

• Kestävä Puhtausala

• Kestävä rakentaminen -koulutussarja

Työelämä on opiskelijalle keskeinen oppimisympäristö, jossa työpaikkaohjaajalla on merkittävä rooli. Keuda tukee työpaikkaohjaajia perehdyttämällä ja kouluttamalla. Keuda on Ohjaan.fi-kumppanuusverkoston jäsen ja tekee yhteistyötä VASKI-hankkeen oppilaitosverkoston kanssa. Keuda on ollut verkostossa mukana tuottamassa www.ohjaan.fi sivustolle kestävän kehityksen tukimateriaalia työpaikkaohjaajille opiskelijoiden ohjauksen tueksi.

Kansainvälinen Keuda

Kansainvälisesti Keuda toimii aktiivisena jäsenenä EfVET-verkostossa, joka on eurooppalainen ammatillisen koulutuksen järjestäjien verkosto. Verkostossa jaetaan ajankohtaista tietoa tapahtumissa, alakohtaisissa teemoissa, sekä uutiskirjeiden välityksellä. Verkosto on tärkeä aktiivisten toimijoiden yhteisö, jossa luodaan uusia kumppanuuksia ja tarkastellaan tulevaisuuden tarpeita sekä eurooppalaisella että globaalilla tasolla.

Keuda toimii myös alakohtaisissa kansainvälisissä verkostoissa: NETinVET (logistiikan ja kansainvälisen kaupan verkosto) sekä AEHT (matkailu- ja ravitsemusalojen verkosto).

Kansainvälisiä kumppaneita on yli 40, 17:ssä eri maassa.

Opiskelijoita lähti kansainväliseen vaihtoon vuonna 2022, koronan hellitettyä maaliskuusta eteenpäin, 60 opiskelijaa. Myös henkilöstö on aktiivista, 51 henkilöä oli kansainvälisellä jaksolla tai mukana hankekokouksissa- ja tapahtumissa ulkomailla. Määrät ovat voimakkaassa kasvussa.

Vastuullista matkustamista käsitellään osana kansainvälisen jakson valmennusta. Kestäviä matkustusmuotoja, esim. junalla, tuetaan aina kun se on opiskelijalle mahdollinen matkustusmuoto. Maan sisäisiä jatkolentoja vältetään.

Keuda vastaanottaa opiskelijoita ja henkilöstöä vierailulle ja vaihto-opiskelijoiksi Keudan alueelle ja kouluun. Vieraille on asuntolassa tarjolla runsaasti tietoa jätteiden kierrätyksestä ja kestävän matkailun ohjekirja energiaviisaaseen ja resurssitehokkaaseen matkaan.

3.4. Paikallisyhteisöt

Keudan tehtävänä on järjestää jäsenkuntiensa asukkaiden ja elinkeinoelämän kannalta tarpeellista ammatillista- ja kansanopistokoulutusta sekä toteuttaa alueellista elinkeinoelämän kehitystyötä.

Opiskelijahuollon järjestämisvastuu siirtyi kunnilta hyvinvointialueille vuoden 2023 alusta. Keuda tekee tiivistä yhteistyötä erityisesti Keski-Uudenmaan sekä Vantaan ja Keravan hyvinvointialueen kanssa opiskelijahuollon palveluiden turvaamiseksi. Merkittävä alueellisen näkyvyyden lisääjä on ollut Keudan koordinoima Sitran KUUMA osaamisen ekosysteemi, joka on Kuuma-seudulla toimiva julkisen sektorin, yrittäjäkentän ja oppilaitosten yhteinen keskustelufoorumi. Ekosysteemiin kuuluu parisen kymmentä seudulla toimivaa organisaatiota. Ekosysteemin tehtävänä on ylläpitää tavoitteellista vuorovaikutusta alueen oppilaitosten, alueen elinvoimatoimijoiden, yrittäjäkentän ja muiden työnantajaorganisaatioiden, kehittäjäorganisaatioiden ja työllisyystoimijoiden kesken. Tarkoituksena on, että tällaisella laajalla kokoonpanolla toimijat kirkastavat alueellista työllisyyden ja osaamisen tilannekuvaa ja vahvistavat edellytyksiä sopeutua erilaisiin toimintaympäristön muutoksiin mm. työnjaosta ja yhteisistä käytänteistä sopimalla.

Vuoden 2022 keväällä ekosysteemi toteutti kolme tilannekuvafoorumia. Näiden teemoina olivat yritysten ja oppilaitosten välinen yhteistyö, alueen kehittäminen ja alueen osaajatilanne. Foorumien tuloksien pohjalta luotiin Kuuma-seudulle yhteinen tilannekuva, jonka myötä yhteisiksi kehittämiskohteiksi nousivat hyvä elämä alueella, vihreä siirtymä, digitalisaatio, TKI, kehittämishankkeet ja PK-yritysten palvelut.

Näistä teemoista keskeisimpien edistäminen aloitettiin heti foorumien jälkeen hankeyhteistyön kautta. Useampi hanke on saanut rahoituksen toiminnalleen.

Kuuma-alueen osaamisen ekosysteemi 2022

Keuda toimii osana elinkeinoelämän palveluverkostoa Keski-Uudellamaalla. Teemme tiivistä ja laaja-alaista yhteistyötä omistajakuntiemme sekä muiden alueemme julkishallinnon ja yksityisten toimijoiden kanssa. Luomme yhdessä kuntiemme vastuuhenkilöiden kanssa kuhunkin kuntaan sopivia palveluverkostoja, joissa toimimalla pystymme tarjoamaan oikeanlaiset koulutus- ja kehittämispalvelut kunnan käyttöön. Yhteistyö alueen muiden ammatillisen koulutuksen järjestäjien kanssa on tiivistä ja kehittämistoiminta laajaa, joka edistää hyvien käytänteiden levittämistä ja käyttöönottoa.

3.5. Ympäristön ystävä

Keudan ympäristövastuullista toimintaa tukee EkoKompassi -ympäristöjärjestelmä. Joka kolmannes vuosi toteutetaan Keudan ympäristövaikutusten uusinta-arviointi ja Ekokompassi-auditointi. Onnistuneesta auditoinnista myönnettiin Keudalle ensimmäinen EkoKompassi-sertifikaatti vuonna 2021. Ympäristövastuullinen työ kohdistuu erityisesti Keudan mahdollistamispalveluihin (ravintolat, oppimisympäristöt, kiinteistöt ja siivous). Kestävät toimintamallit oppilaitoksen toimintakulttuurissa mahdollistavat eri aloilla kestävyystaitojen harjoittelun ja kehittävät opiskelijoita ja henkilöstöä toimimaan resurssiviisaasti ja vähähiilisesti arki- ja työelämässä.

Luonnonvarojen ja ilmaston suojeleminen näkyy toimintakulttuurissa yhä vahvemmin. Keuda on sitoutunut noudattamaan ympäristölainsäädäntöä toiminnoissaan ja tukemaan ympäristön kestävyyttä sekä ylläpitämällä että kehittämällä toimintoja varovaisuusperiaatetta noudattaen.

Eri opetusaloilla otetaan huomioon yhä kattavammin kiertotalous ja resurssiviisaus. Osa Keudan aloista on myös sitoutunut omiin vastuullisuuslupauksiinsa.

Ympäristötoimenpiteet vuonna 2022

Keudan hiilijalanjäljen laskenta toteutettiin ensimmäistä kertaa vuoden 2021 tietojen perusteella.

Päästöjä syntyi vuositasolla 4 714 tonnia CO2-ekvivalenttia 16

Keudan päästöt ovat verrannalliset 450:n keskivertosuomalaisen vuosipäästöihin.

Keudan toimipisteissä on 100 % vihreä sähkösopimus, jonka myötä voitiin säästää 1500 tonnia CO2-päästöjä.

Keudan laskennassa on huomioitu kaikki Scopet 1–3, mutta rajattu työpaikalle matkustaminen laskelmista ulos. Jatkossa myös työpaikalle matkustus voitaisiin huomioida laskennassa.

Päästöjen jakautuminen Keudassa: Scope 1: 14,3 % Scope 2: 11,5 %, Scope 3: 74,2 %

Kuvalähde: Kierrätyskeskus 2022.

(Greenhouse Gas Protocol)

16 Keudan hiilijalanjäljen laskenta 2021 tietojen pohjalta, tietojen keruu Keuda ja laskijakonsultti Pääkaupunkiseudun kierrätyskeskus Oy

Suurimmat päästöt syntyivät Scope 3 -luokassa erityisesti hankinnoista ja korjausrakentamisen projekteista.

Keudan päästöjen jakautuminen vuonna 2021

Jätelajittelun uudistus

Kierrätysaste 56 % 17

Kaikkien jätejakeiden lajittelu aloitettiin kahdeksassa toimipisteessä. Toimipisteissä järjestettiin yhteensä seitsemän jätelajittelukoulutusta tukemaan henkilöstön lajitteluosaamista. Uusia jätelajitteluratkaisuja lisättiin kuten lajittelutornit kaikkiin toimipisteisiin.

Vastuullisuusviestintä

Vuonna 2022 julkaistiin 37 vastuullisuusartikkelia ja yli 330 vastuullisuuspäivitystä. 18

Perjantaisin viestittiin Keudan ajankohtaisista vastuullisista teoista ja toimenpiteistä verkkosivujen artikkelien ja eri sosiaalisen median kanavien kautta.

17 Kierrätysaste: Kuinka paljon Keudan jätteestä lajitellaan kiertoon hyödynnettäväksi materiaalina polttamisen sijasta.

Lähde Kiertokapula ja Lassila & Tikanoja raportit vuodelta 2022, kierrätysasteen laskijana Jenna Kauppi

18 Keudan viestinnän tilastot 2022

Vastuullisuusperjantain lisäksi viestimme vastuullisuusteeman myötä satunnaisesti myös muina päivinä.

Painetut koulutusoppaamme tuotetaan hiilineutraalille materiaalille lähituotantona, paikallisessa Savion kirjapainossa. Painettuja markkinointimateriaaleja on vähennetty systemaattisesti ja olemme siirtyneet laajemmin sähköisten materiaalien myötä digitaalisiin esitteisiin. Keudassa on käytössä opiskelijoiden koodaama ja toteuttama leikkimielinen Tulevaisuuden alani -digipeli, jonka avulla voi tutustua itselleen soveltuviin koulutusaloihin. Tämä osaltaan vähentää painetun materiaalin tarvetta.

Pyrkimyksenä on kierrättää ja uusiokäyttää mainosmateriaaleja, aina mahdollisuuksien mukaan. Tästä esimerkkinä Keudan roll-upit, joista uusitaan vain mainosvuodat.

Ravintoloiden ympäristöohjelma

Ravintoloiden ympäristöohjelma on rakennettu ravintolapalveluiden ja kestävän kehityksen työryhmän kanssa. Ohjelma määrittää toiminnalliset tavoitteet opiskelijaravintoloiden vastuullisuustyöhön. Ravintolat suosivat kotimaisia tuotteita.

Kotimaisuusaste 2022

Kotimaisuusasteen tiedot on selvitetty tavarantoimittajilta Keudan ravintolapalveluiden toimesta

Kalatuotteet ovat MSC tai ASC sertifioituja. Liha- ja kanatuotteet ovat aina kotimaisia. Kokonaudanlihasta on luovuttu opiskelijaravintoloissa kokonaan. Kahviloissa käytetään vastuullisesti tuotettua kahvia ja teetä. Hankinnoissa suositaan kustannukset huomioiden luomutuotteita.

Opiskelijaravintolat ovat luomuporras asteikolla 4 (asteikko 1–5). 19

Luomun määrä elintarvikehankinnoista on 14 % ja kasvua on syntynyt 5 % kolmessa vuodessa. Tavoitteena on kasvattaa luomun määrää 5 % myös seuraavana kolmivuotiskautena. 20

Yhtenä tavoitteena on myös lisätä kiertävälle ruokalistalle sydänmerkki-tuotteita.

Ruokahävikin määrä on keskiarvolta 26 grammaa per asiakas vuonna 2022. Määrä oli 31 grammaa vuonna 2021. 21

Lautashävikin määrän seuraaminen on mahdollistettu asiakkaille vuonna 2021 hankittujen biovaakojen myötä.

Ympäristövastuulliset hankinnat

Keudan tarjouspyyntöjä ja niiden ehtoja on uudistettu kestäviksi. Keudalle keskeisten puitesopimusten osalta tarjoajilta on vaadittu dokumentoitua laatu- tai ympäristöohjelmaa tai muuta vastaavaa omavalvontasuunnitelmaa. Kestävän kehityksen laatuvertailutekijä on lisätty kilpailutuksiin, josta voi saada 10 pistettä. Lue lisää kappaleesta 1.4.

Resurssiviisas toiminta

Pääasiallisten toimenpiteiden lisäksi Keuda on pienentänyt energiankulutustaan systemaattisesti jo vuodesta 2012. Vuonna 2022 Keuda otti osaa Motivan valta-

19 Portaat luomuun on ohjelma kaikenkokoisille yksityisille ja julkisille ruokapalveluille, jotka haluavat lisätä luomutuotteiden käyttöä osana kestävän kehityksen mukaista toimintaansa. Ohjelma tarjoaa mahdollisuuden edetä luomun käytössä omaan tahtiin. (https://www.luomuravintola.fi)

20 Keudan ravintolapalvelut 2022, raportointi: https://www.luomuravintola.fi

21 Keudan ravintolapalvelut 2022, digitaaliset omavalvontajärjestelmät Biovaaka Oy ja Chefstein kunnalliseen Astetta alemmas -kampanjaan vähentämällä kiinteistöjen sisälämpötilaa yhdellä asteella. Tavoitteena kampanjassa on ollut vähentää ja kohtuullistaa energiankulutusta organisaatiossa ja kotitalouksissa.

Ympäristövaikutusten pienentämiseen kuuluu resurssiviisas toiminta myös kemikaalien ja muiden ympäristöä saastuttavien aineiden osalta. Vuonna 2022 Keudan kestävän kehityksen koordinaattori, siivouspalvelut ja puhtausala tutustuivat erilaisiin kemikaalittomiin siivousmenetelmiin ja arvioivat niiden tehokkuutta oppilaitosympäristöissä. Yhteisestä motivaatiosta tehtiin päätös pilotoida suomalaista Ownwell kemikaalitonta mikrobivettä vuoden 2023 aikana kolmessa toimipisteessä. Pilotointi toteutetaan ravintola- ja kiinteistösiivouksessa. Myös puhtausalan opetus harjoittelee mikrobiveden käyttöä.

Saaren kartanon biokiertotalous

Mäntsälän Saaren kartanon historiallisessa toimipisteessä sijaitsee Keudan luonnonvara-alan opetus. Luonnon monimuotoisuuden tukeminen on oppimisympäristön toimintojen yksi lähtökohta. Saaren kartanon luonnonvara-alalle myönnettiin ensimmäistä kertaa Kotimaista -sertifikaatti vuonna 2022.

Toimipisteessä suuri osa raaka-aineista ja ravinteista kiertää paikan päällä hyödyntämisen -periaatteella ja kompostoinnin kautta takaisin maaperään ravintoaineiksi.

Avomaa- ja kasvihuonetuotanto on luomupainotteinen, jossa mm. torjunta-aineita ei käytetä. Tuholaisten torjunnassa käytetään biologisia torjuntaeliöitä.

Viljelyalueille perustetaan kukkaniittyjä ja luonnonkasvialueita, jotka tarjoavat ravintoa pölyttäjille ja perhosille. Hyvin hoidetut pellot tukevat maaperän elinvoimaisuutta ja sitovat hiiltä. Peltojen hiilitaseen määrittäminen on yksi tulevaisuuden tavoitteita.

Saaren kartanolla peltoviljely (viljat ja heinä) toteutetaan perinteisellä tavalla. Avomaan luomuviljelyn kokonaispinta-ala 4.8 hehtaaria, josta 0.8 ha on vuotuisessa vihannesviljelyssä. Puutarhalla on kasvatettu vuodesta 2018 luomuhumalaa, joka toimitetaan Keudan Keravan prosessiteollisuuden alalle panimo-oppimisympäristöön. Panimossa opiskelijat harjoittelevat oluen painamista hyödyntäen kiertotalouden malleja. Prosessissa syntyvä hiilidioksidi napataan talteen ja hyödynnetään oluen valmistuksen toisessa vaiheessa. Sivuvirtoina syntyvät oluen mäskit lahjoitetaan paikallisille hevostiloille eläinten rehuksi.

Pellolta pöytään -toiminnassa oman tuotannon raaka-aineita hyödynnetiin omissa opetuskeittiöissä. Logistiikka-alan opiskelijat kuljettavat tuotteet eri toimipisteiden opetuskeittiöihin. Viljakasveista tuotteistetaan osuuskuntatoiminnassa Keudan omia jauhoja ja leseitä. Opiskelijat harjoittelevat osuuskuntatoiminnassa yritystoimintaa ja markkinoinnin taitoja.

Puutarhalla testataan erilaisia kestävän kehityksen uusia innovaatioita. Kuluneena vuonna on testattu biomuovin käyttöä sekä energiatehokkaan suljetun vesikierron luomuviljelylaitteistoa.

3.6. Digitaalisesti vaikuttava

Keudassa digitalisaatiota halutaan hyödyntää yhtenä tasaveroisena vaihtoehtona tarjota opetusta, keinona tehostaa ja järkevöittää työntekoa sekä organisoida toimintoja vastuullisesti. Digitaalisesti vaikuttava Keuda -ohjausryhmässä on keväällä 2022 linjattu mm. digitalisaation hyödyntämisestä Keudan eri palveluprosesseissa, tuen tarjoamisesta pedagogisissa menetelmissä sekä laiteinfrastruktuurissa, järjestelmähankintojen sekä palveluiden hankintojen käyttäjälähtöisyydestä arkityön helpottamiseksi, tiedon tuottamisesta johdolle ja esimiehille johtamisen ja päätöksenteon tueksi sekä opettajille opiskelijoiden opintojen seuraamisen tueksi. Toiminnan tavoitteena on koko henkilöstön digiosaamisen vahvistaminen sekä oman osaamisen hyödyntäminen ja edistäminen arkityössä koulutusten ja muutamien digitapahtumien avulla.

Ihmisen tulisi ohjata teknologiaa palvelemaan ihmistä (mm. tekoälyn hyödyntäminen), tukemaan hyvinvointia, kestävyyttä, yhdenvertaisuutta ja poistamaan riippuvuuksia, kohti lisääntyvää ihmisen luovuutta ja mahdollisuuksia parempaan elämään, rauhaan ja globaaliin yhteistyöhön. Teknologialla ei voida korvata ihmistä, mutta sen avulla pystytään innostamaan ja innostumaan, elävöittämään, syventämään ja yksilöllistämään osaamisen hankkimisen tapoja sekä konkretisoimaan abstrakteja asioita ja tehostamaan työskentelyä.

Olemme käyneet keskusteluja uuden teknologian laitteiden vastuullisesta kierrättämisestä ja tähän pyrimme löytämään ratkaisuja tulevaisuudessa, jotta pystymme toimimaan vastuullisesti myös pienlaitteiden uusiokäytössä.

Monipaikkainen työ vähentää paikasta toiseen liikkumisen aiheuttamia päästöjä ja erilaisten digitaalisten ratkaisujen (AR, VR, AI jne.) tuominen koko henkilöstön työn tueksi mahdollistaa joustavan ja yksilöllisen opiskelun ajasta sekä paikasta riippumatta. Tutkintoja tai tutkinnon osia/pienempiä kokonaisuuksia on pilotoitu verkon yli toteuttaviksi silloin kun tällainen tapa tarjota opetusta on ollut tarkoituksenmukaista ja parhaiten asiakasta palvelevaa. Vuoden 2023 talousarviomittareiksi on määritelty jokaiseen tutkintoon tai koulutukseen sisällytettävät digitoteutukset sekä osaamispassien käyttöönotto kaikissa perustutkinnoissa. Asiakkaat mukautuvat kehitykseen ja ovat jo oppineet vaatimaan reaaliaikaisesti sekä täsmällisesti tarpeidensa täyttämistä. Tämä on valtava mahdollisuus koulutuksen järjestäjille sekä yrityksille, jotka pystyvät ennakoimaan asiakastarpeita ja tarjoamaan tuotteita ja palveluja oikea-aikaisesti.

Digitaalisuus työympäristössä ja työn tukena

Keudassa edistetään kestävää kehitystä hyödyntämällä erilaisia välineitä, ohjelmia ja ympäristöjä, jotka mahdollistavat työskentelyn ajasta ja paikasta riippumatta. Keudan henkilöstöllä on tarvittavat työvälineet (älypuhelin ja/tai tietokone) ja osaaminen näiden käyttöön. Keudassa toimitaan kestävästi ja vastuullisesti ja suositaan verkon yli järjestettäviä kokouksia.

Keudassa on tavoitteena huolehtia järjestelmien käyttäjäystävällisyydestä ja sopia missä mikäkin asia sijaitsee. Osana käytettävyyssuunnittelua toteutetaan käyttäjäkyselyitä ja testauksia kokemuksista. Vuonna 2022 käynnistettiin kahden keskeisen tietojärjestelmän hankintaprosessi (HR, talous).

Henkilöstö pidetään ajan tasalla Keudaan liittyvistä asioista käyttämällä sisäisiä viestintäkanavia. Keudassa tuetaan henkilöstön viestinnällistä digiosaamista järjestämällä pienkoulutuksia (mm. Vartti Keudasta).